Душица выращивание в открытом грунте в подмосковье: Душица посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Полезные свойства

Душица или орегано – целебное растение, которое обладает рядом свойств:

• улучшение сна;
• устранение головной боли;
• улучшение работы ЖКТ и повышение аппетита;
• улучшение работы органов дыхания;
• оздоровление женского организма;
• борьба со стоматитом;
• борьба с дерматитами.

Не только на организм человека растение оказывает положительное влияние. Оно также отпугивает моль, если положить его в шкаф. Придает чудесный аромат блюдам, дает нотку пикантности консервации, вкусна в чае, из нее получается отличный мед.

Где посадить?

При выборе места важно запомнить, что плодородный грунт сделает растение еще более полезным, поэтому состав почвы очень важен. Для выращивания нужен солнечный участок. Если душица будет расти в тени, стебель вытянется, а листва будет менее ароматной. Также важно не высаживать орегано в месте с застоем влаги и избегать чрезмерно сухих участков, так как в этих местах есть опасность перерождения его в обычный сорняк.

Посадка

Выращивать орегано можно двумя способами: семенами и через рассаду. Сеять в грунт можно не ранее конца мая, когда почва достаточно прогреется. Сеют рядами на расстоянии около полуметра. Посадка густая.

Растить душицу из рассады гораздо надежнее, таким образом, в открытый грунт попадают уже достаточно окрепшие саженцы, которым проще выжить. Сеять рассаду можно в конце марта, чтобы она успела подрасти к концу мая. В грунт нужно добавить немного песка. Семена углубляются на 1 см. Прорастают они около двух недель. Для ускорения процесса нужно прикрыть емкости стеклом или пленкой.

Уход за сеянцами

На начальной стадии развития ростки очень хлипкие, поэтому обходиться с ними нужно очень бережно. Сорняки могут легко задушить их, поэтому прополке уделяется особое внимание. Поливы нужно проводить осторожно, используя пульверизатор. Рассаживать кусты можно только при наличии трех настоящих листов. Если вы высаживаете душицу сразу в открытом грунте, ее нужно проредить, чтобы сеянцы смогли окрепнуть.

Уход за взрослым растением

Самое важное – правильный уход в первый год выращивания. Прополка, полив, удобрение – вот три основных мероприятия, которые нужно проводить правильно и вовремя.

Обильный полив не нужен, но нельзя допускать полного пересыхания почвы. Поэтому, когда поверхность грунта полностью просохнет, срочно нужно полить растение. Но застоя жидкости допускать нельзя, затяжные дожди могут погубить растение, поэтому вокруг кустиков делают небольшие углубления, чтобы отвести излишки влаги от душицы.

Если при посадке вы внесли достаточное количество удобрений, то первый год подкормки больше не понадобятся. Со второго года можно приступать к удобрениям, внося их ранней весной и после сборки урожая. Весной и в конце лета вносится коровяк или селитра. Если вы выращиваете орегано в качестве декоративного растения, удобрять его не нужно.

Душице нужен рыхлый грунт. Кроме того, важно удалять все сорняки. Дело в том, что темпы роста орегано существенно уступают темпу роста сорной травы, которая может подавить развитие душистого растения. Если вы не уверены, что сможете обеспечить регулярные прополки, засыпьте участок, где выращиваете приправу, мульчей.

Растение цветет на второй год жизни. Если цветы появились в первый год, их нужно оборвать.

Зимние морозы растению не страшны, укрывать его не нужно.

Выращивать орегано на одном месте можно до 20 лет, но более ароматные листья созревают при пересадке раз в 5 лет. Кстати, на участке после орегано можно выращивать любые растения, они будут надежно защищены от болезней и вредителей.

Сбор урожая

Собирать растение нужно во время цветения в июле. С каждого куста можно взять только 3 побега высотой 20 см. Если взять больше, растение может погибнуть.

Побеги собирают, связывают и развешивают в проветриваемом помещении для высушивания. Можно выложить стебли и листы на бумаге тонким слоем и периодически переворачивать. Можно также сушить в специальной сушилке. Листья обрывают и складывают в стеклянную банку или бумажный пакет. Использовать заготовку можно в течение двух лет.

При желании можно использовать ароматную приправу и в свежем виде.

Все статьи

Наши преимущества

Cоветы специалистов

Сервис на 100%

Новинки каждую неделю

Приятное
общение!

выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

В нашей семье ценят традиционную рецептуру приготовления блюд и натуральные продукты. Поскольку орегано – ключевая приправа в европейской кухне, мы выращиваем это растение на своем приусадебном участке.

Для российских садоводов культура известна под названием душица. Это неприхотливое и устойчивое растение, урожай можно получить уже в первый год. В статье хочу рассказать, как посадить и ухаживать за душицей в открытом грунте.

Содержание статьи

• Описание растения
• Сорта
• Сроки посадки
• Выбор места и подготовка участка
• Посадка семян на рассаду
  • Пересадка в открытый грунт
• Размножение
• Особенности ухода
• Сбор и хранение урожая
• Выводы

Описание растения

Душица обыкновенная, или орегано – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Культура распространена в США и Европе, где листья широко применяют в кулинарии. В России растение больше известно под названиями душица, материнка или ладанка, что обусловлено характерным ароматом. Ботанические особенности душицы:

• высота куста варьируется от 45 до 70 см;
• корневище мощное, часто ветвится;
• стебель прямостоячий, имеет выраженное опушение;
• листья черешковые, представлены продолговато-яйцевидной формой. Вырастают до 4 см;
• цветение наблюдается со второго года роста, бутоны образуются с начала июня;
• во второй половине августа формируются семена, которые можно использовать для посадки.

В листьях душицы содержится большое количество аскорбиновой кислоты и дубильных веществ. Растение применяется для создания лекарственных средств, эфирные масла оказывают антибактериальное и антигистаминное действие.

Сорта

Сегодня выведено несколько сотен сортов душицы, отличающихся высотой куста, а также назначением. Среди них есть культурные и декоративные разновидности. Душица отечественной селекции:

• Белая. Декоративный сорт, формирует мелкие соцветия, окрашенные в белый оттенок;
• Медовый аромат. Высота куста не превышает 35 см, цветки истончают приятный аромат;
• Душистый пучок. Низкорослый сорт с сильным ароматом и опушением листьев;
• Мила; Среднерослая душица, куст вырастает до 50 см. Формирует полурозеточные листья, урожайность очень высокая;
• Радуга. Лекарственный сорт душицы, вырастает до 70 см. Содержит большое количество полезных веществ, на листьях имеется фиолетовый оттенок.

Сорта зарубежной селекции обычно выращивают в качестве декоративного многолетнего растения.

• Variety. Низкорослый сорт, формирует объемный и широкий куст. Листва окрашена в зелено-золотистый цвет. Выращивается для получения эфирного масла;
• Beauty Kent. Декоративная душица, формирует цветки в форме кисточек, стебли свисающего типа. Окрас цветков варьируется от белого до фиолетового;
• Variegata. Низкорослый сорт, вырастает только до 20 см. На листьях зеленого цвета имеется красивая декоративная кайма.

При выборе сорта следует учитывать высоту куста, назначение растения и урожайность. Следует обращать внимание и на показатели устойчивости растения.

Сроки посадки

Душицу лучше высаживать рассадой, что ускоряет процесс развития растения, снижает вероятность гибели в условиях открытого грунта. Посев семян лучше всего проводить с конца февраля по первую декаду марта.

В южных регионах семена допустимо сразу высаживать на грядку, посадку таким методом желательно проводить, когда нет угрозы заморозков, а температура грунта прогреется до 10-12^оС. Как правило, такая погода наблюдается уже в конце апреля.

Выбор места и подготовка участка

Растение неприхотливо к условиям произрастания. Для выращивания можно выбирать освещенное, так и затемненное место на участке. Душица комфортно себя чувствует в любом грунте, кроме болотистых и переувлажненных субстратов.

Не стоит сажать растение вблизи поверхностных грунтовых вод, рядом с водоемом. Для получения богатого урожая желательно наличие дренажа и нейтральный уровень кислотности грунта.

Подготовку места для посадки проводят с осени после уборки урожая. Участок следует перекопать на глубину штыка лопаты, затем внести коровий навоз из расчета 5 кг на каждый метр. На обедненных грунтах рекомендуется добавить смесь из суперфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры по 10 г каждого средства на 1 м².

Посадка семян на рассаду

Семена мелкие, перед посадкой их не обрабатывают. Следует подготовить индивидуальные емкости для рассады — подойдут пластиковые или торфяные горшочки диаметром до 7 см, а также общий контейнер для посева.

В качестве субстрата для выращивания рассады подойдет смесь из садовой земли, торфа, песка и перегноя в равных пропорциях. Пошаговый алгоритм:

1. На дно емкости уложить слой дренажа толщиной в 4-6 см. Лучше использовать крупную гальку или керамзит. Заполнить остальной объем грунтом.
2. Обработать почву 1% раствором марганцовки, а через 2-3 часа обильно полить теплой водой. Сверху уложить слой речного песка толщиной до 1 см, углубить канавки с интервалом в 2-3 см.
3. Семена уложить в созданные бороздки, а затем присыпать слоем песка или измельченного торфа толщиной до 1 см.
4. Обильно полить посадку водой комнатной температуры. Накрыть пленкой или стекло для парникового эффекта, убрать в теплое и светлое место.

Всходы появляются через 8-14 суток, в течение этого периода нужно регулярно проводить проветривание, следить за увлажненностью грунта. Для поддержания влажности посева проводят опрыскивание каждые 2-3 дня. Оптимальная температура – 20-23^оС.

Пересадка в открытый грунт

Пикировку в индивидуальные емкости проводят, когда сформируется 2-3 первых настоящих листочка. Для этого каждое растение осторожно извлекают вместе с комом земли из общей емкости, затем перемещают в стакан или горшочек. Пересадку на постоянное место рекомендуется проводить после 2 месяцев роста. Процесс пикировки:

1. Выровнять поверхность участка, обильно полить поверхность грунта теплой водой.
2. Подготовить ряды для посадки. Индивидуальные лунки для рассады располагают с интервалом в 30-45 см, оптимальное расстояние между рядами – 20-35 см. Для низкорослых и компактных сортов интервалом можно уменьшить до 15 см. Глубина посадочной ямки – 10-15 см.
3. Извлечь растение из горшочка, вместе с комом земли пересадить в посадочную ямку и дополнить пустоты питательным субстратом.

Не рекомендуется утрамбовывать посадку, что снижает рыхлость и аэрацию почвы. После пересадки грядку нужно полить водой, а затем мульчировать поверхность грунта.

Размножение

Душица имеет отличную приживаемость и адаптивность, при наличии посадки растение несложно размножить вегетативным способом. Основные методы:

• Деление куста. Выкопать орегано из грунта, осторожно разделить куст на 2-3 части так, чтобы на каждой из них оставалось не менее 5 почек роста. После этого дочерние растения рассадить по индивидуальным ямкам размером 30х50 см;
• Черенкование. От взрослого куста следует отрезать несколько боковых отростков длиной до 7 см. Поставить в воду или влажный питательный грунт до появления корешков, после этого можно проводить пересадку на постоянное место;
• Размножение отводками. Наклонить стебель душицы к земле, присыпать плодородным слоем грунта толщиной в 5-8 см. Зафиксировать проволокой, обильно полить область теплой водой. Укоренение происходит долго, пересадку нужно планировать на начало осени.

Размножение орегано следует проводить весной до начала активной вегетации. Урожай с материнского растения можно собирать уже на следующий сезон.

Особенности ухода

Душица требует регулярного ухода в первые два года роста, затем растение может расти и развиваться даже при минимальной заботе. Основные процедуры:

• требуется умеренный полив с регулярностью до 2 раз в неделю, в условиях засухи образуется меньше эфирных масел, что отрицательно сказывается на вкусовых качествах листьев;
• в течение лета проводят две подкормки – весной и перед началом цветения. Желательно использовать органику, например, водный раствор коровяка в пропорции 1:8;
• у однолетних сортов следует удалять первые соцветия, чтобы добиться формирования объемного куста. Для многолетних разновидностей санитарную обрезку проводят дважды за сезон, удаляя деформированные и больные побеги;
• каждые 5-6 лет рекомендуется пересаживать кусты душицы на новое место. Определить необходимость пересадки можно по одревеснению побегов.

После каждого полива следует проводить рыхление грунта, удалять все сорняки и поддерживать слой мульчи. Заражение болезнями и вредителями наблюдается редко, поскольку эфирные масла в листьях растения отпугивают вредоносных насекомых.

Сбор и хранение урожая

Побеги орегано вырастают от 50 до 100 см в зависимости от сорта. Срезать листья для получения приправы желательно постепенно с июля по сентябрь, чтобы не нарушать естественный цикл развития. Побеги обрезают острым инструментом, оставляя до 5 см от поверхности земли.

Урожай удобнее собирать в пучки, а затем сушить в таком виде в закрытом помещении. После высыхания следует снять все листья, измельчить и расфасовать по емкостям.

Выводы

• Душица, или орегано – многолетнее растение, которое можно выращивать и в качестве однолетника. Применяется как декоративная культура, листья используют для получения ценного эфирного масла, как приправу.
• Культура отличается неприхотливостью, может расти в любом климате, душицу можно выращивать на любом грунте, кроме низин и глинистых субстратов.
• Посадку проводят рассадным методом. Взрослое растение можно размножить черенками, делением корневища или боковым отростками.
• Требуется минимальный уход. Он заключается в регулярном поливе, внесении подкормок, рыхлении грунта и плановой пересадки.

посев и уход за растением, условия для хорошего роста

Содержание:

• Размножение культуры
  • Посев семенами
  • Посадка рассады
• Уход за культурой
• Как собирать урожай
• Видео

Растение под названием душица обыкновенная или садовая выращивается на огороде, так как является представителем культурных трав, используемых в различных отраслях человеческой деятельности. Для получения высокого урожая необходим хорошо удобренный грунт. Также нужно учитывать, что существуют несколько способов ее размножения: семенами, черенкованием, рассадой, делением куста, поэтому каждый садовод подбирает себе оптимальный способ высадки.

Растение на второй год жизни

Можно высаживать душицу в любом месте на участке, так как это растение является неприхотливым к условиям окружающей среды. Оптимально, чтобы в зоне обитания была легкая затененность, но и солнечные зоны не помешают огороднику получить хороший урожай. Ареал обитания по стране – везде, исключая суровые условия Крайнего Севера. Также трава может прижиться в лесах мелколиственного типа – осиновые, березовые или ольховые, так как количество солнечного света будет идеальным для последующего развития. Обильного полива душица не требует, в период жары можно производить опрыскивание.

Размножение культуры

Эффективное разведение предполагает, что  выращивание новых культур может быть произведено из семян, при помощи корневищ, черенков или рассадой. На первый способ приходится до 50% всех высадок, так как семена сохраняют высокие показатели всхожести на протяжении 8 лет после сбора – успешно прорастают до 70% семян.

Культурное травянистое растение может быть также высажено рассадой, но для этой цели необходимо изучить особенности пересадки в открытый грунт. Подмосковье предполагает проведение подобных работ в конце весны.

Посев семенами

Растение душица, непосредственное выращивание из семян которого производится с соблюдением особых правил, дает хороший декоративный эффект. Осуществить посев семенами можно сразу в открытый грунт, минуя фазу подготовки растения к пересадке в домашних условиях (рассада). Здесь важно помнить, что до 30% семян могут в дальнейшем не взойти, поэтому рекомендуется посеять чуть больше, чтобы получить необходимое количество душицы.

Орегано имеет семена, которые способны хорошо воспринимать почвы средней полосы. Своевременным считается посев, который был произведен в прогретую почву (когда температура воздуха будет равна 10 градусам, и утренние заморозки полностью прекратятся). Оптимальное время для проведения работ – 20-е числа мая.

Перед высадкой необходимо подготовить землю – участок почвы, где предполагается выращивание душицы, нужно хорошо перекопать. Это позволит пустить в плодородный слой достаточное количество кислорода.

Следующий шаг – качественное увлажнение земли. После этого выращивание будет проводиться в междурядьях шириной около 40 см. Сам процесс высадки производится в неглубокие бороздки или также неглубокие лунки. Сверху требуется присыпать семена тонким слоем грунта, не прижимать и не утрамбовывать. Последующий процесс предполагает, что почва будет хорошо увлажнена.

Всходы после высадки в грунт появятся не ранее чем через две недели, но при условии теплой погоды, без сильных ветров и осадков. Важно учитывать такой момент: орегано на собственном участке при выращивании по всем правилам зацветет только на второй год, то есть в первый сезон можно будет наблюдать исключительно зеленые всходы. Нужно учитывать негативное свойство семян, являющееся недостатком подобного способа высевания, – они очень долго проклевываются сквозь грунт.

