Цветы аспарагус фото: виды, уход, пересадка и размножение

виды, уход, пересадка и размножение

Некогда аспарагус служил достойным украшением многих интерьеров квартир и рабочих кабинетов. Со временем он был незаслуженно забыт и лишь спустя несколько лет вновь стал желанным представителем флоры. Его довольно часто используют флористы при создании зимних садов, некоторые сорта выращивают в открытом грунте, декорируя дворики и террасы. Есть и съедобные разновидности растения, которые называют спаржей и употребляют в разном виде. Все разнообразие многолетника представлено лианами, кустарниками и травами. Рассмотрим, как вырастить такую красоту в домашних условиях и как правильно за ней ухаживать!

Основные виды

В настоящее время известно более двухсот видов аспарагуса, отличающихся своими декоративными свойствами. Это дает возможность создавать превосходные цветочные композиции, потрясающие вертикальные фитостены или же украшать интерьер одиночными изящными экземплярами.

Из всего разнообразия можно выделить ряд многолетников, наиболее подходящих для домашнего выращивания.

Аспарагус перистый

Родиной этого растения являются тропические леса Африки, что объясняет его внешнюю схожесть с папоротником. Это довольно ветвистый полукустарник, который в природных условиях способен цвести маленькими белыми цветами. В квартирной среде цветение не наблюдается, но потрясающая декоративность листвы вполне компенсирует этот недостаток.

Аспарагус спаржевидный

Стебли этого северо-африканского вида способны достигать трехметровой длины. Этот красивый вьющийся многолетник имеет ряд сортов, пригодных для выращивания не только в квартирной среде, но и в открытом грунте. В частности, аспарагус «Съедобный», побеги которого употребляют в пищу как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Растение содержит большой комплекс витаминов и микроэлементов.

Аспарагус серповидный

Многолетник обладает одревесневшими колючими стеблями, которые в естественной природной среде произрастания могут достигать неимоверной длины до 15 м, поэтому этот вид аспарагуса относят к роду лиановидных. В домашних условиях длина побегов не превышает 4 м. Данный вид цветет мелкими молочно-кремовыми цветками, собранными в соцветия.

Аспарагус Шпренгера

Этот экземпляр имеет второе название «Аспарагус эфиопский» и относится к разряду вечнозеленых ползучих многолетников. Он отличается прекрасным ароматным цветением при распускании белых или розовых мелких бутонов, а также наличием округлых плодов красного цвета.

Правильный уход за аспарагусом

Это тропическое растение нельзя отнести к разряду особо требовательных, но уход за ним необходим. В большей степени это касается поливов, так как повышенный или пониженный уровень влажности почвы может привести к разного рода заболеваниям и гибели. Также необходимо соблюдать температурный режим и регулярно подкармливать культуру.

Освещение

Аспарагусу просто жизненно необходимо яркое рассеянное освещение, без которого будут приостанавливаться процессы синтеза. При его недостатке можно наблюдать пожелтение листвы и плохой рост. В таком случае спасет перемещение вазона на солнечную сторону, без долгого попадания на него прямых солнечных лучей (для защиты хорошо подойдет тюль или жалюзи).

Температура

Наиболее приемлемый температурный режим – +18…+22С. В условиях, когда столбик термометра поднимется выше, а влажность воздуха будет достаточно велика, растение может заболеть, листья пожелтеют и осыпятся. Зимой аспарагус выдерживает похолодание до +6°…+8С.

Влажность

Аспарагус не переносит сухой воздух, поэтому нуждается в периодическом опрыскивании. В летний период эта процедура проводится дважды в день. Опрыскивать нужно отстоянной водой комнатной температуры. От воды, оставшейся в поддоне после полива, необходимо избавляться, чтобы не допустить гниения корня. Благоприятным условием для растения становится пребывание в соседстве с другими культурами или даже в одном контейнере, где присутствует атмосфера с повышенной влажностью.

Полив

Регулярность полива зависит от времени года. В летний период поливать можно пару раз в неделю (при сильной засухе – 3 раза). Зимой достаточно одного раза в неделю, при этом необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. Если в помещении достаточно прохладно, поливы можно уменьшить.

Удобрения и подкормка

Удобрения вносятся в почву круглогодично. В весенне-летний период аспарагус нужно подкармливать каждую неделю, а с наступлением осени периодичность вдвое увеличивается – удобрения нужно вносить дважды за 7–8 дней. Зимой подкормка сводится к одному разу в месяц.

В качестве удобрений применяют минеральные универсальные составы для комнатных растений. Настоящим «деликатесом» для аспарагуса станут органические добавки – настой коровяка (1 ст.л. / 1 литр воды) или птичьего помета (1 ч.л. / 1 литр воды). Периодическая подкормка органикой сделает растение роскошным и улучшит качества грунта, превращая его в легкий, рыхлый, воздухопроницаемый.

Вредители и болезни

Основной причиной заболевания данного представителя флоры является неправильный уход. Повышенная или пониженная влажность почвы в сопровождении с нарушением температурного режима нередко приводят к пожелтению и опаданию листьев, гниению корневой системы. Выходом из ситуации станет создание благоприятного микроклимата.

Нередко пожелтение аспарагуса можно наблюдать в зимний период, когда световой день значительно меньше чем летом. К тому же, отопительные приборы создают слишком жаркие условия. Чтобы избежать пожелтения, необходимо зимой организовать дополнительную подсветку с помощью люминесцентных, светодиодных или фитоламп.

Большой урон аспарагусу также могут нанести вредители, наиболее опасные из которых – паутинный клещ и щитовка. Присутствие клеща можно распознать по появившимся желтым и коричневым пятнам, тонкой паутине на листве. Это насекомое питается соком растения, в результате чего оно может погибнуть. Здесь потребуется обработка химическими препаратами (Фитоверм, Вермитек) не только этого вазона, но и соседствующих, так как клещ легко мигрирует по воздуху.

Восковые капли желтоватого и коричневого цвета на листьях говорят о присутствии щитовки, которая также питается клеточным соком растения. Избавиться от нее можно с помощью полива почвы и опрыскивания вазона препаратом Актара.

Как пересаживать аспарагус

Корневище аспарагуса развивается довольно быстро, увеличиваясь в размерах, поэтому его необходимо ежегодно пересаживать. Делать это нужно ранней весной. Корневище необходимо аккуратно извлечь из горшка, стряхнуть оставшуюся почву, обрезать старые побеги и корешки. Пересаживать необходимо в емкость большего размера (тесный вазон может лопнуть под давлением разрастающегося корня).

Грунт для посадки можно приобрести готовый в магазине либо сделать смесь самостоятельно, скомбинировав листовую, дерновую землю и песок в равных пропорциях. На дно горшка обязательно укладывается дренаж из гальки или керамзита. Насыпав часть почвы, растение нужно посадить в горшок, присыпать оставшейся землей и полить.

Размножение в домашних условиях

Известно три способа размножения культуры – высадка семян на рассаду, черенкование и деление куста. Поскольку цветоводы не пришли к общему мнению, какой из них надежней, рассмотрим каждый в отдельности.

Размножение аспарагуса семенами

Материал для посадки можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно, когда аспарагус отцветет и появятся небольшие ягодки. Хранить семена лучше в сухом месте. Высевать можно в любое время года, но учитывая тот факт, что молодым росткам потребуется много света, лучше проводить процедуру весной, экономя на дополнительной подсветке. В небольшой контейнер необходимо высыпать грунт, смешанный с удобрением. Чтобы обезопасить всходы от вредителей и болезней, грунт стоит хорошенько прогреть перед засыпкой, а семена обработать марганцовкой.

Семена аспарагуса усаживают в почву на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга и слегка присыпают. Контейнер необходимо накрыть стеклом или пленкой (целлофановым пакетом) и поставить в теплое место с температурой воздуха +21…+23С. Регулярно нужно проветривать и опрыскивать грядку, используя отстоянную воду.

Первые ростки взойдут через месяц. Когда их высота достигнет примерно 10 см, можно произвести пикировку по маленьким емкостям. Спустя еще 3–4 месяца растения пересаживают в постоянные горшки, наполненные дренажем и питательным грунтом.

Размножение аспарагуса делением

Некоторые цветоводы считают этот способ наиболее простым. Сложность состоит лишь в том, чтобы провести отделение аккуратно, не травмировав корневище. Каждый полученный кустик необходимо отряхнуть от старого грунта, хорошо осмотреть и, в случае необходимости, удалить поврежденные стебли. Пучок высаживается в увлажненный грунт с удобрением. Вазон лучше первое время разместить в прохладном (с температурой до +15С), слегка затемненном месте и регулярно поливать. Через месяц можно его перенести на постоянное место жительства.

Размножение аспарагуса черенкованием

Данный способ считается наиболее сложным, так как посадочный материал не всегда приживается. На самом деле, из черенков тоже можно получить новое растение, если соблюдать некоторые правила, а именно:

1) При срезке материала использовать исключительно острый нож, так как, работая ножницами, можно сдавить место среза, и черенок начнет гнить;
2) Нарезать прошлогодние отростки длиной не более 15 см, оставляя на них по несколько листочков;
3) Обработать корни стимулятором роста.

Подходящее время для подготовки материала – с июля по февраль. Важно также правильно подобрать грунт, который должен включать в состав торф, влажный песок и перлит. Черенки лучше высаживать в пластиковые стаканчики (можно наблюдать за развитием корня) или небольшие горшочки. Высаженные отростки прикапываются и накрываются пакетом для создания тепличных условий. Далее необходимо ежедневно проветривать и опрыскивать посадку. Через месяц, когда появятся корешки, растение пересаживают в постоянную емкость.

Аспарагус — фото

Превосходные декоративные характеристики аспарагуса, придающие ему вид легкого кружева, позволяют достойно украсить любой интерьер. Растение отлично подходит для размещения в условиях квартир, террас, балконов, оформления каскадных и вертикальных композиций, а также составления цветочных букетов. Наглядно ознакомиться с большим разнообразием видов, оценить их красоту и изящность можно на снимках, представленных в фотогалерее статьи. Приятного просмотра!

10 видов с фото, уход в домашних условиях

Аспарагус, фото которого демонстрирует изящество и декоративность, представляет собой неприхотливое в отношении ухода растение.

Цветок, напоминающий кружево, часто можно встретить не только на подоконниках городских квартир, но и в качестве декора офисных помещений, где его обычно размещают те, кто верит в приметы, говорящие о его чудодейственной успокаивающей силе.

Описание растения

Аспарагус (спаржа) является многолетней культурой семейства Спаржевые, некоторые виды которой съедобны. Мягкие узкие листья вечнозелёного полукустарника или лианы иногда принимают за хвою, с которой они не имеют ничего общего. На травянистых сильно разветвлённых побегах до полутора метров в длину располагаются чешуйчатые недоразвитые листья с твёрдыми шпорцами у основания. В пазухах листвы сидят многочисленные, собранные в пучки, игловидные веточки – кладодии. Корневище хорошо развито и сильно заглублено в почву.

Одиночные либо собранные в кистевидные или щитовидные соцветия цветки развиваются в пазухах листьев. После завершения цветения, формируются мелкие круглые плоды с сочной мякотью, скрывающейся под тонкой кожицей. В домашних условиях цветение является довольно редки явлением, особенно если не знать, как ухаживать за аспарагусом правильно.

Естественный ареал произрастания культуры обширен. Аспарагус встречается в различных климатических зонах и частях света: Европа, Азия, Африка, Северная Америка. В Средней полосе России аспарагус чаще возделывается в качестве комнатного растения, которое при грамотном уходе формирует густые заросли из яркой зелени.

Осторожно! Плоды аспарагуса ядовиты.

Разновидности тропического растения

В настоящее время насчитывается более 200 видов изящного многолетника. Такое видовое разнообразие превращает аспарагус, микс из которого будет создать очень просто, в незаменимое растение для флористики. Для возделывания в домашних условиях наиболее подходящими считаются следующие разновидности.

