Девичий виноград плоды съедобны или нет – описание растения, можно ли употреблять, польза и вред для организма

Внимание! Пользу приносят и косточки девичьего винограда: из них производят масло и уксус.

Изящные лозы дикого винограда оживят любой уголок, сделав его уютным и оригинальным. Это делает его настоящей находкой для ландшафтного дизайна. А простота ухода и неприхотливость этого растения избавят владельцев от лишних хлопот. Несъедобные ягоды хотя и не украсят собой домашние блюда, пригодятся в борьбе с болезнями.

7ogorod.ru

Безопасность в саду: ядовитые растения

текст: Ирина Семенова

Увлеченные садоводы, очарованные взрощенной ими красотой, иногда забывают о других свойствах любимых растений. А ведь среди них есть и не слишком «дружелюбные», и по-настоящему опасные представители зеленого царства. Некоторые, новые и интересные, поселились в наших краях не так давно, и их «характер» мы пока не слишком хорошо изучили. Однако и многие привычные нам, примелькавшиеся в наших садах знакомцы таят в себе опасность. Особенно для детей, которые “исследуют” все вокруг без разбора.

Ягоды

Наиболее опасными следует считать декоративные растения, на которых созревают несъедобные или ядовитые ягоды. Среди них много красивоцветущих кустарников и эффектных травянистых растений, но стоит ли удовольствие любоваться ими в своем саду вполне реальной опасности, которой мы можем подвергнуть самое дорогое – наших детей?

Прекрасно зарекомендовавший себя как высокодекоративный кустарник Волчеягодник (волчник, волчье лыко, Дафна) смертельно опасен: ядовиты все части растения – кора, листья, цветки, и особенно плоды. Влажная кора или сок при контакте с кожей или слизистыми вызывает сильное раздражение и боль, а всего несколько проглоченных ярких (красных, желтых или черных в зависимости от вида), весьма привлекательных на вид ягод, вызывают тяжелейшее отравление с высокой вероятностью летального исхода.

Волчеягодник и Девичий виноград

Ярко-алые плоды Тиса ягодного безвредны в своей мясистой части – ариллусе, но наполовину скрытые ею коричневые семена ядовиты. Также ядовиты его древесина, кора, хвоя и побеги.

Можжевельник казацкий, часто использующийся в оформлении каменистых горок, даёт буро-чёрные с сизым налётом плоды. Они богаты высокотоксичными эфирными маслами и смолами. Ядовиты и его молодые побеги.

Хотя мелкие, темно-красные, почти черные к моменту созревания ягоды Черемухи виргинской не ядовиты, её листья и ветки богаты гидроциановой (синильной) кислотой, попадание которой в желудок смертельно опасно. Яд поражает органы дыхания, вызывая одышку и удушье.

Спелые ягоды Бузины черной иногда используют для приготовления вина, сиропов и джемов, однако необходимо помнить, что в процессе созревания они ядовиты. Все остальные части растения (то же относится и к Бузине красной) содержат токсичные алкалоиды, которые могут вызвать тяжелые отравления у детей – не позволяйте им делать из полых веточек «плевательные» трубочки или свистки.

Бересклет чрезвычайно декоративен, а его плоды в виде четырехраздельных коробочек с яркими мясистыми присемянниками различных оттенков красного цвета выглядят обманчиво аппетитно. Плоды бересклета очень любят птицы, но для людей они ядовиты, также как и другие части растения.

Белые сочные плоды Снежноягодника надолго остаются на ветках кустарника после опадения листвы и так восхитительно лопаются под подошвами маленьких ботиночек – всем известна эта любимая детская забава. Внимательно следите, чтобы ягоды во время игры не попали ребенку в рот: содержащиеся в них алкалоиды способны вызвать головокружение, тошноту и даже угнетение сознания.

Бирючина, популярный кустарник живых изгородей, умеренно ядовита всеми своими частями, но особенно опасно попадание в желудок её тускло-черных ягод.

Очень напоминают настоящий съедобный виноград темно-синие кисти ядовитых ягод Девичьего винограда триостренного (плющевидного). Также ядовиты иссиня-черные ягоды Девичьего винограда пятилисточкового (винограда виргинского).

Бобовник (Ракитник, Золотой дождь): ядовито всё растение, но особенно опасны ягоды, которые дети могут перепутать с горохом.

Ядовитые фиолетово-черные блестящие ягоды Белладонны (Красавки) чрезвычайно опасны, так как они привлекательны внешне, а их сочная мякоть имеет сладковатый вкус. Употребление ребенком в пищу всего 3-5 ягод может привести к параличу дыхательных путей, сосудистой недостаточности и смертельному исходу. Также ядовиты и остальные части растения, особенно листья и корни.

Жимолость и Клещевина

Нежный вестник весны, Ландыш ядовит всеми своими частями, но особенно опасны его плоды – крупные красно-оранжевые ягоды. Содержащиеся в растении сапонины и кардиогликозиды могут вызвать серьезные нарушения работы сердца и привести к смертельному исходу. Если ребенок прикасался к листьям ландыша или собирал его цветы, необходимо тщательно вымыть ему руки.

Сочные красные ягоды Жимолости вьющейся классифицируются разными источниками как несъедобные либо ядовитые.

Смертельная красота

Чрезвычайно опасна стремительно набирающая в наших садах популярность Клещевина («касторка»). В книге рекордов Гиннесса клещевина названа самым ядовитым растением на земле. Всего несколько её семян (по разным данным, от 4 до 8) способны вызвать смертельное отравление.

Аконит и Морозник

Также в первых рядах самых опасных растений, которые мы можем встретить в наших садах, находится Аконит (Борец). Ядовиты абсолютно все его части, и, что особенно опасно, высокотоксичные алкалоиды, содержащиеся в соке растения, легко проникают в организм через кожу. Яд аконита действует на работу нервной системы, сердца и дыхательных путей.