Всходы, полученные из семян

Также прижившиеся всходы очень нежные, поэтому важным этапом защиты будет оберегание их от сильного дождя. Причина – возможность вымывания из почвы. Еще одно важное действие, которое потребуется от садовода, – защита от сорняков и вредителей. Сорные растения растут очень быстро, поэтому прополку нужно производить через каждые 2-3 дня, так как они забирают полезные вещества у культурной посадки и обедняют почву. Большое количество сорняков не дает душице окрепнуть и начать расти. Подсказать нюансы последующего ухода сможет опытный агротехник, консультация с ним поможет избежать распространенных ошибок и получить достойный урожай.

Посадка и уход за орегано, который был выращен и высажен в открытый грунт, не потребует специальных знаний, но в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание к посадке. Всходы потребуется проредить, избавиться нужно от слабых или заболевших единиц, оставить крепкие и мощные экземпляры.

Посадка рассады

Задумываясь о том, как вырастить самостоятельно орегано, нужно помнить о возможности использования рассады. Важно учитывать, что предварительно потребуется посеять семена в домашних условиях, получить всходы и достичь уровня укрепившейся рассады, прежде чем проводить пересадку в открытый грунт. Обыкновенная душица, посадка и уход в открытом грунте за которой должны производиться по правилам, как и в случае с любыми другими культурными растениями.

Способ выращивания душицы в домашних условиях достаточно прост, поэтому справиться с задачей сможет даже начинающий садовод. Домашние варианты рассады можно получить из семян, которым обеспечены хорошие условия по температуре и влажности.

Специально проводить какие-либо мероприятия для проращивания семян не потребуется.

Так как их не нужно подвергать предварительной обработке дезинфицирующими растворами, осуществлять прогрев или замачивать, семена сразу высеиваются в грунт для получения рассады. Изначально многолетний кустарничек представляет собой мелкий материал для высаживания. Так, если предполагается засеять участок, площадь которого равна 10 м², потребуется взять около 1000 семян. Если все действия по получению рассады будут проведены правильно, то уже к концу лета можно будет смотреть на куст, высота которого составляет около 70 см.

Рассада, которая готова к пересаживанию

Подготовка грунта для растения и предварительный выбор места являются важными этапами в процессе выращивания душицы обыкновенной или других видов этого растения. Рекомендуется для проращивания семян и получения рассады выбирать легкий грунт. Для этой цели отлично подойдет качественный торф. Перед помещением в него зернышек субстрат можно полить не только обычной водой, но и стимулятором роста. Если выбирается второй вариант, то нужно приготовить раствор из расчета 5 капель состава на 1 л воды, она должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей.

Важно учитывать! Использование стимуляторов роста является не обязательным, но желательным мероприятием. Это связано с тем, что семена душицы прорастут самостоятельно через 7-9 дней.

Душица, выращивание которой производится в домашних условиях, должна располагаться в теплом помещении. Хорошим местом для роста рассады будет подоконник, так как там создается особый микроклимат, поступает достаточное количество кислорода, и присутствует естественное освещение.

Особенность выращивания – первые 7 дней емкость, где имеются семена, можно держать без дополнительного освещения, но не в полной темноте.

Важными условиями на этом этапе формирования культурного растения являются:

• хорошо увлажненная почва;
• температура окружающей среды не ниже 22 градусов.

После появления первых всходов нужно соблюдать режим полива.

Душица обыкновенная, подготовка, посадка и уход за которой предполагают соблюдение правил посева, дает необыкновенный медовый аромат, способный наполнить собой весь сад. Основные правила посева с целью получения рассады предполагают начало мероприятий в середине февраля – начале марта. Оптимальная глубина посева семян по причине их небольших размеров не должна превышать ½ см.

Важно учитывать, что полив почвы должен проводиться до момента посадки, чтобы семечки не выскочили из лунок.

Для создания подходящих температурных показателей рекомендуется дополнительно накрыть контейнер прозрачной пленкой или стеклом. В дальнейшем потребуется открыть емкость, поскольку рассада будет увеличиваться в размерах.

Грунт должен быть всегда влажным – пересыхание вредит здоровью растения. В то время, когда появляется первая рассада, потребуется переставить ее туда, где можно получить больше солнечного света, обычно это южная сторона в помещении.

Внимание! На время проветривания душицу нужно будет убирать в другое помещение, поскольку сквозняк негативно влияет на неокрепшие растения.

Отдельные емкости можно высаживать в открытый грунт, если они изготовлены из специального материала

Следующий этап – уход за укрепившейся рассадой. В этот процесс включены полив, удаление проросших сорняков, которые также появляются в грунте. Избавляться от них необходимо, поскольку они могут ослабить молодые ростки, так как сорная трава забирает себе значительную часть питательных веществ, содержащихся в почве.

На любой даче или в частном доме, имеющем огород, при высаживании рассады впоследствии требуется пикировка. Она требуется, когда на рассаде сформировался первый настоящий листочек. Именно тогда рекомендуется рассадить каждый экземпляр по отдельным стаканчикам. Растение остается в нем еще на 4 недели.

Пикировка описание: представляет собой полезный и несложный процесс, который способствует лучшему развитию боковых корешков. В результате повзрослевшее растение становится более крепким, так как ему вполне достаточно имеющихся в земле питательных веществ. Существует 2 основных способа проведения пикировки:

• пересадка рассады вместе с почвой;
• пересадка без почвы.

Заготовка травы на следующий после высадки год

В первом случае в открытом грунте или новой емкости делается углубление, в которое можно поместить стаканчик с рассадой. Во втором случае необходимо аккуратно извлечь растение из емкости, стараясь не повредить корни. На период привыкания к новым условиям душицу следует оберегать от прямого солнечного света, ветра и избыточного количества влаги.

Специального ухода или внесения удобрений не потребуется. Урожай собирается на второй год, в первый – оригано даст только зеленые всходы и начнет формировать небольшой куст.

Уход за культурой

Если предполагается, что в саду будет выращиваться душица Хуторянка или любой другой сорт этого растения, то специального или сложного ухода не потребуется. Рекомендуется высаживать ее в уже удобренную почву.

Газания — посадка и уход в открытом грунте

Дополнительные подкормки проводятся, согласно обычной схеме, – 1-2 раза в год. Связано это с тем, что как только почва получает питательные вещества, душица начинает активно расти. Именно поэтому, придерживаясь рекомендаций по подкормке, можно контролировать количество культуры на огороде.

Полив также является частью ухода за растением. Душица обыкновенная, сорт Критский и другие представители, например, орегано сорта Греческий, не нуждаются в обильном поливе.

Земля должна быть в меру увлажненной, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно. Душица обыкновенная, посадка и дополнительный уход за которой предполагает прополку, не любит соседства с другими травами, особенно сорняками, поэтому удалять их потребуется регулярно. Если захотелось в своем саду посадить необычные растения, то орегано и его семена будут идеальным вариантом, поскольку уход не требует специальных знаний.

Как собирать урожай

Цветы эустома: посадка и уход в открытом грунте

После того, как садовод узнал, как правильно сажать и выращивать душицу, заботиться о ней и производить правильный уход, потребуется ознакомиться с рекомендациями по сбору. Не существует специальных технологий при выборе орегано как выращивать его на огороде, но по сбору правила имеются. Оптимальный срок для начала заготовок – середина июля. Можно проводить сбор до середины августа. Сушка должна проводиться не под прямыми солнечными лучами, поскольку в этом случае полезные эфиры будут испаряться. Измельченное растение хранится 3 года в хорошо закрытой банке, выполненной из стекла. Душица обыкновенныя яркая, как аметист, и очень ароматная.

Видео

Космея: посадка и уход в открытом грунте

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Автор:

фото, видео, описание, виды, размножение, посадка и уход в открытом грунте

Cодержание статьи!

• Ботанические характеристики фото и описание растения Душица
• Виды и сорта душицы
• Выращивание душицы в открытом грунте
• org/ListItem”> Уход за душицей в открытом грунте
• Состав душицы, заготовка сырья
• Чем полезна душица
• Использование душицы в кулинарии
• Видео: душица (орегано) лечебные свойства, рецепт чая, противопоказания

Душица – многолетнее растение из семейства Яснотковые. Оно славится обильным цветением и приятным ароматом. Собственно, русское название это и отражает. Официальное название душицы – origanum. Слово происходит от древнегреческого «блеск», «гора». Что можно трактовать, как украшение гор. Родина растения – Средиземноморье и Средняя Азия. Некоторые виды распространены на Кавказе, в Тайвани и Южной Сибири. Душица может стать нежным украшением сада, застелив землю сплошным зеленовато-розовым ковром. Её же используют, как пряную приправу орегано, а также применяют в лечебных целях. Посадить кустики можно не только в саду, но и в горшке на балконе.

Ботанические характеристики фото и описание растения Душица

Душица – растение с травянистыми, разветвленными побегами, которые часто образуют полукустарник 30-75 см в высоту. Корни у неё голые, горизонтальные, поэтому растение способно расползаться и захватывать новые территории. На прямостоящем четырехгранном стебле у основания присутствует редкий ворс.

По всей длине густо растут супротивные яйцевидные или овальные листочки. Они имеют цельные края и заостренный конец. Плотная тёмно-зелёная поверхность испещрена сеточкой жилок. Оборотная сторона отличается сероватым оттенком. Длина листовой пластины составляет всего 1-4 см.

Верхушка побега с июля по август украшена плотным соцветием-метелкой. В нём располагаются мелкие трубчатые цветы серо-розового или фиолетово-розового цвета. Каждый венчик окружён темным красно-фиолетовым прицветником. Цветок имеет двугубое строение со слаборазвитой нижней губой. Из центра выступают тычинки.

После опыления созревают цилиндрические семенные коробочки с красноватой коронкой сверху и ребристыми боками. Внутри находятся мелкие почковидные семена с темно-коричневой кожицей. В 1 г семенного материала насчитывается около 10 000 единиц.

Виды и сорта душицы

Хотя в роду душицы больше 50 видов, чаще всего используют различные сорта. Создавая их, селекционеры закладывают устойчивость к природным условиям или определённые вкусовые и ароматические качества.

Душица обыкновенная. Травянистое многолетнее растение вырастает на 50-70 см в высоту. Оно имеет ветвистые ползучие корни и прямостоячие стебли. Побеги внизу покрыты мягким ворсом, а сверху сильно ветвятся. На них растут супротивные черешковые листочки овальной или яйцевидной формы. Длина тёмно-зелёного листа составляет 1-4 см. В июне-июле на верхушке стеблей и в пазухах верхних листьев распускаются плотные щитковые соцветия. Цветы с темно-фиолетовой чашечкой и светло-розовыми лепестками источают приятный аромат. Сорта:

• белая душица – обильно покрывается густыми белыми соцветиями;
• карамелька – отличается приятным вкусом и сильным ароматом;
• душистый пучок – растение высотой до 30 см источает интенсивный аромат и цветёт бледно-пурпурными соцветиями;
• радуга – кустарник до 60-70 см в высоту отличается ярко-фиолетовыми листьями и содержит большое количество полезных антоцианов;
• gold tip – карликовые кустики (10-15 см в высоту) покрыты мелкими зелеными листочками с желтыми кончиками. Они зацветают светло-розовыми соцветиями;
• ауреум – на кусте до 25 см в высоту распускаются золотистые листья и желтые цветы.

Душица критская (dictamnus). Средняя высота этого многолетника составляет 20-30 см, хотя иногда он вырастает до 1 м. Плотные побеги покрыты овальными, почти круглыми листочками с серебристым опушением. Соцветия с мелкими светло-розовыми цветами скрыты под более крупными прицветниками зеленовато-розового оттенка. Они растут на гибком цветоносе и очень напоминают шишечки хмеля. Сок этой разновидности содержит активные вещества с противомикробным действием. Еще во времена Гиппократа его принимали при желудочных болях.

Выращивание душицы в открытом грунте

Чаще всего душицу выращивают из семян. Сначала можно вырастить рассаду или сразу сеять их в открытый грунт. Рассадный метод позволяет раньше получить полноценное цветущее растение и собрать урожай. Для этого уже в начале марта подготавливают кассеты или ящики, заполненные рыхлой, питательной почвой с добавлением песка и торфа. Семена распределяют на поверхности максимально равномерно и слегка притрушивают землей. Затем ёмкости накрывают пленкой для парникового эффекта и ставят светлое место с температурой +18…+20°C.

Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву из пульверизатора. В течение 1-1,5 недель появятся входы. Их проветривают чаще, но полностью укрытия снимать не спешат. В возрасте 1 месяца пленку убирают и пикируют сеянцы по отдельным торфяным горшочкам. В середине мая при стабильно тёплой погоде рассаду перемещают в открытый грунт. Для неё подбирают открытое, солнечное место на возвышенности. Посадочные ямки на расстоянии 15-20 см друг от друга делают неглубокими. Цветение ожидается уже в первый год жизни.

Сразу в открытый грунт посевы производят в середине апреля. Предварительно участок перекапывают и разбивают крупные комья земли. Так как семена очень мелкие, их понадобится немного. Заранее посадочный материал смешивают с песком или опилками. Посевы выполняют в лунки глубиной 1-1,5 см. Сверху их лишь слегка присыпают торфом. В зависимости от погодных условий прорастание занимает около 2 недель. Развиваются растения хорошо. Достаточно время от времени рыхлить почву и удалять сорняки. Цветение при этом способе посадки наступает со второго года.

Кроме семенного метода, душицу размножают вегетативными способами. Делать это лучше весной, чтобы молодые растения успели адаптироваться и подготовиться к зимовке. Виды размножения:

• Деление куста. Крупные растения выкапывают, освобождают от земли и разделяют на 2-3 части. Соблюдают осторожность, чтобы не повредить корни и побеги. Посадку производят сразу, чтобы не пересушить корневище.
• Укоренение отводок. В начале периода вегетации куст придавливают к земле и присыпают почвой отдельные ветки. Важно регулярно поливать все заглубленные ростки. Они пустят корни уже в текущем году, однако разделение и пересадку проводят следующей весной.

Уход за душицей в открытом грунте

Хотя душица относительно неприхотлива, в первый год ей понадобится намного больше внимания, чем в дальнейшем. Посадку производят на открытом, хорошо освещенном участке с проницаемой плодородной почвой. Близкое залегание грунтовых вод недопустимо.

Душица может страдать от засухи, поэтому поливы проводят регулярно. Почва должна просыхать только в верхних слоях. Если же погода слишком дождливая, то кусты страдают от переувлажнения. Для профилактики вокруг грядок выкапывают канавки для стока воды.

Дважды или трижды в году, начиная с ранней весны, проводят подкормки. Если почва при посадке была достаточно плодородной, внесение удобрений начинают со второго года. Для этого возле корней рассыпают селитру или поливают растения раствором коровяка. Летнюю подкормку проводят после сбора урожая. Декоративные сорта не удобряют вовсе или делают это весьма скудно, иначе побеги слишком разрастутся и потеряют красоту.

Не следует забывать о прополках и рыхлении почвы. Маленькие растения быстро забивают сорняки, а плотная корка на земле препятствует доступу воздуха к корням. Сделать прополки реже помогает мульчирование почвы измельченной соломой.

В первый год растения обычно наращивают зеленую массу и почти не цветут. Если же соцветия сформировались, их рекомендуется срезать. Обрезку кустов проводят весной, удаляя старую поросль почти полностью. Это стимулирует образование молодых веточек. Расти на одном месте душица может не больше 3 лет, после этого необходимо проводить пересадку вместе с делением.

Современные сорта душицы неплохо переносят зимовку в открытом грунте. Даже в морозную зиму растения сохраняются под снегом вместе с зелеными листьями. Дополнительное укрытие не нужно. Если наземная часть замёрзнет, ранней весной от корня пустятся новые побеги.

Состав душицы, заготовка сырья

Трава душицы содержит:

• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• аскорбиновую кислоту;
• флавоноиды;
• фенольные кислоты.

Сбор сырья проводят со второго года жизни на пике цветения. Для этого обрезают верхушки побегов с высоты 15-20 см от земли. Наиболее ценятся листья и соцветия, но не стебли. Сначала веточки связывают небольшими пучками. Их подвешивают или раскладывают под навесом и сушат. После высыхания листья и цветы обрывают, а стебли уничтожают.

Для заготовки семян летнюю обрезку не проводят. В сентябре обрезают коробочки и сушат. Затем их протирают через сито.

Чем полезна душица

Из душицы готовят отвары, водные и спиртовые настои, а также используют эфирное масло. Препараты обладают бактерицидным, седативным, отхаркивающим, потогонным, спазмолитическим и болеутоляющим свойствами.

Для приготовления отвара на 250 г кипятка используют 2 ст.л. травы. Сначала сырье 15 минут держат на водяной бане, а затем настаивают еще 45 минут. Процеженный отвар слегка остужают и принимают до трети стакана дважды в день перед едой.

