Цветок маракуйи: Страница не найдена — Ресурс о выращивании растений и цветов

Извините, страница не найдена — Vusadebke.com

Препараты

Фермеры, занимающиеся выращиванием картофеля, сталкиваются с разными насекомыми-вредителями, которые полностью или частично уничтожают урожай.

Декоративноцветущие

Цветок гиацинт (лат. Hyacinthus) относится к многолетним луковичным растениям из семейства Лилейных. Его родиной

Персик и абрикос

С наступлением холодов активность жизнедеятельности паразитов и вредителей резко снижается, а вместе с тем

Постройки на участке

Собственники земельных участков нередко задумываются о постройке помещения, в котором можно отдохнуть от городской

Пальмы

Изящное растение с необычным внешним видом пользуется огромной популярностью как у новичков, так и

Лошади

Для тяжелых полевых и хозяйственных работ, а также перевозки крупных грузов была специально выведена

лечит, питает и взгляд услаждает

Незабываемый аромат чая с добавлением маракуйи покорил немало почитателей этого напитка. По-народному этот фрукт называется страстоцветом. А научное его название пассифлора съедобная.

 

Содержание:

Пассифлора в природе и в доме

Это растение еще известно как гренадилла, лиликои, пешенфрут, маракуйя, сладкая чаша, цветок страсти, кавалерская звезда и маркиза. К нам оно попало из южноамериканских стран, а активнее всего выращивается в Шри-Ланке, Австралии, Новой Зеландии и Израиле. В природных условиях это растение является многолетней одеревеневшей лозой.

Своими специфическими усиками она цепляется и вьется по стенам, по стволам деревьев. Карабкаясь таким образом, пассифлора поднимается на десятиметровую высоту.

Чтобы защититься от лучей палящего солнца, лиана прячется под плотным пологом влажной растительности джунглей. Обвисая с деревьев, она создает густые заросли. Из 400 видов растения наиболее популярна именно пассифлора съедобная.

 

Описание растения:

1. Лиана маракуйи – вечнозеленая. Ее листья размещаются поочередно, пластинка разделена на три соединенных ближе книзу темно-зеленых лопасти, длина каждой – около 20 сантиметров. Кантик листика посечен на мелкие зубцы.
2. Цветок маракуйи одиночный, диаметром около 3 сантиметров. Он состоит из пяти чашелистьев, пяти мясистых лепестков и пяти хрупких тычинок.
3. Плод – шаровидный, но встречаются и продолговатые виды. Окрас бывает желтым и даже темно-фиолетовым. Созревает через несколько месяцев после того, как цветок опылился.

В домашних условиях маракуйю выращивают в виде ампельного растения. Процесс роста лианы очень быстрый. Ей нужна комфортная летняя температура не выше 26°С, иначе листья пассифлоры пропадут. Осенью растению необходимы прохладные условия – в пределах 15°С.

Для этой лианы важно максимальное освещение. На южных окнах она обильно зацветает, однако в летние месяцы пассифлора съедобная нуждается в притенении. Поливать ее в это время нужно обильно, а в зимнее – редко.

 

С весны до осени маракуйю нужно опрыскивать. Но это недопустимо при попадании прямых солнечных лучей. Подкармливать пассифлору нужно дважды в месяц с весны до конца лета. Также ее следует каждый год пересаживать.

 

Пока не появились бутоны, маракуйю перед самой пересадкой следует обрезать на треть высоты стебля. Размножается она весной семенами, а в летнее время – черенками стеблей. Выращивание пассифлоры в домашних условиях – процесс неутомительный и даже приятный.

 

Ее экзотические цветки смотрятся очень эффектно, наполняя комнату легким ароматом, а полученные плоды доставят поистине райское наслаждение! 

Употребление маракуйи в пищу

В тропических лесах и люди, и животные наслаждаются этими потрясающими фруктами. А чтобы тешиться ими и вне дикой природы, пассифлору съедобную сделали домашним растением и выращивают ради вкусных плодов.

Селекционеры, создавая новые сорта маракуйи, стараются воплотить в них максимально приятный аромат, большой размер фруктов, усилить их сочность, добиться более яркого окраса, насыщенной сахаристости с кислинкой во вкусе. Также работают над обилием витамина С, оптимальной толщиной кожицы, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

У нас маракуйя встречается преимущественно как добавка к торту, фруктовому мороженому или компоту. Но чаще всего ломтики этого экзотического плода попадаются в смесях чая.

 

Вкусная желеобразная масса желтого цвета внутри фрукта пригодна для употребления в сыром виде. Но ее также смешивают с сахаром и разводят водой. Так делают ароматные напитки, янтарный джем, вкусный шербет или изумительное желе.

 

Также фрукты включают в состав пудингов, творожных муссов и тортов с фруктовым кремом. Ломтиками плодов украшают салаты, а из крошки делают эффект дождика по поверхности крема, желе или мороженого.

 

Со сладким джемом на основе этого фрукта делают потрясающие тосты, мясные блюда, включают в маринады для птицы и рыбы. Лучше всего пассифлора сочетается с:

• миндалем и фундуком
• яблоками
• грушей и корицей 
• розой

Как и сочетаемый со всеми блюдами лайм, пассифлора съедобная делает блюда необычайно вкусными. Но при употреблении в пищу этого фрукта нужно быть внимательным: маракуйя бывает и несъедобной. Так в лазурной пассифлоре обнаружено значительное содержание цианида. А в некоторых других видах много разных ядовитых веществ, хотя и менее токсических, чем в лазурной. 

Целебные свойства пассифлоры

Кроме необычайного сладкого вкуса и аромата пассифлора отличается множеством полезных фармакологических качеств. Их активно применяют в медицинских целях. В плодах пассифлоры значительное содержание:

• витаминов A и C
• всех витаминов группы В
• редкостного витамина B3, так называемого ниацина

В индейских племенах издавна используют качества маракуйи. Она для них незаменима не только как пищевой продукт, но и как лекарство. Листья этого растения они применяют для успокоения и утоления боли. А плодами лечат сердце и избавляются от кашля.

 

Так как в маракуйе обнаружен пассифлорин, осуществляющий мягкое успокаивающее действие, то в странах Южной Америки слишком возбужденным детям стараются давать перед сном сок из этого фрукта.

 

Также листьями маракуйи заживляли ушибы, разминая их и укладывая на место сильной боли. Пассифлора использовалась и от колик, для лечения кишечных расстройств, исцеления от дизентерии. Растение помогало преодолеть менструальные сбои и бессонницу.

 

Кожура занимает половину массы плода. Но и она полезна обильным содержанием аскорбиновой кислоты, белков и углеводов. А измельченные отходы кожуры применяют как корм для скота и в качестве удобрения.

Пассифлоре съедобной под силу справиться с невралгией и глазными проблемами. Даже эпилептические припадки прекращались после курса лечения маракуйей. Если одолевали мускульные боли, то тоже принимали этот плод.

В европейских странах маракуйю выращивают с 17 века. С тех пор ее отвар ценится как успокоительное и тонизирующее средство, активно применяемое и в современной медицине. Согласно химическому составу маракуйя богата гликозидами, алкалоидами и флавоноидами.

 

Ученых поразило то, что составляющие плода по отдельности не производят тот эффект, который им под силу в составе растения. Особенно ценится маракуйя за успокоительное действие, которое производит флавоноид кризин. А алкалоиды снимают спазмы и снижают давление. 

 

Кроме общеизвестных свойств маракуйи, в ходе исследований обнаружено и ее мочегонное действие. А в начале нынешнего тысячелетия листья пассифлоры стали основой антикашлевого экстракта. Такие свойства растения можно сравнить разве что с кодеином.

 

Совсем недавно ученые открыли и усиливающее действие пассифлоры на потенцию. Она же способствует оплодотворению. В медицинских целях и как пищевой продукт используется также пассифлора олицетворяющая.

 

Пытаясь разобраться в действии пассифлоры съедобной, ее очень долго исследовали ученые, не прекращают они это делать и сегодня. За столетие изучения подтвердились все свойства маракуйи, которыми ее наделяла народная медицина. Поэтому в современной медицине ее рекомендуют принимать в качестве успокоительного, антиспазматического и обезболивающего средства.

 

Смотрите интересное видео о пассифлоре голубой, или же маракуйе:

Passiflora edulis.

Уход за маракуйей, выращивание

Маракуйя (лат. Passiflora edulis) — быстрорастущая лиана с красивой пышной листвой и съедобными плодами. Родина маракуйи – Южная Америка. В настоящее время растет на Гавайях, Новой Зеландии, Галапагосских островах.

Славится своими плодами, кисло-сладкий сок которых имеет высокое тонизирующее действие.

Другие названия: Пассифлора съедобная, Страстоцвет съедобный, Гранадилла пурпурная, кавалерийская звезда.

Маракуйя – популярные сорта:

Гранадилла сладкая (P. ligularis) – диаметр белых лепестков составляет от 8 до 12 см. Плоды оранжево-красные. Деликатесная пассифлора;

Гранадилла гигантская (P. quadrangularis) – высокорослая пассифлора, достигающая 15 метров. Диаметр цветков составляет от 12 до 15 см.. Наиболее крупноплодная пассифлора, плодоносит желтоватыми плодами размером до 30 см;

Бразильская маракуйя (P. alata) – цветы темно-оранжевого или красного цвета, плоды немного меньше, чем у гигантской гранадиллы. Может зимовать в комнатных условиях.

Купить саженцы маракуйи можно в нашем магазине

Маракуйя – Уход

Освещение. Для хорошего развития маракуйе нужно обилие света. Рекомендуется размещать горшок с растением возле южных, юго-восточных или восточных окон. Кроме яркого света лиане нужен воздух, поэтому лучше всего она будет себя чувствовать в хорошо проветриваемом помещении. Если лиана находится на опоре и не прицеплена к шпалере, в летнее время рекомендуется выносить горшок с растением на воздух: не застекленный балкон, террасу, сад.

Важно: Стебли и листья маракуйи должны находиться на солнце, а горшок – в тени. Растение нельзя размещать на сквозняке.

Температура. В весенне-летний период температура содержания должна находиться в пределах 20-25°C, зимой – не ниже 12°C. В зимнее время необходимо беречь маракуйю от морозного воздуха с балкона или окна.

Влажность воздуха. Маракуйя любит влажный воздух. Рекомендуется периодически опрыскивать растение, в помещении с сухим воздухом и в жаркие дни делать это почаще.

В сухом воздухе бутоны маракуйи могут опадать, а само растение может пострадать от паутинного клеща.

Полив. Для активного роста маракуйе нужен обильный полив. При этом важно не заливать растение, очередной полив следует делать после того, как верхний слой субстрата (почвы) подсохнет. В зимнее время полив сокращают, если маракуйя находится в состоянии покоя, в противном случае – поливают как обычно.

Подкормка. Начиная с апреля и по август гранадиллу подкармливают 1 раз в 2 недели поочередно органическими и минеральными удобрениями. Можно использовать удобрение для помидоров. В зимний период пассифлора в подкормках не нуждается.

Пересадка. Пересадку пассифлоры обычно проводят до начала вегетации (роста зеленой массы), в марте-апреле. Грунт для маракуйи состоит из: 1 ч. дерновой, 1 ч. листовой, 1 ч. перегнойной земли, 1 ч. речного песка. До 4-х летнего возраста маракуйю пересаживают каждый год, после – 1 раз в 2-3 года. Новый горшок должен быть в диаметре шире предыдущего на 2-3 см.

Пассифлора – лиана и, как все вьющиеся растения, нуждается в опоре для роста. В качестве опоры можно натянуть шпалеры (веревки) или приобрести специальные квадратные решетки, шириной от 1,5 до 2,5 м. С помощью усиков растущий стебель маракуйи будет закрепляться на опоре.

Обрезка и формирование. Одновременно с пересадкой желательно проводить и обрезку лианы. Длинные ветви (больше 50 см) желательно обрезать наполовину или на две трети. После обрезки стимулируется рост и ветвление молодых побегов, на которых в дальнейшем будут появляться цветки и завязи плодов.

Цветение и плодоношение: Зацветает маракуйя обычно летом очень красивыми большими белыми цветками с легким ароматом. Из завязей через 2-4 месяца созревают желтые или фиолетовые плоды размером с большой лимон. Вкус плодов – кисло-сладкий, свежевыжатый сок маракуйи освежает и тонизирует.

Важно: для получения плодов следует приобретать самоопыляющиеся сорта маракуйи. Семечки маракуйи съедобны, но воздействуют на организм как снотворное. Поосторожней с ними.

Размножение. Размножают пассифлору съедобную семенами, черенками или корневыми отпрысками. Более популярен способ черенкования. Из черенков, оставшихся после весенней обрезки, выбрать части, имеющие по 2-4 листа. Срезы черенков присыпают угольной пылью для дезинфекции и припудривают корневином или другим стимулятором корнеобразования. Втыкают в почву из смеси торфяной земли и песка, накрывают банкой для сохранения влажности. Регулярно проветривают, поливают и опрыскивают черенки в течении месяца, пока у них не образуется корневая система. Температуру почвы в этот период следует поддерживать не ниже 25°C. После укоренения молодые растения пересаживают для дальнейшего развития в легкий, но питательный субстрат.

Болезни и вредители. Основные вредители маракуйи – трипсы и паутинный клещ.

Растения зимой. Пассифлоре съедобной для цветения и плодоношения нужен период отдыха. Зимой растение желательно поместить в прохладное светлое помещение с температурой 12-16°C, сократить полив и прекратить подкормки

Интересные факты: Пассифлора считается национальным цветком Парагвая.

Полезные свойства маракуйи. Плоды маракуйи содержат целый ряд витаминов: В, С, Н, К, Е, а также бета-каротин, минералы и антиоксиданты. Сок из маракуйи оказывает тонизирующее воздействие и обладает очень изысканным ароматом.

ФОТО МАРАКУЙИ (ПАССИФЛОРЫ)

Маракуйя, или полезный Плод Страсти

Маракуйя в Таиланде представлена двумя видами — менее сладкой золотой и слегка токсичной пурпурно-фиолетовой. Первый плод по размерам близок к грейпфруту, второй — к среднему лимону. Маракуйю называют, также, пассифлорой съедобной и гранадиллой (по-испански «большой гранат»), а тайцы упоминают о ней как о «плоде страсти». Хотя родиной растения является Южная Америка, в Таиланде оно великолепно прижилось и успешно культивируется.

