лечебные свойства и противопоказания, применение, посадка и уход
Девясил (Inula) или девятисил представляет собой многолетнюю траву из семейства Сложноцветных или Астровых. Произрастает во всех уголках мира: Европе, Азии, и даже в жаркой Африке. Девясил в разных местах именуют, как дикий подсолнух, оман, дивосил, сомнит, золотарник, горицвет лесовой, медвежье ухо. Отличительной чертой растения выступают яркие желтые цветы с крупными цельными листьями.
Народные целители разных стран собирали лечебную траву девясил вместе с корнями, и с ее помощью помогали людям справляться со многими недугами. Ботаники по-разному насчитывают общее количество разновидностей – цифра приблизительная и находится в пределах между 100 и 200. Наибольшей популярностью среди садоводов пользуется трава девясил высокий (Inula helenium), её часто выращивают на дачных участках.
Описание травы
Девясил чаще всего длительно растущая, холодоустойчивая трава в виде кустарника средних размеров. Отдельные виды девясила способны достигать высоты до 1,5 метров. Бутоны на стебле ярко-желтого цвета напоминают небольшие корзинки с коричневатым окрасом внутри. Корни у девясила короткие и утолщенные, бурого оттенка. Лист плотный и удлиненный, с мелкими зубчиками по краям, встречаются также черешковые и эллиптические формы. Плод у растения выглядит как цилиндр, с рубчатой и пустотелой семянкой, которая обычно бывает темного цвета с небольшим хохолком. Семена, как правило, крупные, без летучки.
Выращивание девясила из семян
Высаживать семена девясила рекомендуют после 15 мая, или же в конце ноября. Если семена куплены в магазине, то внимательно изучите дату на упаковке. Они способны храниться не более 4-х лет. Как правило, перед началом посева советуют перемешать семена с песком в пропорции 1:1. На метр участка в 1 ряд понадобится около 150-200 штук. Бороздки не должны быть глубже 3-х см, а расстояние между рядами оставляйте не менее полуметра, иначе корню растения будет недостаточно места для роста. Засыпая семена девясила грунтом, сильно не придавливайте, давайте возможность воздуху проникать вглубь.
При посадке семян девясила оставляйте между лунками расстояние не меньше полуметра, поскольку рассаживать заново вам уже не придется.
Через 2 недели появятся первые ростки, и когда высота достигнет 5 см, их следует рассадить на 12-15 см друг от друга. После того, как сеянцы превратятся в крепкие кусты, процесс пересадки следует повторить, чтобы корневая система могла хорошо развиваться.
Существует второй способ размножения и выращивания девясила — делением корневища. Для этого нужно взять корень взрослого кустарника, и разделить его. Лучше это сделать весной или сразу, как бутон отцветет. На корневище растения должна остаться почка возобновления, а надземную часть следует аккуратно удалить. Хорошенько промойте корень под струей прохладной воды, и высаживайте в землю на глубину не менее 6 см, а после закапывания обязательно увлажните почву.
Посадка и уход за девясилом
Когда у вас появится желание украсить свой сад яркими кустами девясила, начните с выбора правильного места посадки. Грунт должен быть плодородным и увлажненным, легкодоступным для попадания прямых солнечных лучей, жизненно необходимых для многолетнего цветения этого растения. Если он тяжелый, обязательно разбавьте песком и опилками.
Перед посевом травы вскопайте не менее чем на 30-40 см, и добавьте в землю перегной или комплексное удобрение. Помните, что почва для выращивания девясила не должна быть заболоченной, так как корень может загнить, а слишком кислый грунт разбавляют предварительно известью. Завершает этап подготовки выравнивание и уплотнение поверхности почвы, при этом обязательно удаляются сорняки.
Посадка и уход за девясилом не представляют сложностей, но если вы хотите добиться декоративной красоты и продлить цветение, необходимо соблюдать некоторые правила. Почва должна быть влажной, и поливать ее следует по мере надобности, чтобы не допустить гниения или пересыхания корневища. В дождливую погоду достаточно полить грядку один раз в неделю, в засушливые дни делать это следует утром и вечером.
Перед поливом девясила вокруг куста землю нужно хорошо взрыхлить, и аккуратно избавить от сорняков. Пропалывать часто придется лишь в первый год жизни девясила, а когда трава приживется, то сорняки перестанут быть угрозой. Это относится и к поливу, поскольку затем корни уйдут глубоко в землю, они станут добывать влагу самостоятельно и питать ею весь куст целиком.
Если вы выращиваете высокий сорт девясила, то помните об опоре, к которой следует подвязать ствол растения, чтобы его не клонило к земле.
Не забывайте о необходимости удобрений – подойдут и комплектные смеси с содержанием калия и азота, и обычный разведенный навоз. К зимнему периоду подготовка не является сложной – вам потребуется лишь срезать верхнюю часть растения, а при желании почву мульчируют. Когда наступит весна, этот прекрасный многолетник вновь выпустит новые ростки, которые зацветут к середине лета.
Сбор и хранение
На следующий год после посадки девясила в открытый грунт, корни вместе с придаточными корешками уже можно убирать. Кустик обрезают почти до основания, и осторожно выкапывают вилами, чтобы избежать его повреждения. Затем корень промывают чистой водой, и делят на куски, не крупнее 20 см. Просушивать их следует при температуре 28-30°C, при этом часто переворачивая. После полного высыхания части корневища хранят в стеклянной банке или льняной ткани в сухом помещении. Общий срок хранения девясила не должен превышать 3-х лет.
Корни заготавливают осенью после сбора семян или ранней весной, а вот стебли и бутоны следует срезать летом, во время цветения. Листья девясила накапливают наибольшее количество полезных веществ, а корзинки не осыпаются при высушивании.
Виды и сорта девясила с фото
Девясил мечелистный (Inula ensifolia)
Трава растет и на горных склонах Кавказа, и на равнинах Европы. Низкие кустики обладают тонкими, но довольно прочными стеблями, которые расходятся к верху отдельными ростками. Мелкие желтые цветки в диаметре не бывают более 40 мм, а само растение не превышает 0,2 м. Листья удлиненные с мелкими зубцами по краю. Считается дикорастущим, но имеет и декоративный сорт, который прекрасно уживается с любым семейством Астровых, и неприхотлив в уходе.
Девясил великолепный (Inula magnifica)
Этот вид чаще всего встречается как декоративный. Свое название получил из-за крупных размеров, по высоте достигает более 1,5 м. Мощный стебель удерживает нижние прикорневые листья продолговатой эллиптической формы, а верхние являются сидячими и мелкими. Бутоны на стеблях желтого цвета в окружности достигают 15 см. В диком виде девясил великолепный встречается лишь в горной местности Кавказа, так как любит влажную и плодородную почву.
Девясил корнеголовый (Inula rhizocephala)
Этот необычный многолетник также известен, как бесстебельный. Корневище его выходит на поверхность в виде розетки, от которой дальше тянутся продолговатые удлиненные листки, покрытые тонкими волосками. Бутоны расположены плотно друг к другу, и в диаметре не достигают более 5 см, они встречаются желтые, коричневые и бурые, а по виду напоминают маргаритки. В диком виде трава растет на высокогорьях Кавказа и Европы.
Девясил высокий (Inula helenium)
Помимо Европы и Азии, этот вид можно встретить и в Африке. Мощные корни травы находят воду глубоко под землей и могут долго оставаться жизнеспособными. Толстое корневище темно-бурого цвета, от него тянутся продолговатые широкие сидячие листья. Из них стебли расходятся в стороны, и образуют кустарник, способный достигать 2,5 метров высоты. Цветы бывают желтого или золотисто-оранжевого оттенка, с коричневой серединой, поэтому растение часто называют подсолнухом.