Близок по своим ядовитым свойствам к акониту Дельфиниум. Он также является одним из наиболее опасных декоративных растений из-за высокого содержания сильнодействующих алкалоидов, вызывающих угнетение центральной нервной системы, нарушение деятельности сердца и повреждение органов пищеварения.

Морозник содержит ядовитые вещества, вызывающие сильное жжение и повреждение слизистых оболочек при попадании в глаза и рот, при употреблении внутрь любых частей растения возможен гастроэнтерит, замедление сердечного ритма.

Пульсатилла (Прострел) очень ядовита, все части растения содержат вещества, нарушающие сердечный ритм и оказывающие сильное раздражающее действие на кожу и слизистые. В случае тяжелых отравлений возможно угнетение дыхания, конвульсии, значительное понижение артериального давления и кома.

Купальница содержит ядовитые алкалоиды и гликозиды, которыми особенно богаты корневища растения. При употреблении в пищу может вызвать серьезные повреждения пищеварительной системы. Известны случаи дерматита при контакте с кожей.

Ядовиты и многие другие растения семейства Лютиковых – Воронец, Адонис, Калужница, Василистник, Аквилегия (Водосбор), Анемона (Ветренница), собственно Лютик. Все они при употреблении внутрь вызывают тяжелый гастроэнтерит, а при попадании свежего сока на кожу – раздражение и воспаление, сопровождающееся возникновением волдырей.

Наперстянка и Василистник

Наперстянка (Дигиталис) – очень нарядное растение с яркими привлекательными цветками, настолько же красивое, насколько и ядовитое (см. фото). Опасность представляют все части растения, однако наиболее высокая концентрация кардиогликозидов, способных вызвать сердечную аритмию, вплоть до остановки сердца, определяется в верхних листьях.

Все части Белены содержат высокие концентрации алкалоидов, при попадании в организм вызывающих галлюцинации, тахикардию, скачки давления и конвульсии.

Дурман: ядовито все растение, но, поскольку оно имеет довольно сильный неприятный запах, маловероятно, что ребенок захочет попробовать его на вкус. Привлечь его внимание скорее может плод дурмана – интересной формы, с колючками, содержащий большое количество мелких семян. Алкалоиды дурмана вызывают нарушения работы центральной нервной системы (в широком диапазоне от возбуждающего до парализующего), галлюцинации, судороги.

Купена: ядовито все растение. Попадание внутрь любой его части вызывает сильное раздражение желудочно-кишечного тракта, но наиболее опасны для детей круглые темно-синие или иссиня-черные ягоды.

Рододендрон и Азалия: ядовиты все части растения, особенно листья. При отравлении вызывают возбуждение и последующее угнетение ЦНС, в тяжелых случаях могут спровоцировать кому и летальный исход.

Гортензия ядовита при употреблении в пищу, так как все части растения содержат токсичные цианогенные гликозиды (синильную кислоту), нарушающие деятельность центральной нервной системы и вызывающие одышку, угнетение дыхания и нарушения деятельности сердца.

У Фиалки душистой ядовиты корневища и семена; ядовиты и семена кажущегося совершенно безобидным Душистого горошка.

Колхиум и Купена

Колхикум (Безвременник) – чрезвычайно ядовит; все части растения, особенно луковицы и семена, содержат высокотоксичный алкалоид колхицин, вызывающий тяжелое поражение органов пищеварения, почек, центральной нервной системы и сердца. Особенно высоко содержание колхицина в безвременнике весной.

Все сорта Нарциссов содержат ядовитый алкалоид ликорин, вызывающий тяжелые расстройства пищеварительной системы при употреблении внутрь луковиц и листьев. При контакте кожи с листьями возможен дерматит – покраснение, раздражение и зуд.

Луковицы Гиацинтов, содержащие щавелевую кислоту, ядовиты при употреблении внутрь; они также могут вызывать контактный дерматит у людей с чувствительной кожей.

Подобными свойствами обладают и корневища Ирисов.

Лаконос американский: ядовиты все части растения, особенно корни и семена. Наиболее часты случаи отравления ягодами. Дети особенно чувствительны к содержащимся в них токсинами, поэтому всего несколько проглоченных ягод могут стать причиной смертельного отравления. При легком отравлении возникает жжение во рту, усиленное слюноотделение, судороги в желудке и кишечнике, острый гастроэнтерит. В более тяжелых случаях возможно изменение частоты сердечных сокращений и дыхания, судороги и смерть от дыхательной недостаточности.

Поскольку сок лаконоса может проникать через кожу (даже неповрежденную), следует избегать прямого контакта с растением

Подофилл щитовидный: корневище, листья и семена ядовиты.

Физалис (китайский фонарик), произрастающий в наших широтах, в отличие от своего съедобного южного собрата непригоден в пищу из-за содержания в его плодах токсичных веществ. Листья физалиса ядовиты.

«Съедобное – несъедобное»

Некоторые из привычных нам съедобных огородных растений также могут быть причиной отравления. Так, например, плоды Картофеля (зеленые блестящие ягоды, образующиеся после цветения) и остальные его наземные части содержат чрезвычайно ядовитый алкалоид соланин, нарушающий работу органов пищеварения и центральной нервной системы.

Содержат соланин и листья, стебли и незрелые (зеленые) плоды Томата. Также в листве томатов находится атропин и другие ядовитые алкалоиды.

Листовые пластинки Ревеня богаты щавелевой кислотой, нарушающей работу почек, а в нижней части стеблей содержатся ядовитые гликозиды, родственные ядам наперстянки и ландыша.

