Хэллоуин праздник тыквы: Тыква – символ праздника Хэллоуин

День тыквы (Pumpkin Day) | celebratoday.com

Необычные

Отмечается: ежегодно в воскресенье перед 31 октября

Поделиться:

Ежегодно в воскресенье, перед 31 октября (в этот день отмечают праздник Хэллоуин) во многих странах проходят праздничные мероприятия по случаю замечательного гастрономического праздника. В этот день отмечают – День тыквы (Pumpkin Day). Популярность этого удивительного овоща привела к тому, что праздник, изначально созданный с США, очень быстро распространился по всему миру.

Сегодня тыкву с удовольствием употребляют в пищу, а также используют для профилактики и при лечении многих заболеваний. На сегодняшний день, тыква – это одно из лучших естественных средств для очищения организма, для выведения жидкости, для улучшения пищеварения, а также её широко используют в качестве мочегонного средства. В тыкве содержатся каротин, пектины, минералы, редкие витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.

Тыкву активно применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии и туберкулезе. Кстати, в профилактике онкологии она также эффективна. Необходимо вспомнить и о полезных свойствах тыквы для мужчин. В ней содержится много цинка, который важен для репродуктивной системы, потому что он усиливает сперматогенез. В древности тыквенные семечки входили в состав приворотных зелий, так как считалось, что они благотворно влияют на мужскую сексуальность.

Во многих странах мира выращивание гигантской тыквы является очень популярным развлечением. Фермеры и огородники-любители представляют на осенних выставках и фестивалях плоды весом от 300 до 500 кг и более. На секундочку, мировая рекордсменка весит больше тонны! В 2016 году бельгийскому фермеру удалось вырастить рекордно большую тыкву, весом 1190 килограмм. Бельгиец признался, что в этом ему помогли качественные удобрения.

Вкус тыквы мягкий и сладковатый. Самой сладкой считается мускатная тыква. Люди культивируют различные сорта тыквы уже чрезвычайно долгий срок, и число блюд, которые можно приготовить на основе этого овоща, поистине огромно. Тыкву можно есть сырой, например, с медом, добавлять в салаты, каши (особенно в пшенную, рисовую, манную), супы, пловы, рагу, делать из нее начинку для выпечки и тесто для оладий, запекать, нафаршировав рисом, овощами, фруктами, орехами, мясным фаршем, жарить, тушить и даже варить из нее варенье, джемы, цукаты, делать сок. Тыква отлично сочетается с творогом, морковью, яблоком, чесноком и всевозможными пикантными сырами.

Как не вспомнить и о том, что тыква является непременным атрибутом Хэллоуина, праздника, который в последнее время всё больше и больше набирает популярность во всём мире. Речь идёт о тыквенных фонарях со зловещими лицами. За возникновением этого атрибута стоит довольно мрачная история о фермере Джеке. Ему удалось обмануть дьявола, за что тот закрыл для него доступ в ад и в рай после смерти. Обреченный на скитания Джек (точнее его душа) сделал себе фонарь, в который поместил уголек, брошенный ему дьяволом напоследок.

Год	Дата	День
2023	29 Октября	Воскресенье
2024	27 Октября	Воскресенье
2025	26 Октября	Воскресенье
2026	25 Октября	Воскресенье

Тыквы, эротика и вуду: откуда взялся Хеллоуин и как еще отмечают День мертвых

Хеллоуин

Анна Демчикова

30 октября 2022 18:15

Хеллоуин — All Hallows’ Eve — это канун Дня Всех Святых (1. 11), предваряющий День всех усопших верных (2.11). Почему это весело и при чем тут тыквы? Разбираемся, как возникла традиция карнавалов на тему смерти и возрождения и в каких странах до сих пор отмечают праздник всерьез.