Интересно, что пассифлора была завезена из Нового Света в европейские сады как цветок одной из первых. Сегодня наши соотечественники научились выращивать ее в домашних условиях, украшая необычными цветами свои участки, оранжереи, лоджии, комнаты и даже собирая урожай.

Польза маракуйи

В экзотических фруктах содержатся органические кислоты, витамины и минеральные вещества, в них отсутствует холестерин, и есть полезная клетчатка. Маракуйя считается великолепным антиоксидантом, способным повысить иммунитет, замедлить процессы старения и снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Присутствие в плодах клетчатки способствует улучшению пищеварения и очищению кишечника.

Фрукт содержит бета-каротин и витамин, А, которые поддерживают зрение, пластичность кожи, хорошее состояние волос и ногтей. Седативный эффект маракуйи оказывает положительное влияние на нервную систему, избавляет от стрессов и дарит сладкий сон. Пассифлора благотворно влияет на печень и мочеполовую систему, помогает женскому организму в климактерический период, стабилизирует артериальное давление, снимает приступы мигрени и помогает бороться с лишним весом.

В медицине используется наземная часть растения — листья, бутоны и цветы, стебли, усики и незрелые плоды. С незапамятных времен его использовали в качестве успокоительного препарата, при переломах костей и ушибах, избавлении от боли, при ожогах и воспалениях. Пассифлора снимает несущественные судороги и нервозные состояния, обладает спазмолитическим, противогрибковым и антисептическим действием, в незначительной степени снижает влечение к алкоголю и никотину. Фармакологической промышленностью выпускаются настойки, экстракты, сборы и мази.

Косметические средства на основе масел и сока маракуйи тонизируют и увлажняют кожу, сужают поры, помогают избавиться от угревой сыпи и защищают от ультрафиолета, а шампуни и кондиционеры укрепляют корни волос и предотвращают их ломкость. Польза экзотического фрукта доказана, а нам лишь остается воспользоваться рекомендациями диетологов, медиков и косметологов.

Свойства

Маракуйя представляет большую ценность для организма человека благодаря наличию массы полезных веществ. Список — огромен, поэтому — лишь самое главное.

• Калорийность маракуйи — около 70 ккал в 100 г свежего фрукта.
• Содержание углеводов — до 21%, белков — 2,5%, клетчатки — 11%.
• Сочность плодов — до 40%.
• Содержание витаминов: А — 7, 5%, В2 — 11%, В3 — 10%, В6 — 8%, В9 — 3%, С — около 36%.
• Содержание железа — 12%, фосфора — 10%, меди — 9,5%, магния и калия — по 7%, кальция и цинка — по 1%.

Как есть маракуйю

Предварительно вымытый под проточной водой тайский фрукт употребляется как в сыром виде, так и после той или иной обработки. Кожицу с маракуйи снимать не требуется, плод аккуратно разрезают пополам, после чего быстро, пока не вытек сок, поворачивают обе половинки разрезом вверх. Желеобразную мякоть выбирают чайной или десертной ложечкой. При этом внутренность едят до белого слоя вместе с косточками, так как они маленькие и съедобные, да и выделять их из мякоти достаточно сложно (этим маракуйя напоминает смородину и крыжовник). Кстати, шкурку нужно просто выбросить, так как она не просто горькая, а еще и токсичная.

Но это не единственный способ употребления необычного фрукта. Кто-то прокалывает маракуйю, чтобы выпить сок, а те, кто хочет сохранить ее подольше, сушат или замораживают мякоть. Из плодов делают напитки — соки, лимонады, смузи, коктейли и шейки, нередко с добавлением других фруктов, пюре или соков. Чаще всего маракуйю смешивают с манго, бананом, ананасом, апельсином и лаймом, используя свежую или замороженную мякоть. Из нее готовят джемы, сиропы и муссы, ее добавляют в йогурты, мороженое, начинки для шоколада и конфет, она присутствует рецептах кексов, пирожных, чизкейков и соусов, а также входит в состав ликеров. Однако следует знать, что производители нередко добавляют в свои продукты не натуральный ингредиент, а химические добавки «со вкусом маракуйи».

Какая маракуйя на вкус

Фрукт — терпкий, кисло-сладкий и чрезвычайно ароматный. Вкус маракуйи весьма специфический, как говорится — на любителя, поэтому она вызывает разные эмоции. Одни влюбляются в экзотический плод сразу и навсегда, другие — со временем, кто-то остается к нему абсолютно равнодушным, а некоторые, попробовав однажды, больше никогда к маракуйе не возвращаются. На самом деле, ее вкус не похож ни на какой другой, скорее — это микс нескольких фруктов и ягод. В нем чувствуются нотки персика, облепихи, абрикоса, киви, земляники, в общем — фантазии безграничны.

Как выбирать

Полезной маракуйя окажется лишь в том случае, если при покупке будет сделан правильный выбор. Спелые плоды должны быть тяжеловатыми, иначе можно с уверенностью говорить о том, что мякоть почти или совсем высохла, и покупать фрукт не имеет смысла. Слегка сморщенные плоды на вкус слаще и ароматнее, но при этом они должны оставаться упругими. Гладкая кожица свидетельствует о недостаточном созревании маракуйи, а пятна и трещины на ее поверхности — о начале процесса гниения.

Противопоказания

Особых запретов на употребление маракуйи нет, но кушать фрукт в больших количествах не стоит — 100 г в день будет вполне достаточно. Осторожность нужно проявлять диабетикам, людям, склонным к аллергии, кормящим и беременным женщинам, а также при индивидуальной непереносимости. Детям давать маракуйю не следует, приучать малышей к тайскому фрукту нужно постепенно, начиная не раньше 3-летнего возраста.

Водителям и тем, кто задействован в работе, требующей пристального внимания, необходимо учитывать седативные свойства маракуйи. Еще один малоприятный момент связан с бродильными процессами в кишечнике, от которых может возникнуть повышенное газообразование.

Собираясь на ответственное мероприятие, в поездку, на свидание или деловую встречу, лучше будет отказаться от экзотического фрукта и отложить удовольствие его вкушения на вечер, после возвращения домой. Стоит отметить, что при чрезмерном употреблении маракуйи (более 300 г в день) может появиться диарея, кожные высыпания, тошнота, сонливость и мышечная слабость.

Чтобы избежать неприятностей и проверить реакцию организма на экзотический фрукт, начните употребление маракуйи с половины чайной ложки мякоти или с пары глотков сока.

Выращивание в домашних условиях

Несмотря на то, что родиной маракуйи является Южная Америка, а культивируется она в азиатских странах с теплым климатом, вечнозеленую лиану научились выращивать в домашних условиях и в наших широтах. Однако опытные цветоводы предупреждают, что растение достаточно капризно, поэтому справиться с ним под силу не каждому. Попробуем разобраться почему?

Прежде всего, молодой пассифлоре требуется легкая тень, а взрослой — хорошее освещение, и даже прямые солнечные лучи она переносит великолепно. Растение нуждается в притоке свежего воздуха, но сквозняки для него губительны. Температуру воздуха желательно поддерживать в пределах 20–25 градусов, а зимой ее снижать, чтобы маракуйя переходила в режим покоя. Поливать ее следует регулярно и обильно, но почву нельзя переувлажнять или пересушивать, при этом землю нужно удобрять пару раз в месяц.

Пассифлору требуется опрыскивать и ежегодно пересаживать, давая корневой системе пространство для развития, в то же время необходимо понимать ее предрасположенность к активному росту. Другими словами, если лиана растет не на просторе, а в домашних условиях, придется соблюдать определенные ограничения при замене горшков — новый должен быть больше предыдущего всего на пару сантиметров, иначе маракуйя быстро заполнит собой ваше жизненное пространство.

Появление на листьях и цветках пассифлоры деформаций, светлых полос, точек, пятен или проколов означает, что растение атаковали вредители, избавиться от которых помогают инсектициды. Рекомендовать их бессмысленно, так как один и тот же продукт даже в соседних регионах может отличаться по названию. По данному вопросу лучше будет проконсультироваться у продавца ближайшего специализированного магазина. Главное — не откладывать, а помочь своему растению как можно быстрее.

Размножается пассифлора черенкованием прикорневых отпрысков, ее можно вырастить и из семян немного переспевшего плода. Косточки нужно аккуратно освободить от мякоти, промыть и просушить. Далее семена высаживают в грунт для рассады, помещенный в отдельные пластиковые стаканчики, присыпают их небольшим слоем земли и накрывают «тепличкой». Через месяц, когда взойдут ростки, пленку снимают, а после того, как они окрепнут и нарастят листву, их методом перевалки отправляют на основное «место жительства». При правильном уходе плоды могут завязаться уже через 6–12 месяцев.

Для получения плодов приобретайте только самоопыляющиеся растения, в противном случае придется наслаждаться лишь цветением, приходящимся на летний период. После опыления плоды маракуйи созревают в течение 70–80 дней.

Крону лианы можно формировать, обрезая ветви весной на треть или половину, тем самым стимулируя рост молодых побегов. Удалять участки со сброшенными листьями следует поэтапно, иначе растение не справится с нагрузкой и погибнет. Чтобы усикам было за что хвататься, необходимо предусмотреть опоры — решетки, натянутые веревки, кольца, сходы и пр.

Как выглядит маракуйя

Растение относится к семейству Страстноцветных и представляет собой сплетение лиан, карабкающихся вверх и обвивающих своими усиками все, что попадается на пути. Растут они очень быстро, достигая длины 10 и более метров.

Цветок маракуйи

Страстоцвет, или Passiflora (от сочетания латинских слов «passio» — страсть и «flos» — цветок), получил свое название благодаря ассоциативному сходству необыкновенно красивого цветка со свидетельствами Страстей Христовых. Доклад с его детальным описанием «Della Trionfante e Gloriosa Croce» был представлен в 1610 году итальянским монахом-ботаником Джакомо Босио, сделавшим акцент на религиозные символы, связанные со страданиями Иисуса Христа в последние часы его земной жизни. В своих трудах он использовал собственные наблюдения и более ранние описания пассифлоры, сделанные в 1553 году одним из первых хронистов конкистадоров — испанским священником, географом и ботаником Педро Сьеса де Леоном, благодаря которому, кстати, Европа узнала о картофеле.

В своем докладе Джакомо Босио сравнивал:

• рыльца пестиков — с гвоздями, которыми был распят Спаситель;
• тычинки — с ранами на теле Христа;
• внешнюю корону цветка — с терновым венцом;
• нити внутренней короны — с шипами венца;
• копьевидные листья — с пронзившим Иисуса копьём Лонгина;
• желёзки на тыльной стороне листа — с 30 «предательскими» сребрениками Иуды.

Позже список пытались расширить, тщательно выискивая в разных частях растения всевозможные символы, но были и те, кто воспринимал подобные воплощения как религиозные предрассудки. Вот и получается, что «плод страсти» имеет отношение к Страстям Христовым, а не к плотским утехам. Тайцы, безусловно, поддерживают неоднозначность толкования «страстоцвет» в угоду туристам, хотя страсть к самой маракуйе вряд ли стоит отрицать.

Плоды

Экзотический фрукт желтого или фиолетового цвета имеет шаровидную или яйцевидную форму. Маракуйя похожа на большую виноградину или сливу размером 5–14 см в диаметре, ее вес составляет 30–60 г. У плода упругая, шероховатая кожура и сочная мякоть, насыщенная мелкими косточками. Недозревший фрукт отличаются гладкой поверхностью, которая по мере созревания начинает морщиться.

Сезон маракуйи в Таиланде приходится на январь — апрель. В холодильнике спелые фрукты могут храниться в свежем виде около недели, очищенные от кожуры — не более 3–5 дней, а пересыпанная сахаром мякоть в морозильной камере — до нового урожая. Недозревшие плоды можно оставить в бумажном пакете при комнатной температуре, за 2–3 дня они будут готовы к употреблению. Хранить фрукты лучше в корзинке, завернув каждый в отдельную бумагу.

Как едят маракуйю и чем фрукт полезен для здоровья: видео

Маракуйя в домашних условиях- условия выращивания плодов

Биологическое описание

Как растение страстоцвет представляет собой кустарниковое или травянистое растение, способное цепляясь за опоры, достигать высоты в несколько метров. В большинстве своём пассифлоры – многолетние вечнозелёные растения, однако существует несколько десятков однолетних видов.

Стебли многолетних растений со временем твердеют и одревесневают. Листья большинства страстоцветов имеют овальную или яйцевидную форму с заострением на конце. Часто встречаются трёхдольные листья, напоминающие отпечатки лап птиц.

В редких случаях листья бывают и пятидольные. Размеры листьев в зависимости от вида могут достигать до 25 см. Превалирует тёмно-зелёная окраска, но встречаются и светло-зелёные, и разноцветные листья.

Цветы являются главным украшением растения. Они, как правило, крупные, и их на одном кусте бывает очень много. Образуются они в пазухах листьев, и при благоприятном стечении обстоятельств в каждой пазухе будет сформировано по два цветка.

Размеры цветов могут быть самыми разными:

• от 4 до 15 см в диаметре
• однако большинство имеет диаметр порядка 10 см.

Форма цветов – звездообразная, они состоят из равного количества (чаще всего по 5) лепестков и чашелистиков. Внутри цветка расположено множество прицветников, обрамляющих 5 тычинок и один пестик с тремя рыльцами.

Такая структура характерна для всех видов страстоцветов, и её элементы у всех видов внешне практически не меняются. В некоторых случаях число лепестков может быть другим, но форма и расположение их остаются неизменными.

Структура цветка пассифлоры

Темпы роста этой лианы достаточно высокие, существую виды, способные цвести уже в первый год после посадки. Однако, у большинства видов ситуация с цветением менее радужная: при вегетативном размножении цветение начинается на 2-3 год, при посадке семенами – через 5-7 лет.

Плод страсти маракуйя

Слово маракуйя на английский язык переводится как “passion fruit”, что означает “фрукт страсти”. Так называются плоды некоторых видов лиан рода Пассифлора, которые имеют еще одно название Страстоцвет.

Растение имеет потрясающей красоты цветы – яркие, экзотичные.

В XVll веке изображение этого чудесного цветка попало в руки известного итальянского католика Джакомо Босио, который увидел в нем не красоту, а символизм, и посвятил ему целый доклад.