Прием такого отвара позволяет справиться с гастритом при пониженной кислотности желудка, воспалительными процессами в ЖКТ, циститом, кашлем, ОРЗ, ангиной, пародонтозом, бессонницей, экземой.

Важно помнить, что приём душицы повышает тонус гладкой мускулатуры матки и вызывает её сокращение. Поэтому при беременности принимать лекарство категорически запрещено. Также лечение противопоказано людям, страдающим язвой желудка, гипертонией, обильными кровотечениями различной природы. Так как душица содержит много женских фитогормонов, принимать её кормящим женщинам и маленьким детям не стоит.

Отвары и настои используют не только в медицине, но и в косметологии. Для жирных волос душица – идеальное средство. Она дольше сохраняет свежесть шевелюры. Регулярное ополаскивание волос избавляет от перхоти и себореи. Протирая лосьоном лицо, можно очистить поры, придать коже эластичность, гладкость и здоровый цвет. Не только народные средства популярны. У многих производителей косметики по уходу за телом есть линии с компонентами душицы.

Использование душицы в кулинарии

Используя в кулинарии душицу, некоторые путают ее с чабрецом. Действительно растения внешне очень похожи и пахнут почти одинаково. Однако чабрец относится к роду Тимьян того же семейства и обладает несколько другими свойствами.

На кухне ароматные листочки используют в качестве пряной приправы. Их добавляют во вторые блюда. Душица одинаково хорошо сочетается с мясом и рыбой. Она поможет эффектно оттенить салат, подливу, блюда с яйцом и морепродуктами. Также орегано добавляют в консервацию, а на Руси несколько листочков клали в квас. Из душицы заваривают чай. Его деликатный аромат разнообразит меню, укрепит организм и снимет нервное напряжение.

Видео: душица (орегано) лечебные свойства, рецепт чая, противопоказания

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Майоран и душица | Профессиональные семена “Гавриш”

Майоран (Origanum majorana) и душица обыкновенная (Origanum vulgare) — многолетники с ароматными цветками и листьями. Используют их и как пряности, и как лекарственные растения.

Майоран теплолюбив, может повреждаться заморозками. Для него выбирают солнечные участки с достаточным увлажнением.

Лучше всего он развивается на легких рыхлых почвах с высоким содержанием гумуса и нейтральной или слабокислой реакцией. Непригодны для возделывания майорана песчаные и глинистые участки. Майоран отзывчив на удобрения, поэтому его желательно размещать после пропашных культур. Осенью проводят лущение почвы и зяблевую вспашку на полную глубину гумусового слоя.

Под зяблевую вспашку вносят органические и минеральные удобрения: 24-30 т перегноя, 300-400 кг суперфосфата и 150-200 кг калийной соли на 1 га. Весной проводят боронование зяби на глубину 10-12 см и 1-2 культивации с одновременным боронованием. Под предпосевную культивацию вносят 100-150 кг/га аммиачной селитры. Перед посевом почву прикатывают.

В южных районах страны семена высевают на глубину 1-1,5 см широкорядным способом, с расстоянием между рядами 60 см. Норма высева — 3-4 кг/га. После посева почву прикатывают легкими катками. Входы появляются на 15-19-й день после посева.

Рассадным способом майоран возделывают в средней полосе нашей страны. Семена высевают в защищенном грунте в марте-апреле.
На тяжелых заплывающих, сильно переувлажненных почвах в северных районах рассаду высаживают на грядах.

Выращивают рассаду при температуре 12-20 °С, сеянцы пикируют по схеме 5 х 5 см; рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза последних заморозков: в третьей декаде мая — начале июня. Расстояние между растениями в ряду — 10-15 см, между строчками — 20 см и между лентами — 45-50 см. В южных районах для размножения майорана используют старые маточные кусты, их делят и высаживают на такое же расстояние, как и рассаду. Уход заключается в прореживании растении на 15-20 см, рыхлении междурядий, борьбе с сорняками и вредителями. На бедных почвах проводят 1-2 подкормки минеральными удобрениями (100 кг аммиачной селитры, 150 кг суперфосфата, 120 кг калийной соли на 1 га). При необходимости поливают.

Убирают майоран в сухую погоду в период начала массового цветения, когда содержание эфирного масла наиболее высокое. Облиственные стебли с цветками срезают на высоте 5 см от земли. Майоран сушат в тени или сразу же направляют на переработку. В районах с длинным вегетационным периодом майоран срезают 1-2 раза — в начале цветения и после отрастания. Урожай зеленой массы с 1 га — 6-7 т, сухих листьев — 2,4-3,5 ц. При среднем содержании эфирного масла 0,60% его выход с 1 га доставляет 35-42 кг.

Душица светолюбива, лучше растет на открытых солнечных участках. Засухоустойчива, но при сильном недостатке влаги бывает низкорослой. Предпочитает легкие, богатые органическим веществом почвы с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной.

Выращивают душицу в многолетней культуре. На одном месте она может расти до 10-15 лет, но хороший урожай дает в течение первых 3-5 лет, после этого начинает вырождаться. В связи с этим посадки необходимо периодически обновлять. Выращивать можно прямым посевом, через рассаду и черенкованием.

Почву с осени перепахивают. Весной под неглубокую перекопку можно внести органические удобрения. Поскольку семена душицы очень мелкие и всходы развиваются медленно, лучше выращивать душицу через рассаду. Для этого семена сеют в парники или теплицы в начале марта. Можно сеять в ящики. Почву перед посевом необходимо тщательно увлажнить. Делают бороздки глубиной 3-5 мм с расстоянием между бороздками 1-2 см. Посевы слегка мульчируют мелким торфом, ящики накрывают пленкой.

Оптимальная температура прорастания семян — 22-25 °С. Всходы появляются через 12-15 дней. Пленку убирают. При появлении первой пары листьев сеянцы пикируют в кассеты 5 х 5 см. Дальнейшая температура должна быть около 16-18 °С. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 40-50 дней. Схема посадки — 50-60 х 20-30 см. Уход: рыхление, поливы, при необходимости подкормки. В южных регионах России душицу сеют сразу в грунт рано весной. Междурядья — 50-60 см. Семена заглубляют в почву на 0,5 см. Норма высева — 1,5-2,0 кг/га. Через 2-3 недели появляются всходы, которые прореживают, оставляя между ними расстояние 20-30 см. При вегетативном размножении корневища делят весной, когда молодые побеги достигают высоты 1-2 см. Можно это сделать и осенью. Части корневища высаживают по такой же схеме, как рассаду.

Михаил Циунель, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией селекции и семеноводства малораспространенных культур ООО «НИИ овощеводства защищенного грунта»

Как выращивать орегано и ухаживать за ним

Род Oreganum содержит много многолетних трав и полукустарников, произрастающих в Западной Азии и Средиземноморье, хотя некоторые из них натурализовались в Северной Америке. Наиболее распространенными видами являются известные кулинарные травы, в том числе Origanum vulgare и Origanum majorana. Листья душицы обычно овальные, темно-зеленые, расположены супротивными парами вдоль стеблей. Некоторые сорта имеют пушистые листья.

Орегано начинается с прилегающей к земле розетки листьев, но может легко вырасти примерно до 2 футов в высоту. Его обычно сажают весной, и он быстро растет, почти сразу же давая листья, пригодные для приготовления пищи. Обратите внимание, что орегано токсичен для домашних животных, поэтому помните о том, где вы его сажаете.

Как сажать орегано

Когда сажать

Сажайте орегано весной после того, как минует угроза заморозков. Кроме того, вы можете посадить семена или черенки в помещении примерно за шесть-десять недель до предполагаемых последних весенних заморозков в вашем районе. Температура наружной почвы в идеале должна быть около 70 градусов по Фаренгейту для посадки.

Выбор места для посадки

Орегано — одна из тех средиземноморских трав, которые хорошо растут на полном солнце и в дренированной почве средней плотности. Богатая почва может ослабить остроту травы. Так что орегано — хороший выбор для тех солнечных участков вашего сада с бедной почвой, которая не подходит для многих других растений. Просто убедитесь, что он не расположен слишком близко к более высоким растениям, которые будут распускать листья и затенять орегано.

Расстояние, глубина и поддержка

Разместите растения орегано на расстоянии от 8 до 10 дюймов друг от друга. Семена нужно лишь слегка вдавить в почву, так как для прорастания им нужен свет. А саженцы следует сажать на ту же глубину, на которой они росли в контейнере. Вспомогательная структура не должна быть необходимой.

Уход за растениями душицы

Легкий

Большинству сортов орегано требуется полное солнце, то есть не менее шести часов прямого солнечного света в большинстве дней. Тем не менее, некоторые сорта, в том числе золотой орегано, предпочитают небольшое затенение от сильного солнечного света, чтобы предотвратить ожоги листьев.

Почва

Супесь идеальна для выращивания орегано. Если почва влажная с большим количеством органических веществ, орегано не будет так хорошо расти, как в хорошо дренированной, легкой и сухой почве. Кроме того, лучше всего использовать почву со слегка кислым или нейтральным рН.

Вода

Орегано нужно всего около дюйма воды в неделю, и он устойчив к умеренной засухе. Дайте почве высохнуть между поливами. Чрезмерный полив может вызвать корневую гниль и другие проблемы.

Температура и влажность

Орегано может переносить жару и даже довольно низкие температуры, в зависимости от сорта. Его идеальные условия выращивания составляют от 60 до 80 градусов по Фаренгейту. Как правило, он не любит высокой влажности и должен иметь хороший дренаж почвы и хорошую циркуляцию воздуха во влажном климате.

Удобрение

Орегано, как правило, не нуждается в удобрении, так как может расти на бедной почве. Фактически, большое количество питательных веществ, таких как азот, может изменить вкус травы.

Опыление

Орегано — отличная трава для привлечения полезных опылителей в ваш сад. Пчелы и другие насекомые помогают опылять его мелкие цветки.

Виды орегано

Вот некоторые распространенные сорта орегано, на которые стоит обратить внимание:

• Origanum vulgare (душица обыкновенная): Этот вид душицы используется многими людьми для приготовления пищи.
• Origanum vulgare ‘Aureum’ (орегано золотистый): Этот сорт имеет более светлые листья и более мягкий вкус, чем растение основного вида. Он более популярен как декоративное растение, чем как приправа для приготовления пищи.
• Origanum heracleoticum (греческая душица): Этот вид также широко используется для приготовления пищи и имеет довольно сильный аромат.

Орегано против тимьяна

И орегано, и тимьян растут в одинаковых условиях: много света и довольно сухая почва. Они тоже на первый взгляд похожи. Тем не менее, листья орегано, как правило, немного шире и зеленее, чем обычно узкие серо-зеленые листья тимьяна. Орегано также имеет более острый землистый аромат, чем более легкий и цветочный аромат тимьяна.

Сбор орегано

Вы можете начать собирать листья орегано, как только ваше растение достигнет 4-5 дюймов в высоту. Просто обрежьте веточки только с теми листьями, которые вам нужны для приготовления пищи в это время, оставив остальную часть растения для дальнейшего роста. Затем проведите пальцами по стеблю, чтобы сорвать листья.

Самые ароматные листья орегано появляются летом непосредственно перед цветением растения. Так что если вы планируете брать веточки на сушку, то самое время это сделать. Но вы все равно можете срезать листья в любой момент вегетационного периода для приготовления пищи или сушки.

Свежие веточки можно хранить в холодильнике около недели или замораживать около года. Повесьте веточки вверх ногами в темном прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы они высохли. Затем отделите листья и храните их в герметичном контейнере. Сушеный орегано имеет более сильный аромат, чем свежие листья, и должен храниться около двух-трех лет.

Как выращивать орегано в горшках

Душица хорошо подходит для выращивания в горшках и является хорошим выбором для травяного сада на подоконнике в помещении. Контейнеры, как правило, высыхают быстрее, чем садовая земля, так что это может помочь создать довольно сухую среду, которая нравится орегано. Просто убедитесь, что выбранный вами контейнер имеет соответствующие дренажные отверстия. Неглазурованная глина является идеальным материалом, так как она также позволяет испаряться лишней почвенной влаге через ее стенки. Контейнера диаметром от 10 до 14 дюймов и глубиной от 6 до 8 дюймов должно быть достаточно.

Обрезка

Орегано нуждается в регулярном прищипывании его растущих кончиков, начиная с того момента, когда растение достигает 4 дюймов в высоту. Это будет способствовать густому росту и поможет предотвратить длинноногий, беспорядочный рост. Это также может задержать цветение, что лучше всего, если вы хотите, чтобы листья были как можно более ароматными для кулинарного использования. По мере того, как растение становится больше, этот ритуал прищипки должен стать еженедельным.

Если растение становится слишком деревянистым, срезка стеблей до самой земли будет стимулировать рост большего количества стеблей от основания. И в конечном итоге это приведет к более полному растению.

Размножение орегано

Орегано лучше всего размножать делением или черенками. (Поскольку разные виды орегано могут перекрестно опыляться, вы можете не получить того, что ожидаете от семян, которые вы сохраните от садовых растений. ) Как деление взрослого растения, так и черенкование могут помочь омолодить его, что приведет к более густому росту и более здоровому урожаю. Лучшее время для деления растения – ранняя весна или осень. Вот как:

1. Аккуратно выкопайте взрослое растение орегано, сохранив его корневой ком.
2. Используйте острую лопату или даже просто пальцы, чтобы разделить корневой ком пополам. Старайтесь отделить как можно больше корней, а не обрезать их.
3. Пересадите каждый сегмент в подходящее место для выращивания.
   

Черенки можно брать в любое время, когда растение активно растет, хотя лучше всего весной и в начале лета, потому что стебли еще зеленые и гибкие. Вот как:

1. С помощью стерильных секаторов или ножниц отрежьте примерно 5-дюймовую часть здорового стебля. Сделайте диагональный разрез прямо над узлом листа.
2. Удалите все листья с нижней половины черенка.
3. Поместите его в емкость с водой в теплом светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
4. Обновляйте воду каждые несколько дней. Вы должны начать видеть, что корни появляются примерно через неделю. Перед посадкой черенка дайте ему несколько недель, чтобы образовалась хорошая сеть корней.
   

Как вырастить орегано из семян

Семена орегано требуют некоторого количества света для прорастания, поэтому слегка присыпьте семена землей. Используйте стартовую смесь для семян в небольшом контейнере и держите ее влажной, но не мокрой. Поместите контейнер в теплое место — примерно 70 градусов по Фаренгейту — и на яркий непрямой свет. Всходы должны появиться в течение недели. Закалите рассаду перед высадкой на улицу.

Посадка и пересадка орегано

Для горшечного орегано вы можете использовать любую хорошо дренированную универсальную почвенную смесь. Чтобы улучшить дренаж, рассмотрите возможность смешивания с небольшим количеством песка, перлита или вермикулита. Как правило, рекомендуется пересаживать зрелое растение орегано каждые пару лет, разделяя его по мере необходимости, чтобы обеспечить доступ света ко всем частям растения.

Зимовка

Орегано обычно требует ухода на зиму только в зонах 4 и холоднее, хотя обязательно проверьте требования к выращиванию вашего конкретного сорта. В холодном зимнем климате обрежьте стебли растения орегано после того, как первые морозы убьют листву. Оставьте короткий зонтик из стеблей, чтобы защитить корневой ком. Кроме того, покройте почву 3-4 дюймами сухой мульчи на зиму. Мульчу снимают весной, как только сойдет снег.

Распространенные вредители и болезни растений

Немногие вредители и болезни беспокоят растения орегано. Тем не менее, следите за паутинными клещами и тлей на листве. Также следите за корневой гнилью и другими грибковыми заболеваниями, которые могут возникнуть во влажных почвах. Исправление условий выращивания растения орегано часто может помочь решить незначительные проблемы с вредителями и болезнями.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Душица . АСПЦА.

2. Душица . АСПЦА.

Как выращивать растения орегано

Попробуйте вырастить орегано в качестве вкусной добавки ко многим итальянским и греческим блюдам или просто для пышного почвопокровного растения. Научитесь сажать, выращивать и собирать орегано.

Душица, трава с сильным ароматом и вкусом, любит расти в горшках, где она может переливаться через край горшка или низкую стенку. Тем не менее, его стелющийся рост также делает его хорошим сезонным почвопокровным растением или может служить красивой окантовкой вдоль тропы. В конце лета наслаждайтесь белыми цветами греческого или итальянского орегано на фоне ярко-зеленых листьев. Для впечатляющего роста и большого количества вкусных урожаев обязательно начните с сильных молодых растений орегано от Bonnie Plants®, компании, которая уже более века помогает домашним садоводам выращивать собственные продукты питания.