Девясил восточный (Inula orientalis)
Дикий вид встречается на берегах озер Кавказа, в Средней Азии и в лесах Восточной Сибири. Траву девясил восточный используют как лекарство, а не в декоративных целях. Соцветия имеют темно-желтый окрас, стебель у него пряморастущий, с длинными листьями, зауженными к краю. В высоту достигает 70 см, а бутоны цветут с июля до начала осени. Этот сорт не так зависим от солнечного света и способен расти даже в полутени.
Девясил британский (Inula britannica)
Влаголюбивая многолетняя трава, которую можно наблюдать на берегу озер и рек Кавказа, Европы и Азии. Имеет тонкое корневище и прямой стебель, покрытый мелкими ворсинками, как шерстью. Острые длинные листья обхватывают его и закручиваются к основанию. Обычно не вырастает выше 60 см. Ярко-желтые бутоны в диаметре 3-5 см – цветут до начала августа.
Девясил Ройла (Inula royleana)
Дикорастущий многолетник встречается у подножия гор Кавказа, или на лугах и в лесах Сибири и Европы. Имеет мощный корень с резким пряным ароматом. Чаще всего представляет собой кустик в форме цилиндра высотой 25-30 см, но способен достигать 60 см. Стебель прямой, у основания красноватого оттенка, листья удлиненные, сверху обычно гладкие, а снизу покрыты мелким густым ворсом. Соцветия одиночные желтого цвета, с более темной серединой. Родиной считают Гималаи.
Свойства и применение девясила
Самая полезная часть девясила – это корень и корневище растения. Именно в них содержится инулин, смолы, камедь, полисахариды и следы алкалоидов. Из эфирного масла девясила в виде кристаллов выделяют смеси бициклических сесквитерпеновых лактонов или геленинов. Их широко используют в фармакологии при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Природные сахариды инулин и инуленин являются мощным источником энергии, и способны положительно влиять на иммунные процессы.
В траве девясила кроме эфирного масла содержится аскорбиновая кислота и алантопикрин. На основе растения изготавливают таблетки алантон и алантолактон, с их помощью лечат язвы желудка и заболевания двенадцатиперстной кишки. Девясил обладает противомикробным, отхаркивающим и мочегонным действием. Способен снимать воспалительные процессы, стимулирует слабый менструальный цикл и оказывает потогонное воздействие на больной организм.
Лечебные свойства
Листья девясила прикладывают на свежие раны и глубокие царапины. Из многолетника изготавливают отвары, настойки, мази, гели и таблетки. Трава является глистогонным средством, применяется при лечении чесотки. Растение отлично регулирует обменные процессы в организме, нормализует функцию печени и почек. Лечат заболевания дыхательных путей, таких как кашель и бронхит. Девясил можно принимать как витамин, чтобы улучшить работу всех внутренних органов. Примочки из отвара травы помогают при хронических болезнях костей и суставов.
Для заживления гнойников, фурункулов и рваных ран применяют спиртовые настойки из травы девясила. Рецепт:
- 3 столовые ложки измельченного корневища залейте 0,5 л разведенного спирта (можно заменить качественной водкой).
- Поставьте емкость с настойкой в сухое темное место на 2 недели. Принимать такую микстуру следует каждые 8 часов по 20 капель на полстакана воды.
Отвары из девясила эффективны при мокром кашле, воспалительных процессах, сердечных заболеваниях, ослабленном иммунитете и сахарном диабете.
- Корень следует измельчить, и засыпать в эмалированный ковшик в количестве 4-х столовых ложек.
- Затем залить его 1 л горячей воды, и прокипятить на медленном огне еще 7 минут.
- Остудить, процедить и принимать по 2 столовые ложки утром и вечером.
При всех лечебных свойствах девясила, траву используют также в пищевой промышленности, как специи.
Противопоказания
Лекарства из девясила способствуют увеличению кровообращения, поэтому не рекомендуется принимать при беременности, и в процессе кормления грудью. При низком давлении представляет угрозу для гипотоников. Без разрешения детского врача нельзя давать препараты малышам и подросткам. Непредсказуем девясил для людей с больным сердцем и серьезными заболеваниями сосудов. При первичном принятии девясила может возникнуть аллергическая реакция, поэтому не следует этого делать без предварительной консультации.
Садовые цветы Цветы многолетниеflowertimes.ru
Девясил как лекарственное и декоративное многолетнее растение
Девясил (Inula) — лекарственное растение семейства Сложноцветные (Астровые), известное с давних пор. Теперь его чаще высаживают как эффектный многолетник с яркими золотисто-желтыми ромашками соцветий, видными издалека. Все виды девясила неприхотливы. Для небольших участков и палисадников подойдут низкорослые и среднерослые виды: мечелистный, Хукера (восточный), крупноцветковый и британский. Хороши и высокорослые виды: девясил великолепный и девясил высокий.
Описания уникальных лечебных качеств девясила высокого есть в любом справочнике лекарственных растений. Лечебным считается и среднерослый девясил британский, хотя его свойства и воздействие на организм человека изучены недостаточно.
Девясил великолепный с золотыми ромашками соцветий
Девясил высокий и его лечебные свойства
Девясил высокий (I. helenium) выглядит солидно. Многолетник в природе встречается на опушках лесов и на берегах рек Европы и Западной Сибири. Растёт в Средней и Центральной Азии, на Кавказе и в Казахстане. Прикорневые и нижние черешковые листья крупные, верхние — сидячие, слегка морщинистые. Желтые соцветия-ромашки (диаметром около 8 см) появляются с июля по август.
Этот вид настолько сильно сорничает, что сеянцы появляются всюду. Девясил высокий быстро разрастается, поэтому через некоторое время куст теряет декоративность. Это основная причина изгнания девясила высокого с цветников на территории за заборами или возле сараев. Нередко на пустырях и деревенских окраинах появляются заросли одичавшего девясила.
Лекарственный вид, спасающий «от всех болезней», с давних пор интересует целителей и медиков. Народ толкует название растения как «девять сил».
Девясил высокий
Лечебный корень (корневище) девясила
Все части девясила высокого имеют антимикробные и бактерицидные свойства. Самая ценная утолщённая подземная часть (включая корни) содержат до 44% инулина, до 4,5% эфирного масла, смолы, слизь, камедь, пектины, витамин Е, полисахариды и много других полезных веществ.
В октябре, реже в апреле — мае, корневище выкапывают, очищают от самых мелких корней и подвяливают в течение нескольких дней. Затем промывают, рубят топориком на небольшие кусочки и сушат при температуре не выше 40°С до тех пор, пока они не станут твердыми. Готовое лечебное сырье с характерным ароматом и пряным вкусом слегка горчит.
Отвар корней девясила
Отвары корневища девясила высокого используют при простуде, бронхите и воспалении легких. Ими лечатся даже при туберкулезе легких. Назначают при колитах и гастритах, выводят глистов (особенно аскарид). Отвары — дополнительное средство, стабилизирующее давление. В «послужном списке» девясила высокого есть лечение сахарного диабета, бронхиальной астмы, желтухи и многих других заболеваний.
При приготовлении отвара одну столовую ложку измельченного корневища заливают 200 мл кипятка и держат 15 минут на водяной бане или слабом огне. После этого процеживают и разбавляют отвар 100 мл кипяченой воды. Пьют по половине стакана 2 — 3 раза в день до еды.
Если больному нельзя пить много жидкости, то сухие корни можно смолоть в порошок, смешать с мёдом и принимать по одной чайной ложке три раза в день.
Мазь
Можно самим приготовить мазь, которая заживляет раны, ожоги и раздражения кожи. Её готовят на натуральном свином сале. Сначала в течение 15 минут растапливают на слабом огне или в печи пять ложек сала с одной столовой ложкой молотого корня девясила. Сразу же процеживают. Хранить мазь нужно в холодильнике, чтобы она не прогоркла.