Когда очень страшно, на помощь приходит смех. Серьезное вдруг оказывается веселым, высокое — низким, неизвестное — понятным, мертвое — живым. Мир выворачивается наизнанку, что позволяет справиться с тревогой. В этом изначально суть карнавала — пышного городского праздника, во время которого исчезает иерархия, границы дозволенного стираются и можно представить себя кем угодно. Под маской не страшно разоблачать власть имущих, развенчивать несовершенство миропорядка — можно раскрепоститься и поверить в возможность свободы и обновления.

Литературовед и философ Михаил Бахтин определял суть карнавальной культуры как «смеховую драму одновременной смерти старого и рождения нового мира».

Первые карнавалы возникли в Италии в продолжение языческих обрядов, связанных с проводами (похоронами) зимы. С приходом христианства они совпали с началом Великого поста. Накануне прощания с мясом — carne, vale!В переводе с латинского «мясо, прощай!». Отсюда слово «карнавал». — люди старались как следует повеселиться. Традиция масленичных карнавалов распространилась на всю средневековую Европу, а оттуда перекочевала в колонии. Стараясь искоренить варварские обычаи, колонизаторы замещали местные праздники христианскими, назначая их на те же даты. Так кровожадные августовские ритуалы ацтеков и майя совместились с ноябрьскимиОн, кстати, тоже переехал: до VIII века День Всех Святых отмечался 13 мая. католическими праздниками — Днем Всех Святых и Днем поминовения всех усопших верных — в формате европейского карнавала. В итоге получился веселый праздник — День мертвых, который ярче всего отмечают в Латинской Америке.

Самайн

Ирландия, 1–3 ноября

Тем временем на туманном Альбионе были свои традиции. Кельты делили год пополам — на темную и светлую части. Темная начиналась в ноябре и называлась Самониос, первые три дня месяца отмечались как начало нового года и завершение сбора урожая. Конец (смерть) старого года — время подводить итоги: кельты верили, что в эту ночь умирают люди, нарушившие гейсыСвященные запреты кельтов.. А те, кто уже отошел в мир иной, наоборот, навещают живых родных, если те их встречают гостеприимно. Поэтому Новый год — кельты называли его Самайн Samhain — по-кельтски «конец лета». — был одновременно и праздником урожая, и днем встречи с душами мертвых. В честь праздника жгли ритуальные костры — они символизировали очищение от всего дурного перед новым годом и защиту от наступающей зимней тьмы. Также были популярны гадания и игры с яблоками: в кельтской мифологии они были символом бессмертия. А на острове Мэн в Ирландском море отмечали особую версию Самайна — Хоп-ту-Наа: местные вырезали фонари из репы и ходили с ними по домам, выпрашивая сладости.

С приходом христианства Самайн совпал с кануном Дня Всех СвятыхAll Hallows’ Eve (ning). — на местном диалекте это звучало как Hallowe’en. Праздник прочно вошел в католическую традицию, сохранив языческие черты. На фоне интереса к кельтской культуре на рубеже XIX–XX веков древние обряды были изучены и возвращены в обиход, а c популяризацией современной карнавальной версии Хеллоуина праздник оброс новыми традициями. Фонари из репы превратились в карвинг из тыквы, к кострам добавились свечки, к поминовению мертвых — веселый маскарад со скелетами и черепами.

Ирландские неоязычники и реконструкторы продолжают отмечать аутентичный Самайн вместо Хеллоуина. Знаковое место в истории праздника — комплекс мегалитических курганов в долине реки Бойн. Отмечают его и в Шотландии. А вот в Англии предпочитают Хеллоуин, после которого веселье не стихает до 5 ноября — Ночи Гая Фокса. С Днем Всех Святых он не связан, но тоже посвящен теме жизни и смерти. В 1605 году Гай Фокс устроил Пороховой заговор и чуть не уничтожил британскую монархию, но ничего не вышло. В честь несостоявшейся диверсии британцы всю ночь жгут костры и взрывают петарды, а потом сжигают чучело незадачливого заговорщика. Главные гулянья происходят в британском Льюисе.