Краткое руководство по выращиванию орегано

• Высаживайте орегано весной, когда минуют все шансы на заморозки. Длинные стебли прекрасно смотрятся на краях контейнеров, а также хорошо работают в качестве почвопокровного растения.
• Рассадите растения орегано на расстоянии 8–10 дюймов друг от друга в солнечном месте с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,5 до 7,0. Обеспечьте полутень, если растение растет в теплом климате.
• Дайте молодым растениям плодородную почву для укоренения, смешав несколько дюймов старого компоста или другого богатого органического вещества с вашей родной почвой.
• Держите почву постоянно влажной и поливайте, когда верхний дюйм становится сухим.
• Поощряйте невероятный рост листьев, регулярно подкармливая водорастворимой подкормкой для растений.
• После того, как орегано укоренится, соберите веточки острыми садовыми ножницами. Не стесняйтесь собирать урожай часто, чтобы стимулировать новый рост, но избегайте обрезки более одной трети растения за раз.

Почва, посадка и уход за выращиванием душицы

Душица предпочитает солнечные места; однако в зоне 7 и южнее ему нужна небольшая полуденная тень. Посадите растения в хорошо дренированную почву с рН от 6,5 до 7,0. Чтобы улучшить вашу почву, смешайте несколько дюймов обогащенной компостом выдержанной почвы Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с верхним слоем существующей почвы. Душица прекрасно растет и в контейнерах. Для достижения наилучших результатов заполните горшки высококачественной почвенной смесью, такой как Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, которая также содержит выдержанный компост и имеет правильный вес и текстуру для выращивания в контейнерах.

Богатая, богатая питательными веществами почва является основой для большого урожая, но ваши растения в конечном итоге израсходуют эти питательные вещества, и вам придется их заменить. Таким образом, для достижения наилучших результатов вы также захотите подкармливать орегано Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition в течение всего вегетационного периода (следуйте указаниям на этикетке). Он питает как растения, так и полезные микробы в почве, которые помогают растениям поглощать всю необходимую им пищу.

Орегано легко наносится; поздней весной обрежьте его до одной трети его размера, чтобы сделать растение более густым. В более мягком климате (зона 8 и южнее) душица вечнозеленая. В зоне 7 и севернее защитите растения мульчей на зиму или накройте их холодным паром. Небольшие растения в контейнерах можно переносить на зиму в помещение. Обрежьте мертвые стебли весной, прежде чем растения начнут новый рост.

Чтобы иметь свежий орегано под рукой круглый год, можно выращивать его в помещении в системе на водной основе (или гидропонике). Когда вы выбираете такое устройство, как система выращивания в помещении Miracle-Gro® Twelve™, становится довольно просто как сажать растения орегано, так и ухаживать за ними, и вам не нужно ни минуты беспокоиться о погоде на улице. Эта система, предназначенная для использования в качестве элегантного торцевого столика, обеспечивает циркуляцию воды, воздуха и питательных веществ к корням растений, а также обеспечивает достаточное количество света для выращивания с помощью светодиодной лампы для выращивания.

Устранение неполадок при выращивании орегано

Корневая гниль, паутинный клещ и тля могут поражать орегано. Убедитесь, что орегано хорошо дренирован, чтобы предотвратить болезнь, и удалите любые потемнения или пятна на листве. В саду легко спутать растение орегано с похожим на него сладким майораном, хотя их легко отличить по вкусу и запаху.

Как собирать и хранить орегано

Часто собирайте растения для продолжения роста. Начните с обрезки веточек орегано, как только растение достигнет высоты нескольких дюймов. Аромат орегано наиболее интенсивен в середине лета, непосредственно перед цветением, поэтому это лучшее время для сбора листьев для сушки. Эта трава сильнее сушеная, чем свежая. Для получения большого урожая срезайте стебли чуть выше самых нижних листьев растения; это стимулирует новый рост для следующего черенкования в конце лета. Листья орегано можно сушить, замораживать или хранить в холодильнике.

Как использовать Орегано

«Секретный» ингредиент соуса для спагетти тети Би, орегано придает глубокий аромат итальянским или греческим блюдам, мясу, рыбе, яйцам, сыру, помидорам и овощам, таким как бобы и кабачки. Слегка посыпать зеленый салат перед заправкой — это вкуснее. Орегано плохо переносит длительную варку в свежем виде, поэтому добавляйте свежие листья в конце процесса приготовления или используйте сушеные листья для соусов или всего, что требует длительного кипячения. Высушенные цветочные стебли орегано можно использовать для изготовления поделок (например, венков).

Часто задаваемые вопросы

Мой орегано выглядит плохо после жаркого и сухого лета. Могу ли я сократить его обратно?

Да, пожалуйста. Как и большинство трав, орегано хорошо поддается обрезке. Сначала срежьте все мертвые стебли. Длинные стебли с листьями только на концах можно разрезать пополам. Новый рост появится в виде новых ветвей из оставшихся частей стеблей, а также из кроны растения. Удобряют ранней весной до начала роста. Используйте компост, обезвоженный навоз или жидкое удобрение, такое как Bonnie Herb & Vegetable Plant Food. Если вы все еще находитесь в первой половине вегетационного периода, удобрение с замедленным высвобождением будет поддерживать рост растений до конца сезона.

Как заморозить орегано?

Чтобы заморозить орегано (а также другие зимние травы, такие как укроп, майоран, базилик, фенхель, зеленый лук или эстрагон), достаточно просто положить срезанные листья и нежные стебли в кухонный комбайн с достаточным количеством оливкового масла, чтобы смочить их. Запустите процессор, пока листья не будут измельчены, но не смешаны. Разложите эту смесь по небольшим пластиковым контейнерам для заморозки или формочкам для льда. Хорошо маркируйте, потому что одна замороженная зеленая травяная масса выглядит и пахнет так же, как другая! Если в рецепте требуется орегано, срежьте ножом немного орегано с угла блока в контейнере. Используйте так же, как и свежую зелень.

Я не чувствую вкус свежего орегано, который добавляю в свои блюда. Что я делаю не так?

Возможно, вкус теряется во время приготовления, поэтому вы можете добавить несколько свежих листьев ближе к концу процесса. Кроме того, из-за усадки трав по мере их высыхания вам потребуется утроить количество свежего орегано, которое вы заменяете в рецепте, требующем сушеных трав. Это верно для большинства трав, за исключением лаврового листа.

Садоводство в прохладное время года Сбор урожая Травяной сад Травы Латинская кухня Орегано

Истории сотрудников: Жизнь в пригороде

Пригород с его ухоженными газонами и аккуратными домами может показаться не слишком гостеприимным местом для диких существ. Однако если представится шанс, дикая природа найдет способ сосуществовать с людьми. Пригороды часто менее плотно застроены, чем старые городские центры, и такие районы могут быть домом для удивительного разнообразия жизни благодаря речным коридорам, паркам и даже дворам и садам. Это история одного пригородного двора, расположенного на участке пятьдесят на сто футов, типичный размер для пригородов, которые в последние десятилетия распространились на запад от Портленда, штат Орегон, через округ Вашингтон.

Когда мы въехали, двор был в основном покрыт травой. Перед домом росло несколько кустов азалии и барбариса в щепках коры, а также два странно расположенных дерева туи, одно загораживало окно, а другое заслоняло ступени. В других местах трава с трудом росла в тени деревьев или дома, а местами вообще не росла, а грязь под осенними дождями превращалась в навоз. Со временем мы постепенно создали сад и при этом открыли для себя разнообразие дикой природы, с которой живем вместе.

Наш дом стоит посреди участка, разделяя его на четыре отдельные части. Передний сад выходит на восток; в основном открытое и солнечное, это лучшее место в нашем дворе для цветов. Мы постепенно сократили количество травы, заменив ее многолетниками и кустарниками — астрой, эхинацеей, молочай, золотарником, калифорнийской фуксией, флоксом, кореопсисом, лавандой, орегонским виноградом, диким индиго — смесью местных и садовых сортов, которые могут справиться как с влажной зимой, так и с засушливым летом с минимальным вниманием и обеспечивают цветение с поздней зимы до поздней осени.

Между палисадником и задним двором вдоль северной стороны дома проходит узкий, тенистый, сырой боковой двор. Долгое время это было защищенное место для хранения растений, ожидающих своего постоянного дома, и здесь же мы сбрасывали вещи: снятый спереди и сзади дерн, строительные материалы для дорожек, мешки с компостом. Этот проход был приведен в порядок за последние пару лет, и теперь он зарос папоротниками (меч, олень, адиантум), морозниками, кровоточащими сердцами и снежными ягодами.

Сад на заднем дворе сильно отличается от переднего, спрятанного под краем акра пихтового леса Дугласа. Этот участок леса зонирован как открытое пространство по соседству, поэтому он защищен от застройки и является замечательным выжившим в регионе, который продолжает испытывать быстрый рост как жилья, так и бизнеса. Деревья придают задней части дома ощущение уединения. В летнюю жару запах смолы днем ​​и ритмичное стрекотание древесных сверчков ночью создают ощущение более дикого места за пределами пригорода.

Несмотря на все эти прелести, в лесу трудно посадить растения. Его деревья соревнуются за свет и влагу в разных пропорциях на задней части нашего небольшого участка, часть которого несколько часов солнечная, а остальная часть находится в глубокой тени. Мы пробовали лесные растения, которым было слишком солнечно и сухо, и мы пробовали солнцелюбивые растения, которым было слишком затенено. Путем проб и ошибок мы пришли к выбору растений, которые могут справиться с этими условиями, и в этой области, как и в палисаднике, теперь есть смесь местных и садовых видов. Меченосные папоротники, некоторые самосевные, некоторые посаженные, придают структуру. Цвет и текстуру обеспечивают ложная печать Соломона, грушанка, желтая древесная фиалка, пеноцвет, триллиум, паутинник, дикая герань, тигровая лилия, медуница, манжетка, люпин, астра, красная цветущая смородина и роза нутка. У нас также есть некоторые растения, которые многие люди могли бы счесть сорняками — салат сибирский горняк, марь лесная, ясколка, тростник мягкий — лесные аборигены, которые начали расти после того, как мы убрали траву.

Четвертая часть нашего сада — южная окраина, изолированная от остальной части палисадника подъездной дорогой и простирающаяся от тротуара до той стороны дома, где мы держим тележки для утилизации. Эта полоса, укрытая кленовым деревом и затененная живой изгородью из туи нашего соседа, редко видит прямые солнечные лучи. Осенью листья клена сгребают к основанию живой изгороди и оставляют гнить. Эта куча представляет собой отдельный маленький мир, дом для жуков-таблеток и многоножек, которых вы ожидаете, а также для слизней и улиток. Как это характерно для нарушенных территорий, большинство брюхоногих моллюсков в нашем саду неаборигенные; Наиболее распространены европейский красный слизень ( Arion rufus ), довольно красивый коричнево-оранжевый зверь и большой серый слизень ( Limax maximus ). Тем не менее, в куче листьев мы также встретили темных стеклянных улиток ( Oxychilus draparnaudi ), еще одного неместного вида. Стеклянные улитки плотоядны, в основном охотятся на других беспозвоночных, хотя в этом случае три улитки питались мертвой мышью.

Первой пчелой, которую мы видим в нашем саду каждый год, обычно является чернохвостый шмель, хотя иногда шмель с желтым лицом появляется раньше. Как бы то ни было, они обычно появляются между пятнадцатым и двадцатым февраля, хотя в теплые зимы их видели и в январе. Они кормятся цветами орегонского винограда и медуницы, которые заполняют пробел до тех пор, пока в апреле не начнет цвести французская лаванда. Теперь у нас есть шесть видов шмелей ( Bombus ), зарегистрированных для нашего сада — эти два плюс чернолицые, пушисторогие, желтоголовые и коричнево-поясные. Другие пчелы, которых мы находим в течение года, включают горных пчел ( Andrena ) рядом с ранними шмелями и пчелами-каменщиками ( Osmia ), которые появляются, когда цветут груши и яблони. Позже весной прилетают пчелы рода Halictus и Lasioglossum , а в июне появляются длиннорогие пчелы ( Melissodes ), когда зацветают черноглазые сьюзен.

Из более чем двух десятков видов пчел, которые мы видели, только два из них не являются аборигенными: европейская медоносная пчела ( Apis mellifera ) и европейская шерстяная пчела-кардер ( Anthidium manicatum ). Шерстяной чесатель имеет тесную связь с одним растением — бараньими ушами ( Stachys byzantina ), участок которого растет возле нашего крыльца. Самки собирают нектар на цветках и собирают опушенные волоски с листьев, чтобы сформировать свои гнездовые ячейки. Самцы патрулируют уши ягненка и отгоняют потенциальных конкурентов самок. Эти мужчины будут даже противостоять людям; у них нет жала, поэтому они не представляют угрозы, хотя, если вы этого не знаете, может быть неприятно видеть агрессивную пчелу, парящую перед вашим лицом!

В саду есть места без растений, но эта голая земля не бесплодна. Пчелы-горняки выкапывают гнезда на свободных от растений участках. Мы также наблюдали, как пчелы-кукушки Nomada летали взад и вперед на несколько дюймов над землей в поисках пчелиных гнезд, в которые они могли бы отложить яйца. Есть аналогичная пара Halictus потовых пчелы, гнездящиеся в земле, и Sphecodes пчелы-кукушки, находящие эти гнезда для собственной кладки яиц. Выше пчелы-каменщики и листорезы ( Megachile ) занимают пчелиные блоки и другие сооружения для гнезд, которые мы сделали, а маленькие пчелы-плотники ( Ceratina ) гнездятся в стеблях черноглазой Сьюзен, оставленных на зиму.

На голой земле также обитали одиночные осы из рода Astata , которые заселяют свои гнезда клопами-вонючками; и осы-пауки (семейство Pompilidae) лихорадочно носятся по грязи, взмахивая своими голубоватыми крыльями, когда они охотятся на пауков, чтобы прокормить потомство в своих наземных гнездах. Среди других ос в саду черно-желтые грязевые мазни (9).0003 Sceliphron caementarium ), чьи гнезда выглядят как комья земли размером с кулак на стене, и бумажные осы (в основном европейские виды Polistes dominula ), которые вьют небольшие гнезда, свисающие с карниза дома, как перевернутые грибы. Доказательства строительства гнезда Polistes обычно более очевидны, чем сами осы. Осы собирают древесные волокна с коряг или их функциональных эквивалентов в садовом ландшафте — заборов, ворот, поручней — оставляя крошечные царапины шириной в одну восьмую дюйма и длиной в дюйм или около того. После пережевывания этих волокон в мякоть они используют ее для формирования клеток с бумажными стенками.

Западный Орегон не известен как место обитания бабочек, и это отражается в малочисленности видов в нашем дворе. До сих пор мы видели только шесть — столько же, сколько у нас видов шмелей — западный тигровый парусник, нарисованная дама, лесной шкипер, сатир-ангел, седая полоса волос и неизбежная белокочанная капуста.

Мы идентифицировали гораздо больше мотыльков, и, безусловно, есть значительное количество видов, которые можно было бы добавить в наш список садов; мои навыки материнства невелики. Но поскольку мотыльки, как правило, являются малоизученной группой, даже при скромных способностях есть шанс сделать важные открытия. Недавно я обнаружил у фонаря на крыльце вид плюмажной моли, которого раньше не видел. Вероятно, это либо гераниевая огневка ( Amblyptilia pica ), либо артишоковая огневка ().0003 Platyptilia carduidactyla ). Это наблюдение было отправлено в отдел бабочек и мотыльков Северной Америки, и когда его личность будет подтверждена, это может стать новым рекордом округа.

Мы не избавились от травы полностью. Часть лужайки перед домом остается местом для игр детей, для взрослых, где они пьют кофе на утреннем солнце, или для молодых и старых, которые сидят и наблюдают за насекомыми с полевым гидом в руке. Лужайка разнообразна, доброкачественное пренебрежение позволяет распространяться фиалкам, самолечению и клеверу, еще одному ресурсу для пчел. Газон также служит кормом для кузнечиков — красноногих ( Melanoplus femurrubrum ) в начале лета, а позже, когда трава становится похожей на солому, дорожные пыльники ( Dissosteira carolina ), похожие на порхающих бабочек, прежде чем резко исчезнуть в коричневых тонах. Мы видели приличное количество видов в нашем дворе (признаю, что я достаточно гик, чтобы вести списки!), но мы прекрасно понимаем, что богатство жизни насекомых, птиц и млекопитающих лишь отчасти является результатом наших усилий. Все связано с чем-то другим в пространстве и времени. Акр пихты Дугласа за задним забором, в дополнение к защите от зимних бурь, предлагает растения-хозяева для гусениц, которые становятся махаонами, которые нектар на наших тигровых лилиях, а также среду обитания для некоторых насекомых, которых мы нашли на с нашей стороны забора и чего нельзя ожидать в типичном пригородном дворе, например, жуков-золотников ( Buprestis aurulenta ), охотящихся на улиток Scaphinotus жуков (чьи головы и грудные клетки отчетливо узкие, чтобы они могли проникать внутрь раковины улиток) и ночных тигровых жуков ( Omus ). Крупнолистные клены в лесу поддерживают жизненный цикл западных клопов-боксеров ( Leptocoris rubrolineatus ), которые собираются на доме, чтобы согреться в солнечные зимние дни.

