Домашние фиалки фото: Фиалки комнатные – фото и картинки: 74 штук

Домашние фиалки (101 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Фиалка цветок

Фиалка сенполия

Фиалка African Violet

Узамбарская фиалка махровая

Сенполия Pink amiss

Узамбарская фиалка

Узамбарская фиалка

Фиалки комнатные

Фиалка сенполия

Сенполия магунгенская

Фиалка сенполия

Фиалка African Violet

Фиалки сенполии

Цветы фиалка узамбарская

Фиалка микс d9

Фиалка тайна Клеопатры

Фиалки комнатные

Фиалка узумбарская Пинк

Узамбарская фиалка бычья кровь

Обильноцветущие сорта фиалок

Комнатные растения фиалка узамбарская

Фиалки комнатные

Комнатные цветы фиалки

Узамбарская фиалка в горшке

Сорт фиалки Наталия

Фиалка сенполия

Фиалки комнатные

Фиалка сенполия комнатная

Комнатные цветы фиалки

Фиалка голубая роза

Фиалка душечка фиалка

Сенполия узамбарская фиалка в горшке

Домашняя фиалка сенполия

Сенполия комнатное растение

Обильноцветущие сорта фиалок

Фиалка Хелен Маунт

Комнатные цветы цветущие фиалка

Екатерина Великая махровая фиалка

Фиалки комнатные старинные

Невская фиалка

Фиалка разрастающаяся

Фиалки комнатные разновидности

Фиалки комнатные на подоконнике

Цвет фиалка в интерьере

Фиалка домашнее растение

Фиалка принцесса Вишенка

Узамбарская фиалка

Разновидности фиалок

Фиалка Империал розовая

Фиалка зеленая Лагуна

Цветы фиалка узамбарская

Фиалка сенполия

Фиалка Оптимара Саншайн

Сенполия магунгенская

Фиалка грог

Фиалка мужегон

Узамбарская сенполия

Фиалка Optimara Arkansas

Узамбарская фиалка душечка

Фиалка сенполия

Ultraviolet фиалка

Фиалка узамбарская Химера

Редкие фиалки купить

Здоровая фиалка

Цветок Saintpaulia ionantha

Узамбарская фиалка сиреневая

Jenny White фиалка

Фиалка узамбарская сорт Оленька

Велосипед фиалка 9

Сенполия узамбарская фиалка на подоконнике

Узамбарская фиалка в горшке

Сенполия узамбарская фиалка на подоконнике

Фиалка джунгарик

Цветы фиалка узамбарская

Фиалки в интерьере

Фиалка сантпаулия

Фиалки в 9

Фиалка сенполия комнатная

Узамбарская фиалка

Фиалка комнатная пестрая

Фиалка Морева синяя вспышка

Фиалка узамбарская на подоконнике

Сенполия Crabapple

Горшки для фиалок

Фиалка DS невеста

Фиалка узамбарская на подоконнике

Вазон узамбарская фиалка

Домашняя фиалка сенполия

Фиалка Saintpaulia Mix

Узамбарские фиалки на подоконнике

Комнатные цветы фиалки

Фиалка принцесса Монако

Узамбарская фиалка

Омедненная фиалка

Фиалка Гелиос

Фиалка смородиновый десерт

Узамбарская фиалка

Фиалки комнатные

Фиалки комнатные нравятся многим людям, по научному называют сенполии. На первый взгляд, растения неприхотливы, но это не значит, что за ними совсем не требуется ухода. Как и любое другое растение, сенполии нужно обеспечить оптимальные условия для нормального роста и цветения.

Фиалки считаются комнатными растениями, но в качестве комнатных используются гибридные сорта.  Сенполия, какая она есть в природе, была замечена цветоводами только в 20 веке, а уже потом были выведены многочисленные сорта различные по форме, окрасу цветков и листьев. Существует более 500 видов сенполий.