Растения, вызывающие раздражение кожи

Некоторые растения могут вызвать кожные реакции при прикосновении к их листьям, стеблям и цветам. Сыпь, воспаление, зуд и волдыри, как правило, довольно быстро проходят, но в некоторых случаях реакция может быть весьма серьезной.

Многие виды Молочаев содержат ядовитый сок, вызывающий сильное раздражение кожи и чрезвычайно болезненное воспаление слизистых оболочек. При попадании млечного сока в глаза необходимо проконсультироваться с врачом, так как возможны серьезные повреждения зрения, включая постоянную слепоту. Загустевший на воздухе сок невозможно смыть с кожи простой водой – воспользуйтесь любой находящейся под рукой подходящей эмульсией: детским кремом или лосьоном, или даже молоком.

Клематис: все виды клематиса богаты эфирными маслами, обладающими исключительным раздражающим действием на кожу и слизистые. При употреблении внутрь вызывает внутренние кровотечения в желудочно-кишечном тракте.

Дицентра и Ясенец

Вызывает раздражение при контакте с кожей и Дицентра (Разбитое сердце). Все части растения ядовиты и способны вызывать тяжелые отравления при попадании внутрь.

Листья, стебли и цветки Хризантемы содержат пиретрины, вызывающие аллергические реакции и раздражение кожи и слизистых.

Известно также явление фотосенсибилизации под воздействием сока некоторых растений, когда кожа становится крайне чувствительной к солнечному свету – подверженной тяжелым солнечным ожогам с образованием волдырей и последующим длительным обесцвечиванием. Никому, конечно, не придет в голову посадить на дачном участке печально известный благодаря этому эффекту борщевик Сосновского, но мало кто знает, что подобным эффектом обладает и сок обычной огородной петрушки (особенно опасны корни и семена) и тысячелистника. Приятно пахнущее лимоном эфирное масло Ясенца (диктамнуса) также вызывает фотодерматит при попадании на кожу.

Шипы, колючки

Живые изгороди и бордюры вдоль дорожек должны быть аккуратно подстрижены, чтобы избежать повреждений острыми краями листьев, ветками или шипами кустарников. Самые колючие из них, такие, как крыжовник, терн, шиповник, розы лучше оградить, или отсадить в недоступное для маленьких детей место.

Некоторые декоративные злаки, например, Кортадерия (пампасная трава) обладают острыми краями листьев или стеблей, о которые дети могут сильно порезаться.

Что же делать?

Если вы, дочитав до этого места, мысленно уже превратили ваш участок в некое подобие философского сада Рёандзи, спешим вас успокоить: статистика располагает данными, что риск отравления ядовитыми растениями относительно низок; он приблизительно такой же, как вероятность попадания в человека молнии. Здравый смысл и своевременные объяснения помогут избежать неприятностей.

Чётко доведите до сознания ребенка, что нельзя брать в рот никакие части растений, включая ягоды и семена, какими бы безопасными, полезными и вкусными они не казались на вид. Приучите ребенка ВСЕГДА спрашивать разрешения у взрослого, прежде чем съесть что-либо, сорванное в саду и на огороде – даже если это всего лишь огурчик или яблоко. Объясните ребенку, что не все ягоды и семена, которые едят птицы и животные, пригодны в пищу людям.

Однако, если у вас есть хотя бы малейшие сомнения в эффективности запретов и объяснений, лучше на время отказаться от использования ядовитых растений в вашем саду, и подобрать им пусть менее эффектную, но безопасную альтернативу.

Напоследок повторим общий совет, касающийся безопасности детей на даче: всегда имейте под рукой телефоны служб экстренной помощи и адрес детского травмпункта ближайшего к вашей даче крупного населенного пункта. Также на всякий случай возьмите с собой копию медицинского страхового полиса ребенка.

Читайте также:
Безопасность ребенка на даче
Ребенок на солнце: как не обгореть
Укусы насекомых: как защитить детей

letidor.livejournal.com

Ядовитые растения, которые выглядят съедобными

10. Рододендрон

Найдя «лавровый лист» у себя во дворе, в первую очередь убедитесь, что перед вами не рододендрон. В листьях этого растения содержится токсин, который в больших количествах способен вызвать тошноту, рвоту и слабость. Однако взрослому человеку особо нечего опасаться, даже ребенку необходимо съесть 100-225 граммов листьев этого растения, чтобы появилась угроза его жизни.

9. Ядовитый плющ

Да, это вполне очевидно, что ядовитый плющ ядовит. Но опасность кроется в том, что это вьющееся растение в процессе роста принимает самые разные формы, становясь похожим на самые разные растения. Помимо того, что сама лоза способна вызывать зуд и раздражение на коже, сжигать ее тоже не рекомендуется. Иначе вы высвободите токсин, который попав в ваши дыхательные пути, также спровоцирует зуд и жжение.

8. Паслен каролинский

И хотя плоды этого растения напоминают всеми любимый помидор, свойства паслена каролинского далеки от свойств томатов. Это опасное растение содержит в себе алкалоид соланин, способный вызывать проблемы с кровообращением и дыханием, а также вызывать серьезные боли в животе.

7. Черешня дикая (Prunus avium)

Вряд ли думая о вишне и черешне, вам на ум приходит цианид. Тем не менее, дикая черешня способна стать угрозой для жизни по причине довольно высокого уровня содержания цианида. Когда ее листья начинают вянуть, а плоды опадать, они становятся буквально насыщенными цианидом. Любой, кто попробует их, рискует погибнуть.

6. Клещевина

Многие наверняка сталкивались с этим растением, но мало кто знает, что его семена содержат в себе токсин рицин, чьего количества достаточно, чтобы вывести из строя взрослого человека. При нагреве токсин разрушается, но если случайно съесть несколько таких бобов без предварительной обработки, можно навсегда распрощаться с нормальной работой нервной системы.