Через несколько домов проходит коридор ручья. Там бобры создают пруды и водно-болотные угодья, где стрекозы, такие как обыкновенная зеленая штофница и полосатый луговой ястреб, которые охотятся на наши цветы, развиваются как водные нимфы. По краям канав гнездятся длиннорогие пчелы, которые кормятся в нашем дворе. Пчелы-шахтеры, гнездящиеся на наших пустырях, питаются цветущими ивами на берегу ручья.

В вашем районе, вероятно, есть такие же пробелы, которые поддерживают дикую природу в разгар развития. Даже если эти менее возделываемые участки не находятся непосредственно за вашим задним забором, вы можете создать в своем саду такие условия, которые привлекут диких существ и дадут вам возможность встретиться крупным планом с красивыми и, возможно, неожиданными животными.

Узнайте больше о поддержке беспозвоночных в вашем саду или дворе по телефону:

• Создание и поддержание среды обитания опылителей.
• Сокращение пестицидов.

Уникальные правила роста штата Орегон сохранили открытое пространство, но также привели к новым столкновениям

Старший политический репортер OPB Джефф Мэйпс провел более года, изучая, освещая и выпуская «Растущий Орегон», подкаст из шести частей и веб-сериал глядя на эволюцию уникального подхода Орегона к росту и влияние, которое он оказывает на нашу жизнь сегодня. Вот история истории . Вы можете найти полную серию здесь или через OPB Politics Теперь слушайте любимое приложение для подкастов. Это часть 6. Прослушайте аудиоверсию здесь:

Ваш браузер не поддерживает элемент audio.

Анели Халлова и я гуляем по ее внутреннему северо-восточному району Портленда дождливым весенним днем.

Мы останавливаемся перед старым бунгало. Периодически заезжала, так как во дворе строился второй дом. Она говорит, что впечатлена тем, как легко новый дом был добавлен к существующей собственности.

«Если бы мы проходили мимо, вы бы этого не заметили, — говорит Халлова. «Он расположен сзади, красивая архитектура, в хорошем масштабе, перед ним красивый сад».

Она видит на прогулке гораздо больше, что ей нравится.

Она хвалит новый многоквартирный дом с восемью квартирами, который расположен в стороне от улицы, поэтому он не загромождает дома на одну семью по обеим сторонам. Она даже защищает старый многоквартирный дом, который видел лучшие дни.

Аньели Халлова возглавляет Комиссию по сохранению и развитию земель штата Орегон, которая курирует систему роста штата. Она — первый чернокожий член комиссии, и она увлечена предоставлением жилья, в том числе маргинализованным жителям Орегона.

Кристина Венц-Графф / OPB

«Дело в том, что чем больше у нас предложений, тем выше доступность. Это освобождает старые здания, чтобы по существу начать снижать цены, потому что у них есть конкуренция со стороны новых зданий».

Халлова, кажется, везде видит возможности. Неважно, задний двор это или заросший пустырь. Она хочет вырастить больше домов в существующих районах — много. Она представляет более плотные городские районы, менее разделенные по признаку расы и дохода.

«Главное, что меня интересует, — говорит она, — это то, как нам раскрыть потенциал многих свободных земель в наших городах».

Халлова очень заинтересована в том, как растут города и штаты. Она возглавляет Комиссию по сохранению и развитию земель штата Орегон, которая курирует систему роста штата. Она — первый чернокожий член комиссии, и она увлечена предоставлением жилья, в том числе маргинализованным жителям Орегона.

«Так же, как мы были лидерами в сохранении сельскохозяйственных угодий, лесов, — говорит она мне, — я верю, что в будущем мы будем лидерами в области жилищного фонда».

В предыдущих историях я рассказывал об истории системы землепользования Орегона и о том, как она влияет на состояние, в котором мы живем сегодня. В последней части я расскажу о том, куда движется система.

Когда полвека назад губернатор Том МакКолл руководил созданием революционной системы государственного контроля за ростом, он пообещал бороться за ландшафты, которые, как он опасался, государство может потерять из-за расползания застройки.

Однако, по крайней мере публично, он не заострял внимание на том, как прекращение застройки такой большой части земли Орегона изменит жизнь в городах и пригородах. Со временем орегонцы поняли, что более компактная жизнь меняет внешний вид городов. Есть больше квартир и меньших участков для домов на одну семью. И есть более решительные усилия по реконструкции существующих сообществ Орегона, чтобы втиснуть больше жилья.

На новой должности Халлова столкнулась с еще одной неотложной проблемой: Орегон сталкивается с огромной нехваткой жилья, которая является одной из самых серьезных в стране.

Большая часть этой нехватки не связана с нашей системой роста.

Но руководителям штатов приходится принимать важные решения о земельном контроле Орегона. Облегчают ли они захват более дешевой земли под жилье за ​​пределами границ роста? Работают ли они еще усерднее, чтобы упаковать больше домов всех типов в существующих сообществах?

Современный McCall в духе

Изменение климата и гигантская нехватка жилья не были проблемами, с которыми столкнулся Том МакКолл. Но легко увидеть Халлову как воплощение пути МакКолла в 21 веке.

Оба родом из Восточного побережья, но полюбили природную красоту Орегона.

И оба смотрели на то, как мы жили — на наше физическое окружение — как они реагировали на кризисы своего времени. Для Макколла это означало защиту сельскохозяйственных угодий Орегона и других открытых пространств. Для Халловы это означает преобразование городов.

И кое-чему она научилась в Disney World.

Халлова выросла во Флориде и часто там бывала. Ее любимым развлечением была увлекательная экскурсия по высокотехнологичной ферме будущего в диснеевском парке Эпкот.

Много лет спустя она сказала на лекции, что «посещение Эпкота в детстве и просмотр «Звездного пути» пробудили во мне интерес к… городу будущего и к размышлениям об окружающей среде».

Возможно, она не была фермером, как другой создатель системы выращивания в Орегоне, Гектор Макферсон. Он был молочником и сенатором штата от долины Уилламетт, который был главным спонсором учредительного законодательства системы. Но она разделяла его интерес к сельскому хозяйству и к тому, как люди живут на земле.

Вы также можете поблагодарить ее отца за это. Он был инженером-гидротехником из Ганы. Когда ей было 10 лет, ее семья переехала в Нигерию на два года, пока он открыл завод по производству водяных насосов.

«Я была чем-то вроде американского ребенка из Флориды, которого потрясла реальность отсутствия воды и людей, живущих на окраине», — сказала она.

После этого она сказала: «Я хотела накормить мир. Я был обеспокоен голодом и экологическими проблемами».

В колледже она увлеклась тем, как помочь людям вести устойчивый образ жизни. Она получила степени в области технологии экологических систем, городского планирования и ландшафтной архитектуры в Корнелле, Массачусетском технологическом институте и Гарварде.

Халлова стала партнером девелоперской фирмы в Портленде. Она работала над несколькими инновационными жилищными и коммерческими проектами. И она стала экспертом по массивной древесине. Этот строительный материал считается более экологичным, чем сталь и бетон.

«На самом деле нас ждет большая конкуренция, — сказала она, — какие штаты выиграют экономическую конкуренцию, чтобы стать крупнейшими поставщиками массивной древесины.

Это помогло привлечь внимание администрации губернатора к Халлове. Она присоединилась к Комиссии по охране и развитию земель в 2018 году. В течение многих лет комиссия была втянута во множество громких споров по таким вопросам, как расширение границ застройки городов и определение правил в отношении того, что разрешено на сельскохозяйственных угодьях.

Результатом стала система, которая определенно ограничила разрастание городов. Агентство при комиссии, Департамент охраны и развития земель, говорит, что подавляющее большинство совхозов и лесных угодий были защищены от расползания с момента вступления в силу мер контроля. С 1990-х годов в долине Уилламетт, где проживает большинство орегонцев, появилось более миллиона новых жителей. Но более трех четвертей сельскохозяйственных угодий долины все еще используются.

Несколько экспертов в округе сказали мне, что средства контроля роста в штате Орегон уникальны и обладают уникальной силой.

«У него была большая выносливость, чего нет у программ других штатов», — сказала Ребекка Льюис, эксперт по землепользованию из Орегонского университета.

Система Орегона, безусловно, удивила многих посторонних. Я продолжаю думать об устной истории ветерана-лоббиста жилищного строительства Фреда Ван Натты в 2015 году. Он жаловался, что границы стали железным кольцом, что привело к росту стоимости жилья. И он вспомнил, как ехал с местными строителями домов и некоторыми техасскими застройщиками через долину Уилламетт.

Застройщики из других штатов, ищущие возможности для строительства жилья на новых рынках, восхищались открытыми сельскохозяйственными угодьями вблизи городов.

«Они сказали, что это замечательные участки для подразделений», — вспоминает Ван Натта. «И один из [Орегонских] домостроителей в машине говорит: «Там нельзя строить».

Застройщик из Техаса ответил: «Что значит, мы не можем там строить? Это идеальная земля для подразделений.

Узнав о законах штата Орегон о землепользовании, Ван Натта сказал, что застройщик ответил: «Вы имеете в виду, что жители Орегона — это сборище коммунистов».

Излишне говорить, что техасцы решили не открывать магазин в Орегоне.

Жилищная дилемма

В последние годы государственная плановая бюрократия пошла не в том направлении, в котором хотели бы техасские застройщики.

Но система управления ростом в штате Орегон теперь больше сосредоточена на жилье.

Планировщики должны придумать, как разместить всех, и они находятся под повышенным давлением, чтобы помочь Орегону справиться с острой нехваткой жилья.

Согласно отчету, финансируемому государством, в прошлом году в штате не хватает 111 000 домов. Вот насколько в Орегоне построено жилья меньше, чем нужно штату, особенно для сдерживания цен.

По некоторым меркам, в Орегоне один из самых серьезных дефицитов жилья в стране. Однако Орегон не одинок. Отсутствие предложения жилья является национальной проблемой в растущих штатах, особенно на Западном побережье.

Жилищное строительство так и не вернулось к прежнему уровню после финансового кризиса 2008 года, приведшего к серьезной рецессии. И многие сообщества, возможно, особенно в Калифорнии, упорно боролись с новым жильем, которое, как они опасаются, увеличит пробки на дорогах и нанесет ущерб характеру их районов.

В Орегоне были настроения “Не у меня на заднем дворе”. Но Комиссия по охране и развитию земель — и подконтрольное ей агентство — сосредоточены на реализации нескольких новых инициатив, направленных на увеличение жилищного фонда, в основном в рамках нынешних границ роста городов.

Триплекс на углу Северо-восточной Шестой авеню и Северо-восточной Эйнсворт-стрит в Портленде, 2019 г. Законопроект законодательного собрания штата Орегон от 2019 г. изменил правила зонирования для одной семьи, чтобы разрешить строительство большего количества многоквартирных домов, подобных этому, в городах, стремящихся стать более плотными.

Jeff Mapes / OPB

Среди них — закон, принятый Законодательным собранием в 2019 году, который сделал Орегон первым штатом, отменившим исключительное зонирование на одну семью на большей части штата. Новые правила разрешают строительство различных «средних жилых домов» в этих районах, включая коттеджные поселки, таунхаусы и двух-, трех- или четырехквартирные дома.

Комиссия также работает над сопутствующим законом, который требует от городов показать, как они могут увеличить предложение более доступного жилья.

«Теперь города должны сказать, какова наша потребность в жилье по цене, — сказал Халлова, — и какие стратегии производства жилья мы собираемся использовать для достижения этой цели».

В то же время, по ее словам, города должны показать, как они могут сделать это, не вызывая джентрификации, которая вытесняет жителей с низкими доходами.

Это еще не все. В 2020 году губернатор штата Орегон Кейт Браун издала указ, призывающий государственные органы найти способы сокращения выбросов парниковых газов в штате Орегон. Она действовала в ответ на то, что республиканцы заблокировали принятие радикального законопроекта о климате.

Со своей стороны, Департамент охраны и развития земель разработал амбициозный план по созданию так называемых «благоприятных для климата районов» в столичном Портленде и в городских районах, включая Салем, Корваллис, Олбани, Юджин, Бенд, Грантс-Пасс и Медфорд. .

План, утвержденный этим летом, предусматривает создание в этих городах экологически чистых районов, которые могли бы стать мечтой урбанистов.

Планировщики ищут сочетание жилья, в среднем около 900 квадратных футов в размере. Там будет много зданий от четырех до семи этажей. По этим районам будет легко передвигаться на велосипеде, скутере и пешком, а также будет хорошее транспортное сообщение.

В более широком смысле комиссия отменила минимальные правила парковки в этих городах. Идея состоит в том, чтобы сократить расходы на новое жилье, освободив при этом больше места.

Для Халлова все эти инициативы объединяются — может быть, — чтобы привести к реальным переменам.

«Это то, что мы должны были делать все это время, — сказала она, — но очевидно, что сейчас потребность в этом стала более острой».

Во многих отношениях Hallovà пытается выполнить ту цель в области жилья, которую штат Орегон поставил перед собой еще в 1974 году. Это цель, которую, как говорили, сообщества должны были предоставить место для различных видов жилья, подходящих для всех уровней дохода.

Халлова и я говорим об этом, стоя на оживленном углу Норт-Ист-Альберта-стрит и Норт-Уильямс-авеню. В последние десятилетия джентрификация исторически черного района была доминирующим нарративом. Халлова согласен с этими опасениями. Но у нее также есть оптимистичный взгляд, когда мы прогуливаемся по ее сообществу.

«Мне это нравится, потому что у тебя есть всего понемногу», — говорит она. Она указывает на близлежащий пустырь, который планируется заполнить многоквартирным домом субсидируемого жилья. Дальше на юг находится группа квартир по рыночной цене вдоль улиц-близнецов Уильямс и Ванкувер с односторонним движением. Между ними находится множество небольших квартир, дуплексов и домов на одну семью.

«Таким образом, у вас есть понемногу все виды использования, которые вы можете увидеть в городе, — говорит она, — но также в непосредственной близости и, я бы сказала, хорошо работает».

Она говорит, что изменения в устоявшихся районах — особенно в более престижных — будут постепенными. Кроме того, добавляет она, Орегон теперь другой штат. Ему нужен более широкий выбор жилья для более разнообразного населения — говорите ли вы о возрасте, доходе или размере семьи.

Сюда входят люди, когда-то исключенные или маргинализированные в штате Орегон. Очень медленно Орегон избавлялся от своего ужасного послужного списка того, как он обращался с приехавшими сюда людьми, которые не были белыми.

Этот штат был основан белыми поселенцами, которые явно запрещали чернокожим. Ку-клукс-клан был мощной силой здесь в 19 веке.20 с.

Многие общины были известны как «города заката» — города, в которых было ясно, что присутствие небелых недопустимо после наступления темноты.

Даже когда Том МакКолл был губернатором, в штате проживало около 97% белых неиспаноязычных жителей. Но Орегон меняется.

Перепись 2020 года показала, что цветные люди в настоящее время составляют около 28% населения Орегона.

Новые правила разработки отражают эту меняющуюся реальность. Они должны бороться с джентрификацией и создавать более справедливые сообщества. Халлова говорит, что эти проблемы больше нельзя игнорировать.

«Поразительно, насколько мы якобы прогрессивны и дальновидны в этом штате, — говорит она, — однако, если вы посмотрите на цифры, социальное неравенство огромно… Так что очевидно, что мы не выполняем обещание, данное всем».

Личный путь Халловы резко изменился сразу после того, как в 2020 году разразилась пандемия Covid. Тем летом она и ее семья — она замужем и имеет двоих детей — отправились в путешествие на автофургоне по американскому Западу. Она прослушала аудиоверсию «Цвета закона», в которой новый акцент был сделан на расистской политике федерального правительства в области жилищного кредитования во время жилищного бума в Америке после Второй мировой войны.

Она рассказала о своем опыте прослушивания книги во время прогулки по американскому ландшафту, когда она представила автора книги Ричарда Ротштейна на жилищном форуме в Орегоне.

«Честно говоря, я очень разозлилась после этого опыта, — сказала она. «Безумно, что меня не учили этой истории, но я также очень уполномочен распространять информацию и искать перемен».

Халлова сказала, что книга настолько впечатлила ее, что она решила сменить работу в сфере недвижимости, чтобы сосредоточиться на решении вопросов расового равенства.