Основным тезисом его труда стало то, что цветок маракуйи является воплощением страстей Христовых. Внешняя корона лепестков символизирует терновый венец. 72 венечные нити внутренней короны – количество шипов на венце. Рыльца пестика – гвозди, которыми были прибиты руки и ноги Христа. Тычинки – 5 ран, оставшихся на его теле. А железы на обратной стороне листа он посчитал как 30 сребреников, полученных Иудой.

Описание растения пассифлора

В зависимости от вида у пассифлоры или округлый, или ребристый одревесневший стебель, на котором растут очередные, рассеченные, трех-пяти — девятипальчатые, широкие (от 10 до 20 см) листья, окрашенные в красивый сизовато-зеленый цвет. В местах прикрепления листиков к черешку находится по две железки. Из пазух листьев выглядывают небольшие неразветвленные усики, которые цепляются за опору. Во время цветения растение украшают крупные, яркие, одиночные пазушные цветки. По описанию цветки пассифлоры напоминают звезды. Чашелистики и лепестки белые или розовые. Между околоцветником и тычинками находится особое образование – корона из многочисленных слегка волнистых, в основании пурпурных нитей ярко окрашенных в голубой или синий цвет.

Посмотрите на фото – цветки у пассифлоры диаметром до 8—10 см, очень красивые, ароматные, но недолговечные:

Плоды пассифлоры различны. Они могут быть желтовато-оранжевыми или сизоватыми, яйцевидной (до 6 см) или округлой (до 2,5 см в диаметре) формы.

У пассифлоры голубой цветы источают легкий, приятный аромат. Околоцветник каждого цветка окружен множеством тычинок. У некоторых видов, например у пассифлоры голубой, между околоцветником и тычинками находится множество слегка волнистых ярко-голубых или синих нитей.

В природе существует более 500 видов лиан. В комнатном цветоводстве культивируются пассифлора голубая и пассифлора трехполосая.

Цветет обильно с июня по сентябрь.

Пассифлора голубая, страстоцвет – имеет энергетику от +20 до +35 е. а., в зависимости от развития растения. Наибольшую энергетику имеют растения, которые все лето до осенних заморозков росли в открытом грунте (без горшков пассифлору высаживают прямо в землю или крупную емкость с землей на улице). Тот, кто видел цветущую пассифлору, останется ее верным поклонником навсегда. Ее цветок похож на орден, поэтому у нее есть еще одно название – «кавалерская звезда», цветущая пассифлора увеличивает энергетику, отдаваемую людям. Плоды ее съедобны, очень вкусны и полезны.

Пассифлора, растущая в доме, своей энергетикой снимает нервное напряжение и стрессы, успокаивает, улучшает настроение и сон. Цветущее растение навевает приятные сны. Англичане даже выпускают обои с изображением цветущих и плодоносящих лиан пассифлоры, чтобы внести в дом полезную энергетику.

В лекарственных целях используются кусочки листьев пассифлоры, стебли, усики, бутоны, цветки и незрелые плоды размером о 1 до 7 мм.

В медицинских целях применяется в виде чая при бессоннице, нервозности, эпилепсии, столбняке, дает стабильность кровяному давлению. Прекрасно действует как снотворное совместно с валерианой и зверобоем, что особенно рекомендуется людям, страдающим бессоннице, повышенной возбудимости, раздражительности, слабости, а также в период климакса, при хроническом алкоголизме.

Пассифлора также обладает противовоспалительным действием, убирает болезненные ощущения при ревматизме. При помощи жидкого экстракта из листьев и стеблей можно лечить при хроническом алкоголизме.

Лекарственные препараты, в основу которых входит патифллора, имеют широкое признание в США, Латинской Америке, в различных странах Западной Европы. Некоторые виды этого растения используются в парфюмерной промышленности.

Целебные свойства тропического растения

Издавна человечеству известны полезные свойства и противопоказания пассифлоры, как лекарства. Главное действие препаратов лианы – успокаивающее. С её помощью улучшают сон, снимают раздражительность. Используют настои и отвары для снятие судорог и лихорадочного состояния. Больше всего препараты известны в терапии при лечении наркозависимых и алкоголиков. У маракуйи нет противопоказаний к применению, она не имеет побочных эффектов. Даже детский организм не подвергается опасности при употреблении лекарств. Плоды маракуйи можно вырастить в домашних условиях.

Противопоказания к применению страстоцвета

Противопоказания к применению страстоцвета являются такие заболевания, как:

• Инфаркт миокарда;
• Атеросклероз сердца и сосудов головного мозга;
• Хронический гастрит, язва желудка требует предварительной консультации специалиста;
• Гипотония;
• Стенокардия;
• Наличие солей мочевой кислоты в моче.

При передозировке возможно возникновение головных болей, нарушение зрения. Беременность не является противопоказанием к применению страстоцвета, однако предварительно лучше проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вреда собственному организму и плоду.

Где применяется

Маракуйя в свежем виде хранится недолго, поэтому чаще можно ее встретить в засушенном или замороженном виде. При сушке и замораживании она почти не теряет своих полезных свойств.

Низкая калорийность плода позволяет использовать его для снижения веса. Употребление маракуйи способствует сжиганию жира, улучшению обмена веществ, обеспечивает заряд энергии. Свежие плоды разрезают пополам и мякоть едят ложечкой.

Большое количество активных веществ в плодах позволяет применять маракуйю для профилактики и лечения некоторых заболеваний – ЖКТ, бессонницы, излишней раздражительности, астмы. Рекомендуют ее для облегчения симптомов менопаузы.

Для приготовления лекарственных препаратов используется мякоть плода, листья, семена.

Маракуйя широко применяется в кулинарии для приготовления соусов, муссов, салатов, выпечки, напитков, варенья. Добавляют ее в йогурты и мороженое. Но больше употребляют в виде сока.

Самые распространенные виды и сорта пассифлоры

Некоторые виды маракуйи можно выращивать дома.

Другие названия – «Страстоцвет язычковый» или «Пассифлора язычковая». Побеги способны вырасти до 3 – 4 метров в течение летнего сезона.

Используется для получения плодов, а также вертикального озеленения. Культивируется на тропических островах: Гаваях, Гаити, Ямайке. Природный ареал обитания – Мексика, Боливия.

Родиной ее является Бразилия. Окраска лепестков варьируется от серого цвета до голубого, или  пурпурного оттенка. Наиболее часто встречающийся сорт – «Королевская звезда» (Кавалерская звезда).

Один из сортов голубой пассифлоры.

Лиана поражает своими размерами – она вытягивается до 45 метров в длину, обвиваясь вокруг опоры. Ягода тоже гигантская, по сравнению с остальными видами маракуйи: 10 – 30 см. Благодаря своим размерам, она и получила свое название. Обитает в Южной Америке, Малайзии, Африке, Австралии.

Обладает небольшими, очень декоративными цветочками. Прекрасное растение имеет еще одно название – «Страстоцвет вонючий». Такое, довольно не благозвучное наименование, он получил из-за не приятного запаха, который выделяется, если растереть его листья между пальцами.

Данный вид очень капризен. Стебли покрыты мелкими волосками, напоминающими пушок, листья овальные, с зубчатым краем. Цветы имеют очень яркую, красно-пунцовую окраску.

Как вырастить маракуйю из семян

Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.

При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.

Этапы выращивания  из косточки:

1. Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
2. Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
3. Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
4. После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
5. Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.

Дальше уход за маракуйей заключается в регулярном поливе. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, после обрезки. Первые бутоны появляются, как правило, на 4 – 5 год.

Сорта маракуйи для выращивания на подоконнике

Селекционеры вывели 3 гибрида, которые можно вырастить в домашних условиях

• Сорт
• Внешний вид и вкусовые характеристики
• Особенности ухода

Пурпурная маракуйя или Эдулис	Плоды фиолетового цвета, в диаметре 6-8 см — это чуть меньше, чем у желтых плодов. На вкус более сладкие, из них делают напитки и десерты.	Наименее прихотливый сорт, по этой причине и востребован.
Голубая	Цветы у маракуйи этого сорта голубые, а плоды —  желтые или оранжевые. По форме они напоминают куриные яйца, средний диаметр — 8 см. Вкусовые качества позволяют использовать сорт в качестве дополнения к яблокам в шарлотку.	Неприхотлива к температурному режиму.
Банановая	Плоды сочные и мясистые. В их составе содержится большое количество органических соединений и кислот.	Активно плодоносит в первые годы жизни. Устойчив к понижению температуры (выдерживает заморозки до -2 градусов).

Для себя я выбрала сорта Эдулис и Голубая. Они просты в уходе, а вкусовые характеристики плодов позволяют мне готовить из них все виды десертов, начиная от шарлотки и заканчивая сладкими напитками. Кстати, кроме маракуйи, можно попробовать вырастить дома ананасы. Устройте экзотический огород на своем подоконнике!

Выращивание маракуйи из семян в домашних условиях

Считается, что семена любых экзотических фруктов можно приобрести в интернете, ведь их доступность не может ни радовать. Возможно, вам попадется действительно качественный продукт, и ваш поставщик обеспечит вам хороший «домашний сад» на подоконнике из маракуй. Но чаще всего, семена, которые длительное время (а вы не знаете точно, когда они были собраны) находились на воздухе, не пригодны для выращивания и период их прорастания увеличивается в разы, или может вовсе не наступить. В таком случае, лучшей альтернативой станет собирать семена самостоятельно. Выберите максимально спелый фрукт в магазине, он имеет очень выраженный приятный аромат и немного сморщенную поверхность, что сигнализирует о полной зрелости фрукта. Именно семена с таких плодов максимально готовы к размножению и выращиванию. Не забывайте, что плоды импортируются из зарубежья в полу спелом состоянии, поэтому если по описаниям в продаже нет спелых фруктов, не отчаивайтесь, главное подождать, когда маракуйя доспеет, а потом вынимать из нее семена, что станут отличным вариантом для выращивания.

Выбор посуды, в которой изначально будет проходить посадка семян – выбор индивидуален. Одни предпочитают выращивание индивидуальное, другие – массовое. В соответствие с выбором емкости зависит и количество семян, что будут рассаживаться. Чаще всего используют горшочки, одноразовые стаканчики или продуктовые лоточки.

Одним из самых популярных и надежных способов выращивания маракуйи является кокосовый брикет, который по прототипу торфяной таблетки, изначально имеет компактную форму, что при погружении в воду увеличивается в несколько раз и превращается в великолепную емкость для выращивания индивидуальных семян маракуйи.

Если вы используете брикеты, то почва абсолютно готова и нуждается, лишь в небольшом рыхлении и умеренной влаге. Выращивание в таком грунте менее хлопотно, так как почва полностью готова для выращивания и не нуждается в любых манипуляциях. А вот если вы решили пойти традиционным путем и самостоятельно создавать нужные условия, то существует множество вариантов, которые можно использовать для подготовки почвы.Растение маракуйя – не очень прихотливое и считается, что готово прорастать в цветочном субстрате или в земле, привезенной из лесу, так как ее природное выращивание проходит в лесной местности. Но опытные садоводы, придерживаются субъективного метода и стараются выращивать маракуйю в специально подготовленной собственно ручной почве, что состоит из равных долей торфа и дерновой земли.

Только что собранные семена необходимо подготовить для посадки. Для этого необходимо придать семя легкой механической обработке, чтобы получить сухое семя, которое привычно созерцать для рассады. Вы можете руками, или бумагой провести все процедуры для получения готового семени для высадки. Далее вы погружаете семена прорастать на 1-2 дня. Существует несколько способов:

• замачивание в молоке, с условием, что молоко будет сменяться каждые 3-4 часа и находится при комнатной температуре
• использование свежее выжатого апельсинового сока, который благодаря необычному химическому составу также станет отличным местом для прорастания
• покупка специально средства для прорастания семян, что не нуждается в столь длительном процессе, ведь в зависимости от составляющих веществ, нуждается в нескольких часах
• замачивание в обычной воде на 2 суток при комнатной температуре

В выбранной емкости обязательно внизу делаем дренаж, который станет отличным способом регуляции количества влаги. Далее наполняем тем видом почвы, который считаем лучшим. Существует множество способов посадки, но каждый из них подразумевает погружение в землю. Одни считают, что в образовавшийся грунт нужно погрузить семя на глубину 1 см, а другие уверены, что семя нужно положить на поверхность и присыпать тонким слоем земли, который не должен превышать 5-6 мм. Какой способ выбрать – не столько важно ведь, по сути, зерно находится под уверенной защитой земли в обоих случаях. Далее обязательно необходимо создать парниковый эффект с помощью стекла, пленки или крышки. В зависимости от спелости фрукта и свежести семян время всходов может меняться и достигать от 10 дней до месяца. Если через 2 месяца у вас ничего не проросло, то дальнейшее ожидание не нужно, начните все заново.

После появления первых всходов, снимите парник и ежедневно опрыскивайте молодую рассаду водой

Если вы все же решили заниматься массовым посевом, то при появлении первых двух полноценных листочков, вам необходимо выполнить пикирование, что позволит максимально улучшить процесс выращивания. И в дальнейшем ежегодно необходимо увеличивать литраж горшочка в 2 раза, чтобы корневой системе было достаточно места для роста. Используйте метод перевалки, так как при таких условиях, вы сможете максимально уменьшить стресс для растения.

Маракуйя очень любит влагу, поэтому регулярный полив – это главный уход за растением. Главное не забывайте о мере, ведь застой воды не должен образовываться. Как только растение окрепнет и достигнет 8-10 см, организуйте устойчивую опору, так как это лиана, что нуждается в естественном плетении. Ни смотря на то, что растение теплолюбивое, оно не нуждается в прямых солнечных лучах и предпочитает расти в тени и прохладе, но температура не должна опускаться ниже +15. Оптимальная температура для роста – 20 градусов. Зимой растение не требует чрезмерной влаги, достаточно поливать всего 1 раз в неделю.

Как любое растение маракуйя требует особого ухода и удобрения, что обеспечивает максимальный рост и крепость лианы. В период плодоношения, лиана должна максимально окрепнуть, поэтому до этого момента, растение нужно как следует укрепить. Лучшим вариантом станет раствор перегноя, которым необходимо удобрять 1 раз в 2 недели. Благодаря этому минимальному обогащению, плоды формируются крупного размера и большого количества.

Не забывайте, что маракуйя – это лиана, что активно плетется и выпускает множество веток, которые по необходимости нужно обрезать. Старые ветки не цветут, а соответственно и не плодоносят, поэтому не нужны растению. Процесс обрезки, маракуйя переносит благоприятно, особенно если ветка имеет более 50 см от земли.