День мертвых

Мексика, 1–2 ноября

Самый пышный в мире карнавал по случаю Дня мертвых устраивают в Мексике — на территории, где уже 2000 лет назад сформировались традиции почитания предков у ацтеков и майя. Конечно, они боялись смерти, но были уверены, что это только начало новой жизни. Чтобы поддерживать связь с умершими родными, люди хранили дома их черепа, общались с ними. Особые порталы облегчали покойникам переход между мирами — в таких священных местах люди устраивали жертвоприношенияВ том числе человеческие. Из таких черепов строили ритуальные стены — цомпантли. богине смерти Миктлансиуатль. У живых эти церемонии вызывали объяснимый трепет — важно было не скрывать свои чувства, а выплеснуть их. Действо получалось очень эмоциональным — неудивительно, что праздник легко соединился с привнесенным колонизаторами карнавалом.

Древний праздник продолжался весь август, христианизированный День мертвых — два дня в ноябре: в первый поминают умерших детей, во второй — взрослых. Продолжая традиции ацтеков и майя, мексиканцы не унывают, а весело помогают душам общаться с живыми родными. Для этого повсеместно устраивают алтари — порталы для душ в наш мир, которые приманивают именными сахарными черепами, алкоголем, фруктами и любимыми мелочами усопших. На каждом алтаре обязательно должен лежать пан-де-муэртос — хлеб мертвых. Люди разрисовывают лица под черепа и устраивают веселые шествия по улицам. Главный образ костюмированного парада — скелет Катрин, нарядной девушки с черепом вместо головы: карикатурист Хосе Гуадалупе ПосадаХудожник хотел напомнить богатым красавицам, что все мы смертны. придумал его в 1913 году с отсылкой к той самой богине Миктлансиуатль.

А у любителей автогонок двойной праздник: в эти же дни в Мексике проходит Гран-при «Формулы-1». История этого заезда — тоже о жизни и смерти: соревнования проходят на Автодроме имени братьев Родригес — двух гонщиков, которые способствовали строительству трассы, а потом оба разбились. А 9 ноября в Мексике отмечают День церкви Святой Смерти: эта традиция преследуется законом, потому что особо фанатичные последователи культа до сих пор совершают ритуальные убийства.

Фети-ди-Жед

Гаити, 2 ноября

Вуду-версия Дня мертвых на острове Гаити полна эротизма. Центральная фигура праздника — барон Суббота: это развратное, хитрое и жестокое божество, покровитель всех мертвецов, бандитов и духов смерти, которых гаитяне называют «жед». Отсюда название праздника — Фети-ди-Жед.

Суббота опасен: если его разозлить, он способен на любые бесчинства и виды насилия. При этом он обожает, когда много алкоголя, курения и бурного секса. Единственный способ его задобрить — дать ему насладиться всем этим. В течение года барон неуловим, но раз в году его можно вызвать в наш мир громкими звуками — День мертвых на Гаити наполнен грохотом барабанов. Порталом между мирами служит крест — символ барона Субботы. Люди с белеными лицами исполняют на кладбищах непристойные танцы, чтобы обмануть смерть. И это не просто карнавал: большинство местных всерьез исповедуют вуду.

Воздав почести барону Субботе, гаитяне обращаются к умершим родным. Чтобы порадовать их, на могилы приносят то, что покойники любили при жизни: их личные вещи, милые глупости, сладости, а еще табак и ром с перцем чили. Встреча с предками проходит ярко и весело. Ведь если как следует отметить праздник, барон может продлить жизнь.

День черепа

Боливия, 9 ноября

До испанской колонизации на территории современной Боливии была Империя инков. И хотя официально в стране доминирует католичество, с тех пор как она в 1825 году получила независимость, христианство тут трактуют очень вольно. Древние ритуалы до сих пор актуальны для местных: они решают вопросы при помощи заговоров, оберегов и амулетов и верят, что все в жизни взаимосвязано.