5. Олеандр

Многим знакомо это удивительно красивое растение, но немногие знают, что любая его часть содержит в себе токсин, высвобождаемый при попадании в организм или в случае сожжения. Сок олеандра содержит в себе токсин, способный нарушить работу сердца.

4. Абрус молитвенный

Это бобовое растение в основном можно найти в Индии. Зачастую местные жители используют его бобы в качестве бисера, но следует помнить, что в них также содержится абрин – смертельно опасный токсин. Он способен вызывать отказ печени, тошноту и смерть. Известны случаи, когда люди погибали уколовшись пальцами во время вышивания бисером или вдохнув мелкие частицы бобов.

3. Девичий виноград пятилисточковый

Это растение во многом похоже на ядовитый плющ, единственное, что поможет вам отличить их друг от друга – количество листков. У плюща их три, а у этого винограда – пять. Помимо того, что само растение способно вызывать сыпь, его ягоды содержат в себе смертельно-опасный токсин, съев который можно попрощаться с жизнью.

2. Лаконос американский

Не вздумайте кушать ягоды этого кустарника. В них содержится опасный для жизни токсин, который в небольших количествах способен убить не только ребенка, но и взрослого. К счастью, это растение довольно легко узнать и уберечь себя от такой участи.

1. Белладонна

Это растение встречается на просторах Европы, Азии, Северной Америки и Северной Африки. Его темные ягоды напоминают ягоды черники, но не вздумайте их есть! Несмотря на то, что большая часть яда содержится именно в корнях этого растения, ягоды и листья тоже способны доставить вам массу проблем. В них содержится токсин атропин, который способен вызывать галлюцинации, головокружение и сердцебиение. Одного листа этого растения будет достаточно, чтобы вывести из строя взрослого, а всего три ягоды способны убить ребенка.

bugaga.ru

описание и характеристика, как размножить, применение декоративного

Девичий виноград – декоративная древесная лиана. Выращивается сорт исключительно для оформления садовых построек, ограждений, фасадов здания. Ягоды винограда вызревают в конце сентября, однако для людей несъедобны.

Привлекательность девичьего винограда состоит в его декоративности. Растение очень быстро растет, дает обильную листву. Листья и являются его главным украшением: сложной формы, крупные, изящные, весной зеленые, осенью они обретают все оттенки золотистого, бронзового и красного. Кроме того, виноград прекрасно сочетается с другими ветвистыми цветущими растениями.

Описание сорта винограда Девичий

Девичий виноград – растение чисто декоративное. Плоды оно, конечно, тоже дает, но из-за высокого содержания щавелевой кислоты они относятся только к условно съедобным и никакой пищевой ценности не представляют. Куда больший интерес вызывает красота самого растения.

Девичий виноград представляет собой многолетнее растение семейства (parthenocissus) виноградовых, выполняющее, в основном, декоративную функцию.

Свое название сорт получил благодаря тому, что для плодоношения ему не требуется опыление, так как цветы на винограде обоеполые. За это растение стали называть девственницей или девичьим.

Растение относится к категории вечнозеленых цепляющихся лиан (семейство parthenocissus). В длину побеги его могут достигать от 3 до 15 метров в зависимости от сорта. За поверхность лиана цепляется с помощью усиков с 5–8 ответвлениями. Такое крепление весьма прочное, чтобы отделить виноград от стены требуется немалое усилие. Молодому растению нужна опора, но развившись, виноград вполне способен самостоятельно найти и использовать в этом качестве деревья, кусты, стены, ограду, опоры беседки. Растет девичий виноград очень быстро и образует обильную зеленую массу. Так что неудивительно, что растение активно применяют в ландшафтном дизайне для оформления террас, беседок, оград и любых других вертикальных конструкций.

Листва растения очень декоративна: на молодых лозах она имеет красный оттенок, на старых – буро-зеленый. Обилие цветовых оттенков соединяется со сложной формой листочков. Даже при обилии листвы строение, затянутое виноградом, выглядит на редкость изящно. Лианы растения, быстро разрастаясь, способны покрыть собой большие площади – эту особенность часто используют для того, чтоб замаскировать некрасивые места на приусадебном участке. Ягоды небольшие, черного или темно-синего цвета, на девичьем винограде появляются в конце сентября. Для людей они интереса не представляют, зато являются любимым лакомством птиц.

Главный плюс сорта – неприхотливость и быстрый рост. Достаточно высадить саженец весной, чтобы к следующему году беседка или пергола была затянута лианой. Однако интенсивный рост предполагает и особенности ухода, такие как обрезка и формование куста, чтобы соответствовать эстетическому замыслу.

Характеристика куста семейства parthenocissus

Всего известно 12 разновидностей этого винограда. Все они отличаются декоративностью, высокой скоростью роста и неприхотливостью. Почти все сорта растения прекрасно переносят большой мороз и не требуют укрывания на зиму. Кроме того, девичий виноград прекрасно растет на затемненных северных участках, где, обычные сорта, как правило, не приживаются. Про посадку и уход за Девичьим виноградом читайте тут.

Культура имеет около 10 различных видов и широко распространена в странах Северной Америки и Восточной Азии.

Сорт исключительно устойчив к болезням и насекомым-вредителям. Уход за растением не требует ни опрыскивания, ни обработки грунта.

К самым известным сортам девичьего винограда относят следующие: пятилисточковый, триостренный, малиновое вино.

Вид Пятилисточковый

Этот сорт наиболее распространен. Появился он в Северной Америке и иногда его называют виргинским виноградом, что в принципе одно и то же.