Аспарагус перистый или аспарагус щетинковидный (Asparagus plumosus)

Сильно ветвящийся полукустарник, родом из тропических лесов Африки, с мягкими центральными побегами, имеющими лёгкий изгиб, который придаёт виду особую декоративность. Стебли покрыты чешуйчатыми листьями длиной в 0,5 см, в пазухах которых развиваются группы нитевидных веточек до 1,5 см.

За счёт боковых побегов, расположенных в горизонтальной плоскости, отдельная ветвь имеет своеобразную схожесть с папоротниковым листом. Во время цветения, которое в квартирной среде практически не отмечается, распускаются одиночные белые цветки.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Вид обладает большим сходством с предыдущим, отличаясь лишь особенностями строения кладодий: они более тонкие, удлинённые и расположены гораздо реже.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri), он же аспарагус густоцветковый

Вечнозелёный ползучий многолетник, обитающий в диком виде на склонах гор южноафриканского региона. Оголённые стебли, достигающие в длину 1,5 м, покрываются чешуевидными листочками до 4 мм, окружающими группы из 3-4 слегка изогнутых кладодий длиной в 3 см.

Цветение отмечается при распускании розовых или белых ароматных цветков, собранных в щитовые соцветия. Вид имеет характерные округлые красные плоды. В литературе часто встречается под названием аспарагус эфиопский.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

Вид с одиночными побегами в пол метра высотой, которые очень густо покрываются филлокладиями, развивающимися в различных направлениях. Внешний вид отдельного побега имеет сходство с пушистой щёткой.

Серповидный аспарагус (Asparagus falcatus)

Лиановидный представитель культуры с одревесневшими, покрытыми колючками стеблями, достигающими в естественной среде 15 м в длину при диаметре 1 см. Образования в виде колючек позволяют ему без проблем карабкаться по опоре. Этот аспарагус, уход в домашних условиях за которым не сложен, имеет побеги с максимальной длиной в 4 м.

В верхней части боковых побегов, покрытых чешуйчатыми неразвитыми листьями, развиваются тёмно-зелёные серповидные кладодии до 10 см в длину. Многолетник отличается хорошей переносимостью обрезки. При цветении образует кистевидные соцветия, состоящие из мелких цветков кремового цвета.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Полукустарник с лазающими побегами, длина которых достигает 2 м. Названием обязан соцветиям в виде кисти, состоящим из ярко-розовых цветков с характерным ароматом.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

Лиана выделяется высокорослостью и очень сильной ветвистостью с вечнозелёными кладодиями. Особенность побегов после срезки долгое время сохранять свежесть без воды обусловила его популярность среди флористов.

Аспарагус пирамидальный (Asparagus pyramidalis)

Полукустарник с вертикально растущими побегами до 1,5 м высотой. Побеги густо покрываются короткими кладодиями, что издали растение возможно принять за можжевельник.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Красивый вьющийся многолетник со стеблями длиной в 3 м, которые покрыты пучками из кладодий до 3 см.

Кроме культивирования в квартирной среде, для выращивания в открытом грунте для регионов с умеренно-континентальным климатом пригодны такие виды:

• • Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis) или лекарственная спаржа – представитель Северной Африки, который превосходно чувствует себя в умеренном климате, поэтому известен как аспарагус садовый. Обладает гладкими стеблями до 1,5 в высоту, которые покрываются нитевидными кладодиями, собранными по 4-6 штук в пучки. Цветки бело-жёлтого окраса отмечаются как на стебле, так и на боковых побегах.

• Зелёная спаржа, она же аспарагус съедобный – сильно ветвистое растение, богатое микроэлементами и витаминами, с мощным корневищем и недоразвитыми листьями. Побеги спаржи употребляются в пищу в свежем виде и для приготовления разнообразных блюд.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Чтобы добиться от комнатного растения цветения и получить пышную, яркую зелень, необходимо обеспечить надлежащий уход за аспарагусом.

Освещение

Прямые лучи негативно воздействуют на растение: в естественной среде культура произрастает в тропических лесах в тени крон деревьев.

Для создания оптимальных условий горшки с цветком размещаются на подоконниках окон с восточной или западной стороны дома либо в глубине помещения, куда проникают южные солнечные лучи.

Температура

Если обеспечено хорошее освещение, то достаточно создать температурный режим в пределах от 20 до 24°C. С наступлением жаркого летнего сезона растение переносится на свежий воздух в место, где имеется укрытие от палящего солнца и сквозняка.

В зимний сезон достаточно поддерживать температуру в 10°C, которая не даст побегам вытянуться из-за короткого светового дня.

Совет! При отсутствии возможности вынести цветок на улицу следует организовать регулярное проветривание.

Влажность

Для нормального развития многолетник не нуждается в высоком уровне влажности, однако будет рад систематическим водным процедурам: опрыскиванию, купанию под душем.

Важно! Тёплый душ является отличным профилактическим средством от паразитов, которое к тому же избавляет от пыли.

Полив

Вечнозелёный аспарагус нуждается в частом и обильном увлажнении отстоянной водой.

Почва должна быть постоянно влажной, однако нельзя допускать застоя воды.

С приходом осени полив сокращается во избежание развития грибковых заболеваний.

Внимание! В результате дефицита жидкости аспарагус может сбросить листья.

Подкормка

Удобрения в виде раствора из комплексных минеральных компонентов для декоративных растений вносятся под цветок только в фазу активного роста – с середины весны до середины осени. Жидкое питание проводится вместе с поливом два раза в течение месяц.

Обрезка

Из-за специфики развития многолетника обрезка большинства видов для формирования кроны не проводится: росток развивается из подземной почки, поэтому при обрезке стебля прекращается образование боковых побегов и кладодий, а происходит формирование новой почки. Стрижку хорошо переносит лишь аспарагус серповидный.

Совет! Если куст старый, то можно провести санитарную обрезку, удалив сухие ростки.

Аспарагус: пересадка

Из-за быстрого развития корневища и побегов растение нуждается в ежегодной пересадке. Оптимальным временем года для проведения процедуры является ранняя весна, при котором:

• Корневище извлекается из ёмкости, после чего часть корешков и старые побеги обрезаются.
• Перед тем, как приготовить почвосмесь из песка, листовой и дерновой земли в равных частях, подбирается просторный горшок.

Почва для аспарагуса подходит любая из магазина, или можно приготовить ее самостоятельно. Нужно взять две четверти перегноя, одну четверть листовой земли и одну речного песка.

Внимание! Если ёмкость для аспарагуса слишком тесная, она может лопнуть под давлением, которое создаёт растущее корневище.

В этом видео подробно показано, как пересаживать аспарагус, а кроме того много советов по уходу за ним:

Цветение

При выращивании аспарагуса в домашних условиях увидеть его цветущим практически невозможно. Если это случается, декоративность цветущего растения всё равно будет уступать ажурным побегам цветка. При цветении, воспользовавшись кисточкой, можно провести искусственное опыление, что позволит получить плоды.

Важно! Из-за ядовитых ягод плодоносящие экземпляры нельзя содержать в местах, где возможен контакт детей или животных с цветком.

Защита от болезней и вредителей

Аспарагус является культурой устойчивой к болезням и вредителям. Однако при продолжительном застое воды и большом понижение температур многолетник может поражаться корневой гнилью, провоцируемой грибком.

Среди вредителей отмечается паутинный клещ, атаки которого связаны с низкой влажностью и жарой. Зачастую в качестве меры борьбы проводится ополаскивание цветка тёплой водой до 45°C. Если купание не помогает, осуществляется обработка препаратами инсектицидного действия согласно инструкции производителя.

Размножение аспарагуса

Разводится культура генеративным и вегетативным способами. Подробно о том, как размножить аспарагус разными способами смотрите здесь.

Использование аспарагуса

Аспарагус применяется в различных сферах жизни:

• • Флористика. Воздушная резная зелень принесла популярность цветку не только среди цветоводов, но и флористов, в чьи композиции часто входят веточки растения: для оформления букетов нередко используется аспарагус триферн.

• Кулинария. Три вида спаржи (белая, зелёная и фиолетовая) используются в пищу, будучи богатыми питательными микроэлементами и витаминами. Наиболее распространённой и легко доступной является зелёная спаржа, без которой некоторые кулинарные рецепты невозможно воплотить.
• Народная медицина. Полезные свойства этого цветка не ограничиваются очищением воздуха и обогащением его фитонцидами. Многолетник имеет лечебные качества, способные бороться с подагрой, заболеваниями печени и прочими недугами, обладая успокоительным, обезболивающим, сосудорасширяющим, мочегонным, кровоочистительным эффектами.

Совет! Не стоит забывать о том, как бы неоспорима не была польза, и вред от применения растения также существует. Спаржа в отдельных случаях может выступить в роли аллергена.

Таким образом, благодаря неприхотливости многолетника и его высокой декоративности аспарагус популярен среди любителей тропической флоры.

Такие эффектные ампельные растения, как аспарагус кистистый Робот или аспарагус Абу-Даби с изящными ниспадающими стеблями придадут уют любому помещению, добавив в интерьер ярких красок зелени.

Аспарагус (54 фото): правила ухода в домашних условиях

Содержание

Аспарагус – род растений, причисляемый ранее к семейству лилейных. Сейчас ученые выделяют его в семейство спаржевых. Произрастает данное растение в засушливых областях. Его родина – юг Азии, Африки и Америки. Однако в настоящее время аспарагус, ввиду его неприхотливости, можно встретить на всех континентах. Распространен и домашний аспарагус.

Прозрачные, как паутинка, кустики аспарагуса перистого давно ценятся цветоводами

Аспарагусы представлены многолетними травянистыми растениями, лианами и полукустарниками, которые, порой, значительно различаются в зависимости от конкретного вида. В целом же, у данного растения листья как таковые отсутствуют и заменены на плоские игловидные веточки.

Аспарагус перистый прекрасно сочетается с другими растениями

Цветки аспарагуса – мелкие и правильные. Вырастают в пазухах листьев. Бывают одиночными и собранными в соцветия. После того, как аспарагус отцветает, появляются ядовитые плоды в виде ягод.

Плоды аспарагуса очень яркие, но не стоит забывать, что они ядовитые

Виды

К роду аспарагус относят более 300 видов. Некоторые из них съедобны и известны нам как спаржа. Аспарагус в домашних условиях становится чудесным украшением любой комнаты, в южных областях России он выживает и в открытом грунте.

Аспарагус имеет не только симпатичный внешний вид, но и уход в домашних условиях за ним достаточно прост

Совет! Чтобы добиться особого эстетического эффекта, посадите аспарагус в подвесную корзину. Его пушистые ветви будут красиво свисать из горшка.

Для комнатного выращивания пригодны лишь некоторые виды аспарагуса.

А. перистый

Аспарагус перистый

Вьющийся многолетний полукустарник, привезенный к нам из южных и восточных районов Африки. Встречается в тропических и субтропических лесах, в саванне и горах. Измененные стебли аспарагуса перистого собраны в пучки, листья редуцированы до треугольных чешуек размером в полсантиметра. Цветки мелкие, встречаются попарно или поодиночке. Ягодка иссиня-черная. Один из наиболее распространенных сортов – А. карликовый.

Аспарагус часто используют в цветочных композициях, в том числе в букетах

А. спаржевидный/ аспарагусовидный

В природе растет в песках и горах Южной Африки. Имеет длинные светлые побеги и яйцевидные ярко-зеленые филлокладии (измененные стебли). Цветочки белые, мелкие. Плоды – оранжевые, пахнущие апельсином.

Аспарагус спаржевидный / аспарагусовидный

Идея! Данный вид отлично смотрится в подвесных корзинах, а также в горшках с опорами для ветвей. Кроме того, срезанные стебли долго сохраняют свежесть, поэтому подходят для формирования букетов.

А. серповидный

Аспарагус серповидный

Это настоящая лиана, длина ветвей которой в природе достигает 15 м, а в оранжерее – 4 м. В отличие от остальных видов, аспарагус серповидный хорошо переносит подрезку, превращаясь, в результате, в довольно пышный кустик. Белые мелкие цветочки выглядят довольно эффектно и имеют, к тому же, приятный запах.