Она начала новый бизнес, Адре. И теперь она работает с другими фирмами, принадлежащими чернокожим, над застройкой давно пустующего участка земли возле медицинского центра Legacy Emanuel. Земля когда-то находилась в центре чернокожего сообщества Нижней Альбины, прежде чем в 1970-х годах она была разрушена в результате реконструкции городов.

После того, как этот участок земли не использовался в течение нескольких десятилетий, Legacy Health согласилась передать его в дар и работать с городом, чтобы начать восстановление небольшой части сообщества.

Халлова сказала, что одной из главных целей ее проекта является строительство доступных домов, которые люди могут купить. Она добавила, что это ключевой способ для маргинализированных людей стать «экономически устойчивыми и независимыми — независимыми в том смысле, что они позволяют им создавать богатство поколений за счет владения недвижимостью».

Новый вид пригорода

Я также хотел посмотреть, как новая политика, отстаиваемая Халлова, повлияет на пригород.

Итак, я добрался до буквального конца Орегонской тропы — Орегон-сити. Город-первопроходец вдоль реки Уилламетт к югу от Портленда претерпевает собственные изменения. И многие жители не разделяют взгляды Халловы на изменение района.

Я ехал по улице Карлы Лоуз в Орегон-Сити солнечным выходным днем. Она была на улице, разговаривала с соседями и махала мне. Но мне пришлось проехать еще несколько кварталов, чтобы найти место для парковки.

После того, как я вернулся со своей радиоаппаратурой, она указала на свою запруженную автомобилями улицу.

«Посмотрите, как мы заняты только жителями в воскресенье», — сказала она, отметив, что многим из ее соседей приходится парковать некоторые или все свои машины на улице. Конкуренция за парковочные места гораздо выше в будние дни, когда открыто соседнее офисное здание.

Закон обеспокоен тем, что парковка станет еще более серьезной проблемой, поскольку в ее районе, где проживает одна семья, разрешено более плотное жилье. Как и многие ее соседи, она живет в историческом доме на такой узкой улице, что парковка разрешена только на одной стороне улицы.

Если начнут появляться дуплексы и триплексы, Лоус сказал, что они создадут больше дополнительных автомобилей, чем парковочных мест или подъездных путей. И она опасается, что это новое жилье испортит историческую атмосферу города.

«Что такое пригодность для жизни, — спросила она, — если мы не следуем каким-то руководящим принципам или критериям, позволяющим людям жить комфортно?»

При этом Лоуз сказала, что не против роста.

«Нам нужно измениться», — сказала она. «Мы должны предложить возможность».

Что, по словам Лоуз, ей не нравится, так это угроза потери персонажа Орегон-Сити.

«Я приехала в Орегон-Сити, потому что хотела ощущения маленького городка, — сказала она, — не обязательно даже пригорода Портленда, а его собственного образования».

Конечно, Орегон находится всего в дюжине миль от центра Портленда. И теперь это отличное место для развития по мере роста региона Метро. Это было верно с начала 2000-х годов, когда несколько сотен акров земли недалеко от города были помещены в границы городской застройки.

Как только это произошло, Орегон-Сити в некотором смысле стал таким же городским, как Портленд. Система предназначена для такой работы. Если вы находитесь внутри границы, должно быть легко строить новые дома и предприятия, даже если это ферма.

Реальность оказалась более запутанной. Орегон-Сити и многие другие города разрешили избирателям участвовать в голосовании, чтобы заблокировать аннексию, которую добиваются застройщики, нуждающиеся в муниципальных услугах. Это одна из причин, по которой земля на окраине Орегон-Сити медленно осваивается. В 2016 году Законодательное собрание закрыло эти голоса граждан.

Застройщики до сих пор жалуются на то, сколько времени уходит на получение разрешений на строительство, и на то, как эти задержки увеличивают расходы. Но строители в Орегон-Сити делают успехи. В городе с населением 37 000 человек работает множество проектов. Возле Клакамского муниципального колледжа строится большой жилой комплекс. Новые дома и квартиры вырастают на небольших участках. Я даже видел три стильных — хотя и неортодоксальных — дома из грузовых контейнеров.

Фирма Tigard, Summit Development Group, предлагает построить большой многофункциональный комплекс на старой свалке в северной части города. В нем будет около 500 многоквартирных домов, коммерческий район и общественная площадь.

Рэйчел Лайлс Смит, недавно покинувшая пост мэра, сказала, что многим новоселам нравится то, что они видят. Они в восторге от приятных районов и все более оживленных ресторанов и художественных сцен. Исторический центр города Орегон-Сити также находится на подъеме — в нем есть большая тележка с едой.

Но Лайлс Смит добавил, что многие давние жители «недовольны тем, что мы находимся в границах городского роста метро, ​​​​и не хотят, чтобы город Орегон рос такими темпами, как он растет».

Лайлс Смит сказала, что поддерживает систему землепользования Орегона. Но она расстроилась из-за некоторых новых государственных жилищных предписаний.

«Мы хотим, чтобы наши сообщества сохраняли свою уникальность», — сказала она. «Если мы все просто хотели быть штампом соседнего города, то какой смысл иметь собственную юрисдикцию?»

Неопределенное будущее

Орегон Город не уникален. Каждый растущий город в Орегоне чувствует, что он переживает переходный период.

Эд Салливан предвидит большие изменения в городской форме Орегона. Он наполовину отставной юрист по землепользованию, который с самого начала был связан с системой управления ростом. Он, вероятно, написал больше академических статей, чем кто-либо другой, о системе Орегона.

В последние годы он был ярым сторонником того, чтобы сделать все возможное, чтобы увеличить количество доступного жилья в Орегоне. И он утверждал, что лучше всего это делать, оставаясь в основном в пределах городских границ, где услуги и рабочие места ближе.

«Для меня средний человек не сможет позволить себе дом на одну семью», особенно в районе Портленда, — сказал Салливан. «Поэтому нам нужно просто заглянуть внутрь себя и решить, что нам придется строить более плотно, и что люди должны будут довольствоваться квартирами или домами меньшего размера».

Салливан описал это как видение будущего, которое «больше похоже на Европу, и это неплохо».

Дэйв Ханникатт, лидер организации «Орегонцы в действии», выгуливает своего пса Чака 8 августа в Кинг-Сити. «Я думаю, что это плохая государственная политика, — сказал Ханникатт, — когда кучка невыборных планировщиков и политических назначенцев губернатора говорят людям, что нас не волнует, как вы хотите жить — вот как вы будете жить».

Кристина Венц-Графф / OPB

Это беспокоит таких людей, как Дэйв Ханникатт. Он возглавляет Ассоциацию владельцев собственности штата Орегон. Группа когда-то была известна как «Орегонцы в действии» и была главным сторонником инициатив в области прав собственности, которые когда-то угрожали системе управления ростом.

«Я думаю, что это плохая государственная политика, — сказал Ханникатт, — когда кучка невыборных планировщиков и политических назначенцев губернатора говорят людям, что нас не волнует, как вы хотите жить — вот как вы будете жить». ».

В последние годы Ханникатт продвигает законодательство, облегчающее городам расширение границ своего городского роста. Он сказал, что больше жилья для одной семьи, которое могут себе позволить средние люди, может быть расположено за пределами существующих городских границ роста, потому что стоимость земли дешевле.

Большинство американцев говорят социологам, что хотят дом на одну семью. Но, по крайней мере, в Орегоне избиратели также неоднократно выступали в защиту открытых пространств штата.

Орегон также находится в центре зарождающихся общенациональных дебатов по вопросам жилья и зонирования.

Как и многое другое, он стал партизанским.

Демократы хотят подтолкнуть штаты к строительству более доступного жилья и в процессе бороться с изменением климата.

Республиканцы, такие как сенатор от Арканзаса Том Коттон, называют это нападением на традиционные пригороды.

«Они хотят вытащить вас из вашего пикапа, — сказал он в недавнем выступлении на Fox News, — из вашего внедорожника, из вашего дома в пригороде, где вы можете иметь задний двор со своими детьми».

Халлова сказала, что понимает стремление среднего американца к дому на одну семью. Но она сказала, что это не так просто.

Существует своего рода тонкий баланс между тем, чего хотят люди, и будущим нашей жизнеспособности как человеческой расы, — сказала она. «Это немного драматично. Но, вы знаете, мы также занимаемся проблемами изменения климата, верно?»

Во всяком случае, прослушивание этих дебатов дало мне новый взгляд на то, что меня окружает.

Мы с женой живем в северо-восточном районе Портленда, где сейчас многие дома продаются более чем за 1 миллион долларов. Мы никогда не смогли бы позволить себе жить здесь, если бы мы были молодой парой, переехавшей в Портленд.

Но когда мы переехали в город в 1980-х годах, мы заплатили менее 70 000 долларов за наш первый дом на одну семью.

Потом мы подняли рынок недвижимости. Это одна из причин, по которой многие домовладельцы моего возраста меньше заботятся об увеличении предложения жилья и больше заботятся о сохранении стоимости своих собственных домов.

Наш нынешний дом представляет собой застройку 1970-х годов на нижнем склоне крутого хребта. Когда-то это был чей-то задний склон холма.

По соседству со мной пустой задний двор другого домовладельца. Он покрыт деревьями, кустами, плющом и ежевикой.

Однажды я брал интервью у Робина Макартура на нашей террасе. Она предшественница Халловы на посту председателя LCDC. Она десятилетиями работала с системой роста штата Орегон.

Я сказал ей, что пустой склон холма по соседству будет хорошим местом для нового жилья. Но мы также наслаждаемся этим кусочком природы.

— Да, было бы приятно, если бы вы сохранили свой вид, — ответил Макартур. «Но это довольно неприятно для человека, который не может найти жилье в вашем районе и нуждается в жилье».

Она права. Когда наш дом был построен, он испортил чужой красивый вид. Но я очень рад, что мой дом здесь.

Я думаю о своей прогулке с Халловой. Был полдень. Переулки в ее районе были тихими, с деревьев капала вода из-за перемежающегося дождя. Мы говорили о том, как нелегко изменить район. Но в Орегоне, сказала она, есть одна постоянная вещь.

«Одна из причин, по которой мы так любим Орегон, — сказала она, — это прямой доступ оттуда, где вы живете, к горам, к океану, а не заросли, верно? Я думаю, что все пользуются преимуществами этого. Думаю, не все понимают, почему так. И это действительно так благодаря нашей системе землепользования».

Пока я слушал, я мог представить себе Тома МакКолла — всего 6 футов 5 дюймов — стоящего там и говорящего: «Смотрите, вот о чем я говорил».

Примечание редактора: более ранняя версия этой истории неправильно сообщил, что Фред Ван Натта умер. ОПБ сожалеет об ошибке.

Аудиоистория Growing Oregon доступна в подкасте OPB Politics Now .

Теги:  Политика, Граница городского роста, Землепользование, Орегон, Политика сейчас, Растущий Орегон

орегано | Green Bean Connection

Posts Tagged ‘орегано’

Posted in Руккола, Базилик, Свекла, Болгарский перец, Биоразнообразие, Брокколи, Капуста, Морковь, Мангольд, Компаньон, Кукуруза, Огурец, Дизайн – Макет, Детерминированный, Болезнь, Устойчивость к болезням, Баклажан, Фава, Грибок, Фузариозное увядание, Зеленая фасоль, Травы, Гидрозона, Индетерминантный, Межрассадочный, Капуста, Салат, Дыня, Плесень, Мульча, Лук, Вредители, Редька, Кабачки, Клубника, Череда, Лето, Помидор, Сорта, Вертикальный, Вертициллезное увядание, Вода, Кабачок, помеченный воздух, ароматный, руккола, спинка, базилик, фасоль, свекла, биоразнообразие, бок-чой, брокколи, куст, капуста, клетка, консервирование, морковь, мангольд, тираж, чистый, прибрежный, огурец, кулинария, повреждение, детерминантный, диагональ, Болезнь, Проект Эдем, баклажан, даже созревание, фава, фиксация, пищевой лес, фронт, фрукты, грибы, фузариоз, сад, земля, Планировщик выращивания для Ipad, рост, урожай, высота, травы, увеличение, неопределенный, инвазивный, капуста, пейзаж, салат, средиземноморский , дыни, милдью, Новости Матери-Земли, Мульча, многорядка, ниша, Азот, Север, питательный , лук, орегано, декоративный, пересаженный, патч, Патио, перец, Многолетний, вредитель, Растение, Полюс, продуктивный, редис, отталкивать, розмарин, круглый, ряд, шалфей, Санта-Барбара, Сезон, бессемянная солома, оттенок, короткий, одиночный , меньший, SoCal, Почва, космос, шпинат, кабачки, Сквиду, клубника, череда, Лето, солнце, супер, стол, высокий, тонкий, тимьян, советы, помидоры, дерево, шпалера, подсаживание, овощ, Планировка огорода, veggie , вертициллез, вода, увядание, кабачок 8 февраля 2012 г. | Оставить комментарий »

Ассиметричный дизайн

Засовываете ли вы вещи в ниши между декоративными ландшафтными растениями, сажаете ли вы грядку во внутреннем дворике, как показано на изображении, впервые создаете грядку для летнего сада или перепланируете свой ежегодный сад, вот несколько отличных идей, которые помогут увеличить вашу производство!

1. Если у вас есть место и вы создаете кормовой лес на заднем или переднем дворе, всегда начинайте сначала с размещения деревьев! Определите, какие овощи хорошо растут на каждом виде дерева. Средиземноморские продовольственные леса Санта-Барбары

2. Имейте в виду, что овощам нужно солнца! от 6 до 8 часов, предпочтительно 8! Они приносят плоды, и часто много! Это требует энергии.

3. Разместите высоких растения к северу от (см. изображение ниже), чтобы они не затеняли коротышки. Если есть частично затененное место, посадите свои самые высокие растения на затененной стороне, чтобы они могли дотянуться до солнца; поместите более низкие растения на уменьшающейся высоте перед ними, чтобы все они получали как можно больше света. Когда вы сажаете грядки, новую партию каждые несколько недель, начинайте с севера или «сзади» — затененной области, и продвигайтесь вперед.

4. Решетки и высокие клетки отлично экономят пространство и защищают ваши растения от земли от вредителей, болезней, повреждений. Ваши овощи будут чистыми, и их созревание будет более равномерным. Огурцы, фасоль, помидоры. Тыквы и дыни можно разместить на решетке, если вы обеспечите опору для тяжелых фруктов. Даже кабачки можно выращивать в садках, оставляя много места для подпосевов . Сбор урожая намного проще и надежнее, когда эти быстрорастущие ягоды растут там, где вы можете их видеть!

Неэффективная однорядная посадка

5. Есть ряды и есть ряды! Однорядная посадка занимает много места! Сравните изображения. Если вы делаете ряды, сажайте 2 или 3 разных растения рядом друг с другом, затем сделайте проход, а затем еще 2 или 3 растения вместе. Делаете ли вы 2, 3 или даже 4, зависит от размера растения, вашей досягаемости и простоты ухода и сбора урожая. Сажайте более высокие или средние растения, такие как перец и баклажаны, по два, чтобы вы могли дотянуться до урожая. Сажайте более короткие растения, такие как салат, шпинат, клубнику, вместе, так как их легко достать для сбора урожая. Если растения в рядах одного размера, посадите растения второго ряда по диагонали к растениям первого ряда. Таким образом, ваши ряды будут ближе друг к другу, и вы сможете посадить больше растений!

Привлекательный многорядный овощной амфитеатр вокруг ресторана Eden Project!

6. Вместо рядов биоразнообразие , смешивая вещи, сбивает с толку вредителей, останавливает болезни на их пути, потому что они не могут просто перейти от одного и того же растения к одному и тому же растению по ряду. Поскольку мы не используем тракторы, в рядах вообще нет необходимости, но они могут быть прекрасными. Изогнутые ряды на изображении находятся за цифрой 9.0163 Эдем Проект ресторан на открытом воздухе! Настоящий сад к столу!

7. Если вам нужно всего несколько растений, вместо того, чтобы выделять отдельное пространство для салата и таких мелких растений, как редис, спрячьте их тут и там на солнечной стороне под более крупными растениями! Когда оно станет достаточно большим, удалите нижние листья с солнечной стороны более крупного растения, чтобы впустить свет.

8. Сажайте то, что вам нравится, , и оно действительно будет есть вместе с дополнительным питательным листом капусты.

9. Растения с одинаковыми потребностями в воде хорошо уживаются вместе. Как салатная заготовка – листья салата, руккола, шпинат, бок-чой, пучок лука, редис, мангольд. Объединение вещей, которые вы соберете вместе, экономит время! Положите морковь у подножия стручковой фасоли.