Спиртовая настойка
При заболеваниях сердца, для укрепления стенок сосудов, при возрастном (старческом) склерозе, варикозном расширении вен и зобе помогают спиртовые настойки девясила высокого. Готовить их несложно. Для этого измельчают свежие корни, заполняют ими банку и заливают водкой или вином (кагором, портвейном). Настойка готова уже через две недели. Лучше выдержать месяц. Ее принимают по одной столовой ложке с добавлением воды три раза в день за 30 минут до еды.
Настойку можно приготовить иначе. Взять 50 г сухого корня и 0,5 л водки. Настаивать 2 — 3 недели. Принимать по одной чайной ложке 3 — 4 раза в день до еды. На курс уходит 1 — 1,5 л настойки.
В замечательной книге «Растения — твои друзья и недруги» Р.Б. Ахмедова, которого я часто цитирую, описано средство от туберкулёза:
Приготовить 2 стакана кашицы из свежего корня, залить 0,5 л водки, настоять 10 дней. Принимать вместе с кашицей по 1 столовой ложке перед едой на протяжении 2 — 3 месяцев.
Настой
При простуде готовят настой (на холодной воде) с измельченным корневищем, заливая две чайные ложки корневища двумя стаканами воды. Настой нужно обязательно выдержать. Примерно восемь часов. Пьют по половине стакана 3 — 4 раза в день за 20 — 30 минут до еды. Перед этим жидкость слегка подогревают и добавляют в неё мед. Можно залить на ночь две столовые ложки измельчённых корней в термосе с двумя стаканами кипятка. Утром процеживают и пьют по полстакана три раза в день за полчаса до еды.
Моя знакомая уменьшила «косточки» около больших пальцев ног, паря ноги в тазу, наполненном подогретым водным настоем корней девясила. Ванночки делала две недели.
Шишки на больших пальцах ног рассосутся, если парить в горячем запаре корней девясила 12 дней подряд. (Хорошо бы одновременно натирать настойкой бузины)». Из книги Р.Б. Ахмедова «Растения — твои друзья и недруги.
При раке (Внимание! Не занимайтесь самолечением):
Рак различной локализации. Взять 200 г сухого корня, хорошо перемолоть (сначала измельчить топориком, затем в кофемолке). Полученный перемол тщательно смешать с 500 г свежего мёда. Настоять сутки. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды». (Р.Б. Ахмедов «Растения — твои друзья и недруги»).
Листья девясила
В «траве» девясила есть аскорбиновая кислота, витамин Е, флавонины и дубильные вещества. Прищемленный или ударенный палец обматывают свежим листом девясила высокого. Боль вскоре уменьшается, пропадает синева. Заживают быстро раны. Свежие листья прикладывают к язвам и опухолям.
Противопоказания
Почти все лекарственные растения имеют противопоказания. У девясила высокого это беременность, проблемы с почками, тяжёлые сердечно-сосудистые заболевания и индивидуальная непереносимость. Он противопоказан при женских заболеваниях с обильными менструациями. В таком случае этот вид заменяют девясилом британским. Не стоит лечиться девясилом высоким людям с пониженным давлением (гипотоникам).
Девясиловое вино, рекомендуемое для выздоравливающих и ослабленных людей, повышает — в противоположность отвару корней в воде — кислотность желудочного сока. («Растения — твои друзья и недруги» Р.Б. Ахмедова).
Девясил британский и его лечебные свойства
В лечебниках встречается и девясил британский (I. britannica). Это травянистое растение. В народе его называют «золотушником» или «лесной желтухой». Оно растет в европейской и азиатской части России по берегам рек, на заливных лугах, в лесах, вырубках и на обочинах. Есть в Подмосковье. Высота стеблей не больше 60 см. Соцветия (диаметром в 3 — 4,5 см) украшают девясил с июня по сентябрь.
Это вид девясила пока изучен недостаточно, поэтому его стоит применять с большой осторожностью. Запах девясила британского напоминает чесночный. В народной медицине этот вид используют в качестве глистогонного средства. Готовят отвар корневища и остальных частей растения. Отварами листьев промывают раны. Всё растение целиком используют при лечении алкоголизма.
Народные целители советуют заваривать одно соцветие на стакан кипятка и принимать как средство, помогающее при различных осложнениях после подъёма тяжестей.
Противопоказания. Этим видом девясила опасно лечиться при проблемах с кишечником (особенно при атонических запорах), повышенной вязкости крови и беременности.
Девясил великолепный
Многолетний девясил великолепный (I. magnifica) впервые был найден на Кавказе.
На одном кусте есть бутоны, цветущие и отцветающие «ромашки»
Мощный многолетний травянистый гигант вырастает выше 1,5 м. Прикорневые и нижние листья на длинных черешках очень крупные. Верхние листья сидячие. Чем ближе к макушке, тем их размер меньше. Девясил даёт много самосева со светло-зеленой окраской листьев. Их хорошо видно в траве.
Сеянцы девясила появляются всюду
На нашем участке девясил великолепный появился случайно. При прополке я не стала выдёргивать «породистый сорняк». Пересадила его на грядку с земляникой, но пожалела об этом, когда размеры крошечного сеянца стали увеличиваться «не по дням, а по часам». Он был пересажен с большим комом земли в другое место, где и растёт сейчас. Возраст растения солидный, больше десяти лет.
Украшение девясила великолепного — крупные светло-зеленые листья и ярко-желтые ромашки с игольчатыми «лепестками». Пик цветения приходится на июль — начало сентября, хотя первые соцветия появляются раньше. Ближе к осени ромашки мельчают, а большая часть пазушных бутонов засыхает. Семена собирают с августа.
Удаление отцветших соцветий продлевает цветение и позволяет избавиться от самосева
Этот вид очень красивый. К сожалению, авторитетные целители и медики не считают его лекарственным. Но признают, что изучение всех видов девясила расширяет список болезней, с которыми это растение помогает справиться.
Сухие корни и спиртовую настойку можно купить в аптеке
Не всегда есть возможность вырастить девясил на своём участке или найти его в природе. Тогда можно купить в аптеке упаковку сухих корневищ и корней девясила высокого или фильтр-пакетики с измельчённым лекарственным сырьём.
Недавно при мне в аптечном киоске спрашивали бальзам «Десятисил Алтайский», уверенные в том, что в его состав входит девясил. К сожалению, корневища этого растения там нет. Попутно отмечу, что все компоненты бальзама замечательные (мумиё, барсучий жир, экстракт чаги, концентрат пант северного оленя, масло грецкого ореха, янтарная кислота, масло расторопши, цветочная пыльца, прополис и мёд). Бальзама с девясилом я не знаю.
Удобна в использовании настойка (10%) корней девясила каспийского. Она укрепляет иммунную систему и регулирует обмен веществ. Обладает противомикробными, противовоспалительными, мочегонными, общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Её назначают при сахарном диабете, тахикардии, заболеваниях щитовидной железы, органов дыхания, полости рта, головной боли, язве, гастрите, старческом склерозе и других заболеваниях.
© Алла Анашина, podmoskovje.com
© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Статьи по теме:
www.podmoskovje.com
Девясил — и сад украсит и здоровье подарит
Каждый огородник на своей даче обязательно имеет уголок лекарственных трав, растения которого используются в лечении по народным рецептам. Одним из таких лекарственных растений может стать девясил высокий (девясил обыкновенный, Inula helenium) или, как его еще называют в народе – желтый цвет, луговой аман, слезы Елены, сердце Елены, оман, дивосил, девясильник и др.
Одно- и многолетние растения девясила входят в семейство астровых и составляют отдельный род «девясил». В роду насчитывается более 100 видов девясила, из которых на территории России произрастают в естественных условиях около 30. Типовым видом в РФ принят девясил высокий, обладающий рядом лекарственных свойств, используемых для лечения в народной и официальной медицине, а также пищевыми достоинствами.