Цветы аспарагуса имеют очень приятный запах

А. Шпренгера/эфиопский

Травянистое растение родом из Южной Африки с голыми ветвящимися стеблями и шиловидными чешуйками вместо листьев. Филлокладии одиночные или собранные в пучки. Цветки розовые и белые, ароматные.

Аспарагус эфиопский цветет невероятно красивыми цветами

Совет! Выбирайте данный вид, если в комнате очень солнечно. Но не забывайте о регулярном поливе, особенно, в летнее время.

А. Мейера

Аспарагус Мейера

Один из наиболее привлекательных видов. Имеет прямые, свечевидные и очень опушенные ветви, которые сравнивают то с хвостом пушистого зверька, то с посудным ершиком. Цветение припадает на лето. В это время аспарагус Мейера покрывается белыми душистыми цветочками, превращающимися впоследствии в красные ягодки.

Ветви аспарагуса Мейер напоминают хвост пушистого зверька

А. обыкновенный/спаржа лекарственная/спаржа аптечная

Произрастает в Северной Африке, на юге Европы, Азии, в Новой Зеландии. Стебли длинные, гладкие с большим количеством ветвей и чешуйчатыми листьями. Цветет в конце весны белыми листочками. Красно-коричневые плоды появляются в августе.

Плоды аспарагуса красно — коричневого цвета

Совет! Если Вы ищите полезный овощ для своего огорода, лекарственная спаржа подойдет идеально: ее корневища содержат большое количество витаминов, семена – масел, а плоды – углеводов и органических кислот.

Аспарагус обыкновенный

Посадка и пересадка

Посадка, равно как и пересадка домашнего аспарагуса осуществляется весной. Вам нужно позаботиться о почве для растения и сразу же подыскать ему подходящее место.

Лучше всего спаржа чувствует себя в светлом помещении, но не под прямым солнечным светом. Поэтому, следует остановиться на восточных и западных подоконниках.

Совет! Если окна квартиры выходят на юг, приобретите густоцветковый или эфиопский аспарагус.

Спаржа любит слабокислую почву – pH5,5-7,0. Для составления подходящего грунта Вам понадобится перегнойная, листовая земля и крупный песок в соотношении 1:1:1/2. Еще один вариант: по две части перегнойной, дерновой и листовой земли на одну часть песка.

Аспарагус любят за нежную, пушистую листву

Не забывайте о дренаже, во избежание застаивания влаги в корнях. В этих целях можно использовать керамзит.

Пересадка молодых растений осуществляется ежегодно, взрослые растения пересаживают по мере роста, учитывая размер корневища при выборе горшка.

Род Аспарагус насчитывает более 300 видов растений, которые не похожи друг на друга

Размножение

Выделяют три способа размножения аспарагуса в домашних условиях: посредством семян, делением куста и черенкованием.

Аспарагус замечательное декоративное растение, которое найдет применение себе как в домашних условиях, так и в саду

Деление

Чаще всего размножение делением осуществляется весной, во время пересадки растения. В зависимости от размера корневища, его разделяют на несколько частей, укорачивая корни. Высаживают в соответствующие по размеру горшки в составленную по описанному выше рецепту почву.

При пересадке растение можно размножить делением куста

Семена

По мнению специалистов, семена следует высаживать сразу после сбора, где-то в январе-марте.

Для посадки используют грунт, составленный из песка и торфа в равных частях. Перед тем, как посеять семена, его хорошо поливают. Распределив семена по увлажненной поверхности, емкость затягивают пленкой и выставляют на свет. В комнате должно быть достаточно тепло – 20-22°C.

Посадить комнатный аспарагус можно из семян

Если на пленке появляются капли конденсата, сеянцы проветривают. Пикировку производят, когда ростки достигают высоты в 7-10 см, а уже в июне молодняк высаживают в постоянные горшки, диаметром около 10 см. В качестве грунта используют смесь из торфа, песка, листовой, дерновой земли и перегноя в равных частях.

Черенкование

Данным способом аспарагус размножают ранней весной. Выбирают крепкие побеги и отрезают черенки длиной порядка 10 см. Для укоренения их помещают в лоток с песком и затягивают пленкой, чтобы влага сберегалась как можно лучше. В комнате, где стоят черенки, должно быть светло и тепло (20-22°C).

Пересадку аспарагусы переживают довольно болезненно, поэтому пересаживать их надо редко, например когда растение сильно разрастется

Проветривать и поливать черенки следует ежедневно. Через месяц, когда появятся корни, спаржу высаживают в горшочки и ставят на постоянное место.

Уход

Рассмотрим основные правила ухода за комнатной спаржей.

Температура и влажность воздуха. Летом температура в помещении, где стоит аспарагус, должна составлять 20-25°C. Если она будет выше, растение начнет болеть. Зимой температуру значительно снижают (12-15°C). Поливают цветок реже. Если температура остается высокой, стебли спаржи несколько оголяются. Их придется срезать, но не переживайте, в феврале появятся новые побеги, и растение станет таким же зеленым, как прежде. В это время ему потребуется больше влаги.

Растение выглядит очень воздушным, лёгким, напоминает маленькую ёлочку

Полив. В летнее время спаржу поливают обильно, но между поливами дожидаются, чтобы поверхность земли подсохла. Поддон освобождают от излишков воды. Можно прибегать к нижнему поливу.

Зимой объем жидкости уменьшают, но поливают регулярно.

Если в комнате сухо и тепло, аспарагус опрыскивают. Неплохо, также, заполнить поддон керамзитом или гравием с водой.

Освещение. В комнате, где стоит аспарагус, должно быть светло. Но вот прямые солнечные лучи на это растение действуют пагубно (исключение – А. Шпренгера). Поэтому ставьте горшок на восточное или западное окно, либо притеняйте его занавесками, выставив на южный подоконник.

Листья Аспарагуса имеет очень свежий, красивый и яркий салатовый цвет

Летом неплохо выносить спаржу на воздух и ставить в полутени.

Аспарагус очень неприхотливое растение, подходит занятым людям и новичкам в цветоводстве

Совет! Если растение Вы приобрели в магазине, приучайте его к яркому освещению постепенно, во избежание ожогов.

Подкормка. Аспарагус приветствует минеральные и органические удобрения, применяемые для комнатных растений. Раствор должен быть слабым. В теплое время года спаржу подкармливают еженедельно. И всего раз в месяц зимой.

Обрезка. Если побег аспарагуса обрезать, он прекратить свой рост. Дело в том, что все органы будущего побега формируются еще под землей, а подрезка заставляет растение заново начинать этот подготовительный этап.

Обрезка побегов симулирует омоложение

Болезни и вредители. Большинство проблем с внешним видом спаржи чаще всего вызваны несоблюдением правил ухода за ним.

Так, если Вы заметили ожоги на побегах, а также коричневые края у листьев, причина может крыться в избытке солнечного света и пересушенной почве.

Если листья желтеют и осыпаются, но ожогов не наблюдается, поставьте горшок в прохладное помещение и позаботьтесь о хорошем освещении.

Аспарагус имеет не только симпатичный внешний вид, но и уход в домашних условиях за ним достаточно прост

Главными вредителя аспарагуса являются щитовки, тля и паутинный клещ. Однако бороться с ними традиционными способами не получается. Ведь промыть игловидные листья мыльным раствором достаточно проблематично, а на химикаты спаржа реагирует крайне негативно.

Лучшим средством профилактики становится теплый душ. Он избавляет растение от пыли и не дает размножаться вредителям.

Аспарагус — фото

особенности использования в дизайне (76 фото)

Аспарагус лишь относительно недавно стали относить к Аспарагусовым (Спаржевым). Раньше его причисляли к лилейным. Аспарагус может быть представлен в виде травы, лиан или кустарников. Данное растение относят к многолетникам. По фото аспарагуса видно, что его цветы могут быть как одиночными, так и организованными в соцветия.

Родиной растения является Южная Америка. Большинство видов аспарагуса не имеют зеленых листочков. Их роль играют небольшие уплощённые ветки в форме иголочек.

Цветки аспарагуса мелкие и непримечательные. Размещаются они в лиственных пазухах, могут быть одиночными или собранными в соцветия (кистевидные или щитовидные), однополыми или двуполыми.

Еще одной характерной особенностью цветка аспарагуса является простой околоцветник, 6 листиков, расположенных в два круга и 6 тычинок.

Плод представляет собою ягоду с несколькими большими семечками, покрытыми прочной кожицей.

Корневая система выражена корневищем с ответвляющимися вверх побегами.

Разновидности домашнего аспарагуса

На сегодняшний день существует около трех сотен разновидностей аспарагуса, отличающихся друг от друга ареалом произрастания, наружным обликом и свойствами.

К комнатным аспарагусам относятся следующие виды:

• Аспарагус кистевидный.
• Медеолойдес.
• Аспарагус Мейера.
• Обыкновенный аспарагус.
• Щетинистый аспарагус.
• Серповидный аспарагус.
• Спаржевидный аспарагус.
• Тончайший аспарагус.
• Аспарагус Шпренгера.

Как ухаживать за аспарагусом в домашних условиях

Главное отличие аспарагуса от прочих домашних цветов – в его листиках не происходит фотосинтез. Вследствие этого уход за ним имеет свои особенности.

Аспарагус лучше всего себя чувствует в комнатах, обращенных на запад или восток. Его требовательность к ярким рассеянным солнечным лучам является еще одной его особенностью. Если растение располагается на южном окне, то его обязательно нужно притемнить.

Летом температура в помещении с аспарагусом не должна быть выше 25 °С. Оптимальный показатель для весенней и летней поры – 22-24 °С. Зимой температуру следует поддерживать не выше 15 °С.

Для аспарагуса очень важен регулярный полив. В осенние и зимние месяцы его следует уменьшить до 2-х раз в неделю. Неплохие результаты получаются при поливе нижним способом.

Но помните, что излишки воды нужно удалить из поддона через полчаса после окончания полива. Утром и вечером растение можно опрыскивать чистой отстоянной водой.

В домашних условиях аспарагус цветет нечасто. Цветы представляют собой соцветия из маленьких белых цветочков, расположенные на верхушке побегов. Плоды аспарагуса ядовиты.

Обрезают растение в начале весны перед тем, как пересадить. В процессе обрезки удаляются старые веточки и побеги без листочков.

Пересадка аспарагуса является ежегодной процедурой пока растение не достигло 5 лет. После рост корней снижается, поэтому заниматься пересадкой аспарагуса можно раз в 3 года. Пересаживая растение, корни необходимо слегка обрезать.

В горшке надо сделать дренаж. Грунт для аспарагуса должна состоять из песчано – земляной смеси в соотношении 1 к 2. После пересадки растение нужно обильно полить.

Подкармливать аспарагус надо регулярно весь год. Весной и летом это необходимо делать 1 раз в 7 дней, осенью – 2 раза в месяц, зимней порой – 1 раз в месяц.

В качестве подкормки для аспарагуса прекрасно подойдет комплексное минеральное удобрение.

Размножение аспарагуса

Аспарагус можно размножать:

• Делением.
• Черенками.
• Семенами.

Аспарагус – это не только красивое комнатное растение. Он имеет такие полезные качества, как:

• Очищение воздуха от примесей и поглощение тяжелых металлов.
• Антибактериальные качества.
• Аспарагус способствует укреплению тканей легких и нормализации дыхания.

Фото аспарагуса

уход в домашних условиях, размножение и пересадка, виды

Растение аспарагус (Asparagus) является частью семейства Спаржевые (не так давно оно входило в состав семейства Лилейные). В природе можно повстречать на территории Азии, Европы и Африки. На сегодняшний день насчитывается большее 300 видов аспарагуса, который еще именуют спаржей.

Особенности аспарагуса

Аспарагус представлен травянистыми растениями, полукустарниками и лианами, которые являются многолетниками. Характерная особенность у такого растения в том, что у большей части видов процесс фотосинтеза происходит не в листве. Цветки у спаржи бывают однополыми и двуполыми, при этом на одном и том же кусте на разных ветвях можно повстречать цветки различных полов, которые являются однополыми. Биологическое строение цветков у аспарагуса такое же, что и у лилий, однако вместо луковицы у него корневище. Если вы решили выращивать аспарагус, тогда помните о том, что когда его стебли будут срезаны, расти они больше не смогут. Именно от корневища появляются новые части побега, так как все они заложены в него еще до начала роста. В связи с этим после обрезки рост побега прекращается.