Растение представляет собой крупную лиану с побегами длиной до 3–4 м. Сама лиана может подниматься в высоту до 10–15 м. Усики со многими ветвлениями прочно удерживают растение на вертикальных поверхностях – опорах, стенах, арках. Кора на совсем молодых побегах красноватая, в тон листве, но с возрастом становится темной.

Листва очень густая и красивая. Каждый лист состоит из 5 яйцевидных листочков с заостренными верхушками. Удерживаются листья на длинных черешках, выглядят очень изящно. Как и у всякого девичьего винограда молодые листочки ярко-зеленого цвета, а осенью становится пурпурными. Про полив винограда под корень можно прочитать здесь.

Цвести лиана начинает в начале июля. Цветы мелкие, белые, собранные в соцветии по 3–5 штук. К концу сентября появляются иссиня-черные ягоды. Гроздь очень рыхлая, ягоды некрупные, но сочные. Птицы охотно употребляют ягоды, так что семена винограда распространяются на очень большие расстояния.

Одичавшее растение вполне конкурентоспособно и легко вытесняет местные виды плюща. На садовом участке декоративная лиана может расти несколько десятков лет.

Триостенный

В природе встречается в Корее, в Японии и на Дальнем Востоке. Отличается характерной формой листов – трилопастные. В Европе он очень распространен, так что его еще называют бостонским или плющевидным.

Лианы винограда в длину достигают 15 м, листва густая. Сами листья небольшого размера, глянцевые, очень красивые. Весной зеленые, к осени листья приобретают золотистую, бронзовую и красную окраску. Триостенный виноград – самый изысканный элемент осеннего сада.

В отличие от пятилисточкового сорта триостенный чувствителен к морозам. В Нечерноземье растение обмерзает, на зиму его нужно укрывать. Кроме того, при отсутствии достаточного количества солнечных дней виноград растет гораздо медленнее и дает побеги не более 1,5 м длиной.

Малиновое вино

Получил свое название за цветовую гамму листьев осенью. Весной и летом растение радует глаз ярко-зеленой окраской, а к осени раскрашивается желтыми и красными оттенками, постепенно переходит в пурпур. «Малиновое вино» устойчив к морозам, отлично переносит зиму, длина лиан достигает 15 м и быстро оплетает ограждения или стены постройки. Растет виноград на любой почве, не боится ни дождя, ни солнца. Что не менее важно – нечувствителен к болезням садовых культур и насекомым. Про сорт винограда Темпранильо узнайте в этой статье.

Несмотря на обилие листвы масса растения не достигает такой величины, чтобы представлять собой опасность для стен. «Малиновое вино» часто украшает хозяйственные постройки и даже жилые.

Выращивание своими руками в Подмосковье или Сибири

Растение действительно может вырасти на любой почве и на любом месте участка. Однако если выращивается ради красоты, стоит помнить что на северной стороне и в затененных участках листья будут небольшими, а рост винограда не будет столь стремительным. При достаточном количестве солнца девичий виноград развивается очень быстро, а листья достигают больших размеров. Данная культура абсолютно некапризна и великолепно чувствует себя не только на солнце, но и в затененном месте. В остальном выращивание растения не представляет сложности.

Период посадки рассады или черенка

Выращивается девичий виноград черенками или отводками. Вырастить растение можно и из семян, но такой способ непрост, требует определенного умения и опыта. Высаживать сорт можно осенью – в сентябре или октябре, и весной – в апреле и мае.

При посадке черенками действуют так.

1. Выкапывают лунки размером в 60*60 см. Лиана является древесным растением, поэтому посадочные ямы должны быть крупными. Расстояние между ямами – не менее 30 см. На дно укладывают слой щебня, камня и песка толщиной в 20 см и проводится посадка таким образом.
2. Почву для посадки рекомендуется обогатить торфом или компостом, но это не обязательно.
3. Подрезают побеги так, чтобы оставалось не менее 4 почек.
4. Черенок помещают в яму и засыпают землей так, чтобы 2 почки остались под землей, а 2 – наверху.
5. Саженцы обильно поливают и первое время защищают от солнца.
6. Принявшиеся черенки освобождают от покрытия.

Подробнее про выращивание винограда из черенков читайте в данном материале.

Схема посадки девичьего винограда.

Можно поступить иначе и получить посадочный материал из длинной лозы.

1. Со взрослого растения срезают лозу 2 м длиной.
2. Побег закапывают в землю на глубину всего в 2 см и поливают.
3. Спустя какое-то время на узелках появляются корешки. После этого длинный побег разделяется на несколько и высаживается в грунт, так же как и обычные черенки.

Высаживать растение в грунт рекомендуется в пасмурную нежаркую погоду. Лучше всего использовать утренние часы.

Срок созревания

Созревает виноград к концу сентября. Однако ягоды считаются лишь условно съедобными. Ни для употребления в свежем виде, ни для приготовления варенья они не пригодны. Однако гроздья очень красиво смотрятся на фоне красных листьев.

Уход: прививка, размножение

Девичий виноград крайне неприхотлив. Даже после посадки он не нуждается в особом уходе. А уж взрослые растения так совсем растут сами по себе. Весной или в июне рекомендуется подкормить почву – 50 г любого полноценного минерального удобрения под каждый куст. Второй раз удобрения вводят через месяц или два.

Поливают растение только при длительной засухе – 3–4 раза в сезон по 2 ведра под куст. Если дожди идут хотя бы 2 раза в месяц, полив не потребуется.

Корни растения склонны к оголению. В таком случае под куст следует подсыпать свежий грунт и слегка окучить.

Профилактика болезней в домашних условиях

Девичий виноград обладает редкой устойчивостью к болезням и вредителям. Максимум что может угрожать растению – тля. Избавиться от нее очень просто: достаточно обработать растение мыльным раствором в смеси со спиртом в пропорции 3:1.