Цветение наступает примерно через год после посадки. После цветение лиана начинает обильно плодоносить, что обеспечивает богатый урожай. Плоды формируются размером 5-6 см в диаметре, которые готовы для употребления через 2-3 месяца, после окончания периода созревания.

Черенкование пассифлоры

Размножается пассифлора черенками, которые нарезают из новых весенних побегов. Черенки пассифлоры должны иметь не менее двух пар листьев и точку роста. Нижняя пара листьев при черенковании удаляется, нижний срез обрабатывается корнеобразователем.

В горшок с дренажным слоем помещают грунт из дерновой земли пополам с черноземом, в грунте делают карандашом глубокие отверстия до самого дна, вставляют в эти отверстия черенки таким образом, чтобы оставшаяся на черенке пара листьев была вровень с поверхностью, затем грунт увлажняют, а над черенками сооружают парник при помощи арочной конструкции и прозрачного полиэтиленового пакета. Пакет необходимо ежедневно снимать на пять минут, чтобы проветрить черенки, почва не должна пересыхать, температуру для успешного укоренения черенков поддерживают в пределах 21 ºC.

Через три недели покрытие с черенков можно снять, а когда они окрепнут и подрастут, их пересаживают в грунт для пассифлоры. Укоренять черенки можно и в воде: в банку с водой и кусочком древесного угля помещают черенок и, не меняя воду, ждут, пока отрастут корни – на это уходит полтора-два месяца.

Как правильно ухаживать за маракуйей

После того, как появятся ростки, их надо рассадить по горшкам и обеспечить правильный уход. Это даст возможность не только вырастить цветок маракуйя, но и собрать урожай.

Плоды растения обладают необычным вкусом и ароматом

После появления ростков я несколько сокращаю полив. Растение не любит чрезмерно высокую влажность и может сгнить. Поливать нужно тогда, когда поверхность почвы будет сухой.

Растение очень любит свет, однако рассаду от прямых лучей  лучше спрятать. Взрослые же растения переносят это нормально. Комфортная температура для маракуйи — 20-25 градусов. Зимой не допускайте ее понижения меньше 12 градусов. Растение любит влажный воздух, для этого в жаркое летнее время или в моменты, когда зимой отопление работает на максимум, я опрыскиваю листья раз в 1-2 дня водой

При несоответствии размеров горшка и растения его придется пересаживать. Обычно это происходит на третьем или четвертом году жизни. Пересадку провожу в конце весны или в начале лета. В процессе главное — следить за тем, чтобы не разрушился ком земли вокруг корней.

Размножение можно проводить косточками (как я уже рассказывала выше) либо провести черенкование. Последний метод мне нравится больше. Для этого потребуется:

1. Найти отросток, имеющий не менее 2-3 листов.
2. Укоренять при температуре 21-22 градуса и ежедневно поливать.
3. При укоренении я использую те же бутылки-теплицы, что и при посадке косточек.
4. Для ускорения процесса применяю раствор Корневина, поливаю им раз в день.
5. После появления у отростка корневой системы, отделяю его и пересаживаю на постоянное место.

Уже в следующем сезоне растение обычно начинает цвести.

Может, вы уже опытный садовод и у вас есть желание попробовать что-то новое? Узнайте, как привить мандарин, чтобы он плодоносил.

Маракуйя активно растет в первые годы жизни. Уже при высоте в 10 см я стараюсь создать ей опору. При слишком большом росте я срезаю верхние побеги, это стимулирует рост боковых веток, которые оплетают опору. Также время от времени необходимо удалять поломанные или засохшие ветки. Обрезку стараюсь проводить весной, лучше всего в марте. Некоторые из удаленных ветвей использую в качестве черенков.

Не хотите постоянно заниматься обрезкой побегов? Попробуйте более низкие растения, например, можно заняться выращиванием нектарина у себя дома.

Одна из главных задач — правильно подвязать растение

Формирование кроны маракуйи:

Обрезку лианы обычно проводят весной, если производится пересадка, то процедуры совмещают. Обрезают ветви, превышающие 50 см на половину, или на 13, то стимулирует активное ветвление. Если растение постарело и появилось много оголенных ветвей проводят обрезку частями, оставляя фрагменты длиной не менее 5 см. Обрезка частями означает то все оголенные ветви сразу за один заход не удаляются, так как такая радикальная обрезка может привести к стрессу и ослаблению растения. Обрезку проводят поэтапно, давая возможность маракуйе нарастить новые побеги и листву.

Для нормального развития маракуйе требуется опора из колец, лесенки или натянутых шпалер.

Необходимые удобрения и подкормка

Из удобрений и подкормок я использую все тот же Корневин и Биогумус. Его применяю на всех этапах выращивания.  В грунт добавляю из расчета 1:5 (на пять частей грунта одна часть удобрения). Взрослое растение подкармливаю раз в 14 дней из расчета 150 г удобрения на один горшок. Биогумус  хорош тем, что не вредит корневой системе и не влияет отрицательно на плоды.

Источники

• https://krrot.net/passiflora-domashnyaya/
• https://nolimit.style/marakuyya-superfud-molodosti-ee-poleznye-svoystva-gde-primenyaetsya/
• https://orhide.ru/?p=9270
• https://glav-dacha.ru/vyrastim-passifloru-iz-semyan/
• https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_strastocvet.php
• https://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/passiflora-strastocvet-tropicheskij-cvetok-s-korolevskimi-zaprosami.html
• https://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/komnatnaya-marakujya-tropicheskaya-liana-v-gorodskoj-kvartire.html
• https://rostiada.ru/vyrashchivaem-frukty/kak-vyrastit-marakujya-doma
• https://floristics.info/ru/stati/2300-passiflora-v-domashnikh-usloviyakh.html
• https://TaoBerry.ru/domashnie/marakujya-doma.html

[свернуть]

Читайте также:

• Размножение фиалок листом в домашних условиях пошагово: порядок действий, советы, отзывы, фото Как посадить фиалку из листа в домашних условиях? Укоренение фиалки проводят не только с целью расширения коллекции цветов, но и для […]
• Какие цветы принесут счастье и любовь в дом: виды, описание, расположение В мире не бывает полностью одинаковых людей, у растений точно также. Каждый из них имеет свою направленность и создает дома особую […]
• Всё о розах: виды, основные правила выращивания и ухода Розе поклонялись и воспевали с давних времен. Греческий философ Теофаст первым описал ее внешний вид, прихоти, главные приемы размножения […]
• Варианты посадки и ухода за седумом: основные виды и способы размножения Описание Седум Буррито – травянистый многолетник  с полуодревесневающими стеблями, стелющимися или свисающими вниз. Принадлежит к […]
• Зефирантес – главный выскочка на подоконнике Многие считают, что название цветка произошло от двух слов, которые означают – цветок западных ветров. Название полностью соответствует […]
• Эхеверия агавовидная особенности Echeveria agavoides, правила ухода и размножения в домашних условиях Описание Эхеверия – многолетнее растение, обладающее невысоким, массивным стеблем. Плотные, компактные листья собираются в приземистую […]

[Всего: 0   Средний:  0/5]

уход в домашних условиях, фото, виды и сорта маракуйи

Если вы ищете горшечное растение с исключительно оригинальной красотой, цветами и съедобными плодами, вас должна заинтересовать маракуйя или пассифлора. Род пассифлоры насчитывает более 500 видов растений, некоторые из которых можно успешно выращивать дома.

Описание пассифлоры

Маракуйя (пассифлора съедобная, гранадилла, кавалерская звезда, цветок Страстей Господних) — это все названия тропического южноамериканского растения из рода Страстоцвет. Это лиана с хорошей декоративной листвой, удивительно красивыми цветами и съедобными кисло-сладкими плодами, которые имеют тонизирующие действие. Растения пассифлоры двудомные: мужские и женские цветки растут на одном растении, а плоды можно получить путем искусственного опыления, поскольку цветки способны к самоопылению.

Для искусственного опыления с женского цветка срезают пыльники, а пестик оставляют, потом с другого цветка кисточкой пыльцу переносят на пестик. Развитие завязи происходит очень быстро: плод созревает в течение около двух-трех месяцев. Скорость роста маракуйи впечатляет: за сезон лиана может вырасти длиной до двух метров. Зацветает она уже на второй год выращивания, хотя случается цветение и в первый год.

Уход за пассифлорой

Пассифлора требует много света, выдерживает даже прямые солнечные лучи. Чем лучше освещение, тем обильнее будет цвести растение. Во время выращивания пассифлоры в домашних условиях ее надо подсвечивать лампами дневного света.

Растение зимой держат в помещении, а летом — на улице, но на открытое солнце его надо переносить постепенно, чтобы листья не получили ожогов. Также растение нуждается в доступе свежего воздуха, поэтому помещение, в котором ее выращивают, следует постоянно проветривать.

Полив и влажность

Выращивая маракуйю в домашних условиях, соблюдайте режим увлажнения. Поливают растения обильно, когда поверхность субстрата высыхает на глубину два-три сантиметра. Надо поддерживать постоянную увлажненность почвы, особенно в период активного роста лианы и появления молодых листьев и побегов. Если допустить пересыхание земли, можно спровоцировать опадение листьев и даже гибель растения. Однако заливать и допускать застой воды в поддоне также нельзя, поскольку это может привести к подгниванию корней и главного побега. В зимний период, если растение находится в прохладном помещении, частоту поливов сокращают.

Температура воздуха во время зимовки не должна быть ниже 15 ° С.

Для пассифлоры, как тропического растения важна также влажность воздуха. Сухой воздух может привести к опадению бутонов и завязей и поражению паутинным клещом. Растение благодарно реагирует на опрыскивание листьев смягченной теплой водой. Для повышения влажности можно под горшок на дно поддона насыпать керамзита и залить его водой, но надо следить, чтобы дно горшка не было погружено в воду (установив горшок с растением на поддон с мокрым пористым материалом — керамзитом, торфом и т.п.).

Подкормку маракуйи проводят в течение всего весенне-летнего периода (с марта по август). Удобрения как раствор вносят каждые две недели. Для весенних подкормок используют органические или минеральные удобрения с преобладанием азота в их составе. В период цветения надо подпитывать пассифлору удобрениями с повышенным содержанием калия, фосфора и других микроэлементов (подойдут стандартные удобрения для красиво цветущих растений). Зимой растение входит в состояние покоя, поэтому подкормки прекращают.

Обрезка и формирование

Маракуйя подвержена буйному разрастанию и загущению кроны, и одновременно ее старые побеги со временем теряют листья и обнажаются, поэтому она нуждается в регулярной обрезке, которая дает возможность правильно сформировать растение и стимулирует появление молодых побегов. Это проводят как для сохранения декоративности, так и для активизации цветения — пассифлора на старых стеблях не цветет. Слишком длинные побеги обрезают наполовину или даже на 2/3, но надо помнить, что она не любит короткой обрезки: не стоит обрезать побеги ниже 30-50 см от поверхности грунта. Радикальную обрезку проводить не следует. Надо вырезать старые побеги, особенно те, которые затеняют друг друга, а позже, после отрастания молодых, провести еще одну, оставив не более пяти молодых побегов. Такие обрезки обеспечат обильное цветение и плодоношение.

Маракуйя растет очень быстро, особенно при интенсивном подкармливании и наличии места в горшке для разрастания корней. Если пространство для растения в помещении ограничено, замедлить рост можно, посадив ее в горшок меньшего размера. При соблюдении режима увлажнения, освещения и подкормки это не повлияет на состояние растения, его цветения и плодоношения.

Пересадка

Пересаживают пассифлору в начале весны одновременно с обрезкой. Почвосмесь должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Лиана хорошо растет на готовом грунте для бегоний или сенполий. Можно приготовить грунтовую смесь самостоятельно, смешав лиственную землю, торф, песок и перегной в равных пропорциях. Во избежание загнивания корней важно не поливать чрезмерно только пересаженное растение.

Выращивание из семян

Семена пассифлоры должны быть замочены в теплой воде (несколько часов) перед посевом. Семена слегка набухают. Их высевают на подготовленный субстрат на глубину 0,5 см. Поместите хороший дренаж в горшок, чтобы избыточная вода могла стекать. Семена предпочтительно прорастают при температуре 22-26 ° С. При этой температуре и ярком освещении они начинают прорастать примерно через 4-6 недель, некоторые виды позже. Почва всегда должно быть слегка влажной. Идеальные условия для прорастания и роста молодых растений обеспечиваются мини-тепличкой.

Пассифлора также может быть размножена из зрелых, но еще не одревесневевших верхушечных черенков с 2-4 узлами.

Самые популярные сорта

Passiflora caerulea ( синяя ) — вид, рекомендованный прежде всего из-за чрезвычайно декоративных цветов, которые в зависимости от сорта могут иметь цвет синего, фиолетового или белого, очень редко также розовый. Он вырастает до 10 метров в длину.

Passiflora incarnata — очень похожая на предыдущую, с даже еще немного большими цветами белого или лососевого оттенка. Она используется в медицине. Из нее производятся седативные средства.

Passiflora mollissima (мягкий страстный плод) — разновидность, растущая до 20 метров в длину, выращивается в основном из-за эллиптических, съедобных фруктов.

Пассифлора Эдулис Симс (маракуйя) — также производит съедобные плоды, однако более сферические и широко распространенные в кулинарном искусстве. Она вырастает до 15 метров.

Passiflora quadrangularis (гигантский страстоцвет) — вид, достигающий наибольшего размера, даже 40 метров в длину. Он производит довольно большие плоды, которые, в отличие от своих предшественников, имеют белую мякоть и кислые по вкусу.

Болезни и вредители

• — Лиану поражают в основном — паутинные клещи. Растения опрыскивают одним из препаратов: Nissorun 10 EC или Rufast. Повторяйте лечение 2-3 раза каждые 7-10 дней.
• — Скопления зеленых или серых насекомых на концах побегов — тля. Опрыскиваем одним из препаратов против сосущих насекомых.
• — Мучнистая роса. Опрыскиваем растение с помощью Actellic.

Маракуйя — выращивание в домашних условиях и уход, польза плодов

Маракуйя только кажется экзотическим растением, но при соблюдении некоторых условий это красивое растение будет не только хорошо расти, но и порадует небольшими плодами. Маракуйя считается неприхотливым растением, которое можно выращивать в домашних условиях или в зимних оранжереях.