Уход и выращивание фиалок комнатных

Комнатные фиалки светлолюбивые растения. Цветок требовательный к стабильной температуре воздухе 16-20 градусов и нуждаются в защите от сквозняков. Важно знать, что должна быть разница между дневной и ночной температурой воздуха примерно на 3 градуса. Если днём температура воздуха составляет 20 градусов, то ночью примерно 17 градусов. Зимой, комнатные фиалки убирают с подоконников во избежание переохлаждения. Однако, важно чтобы растению был обеспечен солнечный свет. Летом, цветок необходимо оберегать от прямых солнечных лучей, иначе листья сенполии пожелтеют. От нехватки света, перепадов температур и переохлаждения, сенполии могут погибнуть или не зацвести. Комнатные фиалки поливают только водой комнатной температуры, при этом не допускается попадание воды на листья сенполии. Необходимо следить, чтобы почва в горшке была всегда увлажнённой, при этом переувлажнение пагубно влияет на растение. Фиалки поливают под нижние листья, не попадая на листочки. Зимой и весной поливают днем, летом и осенью – утром. Поливают отстоянной водой комнатеой температуры. Можно горшок поставить в емкость, в которую наливают воду примерно до половины горшка. Горшки вынимают после того как верхний слой почвы станет влажным. Комнатные фиалки хорошо растут при высокой влажности воздуха, но опрыскивать листья растения категорически нельзя. Для обеспечения высокой влажности воздуха нужно между горшками сенполий расставить ёмкости с водой или поставить горшки на поднос наполненный галькой, которую периодически увлажняют. Комнатные фиалки, как и другие растения, нуждаются в подкормке удобрениями. Подкормка осуществляется весной и летом, когда наблюдается активный рост и развитие. Во избежание деформации розеток и для обеспечения равномерного развития листьев, горшки с фиалками необходимо периодически поворачивать. Накопившуюся пыль на листьях убирают с помощью мягкой щеточки.

На заметку

Стебель фиалок с возрастом древеснеет, в этом нет ничего страшного. Некоторые сорта образовывают удлененный стебель, к тому же стебель может образоваться из-за обрывания нижних листочков на черенки. Просто пересадите растение заглубив стебель (если стебель длиной не больше 2,5 см). Если стебель длинный, то лучше омолодить растение, для этого срежте верхушку и укорените ее.

Переукоренение

Комнатные фиалки, которым более трёх лет, нужно переукоренить. Обычно, в таком возрасте, растение начинает терять свою форму, а цветки мельчают. При переукоренении растение омолаживается, также переукоренение является единственным спасением при загнивании корней сенполии. Перед переукоренением, травмированные и пожелтевшие листья комнатной фиалки удаляются. Ранки от удалённых листьев необходимо обработать порошком активированного угля. Затем розетку сенполий срезают острым ножом ниже последнего ряда на 1 см, зачищают от пробкового слоя и укореняют в земляной смеси или в воде как черенки. Растение укоренится примерно через месяц, при этом может показаться что сенполия погибает, т.к. листья могут слегка обмякнуть. Не стоит переживать по этому поводу.

Размножение фиалок комнатных

Комнатные фиалки размножают черенкованием листьев, пасынками (с 3-4 листочками), цветоносом (если нужно сохранить сложную окраску цветка) или семенами. Черенкование проводят весной или летом. При черенковании, выбирают самые здоровые листья среднего размера. Лист фиалки срезают острым ножом и погружают в ёмкость из тёмного стекла с водой на глубину 2 см. Нижний край черенка не должен касаться дна или стенок ёмкости. В воду предварительно кладут небольшой кусочек активированного угля. По мере испарения, вода доливается в ёмкость. Укоренение черенков сенполий происходит в разное время в зависимости от сорта сенполии. После укоренения, черенки рассаживают в земляную смесь. Полив черенков сенполий осуществляется слегка тёплой водой. Таков традиционный способ размножения комнатных фиалок. Однако, размножать можно и другим способом, при котором черенок прорастает гораздо быстрее. Срезанные черенки сразу сажают в горшочки с землянной смесью и дренажом на дне (прокалённый керамзит, пенопласт). После посадки чуть поливают и накрывают полиэтиленом. Время от времени черенки проветривают, снимая плёнку. Черенку для лучшего укоренения необходимо обеспечить хорошее освещение минимум 12 часов в день, полив кипячёной водой и стабильную температуру воздуха 23 градуса. Когда появятся новые листочки, необходимо рассадить в горшки диаметром 5 см с почвомесью, при этом землю с корешков стряхивать не нужно. По мере роста и возраста растений, комнатные фиалки пересаживают в более просторные горшки, но не более 15 см в диаметре. При размножении цветоносом, берут самый здоровый цветонос с красивыми цветками. Нижнюю часть цветоноса отрезают оставляя примерно 1 см до маленьких листочков на цветоносе. Бутоны и цветки удаляют, оставляя 3-5 мм пеньки. Срезы оставшейся нужной части присыпают порошком активированного угля. Далее эту часть цветоноса до прилистников сажают в пластиковую ёмкость (лучше прозрачную) с земляной смесью и слоем мха на дне (любой другой дренаж). Посаженную в землю часть цветоноса поливают и накрывают плёнкой(или ставят в полиэтиленовый пакет). Для укоренения, необходимо поставить ёмкость в светлое (не солнечное), тёплое место с температурой воздуха 20-24 градуса тепла. Полив осуществляется очень редко, мох на дне ёмкости должен оставаться сухим. Первые листочки появятся примерно через месяц, может и позже. Когда розетки достигнут в высоту 2-3 см пакет или плёнку убирают. После образования 2-3 пар листьев, растение рассаживают как при черенковании листом.