Девясил высокий (Inula helenium). © Schloss WildeggБотаническое описание девясила
По декоративным признакам девясил можно отнести к группе декоративно-лиственных и декоративно-цветущих растений. Высокие, до 1-2 м высотой, с прямым бороздчатым стеблем, покрытым короткими жесткими волосками, крупными до 50 см длинночерешковыми прикорневыми листьями, шершавыми на ощупь из-за жесткого опушения. Стеблевые листья меньших размеров, с очередным расположением, из пазух которых на длинных цветоносах распускаются крупные корзинки одиночных соцветий. Отдельные цветки мелкие желтые или золотисто-оранжевые, желто-оранжевые собраны в соцветия-корзинки. У некоторых видов соцветия объединены в щитковидные метелки или кисти и располагаются на концах стеблей.
Цветение длительное, с июля по сентябрь. Цветки напоминают мелкие астры и в пасмурные дни мелькают нарядными яркими солнышками. Лекарственным является корневище темно-бурого цвета. От корневища отходят придаточные корни и из вегетативных почек – стебли, формирующие надземную массу. Корневище девясила имеет морщинистую поверхность, желто-буроватую мякоть на срезе, с вкраплениями миниатюрных клеток-вместилищ для эфирных масел. Своеобразный аромат и горько-пряный вкус отличают его от других корней при выкопке.
Девясил в дизайне сада
Так как это многолетние растения, то месторасположение в садовом ландшафте выбирают заранее. Он прекрасно смотрится в солитерных посадках на стриженых газонах, клумбах. Его используют для декора парков, лесопарков, особенно увлажненных мест у прудов, небольших озер. Высаживают вдоль дорог.
В декоративных целях можно использовать и другие виды девясила: девясил огромный или крупный, девясил британский, девясил восточный, девясил великолепный.
Девясил великолепный (Inula mafnifica) в дизайне сада. © Andrew LoudonИспользование девясила в пищевой промышленности
О лечебных свойствах девясила есть много специальной литературы. Но он широко применяется также и в пищевой промышленности.
- В ликеро-водочной отрасли его используют для ароматизации напитков. В винной – для окрашивания белых вин.
- В кулинарии сырье используют для изготовления кондитерских изделий, выпечки, а также витаминизированных безалкогольных напитков.
- Эфирное масло корней и корневища применяют для ароматизации рыбных блюд, пищевых концентратов.
- Масло обладает сильным фунгицидным и бактерицидным свойствами.
О лекарственных свойствах девясила читайте в материале: «Девясил, или Жёлтый цвет — описание и лечебные свойства»
Выращивание девясила
Выбор места
В естественных условиях девясил предпочитает увлажненные тенистые места по берегам прудов, лесных озер, влажных широколиственных лесов. Поэтому при домашнем разведении под девясил, независимо от типа почвы (кроме засоленной и кислой), выбирают участки, защищенные от прямых солнечных лучей («полутень лесной опушки»). В средней полосе России под девясил лучше отводить защищенные от сквозняков, хорошо освещенные места.
Девясил высокий (Inula helenium). © julia_HalleFotoFanПодготовка почвы
Для формирования пышного декоративного куста с обильным цветением девясил нуждается в рыхлой, воздухопроницаемой почве с высоким содержанием питательных веществ. Поэтому на тяжелых сплывающихся почвах с осени вносят большое количество перегноя или других рыхлящих материалов.
Почву готовят обычно с осени. Под перекопку вносят перегной, компост или другие органические удобрения. Если почвы достаточно плодородные, можно ограничиться внесением мочевины, фосфорно-калийной смеси с осени (по 40-50 г/м²), а весной внести под посадку аммиачные или другие азотсодержащие удобрения.
В течение первого года нужны подкормки. Лучше их проводить нитрофоской в фазе формирования прикорневых листьев, а также через 3-4 недели при разрастании надземных побегов. Осенью перед уходом их на покой подкормить растения фосфорно-калийными удобрениями.
При выращивании декоративных растений в последующие годы можно их не удобрять, но полив нужен. Если культура используется для сбора лечебного сырья (выкопка корневищ), то подкормки проводят ежегодно.
Девясил высокий (Inula helenium). © Mike SerigrapherПосадка девясила
Посадка корневищ
Посадку корневищ лучше проводить весной, в период распускания листьев на плодовых культурах. Растение за теплый летний сезон укоренится и сформирует надземную массу. На юге можно деленки высаживать и в августе по окончанию цветения растений. В первый год девясил вырастает на 20-40 см, как бы набирается сил и уже на 2-3 год формирует мощный надземный декоративный куст.
Перед посадкой корневища предварительно разрезают на деленки так, чтобы каждая часть имела 1-3 вегетативные почки. Лунки для посадки готовят соответственно размеру деленки на расстоянии 30-45-60 см. Корневище заглубляют в почву на 5-6 см. В лунку предварительно вносят (если необходимо) удобрение и обязательно увлажняют почву. Места срезов на деленках обрабатывают мелко измельченным углем. Корневище располагают вегетативными почками вверх. Почву слегка уплотняют, добавляют воду и мульчируют.
Розетка листьев девясила высокого. © souonПосев семенами
Семена девясила не требуют специальной подготовки. Весной или осенью их высевают в отдельные лунки (чаще после выкопки корневища, в ту же лунку как охранную меру) или рядковым способом на глубину 1-2 см, оставляя междурядья 35-45 см. Перед посевом почву увлажняют. Всходы появляются через 2 недели. При высоте в 5-6 см проводят прореживание, которое повторяют по мере разрастания кустов. При разрастании куста площадь увеличивают до 60х60 см.
Уход за девясилом
Девясил в первый год растет медленно, формируя розетку прикорневых листьев. Осенью надземная часть отмирает и со второго года жизни начинает наращивать мощную надземную часть. Зацветает девясил на второй год. Цветение длится с июля до августа. Темно-коричневые корзинки семян созревают в сентябре-октябре. Одна корзинка трехлетнего растения обеспечивает до 5000 семян, поэтому на семенной фонд обычно оставляют 1-2 растения, если культуру выращивают на лекарственное сырье.
Уход заключается в поддержании декоративности клумбы или солитерной посадки девясила. Своевременно удаляют отцветшие корзинки, сорняки, рыхлят почву. Несмотря на глубоко проникающий в почву корень, девясил хорошо отзывается на поливы и любит постоянно влажный субстрат. Осенью после окончания цветения отмершую надземную массу удаляют в компостные кучи. Растения девясила при хорошем уходе достигают 2 метровой высоты, и обильное цветение пригибает стебли к земле. Чтобы сохранить декоративность куста, нужно его обвязать или подвязать к опоре. Растения девясила отлично переносят засуху и морозы, поэтому в укрытиях не нуждаются. Девясил замечателен своей устойчивостью к болезням и вредителям и не нуждается в защитных мероприятиях.
Девясил в цветнике. © Jess KnowlesРазмножение девясила
Растения размножают семенами, делением корневища и через рассаду. Наиболее распространены первые 2 способа. Рассадой размножают в северных районах, но используется данный способ намного реже. Для получения рассады посев проводят в феврале. Уход обычный. Сеянцы высаживают на отведенное место во второй половине мая.
Заготовка корней и корневищ
Для домашней аптечки урожай корневищ с придаточными корнями убирают на 2-4 год. После созревания семян аккуратно подкапывают куст (лучше вилами), приставляя их по радиусу параллельно стеблям. Так меньше вероятность повреждения корневища. Перед выкопкой стебли срезают на пенек в 5-10 см. Отряхивают от земли и моют. Чисто вымытые корневища делят на куски по 10-20 см и подвяливают в тени 2-3 дня, затем сушат при хорошей вентиляции в сухих теплых помещениях. Можно проводить сушку в печах при температуре не выше +35..40*С. При сушке сырье постоянно ворошат для равномерного испарения влаги.
www.botanichka.ru
Девясил высокий — Википедия
| Девясил высокий | |||
|---|---|---|---|
 Общий вид группы цветущих растений | |||
промежуточные ранги
| |||
Inula helenium L., 1753 | |||
Девяси́л высо́кий (лат. Ínula helénium) — вид многолетних растений рода Девясил (Inula) семейства Астровые (Asteraceae), произрастает в Европе, Азии и Африке.