Краткое описание выращивания

1. Цветение. При выращивании в домашних условиях цветет аспарагус очень редко.
2. Освещенность. Необходим яркий свет, который должен быть рассеянным.
3. Температурный режим. В летнее время не более 25 градусов, а в зимнее ― не более 15 градусов.
4. Полив. Спаржу поливают через поддон. Во время интенсивного роста увлажнение субстрата проводят сразу же после просыхания его верхнего слоя в горшке. В осенне-зимний период поливать растение нужно очень скудно, однако пересушки кома земли в горшке допускать нельзя.
5. Влажность воздуха. Она должна быть повышенной. В жаркие дни кустики увлажняют из пульверизатора в утреннее и вечернее время. Также для повышения влажности в поддон можно всыпать влажный мох, гальку либо керамзит, а сверху на него ставят горшок с растением.
6. Удобрение. Подкормки проводят регулярно: в весенне-летний период ― 1 раз в 7 дней, в осеннее время ― 1 раз в 15 дней, а зимой ― 1 раз в 30 дней. Для этого используют минеральное комплексное удобрение для декоративно лиственных растений, при этом концентрация готового к использованию питательного раствора должна быть слабой.
7. Период покоя. Он не выражен ярко, однако в зимнее время куст развивается и растет очень медленно.
8. Обрезка. Обрезают в начале весны во время пересадки.
9. Пересадка. Пока растению не исполнится 4 либо 5 лет, его подвергают данной процедуре регулярно 1 раз в год, а более взрослые экземпляры пересаживают 1 раз в 2 либо 3 года.
10. Почвосмесь. Она должна состоять из дерновой, листовой и перегнойной почвы, а также песка (2:2:2:1).
11. Размножение. Черенкованием, делением куста и семенным способом.
12. Вредные насекомые. Паутинные клещи.
13. Заболевания. Из-за ненадлежащего ухода и неподходящих условий содержания с растением могут начаться проблемы.
14. Свойства. В состав плодов спаржи входит яд. Однако в комнатных условиях цветение такого растения наблюдается крайне редко, но даже если это произойдет, то плоды оно все равно не завяжет.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Освещенность

Для выращивания аспарагуса выбирают подоконник восточной либо западной ориентации. Дело в том, что он нуждается в ярком солнечном свете, но при этом палящие прямые лучи солнца на него попадать не должны. Однако лучи утреннего либо вечернего солнца растению не навредят. Если же место для аспарагуса нашлось только в южной комнате, тогда его следует поставить подальше от окна. С наступлением мая куст можно начать приучать к свежему воздуху, но делать это нужно постепенно. А в летнее время его можно перенести в сад либо на балкон, при этом место для него нужно выбрать такое, которое будет защищено от осадков, палящих лучей полуденного солнца и сквозняка.

Температурный режим

Следите за тем, чтобы в летнее время аспарагус не находился длительное время в жаре (более 25 градусов). Оптимальная температура для него в весенний и летний период ― от 22 до 24 градусов. Если в зимние месяцы куст будет находиться в слишком теплой комнате (более 15 градусов), то у него начнет облетать листва, даже если влажность воздуха при этом будет повышенной. Засохшие побеги обязательно срезают.

Полив

На протяжении активного роста комнатной спарже обеспечивают обильный регулярный полив. Почвосмесь в горшке увлажняют сразу после того, как просохнет ее верхний слой. В осенне-зимний период полив проводят только спустя пару суток после просыхания верхнего слоя субстрата в горшке. Следите за тем, чтобы не было как пересушки кома земли в горшке, так и застоя в нем жидкости. Поливать аспарагус рекомендуется через поддон. Для этого в поддон наливают необходимое количество воды, а спустя 30 мин. из него выливают то, что землесмесь не впитала.

Влажность воздуха

При выращивании в комнатных условиях спаржу рекомендуется систематически увлажнять из опрыскивателя, тем более если в комнате слишком жарко. Лучшее время для увлажнения куста ― это раннее утро либо вечер (незадолго до захода солнца). Повысить влажность воздуха можно, всыпав в поддон увлажненный сфагнум либо керамзит, и поставив на него емкость с растением, при этом увлажнение из пульверизатора проводят так же регулярно.

Цветение

Чтобы аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацвел, нужно сильно постараться. Но если он и начнет цвести, то на верхушках его стеблей вырастут соцветия, состоящие из маленьких белых цветков. При желании проведите искусственное опыление, для этого мягкой кисточкой берут пыльцу на одном цветке и аккуратно ее перемещают на другой. Плод представляет собой ягоду, которая окрашена в насыщенно-красный цвет.

Обрезка

Обрезку спаржи проводят в начале весны при пересадке куста. Для этого срезают все безлистные стебли, которые уже очень старые, благодаря этому улучшается рост молоденьких побегов.

Удобрение

Подкармливать такое растение следует круглый год. В зимнее время подкормки проводят 1 раз в 4 недели, в осенние месяцы ― 1 раз в полмесяца, а в весенне-летний период частоту подкормок увеличивают до одной в 7 дней. Для этого используют минеральные комплексные удобрения, при этом их можно чередовать с органикой. Готовая питательная смесь должна быть очень слабой концентрации.

Пересадка аспарагуса

Молодой кустик до того, как ему исполнится 4 либо 5 лет, подвергают пересадке 1 раз в год в весеннее время. Более взрослое растение нужно пересаживать реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Так часто пересаживать аспарагус нужно потому, что его система корней отличается очень быстрым ростом. В связи с этим во время пересадки необходимо взять горшок, который немного крупнее старого, при этом корни следует слегка подрезать.

На дно горшка обязательно насыпьте хороший слой дренажа, для создания которого используют керамзит, благодаря этому не будет происходить застоя жидкости в субстрате. Подходящая почвосмесь должна состоять из перегнойной и листовой почвы, а еще песка (2:2:1). В данную землесмесь при желании можно также всыпать 2 части дерновой почвы. Пересаженный куст хорошо поливают, а через 7 дней уже проводят первую подкормку.

Ядовитость

Если во время цветения спаржи ее цветки вручную опылить, тогда могут образоваться ягодки красного цвета, в которых содержится яд. Их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. На это особое внимание стоит обратить тем, у кого есть домашние питомцы либо дети.

Способы размножения

Выращивание из семян

Если аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацветет, то у него могут сформироваться плоды и семена, но только в том случае, если вы проведете искусственное опыление цветков. Высев семян рекомендуется провести сразу же после сбора (в период с января по март).

Заполните емкость субстратом, состоящим из торфа и песка (1:1). Его увлажняют, после чего проводят посев семян спаржи. Посевы накрывают сверху пленкой (стеклом) и переставляют на хорошо освещенный подоконник. Как только на поверхности укрытия образуется конденсат, его следует ненадолго приоткрыть. Не забывайте своевременно опрыскивать субстрат из пульверизатора, оптимальная температура воздуха для прорастания семян ― около 22 градусов. Первые сеянцы должны показаться спустя 25–30 суток. Когда высота молоденьких растеньиц будет равна 10 сантиметрам, их следует распикировать. В отдельные емкости сеянцы высаживают в первые летние недели, для этого используют землесмесь, состоящую из перегнойной, листовой и дерновой почвы, а еще торфа и песка, которые берут в равных долях. Далее за ними ухаживают точно так же, как за взрослыми кустами.

Черенкование

Черенки комнатной спаржи заготавливают ранней весной, для этого срезают несколько стеблей с куста. Оптимальная длина черенков от 8 до 12 сантиметров. На укоренение их высаживают в емкость, наполненную песком. Перенесите черенки, укрытые пленкой (стеклом), в хорошо освещенное место, и обеспечьте им температуру около 21–22 градусов. Не забывайте их своевременно поливать, а также проветривать. Если все сделать правильно, тогда они должны дать корни через 4–6 недель. После того как молоденькие кустики немного подрастут, их пересаживают в отдельные горшочки, которые наполняют почвосмесью для взрослых растений.

Деление куста

В зависимости от величины куста его во время пересадки можно разделить на 2, 3 либо 4 части. Каждую из деленок необходимо высадить в индивидуальный горшочек, наполненный землесмесью, используемой во время пересадки аспарагуса (смотрите выше). При необходимости у деленок слегка подрежьте корешки.

Заболевания и вредители

Если за аспарагусом неправильно ухаживать либо выращивать его в неподходящих условиях, тогда с ним могут возникнуть следующие проблемы:

1. После стрижки стебли спаржи перестали расти. Срезанные стебли больше расти не будут, такова особенность данного растения. Однако спустя некоторое время у него начнут активно расти молоденькие побеги.
2. На листве появились пятнышки. Растение крайне негативно реагирует на попадание прямых солнечных лучей. Из-за них на поверхности листвы могут появиться пятнышки, которые являются солнечными ожогами. А еще из-за этого может начаться пожелтение краев листовых пластин, также листва может начать облетать.
3. Опадение листвы. Помимо того что опасть листва может из-за слишком интенсивного освещения, также это может произойти и из-за чрезмерно сухого воздуха в комнате. А еще куст может сбросить листья в том случае, если он растет в слишком темном месте.
4. Вредные насекомые. Наиболее часто на спарже селится паутинный клещ. Специалисты советуют по возможности использовать для борьбы с вредителем народные средства, потому что на опрыскивание химическими препаратами растение реагирует крайне негативно.

Виды аспарагуса с фото и названиями

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Длина стеблей у данного вида около 200 см. Видоизмененные побеги (кладодии) вырастают кучно по несколько штук. Собранные в кисти цветки обладают приятным запахом.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

У этого вида побеги прямые и сильноветвящиеся. В природных условиях куст может вырасти довольно крупным.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

Данный вид представлен кустарниками. Отличается он от большинства других видов тем, что на поверхности его полуметровых стеблей имеется опушение. Стебли украшают плотно расположенные иголки. Данный вид широко применяют для украшения срезанных букетов, а еще их используют при составлении композиций из живых цветов.

Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis)

Либо спаржа аптечная, либо спаржа лекарственная. Этот вид представлен травянистыми многолетними растениями. На поверхности прямых стеблей полутораметровой высоты опушения нет. Прямые ветки растут под незначительным углом или строго вертикально. Узкие нитевидные кладодии, растущие под углом, направлены вдоль ствола либо вверх, их длина около 30 мм. Как и у других видов, листва у такого аспарагуса чешуйчатая. На одном кусте могут вырасти сразу и мужские, и женские цветки желтовато-белого окраса. Длина мужских цветков около 50 мм, а женских ― в пару раз меньше. Плод ― красная ягода округлой формы.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)

Либо аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus). Вид в природе встречается в субтропических и тропических областях в восточной и южной части Африки. Такой полукустарник имеет ветвящиеся гладкие стебли. На мелких листовых пластинах расположены треугольные чешуйки. Зеленоватые видоизмененные стебли (филлокладии) вырастают по несколько штук, они обладают изогнутой формой. Длина таких стеблей около 15 мм, а ширина ― до 0,5 мм. Маленькие белые цветки могут быть одиночными или расти по несколько штук. В синевато-черных плодах находится не более трех семян. Такой вид в домашних условиях не цветет. Наибольшей популярностью у цветоводов пользуется аспарагус перистый карликовый.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)

У данного вида самые длинные стебли (около 15 метров), также они еще и наиболее толстые (до 10 мм), однако  таких размеров куст может достичь лишь в природных условиях. Даже культивируемый в оранжерейных условиях аспарагус не вырастет в длину более 4 метров. На побегах, которые отходят от корневища, вырастают серповидные кладодии, длина которых около 80 мм, кромка у них гофрированная. Белые приятно пахнущие цветки собраны в небольшие соцветия.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Родом вид из Южной Африки. Культивируют его на опоре или в качестве ампельного растения. Окрас гладких стеблей зеленоватый. Глянцевые тоненькие зеленоватые побеги листовидные яйцевидной формы. Маленькие цветки окрашены в белый цвет, в домашних условиях вид, как правило, не цветет. Аромат оранжево-красных плодов очень похож на апельсиновый.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Внешне вид схож с аспарагусом перистым. Но у данного вида более высокие побеги (около полутора метров), а еще их филлокладии длиннее и уже, а растут они не очень густо.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Либо аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus), либо аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus). Стебли у такого травянистого многолетнего растения слабые и длинные (до полутора метров). Опушения на их поверхности нет, но она может быть как гладкой, так и бороздчатой. Листва представляет собой чешуйки длиной от 20 до 40 мм. Трехсантиметровые филлокладии могут вырастать по одной либо по 2–4 штуки, они бывают прямыми или изогнутыми. Белые или розовые цветки очень приятно пахнут. В красных ягодах находится по одному семени.