Болезни и вредители

Комнатные фиалки часто поражают мучнистая роса, серая гниль. Кроме того, в результате неправильного ухода, у растения может загнивать стебель, корневая система, нижние листья. Листья могут не только загнивать, но и увядать, желтеть. У комнатных фиалок может наблюдаться пятнистость листьев, опадание цветков и бутонов.

Фиалки комнатные в фотографиях

25 рецептов дикорастущих фиалок {Вкусное и лекарственное применение фиалок}

Последнее обновление 13 июня 2023 г.

Хотите знать, что вы можете сделать со всеми этими прекрасными дикими фиалками в вашем дворе? Вот 25 творческих рецептов диких фиалок, чтобы использовать эти прекрасные дикие растения.

И не волнуйтесь, если цветы давно увяли — листья фиалки также можно использовать во множестве рецептов дикой фиалки.

Содержание

1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИАЛОК
   • КАКИЕ ФИАЛКИ СЪЕДОБНЫ?
   • КАКИЕ НА ВКУС ДИКИЕ ФИАЛКИ?
   • КАК СОХРАНИТЬ ФИАЛКИ
   • ЧТО ДЕЛАТЬ С ФИАЛКАМИ
2. РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ
   • РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ 9 0014
   • УХОД ЗА ТЕЛОМ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ФИАЛКИ
   • РЕЦЕПТЫ СЛАДКОЙ ФИАЛКИ: ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА, ЖЕЛЕ И БОЛЬШЕ
   • ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФИАЛОК

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИКИХ ФИАЛОК

Фиалки — одни из многих восхитительных цветов, которые можно есть, к тому же они очень полезны в медицине. Фиалки любимы травниками как естественное средство от кашля и как растительная поддержка лимфатической системы.

Поскольку они содержат противовоспалительные соединения, травники также рекомендуют использовать листья фиалки для снятия боли и ряда кожных заболеваний. Их также иногда рекомендуют для помощи при бессоннице.

Вот еще информация о пользе фиалок от Herbal Academy. Если вы хотите расширить свои знания о травах, обязательно ознакомьтесь с их многочисленными информативными курсами, от начинающих до продвинутых.

Фиалки также являются красивой и питательной добавкой к салатам и выпечке, а в случае сладких фиалок они также добавляют аромат.

В дополнение к многочисленным кулинарным и лечебным свойствам, фиалки являются превосходным травяным почвопокровным растением, идеально подходящим, если вы ищете сверхнизкую альтернативу траве для более тенистой части вашего двора. Не совершайте ошибку, рассматривая эти очаровательные дикие растения как сорняк. Поощряйте их, где бы они ни росли, и наслаждайтесь использованием их во множестве различных рецептов дикой фиалки!

Когда я обнаруживаю, что на моих грядках растут дикие фиалки, я осторожно перемещаюсь под множество фруктовых деревьев, которые растут у меня во дворе, создавая живую мульчу, которая означает, что мне не нужно беспокоиться об обновлении древесной мульчи каждый сезон, что спасает меня время и деньги и добавление к еде, которую я могу собрать со своего крошечного двора.

КАКИЕ ФИАЛКИ СЪЕДОБНЫ?

Съедобные дикие фиалки входят в число многих распространенных диких растений, которые растут у многих из нас во дворах и которые часто ошибочно принимают за сорняки.