Согласно исконным верованиям, у каждого человека семь душ. Шесть навсегда покидают тело после смерти, а вот седьмая способна вернуться через три года. Поэтому спустя этот срок нужно выкопать череп покойника и снова поселить дома. Боливийцы так поступают и сейчас: ведь если череп оставить в земле, он может навлечь беду, уничтожить урожай или развалить семью. Раз в год — 9 ноября — боливийцы устраивают черепам праздник: их украшают цветами, сигаретами и листьями коки, одевают в шапочки и выносят на улицы города.

Велинес

Литва, 1–2 ноября

В Литве День всех душ соединился с праздником урожая и почитанием животных. В древности у литовцев был языческий праздник Велинес — его отмечали в конце октября: в конце плодородного сезона не только радовались собранному урожаю, но и благодарили за помощь домашний скот и воздавали почести Велионе (богине душ умерших животных) и Велесу (богу скота). Для них закалывали свиней и готовили обрядовый стол. Со временем Велиона стала покровительствовать не только умершим животным, но и ушедшим в иной мир людям. А стол стали готовить для всех — и для богов, и для душ.

С приходом христианства праздник объединили с Днем Всех Святых и Днем всех усопших верных, но часть языческих традиций сохранилась до сих пор. Например, в эти дни было принято собираться вокруг стола и рассказывать страшные истории — этот обычай и сейчас популярен у литовцев. 1 ноября в Литве — официальный выходной, в этот день принято ходить на кладбище всей семьей и вспоминать ушедших родственников. Особенно эффектно праздник смотрится по вечерам: на большинстве могил горят лампады и свечки, вокруг которых много людей — везде жизнь. Учитывая, что литовские кладбища интересны и с точки зрения архитектуры, выглядит очень красиво.

Хеллоуин

США, 31 октября

Американцы, как водится, хотят всего и сразу: они собрали существующие традиции вокруг Дня Всех Святых, Дня мертвых и всех прочих дней — и устроили из этого грандиозное шоу, которое приносит радость участникам и доходы всем, кто обслуживает праздник. Веселятся все — от малышей до стариков, по всей стране проходят шествия и зомби-мобы. Утратив сакральное значение, праздник в то же время вернулся к изначальной карнавальной задаче — освобождения и раскрепощения, намеренного размытия иерархии и отчаянной попытке вообразить себе новое будущее без страхов.

***
Похожие праздники есть и в других странах, но отмечаются они не в ноябре. Например, китайский праздник Цинмин («праздник чистого света») длится с апреля по май и начинается с поминального Дня холодной пищи. Японский Обон отмечают три дня в августе и называют праздником фонарей: они освещают душам путь в загробный мир. В Индии День предков проходит в сентябре (Питри-пакша), в Камбодже — в октябре (кхмерский Пчум-Бен). Во время непальской Гайджатры люди наряжаются коровами по случаю окончания осени. А в православном календаре существует пять родительских суббот: покойных поминают, а вот веселиться не полагается.

расскажите друзьям

люди

Михаил БахтинПРЕДОК

День вырезания тыквы, 31 октября. Тыквы на Хэллоуин.

День вырезания тыквы

Дата празднования: Этот праздник всегда отмечается 31 октября

Вырежьте тыкву День сегодня, 31 октября. Если ты не вырежешь тыкву сегодня, когда ты до нее доберешься?

Это ваш последний шанс вырезать тыкву, потому что сегодня Хэллоуин. Тебе лучше поторопиться. Вытащите шаблоны для резьбы и приступайте к работе. Если вы не можете найти выкройки, которые остались у вас с прошлого года, нет времени идти в магазин. Они, наверное, все равно распроданы. Просто вырежьте тыкву от руки. После того, как это будет сделано, наденьте свой костюм и отправляйтесь на розыгрыш или угощение.