Аспарагус (60 фото) – виды, уход и выращивание

Ты ведь наверняка знаешь, что аспарагус – это настоящее название обычной спаржи. Казалось бы, как к ней относятся комнатные цветы? На самом деле Спаржевые – это целое семейство, а аспарагус – большой и разнообразный род, который насчитывает несколько сотен видов! Рассказываем подробнее!

Общая информация

Род аспарагусов распространен буквально во всех климатических зонах и на всех континентах. Хотя чаще всего он встречается в Азии, Европе и Африке. В некоторых широтах его даже выращивают на специальных плантациях, но это касается съедобных сортов.

Аспарагус – многолетник, но по форме он может быть кустарником, лианой или травянистым растением. Вместо листьев на тонких стеблях расходятся такие же тонкие и гибкие побеги. Они напоминают вытянутые иголки и называются кладодии. По всем внешним параметрам аспарагус напоминает лилию, но с широким разветвленным корневищем.

Цветет аспарагус бледными маленькими цветами, а потом формируются алые ягоды. Причем цветы одно- и двуполые даже в пределах одного куста. Но учти, что дома на подоконнике добиться цветения почти невозможно.

Виды аспарагуса

Сотни видов аспарагуса заметно отличаются между собой ареалом и внешностью. Среди них есть съедобные сорта, которые выращивают в промышленных масштабах. А есть декоративные, которые украшают собой сады, интерьеры и даже букеты или цветочные композиции.

Перистый аспарагус

Это тропический африканский сорт с вьющимися побегами, которые сильно разветвлены. Мелкие листья напоминают перистую чешую в длину всего до полсантиметра. Тонкие кладодии вытягиваются до полутора сантиметров и растут группами до двенадцати штук. Внешне отдельный побег за счет специфической формы напоминает листок папоротника.

Кистевидный аспарагус

Это высокий, красивый и яркий вид, который вырастает до 2 метров. Кладодии тоже собраны группами и напоминают еловые иголочки. Кисти цветов примечательны не столь декоративными свойствами, сколько нежным приятным ароматом.

Серповидный аспарагус

Лиановидный сорт формой кладодий слегка напоминает суккулент, особенно во время цветения. В природе гибкие ползущие побеги тянутся до 15 метров, в комнате – до 4. Крупные длинные кладодии (до 8 см) пушатся на внушительном расстоянии друг от друга.

Аспарагус Шпренгера

Этот вид еще называют густоцветковым, потому что в природе он распускается обильными рыхлыми соцветиями белого или розового цвета. Это ползучий кустарник родом с влажных африканских гор. Длинные стебли до полутора метров не тянутся вверх, а расстилаются по земле.

Спаржевидный аспарагус

Это редкий сорт, у которого кладодии напоминают не иголки, а обычные и довольно крупные листья яйцевидной формы. Спаржевидный аспарагус выращивают как ампельный, но если ты хочешь, чтобы он тянулся вверх – ему нужна крепкая опора. Интересная особенность ярких оранжево-красных плодов – характерный цитрусовый запах.

Лекарственный аспарагус

Это самый распространенный в умеренных широтах вид, который еще называют аспарагусом обыкновенным. Травянистые побеги могут быть и компактными, и высокими – от 30 до 150 см. Стебли гладкие и густо покрытые пучками из тонких волокнистых кладодий.

Аспарагус Мейера

Декоративный полукустарник часто выращивают в садах и на участках, потому что он пышный, объемный и яркий. Высокие побеги вытягиваются до полуметра и по всей длине покрыты мелкими тонкими кладодиями. Каждый из них поминает не то кистевидное соцветие, не то просто пушистую щетку.

Пирамидальный аспарагус

Еще один красивый декоративный сорт, который тянется вверх аккуратными кустарниками от половины до полутора метров. Он мягкий, насыщенного темно-зеленого цвета и напоминает можжевельник. Кладодии растут густо и в одной плоскости.

Традесканция (60 фото): виды и особенности ухода

Уход за аспарагусом

Аспарагус совершенно неприхотлив к любым условиям, поэтому приживается в открытом грунте и вазонах. Он легко переносит зимние морозы и каждый год заново возрождается с потеплением. А все потому, что у растения очень мощная корневая система, которая запасает достаточно ресурсов.

Температура

Аспарагус не убьет ни жара, ни морозы в умеренном количестве, но они могут сказаться на его декоративных свойствах. Следи, чтобы летом температура не поднималась выше 25 градусов. Если вазон зимует в теплой комнате от 15 градусов, у него могут периодически облетать листья – это норма. Главное сразу убирать все засохшие побеги, чтобы они не переводили ресурсы и не способствовали развитию болезней.

Освещение

Аспарагус любит яркий свет и тепло, поэтому смело выноси его на восток и запад в квартире. Растение плохо переносит прямые лучи, но это касается практически всех комнатных цветов. Ближе к лету вынеси вазон на свежий воздух, но начинай постепенно, с нескольких часов в день.

Полив

В активный сезон поливай аспарагус каждый раз, когда высыхает верхний слой. Лучше всего делать это через поддон, и вода не будет застаиваться в земляном коме. В холодное время полив сокращается до минимального: достаточно следить, чтобы ком не пересыхал полностью.

Аспарагус любит повышенную влажность, поэтому его можно опрыскивать из пульверизатора. Лучше делай это утром и вечером, пока еще не слишком жарко. Можешь добавить в поддон влажные камни или мох, либо использовать увлажнитель воздуха.

Удобрения и подкормка

Аспарагус довольно активно и буйно разрастается, поэтому требует регулярной подкормки. В пиковый сезон – еженедельно, осенью – вдвое реже. Удобрения нужны даже зимой, просто еще реже – через месяц. Обязательно разводи смеси, чтобы они были слабоконцентрированными.

Пересадка и размножение

Пока кустарнику не «стукнет» 4-5 лет, его придется регулярно пересаживать каждую весну. После этого можно сократить частоту вдвое-втрое. Корневище аспарагуса стремительно развивается, поэтому за год ему станет тесно в своем горшке.

Высадить новый аспарагус можно из семян, но этот метод не в ходу среди цветоводов-любителей – долго и сложно. Проще всего разделить большой куст на пару частей, когда будешь его пересаживать. Можешь даже немного укоротить корешки, чтобы они поместились в вазон.

Черенки для размножения тоже заготавливаются с весны. Возьми с куста несколько сильных длинных стеблей около 10 см и высади в песок. Потом на месяц-полтора их нужно поместить в тепло под пленку в светлом солнечном месте. Не забывай поливать и проветривать рассаду, а температуру поддерживай около 20-22 градусов. После этого черенки можно рассадить по вазонам и переводить на обычный повседневный уход.

Обрезка

Стебли аспарагуса нельзя обрезать, потому что они больше не вырастут. Их количество заложено в корневой системе еще до начала роста, и оно не увеличивается со временем. Ты ничего не сделаешь с этим фактом – такова особенность растения.

Сезонную обрезку проводят при пересадке в начале зимы. Срезай все слишком старые, вялые и слабые побеги, побеги без листьев и болезненные стебли. Тогда растение направит все ресурсы на рост молодых, чтобы снова распуститься во всей красе.

Каланхоэ (60 фото): виды и особенности ухода

Борьба с вредителями и болезнями

Аспарагусы редко болеют, и в 99% случаев это связано с неправильным уходом. Он сбрасывает листья из-за слишком яркого света или сухого воздуха. Под агрессивными прямыми лучами в жаркий день могут появиться ожоги и желтые края. Из паразитов встречается разве что паутинный клещ, от которого помогут стандартные инсектициды или народные средства.

Аспарагус – фото

Аспарагус в комнате или в саду – это в первую очередь эффектное декоративное растение. В наших широтах многие о нем не знают и, как следствие – недооценивают. Совершенно зря!

Драцена (70 фото): виды и особенности ухода

Видео: Аспарагус – посадка и уход

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

виды комнатного растения, как ухаживать за аспарагусом, пересадка цветов

Комнатное растение аспарагус (Asparagus) неприхотливо, а потому широко распространено в домашнем цветоводстве. Видов аспарагусов несколько сотен, но наибольшей популярностью пользуется Asparagus densiflorus. Комнатное растение аспарагус – не только украшение вашего подоконника, но и отличное дополнение при составлении букетов.

Как ухаживать за аспарагусом, и как используется это растение, вы узнаете ниже. Также вы получите рекомендации по пересадке растения.

Виды комнатного цветка аспарагус

Семейство: Спаржевые, светолюбивое, теневыносливое, влаголюбивое.

Род объединяет около 300 видов травянистых многолетников, полукустарников и лиан.

Комнатный цветок аспарагус густоцветковый, или аспарагус Шпренгера (Asparagus densiflorus, или Asparagus sprengeri) — самый устойчивый в домашней культуре вид, получивший наибольшее распространение в любительском цветоводстве.

В диком виде это лазящий полукустарник, в культуре — многолетнее травянистое растение с обильно ветвящимися гибкими побегами (длиной до 1,5 м), гладкими или бороздчатыми, густо покрытыми шиловидными чешуйками длиной 2-4 мм (редуцированные листья).

Похожими на листья выглядят уплощенные стебли — филлокладии — прямые или чуть изогнутые, длиной до 3 см, располагающиеся одиночно или пучками по 2-4шт.

Мелкие душистые цветки бывают белого или светло-розового цвета. После них образуются красные односемянные ягоды.

Быстрым ростом характеризуется растение аспарагус серповидный (Asparagus falcatus), побеги которого несут множество серповидных «листьев» — филлокладий (до 5 см длиной и около 2,5 см шириной, с гофрированным краем). Он, как наиболее холодостойкий из всех видов, может использоваться для озеленения остекленных лоджий и веранд.

Очень ажурно выглядит аспарагус перистый (Asparagus plumosus). Его ярко-зеленые видоизмененные стебли, похожие на нитевидные листья, сами как будто светятся в солнечный день. Этот вид можно выращивать и как ампельное растение, и как растение на опоре, создавая красивые ширмы или перегородки.

Уход за комнатным растением аспарагус

Для размещения выбирают место с ярким рассеянным освещением, но культура может приспособиться и к недостатку света. В светлом помещении аспарагусы вырастают крупнее и пышнее, чем в затененных. Зимой при уходе за аспарагусом желательно обеспечить прохладное содержание (при температуре +10+14°C).

Поливают аспарагус летом обильно, ежедневно опрыскивают. Зимой при содержании в прохладном помещении землю в контейнере поддерживают лишь слегка влажной, а опрыскивание прекращают.

Подкормку в теплое время года проводят еженедельно, по возможности чередуя органические и минеральные удобрения.

Пересадка комнатного цветка аспарагус

Пересадка аспарагуса производится ежегодно весной, взрослые — раз в 2-3 года по мере оплетения земляного кома корнями. Для аспарагуса подходит почвенная смесь из дерновой земли, компоста, торфа и песка (2:1:1:0,5). Размножают делением куста при пересадке.

Использование аспарагуса

Использование аспарагуса в зимнее время — дополнение к букетам. Для этого обрезают зеленые веточки и украшают ими цветы. Да и самому растению это будет полезно, так как обрезка стимулирует рост молодых побегов.

Аспарагус является хорошим увлажнителем воздуха. Благодаря огромному количеству мелких «листочков» он задерживает большое количество пыли. Отмечена способность аспарагуса удерживать и нейтрализовывать частицы тяжелых металлов.