Лоза очень прочная, несъедобна не только для насекомых, но и для мелких грызунов. Последние само растение не повреждают, однако могут использовать в качестве лесенки и проникать в дом. Чтобы предупредить появление мышей, у основания кустов раскладывают ловушки с приманками для грызунов.

Листья винограда, пораженные тлей.

Обрезка: почему важна весной, осенью, зимой

Обрезка девичьего винограда происходит, скорее, по потребности, чем по необходимости.

1. Первая обрезка осуществляется весной до появления почек. В это время удаляют засохшие ветки, подмерзшие, слабые или поврежденные побеги. Кроме того, укорачивают лозу там, где она мешает: например, закрывает окно или забирается под крышу.
2. В течение лета ту же процедуру проводят для поддержки формы растения. То есть, если виноград оформляет беседку, то ветки подрезают, как только они начинает закрывать окна и вход. Если растение оплетает ограду, следят за тем, чтобы лиана не дотянулась до ближайших растений и не мешала открывать ворота и калитку.
3. В сентябре обычно проводят последнюю обрезку – удаляют засохшие за лето ветки и литься.

Применение в декоративных целях: для изгороди, ландшафтного дизайна, для беседки и балкона

Девичий виноград разрастается очень быстро, поэтому перед посадкой стоит оценить возможности участка. Чаще всего растение используют для оформления оград и садовых сооружений, поскольку наиболее выигрышно лиана смотрится на вертикальных поверхностях. Кроме того, виноград отлично сочетается с другими растениями.

Очень интересно сорт смотрится с клематисом. Последний мало чем уступает в неприхотливости, но цветет красивыми крупными цветами. Такая композиция воспринимается, как единое целое, хотя, конечно, у винограда таких цветов не бывает.

Перед посадкой следует учитывать некоторые особенности растения.

• В качестве основания для зеленого ограждения можно использовать только капитальное бетонное или металлическое сооружение с фундаментом. Лиана дает обильную листву и под такой массой обычный деревянный забор рухнет.
• Виноград высаживают вокруг беседок и пергол с тем, чтобы листва растения образовывала собой либо оформление, либо собственно стены и крышу сооружения. Причем плотность посадки от цели не зависит, а вот обрезка во втором случае производится не столь тщательная.

Сооружения под виноград тоже можно использовать только капитальные – каменные, кирпичные, металлические с фундаментом. Обычная деревянная беседка не выдерживает веса.

• Очень изысканно смотрится девичий виноград на садовых арках. Предпочтительнее использовать металлические арки, так как они более устойчивы к дождю и перепадам температур. Конструкцию монтируют в бетонном основании для надежности. Растение высаживают на расстоянии в 45 см от арки, и к концу лета последняя будет полностью увита виноградом.
• Сорт можно применять для оформления фасада здания. Для этого черенки высаживают на расстоянии в 70 см вдоль стены и выкапывают рядом с молодым виноградом колышки с привязанным шнуром. Шнур требуется только в первый год, пока побеги неплотно закрепились на стене.

На фото представлено оформление беседки с использованием сочетания девичьего винограда и плетистой розы.

Возле деревянного или щитового сооружения виноград лучше не садить. Он настолько сильно разрастается, что забирается побегами под шифер и черепицу. А если здание не имеет ленточного фундамента, побеги вполне могут проникнуть внутрь через пол, попутно уничтожив деревянные доски покрытия.

• Украсить сад можно виноградными шпалерами. Вариант выглядит очень декоративно, особенно если комбинировать разные сорта винограда. За растением в этом случае нужно следить тщательнее и обрезать, чтобы шпалера выглядела аккуратно.
• Иногда виноград используют, чтобы декорировать деревья. Как правило, украшают так вечнозеленые растения с тем, чтобы осенью любоваться видом красных и пурпурных листьев на фоне зеленого дерева. Чтобы получить такой результат, черенки высаживают на расстоянии 1 м от дерева и привязывают побег к шнуру, закрепленному на верхушке дерева.

Видео

На видео нам рассказывают о пользе и красоте девичьего винограда.

Выводы

1. Девичий (дикий) виноград – по описанию декоративное растение, используемое для оформления своими руками изгороди ограждений и садовых построек на даче.
2. Различают 12 сортов винограда (из них Дон Жуан, Шауэрс, Энгельман). Друг от друга (вместе) они отличаются формой, корневой системой и размерами листьев, длиной побегов и морозостойкостью (подойдет семейство для Подмосковья, Сибири).
3. Растение очень по характеристике неприхотливо: большинство сортов растут (можно сажать, выращивать, размножить) даже на затемненных участках, прекрасно переносят засуху. За небольшим исключением выдерживают сильные морозы зимой и не нуждаются в укрытии.
4. Уход за девичьим виноградом обязательно включает обрезку и прививку иногда, так как растение растет очень быстро (также если виноград старый) и без применения обрезки становится бесформенным.
5. Размножается сорт черенками, отводками и стратификация семенами (медицина) даже дома (это можно сделать в домашних условиях: подготовить и развести рассаду в квартире на балконе в горшке). Первые 2 варианта гораздо проще в осуществлении.

Про размножение винограда черенками весной читайте по ссылке.

poferme.com

можно ли есть ягоды осенью, посадка на заборе, на балконе

. 

Дикий виноград – общее название для лиан из семейства Виноградовых. Чаще всего под этим именем подразумевается девичий виноград, используемый для украшения участков и дикорастущие сорта винограда, чьи ягоды обычно пригодны в пищу. Ниже можно узнать подробное описание перечисленных разновидностей, а также в чем заключается уход за ними, для чего нужна обрезка, как вырастить изгородь и посадить дикий виноград на балконе.