Мы считаем, что этот праздник отмечается с некоторым опозданием. Его лучше проводить за несколько дней до Хэллоуина, либо за выходные до него. В выходные есть время устроить вечеринку по вырезанию тыквы. (Я всегда за повод устроить вечеринку!) Вы можете жарить тыквенные семечки, пить горячую яблочную муку и наслаждаться вырезанием тыквы. Если вы решите отпраздновать этот особенный день чуть раньше 31 числа, я не скажу………

Знаете ли вы? Тыква не является светильником Джека, пока ее не вырежут.

Как отпраздновать День вырезания тыквы

Это просто…

Нарежьте тыквы. Сделайте это до того, как стемнеет и кто-нибудь из Trick or Treaters начнет бродить по вашему району в поисках конфет.

Смотрите также Самый быстрый в мире резчик тыкв

Текущая котировка

Я никогда не встречал тыквы, которая бы мне не нравилась. – – Джек. О. Фонарь

История и происхождение Дня вырезания тыквы

Наши исследования не нашли ни создателя, ни происхождения этого дня. Помимо компаний Ecard и веб-сайтов с календарями, мало упоминаний об этом дне.

Просто мысль: Не лучше ли было бы отметить этот день 31 октября? Таким образом, вы можете потратить больше времени на трюки или угощения. Как упоминалось ранее, мы не скажем, если вы отметите этот день на несколько дней раньше.

Подробнее 31 октября Праздники

Подробнее о сегодняшнем

Этот день в истории

Знаменитые октябрьские дни рождения

Испытайте удачу в тыкве Fortune

Рецепт дня:  Жареные тыквенные семечки

См. также: Изобилие рецептов тыквы и праздничные рецепты и Хэллоуинские рецепты

Открытки Ежедневно отправляйте бесплатную открытку практически для любого октябрьского календарного праздника, случая, праздника или события. Или просто для удовольствия!

Holiday Insights , где каждый день в октябре является праздником, странным или дурацким днем, праздником или особым событием. Присоединяйтесь к нам в ежедневном календаре веселья каждый день в году.

Знаете ли вы?

Существуют буквально тысячи ежедневных праздников, особых событий и памятных дат, по нескольку на каждый день в году. Многие из этих праздников являются новыми. Люди и организации регулярно создают новые праздники. Октябрьские праздники не исключение. Следовательно, в Holiday Insights мы прилагаем большие усилия для тщательного изучения и документирования деталей каждого из них как можно полнее и точнее.

13 способов использовать тыквы после Хэллоуина

Пищевые отходы | Образ жизни | Переработка

Хизер

Хэллоуин похож на футбольный матч в четверг вечером в праздничный сезон. К этому есть большая подготовка, потому что это первый официальный праздник «праздничного сезона».

Если у вас есть дети, вы, вероятно, пойдете на какую-нибудь тыквенную ферму и часами будете пытаться найти «идеальную тыкву» для вырезания. Оказавшись там, вы, вероятно, купите несколько дополнительных тыкв для сахарного пирога, чтобы у вас был повод приготовить вкусные угощения. Любая еда, в которой есть тыква, должна быть здоровой, верно!?!

Тогда большой вопрос, что делать с тыквами после Хэллоуина? Можно ли переделать тыкву?

Что будет 1 ноября? Хеллоуинские конфеты задерживаются на месяцы, но украшения, они исчезают быстрее, чем дрянной пуф в руках Картмана. Встречаюсь с собой!?!

Если вы большой декоратор, у вас, вероятно, есть несколько резных тыкв, которые нужно будет довольно быстро выбросить. А как насчет тыкв, которые не вырезаются? Они могут длиться до Дня Благодарения.

Нет времени читать сейчас? Закрепите это на потом.

Что делать с тыквами после Хэллоуина?

После вырезания отделите волокнистую массу от семян. Вы можете использовать их позже (см. ниже).

Здесь, на юге, резные тыквы в нашем доме довольно быстро плесневеют и разлагаются, так что после Хэллоуина они долго не проживут.