Это растение обогащает комнатный воздух кислородом и аэроионами. Жизнерадостный цвет, мелкая нежная листва, плавные «текущие» линии аспарагуса оказывают в целом успокаивающее действие, улучшают самочувствие, способствуют релаксации.

Чем отличаются мужские и женские растения спаржи?

В моей книге спаржа ( Asparagus officinalis ) – король съедобных многолетних садов.

Из этого вегетарианского овоща, из которого делают нежные копья ранней весной, готовятся вкусные сезонные блюда и сенсационное начало вегетационного периода.

В отличие от некоторых садовых овощей , таких как горох , которые являются самоопыляющимися, спаржа двудомная, то есть некоторые растения являются мужскими, а некоторые – женскими.

Для размножения пчела или другой опылитель должны посетить цветы как мужских, так и женских растений.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Поскольку гендерные различия имеют значение, когда речь идет о вашем годовом подсчете урожая, определение пола этих растений может быть полезным навыком садоводства.

Готовы ли вы добавить эти знания в свой набор инструментов для садоводства? Хорошо – я слышу твое громкое «Да!»

Но прежде чем мы начнем, вот краткий обзор того, что я расскажу:

Гендерные сходства в спарже

Я понимаю, что вы хотите научиться смотреть на спаржу и определять ее пол.

Но прежде чем мы туда перейдем, давайте начнем с изучения того, чем два пола неотличимы:

• Оба дают съедобные побеги или копья, которые растут из подземных корней, обычно называемых «кронами».

• Копья обоих полов превращаются в тонкие, похожие на листья стебли, называемые «папоротники», которые могут достигать 7 футов в высоту.

• От этих листьев оба пола производят маленькие зеленовато-белые или желтые цветки.

Гендерные различия в спарже

Итак, до сих пор довольно сложно определить пол спаржи – по крайней мере, с человеческой точки зрения.

Но мы начинаем на стадии цветения, что означает размножение. Здесь вещи становятся более графичными, а пол становится более заметным для человеческого глаза.

Цветы

Несмотря на то, что оба пола производят цветы, цветы каждого пола не совсем одинаковы.

Вы можете различать пол, глядя на крошечные зеленовато-белые или желтые цветы растений, длина которых составляет всего четверть дюйма, поэтому убедитесь, что у вас наготове увеличительное стекло.

Если вы посмотрите внутрь лепестков цветов и увидите желтые или оранжевые тычинки, у вас мужское растение.

A. officinalis мужских цветков

А если вы посмотрите под лепестками, то увидите зеленую завязь и белый пестик, значит, вы смотрите на женское растение.

A. officinalis женских цветков с зелеными завязями и белым пестиком. Фото Стивена Дж. Баскауфа, Bioimages через CC4.0.

Еще одно заметное различие между цветками заключается в том, что мужские цветы имеют более колоколообразную форму, чем женские, которые имеют более сферическую форму.

Ягоды

Если опылить женские цветки, они превратятся в ягоды – еще одно важное различие между полами. Мужские цветки – за исключением очень редких случаев – не превращаются в ягоды.

Если вы только что посадили кроны, у женских растений ягоды могут не развиться до после первого года .

Самка спаржи с зелеными ягодами

Ягоды сначала становятся зелеными, а в конце лета или осенью постепенно созревают до красных.

Самка спаржи осенью

Вы, наверное, задаетесь вопросом о тех редких случаях, о которых я упоминал ранее. Редко встречаются мужских гермафродитов , которые самоопыляются и дают ягоды.

Однако в большинстве случаев самцы ягод не производят.

Папоротники с ягодами могут ломаться или наклоняться к земле, а контакт с влажной почвой внизу может вызвать рост грибка.

Прежде чем ягоды созреют, некоторые садовники выкапывают и удаляют женские растения, кроны и все такое, а затем удаляют их со своих грядок.

Помимо действия в качестве меры, которая может предотвратить распространение грибковых заболеваний , которые могут нанести вред здоровью ваших растений, есть и другие причины, по которым это может быть хорошей идеей.

Я расскажу об этом в следующих разделах.

Волонтеры

Далее в нашем списке различий у нас есть проблема добровольцев, также известных как сорняки, в зависимости от вашей точки зрения.

Если на вашем растении есть ягоды, существует вероятность того, что из семян, которые они содержат, вырастут младенцы, хотите вы их или нет.Каждая ягода обычно содержит от одного до шести семян.

Многие садовники считают эти незапланированные саженцы, которые появляются на грядке со спаржей (или в других частях сада – спасибо, птицы!), Неприятностью, поскольку волонтеры могут забрать питательные вещества из вашего укоренившегося урожая и забить грядку.

Хотя волонтеров иногда можно рассматривать как нечто хорошее, простой способ получить бесплатные саженцы, о которых вам не нужно беспокоиться, ведь спаржа обычно живет от 15 до 20 лет.

Имея установленный урожай, у вас уже есть долгосрочные инвестиции, которые, возможно, вам не нужно будет возобновлять очень часто.

Самцы обычно не производят ягоды, поэтому обычно они не производят добровольцев.

Урожайность

Поскольку самцам не нужно тратить ценную энергию на производство ягод, они часто более долговечны, и они могут вкладывать больше своей энергии в производство копья.

Среди коммерческих производителей этой культуры считаются более прибыльными, чем самки, из-за более высокой урожайности.

Полностью мужские гибриды, отобранные для исключения большинства женских растений, еще более продуктивны.

Крона спаржи, состоящей только из самцов, часто бывает дороже.

Повышение урожайности с помощью этих гибридов чрезвычайно велико: урожайность в три раза выше средней урожайности сортов семейной реликвии.

Вы можете узнать больше об этих мужских гибридах в нашем руководстве по выращиванию спаржи .

Размер копья

Полностью мужские гибриды не только дают больше копий, но и дают более крупные.

И эти копья большего размера обычно более желательны.

Согласно Джеку Рабину , почетному профессору Университета Рутгерса, «Копья большего диаметра обладают превосходными кулинарными качествами нежности и сладости».

Мужские растения часто производят копья раньше в сезоне, чем женские.

Возглавляет полностью мужскую кровать

Некоторые садоводы используют купленные в магазине полностью мужские кроны спаржи для посадки, в то время как другие любят выращивать растения из семян и сохранять свои собственные семена, чтобы вырастить еще больше растений.

Теперь, когда вы прошли ускоренный курс по гендерному неравенству (растений), вы знаете, что мужские растения спаржи – это те растения, которые вам нужны для более обильных урожаев , случайных или несуществующих ягод и отсутствия добровольцев.

Если вы хотите сохранить собственное семя, необходимо иметь как мужские, так и женские растения спаржи.

После того, как вы научитесь отличать мужские растения от женских растений спаржи, позволите ли вы женщинам оставаться в вашем саду? Или превратите его в клуб для мальчиков? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Готовы узнать больше о выращивании спаржи? Ознакомьтесь с некоторыми другими нашими подробными руководствами , такими как:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 17 февраля 2020 г. [последнее обновление]. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта.Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо. Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов.Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

Спаржа лекарственная (Садовая спаржа): Полевые цветы Миннесоты

Спаржа лекарственная (Садовая спаржа)

Информация о заводе

Также известна как:	Спаржа обыкновенная
Род:	Спаржа
Семейство:	Спаржа (Asparagus)
Жизненный цикл:	Жизненный цикл:	Многолетний Европа
Статус:
Среда обитания:	часть тени, солнце; поля, открытые леса, вдоль дорог
Сезон цветения:	Май – июнь
Высота растений:	2-7 футов
Состояние индикатора заболоченных земель:	GP: FACU MW: FACU NCNE: FACU
Распределение округов Миннесота (щелкните карту, чтобы увеличить) :
Национальное распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :

Выберите изображение для увеличения .См. Описание значков в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

Из пазух листьев в верхней части растения вырастают от 1 до 3 цветков. Отдельные цветки около дюйма в длину, колокольчатые, с 6 бледно-желтыми или зеленоватыми листочками околоцветника (лепестками), 6 тычинками с оранжевыми кончиками на тонком стебле длиной до дюйма.

Листья и стебель:

Листья сложные и перистые, с мягкими игольчатыми листочками длиной около 1 дюйма, сгруппированными в группы до 5, прикрепленных поочередно.Стебли много ветвистые, тонкие и слабые, иногда прямостоячие, но часто поникшие.

Фрукты:

Плод – это блестящая красная ягода диаметром от до 1/3 дюйма, содержащая до 6 семян. Ягоды сохраняются всю зиму.

Примечания:

Это та же спаржа, которую вы можете найти в местном бакалейном магазине; он избежал выращивания и стал натурализованным на большей части территории США, часто в тени открытых лесов и опушек лесных массивов. Спаржа прорастает ранней весной, и это лучшее время для сбора вкусных побегов.

Еще фотографии

Фотографии К. Чайки, сделанные в округе Рэмси. Остальные фотографии любезно предоставлены Петром М. Дзюком.

Комментарии

Вы видели это растение в Миннесоте, , или у вас есть какие-либо комментарии по этому поводу?

Nature News: Поиск дикой спаржи – Новости – seacoastonline.com

Я узнал о дикой спарже и о том, как ее обнаружить, почти 10 лет назад. Я только что закончил перечитывать культовую книгу Эйелла Гиббонса о добыче корма в поисках дикой спаржи.Как заметил однажды очевидный, друг указал на дикую спаржу, растущую на моем поле. Проблема с поиском дикой спаржи для такого нетерпеливого человека, как я, заключается в том, что, когда ее легче всего найти, уже слишком поздно для сбора урожая; растение приросло, все те восхитительные ростки, которые мы считаем спаржей, превратились в высокие тонкие стебли и листья.

Я в новом доме, сейчас это дом и земля, которые были заселены и построены солдатом войны за независимость и его семьей. Здесь буквально глубокие корни.Некоторые деревья и насаждения могли быть остатками тех первых колониальных садов. Было так захватывающе – это наша первая весна и лето – узнать, что здесь уже растет. Ненавязчивые клочки земли превратились в ирисы, пионы и соломоновы острова. Земляника прячется по краям поля. Вдоль тропы, ведущей к реке, внезапно появился большой участок ревеня.

Как только я смог весной, я посадил несколько рядов спаржи в идеальном месте, как я надеялся.Я наблюдал, как копья формируются, а затем распространяются в эту тонкую листву. Тогда я заметил, что в другой части двора нанесло удар посередине можжевельника и куста сирени, огромные листья спаржи (более 7 футов в высоту!). Они выглядят здоровыми и крепкими и, вероятно, живут там уже много лет.

Спаржа не родом из Северной Америки. То, что мы называем дикой спаржей, – это беглецы из садов. Первоначально спаржа была завезена в эту страну первыми колонистами. Мне нравится представлять, что ранние английские колонисты, которые построили мой дом и обрабатывали мою землю, принесли с собой немного спаржи, что «дикая» спаржа, появившаяся среди моих можжевельников и сирени, является потомком тех первых растений спаржи, которые прибыли в Новую Англию.

Лучший способ найти дикую спаржу – это искать ее не в сезон, в конце лета или в начале осени. Тонкие зеленые листья станут желтыми, а ягоды ярко-красными. На этом этапе их так же легко обнаружить, как никогда раньше. Хитрость заключается в том, чтобы пометить участок, а затем вернуться ранней весной и начать искать побеги, которые можно обрезать несколько раз; они отрастут, и их снова можно будет обрезать.

Еще слишком рано находить красно-оранжевые ягоды на моем шее в лесу в Северном Берике, спаржа все еще цветет.Цветки крошечные, всего пару миллиметров в длину и бледно-желтые. Я бы вообще не понял, что это цветы, если бы пчелы не привели меня к ним. Медоносные пчелы жужжали вокруг листьев, быстро переходя от одного крошечного цветочка к другому, чтобы собрать мизерное количество нектара и пыльцы. Судя по огромным корзинам с пыльцой, наполненным ярко-оранжевой пыльцой, пчелы посетили огромное количество цветков спаржи, опыляя их во время кормления.