Народные названия, по «Ботаническому словарю» Н. И. Анненкова: оман, девятисил, девясил, дикий подсолнечник, дивосил.
Многолетнее травянистое растение.
Корневище толстое, короткое, мясистое, с отходящими от него немногочисленными толстыми корнями. Корневища и корни снаружи бурые, внутри желтоватые.
Стебель прямостоячий, бороздчатый, опушённый короткими густыми белыми волосками, высотой 100—175 см.
Листья очерёдные, крупные, неравнозубчатые, снизу бархатисто-серовойлочные; прикорневые листья черешковые, эллиптические или удлинённо-яйцевидные.
Соцветия — корзинки, 6—7 см в диаметре, расположенные одиночно на концах стеблей и ветвей, в совокупности образующие неправильный щиток или кисть. Листочки обёрточки расположены черепитчато; внутренние — плёнчатые, линейные, гладкие, средние на конце расширенные; наружные — яйцевидные, серовато-войлочные, напоминающие мелкие листья. Цветки жёлтые, с грязно-белым хохолком волосков вместо чашечки; краевые — пестичные, язычковые, с линейным отгибом венчика, срединные — обоеполые, трубчатые, с пятью зубчиками. Тычинок пять, с пыльниками, сросшимися в трубку, окружающую столбик. Пестик с нижней одногнёздной завязью, длинным тонким столбиком и двумя прямыми рыльцами.
Плод — продолговатая, четырёхгранная бурая или коричневая семянка с хохолком, вдвое превышающим её длину.
Цветёт в июле—сентябре. Плоды созревают в августе—октябре.
Произрастает в Восточной и Юго-Восточной Европе, на Кавказе, в Турции, на Ближнем Востоке, в Средней Азии, Монголии, Китае.
На территории России встречается на Кавказе, в степной и лесостепной зонах европейской части, на Алтае и в Западной Сибири.
Растёт в лиственных и сосновых лесах и кустарниковых зарослях, в лесостепях и в горных лесах (на высоте до 2000 м), на лугах, полянах, по берегам рек, озёр, горных ручьев.
Химический состав[править | править код]
Корневища и корень содержат инулин (до 44 %) и другие полисахариды, горькие вещества, эфирное масло (до 4,5 %), сапонины, смолы, камедь, слизь, небольшое количество алкалоидов, геленин. В состав эфирного масла входят алантолактон (проазулен, геленин), смолы, слизь, дигидроалантолактон, фриделин, стигмастерн, фитомелан, пектины, воск, камедь, витамин Е. В траве найдено эфирное масло (до 3 %), аскорбиновая кислота, витамин Е; в листьях обнаружены флавоноиды, витамины (аскорбиновая кислота, токоферол), горькие вещества, дубильные вещества (9,3 %), лактоны, фумаровая, уксусная, пропионовая кислоты; в семенах — более 20 % жирного масла.
Фармакологические свойства[править | править код]
Препараты из корневищ девясила высокого обладают отхаркивающим и противовоспалительным действием, улучшают аппетит, уменьшают перистальтику кишечника, снижают секрецию желудочного сока. Считается, что основным биологически активным веществом девясила является алантолактон и сопутствующие терпеноиды.
Народная медицина, кроме того, отмечает мочегонное и противоглистное действие.
Сбор сырья[править | править код]
В лекарственных целях используют корни и корневища (лат. Rhizoma et radix Inulae) второго года жизни. Собирают сырьё в августе — сентябре после созревания плодов, до заморозков, или ранней весной, после появления первых листьев. Выкопанные корни отряхивают от земли, промывают в воде, отрезают стебли и небольшие корни, после чего разрезают на куски длиной 10—15 см и толщиной 1—2 см.
Приготовленное сырьё провяливают 2—3 дня на воздухе и в помещениях с хорошей вентиляцией, затем сушат при температуре не выше 40 °С, не провяленное сырьё сушат при температуре 30—35 °С. Высушенные корни снаружи серо-буроватого цвета, на разрезе желтовато-белого цвета.
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Корни и корневища имеют своеобразный ароматный запах, на вкус они горьковатые, жгучие. В пищевой промышленности девясил высокий используют при изготовлении кондитерских изделий и напитков. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе.[источник не указан 1294 дня] В ликёроводочной промышленности корневища используют для ароматизации и подкраски вин. Эфирное масло, содержащееся в корнях и корневище, применяют для ароматизации рыбных, кулинарных изделий и пищеконцентратов, оно обладает также бактерицидными, особенно фунгицидными (противогрибковыми) свойствами.
Из корней и корневищ можно получить синюю краску.
Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог.
Посредственный летний медонос.
Применение в медицине[править | править код]
Девясил высокий относится к древним лекарственным растениям, которые применяли врачи эпохи Гиппократа, Диоскорида, Плиния. Растение использовалось в практике Авиценны[2].
Препараты из свежих корней и корневищ используют в гомеопатии. В отечественной и зарубежной народной медицине настойки и экстракты корневища употребляли внутрь при малярии, отёках, мочекаменной болезни, мигрени; отвары как отхаркивающее при коклюше, бронхиальной астме, эпилепсии, как кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное средство при кожных заболеваниях, тахикардии; семена — при некоторых женских заболеваниях. Настойку свежего корня на вине (портвейн и кагор) использовали при гипоацидном гастрите.
В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей.
Из корневищ и корней получают препарат аллантон, используемый для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки[3].
Таксономия[править | править код]
Род Девясил (Inula) входит в семейство Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
ru.wikipedia.org
описание, посадка и уход, особенности применения + фото
Девясил – еще один многолетник, который также называют желтым цветом. Это – один из представителей сложноцветного семейства, иногда его также причисляют к астровым, что также является вполне себе достоверной информацией. В природных условиях девясил чаще всего встречается на территории Африканского континента, а также в Европе или Азии, потому что в целом он не стал каким-то слишком придирчивым или прихотливым к условиям выращивания, хотя некоторые моменты и тонкости в этом деле все же имеются. Растение очень любит расти поблизости с водоемами, а также на лугах или во рвах. Культуру иногда именуют диким подсолнечником, золотарником, чертополохом, медвежьим ухом и многими другими названиями – когда Вы слышите их, то знайте, что это все – о девясиле.
По различной информации, девясил – это особый род, который объединяет в себе от ста до двухсот разнообразных видов. Еще в древние времена девясил был невероятно популярен в нетрадиционной медицине, и постепенно растение начали окультуривать, так как оно действительно приобрело немалую популярность. Сегодня среди садоводов пользуется востребованностью всего один вид из рода девясил – это девясил высокий, так как этот вид не только достаточно привлекателен в своем цветении, но также он обладает невероятными лечебными свойствами, а значит растение в принципе можно считать универсальным. В этой статье мы более подробно расскажем о том, какими особенностями обладает девясил, как выращивать его, ухаживать за ним в условиях сада и приусадебного участка. К тому же, мы затронем информацию о том, какие виды и сорта существуют сегодня в этом огромном семействе, и какие из них пользуются особой популярностью у садоводов и цветоводов.
Девясил, посадка и уход
девясил фото
Девясил – это многолетнее растение, которое представляет собой привлекательный полукустарник, иногда встречаются и его травянистые формы. Но в роду могут быть также однолетние и двулетние сорта, опять же каждый из них стоит внимательно изучить перед посадкой. От укороченного по форме корневища в разные стороны отходит достаточное количество утолщенных корешков. Побеги прямые, ветвятся они слабо, могут быть или абсолютно гладкими, а могут быть чуть опушенными. Листья имеют форму сердца, при этом они иногда могут быть чуть удлиненными, неравномерно зубчатыми или цельными по краям – все зависит от сортовых особенностей девясила. Соцветия имеют форму корзинки, они могут быть иногда одиночными, а также могут входить в состав метелковидных или щитковидных соцветий – и так, и так они выглядят очень декоративно, в связи с чем также привлекают внимание цветоводов.