Происхождение и сорта маракуйи

Родиной маракуйи являются горные лесистые местности Южной и Центральной Америки, а также ее можно встретить в некоторых местах Австралии и Азии.

Маракуйя относится к роду пассифлора. Поэтому вторым названием маракуйи является пассифлора. К этому роду относится более 2 сотен видов лиан.

Для домашнего выращивания больше всего подходит фиолетовая маракуйя. Она имеет вкусные сладкие плоды, менее требовательна к теплу и ухаживать за ней гораздо проще. А вот желтая маракуйя имеет сложные условия содержания, да и плоды у нее довольно кислые. Поэтому такая маракуйя навряд ли понравится цветоводам.

Также в комнатных условиях выращивают пассифлору голубую и крылатую. Эти разновидности имеют декоративный внешний вид, большие ярко-зеленые листья, которые имеют овальную или пальчато-рассеченную форму с глянцевой поверхностью.

Некоторые из видов можно высаживать в открытый грунт.

Растение представляет собой длинную плеть, которая может быстро разрастись. Больше всего это растение ценится за большие цветы, их диаметр может достигать 12 сантиметров. Причем цветы не только красивые, но еще и хорошо пахнут. В середине цветка имеются две железы. После цветения в середине образуется овальный плод. Плоды имеют желтый или красноватый цвет, а мякоть имеет мягкую нежную консистенцию.

Маракуйя — выращивание в домашних условиях

Маракуйя в домашних условиях потребует большого количества солнечного света. Поэтому ее стоит располагать в солнечных местах, подойдут восточные и южные окна.

Посадка маракуйи

После того как растение приобретено, его стоит пересадить. Почва, в которую сажают растение в промышленных условиях, не совсем подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. Поэтому сразу после приобретения стоит заменить грунт на более подходящий. Для начала можно использовать тот же горшок, но по мере роста растения горшок постепенно увеличивают в диаметре.

Грунтовую смесь можно использовать готовую, она продается в специализированных магазинах. Нужно выбирать смеси с большим содержанием торфа. Но можно составить почву самостоятельно. Для этого берут садовую, листовую землю и торф. Все ингредиенты должны быть взяты в равных пропорциях. Также в смесь добавляют немного песка.

Горшок выбирают обычной формы. В дне горшка должны быть отверстия, если они не предусмотрены, то нужно изготовить их самостоятельно. В пластиковом горшке просто выполнить отверстия при помощи горячего гвоздя.

На дно горшка укладывают дренаж слоем 2−3 сантиметра. В качестве дренажа можно использовать керамзит, мелкие камешки и другие материалы. Такой дренаж не позволит избытку влаги оставаться у корней растения и они не будут подвергаться гниению.

Перед посадкой растение хорошо поливают, чтобы корни не травмировались слишком сильно. Растение осторожно вынимают из старого горшка, корни должны быть защищены комом земли. Росток пересаживают в новый горшок и осторожно засыпают землей. Поверхность земли должна оставаться на прежнем уровне. Растение хорошо поливают.

Размножение маракуйи

Чаще всего маракуйя размножается семенами.

Получить семена можно разными способами:

• Семена приобретают в магазине. Чем свежее семена, тем выше будет всхожесть. При приобретении нужно учитывать срок заготовки семян.
• Самостоятельно вынимают из спелого фрукта.

Особенности выращивания из семян

Если семена извлекают из фрукта, то необходимо их тщательно промыть водой. Когда промывание выполняют плохо, то на семенах остается тонкий слой мякоти, которая не даст ростку прорасти.

Влажные семена немного подсушивают. Высаживают семена весной, это самый благоприятный период для прорастания и роста молодых саженцев.

Для начала необходимо подготовить правильный состав почвы. Почва должна быть питательной, но легкой. Можно смешать две части дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть песка. Для выращивания подойдут горшочки диаметром 8 сантиметров. В один горшочек можно посадить 2−3 семечки.

В горшочки насыпают землю, немного утрамбовывают и поливают. На влажную почву раскладывают семена, присыпают почвой толщиной 1,5 сантиметра и опять увлажняют при помощи пульверизатора.

Горшочки располагают в помещении с хорошим освещением и температурой воздуха 20−25 градусов. Для создания комфортного микроклимата горшочки накрывают пленкой или стеклом.

Дальнейший уход заключается в регулярных проветриваниях и поливах.

Всходы появляются через 20−30 дней после посадки. Именно тогда пленку снимают.

После того как на растении появляется четыре настоящих листочка, их пересаживают в горшочки диаметром около 40 сантиметров. Грунт используют такой же, что и при посадке семян.

Некоторые специалисты рекомендуют высаживать молодые растения по два в каждый горшок. Молодое растение нужно поставить так, чтобы стебель находился под солнечными лучами, а вот горшок стоял в тени. В то же время растение нельзя ставить на сквозняке.

На растении уже через год завязываются первые плоды.

Уход за пассифлорой

Уход за растением имеет некоторые правила:

• Прежде всего пассифлору нужно правильно подвязывать. В продаже имеются специальные решетки, которые предназначены для подвязки вьющихся растений. Они могут быть выполнены из тонкого металла или пластика. Можно просто натянуть веревочки и по мере роста пускать по ним ростки.
• Полив проводят по мере того, как будет подсыхать поверхность почвы. Но с поливами нужно быть осторожными, избыточная влажность может привести к загниванию корней и заболеванию растения.
• Удобрения вносят только во время интенсивного роста, то есть в летний период. В это время растения удобряют один раз в 10 дней. Отличной подкормкой является жидкое комплексное удобрение, предназначенное для томатов.
• Во время цветения растение нужно опылять вручную. Опыление будет более эффективным, если влажность воздуха не будет превышать 70%. К опылению приступают утром или ближе к обеду. Сам процесс опыления не имеет сложностей, необходимо при помощи кисточки собирать пыльцу с одного цветка и переносить ее на другой цветок. Таким образом обрабатываются все цветки.

Выращивание маракуйи в домашних условиях – довольно простое занятие, необходимо только правильно организовать ей место, грамотный и своевременный уход. А если выбрать подходящий сорт, то можно собирать небольшой урожай прямо с подоконника.

Маракуйя в домашних условиях

Полное руководство ~ Усадьба и холод

Знаете ли вы, что существуют буквально сотни потрясающих, экзотических разновидностей цветов маракуйи, но лишь небольшая часть из них действительно дает съедобные плоды? Ага – правильно! Два наиболее распространенных плодовых цветка пассифлоры – это Passiflora edulis (который имеет и пурпурный, и желтый виды, а также гибриды) и Passiflora incarnata , также известный как Maypops.

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать съедобные лозы маракуйи, включая их предпочтительный климат и условия, начиная с семян вместо рассады, опыления, вредителей и советов по постоянному уходу.Мы также обсудим основные различия между Passiflora edulis и Passiflora incarnata, чтобы вы могли решить, что лучше всего подойдет для вашего сада. И не забудем самое лучшее – как собирать и есть маракуйю!

Маракуйя сладкая, терпкая, острая и совершенно восхитительная. кисло-сладкие конфеты природы ! Для нас выращивание маракуйи также имеет двойную цель. Мы обожаем фрукты, богатые антиоксидантами, с низким гликемическим индексом, но также наслаждаемся энергичными и пышными вьющимися лозами.Они вечнозеленые в нашем климате и делают отличными экранами конфиденциальности . У нас есть 9 виноградных лоз маракуйи, покрывающих арки и решетки, которые служат «зелеными стенами» по всей нашей собственности! Тем не менее, они требуют ухода и имеют тенденцию быть инвазивными. Поговорим и об обрезке.

Одно из наших великолепных, но несъедобных растений пассифлоры: Passiflora vitafolia ‘Scarlet Flame’

В чем разница между Passiflora edulis и Passiflora incarnata?

Прежде чем мы пойдем дальше, давайте упростим ситуацию.С этого момента, , я буду называть Passiflora edulis «маракуйя» и называть Passiflora incarnata общим названием – «maypops» . Звучит неплохо? Хорошо. Думайте о маракуйе и майских орехах как о кузенах. Они связаны, но имеют некоторые заметные различия.

Растущий климат

Maypops произрастает в Северной Америке, а маракуйя – в Южной Америке. Таким образом, майское блюдо более терпимо к холоду, чем их субтропические собратья из маракуйи.Maypops обычно выносливы до зоны 6 USDA . Я слышал слухи о том, что они растут и в зоне 5, если их посадить в защищенном месте с южной стороны. Виноградные лозы отомрут после первых сильных морозов, но восстановятся с удвоенной силой следующей весной, особенно если они хорошо укоренились и защищены дополнительной мульчей. Несмотря на то, что они являются коренными жителями США, некоторые считают их агрессивными из-за их рьяных привычек к выращиванию.

Маракуйя более нежная и хорошо растет в безморозном климате.Выносливость USDA , зоны 9-11 идеально подходят для маракуйи, хотя некоторые гибридные сорта более устойчивы к холоду и выдерживают периодическое падение ниже 30 градусов. Пурпурная маракуйя «Фредерик» – один из таких сортов, который рекламируется как устойчивый до зоны 8b. Там, где зима мягкая, маракуйя останется вечнозеленой лозой. В местах с небольшим морозом он, скорее всего, потеряет часть своих листьев за зиму.

С другой стороны, менее распространенный желтая маракуйя (Passiflora edulis f.flavicarpa) значительно на больше тропических и совершенно не переносят замораживания. Это виды маракуйи, которые обычно можно найти на Гавайях, которые на островах также называют лиликои. Удивительно, но, несмотря на их более тропические тенденции, говорят, что желтая маракуйя немного более горькая и кислая, чем пурпурный.

Не уверены в своей зоне выносливости? Используйте этот простой инструмент поиска.

Большая пурпурная маракуйя «Фредерик» и вечнозеленая виноградная лоза на заднем плане служат прекрасным экраном для уединения от наших соседей.

Цветы

И маракуйя, и цветы майского попа просто великолепны. Действительно, они похожи на инопланетные цветы! Вы можете определить разницу между ними по значительно большему на оттенку лаванды на Maypops , включая их оборки, в то время как маракуйя имеет белые оборки и лепестки с пурпурным центром. Желтая разновидность маракуйи также похожа на пурпурные, в основном белые цветы.

Помимо местного происхождения, maypop имеет еще одно огромное преимущество перед маракуйей – это то, что их цветы полезны с лечебной точки зрения! Успокаивающая Passiflora incarnata используется травниками для уменьшения беспокойства, боли, бессонницы, СДВГ и воспалений.И цветы майского попа, и свежие листья можно сушить и использовать для приготовления успокаивающих чаев, настоев и настоев. Их также можно использовать местно в качестве припарок для заживления порезов и синяков.

Я официально заявляю, что я не обученный травник. Однако я пролил много ресурсов и не могу найти ничего, что говорило бы о том, что цветы пурпурной маракуйи (P. edulis) следует использовать в лечебных целях. Напротив, я обнаружил, что они потенциально могут быть немного токсичными при проглатывании.Если вы знаете иначе, пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь! Но к такому выводу я пришел.

Цветки Passilfora edulis более белые и темно-фиолетовые. Это пурпурные цветы страсти Фредерика, и желтый сорт тоже очень похож. Смотрите разницу с Maypops ниже. Цветение пассифлора инкарната или майского попа. Намного более лавандового цвета, чем у P. edulis! Фото любезно предоставлено Википедией.

Фрукты

В то время как Maypop бьет маракуйю своей цветочной силой, когда дело доходит до фруктов, все наоборот.По правде говоря, я никогда не пробовал май-поп, так как они здесь не распространены. Но из того, что я читал и слышал, маракуйя значительно более сладкий и тропический по вкусу , чем майский поп. Кроме того, маракуйя может увеличиваться в размерах и часто быть более сочной внутри. Особенно разновидность Фредерика, которая может стать огромной. Но это не значит, что майские попки все еще не крутые! Это просто известная разница.

Как маракуйя, так и майские орехи имеют форму яйца и наполнены семенной мякотью, которая имеет кисло-сладкий вкус .Незрелые майские орехи могут быть особенно кислыми. Аромат спелой пурпурной маракуйи пахнет так, будто ты умер и попал в тропический рай! Из-за больших черных съедобных семян текстура получается хрустящей, хотя некоторые люди предпочитают выплевывать семена. Из мякоти также можно выжать сок, чтобы отделить семена.

Продолжительность жизни и время плодоношения

К сожалению, ваша страсть к плодоношению не будет жить вечно! Лозы маракуйи, которые не плодоносят, могут жить десять лет или дольше, в то время как плодоносящие сорта имеют меньшую продолжительность жизни.Как маракуйя, так и майская конфета могут вырасти через год или два, прежде чем они начнут плодоносить , и по мере старения после расцвета плодов они начнут давать меньше плодов. В коммерческих условиях фермеры меняют лозы каждые 3-5 лет.

Лозы пурпурной маракуйи, как сообщается, имеют продолжительность жизни около от 5 до 7 лет. Тем не менее, нашей самой старой лозе около четырех лет, и она еще не замедлила рост плодов! Однако у него появляется все больше и больше древесного подлеска, что является признаком старения, поскольку на этих участках он не дает новых побегов.Maypops также описывается как «недолговечное многолетнее растение» , которое живет несколько лет, а затем медленно или умирает.

Это будет печальный день, когда эти младенцы умрут!

Теперь, когда вы лучше понимаете, какой тип пассифлоры вам интересен и который вы можете выращивать, давайте углубимся в детали.

КАК ВЫРАСТИТЬ ФРУКТЫ СТРАСТИ

НАЧАЛО РАБОТЫ

Когда дело доходит до выращивания маракуйи (или майского попа), у вас есть несколько различных вариантов.

Выращивание маракуйи из семян

Один из способов выращивания маракуйи – вырастить растение из семян. Для этого лучше всего использовать свежих семян – прямо из спелых плодов! Вы даже можете использовать семена купленных в магазине фруктов * (см. Примечание ниже). Что касается маракуйи, просто соберите горсть семян внутри плода, промойте и хорошо протрите их, чтобы удалить мякоть, и посадите их. Напротив, свежие семена майского попа необходимо хранить в холодильнике в течение 12 недель (или хранить на улице в мороз), чтобы вызвать прорастание – это называется холодной стратификацией.Храните расслаивающиеся семена во влажном песке, чтобы они не засыхали.