10. Пересадка может лишить вас удовольствия. Слишком много кабачков жарким летом, и вы сходите с ума, пытаясь отдать слишком крупные, которые вы не собрали вовремя. Сбор слишком большого количества зеленой фасоли требует много труда, занимает вечность. Если посадить зеленую фасоль слишком близко друг к другу, будет сложно собрать урожай, и она больше заплесневеет при плохой циркуляции воздуха. Пересев — это вкусно когда сажаешь много салата, моркови, а потом собираешь то, что прореживаешь! Это капуста, мангольд, мини-морковь. Это типа, которые можно есть на месте в саду!

11. Традиционно и если вы жили на севере с холодными зимами, то весной вы засаживали весь огород сразу! Если ваши родители поступали так же, то и вы, не задумываясь, поступите так же. В нашем южно-калифорнийском средиземноморском климате мы сажаем овощи круглый год, хотя есть более теплые и прохладные сезоны для овощей. Но каждый из этих сезонов длиннее и пересекается! Легко получить 3 посадки за череда В КАЖДЫЙ СЕЗОН! Некоторые растения будут расти круглый год, в основном «зимние» растения в наших прибрежных садах, например, свекла, брокколи, лук и капуста. Требуется сила, чтобы оставить открытое пространство для последовательных раундов. но ты можешь сделать это. Отметьте это пространство, посадите временные быстрорастущие растения, азотфиксирующие растения или положите немного мульчи, питающей почву, например, солому без косточек. Это пространство будет суперпродуктивным, когда придет его очередь.

12. Полюсные заводы, имеют намного более длительный период производства, чем куст, как бобы! Индетерминантные помидоры являются настоящими лианами, могут храниться в течение всего сезона, но восприимчивы к фузариозному и вертициллезному увяданию/грибковым заболеваниям. Может быть, лучше посадить последовательно детерминантных и ограниченно растущих сортов. То есть посадить несколько, потом через несколько недель еще несколько и так далее. Позвольте детерминантам плодиться сразу, как сумасшедшие, вытащите их, когда они покажут признаки увядания. Если у вас мало места или вы хотите консервировать , тогда кустовые растения для вас!

13. Растения, которые в нашем климате действуют как многолетники , — это умные растения! Брокколи для их боковых побегов, непрерывной капусты и мангольда.

14. Специальные потребности или компаньоны!

• Баклажаны хоть и теплолюбивы, но любят влажность, но не обильный полив. Поместите их среди других растений средней высоты.
• Базилик великолепно сочетается с солнечными сторонами помидоров и подходит к столу вместе.
• Кукурузе нужны колонии  – сажайте грядками, а не рядами! Каждый шелк нуждается в опылении, потому что каждый производит ядро! Лучшее опыление происходит в группах или блоках растений. Учтите, что каждое растение дает только 2-3 початка, обычно 2 хороших. Сколько можно съесть за один раз? Вы их заморозите? Уши в значительной степени созревают в течение нескольких дней друг от друга! Итак, если вы любитель свежей кукурузы, сажайте последовательно только в том количестве, которое вы можете съесть.

15. Рассмотрим травы для угловых, бордюрных или подвесных растений. Они украшают ваш сад, обладают чудесным ароматом, отпугивают вредителей! Помните, что некоторые из них являются инвазивными, например, орегано, кулинарный тимьян. У шалфея уникальные красивые листья. Выберите правильный сорт розмарина для помещения и придайте ему желаемый вид.

Пожалуйста, ТВОРИТЕ! Вам не нужно сажать рядами, хотя это может быть правильным для вас. Загляните на эту страницу Squidoo Планировка огорода ! Проверьте Планировщик выращивания для Ipad от Mother Earth News! Они могут сделать вас очень счастливыми! Это вполне приемлемый способ поиграть с едой.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Читать полностью »

Опубликовано в Фасоль, Полезные свойства, Птицы, Капустные, Брокколи, Морковь, Мангольд, Кинза, Компаньон, Дизайн – Макет, Фава, Цветы, Чеснок, Гильдия, Травы, Кале, Мульча, Лук, Петрушка, Пермакультура, Вредители, Картофель, Почва, Сорта, Вертикальные, помечены обильные, Ачира, Щелочные, Америка, животное, Апач, артишок, осень, бальзам, бамбук, красота, полезный, ягоды, птица, ежевика, черника, огуречник, Брассикас, бутон, луковица, Калифорния, тростник, канна , Canna edulis, морковь, ceanothus, чили, рубить и бросать, кинза, климат, прибрежная деревня, прибрежная, кофейная гуща, компаньон, урожай, одуванчик, лилейники, засуха, земля, есть, съедобный, бузина, обогащать, эрозия, осень, фава, фейхоа, цветок, еда, лес, фрукты, сад Гайи, сад, садовник, чеснок, герань, виноград, почвенный покров, расти, гуава, гильдия, естественная среда, Hemenway, Hemerocallis, трава, насекомые, итальянский, лантана, лаванда, lbuzzell, lemmonii, лимон, лимонад, местный, Лос-Арройос, мастер-садовник, лекарственный, медицина, средиземноморский, дыня, сообщение, минерал с, мята, Мисти, Мульча, горчица, настурция, родная, природа, Наутилус Золотая медаль, Навахо, Азот, аккумулятор азота, кормилица, Питомник, питательные вещества, О’Нил, лук, орегано, Органика, декоративная, петрушка, страсть, Выкройка, пеларгония, пепино, перец, Пермакультура, вредитель, лепесток, хвоя, ананас, Растение, картофель, Псидиум, психологический, Rhus integrifolia, Корень, розмарин, Розы, жертвенный, шалфей, салат, шалфей, Санта-Барбара, алая фасоль , душистый, очиток, тень, Sharpblue, кустарник, почва, южный, космос, шпинат, духовный, клубника, пригородный, суккулент, присоска, болотный, столовый, бархатцы, чайный, бесшипный, тоби, толерантный, дерево, тропический, подлесок, городской юкка, использование, овощ, вербена, вертикаль, лоза, вино, двор, урожай, 9 декабря, 2011| Оставьте комментарий »

Вот как может выглядеть молодой пищевой лес в части вашего городского двора!

Список Линды  здесь предназначен для средиземноморского климата, такого как прибрежная Южная Калифорния , одного из пяти в мире. Список в вашем регионе может отличаться. Проверьте успехи ваших местных садовников, обратитесь в местный питомник. Этот список еще не относится к конкретному дереву. Мы работаем над этим!

«Список Линды» — это не просто список растений. Он дает советы по правильному выращиванию, употреблению в пищу и использованию!
___________________________________________________________________

После того, как наши фруктовые деревья посажены в свои водосберегающие бассейны в зарождающемся средиземноморском пищевом лесу, пришло время подумать о том, что еще посадить в этих обычно влажных колодцах и болотах. Или по деревьям? Или поблизости? Эти растения-компаньоны нужны нам для увеличения производства продуктов питания и лекарств, а также для обогащения почвы, обеспечения среды обитания, вытягивания минералов и других питательных веществ из глубины земли, извлечения азота из воздуха и внесения его в почву, привлечения полезных насекомых. бороться с вредителями, создавать тень для нежных корней — и обеспечивать красоту, критический психологический и духовный урожай в каждом саду.

Спасибо членам Гильдии пермакультуры Санта-Барбары и Клуба органического садоводства Санта-Барбары за их идеи и вклад. Дополнения и исправления приветствуются. Пожалуйста, напишите [email protected].  Особенно приветствуется информация о том, какие растения лучше всего растут под конкретными фруктовыми деревьями — пока у меня мало информации по этому поводу.

ЯГОДЫ
Голубика . Чтобы хорошо расти здесь, им нужна кислая почва, поэтому контейнер часто является лучшим решением, поскольку почва и вода в Санта-Барбаре имеют тенденцию быть щелочными. Один садовник, которого мы знаем, поливает ее очень разбавленным раствором белого уксуса, а также рассыпает вокруг растения сосновые иголки и кофейную гущу. Лучше всего в средиземноморском климате подходят низкопрохладные сорта, такие как «Мисти», «О’Нил», «Шарпблю» 9.0832 Ягоды тростника.  Прямые ягоды тростника интересно сажать здесь и там в качестве растений подлеска, и они принимают тень. Но мы выяснили на собственном горьком опыте, что вы, вероятно, не хотите сажать раскидистые, колючие ягоды (особенно ежевику), которые присасываются под землей – они появляются по всему двору, и их трудно искоренить. Когда мы покупаем новые ягоды, мы ограничиваемся сортами без шипов, и наши нынешние фавориты — «Навахо» и «Апачи», хотя колючие сорта, которые все еще задерживаются в нашем саду — и, вероятно, будут там в течение сотен лет, поскольку они неистребимы — лучший вкус. Вот и живем с ними и радуемся ягодам.
Бузина . Кустарник. Есть местный калифорнийский сорт. Производит съедобные ароматные белые цветы (из которых делают сироп из бузины и вино) и съедобные маленькие синие ягоды, которые любят птицы. Спелые ягоды можно есть, но листья, ветки, ветки, семена и корни ядовиты. Имеет лечебное применение. Мы используем нашу бузину как жертвенное растение, отпугивающее птиц от других плодовых деревьев.
Lemonade Berry  (родной). Рус интегрифолия. Может также контролировать эрозию.

ЛУКОВИЦЫ И КОРНЕПЛОДЫ
При их размещении следует соблюдать особую осторожность, так как вы не хотите сажать их слишком близко к нежным корням деревьев.
Морковь
Канна съедобная. Canna edulis – Ахира. Цветки меньше, чем у большинства канн, а корень съедобен, его можно нарезать и обжарить, как картофель.
Лук
Картофель и батат

СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТЫ (примечание: большинство фруктовых деревьев, овощей и трав также имеют съедобные цветы. Всегда трижды проверяйте безопасность любого цветка перед едой!
Лилейники. Виды Hemerocallis. Бутоны используются в китайском жарком , Лепестки в салате
Настурция (цветы, молодые листья и бутоны, которые можно мариновать, как каперсы) Пусть растения отмирают на месте. Они пересеют и сформируют соломенную мульчу.
Розы (лепестки для салатов, бутербродов, сиропов, десертов; плоды шиповника для чая, сиропов, варенья)
Стручковая фасоль
Душистая герань

ТРАВЫ (большинство из них имеют съедобные цветы помимо других целей)
Огуречник
Перец чили, чили
Кинза
Чеснок
Итальянская петрушка
Лаванда
Мелисса лимонная
Вербена лимонная. Засухоустойчивый кустарник с вкусными чайными листьями.
Новый. Некоторые опасаются его сильных, растущих корней, но мы приветствуем его в более засушливых районах в качестве почвопокровного покрова, осеннего корма для пчел и источника свежих листьев для приготовления пищи и чая.
Горчица (молодые листья можно обжарить, цветки съедобны, плюс семена для приготовления горчицы)
Ананасовый шалфей (из листьев и цветов можно приготовить вкусный травяной чай)
Орегано
Розмарин
Шалфей

Кустарники/подлесок
Гуава. Псидиум Тропический кустарник, произрастающий в Мексике, Центральной и Южной Америке, с белыми, желтыми или розовыми плодами. Не путать с ананасовой гуавой (фейхоа). Psidium guajava (яблочная гуава) — вкусный сорт. Также попробуйте лимонную гуаву и клубничную гуаву.

ОВОЩИ (невозможно назвать их все — интересно поэкспериментировать, чтобы увидеть, что любит почву под вашими фруктовыми деревьями и вокруг них. Нашими фаворитами являются те, которые перезимовывают и/или пересеваются)
Артишоки. Сажайте подальше от корней деревьев, в корзинах, так как их любят суслики.
Капустные, такие как брокколи, листовая капуста, листовая капуста.
Чард.
Одуванчики. Листья хороши в салатах и ​​так хороши для нас. Маленькие птицы любят семенные головки.
Фасоль конская и прочая фасоль.
Новозеландский шпинат.

ЛОЗЫ
Мы часто забываем о вертикальном пространстве в саду, но приятно увеличить свой урожай, выращивая съедобные лозы на фруктовых деревьях, на стенах и над беседками, заборами и живыми изгородями.
Виноград . Примечание: у Гильдии пермакультуры Санта-Барбары есть отдельный список рекомендуемых столовых и винных сортов винограда для нашей области. Для получения подробной информации свяжитесь с [email protected] 
Passion Fruit . Член сада говорит: «Мой просто безудержный, продуктивный и безотказный; получает мало или вообще не получает дополнительной воды». Из сока можно приготовить замечательную заправку для салата (подается в ресторане Los Arroyos на Coast Village Road в их тропическом салате).

РАЗНОЕ
Бамбук . Используйте сгущающиеся, а не бегущие виды, чтобы они не захватили ваш сад. Побеги бамбука – деликатес в Азии.
Дыня Пепино.
Жертвенные растения . В проектах пермакультуры мы часто сажаем деревья, кустарники и другие растения, которые являются аккумуляторами азота, растениями-кормилицами или кормушками для животных, которые в противном случае могли бы съесть наш урожай. Когда они выполнили свою функцию, мы «нарезаем и бросаем» их вокруг наших фруктовых деревьев в качестве питательной мульчи.
Юкка.  Мы читали, что юкка дает съедобные плоды и цветочные почки. У кого-нибудь есть больше информации об этом?

ПОЛЕЗНЫЕ АТТРАКТОРЫ И АККУМУЛЯТОРЫ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Ceanothus. Кустарники и почвопокровные растения, фиксирующие азот в почве.
Шалфей, декоративный. Это сокровища средиземноморского лесного сада.
Бархатцы лимонные. Золотистый цвет прекрасен осенью.

ПОЧВОПОКРОВНЫЕ
Легко выращиваемые суккуленты могут служить временным почвенным покровом для нежных корней. Они могут действовать как живая мульча, пока другие растения не возьмут на себя эту функцию. Эта культура часто бывает бесплатной, так как у садоводов, у которых есть почвопокровные очитки, их всегда слишком много, и они рады поделиться.
Пеларгонии и лантана — это другие легкие и красочные почвопокровные растения, которые можно удалять по мере необходимости.
_________________________________________________________________________

Домашняя книга о пермакультуре №1 в мире уже семь лет!

Согласно PatternLiteracy.com, домашнему сайту Тоби Хеменуэя, «Сад Гайи» является самой продаваемой книгой по пермакультуре в мире за последние 7 лет. Увеличенное и обновленное 2-е издание удостоено золотой медали Nautilus 2011 года.

Первое издание Gaia’s Garden взбудоражило воображение домашних садоводов Америки, представив центральную идею пермакультуры: работа с природой, а не против нее, приводит к созданию более красивых, обильных и прощающих садов. Это существенно переработанное и дополненное второе издание расширяет охват и глубину подхода пермакультуры для городских и пригородных производителей.

Побалуйте себя и свою землю этим невероятно эффективным способом ухода за садом. Разумно используйте ВСЕ доступное вам пространство в хорошем смысле. Природа — главный садовник — следуйте ее примеру.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Читать полностью »

Опубликовано в Базилик, Фасоль, Свекла, Болгарский перец, Полезные вещества, Брокколи, Морковь, Общественный огород, Кукуруза, Огурец, Баклажан, Зеленая фасоль, Салат, Дыня, Бамия, Петрушка, Опылитель, Тыквы, Редис, Сквош, Подсолнух, Помидор, Репа , Овощи, Арбуз, с тегами 2011, апрель, базилик, фасоль, пчела, свекла, полезный, двухлетний, черный, баунти, букет, брокколи, Калифорния, мускусная дыня, плотник, морковь, мангольд, чайот, нарезанный, повар, кукуруза, космос, cucs, земля, баклажан, любимый, женщина, аромат, цветок, пушистый, сад, гарни, бесплатная раздача, твердеть, урожай, тепло, трава, голодный, насекомое, листья, салат, любовник, сочный, мужчина, мама, бархатцы, пюре, зрелые, май, дыни, месяц, бамия, орегано, петрушка, перец, петунии, срывать, опылитель, обрезка, тыквы, редька, корень, протертый, шалфей, семя, суп, росток, кабачки, стебель, замачивание, жало, хранение, Лето, подсолнух, сладкий алиссум, Медвежонок, тимьян, помидоры, репа, Сорта, разнообразие, овощи, Виноград, Зима, круглогодично, желтый, кабачки, кабачки, кабачки 1, 2 мая 011| Оставить комментарий »

Пчела-плотник — самец, также известный как пчела-плюшевый мишка!

15 апреля 2011 г. Я впервые столкнулся с огромным самцом пчелы-плотника – см. изображение! Потрясающий! Все они пушистые и желтые (не все черные, как самки), их иногда называют пчелами-плюшевыми мишками, и я прекрасно понимаю, почему! Они парят рядом и смотрят вам прямо в глаза, жужжат и возвращаются, чтобы еще раз взглянуть! Это самые большие пчелы в Калифорнии, они не жалят. Какой опылитель!