Окраска как правило желтая, но в зависимости от сорта это могут быть самые разные оттенки желтого. Так что по этому признаку растения можно с легкостью отличать друг от друга. Листочки обладают обычным зеленым окрасом, но в сочетании с желтыми соцветиями это все выглядит очень радостно и невероятно привлекательно. Плод, который образуется на месте соцветий – это ребристая семянка в форме цилиндра, которая может быть или целиком гладкой, или чуть опушенной.
Перед тем, как цветовод примет решение о высадке девясила, лучше всего ему позаботиться о выборе наиболее подходящего участка. При этом стоит иметь в виду, что растение это невероятно положительно откликается на тепло, так что место обязательно должно быть очень солнечным. Грунт должен быть увлажненным, но при этом в нем влага застаиваться не должна, питательные и микроэлементы должны быть в достаточном количестве, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно. К тому же, почва должна быть рыхлой, чтобы через нее хорошо проходил кислород, так как это условие является одним из самых значимых. Для того, чтобы высаживать девясил, отлично подойдет супесчаная почва или суглинки, лучше всего высеивать растение после чистого пара, ведь в таком случае урожай будет гораздо лучше, а цветение будет более обильным, что, конечно же, играет важную роль, если мы говорим о девясиле как о декоративной посадке.
Участок под посадку лучше всего начинать готовить заранее. Надо перекопать его, глубина должна составлять примерно один штык лопаты, после перекопки в почву вносится достаточное количество компоста, но подойдет также и перегной. Также отлично будет внести фосфорно-калийную смесь, так как она не просто насыщает почву, но также помогает в дальнейшем самим посадкам быть более развитыми и обильными. После того, как это будет сделано, участок стоит очень тщательно забороновать. Перед самой посадкой девясила рекомендуется по поверхности подготовленного участка рассыпать немного удобрения, основными компонентами которого являются азот. После этого удобрение заделывается на глубину не более пятнадцати сантиметров. Далее поверхность участка должна быть утрамбована, но не слишком сильно, так как все же почва должна проветриваться, через нее должно проходить достаточное количество кислорода.
Посадка семян назначается или на зимний, или на весенний период. Семена можно даже не стратифицировать, но для того, чтобы посев доставлял еще меньше хлопот, необходимо смешать семенной материал с песком. Если растения высаживаются в один ряд, длина которого составляет примерно один метр, то потребуется около двух сотен семян. Если грунт очень тяжелый, то семена можно углубить на один или два сантиметра, а если легкий, то углубляются семена не более, чем на три сантиметра. Между рядами должно быть расстояние от 60 до 70 сантиметров. Сеянцы возникают как раз после того, как почва прогреется хотя бы до восьми градусов. Для того, чтобы девясил демонстрировал стабильный рост, необходимо, чтобы температура воздуха была в районе 20-25 градусов. Если погодные условия будут достаточно благоприятными, то сеянцы появятся уже примерно через полмесяца после того, как он были высеяны в открытый грунт. Примерно за несколько суток до того, как сеянцы покажутся на поверхности, участок стоит слегка пробороновать. При этом все лишние комки земли стоит убрать, также сорная трава удаляется с участка, чтобы ничто не мешало разглядеть первые всходы. С эстетической точки зрения участок будет выглядеть ухоженнее и приятнее, что также является огромным плюсом.
Есть еще один способ размножения девясила – деление корневища. На юге этим способом девясил предпочитают размножать в весенний периода, а иногда размножение переносится на август. При этом, если девясил произрастает в более холодных районах и регионах, то деление корневища осуществляют пожалуй только весной, когда листовые пластины начинают постепенно раскрываться. Корневища следует очень аккуратно извлечь из почвы, а далее его разделяют на несколько равных частей. При этом каждая деленка должна иметь от одной до двух почек, которые и дадут рост новым частям и побегам. При высадке деленок в грунт между ними также стоит соблюдать расстояние, которое составляет от тридцати до шестидесяти сантиметров – все будет зависеть исключительно от сортовой принадлежности растения. Заглубляют деленки в почву примерно на шест сантиметров, а почки должны обязательно быть направлены вверх. Кстати, перед высадкой деленок следует каждую лунку полить теплой водой, далее в лунки вносится небольшое количество подкормки, которую обязательно равномерно смешивают с почвой. После того, как деленки были размещены в грунте, участок слегка утрамбовывают, хорошо увлажняют, а поверхность мульчируют. У деленок, которые уже успели укорениться и адаптироваться к новым условиям, в первый год появится несколько молодых ростков, при этом их высота будет составлять от двадцати до сорока сантиметров. В целом, если соблюдать все правила, то любой способ размножения даст свои положительные результаты, главное просто иметь это в виду и обязательно внимательно следить за растениями, их общим состоянием и развитием.
После того, как сеянцы возникнут на участке, необходимо их немного проредить, так как эта процедура считается одной из самых основных в современном цветоводстве и садоводстве. Растения нуждаются в своевременном поливе, прополке, а также поверхность почвы следует постоянно рыхлить, ведь она также должна насыщаться кислородом, и от этого лучшее развитие будет именно с корневой системой. В самый первый сезон посадки девясила он будет расти очень медленно, а вот в конце летнего периода высота кустика будет составлять уже около сорока сантиметров. В целом, будут также сформированы отличные листовые пластины, система корней будет достаточно крепкой. Самое первое цветение можно будет наблюдать только в следующем сезоне, не ранее середины лета. Продолжительность цветения будет составлять примерно четыре недели, оно может быть средней обильности.
Культура отлично относится к воде и увлажнению, в особенности она нуждается в поливе тогда, когда начинают завязываться бутоны, а также во время цветения. Кустик отличаются тем, что у них проникающая корневая система, которая может добывать влагу даже из очень низких слоев грунта, и в этом, вероятно, заключается одна из ее особенностей и преимуществ. В связи с этим поливать девясил необходимо только в те периоды, когда образовывается затяжная засуха, и долгое время нет совершенно никаких осадков. Пропалывать куст стоит систематически, особенно в самый первый год его роста и развития. В следующем сезоне кустика станут более окрепшими, и поэтому им не будет страшна никакая сорная трава. Но вот на начальных этапах роста и развития все же стоит позаботиться о том, чтобы приствольный круг был совершенно очищен от сорняков и других посторонних трав и предметов.
Когда у куста начнут формироваться самые первые листочки, а также прикорневые розетки, то его необходимо будет подкормить с помощью Нитрофоски. Во второй раз подкормку осуществляют или через три недели, или через месяц, все будет зависеть исключительно от состояния растения. К тому же, стоит следить за тем, насколько обильно будут разрастаться наземные побеги. Осенью, прямо перед тем, как кустарник окажется в состоянии покоя, лучше всего дать ему немного калийного и фосфорного удобрения, и вносится оно именно через грунт. В целом, если соблюдать все указанные меры по уходу за растением, то результат может поразить любого садовода. Самое главное – вовремя подкармливать и поливать кустики, тогда в них накопится достаточно полезных и лекарственных компонентов, за что и славится девясил. В следующей части статьи мы подробнее остановимся на том, какие виды и сорта сегодня существуют в цветоводстве, и какими особенностями и характерными чертами они обладают.
Виды и сорта девясила
Девясил Ройла – высота этого многолетника составляет примерно 60 сантиметров. Листовые пластинки продолговатые, в длину достигают примерно 25 сантиметров. В поперечнике соцветия также могут достигать от четырех до пяти сантиметров, в состав их входят как язычковые, так и трубчатые цветочки, окрашенные в яркий, очень насыщенный желтый оттенок. Цветение обычно можно наблюдать с июля по август, оно очень привлекательное и обильное. Культивируется этот вид девясила аж с 1897 года, и с тех пор он считается, пожалуй, самым востребованным и популярным среди всех остальных видов.