Семена маракуйи должны быть посажены на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в начальную смесь для рассады или рыхлую пушистую горшечную почву, а затем должны быть влажными и теплыми, до тех пор, пока они не прорастут – именно так зарождается большинство семян. Тепловой коврик для рассады может пригодиться. Терпение является здесь ключевым моментом, потому что даже самые свежие семена могут прорасти от 10 до 20 дней. На более старые сухие семена могут уйти месяцы! Замачивание сухих семян на день или два перед посадкой может способствовать прорастанию.То же самое и с майским попом.

* Примечание. Единственное предостережение: собираемые семена должны быть сорта маракуйи , а не гибридом . Гибридные семена не будут воспроизводить истинно – это означает, что они, вероятно, не «вырастут», чтобы быть похожими на свое родительское растение. Хотя все они не были полностью маркированы, я считаю, что большинство наших лоз маракуйи – это гибрид Фредерика, поэтому мы не можем избавиться от них с помощью семян.

Если вы не уверены в том, какой именно сорт, возможно, будет более целесообразным либо купить семена в надежном источнике, либо найти уже выращенное растение.

Черенки или рассада маракуйи

Если вы знаете кого-нибудь, у кого есть виноградная лоза маракуйи, посмотрите, сможете ли вы оторвать от него черенок! Кончики новых побегов виноградной лозы будут наиболее сильными и легко размножаются. Возьмите черенок, у которого есть по крайней мере несколько листьев и усиков над узлом, длиной от 6 до 8 дюймов. Затем окуните срезанный конец лозы в гормон укоренения или свежий гель алоэ вера и посадите его в емкость с хорошо дренированной, но постоянно влажной почвой.Будем надеяться, что корни обретут форму, и черенок будет процветать.

Похожий, даже более простой вариант – купить запущенный саженец или молодое растение . То есть – проще, если найдешь! Нам очень повезло; в наших местных питомниках они почти всегда есть. Несколько раз их не было в наличии, но мы с радостью сделали специальный заказ. Не стесняйтесь попросить свой местный питомник или садовый центр сделать то же самое! Под «местным питомником» я подразумеваю более мелкие предприятия. Вам, вероятно, там повезет больше, чем в больших коробочных магазинах.В качестве альтернативы вы можете попробовать заказать уже начатую лозу маракуйи онлайн.

Сколько лоз мне нужно? Об опылении маракуйи

Хорошие новости! И пурпурная маракуйя, и майское яблоко являются самооплодотворяющимися. Это означает, что им не нужно растение-партнер для опыления и плодоношения. Поскольку виноградные лозы маракуйи могут достигать огромных размеров, это станет приятной новостью для людей, занимающихся садоводством в небольших помещениях. Напротив, сорт желтой маракуйи самостерилен и требует перекрестного опыления от другого сорта маракуйи, посаженного поблизости.

Хотя цветки можно опылять сами по себе, пыльцу все же необходимо перемещать вокруг цветка – переносить с пыльника на рыльце. Поскольку пыльца маракуйи довольно густая и липкая, ветер не всегда помогает. Вместо этого пчел-плотников и медоносных пчел являются основными опылителями маракуйи. Значит, вам нужны пчелы во дворе! Идеи о том, как привлечь больше пчел в свой сад, можно найти в этой статье: «23 лучших растения для опылителей: привлекают пчел, бабочек и колибри».

Без пчел вам, возможно, придется опылить вручную маракуйи – это простая, но несколько утомительная задача! Несколько лет назад я ради удовольствия опыляла вручную некоторые из наших цветов страсти, но не нашла в этом необходимости. Получаем кусочки фруктов! Тем не менее, если вашим растениям нужна небольшая помощь, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как опылять цветы маракуйи вручную.

Так или иначе, у вас есть детская лоза… Готовы к посадке?

МЕСТО И УСЛОВИЯ ПОСАДКИ

Готовясь к посадке виноградной лозы маракуйи, помните следующее при выборе места:

Опора

Маракуйя и маракуйя нужно на что-то лазить.Запланируйте опору в виде решетки, арки, беседки или другой прочной конструкции. Лично мы избегаем выращивания их на ограждениях по периметру собственности – мы беспокоимся о весе, а также о доступе или обслуживании с другой стороны. Вместо этого мы предпочитаем предоставить им свою собственную выделенную структуру , чтобы они взяли на себя управление. Посмотрите, как мы делаем два разных типа прочных и недорогих решеток в этом пошаговом руководстве!

Это активных производителей. Я не могу этого особо подчеркнуть.Маракуйя и майские орехи могут вырасти до 20 футов в год при идеальных условиях роста! Если разрешено, они закроют и задушат другие растения и даже деревья. Планируйте место с достаточным пространством и легким доступом для обрезки по мере необходимости.

Двойные арки из маракуйи. На верхнем изображении «до» вы можете увидеть молодые лианы, посаженные у основания обеих арок, только начинающие подниматься вверх. Два года спустя арки покрываются, и их нужно регулярно обрезать. Это некоторые из наших небольших лоз маракуйи.

Солнце и убежище

Несмотря на различия в морозостойкости, маракуйя и майпоп имеют схожие предпочтения в отношении солнца и укрытия. Они будут расти в местах, которые получают от полного солнца до полутени. Лозы будут цвести больше всего при достаточном солнечном свете – не менее 6 часов. Однако они оба чувствительны к ветру и склонны к солнечным ожогам под жарким полуденным солнцем.

Поэтому я предлагаю сажать виноградные лозы в полуприкрытом месте – особенно если вы выходите за рамки своей зоны выращивания! Наша самая пышная, большая и продуктивная виноградная лоза спрятана в нашем боковом дворе между забором и домом и получает от утреннего до полуденного солнца и полуденную тень.С другой стороны, у нас есть виноградные лозы, которые весь день освещаются солнцем, и с ними все в порядке. Летом к осени они немного желтеют сверху.

Когда мы впервые посадили нашу «стену» из виноградных лоз маракуйи вдоль задней стороны сада перед палисадником (конец 2015 г.) по сравнению с началом 2019 г. Хотя большую часть дня они получают полное солнце, они все еще частично защищены от ветра ( теперь-улучшенный) забор за ними.

Почва

Маракуйя предпочитает почву умеренно богатую и хорошо дренирующую .Глинистые почвы, емкости с недостаточным дренажем или стоячая вода могут привести к гниению, болезням и смерти. Лучше всего внести в зону посадки немного рыхлой горшечной почвы и много хорошо выдержанного компоста , смешанного с некоторой частью вашей родной почвы. Если они еще не появились естественным образом, подумайте о том, чтобы добавить несколько червей в эту область! Они помогут и дальше обогащать и аэрировать почву.

Помимо компоста, не беспокойтесь об удобрениях во время посадки.Не хотим шокировать молодые, только что пересаженные лозы! Позже мы внесем другие поправки. Вместо этого вы можете полить новые лозы разбавленным экстрактом морских водорослей, мягким компостным чаем или смочить почву алоэ вера для приятного и мягкого старта. Оба этих растения имеют довольно неглубокую корень, поэтому хорошо замульчируйте , чтобы верхние несколько дюймов почвы не стали чрезмерно сухими.

У этой виноградной лозы мульчировалась кора вокруг ее основания, когда она была молодой, а камни вокруг нее мульчировали для удержания влаги.Со временем лозы страсти замульчируют себя опавшей листвой и тяжелым навесом. Главный стебель, растущий из земли, находится где-то посередине.

Время посадки

В мягком безморозном климате действительно нет «плохого времени» для посадки лозы маракуйи. Мы сажали наши в разное время года, и у нас никогда не было проблем. Однако имейте в виду, что лозы, посаженные ближе к концу осени или зимой, сначала будут расти немного медленнее, чем лозы, посаженные весной.Я бы не стал сажать нежную молодую лозу в разгар самых жарких месяцев, особенно если она находится в месте с полным солнцем.

Сажайте молодые майских ягод весной , после того, как минует последний риск заморозков. Это даст им как можно больше времени, чтобы укорениться до наступления заморозков следующей осенью или зимой. То же самое относится к тем, кто выращивает маракуйю в зонах 8 или 9.

Выращивание маракуйи в контейнере

Маракуйя и майя «можно» выращивать в контейнерах.Я заключил слово «можно» в кавычки, потому что, хотя они выживут, они не обязательно будут процветать. У нас есть две лозы маракуйи, посаженные в конце приподнятых грядок, глубиной 2 фута и шириной 2 фута. Они выглядят красиво и пышно, некоторые цветут, но дают меньше плодов, чем другие наши вьющиеся в землю лозы – и это большие «контейнеры»!

Выращивание маракуйи в контейнерах возможно, но для этого потребуется немного больше работы. Как и большинство растений, маракуйя лучше всего чувствует себя в земле, где их корни могут свободно бродить.Поэтому, если вы все же решите выращивать виноградную лозу маракуйи в контейнере, обеспечьте большой контейнер с достаточным пространством. Ширина контейнера важна, так как у них неглубокая корневая система, и они оценят пространство для роста наружу.

Выбранный контейнер должен иметь хороший дренаж для предотвращения стоячей воды и загнивания корней. Используйте легкую горшечную почву с добавлением компоста. Важно установить постоянный график полива, сохраняя почву влажной, но не сырой.Контейнерные растения обычно требуют более частой подкормки, чем растения в земле, так как у них ограниченное пространство и запас питательных веществ, из которых они могут черпать. Поэтому я предлагаю на удвоить частоту наших рекомендаций по внесению удобрений, приведенных ниже.

НЕПРЕРЫВНЫЙ УХОД

Вода

Маракуйя и майские орехи лучше всего подходят для обычной и умеренной воды , особенно в теплые летние месяцы или при активном выращивании фруктов! Поддерживайте почву влажной, но не сырой.Тем не менее, они считаются «достаточно устойчивыми к засухе» . Это означает, что они не должны сморщиваться и умирать, если их иногда выталкивают в сухую сторону. Поскольку они несколько склонны к корневой гнили и грибковым заболеваниям, они предпочитают сушить, а не поливать! Наши лозы маракуйи имеют капельную систему, которая дает им немного питья 3 раза в неделю – в разном количестве в зависимости от сезона.

Удобрение маракуйи

Маракуйя имеет репутацию «тяжелой кормушки».Мы не обнаружили, что им нужно что-то слишком сумасшедшее в плане удобрений – особенно если вы начинаете их с хорошей почвы на месте посадки! Для наших виноградников мы кормим их несколькими чашками домашнего компостного чая примерно два раза в год. В этой статье вы узнаете, как приготовить активно газированный компостный чай.

Кроме того, мы подкрашиваем почву вокруг основания лозы смесью удобрений с медленным высвобождением, таких как мука из ламинарии, мука люцерны и мука нима весной, которую поливают.Кроме того, черви там, внизу, делают для нас хорошую работу! В целом, я предлагаю давать подкормку в виде хорошо сбалансированных мягких удобрений не реже одного-двух раз в год. Maypops больше всего выиграют от весеннего кормления.

Обрезка маракуйи

Когда люди спрашивают меня, как и когда мы подрезаем виноградные лозы маракуйи, я обычно отвечаю смехом и «взламываю их, когда у меня есть возможность!» Лучше всего выполнять самую тяжелую обрезку маракуйи после урожая рекордного урожая .Для нас это означает середину или конец зимы. Однако нам нужно несколько раз в год слегка обрезать наши лозы, чтобы остановить их безудержное распространение на нежелательные участки. Я стараюсь не обрезать слишком много правильно, так как самый большой прилив цветов и фруктов начинается в конце лета.

Когда виноградные лозы еще маленькие, вам не придется много обрезать, хотя прирезка или отщипывание высоких отдельных виноградных лоз будет способствовать их разветвлению и кустистости. По мере того, как они растут и пытаются выйти за пределы обозначенных структур, обрежьте новые нежелательные наросты секатором.Вы также можете вырезать более старые слабые поросли, но не обрезайте основной стебель или ствол лозы. Обрезка на самом деле способствует новому росту , более толстым стеблям, ветвлению и большему количеству будущих плодов, так что не беспокойтесь о том, что вы «съедите слишком много»!

Для майских ягод обрезайте их ранней весной. Удалите мертвую листву и сломанные стебли, но всегда оставляйте хотя бы одну или две сильные основные лозы, растущие от основания растения, для восстановления.

Для всех непослушных осколков по краям я могу либо отрезать их ножницами, либо заправить концы.Иногда я просто хватаю конец виноградной лозы и дергаю его! Ха.

Вредители и болезни маракуйи

Галф Фритиллари

Слышали ли вы фразу «разница между сорняком и цветком – приговор» ? Что ж, вы можете столкнуться с аналогичным суждением, когда речь идет о вредителях и лозах маракуйи. Маракуйя (и майский поп) – единственное растение-хозяин для красивой маленькой оранжевой бабочки, называемой Gulf Fritillary.

Подобно молочая монархам, гусеницы Gulf Fritillary питаются только лозами маракуйи, хотя их взрослые бабочки действительно пьют нектар из многих видов цветов.Этих гусениц можно рассматривать как вредителей, поскольку они поедают вашу драгоценную маракуйю. Насколько я знаю, они тоже могут нанести значительный ущерб! Но знаете, это самое странное … Мы часто видим у себя во дворе бабочек Gulf Fritillary, но не замечаем повреждений гусениц на лозах! Может быть, виноградные лозы такие большие и пышные, что мы их просто не видим?

Если вы заметите повреждение своих лоз, это будет вызовом для суждения о том, как вы хотите действовать. Если это ближе к концу сезона, и у вас растут майские яйца, я говорю, оставьте их.Эти лозы в любом случае скоро отомрут! Если у вас есть желание удалить их, вы можете либо вручную оторвать гусениц и избавиться от них, либо использовать органический спрей на основе Bt. Bt – это бактерия Bacillus Thuringiensis, которая наносит вред только гусеницам. Соблюдайте осторожность, чтобы избежать чрезмерного распыления, и используйте по назначению!

Прочие вредители или болезни

Нередко можно увидеть муравьев на лозах маракуйи. Муравьи питаются нектарниками – железами за пределами цветка, производящими нектар, – а также могут помогать в опылении! У нас есть муравьи на лозах маракуйи, и мы не вмешиваемся.

Кроме того, наши толстые лозы подвержены заражению мучнистым червецом. Чтобы контролировать это, мы периодически выпускаем американских божьих коровок и другой вид божьих коровок – уничтожители мучнистого червеца.