Продолжайте сажать овощи летом и круглый год! Если вы еще не поставили любителей летнего тепла, сделайте это СЕЙЧАС! Это перец, баклажаны, бамия, дыни. Абсолютно получить зимний сквош сейчас. Нужно время, чтобы созреть и затвердеть. Фасоль, свекла, морковь, чайот, кукуруза, огурцы, летний салат, тыква, редис, кабачки, мангольд, помидоры, еще помидоры, репа! Боже, я голоден!

Сбор урожая похож на обрезку, не так ли? Так что ешьте! Держите растение продуктивным, собирая и выщипывая его, а не храня на лозе! В противном случае он думает, что сделал свою работу, сделал эти семена и сворачивает лагерь! Держите урожай брокколи. Если вы видите цветоносы, срежьте их как можно скорее, туда, где могут появиться новые побеги. Если вы получаете слишком много ростков, обрежьте их еще больше, чтобы замедлить их рост. Ешьте эти маленькие кабачки, цветы и все такое! Используйте те травы, которые вы посадили — базилик, тимьян, шалфей, орегано. Всего несколько их листьев, натертых, размятых, заваренных, нарезанных, могут добавить сочный аромат! Сделайте красивый букет гарни для подарков! Петрушка НАСТОЛЬКО полезна для вас и прекрасна в вашем саду! Второй год идет на посев, двулетник. Вытащите и сварите вкусные корни в своем супе или дайте растению или двум прорасти семенами, чтобы накормить полезных насекомых и повторно засеять свой грядок.

Ах да, и, конечно же, космеи, ноготки, петунии, подсолнухи, душистый алиссум, ваши любимые летние цветы!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Читать полностью »

Опубликовано в Поправка, руккола, базилик, летучая мышь, фасоль, свекла, сладкий перец, костная мука, морковь, мангольд, кинза, кукуруза, огурец, дизайн – макет, детерминация, болезнь, ранняя гниль, баклажан, английская соль, рыба – водоросли, Грибы, фузариозное увядание, зеленая фасоль, жаростойкие, травы, хикама, фитофтороз, бобовые, салат, навоз, дыня, микориза, обезжиренное сухое молоко, бамия, лук, петрушка, горох, картофель, тыквы, редька, семена, кабачки, Клубника, Череда, Подсолнух, Помидор, Репа, Сорта, Овощи, Вертициллезное увядание, Вода, Арбуз, Отливки червей, с тегами 105, 55, 75, AAS, в воздухе, Все выборы Америки, Апрель, руккола, ребенок, базилик, Летучая мышь, фасоль , свекла, Black Seeded Simpson, упадок, цветение, Болт, костная мука, бутон, консервирование, дыня, морковь, литье, мангольд, кинза, берег, пальто, сообщество, компост, круто, кукуруза, огурец, дневное время, деактивировать, степень, плотный, Болезнь, падение, Ранний, баклажан, eHow, цикорий, Соль Эпсома, F1, Корм, рыба, Лиственный, Французский завтрак, грибы, фузариоз, Сад, гунд, зерно, Green Bean Connection, зеленая фасоль, зелень, Гуано, Урожай, тепло, Семейная реликвия, трава, Влажность, гибридизация, Иерихон, Джетсеттер, ламинария, ядро, листья, Легенда, салат, любовник, обслуживание, навоз, зрелый, май, месклун, молоко , косить, Мульча, микоризный, Невада, Нью-Гэмпшир, Новая Зеландия, ночь, обезжиренный, Нуфар, Питомник, лук, Оранжевое пламя, орегано, пересадка, петрушка, Горох, перец, Пилигрим Терраса, Растение, пыльца, опыление, PreSoak, PreSprout , Белок, редька, устойчивость, Ромейн, Корень, розмарин, шалфей, Санта-Барбара, Морская птица, семя, оттенок, Sidedress, Сьерра, шелк, слайсер, slo, замачивание, Почва, Solanacea, шпинат, кабачок, трюк, последовательность, последовательный, лох, Лето, подсолнух, Сукроп, кисточка, чабрец, типберн, толерантный, томат, пересадка, репа, сорт, вертициллез, ВФ, ВФФНТА, ВФН, вирус, Вода, арбуз, увядание, Зима, червь, ранение 1 апреля 2011 г. | 2 комментария »

Почему бы не начать с AAS ( All America Selections ) Победитель 2011 года?!
Перец ‘Оранж Блэйз’ F1   Раннеспелый сорт апельсина, очень сладкий вкус, устойчивость к множеству болезней!

Победитель конкурса AAS 2011 – перец Orange Blaze F1

Получите прошлогодние заметки о саде, если вы их делали, и просмотрите, какие сорта вам понравились, где вы их приобрели и сколько нужно сажать!

КУКУРУЗА!
Сажайте блоками, а не рядами, для опыления. Когда распустятся кисточки, отламывайте кусочки и бейте ими по шелку! Каждый шелк — это одно зерно, каждому нужно одно зерно пыльцы!
Гибридизация кукурузы – сажать одновременно только один сорт или сорта, не имеющие пыльцы. Это почти невозможно в общественном саду, поскольку все сажают все виды в любое время, поэтому, если вы собираете семена, не ожидайте истинных результатов!

Жаростойкий, устойчивый к ожогу кончиков салат – Невада, Сьерра, Симпсон с черными семенами, Иерихон Ромэн
     Кориандр, руккола в полутени (среди вашей кукурузы?!)
Баклажаны любят влажность и тепло. Спрячьте их между собой, прямо напротив других растений. Вблизи более прохладного побережья сажайте более длинные сорта, которые созревают раньше.
Хикама, лима, дыни, бамия, перец, семенной картофель, тыква
Из семян: базилик (нуфар устойчив к увяданию), мангольд, стручковая фасоль (при отделке гороха), свекла, морковь, кукуруза, эндивий, новозеландский шпинат , петрушка, редис, кабачки – лето и ЗИМА, подсолнухи, репа. Прибрежные садоводы, заготовьте зимнюю тыкву СЕЙЧАС, чтобы у нее было достаточно времени для созревания.
Сорт редиски French Breakfast выдерживает и растет лучше, чем большинство ранних сортов, в летнюю жару, если вода подается регулярно.

Предварительное замачивание и/или предварительное проращивание для 100% успеха! Нажмите здесь, чтобы узнать подробности! Согласно eHow:  Как замочить семена арбуза в молоке перед выращиванием. Иногда семенная кожура несет вирус, и белки в молоке также помогают деактивировать вирус. Подробнее 

Рассада:   огурцы (ручное опыление?), помидоры, арбузы
ЖДИТЕ МАЯ для посадки дыни
Травы из рассады – душица, розмарин, шалфей, чабер, тимьян

Последовательно сажать!  Если вы посадите рассаду сейчас, также посадите семена для автоматической 6-недельной последовательности! Сажайте разные сорта (кроме кукурузы, если вам нужны настоящие семена — см. выше)!

При пересадке, прореживании зелени или пересадке, когда она достигает 2-3 дюймов в высоту. Салат, морковь, лук.   Слишком многие мешают друг другу. ИЛИ это из Санта-Барбары Westsiders Lili & Gabor : преднамеренно пересадите месклун, а затем косите маленьких парней! Если вы дома, посадите густо в горшок, отрежьте, оставив 1 ½ дюйма стебля в почве. Они отрастут, у вас будет запас вкусной зелени на несколько месяцев. Посадите две или три чаши для большего количества людей или более частого сбора урожая! Подарите чашу!

Помидоры
Растение для совершенства  – Бросьте горсть костной муки в посадочную яму вместе с горстью обезжиренного сухого молока, червей, компоста/навоза, смешайте все это с почвой. Посыпьте корни вашего трансплантата микоризными грибами! Это сделает это! Отойди за наградой!
УДАЛЕНИЕ НИЖНИХ ЛИСТЬЕВ ТОМАТОВ   Предотвращение увядания. Поливайте умеренно или совсем не поливайте после высоты около фута. Увядание исходит от земли вверх по листьям и передается по воздуху. Удалите все листья, которые касаются земли или на которые может попасть вода. Не удаляйте присоски — переносимые по воздуху грибки могут попасть в открытые раны.
Извините, НИКАКИХ НАСЛЕДИЙ, если вы знаете, что у почвы есть увядание. Семейные реликвии не имеют сопротивления. Получите сорта с VF на этикетке или сорта, которые, как вы знаете, обладают устойчивостью/толерантностью.
Середина дня, рэп томатные клетки или основной стебель, чтобы помочь опылению. 55 градусов и ниже, выше 75 ночью или 105 днем ​​= опадают бутоны. Не твоя вина. Сначала выращивайте ранние сорта, которые переносят более низкие температуры.
Pilgrim Terrace Community Garden Кевин и Мэри Смит добились успеха с двумя детерминантными сортами, устойчивыми к фитофторозу, New Hampshire Surecrop, 78-дневным, великолепным вкусом для нарезки/консервирования, и Legend, очень ранним 68-дневным! Спросите их и многое другое Jetsetters , с невероятной устойчивостью/толерантностью к VFFNTA, в вашем питомнике. См. Помидоры и увядания здесь, в блоге Green Bean Connection, чтобы получить список дополнительных устойчивых / устойчивых сортов и советы!

Техническое обслуживание!   Подкормка , когда начинается цветение. Рыба/ламинария, внекорневая подкормка Соль Эпсома для пасленовых, гуано морских птиц (не летучих мышей) для большего цветения, навоз для салата и листовых культур, таких как мангольд, листовая капуста.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Читать полностью »

Опубликовано в Травы, Особенности питания, Портулак, Сорта, помеченные яйца, свежие, Сад, трава, самая высокая, Линн, Мэри, олерасея, омега-е, орегано, Портулак, беременность, портулак, Шломковиц, вертикальный, вердолага, сорняк 5 мая , 2010| Оставить комментарий »

Еще один сорняк, который не является сорняком!

Портулак с высоким содержанием омега-3

Портулак (Portulaca oleracea) – однолетнее растение родом из Индии, но долгое время выращиваемое аборигенами как овощ в Китае, Англии и даже в Австралии. Он процветает на полном солнце, бедной почве и засухе. Нет известных проблем с насекомыми или болезнями. Садовый портулак прямостоячий, чистый урожай, а не маленькое матовое растение. В хороших условиях он вырастает более фута высотой! Отщипните верхушки, чтобы они превратились в «кусты». Начав, позвольте им сеять самостоятельно. Почвопокровный тип также съедобен, хотя и не так удобен.

Портулак Сила! Портулак содержит одну из самых высоких известных концентраций Омега-3 жирных кислот — в пять раз больше, чем в шпинате. Куры, пасущиеся на портулаке, производят яйца с высоким содержанием омега-3. В Мексике, называемую вердолагой, ее едят в омлетах, в качестве гарнира, заворачивают в лепешки или добавляют горстями в супы и тушеные блюда. Я просто добавляю его сырым в салаты. Меры предосторожности: людям с камнями в почках следует с осторожностью употреблять портулак, так как он может увеличить почечную фильтрацию, выработку мочи и, возможно, вызвать движение камня. Инъекция портулака вызывает сильные сокращения матки, но считается, что пероральный прием портулака ослабляет сокращения матки. Избегайте использования во время беременности.     

Мэри Линн Шломковиц, участок 42, общественный сад Пилигрим Террас, говорит: Наслаждайтесь свежей зеленью. ОРЕГАНО – любимое блюдо ее семьи!

Соберите его длинные стебли (полной длины, и это зависит от размера растения). Смойте пыль, снимите листья с нижней части стеблей примерно на 4 дюйма и поместите их в воду. У вас будет свежий орегано на несколько дней. Нарежьте очищенные листья для приготовления пищи или для добавления в салат. Если вы сорвали много стеблей, вы можете высушить несколько листьев и хранить их в герметичной банке в темном шкафу. Поместите их сушиться между бумажными полотенцами в солнечном месте в помещении. Верхнее бумажное полотенце не дает листьям чернеть при высыхании. Свежие травы вкусны, и теперь я понимаю, почему люди в северных краях в прежние времена с нетерпением ждали весны, чтобы снова есть свежие травы. Они также питательны. Мы настолько избалованы в районе Санта-Барбары, что можем наслаждаться свежей зеленью круглый год.

Наслаждайтесь крепким здоровьем и вкусным застольем!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Читать полностью »

Округ Адамс созрел для растущих сообществ, еды и возможностей Каунти и не видит ничего, кроме потенциала.

«Это действительно то, что нужно, коридор I-76», — сказал Редмонд. «Здесь хорошая вода, есть хорошая почва. Есть развитие и есть доступ».

Это идеальное место для Редмонда и его бренда экономического развития, который сочетает в себе частные дома, малый бизнес и мелкое сельское хозяйство.

— Дело не только в еде, — сказал он. «Все думают о садоводстве и выращивании помидоров, и это, безусловно, может быть частью этого. Это скорее оздоровительная картина. Вы окружены едой, но это еще не все».

Редмонд сказал, что он и его партнеры разрабатывают несколько проектов к северо-западу от района метро Денвера, особенно в округах Адамс и Велд, но ни один из отдельных проектов не находится достаточно близко, чтобы говорить о нем конкретно.

Тем не менее, он надеется, что этой осенью ему удастся добраться до одного из них.

Редмонд представляет себе сотни акров, объединенных в небольшие фермы, от двух до 10 акров каждая, с домами на одну семью и помещениями для развития бизнеса. Местный фермер мог бы выращивать свои собственные помидоры и орегано, а затем перерабатывать свой урожай в томатный соус собственного производства в пространстве под своей квартирой с двумя спальнями. Или фермер может вырастить собственный сорт хмеля, который будет использоваться в его собственной крафтовой пивоварне.

«Все они будут приносить деньги, потому что привязаны к продукту», — сказал он. «Проблема выращивания для фермерского рынка заключается в том, что если еда не продается, она гниет. Но как только они перерабатывают его, чтобы сделать свои собственные соленья или что-то еще, он может лежать на полке, пока они не получат от него то, что хотят — он может приносить деньги. Существует добавленная стоимость от производства».

Редмонд стал общенациональным евангелистом нового вида сельского хозяйства, продвигая жилые кварталы, которые сочетаются с фермами, а не парками и другими удобствами.

В 2009 году он помог спроектировать деревню Платт-Ривер площадью более 600 акров в Кинесбурге, примерно в 27 милях к северу от Денвера по шоссе I-76, которая объединила бы дома на одну семью с более чем 200 акрами ферм, чтобы кормить жителей и помогать им. запас местных ресторанов.

Этот проект был заложен, но не мог быть реализован из-за экономического спада 2010 года.

«Он все еще заправлен и готов к работе», — сказал он.

Однако на что-то подобное есть рынок. Это идея, время которой пришло.

«Многое из этого предназначено для людей старше 55 лет, потому что они больше не хотят просто играть в гольф каждый день», — сказал Редмонд. «Они хотят быть более продуктивными. Они могут захотеть играть в гольф один день в неделю и быть достаточно гибкими, чтобы сесть в самолет, чтобы увидеть своих внуков. Но они действительно хотят сделать что-то значимое».

Сегодня его компания в основном консультирует по развитию, проектированию и управлению такого рода фермерскими хозяйствами — от сельскохозяйственных курортов в Китае, Багамах и Вирджинии до Переднего хребта Колорадо.

Гражданские против стюардов

Его и другие разработки следовали тому, что он называет курсом развития гражданской фермы.

Жители покупают участки и строят дома в районе, окружающем общественную ферму, подобно тому, как пригородная застройка может окружать поле для гольфа.

«Но поле для гольфа, бассейн или просто совместный отдых не создают сообщества», — сказал Редмонд. «Вы можете увидеть своего соседа у бассейна и поздороваться. Но создание чего-то вместе в вашем сообществе на самом деле делает его сильнее. На самом деле вы зависите от помидоров этого парня для своей маринары. И он зависит от тебя в чем-то еще.

Жители могут иметь долю в общественной ферме и могут там работать, а могут и нет. Любые выращенные культуры можно продавать на местных фермерских рынках или в местных ресторанах для гурманов.

«Но (дома в этих сообществах), как правило, очень дорогие, а фермы не обязательно приносят деньги», — сказал он.

Он называет свои последние разработки управляющими фермами. Если гражданские фермы напоминают пригородные загородные клубы, то фермы стюардов больше похожи на промышленные парки или коммерческие офисные комплексы. Участки земли выделены и зонированы для сельского хозяйства со специально спроектированными зданиями на одном конце.

— Наверху может быть квартира с двумя спальнями, настолько хороша, насколько вы хотите, — сказал он. «Но внизу будет ваше коммерческое пространство, готовое для любых задач, которые вам нужны».

По словам Редмонда, в округах Боулдер, Велд и Адамс обсуждаются несколько проектов такого типа. Это вид развития, предусмотренный Планом округа, генеральным генеральным планом и схемой развития, принятыми округом Адамс и городом Брайтон в прошлом году.