Девясил корнеголовый – этот вид девясила является декоративным, и считается одним из самых популярных в садоводческой культуре. Листовые пластины также удлиненные, имеют ланцетную привлекательную форму. Входят в состав прикорневой мощной розетки, в центре у нее размещается плотное, но в то же время компактное соцветие, которое окрашено в желтый цвет. Система корней у растения поверхностная, при этом она достаточно сильно разветвляется, так что стоит быть очень аккуратным при обработке верхнего слоя почвы, так как корни можно очень легко повредить, и тогда высок риск того, что растение попросту не выживет в таких условиях.
Девясил восточный – родиной данного вида является Малая Азия и Кавказ, отсюда и такое характерное название этого вида. Растение относится к категории многолетников, стебли прямые, высота самого растения в целом составляет около 70 сантиметров. Пластины продолговатые, имеют лопатчатую форму. Соцветия в поперечнике могут варьироваться от девяти до десяти сантиметров. В составе соцветий имеются очень длинные, и при этом достаточно тонкие темно-желтые язычковые цветки, а также трубчатые цветочки, которые имеют обыкновенный желтый окрас. Культивация этого вида осуществляется с 1804 года, и по сути данный вид считается одним из самых старейших среди всех тех, что мы рассмотрим сегодня в рамках данной статьи.
Девясил мечелистный – если мы будем искать этот вид в природных условиях, то чаще всего он встречается или на территории Европы, или уже на Кавказе. При этом вид этого девясила очень любит разрастаться на горных меловых и известковых склонах, а также в степях и лесах, где он чувствует себя невероятно комфортно. Высота кустика варьируется от 15 до 30 сантиметров, все зависит только от того, к какому сорту будет относиться тот или иной девясил. Побеги тонкие, но при этом они очень прочные, в верхней части могут обильно разветвляться, что создает растению плотную, практически непроницаемую и очень загущенную крону. Листовые пластины узкие, чуть вытянутые, в длину могут составлять примерно шесть сантиметров. Корзинки желтого приятного оттенка, одиночные, их диаметр – от двух до четырех сантиметров. Культивация вида исчисляется с 1793 года. Бывает также еще и низкорослая разновидность этого вида девясила, высота куста составляет примерно двадцать сантиметров. Цветение очень пышное и довольно продолжительное, так что им можно наслаждаться на протяжение очень долгого времени.
Девясил великолепный – этот вид совершенно не зря получил такое громкое название. Это многолетнее растение, которое вырастает в очень обширный и достаточно раскидистый куст, высота его иногда может достигать двух метров, но есть свидетели среди опытных садоводов, которые говорят о том, что этот показатель – далеко не предел. Стебель у растения покрыт бороздами, очень крепкий и толстый. Листовые пластины, которые располагаются в прикорневой зоне, могут достигать очень крупного размера, при этом длины их составляет около 50 сантиметров, а ширина равна 25 сантиметрам. Верхние листовые пластины сидячие, при этом нижние, конечно же, превышают их в размерах, так что растение выглядит очень привлекательно и органично. Соцветия окрашены в яркий желтый цвет, в поперечнике могут достигать пятнадцати сантиметров. Цветение обычно приходится на период с июля по август, когда кустик перестает цвести, то он постепенно утрачивает свои декоративные черты и особенности. При этом его можно срезать, а вот уже в следующем сезоне из него вырастет совершенно новый, более свежий куст.
Девясил британский – чаще всего в естественной среде обитания это растение можно встретить или в Европе, или в Азии. При этом он обильно разрастается около оврагов, у осоковых болот, также в березовых лесах и в степях. Многолетник не отличается слишком высоким ростом, при этом его поверхность покрыта серым войлочным опушением, что выглядит довольно необычно. Стебель ребристый и прямостоячий, в самом низу, у основания может быть окрашен в красный оттенок, а вот в верхней части он простой, разветвленный. Листовые пластины имеют ланцетную форму, эллиптические, иногда могут быть яйцевидные, но такая форма встречается все же не так уж и часто, в отличие от всех остальных. Также листики могут быть слегка зубчатыми, по кромке может располагаться некоторое количество мелких шипиков. Лицевая поверхность листовой пластины может быть или гладкой, или покрытой легким пушком. Соцветия имеют желтую окраску, в поперечнике составляют около пяти сантиметров, но при этом они могут быть или одиночными, или могут быть соединены в небольшие соцветия, где цветки неплотно прилегают друг к другу. Растение относительно неприхотливое, выглядит при этом достаточно привлекательно, поэтому пользуется особой популярностью в оформлении участков, рокариев, клумб или ландшафтов.
Девясил высокий – его можно встретить в естественной среде его обитания в Европе или на Кавказе, а также в Сибири. Обычно девясил высокий растет на лугах или в светлых лиственных и сосновых лесах. Также можно иногда увидеть его на речных побережьях, так как это растение достаточно хорошо относится к влажным территориям, и для обильного цветения ему требуется достаточное количество полива и воды. Многолетник выглядит как куст правильной цилиндрической формы, при этом его высота может достигать 2,5 метров, а это действительно оправдывает название данной посадки. Корневище мощное, от него может исходить резкий и достаточно типичный аромат, что также отличает этот вид девясила от всех остальных видов, которые мы уже рассмотрели или еще рассмотрим. Прикорневые пластины крупные, имеют форму эллипса, достигают в длину почти полуметра, а вот их ширина составляет от 15 до 20 сантиметров. Примерно с середины побега листья сидячие, обладают достаточно мощным основанием. В поперечнике корзинки желто-золотистого цвета достигают восьми сантиметров. Культивировать этот вид начали еще очень давно, но даже с тех пор он совершенно не потерял своей популярности и актуальности, и это, конечно же, дает ему преимущество перед многими другими растениями и культурами из этого же семейства.
Применение девясила
Конечно же, нельзя не упомянуть о том, что девясил обладает достаточным количеством полезных свойств, так как это растение прежде всего – лечебное. В основном из всех частей растения используется именно корень. В его состав входит огромное количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Это воск и витамин Е, эфирные масла и смола, слизь и сапонины, а также полисахариды, инулин. Отвар из корневища или корешков растения используют для того, чтобы лечить заболевания желудка и кишечника, при заболеваниях печени и почек, мочевыводящих путей, а также при заболеваниях верхних дыхательных путей отвары также являются очень эффективными. Также это – прекрасный антисептик, глистогонное, мочегонное средство. Отвар можно использовать для лечения болезней кожи, а если соединить его с салом, то получится отличное и очень эффективное средство для борьбы с чесоткой. Свежие листочки девясила можно прикладывать на опухоли или язвочки, рожистые участки, чтобы уменьшить дискомфорт и воспаления.
Конечно же, любые средства, которые готовятся на основе девясила – очень полезны, и, вместе с тем, они имеют свои противопоказания. Например, ни в коем случае нельзя употреблять настойки на основе девясила при серьезных сердечно-сосудистых патологиях, при беременности, гастрите и гипотонии. Во время критических дней женщинам лучше всего не использовать этот настой, так как он может усилить болевые ощущения, которые и так в этот период отличаются слишком сильной выраженностью. Также девясил необходимо использовать очень аккуратно, если Вы приняли решение лечить с его помощью маленького ребенка, так как организм его еще не окреп и может быть восприимчив к некоторым компонентам отвара. В целом же, девясил – это прекрасное универсальное растение, которое до сих пор не утратило свою популярность. Неприхотливость и отсутствие придирчивости к общим условиям сочетается с прекрасными декоративными качествами и лечебными свойствами, за что девясил так любят цветоводы в разных уголках нашей страны.
ogorodnash.ru
Девясил — Википедия
Девяси́л (лат. Ínula) — род многолетних растений семейства Астровые (Asteraceae), произрастает в Европе, Азии и Африке.