Поскольку моя грядка со спаржей не будет готова к сбору урожая еще пару лет, я знаю, где я буду следующей весной направлять Эйелла с его ножом для спаржи (я еще не знаю, что это, но узнаю) и ведро от Мои соседи часто улыбаются когда они видят меня на обочине дороги с ножом для спаржи и ведром », – написал Гиббонс.«Они думают, что намного проще просто купить ту спаржу, которую хочется, в супермаркете. Но у меня есть секрет, о котором они не знают. Когда я гуляю по изгородям и по обочинам, собирая дикую спаржу, мне снова 12 лет, и весь мир нов и прекрасен, как весеннее солнце оживляет зеленые твари после зимнего покоя ». Как можно было прочитать это и не захотеть искать спаржу или любую другую дикую зелень?

Сьюзан Пайк, исследователь и учитель наук об окружающей среде и биологии в университете Св.Средняя школа Фомы Аквинского приветствует ваши идеи для будущих тем колонки. С ней можно связаться по адресу [email protected]. Прочтите больше статей из ее колонок «Новости природы» в Интернете.

12 различных видов спаржи

Присмотритесь к спарже поближе и откройте для себя ее различные виды, просмотрите изображения и получите больше информации о различиях каждого вида и о том, где их можно найти.

Спаржа – цветущее травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству спаржевых.Это также дальний родственник лука и считается частью семейства лиловых. Он возник в Европе, Северной Африке и Западной Азии и потреблялся более 2000 лет.

Он был популярен в Древнем Египте, о чем свидетельствует ряд гробниц, стены которых украшены букетом спаржи. Древнегреческий врач Гиппократ использовал растение для лечения диареи и болей в уретре, в то время как другой греческий врач, Диоскорид, рекомендовал его для лечения проблем с почками, радикулита и желтухи.

Самые быстрые римские спортсмены, как известно, несли спаржу в Альпы, чтобы сохранить ее, в то время как император Август создал так называемый флот спаржи, чтобы привозить в Рим лучшие находки из спаржи.

Французы также выращивали спаржу в своих теплицах, чтобы обеспечить ее круглогодичное снабжение, поскольку это любимый вид еды короля Людовика XIV.

Спаржу теперь можно найти по всему миру. Китай – крупнейший производитель спаржи в мире, производящий почти 7 миллионов тонн в год.

Связанный: Как хранить спаржу | Гарниры для ветчины | Что подавать с пастушьим пирогом | Овощи и травы для симбиотического земледелия | Альтернативы брокколи

Пищевая ценность спаржи

Основные виды спаржи

Зеленая спаржа

Зеленая спаржа, несомненно, является наиболее распространенным видом спаржи, который можно найти в большинстве продуктовых отделов супермаркетов. Когда вы его готовите, цвет становится еще ярче и зеленее, а текстура – хрустящей, но нежной.Хотя многие люди считают, что более тонкая и молодая спаржа нежнее, на самом деле все наоборот. Если вы выберете более толстую спаржу, текстура будет еще более нежной, потому что спаржа имеет фиксированный набор волокон, которые не так очевидны в более толстых копьях.

Фиолетовая спаржа

Пурпурная спаржа отличается не только цветом, но и составом. Он имеет высокий уровень антоциана, который является антиоксидантом, что придает ему фиолетовый цвет.Это также очень нежный сорт спаржи, гораздо более нежный, чем его белые и зеленые аналоги, отчасти из-за более низкого содержания клетчатки. Кроме того, поскольку в нем содержится больше сахара, чем в других разновидностях спаржи, он намного слаще на вкус.

Белая спаржа

Единственное различие между зеленой и белой спаржей – это цвет, потому что белая спаржа имеет тот же вкус и текстуру, что и зеленая спаржа, при условии, что это такой же или подобный сорт.Белую спаржу выращивают в темноте, поэтому она не становится зеленой.

Из-за этого и нескольких других факторов белая спаржа может быть довольно дорогой – вдвое дороже, чем вы платите за другие виды спаржи, – и на самом деле она считается деликатесом в Европе. Другой причиной его высокой стоимости является тот факт, что его производство стоит больших денег, которые необходимо передать потребителям.

Дикая спаржа

Как следует из названия, этот вид спаржи растет в дикой природе, и его легко найти, если вы знаете, где искать.Он длиннее и тоньше своих культурных собратьев, а также имеет более тонкий вкус. Дикие спаржи обычно собирают ранней весной, и ее часто можно найти в Западной Европе и Великобритании, в основном на прибрежных дюнах и скалах, а также на открытых травянистых участках у морей.

Если вы заметите желтые наросты где-нибудь осенью, вы можете вернуться весной и поискать копья, которые, вероятно, к тому времени уже отрастут. Куст дикой спаржи обычно достигает трех футов в длину, а шипы у него зеленые и острые, но при этом мягкие.По этой причине при сборе дикой спаржи обычно не нужно надевать перчатки.

Особые типы

Аполлон Спаржа

Спаржа Apollo дает большой урожай и цветет раньше, чем многие другие виды спаржи. Их стебли от среднего до большого в диаметре, а на самых кончиках есть пурпурные оттенки. Гладкий вид и красивые ровные стебли, этот сорт спаржи темно-зеленого цвета и лучше всего подходит как для теплого, так и для прохладного климата.Очень устойчивая как к ржавчине, так и к фузариозу, спаржа Apollo отлично подходит для различных целей, включая замораживание, сервировку в свежем виде и переработку.

Атлас Спаржа

Спаржа Атлас устойчива ко многим болезням, поражающим растения спаржи, и очень хорошо растет в жарком климате. Он также дает большой урожай и очень прочен. У него темно-зеленые колючки с небольшим количеством пурпурного цвета на чешуях почек, и он особенно устойчив к фузариозу.

Он может расти как в прохладном, так и в теплом климате, если подвергается воздействию солнечного света не менее шести часов в день и устойчив к засухе.Само растение может вырасти до пяти футов в высоту, а сама спаржа может достигать примерно девяти дюймов в длину. Он также растет в большинстве климатов от 45ᵒ до 85ᵒ по Фаренгейту, и он даже может переносить мороз.

Джерси серии Спаржа

Спаржа серии Джерси – это гибрид мужских растений, включающий Джерси Гигант, Джерси Найт и Джерси Верховный. Джерсийский гигант вынослив и хорошо себя чувствует в большинстве климатов, включая холодные и прохладные.Обычно он вырастает от семи до девяти дюймов в длину, очень мясистый и вкусный. Их копья очень толстые, и они являются многолетним растением, поэтому вы можете наслаждаться ими долгие годы. Обычно они созревают в конце весны в большинстве климатических зон, и лучше всего они растут в зонах 4-6.

Рыцарь Джерси устойчив ко многим болезням, включая ржавчину, гниль кроны, фузариозное увядание и другие. Это также очень крепкая спаржа. Лучше всего выращивать в зонах 3-10, этот вид спаржи хорошо растет даже в холодном климате и богат витаминами A, B6 и C.

Jersey Supreme, довольно новый сорт, также устойчив к болезням и дает урожай немного раньше, чем Knight или Giant. Это также отличный выбор, если у вас песчаная почва. Jersey Supreme более однороден, чем другие гибриды спаржи, и хорошо растет в почве, в которой есть хотя бы немного песка. Он устойчив к ржавчине и фузариозному увяданию и лучше всего проявляет себя в зонах роста 3-8. Он также имеет тенденцию выращивать более крупные культуры, чем старше он; к четвертому сезону вы должны увидеть очень большой и полный урожай.

Мэри Вашингтон Спаржа

Вот уже более ста лет спаржа сорта Мэри Вашингтон очень популярна в Соединенных Штатах. У них восхитительный аромат и темно-зеленые копья со светло-фиолетовыми кончиками. Это традиционная форма спаржи, которая растет долго и равномерно.

Спаржа Мэри Вашингтон – это семейная реликвия, многолетнее растение, которое лучше всего растет в зонах 3-8. Их изящная листва также довольно привлекательна и имеет перистый зеленый цвет.Сама спаржа достигает примерно восьми дюймов, в то время как растение может вырасти до семи футов в высоту. Они также предпочитают полное или частичное солнце.

Precoce D’Argenteuil Спаржа

Этот вид спаржи особенно популярен в Европе, откуда он возник. Это светло-зеленый с розово-розовыми кончиками, это семейная реликвия с очень сладким вкусом. Название спаржи частично означает «рано», поэтому, если вы не будете очень терпеливы, вам не придется долго ждать, пока этот вид спаржи будет собран в вашем саду.

Он стал популярным во Франции, имеет беловато-зеленый цвет с оттенками светло-розового во всем. Он предпочитает полное солнце, а само растение может достигать трех футов в высоту. Он также лучше всего подходит для выращивания в зонах 5-8. Спаржа Precoce D’Argenteuil нежная и очень вкусная. Он начинает расти на второй год после посадки.

Спаржа Purple Passion

Спаржа Purple Passion, состоящая как из мужских, так и из женских растений, становится светлее, когда вы ее готовите.Он имеет отличный вкус и лучше всего растет в зонах 3-8. Обладая отчетливым вкусом и нежностью, этот сорт спаржи также отлично подходит, если вам по какой-либо причине необходимо заморозить ее.

Кроме того, спаржа Purple Passion – один из самых нежных и вкусных видов спаржи, гораздо более вкусный, чем многие из зеленых сортов, что является одной из причин, почему она отлично подходит как для салатов, так и для приготовления пищи.

UC 157 Спаржа

Спаржа UC 157 – это гибридная спаржа, которая очень хорошо растет в более теплом климате.Он имеет бледно-зеленый цвет и очень устойчив к различным заболеваниям. Это также мужское и женское растение. Этот вид спаржи был разработан в 1978 году и является одним из самых популярных видов спаржи, если не самым распространенным.

Устойчивый к ржавчине и фузариозу, спаржа UC 157 однородна как по размеру, так и по цвету, и это идеальный сорт спаржи для коммерческого выращивания благодаря высокой урожайности. Хорошо растет во всех зонах выращивания, само растение достигает примерно трех-четырех футов в размере после полного созревания, включая сам овощ, и его часто можно найти на фермерских и других местных рынках.

Викинг KB3 Спаржа

Спаржа Viking KB3 – довольно новый сорт, в котором сочетаются как мужские, так и женские растения. Это крепкое растение, дающее большие урожаи, и очень вкусный овощ, который можно собирать рано. Он может расти в большинстве климатических условий, и его можно собирать, когда стебли становятся тонкими, как карандаш. Сами стебли вырастают примерно до десяти дюймов в длину, они очень мясистые и вкусные. Это сорт травы, который очень легко выращивать, и это также сорт спаржи Мэри Вашингтон.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Мы раздаем всевозможные мелкие бытовые приборы высшего качества, включая блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.

Оптимизируйте сбор спаржи – выращивайте урожай

Это захватывающее время года, когда копья спаржи начинают высовывать голову из земли. Тщательный мониторинг и внимание необходимы для эффективного управления урожаем спаржи.

Фото: Аджай Наир

Обычно сбор урожая спаржи начинается на третий год после посадки, хотя есть исследования, которые предполагают, что сбор урожая может начаться в первый год после посадки. Это может стимулировать рост почек на кроне и обеспечить более высокие урожаи в будущие годы по сравнению с ожиданием двух лет перед сбором урожая. Если гроверы решили собирать урожай через год после посадки, это следует делать экономно, чтобы дать возможность большему количеству копьев оторваться и обеспечить фотосинтат расположенной ниже кроны.

Сбор урожая спаржи начинается в конце апреля и обычно длится от трех до четырех недель в зависимости от температуры воздуха. В этом году в Айове из-за прохладной весенней погоды сбор урожая задерживается на одну-две недели.

Спирс начинает прорастать, когда температура почвы достигает 50 ^o F. После этого рост спаржи зависит от температуры воздуха. В начале сезона копья размером от 7 до 9 дюймов можно собирать каждые два-четыре дня. При повышении температуры воздуха частота уборки увеличится до одного или двух раз в день.Производители могут собирать до 24 урожаев за сезон, после чего кроны могут расти и расти.