Другие болезни, которые могут поражать маракуйю, включают грибок, фузариозное увядание, гниль кроны, паршу и другие вирусные заболевания. В целом, это довольно выносливые растения, и многие из этих проблем можно предотвратить с помощью регулярного ухода, как мы сегодня обсуждали!

Сбор маракуйи

Будьте готовы к тому, что ваши майские яйца созреют в конце лета до в начале осени! Маракуйя часто созревает примерно в одно и то же время, но время может варьироваться в большей степени в мягком климате, где отсутствуют морозные зимы.Например, несколько моих друзей из Сан-Диего сообщили мне, что их «рекордный урожай» обычно заканчивается в августе и сентябре, а у нас – с октября по декабрь, в нескольких часах езды к северу здесь, на Центральном побережье.

Оба плода созревают в течение нескольких месяцев, после чего появляются маленькие зеленые плоды яйцевидной формы. Со временем около урожая майских ягод становятся желтоватыми. С другой стороны, пурпурная маракуйя становится небесно-голубой! Просто шучу. Они становятся фиолетовыми.

Одно из моих самых любимых занятий в саду – это собирать маракуйю – потому что это чертовски весело и ЛЕГКО! Видите, маракуйя – это самостоятельного сбора урожая. Когда они созреют, они просто естественным образом падают с лозы. Затем мы можем ходить с корзиной и собирать их с земли, как на охоте за пасхальными яйцами! Каждый день. Месяцами. Для больших толстых лоз полезно время от времени встряхивать решетку, чтобы вытеснить любые спелые фрукты, застрявшие в их массе.

Maypops также выпадет с лоз, когда они созреют. Или вы можете собрать их, когда они пожелтели, сморщились и легко сорвать лозу. Сморщивание – ключевой показатель спелости майского лука, и в недозрелом виде оно может быть довольно кислым.С другой стороны, маракуйю не нужно морщить, хотя она и может. Если оно красивого пурпурного цвета и сошло с лозы, оно готово к употреблению!

Спелые фиолетовые маракуйи. Сравнение спелых и недозрелых маракуйи Maypop. Фото любезно предоставлено Garden Cuizine.

Есть маракуйя

Наш любимый способ есть маракуйю ложкой, прямо из скорлупы – семена и все такое! Это морщит во рту, но декадентски. Мы также часто выкапываем мякоть, чтобы полакомиться мюсли с различными орехами и семенами.Из маракуйи также можно отлично выжимать сок и добавлять в чайный гриб. Мы также добавляли сок в выпечку и домашнее фруктовое мороженое!

Для сока маракуйи , мы зачерпываем мякоть в мелкоячеистое ситечко, установленное над миской, и с помощью резиновой лопатки периодически перемешиваем и разминаем мякоть, проталкивая сок через ситечко в миску ниже. Некоторые люди используют сок для приготовления таких консервов, как желе, сироп или творог! Сок также можно заморозить. Я планирую больше поиграть с маракуйей на кухне этой зимой, так что следите за новыми идеями рецептов!

А теперь извините, пока я пойду готовить завтрак.

Надеюсь, эта статья была для вас полезной, интересной и вдохновляющей. Как вы думаете? Собираетесь ли вы посадить пассифлору в этом году? Они абсолютно того стоят, так как фрукты в магазинах стоят целое состояние! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы или оставлять отзывы в комментариях и делиться этой статьей.

Моя виноградная лоза маракуйи не приносит плодов. Почему?

За последний месяц мне задавали этот вопрос несколько раз.Мои клиенты говорят, что их виноградная лоза очень здоровая, дает много цветов, но все равно нет фруктов. Я знаю, это очень расстраивает.

Цветки маракуйи самооплодотворяются из-за морфологии цветков, так как пыльники расположены под рыльцами. Кроме того, в зависимости от сорта растения могут быть самосовместимыми или самонесовместимыми. Фиолетовая маракуйя в большинстве своем несовместима с самим собой; однако некоторые отобранные сорта и гибриды могут проявлять признаки частичной самонесовместимости, и их не следует сажать большими блоками одного сорта.С другой стороны, желтая маракуйя ( Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener) почти полностью несовместима с самими собой и требует перекрестного опыления с другим сортом для завязывания семян и плодов. Кроме того, количество пыльцы, осевшей на рыльце во время опыления, определяет количество завязанных семян и размер плода. У маракуйи может развиться до 350 семян, и если в семена не разовьется не менее 100 семяпочек, плод, скорее всего, будет полым, легким по весу и с небольшим количеством сока.

Пыльца тяжелая и липкая; делает ветровое опыление неэффективным, поэтому перенос пыльцы должен происходить через опыляющих насекомых или ручное опыление, когда популяции опыляющих насекомых недостаточны. Ветер неэффективен из-за тяжести и липкости пыльцы. Медоносные пчелы и пчелы-плотники ( Xylocopa sonorina ) являются основными опылителями маракуйи; в изобилии пчела-плотник является более эффективным опылителем из-за ее поведения в поисках пищи и большего размера.Чтобы гарантировать присутствие пчел-плотников, разумно иметь гниющие бревна среди виноградных лоз, чтобы обеспечить места для гнездования.

Ручное опыление цветка маракуйи

Целью является сбор и перенос пыльцы с пыльника на рыльце. Вы можете использовать изящную кисть , чтобы собрать пыльцу с пыльника и распределить ее по рыльцам. Есть предложения сделать то же самое с помощью ватной палочки, хотя я считаю, что хлопковая текстура прилипает и удерживает больше пыльцы, чем на самом деле оседает на стигме.Вы также можете просто оторвать от одного из пыльников – или, как я люблю их называть, – «подушечек пыльцы». Затем протрите им все кусочки рыльца, чтобы отложить пыльцу. В зависимости от того, сколько пыльцы предлагает пыльник, вы сможете «обработать» все три луковицы стигмы на этом цветке – и, вероятно, у вас останутся остатки, которые можно будет распространить на другие цветы маракуйи!

Подробнее читайте в статье о маракуйе в EDIS

.

PDF

https: // homesteadandchill.com / ручное опыление-цветы-маракуйи /

https://homesteadandchill.com/hand-pollinate-passion-fruit-flowers/

Вайн из маракуйи: как вырастить маракуйю

Гетти

Климат

Лозы маракуйи универсальны, но лучше всего подходят для субтропического и умеренного климата при условии защиты от мороза в молодом возрасте.

Аспект

Расположите виноградную лозу маракуйи на открытом солнце с защитой от сильного ветра.В более холодном климате выберите место перед стеной, выходящей на север, чтобы использовать излучаемое тепло.

Лозы маракуйи имеют обширную корневую систему, поэтому убедитесь, что на выбранном вами месте для посадки достаточно места, без сорняков, конкурирующих растений и травы. Они также будут иметь площадь до 10 квадратных метров, поэтому выберите или постройте конструкцию, которая сможет вместить их. Лозу маракуйи можно приучить к росту вдоль вашего забора, на деревянной или проволочной решетке или над беседкой. Просто установите проволоку или сетку, чтобы поддержать его усики.

Почва

Лучшая почва для лоз маракуйи богата органическими веществами и хорошо дренирована с pH от 5,5 до 6,5.

Гетти

Посадка

Лучшее время для посадки лозы маракуйи – весна. Перед посадкой подготовьте почву, засыпав компостом и куриным пометом участок шириной от одного до двух метров.Выкопайте ямку в два раза шире и глубже корневого кома, осторожно подденьте корни, посадите лозу и хорошо полейте. Мульчируйте основание сахарным тростником, стружкой коры или гороховой соломой, но не позволяйте ему скапливаться вокруг стебля.

Лозы маракуйи также можно выращивать в больших горшках, если у них есть соответствующая опорная конструкция.

Полив

Лозы маракуйи требуют регулярного полива, особенно когда лоза молодая, цветет и плодоносит. Глубоко поливайте пару раз в неделю, в зависимости от погодных условий и климата.Не забудьте распределить полив по всей корневой системе, а не только вокруг стебля лозы.

Гетти

Удобрение

Подкармливайте лозу маракуйи дважды в год, весной и осенью, хорошо политыми цитрусовыми кормами или куриным пометом. Убедитесь, что удобрение распределено по всей корневой системе. Избегайте перекармливания или использования удобрений с высоким содержанием азота, это будет способствовать росту листьев за счет цветов и фруктов.

Сбор урожая

Цветки обычно появляются в середине весны перед плодоношением в начале лета. Первые плоды появятся примерно через шесть-восемь месяцев после посадки, но наберитесь терпения – лучший урожай будет примерно через 18 месяцев. Маракуйя должна полностью созреть на лозе и отпадет, когда они будут готовы к употреблению. Их также можно сорвать с лозы, когда их цвет полностью проявится и они легко отделяются от лозы.

Цветки маракуйи появляются в середине весны.

Гетти

Обрезка

Лучшее время для обрезки лозы маракуйи – конец зимы или начало весны. Срезание виноградной лозы примерно на треть будет способствовать сильному росту и увеличению плодов.

Распространение

Лозу маракуйи можно размножать черенками, но лучше всего ее выращивать семенами.

Гетти

Проблемы

Не плодоносит: Распространенная жалоба производителей маракуйи – отсутствие плодов.Есть ряд факторов, которые могут быть виноваты, но наиболее распространенным является плохое опыление. На жизненно важную работу пчел могут повлиять изменения погоды, такие как постоянный проливной дождь и колебания температуры. Излишнее удобрение также может привести к росту вашей лозы, но без цветов и фруктов.

Выпадение плодов: Если маракуйя плодоносит, но продукты опадают с виноградной лозы, это может быть связано с нерегулярным поливом, грибковыми заболеваниями или плодовыми мушками.

Желтые листья: Хотите знать, почему листья маракуйи желтеют? Наиболее частой причиной является вирус деревянистости, но это также может быть связано с дефицитом магния или азота или «зимней желтизной», вызванной холодной и ветреной погодой.

Пятна : Если вы замечаете пятна на листьях и плодах своей виноградной лозы, скорее всего, это связано с грибковыми заболеваниями, такими как пятнистая или коричневая пятнистость.

Хотите расти дальше?

Как сажать и выращивать лимоны

Как вырастить чернику в горшке

Как вырастить фиговое дерево

Как выращивать драконий фрукт

листьев маракуйи тоже съедобны!

Листья маракуйи тоже съедобны – сырые и приготовленные! Как революционно! Красивые, сильные лозы маракуйи ( Passiflora edulis ) имеют обильные листья.Узнав об этом, листья маракуйи присоединились к моему списку удивительно обильных зелени, свободно растущих в саду, о которой я рассказывал в видео ниже.

(Примечание: не ешьте декоративные сорта маракуйи.)

Знание, что листья маракуйи съедобны, снова меняет количество еды, которую я вижу в своем саду – обильное садоводство иногда может происходить просто из-за изменения восприятия.

У меня есть виноградная лоза маракуйи, дико растущая над моей стойкой на веранде, и маракуйя постепенно формируется.Другой карабкается по забору под нашими отсеками для компоста.

Больше не нужно ждать, пока сформируется маракуйя, я тоже могу есть лист и, конечно же, цветок (но, очевидно, это отнимает количество плодов, которые образуются).

История

Маракуйя произрастает в тропических лесах Амазонки недалеко от Бразилии, Аргентины и Парагвая. Листья использовались коренными народами этого региона для облегчения боли и как успокаивающее средство. Они также использовали его как припарку от порезов и синяков.В 1800-х годах его использовали на юге США при головных болях, коликах, эпилепсии и судорогах. К 20 веку это растение распространилось по миру

Где можно выращивать маракуйю?

Виноградная лоза маракуйи – сильная и вечнозеленая лиана, но, как правило, недолговечна (5-7 лет). Он любит полное солнце, за исключением очень жаркого лета. Здесь, в субтропиках Квинсленда, моя цветет некоторой тенью.

Предпочитает более теплый климат, но может выращиваться в теплице или даже в помещении.Для роста ему нужна прочная решетка или конструкция.

Для хорошего урожая маракуйи нужно много солнца, много еды, хорошо дренированная почва, много воды и густая мульча. Плоды начинают формироваться примерно через 18 месяцев.

Как использовать листья?

Молодые нежные листья маракуйи можно использовать в качестве необработанной листовой зелени в салатах или как приготовленную зелень типа шпината в пирогах с заварным кремом, карри, жарком, супах или пастах. Они содержат витамин А и ниацин.

Сухие листья используются для успокаивающих чаев и лечебных трав.

Я только начал экспериментировать. Я удаляю стебли, скручиваю листья и затем очень тонко нарезаю. Из них получается отличный самбал – с кокосом, луком, соком лайма и перцем чили.

У вас есть рецепты?

Что такое пермакультура?

Чтобы узнать больше о пермакультуре, посмотрите мою серию из 4 частей о пермакультуре и посмотрите на YouTube-канал «Наша жизнь в пермакультуре», где я загрузил более 100 фильмов, которые я снял в своем саду пермакультуры и в разговоре с другими.Погрузитесь глубже в этот блог, и вы найдете более 400 статей о пермакультуре.

Сейчас прекрасное время, чтобы узнать больше о пермакультуре и подумать о том, чтобы сделать пермакультуру своим образом жизни и средствами к существованию. Чтобы помочь в этом, я предлагаю два онлайн-курса по пермакультуре:

Я также призываю вас поддержать бесплатные образовательные программы по пермакультуре для женщин и молодежи на юге мира через нашу зарегистрированную благотворительную организацию по пермакультуре, Ethos Foundation.

Подписаться на мою рассылку новостей

Цветок маракуйи »Лучшие советы

О цветке маракуйи

Называете ли вы их маракуйей, маракуйей или маракуйей, эти растения отличаются великолепными цветками.Они больше похожи на виноградную лозу, чем на куст. Они могут расти над аркой или даже стеной, создавая привлекательное укрытие для уединения. Они производят фрукты два раза в год. Первые плоды вы увидите через 18 месяцев после посадки.