Обычные дикие фиалки, которые вы обычно найдете в Северной Америке, — это Viola sororia , которые сами по себе не имеют особого вкуса. Если вам повезет, вы найдете так называемую сладкую фиалку или Viola odorata .

Фиалка канадская белоцветковая ( Viola canadensis ), которые в моем районе появляются чуть позже, чем обыкновенные синие фиалки, на самом деле не были в моем поле зрения, пока я не наткнулся на них в указателе Сэма Тайера Полевого справочника по съедобным дикорастущим растениям . (Этот совершенно новый выпуск известного эксперта по собирательству — это книги собирателей, которые, между прочим, должны быть на их полках. Подробнее об этом и других рекомендациях читайте в моем посте о лучших книгах по собирательству. ) Тайер говорит, что канадские фиалки — его любимые фиалки, которые он ел, с нежными листьями, которые имеют немного аромата грушанки.

Обратите внимание, что мы едим только листья и цветы фиалок, но не корни. Некоторые люди также чувствительны к стеблям, а другие нет. Всегда пробуйте немного растения, когда употребляете его в первый раз.

Желтые фиалки обычно не употребляют в пищу, так как, как сообщается, они вызывают расстройство желудка, хотя Тайер отмечает, что не нашел источника для этого предостережения.

Конечно, каждый раз, когда вы работаете с новым растением, очень важно быть уверенным, что вы точно идентифицировали его, используя множество характеристик растения.

Всегда обращайтесь к хорошему полевому гиду или к опытному собирателю, чтобы убедиться, что ваше растение правильно идентифицировано. Я настоятельно рекомендую посетить местный курс по сбору пищи или пройти онлайн-курс по сбору пищи в Herbal Academy.

КАКОЙ НА ВКУС ДИКИЕ ФИАЛКИ?

Листья и цветы фиалок имеют разный вкус, и разные виды также имеют разный вкус. Сладкая фиалка ( V. odorata ) имеет гораздо больший аромат, чем обыкновенная голубая фиалка, иногда называемая древесной фиалкой (9).0065 V. sororia ) встречается на большей части территории Северной Америки.

Цветы дикой фиалки, которые я пробовал в своем районе, увы, не имеют особенного вкуса. Листья также довольно мягкие, из них после сушки получается очень нейтральный чай с зеленым вкусом. Чай, приготовленный из свежих листьев фиалки, имеет сильный аромат хлорофилла, который может быть слишком сильным. Если вы завариваете чай со свежими листьями фиалки, я советую использовать их в меньших количествах с более вкусными травами, такими как мелисса.

Любите узнавать о лайфхаках для зеленой жизни и лекарственных растениях? Подписаться на HealthyGreenSavvy на Pinterest или , лайкните HealthyGreenSavvy на Facebook , чтобы узнать последние идеи здорового и экологичного образа жизни!

КАК СОХРАНИТЬ ФИАЛКИ

Листья и цветки фиалки можно использовать свежими, а также консервировать их несколькими способами:

• Сухие листья и цветки для чая
• Консервирование цветов в сахаре
• Настойка листьев и цветков на спирту
• Настойка уксуса с цветками фиалки
• Сделать простой сироп

Вот 12 способов сохранить травы, которые вы можете изучить.

ЧТО ДЕЛАТЬ С ФИАЛКАМИ

Помимо более сложных рецептов фиалок, есть несколько очень простых способов использования диких фиалок.

• Добавьте цветы и листья в зеленый салат для придания цвета и текстуры
• Приготовление чая из листьев или цветков фиалки
• Добавьте листья и цветы в свои любимые рецепты полезных смузи
• Используйте фиалки в качестве зелени для приготовления пищи, но имейте в виду, что из-за содержания слизи они могут стать немного слизистыми
• Консервируйте фиалки в уксусе или спирте (рецепт фиалковой настойки появится позже)

Фиалки — популярный лечебный ингредиент, так как они являются одними из лучших трав от кашля. В частности, листья очень успокаивают, так как они богаты смягчающими средствами (также известными как слизь, см. выше). Вы можете использовать свежие листья фиалки или высушить их для последующего использования. Настойка или сироп — еще один популярный способ извлечения полезных соединений из фиалок.