Всегда ведутся споры о том, как собирать спаржу: разрезать или разрезать. Важно отметить, что срезание спаржи ножом под землей не дает никаких преимуществ. Напротив, это может привести к повреждению бутонов на макушке, из-за которых появятся новые копья. Идеальная процедура сбора урожая – это удар копьем от 7 до 9 дюймов чуть выше уровня земли. Небольшой огрызок спаржи, оставшийся в почве после щелчка, со временем высыхает и распадается.

Время – это все
Очень важно собрать спаржу на правильном этапе. Увеличенные интервалы между уборками приводят к снижению качества копья. Кончики копий начинают расшатываться, что также называется «расплавлением», и у основания копий начинают развиваться волокна, из-за чего они становятся жесткими.

Раскладывание головок спаржи. Фото: Аджай Наир

Фермеры должны собирать все копья, которые появятся до конца периода сбора урожая, даже если они имеют небольшой диаметр.Если они этого не сделают, спаржевые жуки откладывают яйца в этих папоротниках. Поскольку продолжительность сезона сбора урожая будет варьироваться от года к году в зависимости от температуры воздуха, сбор урожая следует прекратить, когда диаметр 75% копий станет небольшим (менее 3/8 дюйма).

Еще один показатель – количество убранных копий. Если количество копий в урожае значительно падает, превышая 15-16 сборов или около того, вы можете подумать о досрочном прекращении сбора урожая. После окончания сезона сбора урожая копьям нужно дать подрасти.Копье – это на самом деле просто побег растения, и из побегов вырастет зрелый папоротник, который зарядит корону к следующему сезону сбора урожая.

По окончании сбора урожая отломите все копья на уровне земли и внесите удобрения (органические или синтетические). Также начните активно бороться с сорняками, пока новые копья не появятся, не прорастут и не создадут большой навес, чтобы покрыть пространство между рядами. Как только образуется плотный покров папоротника, сорняки затеняются.

23 23 5 Оптимизируйте сбор спаржи

Наир работает на факультете садоводства в Университете штата Мичиган.

Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Посадка и выращивание спаржи –

Старка Бро

Наши саженцы спаржи – однолетние, с голыми корнями. Узнайте, как с уверенностью сажать спаржу, и добавьте этот многолетний овощ в свой домашний сад.

Спаржу легко вырастить, если вы правильно начнете их выращивать. Эти растения процветают в солнечном, хорошо дренированном месте, поэтому обязательно выберите место, где в течение вегетационного периода не менее 6-8 часов солнечного света.Спаржу можно сажать в контейнерах или на грядках, если почва богата питательными веществами и не удерживает воду. Мягкие и перистые папоротники спаржи могут стать довольно большими (в среднем от 3 до 4 футов!), Поэтому не забудьте оставить место над головой при посадке.

На что следует обратить внимание перед посадкой спаржи

Когда Stark Bro доставляет растения спаржи, они доставляются в виде одногодичных крон с голыми корнями. Каждая крона (верхняя часть растения) имеет длинную корневую систему. Удалите с места посадки все сорняки и траву, чтобы дать вашей новой спарже чистый старт.Отделите кроны спаржи от пучка и замочите корни спаржи с голыми корнями в воде * на 15-30 минут до посадки, чтобы они хорошо увлажнились, уходя в землю. * для быстрого старта, подумайте о том, чтобы замочить спаржу в богатом питательными веществами органическом компосте или навозном чае!

Как сажать растения спаржи

Существует несколько различных подходов к посадке спаржи, поэтому выберите наиболее подходящий для вас и вашего места посадки. Помните, что при посадке спаржи с голыми корнями крона всегда остается ближе к верху посадочной ямы.Мы рассмотрим здесь один метод посадки спаржи, но если у вас есть другой метод, который работает для вас, обязательно используйте его – и поделитесь с нами в комментариях!

• Выкопайте посадочную площадку на глубину не менее 6–12 дюймов и ширину около 12 дюймов. Разместите отдельные растения спаржи на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, чтобы было место для роста.
• Если вы выкапываете ряды для спаржи, они могут быть настолько длинными, насколько это необходимо для того количества, которое вы сажаете. При посадке рядами располагайте ряды на расстоянии 2–5 футов друг от друга или как угодно, чтобы у вас было место для маневра вокруг посадочной площадки.
• После перекопки, но перед посадкой, смешайте все необходимые почвенные добавки (например, компост, выдержанный навоз, удобрения и т. Д.) С некоторым количеством верхнего слоя почвы. Слегка заполните посадочные ямы этой смесью верхнего слоя почвы, создав холмик на дне ямы (толщиной около 3 дюймов в яме глубиной 6 дюймов или 8 дюймов в яме глубиной 12 дюймов).
• Возьмите спаржу с голыми корнями и поместите корону так, чтобы корни распространились по всем сторонам насыпи в ямке.Если корни спаржи зажаты, рассмотрите возможность расширения посадочной ямы.
• Держите корону в руке и засыпайте ямку до тех пор, пока коронка не окажется примерно на 3–4 дюйма ниже поверхности почвы.
• Завершите укрытие посевов спаржи и аккуратно утрамбуйте поверхность почвы, чтобы удалить воздушные карманы. Избегайте плотного уплотнения почвы и избегайте посадки на тяжелых почвах, склонных к уплотнению, так как это уменьшит возможность прорастания новой спаржи.
• Тщательно полейте после посадки и нанесите обильный слой мульчи толщиной не менее 4 дюймов, чтобы сохранить влажность почвы и ограничить потребность в частом поливе в течение всего вегетационного периода.
• По мере оседания почвы и роста растений добавляйте больше почвы, компоста и / или мульчи вокруг места посадки.

Как растет спаржа

Спаржа – многолетнее растение, спящее зимой и возвращающееся весной. Когда он переходит в спячку, вы должны срезать истощенные растения (обычно коричневые ломкие папоротники на данном этапе) до поверхности почвы и обеспечить зимнюю защиту – например, слой мульчи или соломы – чтобы избежать повреждений, вызванных глубокими заморозками или резкими изменениями в почве. температура почвы.Мульча также помогает уменьшить потребность в воде и уменьшить сорняки в течение вегетационного периода. Удаляйте все сорняки, как только они появятся, поскольку они и даже трава могут конкурировать за питательные вещества на вашем грядке со спаржей. Весной собирайте большие копья, оставляя меньшие колючки распускаться и собирать питательные вещества для поддержки корневой системы. Узнайте больше о выращивании спаржи своими руками здесь. Удачной посадки!

---

Магазин спаржи »

Спаржа: Праймер – Правильное укоренение

На главную> Садоводство> Спаржа: Праймер

Спаржа, или Спаржа лекарственная , – многолетнее травянистое растение, дающее цветы.Поскольку люди едят только стебли растения, большинству не удастся увидеть его во всей красе, если только они не выращивают спаржу дома.

По окончании периода сбора урожая у растения могут расти вычурные, похожие на папоротник листья и цветы, пока оно не погибнет от морозов в течение года. Растение растет во многих местах по всему миру и доступно в различных вариантах. Вы найдете зеленые и фиолетовые растения, а также, если немного подправить, сможете вырастить и белые растения.

Спаржа 101

Как многолетнее растение, спаржа продолжает расти из года в год.Многие сорта могут подвергнуться некоторому пренебрежению и стрессу и будут продолжать расти, даже если садовник будет менее чем внимателен.

В приведенном выше видео садовник заново открывает растение спаржи, которое он впервые посадил в 1986 году. Он выражает удивление по поводу того, что это растение растет и его способность выдерживать засуху.

Согласно Национальной садоводческой ассоциации , существует два основных типа многолетних растений. Древесные многолетники включают деревья и кустарники. Эти растения не отмирают до уровня почвы каждый год.Травянистые многолетники имеют мягкие нежные стебли. Эти стебли не переносят морозов и ежегодно отмирают до уровня почвы.

Под почвой крона или корни растения живы и здоровы. Но зимой кажется, что все растение погибло. После оттаивания почвы и повышения температуры весной растение снова начинает расти.

Где растет спаржа

Спаржа растет не везде. Обычно его выращивают в Северной Америке, Европе и некоторых частях Азии.По данным Modern Farmer , больше всего спаржи производится в Китае, за ним следуют Перу и Германия.

В США самый большой район выращивания спаржи находится в Мичигане. Округ Океана называют «мировой столицей спаржи». Здесь проводится Национальный фестиваль спаржи, который проводится в июне.

Даже если вы не в Мичигане, Китае, Германии или Перу, вы, вероятно, сможете выращивать спаржу. Согласно Bonnie Plants , они лучше всего себя чувствуют в зонах 8b или ниже.Если вы живете в районе, где никогда не замерзает или где зима очень мягкая, ваш климат, вероятно, слишком теплый для спаржи.

Растения должны переходить в состояние покоя зимой, когда листья и стебли отмирают. Этот период покоя дает их корням время, чтобы набраться сил и накопить энергию для следующего сезона.

Конечно, садовнику важно никогда не говорить «никогда». Хотя штат Флорида обычно считается слишком теплым для спаржи, некоторые садовники сообщили об успехе с этим растением.

Секс

Может показаться странным думать о растении, занимающемся сексом, но некоторые так и поступают. Эти растения известны как двудомные, и спаржа – одно из них. Некоторые растения женские, некоторые мужские.

Большая разница между женскими и мужскими растениями спаржи заключается в производстве семян. Оба типа будут давать цветы, но только женские растения дают семена. Семена обычно выглядят как красные ягоды.

Вы можете заметить разницу в качестве копья между мужскими и женскими растениями.По данным Университета Миннесоты , женские растения могут давать более крупные копья. Но мужские растения обычно вырастают больше копий, чем женские растения за сезон.

Хотя вы можете получить равномерное сочетание мужских и женских растений спаржи, когда вы выращиваете их в своем саду, некоторые сорта выведены только для получения мужских растений. Вы не только получите больше стеблей от мужских растений. Вам также не нужно беспокоиться о производстве семян.

Если женское растение спаржи уронит семена, эти семена могут развиться в растения.Проблема в том, что растения не всегда соответствуют виду. Многие садоводы считают их сорняками и просто вырывают их из почвы.

Разновидности

Когда вы ищете семена или кроны для посадки, вы наверняка встретите несколько разновидностей спаржи. Корнельский университет , например, перечисляет 13 различных разновидностей.

Различия между разновидностями заключаются в том, производят ли они в основном или все мужские растения или смесь женских и мужских растений.Некоторые сорта выращивают тщательно, чтобы они могли противостоять болезням. Некоторые из них выносливы при более высоких или более низких температурах, чем другие.

Одно из основных различий, которое вы можете заметить между сортами спаржи, – это цвет стеблей. Зеленый – распространенный цвет, но вы также можете увидеть растения с фиолетовыми стеблями.

Белая спаржа

Хотя вы можете найти белую спаржу в продуктовом магазине или на фермерском рынке, важно понимать, что белая спаржа не является особым видом спаржи.Для получения белого цвета садоводы используют особую технику.

Согласно Texas A&M University , вы можете производить белую спаржу, лишая копья солнечного света во время их роста. Для этого вы засыпаете растущие растения почвой. Без солнца растение не будет производить хлорофилл и будет белым, а не зеленым.

Интересные факты о спарже

Спаржа считается морским растением, а это означает, что она будет расти в более соленых, чем обычно, условиях.Поскольку высокий уровень соли в почве, кажется, не вредит спарже, общепринято считать, что нанесение слоя каменной или кошерной соли на почву вокруг растений – хороший способ борьбы с сорняками.

Как отмечает садовник из Висконсина в , это видео , бросать соль вокруг спаржи – определенно не лучшая идея. В то время как растение может справиться с этим, почва – нет. Лучший способ избавиться от сорняков – это добавить слой мульчи вокруг спаржи.

Еще один интересный факт о спарже – это то, что она содержит спаржевую кислоту.Согласно Smithsonian Magazine , это единственное растение, которое его содержит. Когда вы едите спаржу, ваше тело расщепляет спаржевую кислоту на соединения серы, которые очень ароматны.