Резные тыквы не похожи на рождественские украшения, которые оставляют на неделю или около того после праздника, когда Хэллоуин закончится, резные тыквы ДОЛЖНЫ быть убраны. Что можно сделать, кроме как выкинуть их в мусорку?

• Компост — если у вас есть система компостирования на заднем дворе или вам посчастливилось иметь компостную службу, соскоблите свечной воск с тыквы, разломите тыкву и положите ее в компостную корзину. Вы можете прочитать больше о моем компосте на заднем дворе прямо здесь.
• Возьмите ее на ферму или CSA . Если вы знаете местного фермера или владельца CSA, они могут быть заинтересованы в том, чтобы взять эту тыкву у вас из рук и скормить ее своим сельскохозяйственным животным.
• Сделайте кормушку для птиц – соскоблите свечной воск, добавьте немного птичьих семечек и семян подсолнуха.
  Вы можете либо повесить его, либо поставить на подставку для растений в саду или во дворе.
• Научный эксперимент – соскребите воск со свечи и используйте тыкву для научного эксперимента. Положите немного пищевой соды, добавьте уксус и наблюдайте за взрывом пены. Вы также можете добавить немного пищевого красителя, чтобы сделать его смешнее. Детям это понравится.
• Сделайте маску для лица – тыква богата всевозможными полезными витаминами и минералами для вашей кожи. Витамины А, С и Е, а также минералы, такие как цинк, медь, магний, марганец, железо и калий. Они помогут стимулировать выработку коллагена, защитить от повреждения свободными радикалами, улучшить клеточный обмен, помочь обратить вспять вредное воздействие УФ-излучения, бороться с прыщами, улучшить кровообращение, улучшить текстуру кожи и многое другое.

Один из моих любимых рецептов масок из тыквы взят из The Pistachio Project. Это тыквенная специя, так что вы можете носить ее, пока пьете свой (домашний) латте с тыквенной специей. Нет необходимости во всех химикатах из сетевых кофеен.

А как насчет всех этих необработанных тыкв после Хэллоуина?

Надоело смотреть на тыквы? Готовы превратить их во что-то вкусное? Я прикрепил множество рецептов, в которых используется тыквенное пюре и тыквенные семечки, в разделе «Тыквенные угощения» на моей доске Pinterest для Хэллоуина. Приходите, выберите один или 5, чтобы попробовать, и следуйте за мной, пока вы там.

• Запас – не выбрасывайте вязкую жижу! После того, как вы удалите семена, бросьте массу в кастрюлю с водой, добавьте остатки овощей, которые вы храните в морозильной камере, кипятите 30 минут до изменения цвета воды и процедите. Теперь у вас есть вкусный овощной бульон, который можно использовать на День Благодарения или когда вам это нужно. Вы можете бросить процеженные овощи в контейнер для компоста.
• Жареные семена – Вымойте семена и дайте им полностью высохнуть. Сохраните их, чтобы позже посадить и вырастить собственные тыквы или поджарить их и съесть. Семена тыквы являются отличным источником жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также хорошим источником клетчатки и антиоксидантов. Я нашла кучу вкусных рецептов с разными приправами. Из них получается отличная закуска! Little Sprouts Learning рассказывает о различных способах обжаривания семечек, а также о том, как вовлечь детей.
• Хлеб – у каждого есть проверенный рецепт тыквенного хлеба. Добавьте немного грецких орехов или орехов пекан и шоколадной стружки, вкуснятина!
• Пирог – измельчите мякоть и сохраните ее для вашего тыквенного пирога на День Благодарения… если он продержится так долго.
• Латте — вместо латте с тыквой и специями в Starbucks вместо настоящего тыквенного латте.
• Картофель фри – Я ел картофель фри из сладкого картофеля, но никогда не слышал о картофеле фри из тыквы. Оставьте Pinterest, чтобы найти это.
• Торт – почему-то тыквенный пирог больше похож на здоровое лакомство, поэтому им можно наслаждаться чаще.