Заварка фиалковой настойки (Фото предоставлено Сюзанной Шмурак)

РЕЦЕПТЫ С ДИКОЙ ФИАЛКОЙ

Готовы к некоторым изобретательным рецептам дикой фиалки? Ниже приведены способы использования листьев и цветков фиалки для десертов, лекарственных препаратов и домашнего ухода за телом.

РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ С ДИКИМИ ФИАЛКАМИ

Фиалки можно использовать для приготовления травяных чаев и сиропов для коктейлей. Красиво, лечебно, и вкусно!

♦ Один из самых простых способов насладиться дикими фиалками — заварить прекрасный чай из диких фиалок. Из цветков получается красивый чай с голубым оттенком, а из листьев — приятный зеленый чай. Ознакомьтесь с нашим рецептом чая из дикой фиалки.

Фиалковый чай (Фото предоставлено Сюзанной Шмурак)

♦ Многие люди любят использовать дикие фиалки для приготовления сиропа, который можно использовать для ароматизации домашней газировки, а также блинов, мороженого и многого другого. Посмотрите этот рецепт сиропа дикой фиалки от Learning Herbs.

♦ Из диких фиалок можно приготовить симпатичный фиолетовый лимонад. Инструкции можно найти на веб-сайте Rustic Farm Life

♦ Самодельные травяные ликеры — это интересный способ насладиться дикими фиалками. Найдите простой рецепт ликера в Discover the Wild, если у вас есть доступ к сладким фиалкам, но если у вас есть в основном безвкусные V. sororia , попробуйте этот рецепт с дополнительными ароматизаторами от Kitchen Lane.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УХОДА ЗА ТЕЛОМ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФИАЛКОЙ

Противовоспалительные и увлажняющие свойства фиалки делают ее естественной для всех видов средств по уходу за кожей. Ознакомьтесь с классными рецептами дикой фиалки для ухода за кожей своими руками ниже.

♦ Из измельченных листьев фиалки можно приготовить припарки, которые считаются полезными при болях, кистах и ​​раздражении кожи.

♦ Это масло с добавлением фиалки от Simply Beyond Herbs прекрасно успокаивает кожу и боль в мышцах. Я отправляюсь собирать фиалки, так что я могу сделать их прямо сейчас!

Фиалковое масло (Фото: Simply Beyond Herbs)

♦ Знаете ли вы, что целебное алоэ вера можно настоять на диких фиалках? Из «Обучения и тоски» получается успокаивающее (и великолепное!) алоэ, настоянное на цветках фиалки.

Алоэ, настоянное на фиалке (Фото предоставлено: Learning and Yearning)

♦ Вы можете использовать большое количество листьев дикой фиалки, чтобы сделать бальзам из листьев фиалки, подробности в Ботановой жене с фермы.

Бальзам из листьев фиалки (Фото: Ботанистая жена с фермы)

♦ Вы можете приготовить домашний фиалковый лосьон, используя этот рецепт от Reformation Acres.

♦ Нравится делать собственное мыло? Попробуйте этот рецепт фиолетового мыла от Grow Forage Cook Ferment.

Мыло, приготовленное из диких фиалок (Фото: Grow Forage Cook Ferment)

♦ Заучка-фермерша делает свой травяной дезодорант с добавлением масла листьев фиалки и других полезных растительных компонентов.

Травяной дезодорант с фиалками (Фото: Nerdy Farm Wife)

♦ Simply Beyond Herbs использует успокаивающие горло дикие фиалки в фиалковом спрее от боли в горле и леденцы от кашля с фиалковым медом.

♦ При настаивании фиалок в уксусе получается красивая и универсальная жидкость, которую можно использовать для приготовления заправки для салата или в лечебных целях. Вот еще информация о том, как использовать фиалковый уксус от Nerdy Farm Wife.

Получите более практичные способы жить зеленее и здоровее, доставленные прямо на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

РЕЦЕПТЫ С СЛАДКИМИ ФИАЛКАМИ: ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА, ЖЕЛЕ И ДРУГОЕ

♦ Приготовьте порцию вкусных кексов с дикими фиалками, рецепт на Farm Fresh Feasts.

♦ Эта элегантная панакота фиолетового цвета от Simply Beyond Herbs станет прекрасным весенним лакомством.

Фото предоставлено: Simply Beyond Herbs

♦ Взбитое медовое масло с фиалками от Gather Victoria будет превосходным дополнением к вашим фиолетовым маффинам или просто намазыванием на тосты.