Девичий виноград часто называют диким

Вертикальное озеленение

Дачники, желающие облагородить свой участок, сталкиваются с широким выбором вариантов. Широкой популярностью пользуется девичий виноград. Его можно даже вырастить на балконе, а плоды на фоне растительности добавят наслаждение от любования получившейся красотой.

Девичий виноград

Его также называют «девственным плющем» за сходство роста и способность отращивать цветки, не прибегая к опылению. Девичий виноград выращивают на балконе, заборе, создавая живую изгородь, украшают лианой беседки, стены домов и хозяйственных сараев. Растение неприхотливо и уход за ним несложен. Распространенные разновидности девичьего винограда: триостренный и пятилисточковый:

Триостренный виноград произошел из Японии и Китая. В диком виде растет на отвесных скалах морского побережья. Широко используется для озеленения дачных участков и стен, как живую изгородь и ампельное растение, поселить растение на балконе. Польза от Триостренного винограда проявляется еще и в медицинской сфере. На родине отвар из ветвей применяется в народной медицине против опухолей и от кровотечений.

• Лиана у триостренного снабжена усиками с присосками, при помощи которых она взбирается по вертикальным плоскостям и закрепляется на них. Дополнительные искусственные опоры Триостренному не нужны: и без них оторвать его от стены будет трудно. Растение отрастает на 4 метра в год и может достигнуть длины в 40 метров.
• Листья у растения кожистые, зеленые, а осенью меняют цвет на ярко — красный. Расположена листва плотно, наподобие черепицы, что и делает Триостренный виноград одним из лучших вариантов для декорирования дворов.
• Плоды маленькие, черные с синим оттенком и сероватым налетом. Несъедобные;
• Популярные сорта: «Вича» – с мелкими листочками и «Грин Спринг» с крупными листьями.

Девичий виноград Грин Спринг — триостенная разновидность

Пятилисточковый виноград родом из Северной Америки. Отличия от Триостренного во внешнем виде и ином оттенке цвета листьев. Неприхотлив: может развиваться на любом типе почвы, отличается красивым внешним видом, устойчив к вредителям и болезням. Виноград можно вырастить на балконе, украсить им строения на даче или сформировать из него живую изгородь.

• Лиана вырастает до 20 — 30 м в длину и благодаря гибкости, может обвить собой что угодно. Благодаря присоскам на усиках, вскарабкивается на любую вертикальную поверхность, даже гладкую или отвесную.

• Плоды маленькие и темные, почти черные. Есть ягоды в пищу нельзя;

• Пальчатосложные остроконечные зеленые листья, но более темного тона, чем у Триостренной разновидности.

• Известные сорта («Стенная» — особенность, которой состоит в большом числе присосок, крепче удерживающих лиану на стенах; «Волосистая» — отличающаяся легким опущением; «Стар Шоверс» — сорт набрал популярность благодаря мраморной окраске листьев: зеленое с белым (или красное с розовым по окончанию лета)).

Девичий виноград Стар Шоверс обладает интересными пятнистыми листьями

Посадка и уход за лозами

Девичий виноград – создание выносливое и быстрорастущее, но для того, чтобы добиться высокого результата, нужно учесть агротехнические правила по выращиванию. В уход за растением входит обрезка, мульчирование, полив. Главное, чтобы растение чувствовало себя комфортно, тогда оно непременно порадует своих хозяев бурным ростом. Ниже представлено описание всех действий, которые нужно предпринять чтобы выращивание растения было успешным.

Размножение

Девичий виноград размножают семенами, черенками и отростками материнского куста. Всхожесть семян зависит от освещенности участка, поэтому посадка растения, в северных регионах может стать проблемой. Черенки укореняются лучше, особенно одеревеневшие.

Отрастить растение можно в домашних условиях на балконе, перед тем как высадить в открытый грунт. Пересадка взрослого растения может привести к его гибели, поэтому ее лучше избегать.

Черенки девичьего винограда отлично приживаются

Посадка винограда

1. Дикий виноград желательно выращивать на влагопроницаемой и плодородной почве.
2. Чем солнечнее будет участок, тем ярче окажется осенняя окраска листьев.
3. За неделю до посадочных работ, почву рыхлят и подготавливают посадочные ямы, на дно которых укладывают дренажный слой и засыпают оставшееся место почвенной смесью.
4. Высаживают виноград в последние месяцы весны или осенью, в сентябре – первой декаде октября.
5. Посадка винограда завершается когда в яму под наклоном устраивают саженец и засыпают землей. После окончания трудоемкого мероприятия, юные растения обильно поливают водой (одно ведро). Декоративный виноград растет быстро и по этой причине расстояние между посадками должно составлять не менее метра.

Саженец дикого винограда нужно установить в подготовленную яму и обильно полить водой

Уход за девичьим виноградом

Уход заключается в рыхлении почвы. Сколько раз поливать виноград, зависит от погоды – обычно три раза за сезон. Для того чтобы сохранить влагу в почве, ее покрывают мульчей. Если рядом с растением есть стена с шероховатой, не гладкой поверхностью, помогать взбиться по ней не нужно.

Главный уход за растением — периодическая обрезка для сохранения формы лианы. При помощи острых садовых ножниц растение «приучают» расти по выбранному плану. Идеальный вариант – веерная схема, при которой плети должны расходиться от корней лучами; при таком решении растительность равномерно распределяется по окрашиваемой поверхности. Дальнейшая обрезка состоит из своевременного срезания побегов, выбивающихся за пределы формы или удаления заболевших, ослабленных зеленых частей растения.

Обычно уход за виноградом включает регулярные подкормки, но девичий виноград активно развивается и при редком внесении удобрений.

Девичий виноград отлично растет и при редких подкормках

Пересадка винограда

Пересадка взрослых экземпляров не рекомендуется, так как это серьезная нагрузка для взрослых растений, но иногда выбора нет. Мероприятие проводят после окончания периода вегетации: в начале весны или осенью. Пересадка этого растения заключается в той же последовательности действий, что и при работе с другими видами винограда.