Многолетние, реже однолетние растения с цельными листьями и жёлтыми крупными соцветиями.
Корзинки с жёлтыми или оранжевыми цветками, одиночные или собраны в кистевидные или щитковидные общие соцветия.
Цветение летом во второй половине.
Размножение весеннее.
Химический состав[править | править код]
Корневища и корни содержат инулин (до 44 %), полисахариды, смолы, камедь, следы алкалоидов, сапонины, эфирное масло (до 4,3 %), главной составной частью которого являются бициклические сесквитерпены: алантолактон, изоалантолактон и дигидроалантолактон — производные альфа-селинена. Смесь бициклических сесквитерпеновых лактонов, выделяющихся в кристаллическом виде из эфирного масла девясила, носит название геленина. Кроме геленина, в состав эфирного масла девясила входят алантол, проазулен, токоферол. В траве девясила содержатся эфирное масло (до 3 %), аскорбиновая кислота, горькое вещество алантопикрин, флавоноиды кверцитрин и изокверцитрин. Из девясила делают таблетки — алантолактон (против аскарид) и алантон — применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Фармакологические свойства[править | править код]
Девясил обладает противовоспалительным, желчегонным, отхаркивающим и слабым мочегонным действием, замедляет перистальтику кишечника и его секреторную активность и в то же время повышает выведение жёлчи в двенадцатиперстную кишку, что в сочетании с антисептическим эффектом положительно сказывается при лечении органов пищеварения.
Сбор сырья[править | править код]
Лекарственным сырьём служат корни и корневища. При заготовке их выкапывают, отряхивают от земли, обрезают надземную часть и тонкие корешки, промывают в холодной воде, разрезают на куски длиной 10—20 см и на несколько частей вдоль. Почерневшие, отмершие и повреждённые вредителями корни отбрасывают. Сырьё провяливают 2—3 дня на открытом воздухе и сушат в тёплом, хорошо проветриваемом помещении или сушилке при температуре не выше 40 °C, раскладывая слоем не более 5 см. Хранят в мешках, деревянной или стеклянной таре 3 года.
Эфирное масло является хорошим антисептическим средством и может служить для ароматизации кулинарных изделий.
В консервной и рыбной промышленности корни и корневища девясила используют как пряность и в качестве заменителя имбиря.
Из корней и корневищ можно получить синюю краску, если смешать настой с карбонатом калия или калиевой щёлочью.
Применяют девясил при заболеваниях дыхательных путей и бронхитах с повышенной секрецией густой вязкой мокроты, при кашле, гастритах, заболеваниях печени и жёлчного пузыря. Он обладает антимикробным и противоглистным свойствами, особенно при аскаридозе. Его используют при геморрое, нерегулярных менструациях, дисменорее, ревматизме и сахарном диабете. Отвар корня пьют при заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, водянке. Он регулирует обмен веществ в организме. Он действует болеутоляюще при заболеваниях суставов — ревматизме, подагре, артритах, воспалении седалищного нерва, люмбаго.
Растение обладает тонизирующими свойствами, улучшающими состояние организма, его применяют при головных болях, головокружении, болях в сердце, при гипертонии, эпилепсии, спазмах сосудов головного мозга.
В болгарской народной медицине настойку корня применяют при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше и как средство, предупреждающее преждевременные роды. При лечении ревматизма корень девясила используют в смеси с корнем лопуха.
Род в традиционном крупном объёме является сильно полифилетичным. В соответствии с данными молекулярной филогенетики предложено относить к нему только типовой вид Inula helenium L. и близкие виды. Остальные виды были в 2018 году перенесены в Pentanema и ещё несколько мелких родов[3][4].
Виды[править | править код]
ru.wikipedia.org
Девясил
Тип растения: многолетник
Отношение к свету: светолюбивое
Отношение к влаге: влаголюбивое
Зимовка: зимостойкое
Почва: предпочитает садовые почвы
Сроки цветения: лето (июль-август)
Высота: высокое (выше 100 см), среднее (50-100 см), низкое (10-50 см)
Ценность в культуре: красивоцветущее
Inula, Девясил. В большинстве своем это многолетние растения с прямыми, слабоветвистыми стеблями и мощными корневищами. Желтые или зеленовато-желтые цветки собраны в корзинки, которые могут быть как одиночными, так и в щитковидных или метельчатых соцветиях. Цветет в конце лета, с июля до августа.
Виды и сорта девясила
В роду насчитывается около 200 видов, произрастающих на лугах и в светлых лесах умеренной зоны Евразии и в Африке. В культуре с давних пор, первоначально возделывались в качестве лекарственных растений, в настоящее время некоторые виды используются в декоративном садоводстве. Наиболее широко распространены: девясил великолепный (Inula magnifica, Inula orientalis), девясил высокий (Inula helenium), девясил мечелистный (Inula ensifolia).
Девясил мечелистный (Inula ensifolia)
Произрастает на горных меловых и известняковых склонах и обнажениях, в светлых лесах по склонам гор и разнотравно-злаковых степях Европы, на Кавказе. Компактное многолетнее растение 15-30 см высотой с многочисленными тонкими стеблями, слабоветвистыми в верхней части. Листья узкие, ланцетовидные, до б см длиной, все сидячие. Корзинки обычно одиночные, 2-4 см в диаметре, цветки желтые диаметром до 3,5 см. Обильно цветет с начала июля до конца августа. Девясил мечелистный имеет садовую разновидность с компактной формой куста и более обильным цветением. Растение прекрасно сочетается в цветниках с многолетними астрами, особенно голубого и малинового цвета.
Девясил высокий (Inula helenium)
Встречается в лиственных и светлых сосновых лесах, на лугах, луговых и степных склонах, по берегам рек в Европе, на Кавказе и в Сибири. Многолетнее растение высотой до 2,5 м. Мощное корневище имеет сильный запах. Прикорневые и нижние стеблевые листья крупные, продолговато-эллиптические, длинночерешковые, с середины стебля листья сидячие, с сердцевидными стеблеобъемлющими основаниями. Корзинки золотисто-желтые, до 8 см в диаметре, на толстых коротких цветоносах, собраны в редкие кисти. Цветет в июле-августе 30-35 дней. Ароматное корневище девясила издавна применялось в качестве компонента лекарственных сборов при астме, бронхите, нарушениях пищеварения и кожных заболеваниях. Применять его надо с осторожностью, так как это сильнейший аллерген.
Девясил великолепный (Inula magnifica)
Эндемик Кавказа. Мощное растение высотой до 2 м. Прикорневые и нижние стеблевые листья крупные, продолговато-эллиптические. Верхние листья сидячие. Цветочные корзинки желтые, до 15 см в диаметре, на длинных, до 25 см, цветоносах, одиночные или по 2-4 в редких щитках. Цветет в июле-августе. Девясил великолепный нуждается в хорошо удобренных, достаточно увлажненных почвах. На развитии растения благоприятно сказывается мульчирование перепревшим навозом или компостом. После цветения листва девясила желтеет и становится непривлекательной, ее необходимо срезать.
Уход за девясилом
Для выращивания девясила великолепного и девясила высокого необходимы питательные почвы, глубоко обработанные перед посадкой, достаточно увлажненные. Девясил мечелистный высаживают на сухих освещенных участках. В почву хорошо добавить мел или известь. На одном месте без пересадки и деления могут жить 8-10 лет.
Размножение девясила
Размножают делением куста весной, во время отрастания листьев, и посевом весной или осенью. Возможна посадка в августе, после окончания цветения. В этом случае у крупных девясилов необходимо обрезать прикорневые листья и стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы. Для посадки выбирают участки около деревьев или крупных кустарников. Хорошо смотрятся в солитерных посадках на газоне или на берегу пруда.
www.plantopedia.ru