♦ Эти лепешки с ежевикой и дикими фиалками из «Под жестяной крышей» были бы прекрасны к чаю с дикими фиалками.

Булочки с фиалками и ежевикой (Фото: Под жестяной крышей)

♦ Попробуйте приготовить потрясающее желе из диких фиалок по этому рецепту с низким содержанием сахара от HealthyGreenKitchen. Обратите внимание, что вы получите более ароматный готовый продукт, если будете использовать сладкие фиалки. Обыкновенные фиалки могут потребовать дополнительной ароматизации.

♦ Цветы дикой фиалки можно засахарить, окунув их в сахар, и использовать в качестве украшения для выпечки. Узнайте, как их сделать здесь.

♦ Это прекрасное безглютеновое и безмолочное печенье с фиолетовым лимоном от Canning Crafts выглядит действительно впечатляюще! Идеально подходит для подачи с фиолетовым лимонадом.

Фиолетовое печенье (Фото предоставлено CanningCrafts)

♦ Этот симпатичный рецепт фиолетового желатина от Homestead Lady представляет собой забавную альтернативу купленному в магазине желе.

♦ В глазури, начинке и украшении этих прекрасных кексов используются дикие фиалки!

♦ Британский проводник по поиску пищи Рэйчел Ламберт делает эти сладкие венские вихри с фиалками, используя сахар, смешанный с цветками дикой фиалки.

Сладкие фиолетовые венские водовороты (Фото предоставлено Рэйчел Ламберт)

ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФИАЛОК

♦ Попробуйте добавить сахар, чтобы придать выпечке оттенок фиалкового вкуса и цвета.

♦ Сделайте цветочные кубики льда, заморозив фиалки в воде в лотке для кубиков льда.

♦ Или попробуйте заморозить фиалки и другие съедобные цветы в прохладном

сделайте миску для льда своими руками и произведите впечатление на гостей на следующей вечеринке!

Использовали ли вы дикие фиалки в рецептах? Поделитесь своим фаворитом в комментариях!

Хотите узнать больше об использовании обычных дикорастущих растений в пищу и в медицине? Ознакомьтесь с этими популярными постами:

• 25 вдохновляющих рецептов еловой насадки
• 16 рецептов горчицы с чесноком
• 35+ гениальных способов есть одуванчики
• Рецепты 30 бараньих четвертинок
• 20 вкусных рецептов портулака
• 25 рецептов ирги, которые стоит попробовать в этом сезоне
• 15 вкусных рецептов шелковицы
• 15 лучших рецептов ягод аронии

Сохраните рецепты диких фиалок на потом!

Сюзанна

Сюзанна — гордый садовник и энтузиаст, которая любит здоровую пищу и натуральные средства.

Ее работы появились в Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенный в сентябре 2020 года и ставший новым выпуском №1 в холистической медицине, натуропатии, садоводстве и других категориях. Узнайте больше и получите свою копию здесь.

Как приготовить чай с дикой фиалкой Рецепт

Mama on the Homestead участвует в партнерской программе Amazon Services LLC. Это позволяет мне получать небольшую комиссию за товары, которые вы покупаете по моим ссылкам. Спасибо!

Дикие фиалки ( viola odorata ) , также известные как голубые фиалки, представляют собой съедобные растения с красивыми пурпурными цветами, которые появляются ранней весной. Эта трава может придать большую лечебную ценность и красивый фиолетовый оттенок вашей кухне и аптеке. Давайте поговорим о том, как превратить эти цветы в чай ​​из дикой фиалки!

Как собирать дикорастущие фиалки

Собирая фиалки или любые другие дикорастущие съедобные цветы, убедитесь, что вы собираете их с территории, которая не подвергалась опрыскиванию пестицидами или гербицидами. Лучше избегать обочин дорог, потому что они обычно опрыскиваются.

Только корм для фиалок во время цветения. Есть и другие растения с похожими сердцевидными листьями, поэтому фиалки гораздо легче идентифицировать во время цветения.

** Чистотел малый — это фиалка, на которую стоит обратить внимание. Его цветы совсем не похожи на фиалки, но листья очень похожи. Чистотел малый токсичен, поэтому собирайте листья фиалок только тогда, когда видны цветы.