Лозы осторожно переносят на новое место, корни опускают в подготовленную яму и удобряют.

Зимовка

Девичий виноград морозоустойчив, но в укрытии все же нуждается, что особенно касается выращивания растения в холодных регионах. Плоды снимают осенью, перед заморозками, чтобы сохранить всхожесть их семян.

Живая изгородь: как сделать

Изгородь из растительности – прекрасный способ защитить участок от пыли и ветра, освежить воздух, украсить внешний вид дачи. Такая конструкция не нуждается в утомительной покраске и периодическом ремонте, но прекрасно выполняет оградительную функцию. Сквозь листья будет трудно увидеть то, что хотелось бы скрыть от чужих глаз. Еще одна польза от данного сооружения – благодатная прохладная тень в жаркие летние часы.

• Чтобы поставить изгородь нужны качественные инструменты, крепкая опора, растение и капелька терпения. Виноград высаживают в ямки возле каркаса, применяя обычные методы посадки. В дальнейшем главное место в заботе о растительности занимает обрезка.
• Живая изгородь должна выглядеть презентабельно. Для создания и сохранения ее внешнего вида, с растения не спускают глаз – тщательно направляют лозы, чтобы они росли в нужном направлении. Когда изгородь обрастет зеленой бахромой, ее нужно регулярно подравнять.

Изгородь из девичьего винограда нужно регулярно подрезать

Виноград на балконе

Девичий виноград хорошо смотрится на балконе, придавая ему оживленный вид, но чтобы крона радовала взгляд, придется приложить усилия. Дальнейшее описание особенностей при выращивании, поможет добиться успеха в украшении интерьера.

• На балконе виноград выращивают в горшках и в этих же емкостях их желательно покупать. При осмотре саженца в магазине, обращают внимание на состояние корней.
• Виноград нуждается в солнечном свете, но под прямыми лучами его самочувствие желает лучшего. Высаживать его в тени – тоже не вариант. Лучшее место для здоровья растения – полутень.
• Почва должна быть плодородной и увлажненной. Чтобы летом влага не испарялась, ее мульчируют, посыпая древесной корой.
• Обрезка ножницами поможет предотвратить разрастание кустов в непролазные заросли.
• Можно вырастить растение в домашних условиях, в горшке, а затем переправить в сад.

Девичий виноград — привлекательное украшение для балкона

Другие виды дикого винограда

Дикий виноград – подразумевает под собой также растения, растущие в диком виде, к примеру приморский. Обитающие на «свободе» кусты обычно приносят плоды, часто съедобные, но кислые, черного цвета. Ниже дано описание некоторых разновидностей дикорастущих разновидностей растения:

Куанье – виноград с японских островов. Им можно декорировать участок, вырастить его на балконе.

• Лиана порой достигает 20 метров в длину. Ее ловкие усики могут обвивать ветви близкорастущих деревьев.
• Плоды у Куанье круглые, черного цвета с несколькими семенами и толстой кожицей. Съедобные, приторно – сладкий вкус. Ягоды едят после обработки.
• Листья насыщенно – зеленого цвета, с сероватым или рыжим опушением с нижней стороны.
• Растение отличается морозостойкостью (до – 30^OC) и любит влагу.
• Посадка винограда и уход за ним не имеет специфических особенностей.

Девичий виноград Куанье — необычный японский сорт

Амурский виноград или, как его иногда называют, — «приморский». Происходит из Дальнего Востока и произрастает на большой территории, вдоль Японского моря, а также в лесных угодьях Китая, Кореи.

• Лиана достигает 16 – 25 м в длину. Как и Куанье, ее усики могут цепляться за ветви деревьев и закрепляться на других опорах. Можно использовать в декоративных целях: создать живут изгородь, оплести беседку или другие декорируемые объекты, отрастить растение на балконе. Как и в случае с другими декоративными лианами, чтобы оформить амурский виноград нужна обрезка.
• Способен бороться с морозами до – 45 — 50^OС, благодаря чему в качестве культурного растения не нуждается в зимних укрытиях.
• Листья зеленые, осенью окрашиваются в красный, оранжевый цвет.
• Ягоды темно – синие, почти черные с фиолетовыми оттенками. Обычно плоды кислые, но бывают сладкие исключения.
• Амурский виноград после его обнаружения, стал основой для создания гибридных сортов, среди которых самые популярные ( Амурский прорыв – его ягоды бывают розового цвета, в них высок уровень сахаристости; Золотой Потапенко — является одним из самых удачных гибридов, отличительная характеристика – желтые ягоды.)

Амурский виноград хорошо переносит сильные морозы

Лабруска – родоначальник многих европейских и американских разновидностей винограда. Предпочитает расти во влажных речных долинах, где порой создает труднопроходимые заросли. Описание Лабруска исполнено трагедии: милдью и другие грибковые заболевания почти уничтожили этот дикорастущий вид в Европе. Вот его описание.

• Длина лианы – 20 метров;
• листья с внешней стороны темно – зеленого цвета, снизу – бледного оттенка;
• ягоды растут в гроздьях по двадцать штучек. Плоды красные, розовые или желтые, с толстой шкуркой, крупными семенами. Съедобные, имеют сладковатый привкус;
• предпочитает легкие, влагопроницаемые почвы и затененные места;
• уход за Лабруской не требует специфических умений и не отличается от заботы о других разновидностях винограда.

В статье было дано описание некоторых дикорастущих разновидностей винограда. Почти все они были окультурены и наравне со своими гибридными потомками нередко появляются на дачных участках в виде плодовых и декоративных растений.

selomoe.ru