Климат, необходимый для выращивания маракуйи

Вы можете найти множество разновидностей цветов маракуйи на интернет-сайтах по садоводству или в местных садовых центрах. Маракуйя произрастает в Южной Америке, но если вы живете в зоне устойчивости USDA 6, вы можете выбрать семена или саженцы для посадки у себя во дворе.Хотя маракуйя насчитывает более 400 видов, два наиболее распространенных вида для выращивания в домашних условиях:

• Фиолетовая маракуйя ( Passiflora edulis )
• Желтая маракуйя ( Passiflora edulis f. Flavicarpa )

Как сажать молодые цветы маракуйи

Перед посадкой маракуйи убедитесь, что у вас подходящие почвенные условия. Это растение требует хорошо дренированной почвы. Для достижения наилучших результатов смешайте садовую землю с компостом и хорошо выдержанным навозом.Почва должна иметь pH от 6,5 до 7,5.

Выберите место с ярким солнечным светом, вдали от других деревьев или решеток, где вы не хотите, чтобы росли лозы маракуйи. Как только вы найдете свое место, выполните следующие действия для посадки цветка маракуйи:

• Выкопайте яму глубиной, равной корневому комку, и вдвое большего диаметра.
• Поместите небольшое растение в ямку.
• Заполните яму почвой, которую вы смешали с компостом и навозом.
• Осторожно укрепите почву вокруг растения.
• Тщательно полейте растение.
• Внесите жидкое удобрение из морских водорослей.
• Прикрепите ведущий усик к решетке или стойке, чтобы держать его в вертикальном положении.

Как сажать семена цветов маракуйи

Маракуйю легко вырастить из семян. Вы можете либо собрать свои семена, либо купить их в Интернете или в садовом центре. Виноградные лозы, выращенные из семян, быстро растут и дают много плодов. Еще одно преимущество – они не выращивают столько побегов, сколько привитые лозы.

Сохраните семена нескольких крупных плодов.Удалите семена и очистите всю мякоть. Вытрите их бумажным полотенцем. В отличие от многих растений, выращенных из семян, вы не хотите сушить семена. Используйте их в свежем виде для достижения наилучших результатов.

• Сейте свежие семена в небольшие горшки, заполненные увлажненной горшечной почвой. Поместите одно или два семени поверх почвы в горшке. Слегка засыпьте семена большим количеством почвы. Полить семена раствором водорослей.
• Найдите теплое место для горшков. Можно использовать мини-теплицы или поместить их в утепленный ящик, обтянутый пластиком.Держите их под прямыми солнечными лучами.
• Распылите почву, чтобы она не пересыхала. Ваши семена прорастут через 10–21 день.
• Дайте саженцам вырасти примерно до 2 дюймов, а затем полейте их органическим жидким кормом для растений. Через две недели удобряйте их снова.
• Пересадите саженцы в горшок побольше, когда они достигнут 6 дюймов в высоту. Кроме того, поместите в каждый горшок колышек.
• Посадите молодую лозу на улице примерно через шесть недель в новом горшке. Следуйте предыдущим инструкциям по посадке молодых лоз маракуйи.

Корм ​​и мульча

Маракуйя любит поесть, поэтому в течение первого года до цветения им необходимы органические удобрения. Также используйте мульчу из гороховой соломы или сена. Это помогает удерживать влагу и предотвращает рост сорняков.

Вносите выдержанный куриный помет дважды в год. Делать это следует в начале весны и в начале осени. Когда цветы начнут распускаться, внесите в почву калий.

Полив маракуйи

В течение первого месяца после посадки маракуйи поливайте два-три раза в неделю.По истечении первого месяца можно сократить полив до однократного замачивания один раз в неделю. Если вы заметили усыхание растения, значит, ему нужно больше воды. Когда он начнет цвести и плодоносить, держите растение достаточным поливом.

Обрезка лоз маракуйи

По мере роста растения ищите присоски, которые могут отводить энергию от основной лозы. Срежьте присоски на уровне земли с помощью машинки для стрижки. Обрезка маракуйи – одно из самых важных мероприятий по уходу, которое вы можете сделать для своего растения.

Так как плоды растут на молодых лозах, весной обрезайте старые древесные лозы. Это поможет сохранить урожайность вашего цветка маракуйи.

Сбор урожая маракуйи

Когда вы видите, что плод начинает сморщиваться, все, что вам нужно сделать, это скрутить его с лозы. Регулярный сбор фруктов на самом деле побуждает лозу приносить больше фруктов. Продолжайте поливать даже во время сбора урожая, и у вас будет стабильный урожай маракуйи.

Как вырастить маракуйю – The Veggie Lady

Говорят, что привитая маракуйя дает плоды раньше и лучше, но за свои деньги я предпочитаю выращивать их из семян.Моим первым саженцем маракуйи был привитой «Нелли Келли», который я купила в своем местном питомнике. К моему большому разочарованию, это растение так и не принесло мне ни одной маракуйи! Что это дало мне, так это часы, когда я пропалывала присоски от одного конца сада до другого. Именно тогда я поклялся, что никогда больше не получу еще одного привитого растения, а вместо этого вырасту его из семян.

Маракуйя хранится всего около 7 лет, поэтому важно, чтобы какой-то запас вырос задолго до того, как последний умрет. Прежде чем я окончательно отказался от «Нелли Келли», я начал с семян, которые я получил от Diggers Club для обычной черной маракуйи Passiflora edulis.Семян было немного, и они прорастали долго, может, до месяца. Так что будьте терпеливы, если попробуете дома!

Маракуйя – сильнорослое вьющееся растение, поэтому она быстро приживается, и ее может быть сложно содержать в чистоте, если ее не обрезать. Если его не обрезать, он становится менее продуктивным и древесным. Поэтому важно закрепить лозу на очень надежной опоре, чтобы максимально использовать возможности растения.

Я прорастил семена весной, а затем посадил рассаду в 100-миллиметровый горшок, чтобы получить побольше.Вначале это было довольно медленно, возможно, я не добавил достаточно компоста в почвенную смесь, чтобы ускорить процесс. Но в первый год у меня была только одна длинная съемка. Он становится основным стволом растения и базой для роста в следующем году.

Ко второй весне я высадил побеги в саду и обогатил почву компостом и мульчей. Теперь все растет и образует каркас для всего растения. Отщипните кончик побега и прикрепите боковые побеги горизонтально к вертикальной плоскости, чтобы стимулировать рост основных ветвей.Эти ветви будут чередоваться вдоль основного ствола растения (той части, которая росла в первый сезон). Цветов у вас пока не будет, так что снова наберитесь терпения! Важно придать лозе такую ​​форму, потому что в конечном итоге обрезка будет намного проще, и если вы это сделаете, ваше растение даст очень хорошие плоды.

К третьей весне, то есть через 2 года после посева семян (ага, столько времени!), Вы получите боковые побеги от веток. Это плодовые конечности (наконец-то!).Цветки развиваются вниз по этим конечностям у пазухи листа. Пусть эти конечности просто упадут перед основными ветвями, а не запутаются с остальными частями растения. Это может стать несколько трудным, поскольку очень приспособленные усики находят что-нибудь, за что можно цепляться, как только они касаются этого. Теперь вы должны приносить плоды от этого бокового прироста каждый год.

После сбора урожая осенью или зимой оставьте растение опускать листья, если вы находитесь в прохладном месте, потому что они действуют как полураспадные растения.Если вы живете в умеренно теплом климате, листья будут оставаться зелеными круглый год.

Ранней весной пора обрезать, прежде чем новый прирост возьмет верх. Теперь вы хотите сократить весь свой боковой прирост с прошлого сезона примерно до трех листовых узлов. Делая это, вы укорачиваете боковые части назад ближе к основным ветвям. Теперь вы увидите каркас виноградной лозы. Боковые стволы начнут расти с удвоенной силой, поэтому теперь вы просто делаете то, что делали в прошлом сезоне, позволяя боковым стволам свисать к вам и наблюдать, как они цветут.Цветы будут расти только на новых побегах, поэтому, если вы не обрежете прошлогодние ветви, вы начнете получать рост, начиная с кончиков прошлогодних боковых побегов. Каждый отросток способен вырасти от 1 до 1 1/2 метра (ярда) за сезон. Без обрезки вы получите ветки длиной 3 или 4 метра (ярд) с цветами только на последних 1/2 метра (ярд), а остальная часть лозы станет полностью деревянистой и трудно удерживаемой.

Хорошая обрезка означает, что очень весной вы продолжаете возвращать боковые ветви к основным ветвям на расстояние около 20 см (8 дюймов) от ветки.Таким образом, он остается вертикальным, а не растягивается повсюду, и способствует появлению большего количества цветов и фруктов.

Помните, что маракуйи нужно ежегодно обогащать почву большим количеством компоста и мульчи, но не давайте слишком много навоза, иначе у вас будут прекрасные зеленые листья, но не будет цветов. Также выберите самоопыляющийся сорт, если у вас есть место для выращивания только одной лозы. Одна виноградная лоза может вырасти до 2 метров (ярдов) в высоту и иметь основные ветви, достигающие 6 метров (ярдов) вдоль забора или опорной конструкции.

Лоза обучена и обрезана – проверка.

Цветы опылены – проверьте (убедитесь, что вокруг много пчел).

Фрукты на стадии созревания – проверьте.

Все, что осталось сделать, это найти старый рецепт печенья йо-йо из маракуйи… НЯМ! НЯМ!

Руководство по уходу и выращиванию комнатных растений

Ботаническое название	Passiflora spp., особ. P. caerulea
Общее название	Пассифлора, маракуйя
Тип установки	Многолетняя лоза
Размер зрелой	6–30 футов. высокий, 3–6 футов. широкий
Воздействие солнца	От полного солнца до частичной тени
Тип почвы	Влажный, но хорошо дренированный
pH почвы	6.1–7,5 (от слабокислой до слабощелочной)
Время цветения	Лето
Цвет цветка	Фиолетовый, синий, розовый, красный, белый
Зоны устойчивости	5–9 (USDA)
Родной район	Северная Америка, Южная Америка
Токсичность	Нетоксичный

Уход за пассифлора

При выращивании пассифлоры в помещении их раскидистые лозы могут быть проблемой.Один особенно эффективный способ управлять их ростом – натренировать лозы вокруг проволочной опоры, такой как петля из проволоки, образующая гигантский овал над горшком. Пассифлоры активно выращивают растения в течение вегетационного периода и получают много солнечного света, воды и удобрений, а также частую обрезку, которая может даже стимулировать их цветение.

Свет

Дайте этим растениям много яркого света, особенно во время летнего вегетационного периода. Летом предпочтительнее полное солнце, а зимой – как можно больше света.

Почва

При выращивании в помещении пассифлора хорошо себя чувствует в обычной стандартной почвенной почвенной смеси на основе торфяного мха.

Вода

Держите эти растения во влажном состоянии в течение всего вегетационного периода; Возможно, вам придется поливать более крупные растения два раза в день в жару, особенно если вы переносите их летом на улицу. Зимой уменьшите полив, но не позволяйте им высохнуть.

Температура и влажность

Эти растения могут быть довольно теплыми летом (температура в доме нормальная), но им нравится немного холоднее в зимние месяцы (до 50 градусов по Фаренгейту ночью).Пассифлора довольно морозостойка, и даже если они умрут обратно в почву (что может произойти, если вы не перенесете их в закрытое помещение достаточно быстро осенью), они, вероятно, выздоровеют следующей весной.

Пассифлора лучше всего подходит для влажности от средней до высокой, чего бывает трудно добиться в помещении в сухие зимние месяцы. Этим растениям может помочь распыление или использование увлажнителя воздуха.

Удобрения

В течение вегетационного периода (примерно каждый месяц) удобряйте растения сбалансированным удобрением с контролируемым высвобождением.При обильном поливе уличных горшечных растений летом может потребоваться более частая подкормка. Подкормку зимой можно сократить.

Сорта пассифлоры

Существует несколько разновидностей пассифлоры. В субтропических и тропических регионах они используются как бабочки и ландшафтные растения, и коллекционеры гордятся большими коллекциями.

• Для выращивания в закрытых помещениях наиболее часто выращиваемая пассифлора – это сине-пурпурный Passiflora caerulea , у которого есть несколько названных сортов.
• P. incarnata с голубыми цветками с более вычурным видом.
• К красным цветкам маракуйи относятся P. manicata .

В целом синие пассифлоры ведут себя немного лучше по сравнению с красными цветками, которые могут быть чудовищно агрессивными производителями.

Обрезка

Даже выращенный в помещении, пассифлора может потребоваться обрезка, когда он начнет расти за пределы своей проволочной опоры.Поздняя зима или ранняя весна, когда растение менее активно, – лучшее время для этой обрезки.

Пассифлора размножающаяся

Пассифлора легко размножается листовыми черенками. Весной берите черенки. Срежьте несколько листьев, чтобы обнажить узлы, и погрузите черенок во влажную почвенную смесь. Держите саженец в теплом и светлом месте, пока не появится новый рост. В гормоне укоренения нет необходимости, так как пассифлора легко укореняется от черенков.

Как вырастить пассифлора из семян

Если вы хотите вырастить новые растения пассифлоры из купленных или сохраненных семян, лучше сначала скарифицировать оболочки семян и замочить их в воде на день или два.Если вы сохраняете семена гибридного сорта, помните, что они, вероятно, не «сбудутся», а вместо этого вернутся к внешнему виду одного из родительских видов.

Выложите семена на поверхность горшка, наполненного влажной почвенной смесью. Не накрывайте семена, так как им нужен свет, чтобы прорасти. Поместите горшок в герметичный пластиковый пакет и поставьте в яркое место. Через 10-20 дней семена прорастут и прорастут. Снимите пластик и держите горшок подальше от прямых солнечных лучей, пока не появятся настоящие листья.Лучше всего в это время выращивать рассаду при освещении. Саженцы можно пересаживать в горшки большего размера, когда они достигают нескольких дюймов в высоту с несколькими наборами листьев.

Горшки и пересадка пассифлоры

Каждую весну пересаживайте молодые растения в горшок побольше. Старые растения можно высаживать каждые несколько лет между пересадками. Чтобы контролировать их размер, лучше всего срезать пассифлору осенью, оставив в горшке лишь несколько лоз длиной от 15 до 20 дюймов.Однако имейте в виду, что растения, обрезанные таким образом, все равно необходимо пересаживать или, по крайней мере, освежить.

Распространенные вредители и болезни

При выращивании в помещении пассифлора может страдать от многих проблем, характерных для других комнатных растений, в том числе от чешуи, паутинного клеща и белокрылки. Масло нима или другое садовое масло или мыло – лучший способ бороться с этими вредителями в помещении.

Пятнистость на листьях, форма грибкового заболевания, также может возникнуть, если растение находится в слишком влажном состоянии.