Если вам нужны только цветы, сорвите их в верхней части стебля и поместите в банку. Если вы хотите собрать и листья фиалки, сорвите их у основания растения.

Соберите достаточно свежих цветков фиалки, чтобы заварить чай. Если вы соберете больше, чем нужно, просто высушите их для позднего использования.

**Африканские фиалки нельзя использовать вместо обыкновенной синей фиалки в чае с дикой фиалкой или в любом другом рецепте.

Польза диких фиалок для здоровья

Фиалка обыкновенная — дикорастущее лекарственное растение, обладающее противовоспалительными свойствами. Его можно использовать для облегчения кожных заболеваний, таких как солнечные ожоги, варикозное расширение вен, укусы насекомых и т. д.

Дикие фиалки, как известно, облегчают боль в горле и заложенность носа, а также улучшают здоровье груди. Фиалки также богаты антиоксидантами и витаминами А и С.

Отказ от ответственности: я не медицинский работник. Это только для информационных целей, это не диагностика или лечение, и всегда консультируйтесь с вашим врачом по выбору, прежде чем использовать что-либо в медицинских целях.

**Утверждения, сделанные о конкретных растениях на этом веб-сайте, не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и не предназначены для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.

Рецепт чая из дикой фиалки

Приготовьте простой чай из дикой фиалки с цветками синей фиалки обыкновенной, чтобы пить его или использовать в других фиалковых продуктах, таких как лимонад и желе.

Ингредиенты для чая Common Blue Violet

• 2-3 чашки свежих цветков фиалки
• Вода
• Мед

Инструкции по приготовлению фиалкового чая

ШАГ 1

Первый шаг к приготовлению чая из дикой фиалки. осторожно промыть цветки фиалки. Вам не нужна грязь или муравьи в травяном чае.

ШАГ 2

Вскипятите около 2 чашек воды в кастрюле, чтобы наполнить литровую банку.

ШАГ 3

Поместите 2-3 чашки чистых цветков фиалки в литровую банку.

*Используйте 4 стакана цветов и дополнительную воду, если используете консервную банку объемом в литр (как показано на фотографиях). Соотношение 1:1 равных частей цветов и воды – это то, к чему мы стремимся.

ШАГ 4

Нагрейте банку, поставив ее под горячую воду, затем залейте цветы кипятком. Оставьте цветы настаиваться в закрытой банке на ночь в темном месте при комнатной температуре.

ШАГ 5

Процедить цветки фиалки через мелкое сито и добавить в кухонное ведро для компоста.

ШАГ 6

Добавьте сырой мед или тростниковый сахар по вкусу. Обратите внимание, что добавление меда изменит цвет чая из дикой фиалки.

Фиалковый лимонад на этом фото был подслащен медом.

STEP 7

Вы можете насладиться горячим чаем из дикой фиалки или добавить несколько кубиков льда для прохладного и освежающего весеннего напитка.

Примечания:

• Этот рецепт фиолетового чая позволит приготовить темно-синий чай. Если хотите фиолетовый цвет, добавьте пару капель лимонного сока. Дикие фиалки являются индикатором pH, поэтому при добавлении кислоты цвет меняется.
• Подслащивание медом сделает чай темнее.
• Вместо синей фиалки обыкновенной следует использовать африканскую фиалку , а не .

Другое применение синей фиалки обыкновенной

1.

Настойка фиалки

Мед, настоянный на фиалке

Цветки дикой фиалки можно смешать с медом, чтобы облегчить боль в горле или придать цветочный аромат этому натуральному подсластителю.

Настоянный на фиалке алоэ вера

Влейте листья и цветы фиалки в алоэ вера, чтобы облегчить солнечные ожоги.

2.

Масло, настоянное на фиалке

Масло, настоянное на фиалке, можно использовать отдельно или для приготовления мазей и бальзамов.

3.

Желе из дикой фиалки

Добавьте сахар и пектин в чай ​​из дикой фиалки, чтобы сделать желе из цветов фиалки. Обработайте в консервной банке с водяной баней для хранения.

4.

Фиолетовый сахар

Приготовьте красивый фиолетовый сахар, чтобы украсить десерты и придать фиолетовый оттенок сладким напиткам.

5.

Рецепт сиропа дикой фиалки

Приготовьте простой сироп из чая дикой фиалки, чтобы добавить его в кофе, приготовить коктейли или полить им блины.