Цикута ядовитая – описание, признаки отравления, фото
Опубликовано:
В медленно текущих водах и канавах, на болотистых берегах рек, озер и прудов, на влажных и сырых лугах почти по всей территории России, Украины и Белоруссии растет цикута ядовитая (вех ядовитый).
Это травянистое многолетнее растение высотой до 1 метра с толстым мясистым корневищем реповидной или округлой формы, произрастающее в болотном иле. Своим внешним видом оно похоже на корень сельдерея или репы, имеет приятный запах и вкус, напоминающий петрушку. Корневище цикуты легко распознать. Когда его разрезать вдоль, можно заметить, что внутри оно поперечного перегородками разделено на отдельные полости, или камеры. На перегородках видны янтарно-желтые пятна масла.
Стебель голый, кверху ветвистый, с красноватым налетом, имеющий укороченные полые междоузлие. У основы сравнительно толстый, а затем истончается до точки ветвления.
Стеблевые листья по мере приближение к вершине уменьшаются.
Цветет цикута в июле-августе. Цветки цикуты мелкие, белые и пятью лепестками, пятью тычинками, одним маточкой с двумя свободными столбиками. Размещенные сложным зонтиком из 10-15 главными лучами. Каждый из них в свою очередь заканчивается маленькой зонтичкой. У основания зонтички расположены 8-10 узколинейных листочка, образующих покрывальце, а у основы главного зонтика таких листочков нет или есть 1-2. Этот признак характерен для цикуты и отличает ее от других растений семейства Зонтичных.
Цветки в сложных зонтиках обоеполые и тычиночные. Тычиночные цветки в главном зонтике бывают редко, в боковых встречаются внутри. От двуполых отличаются неполным развитием или недоразвитием завязи столбика. В двуполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны.
Плод цикуты – двусемянки, 1.5-2 мм длиной, слегка сплющенные с боков, округлые, с плоскими ребрами. При созревании распадаются на два отдельных плода.
Содержание
- Признаки отравления цикутой
- Цикута (вех ядовитый) фото:
- Читайте также:
Признаки отравления цикутой
Цикута – очень ядовитое растение, ее отравляющие свойства изменяются в зависимости от времени года и климатических условий.
Наиболее ядовиты у цикуты – корневище. В весенне время оно содержит до 0,2% ядовитого вещества – цикутотоксина, действующего на продолговатый и спинной мозг человека. При отравлении цикутой сначала ощущается сладковато-мучнистый, а затем горький вкус. Раздражается желудочно-кишечный тракт с тошнотой, рвотой, болями в животе. Отравление сопровождается расстройством в деятельности сердца, головокружением, общей слабостью, судорогами, потерей сознания при судорожных приступах. Яд действует, главным образом, на нервную систему. Смерть наступает через 10 часов от паралича дыхания.
Цикута (вех ядовитый) фото:
Отравляются цикутой в основном вследствие того, что корневище цикуты считают корнем сельдерея. Очень опасное растение и для животных, когда они поедают свежие стебли и листья или когда части растения попадают в сено.
Случайная примесь цикуты в корме животных вызывает слюноотделение, вздутие живота, понос, перекос глаз, шеи, головы, судороги и даже смерть. При отравлении цикутой необходимо сделать промывание желудка, вызывать рвоту.
Чтобы предотвратить отравление цикутой, высушивают заболоченные участки, перепахивают их, выпалывают растения с корнями и сжигают.
Как вам статья?
Вех ядовитый (цикута): описание и применение растения
Древнегреческий философ Сократ, осужденный за инакомыслие, выпил чашу «государственного яда» – сока ядовитой цикуты. Так в древности называли различные виды болиголовов. Об одном из них, болиголове водяном, или вехе ядовитом, пойдет речь в предлагаемой статье. Читатель узнает, как выглядит растение, с какими видами его можно спутать, чем он опасен и как используется в народной медицине и гомеопатии.
Вех ядовитый (цикута) фото
Содержание
- 1 Описание веха ядовитого
- 2 Химический состав ядовитого растения
- 3 Где растет ядовитое растение
- 4 Применение веха ядовитого
- 5 Лечебные свойства и вред веха ядовитого
- 6 Сбор, заготовка и хранение растения
- 7 Народные рецепты с вехом ядовитым
Описание веха ядовитого
Травы семейства Сельдереевые (Зонтичные) похожи друг на друга: крупные корневища, полые стебли, сильно рассеченные листья, зонтичные соцветия с мелкими белыми цветками.
Принадлежащая к этому семейству трава вех – многолетнее растение, которое часто путают с сельдереем, петрушкой и дягилем. Отличительной особенностью веха является его корневище. Оно белое, в почве расположено вертикально, внутри разделено на небольшие полости, содержащие желтоватую жидкость – тот самый «сок цикуты».
Из прочих морфологических признаков веха важны:
- красноватый налёт на стеблях, достигающих 1,5 м;
- существенное уменьшение размеров листа по направлению к верхушке растения;
- соцветия – двойные зонтики;
- в боковых зонтиках часто встречаются тычиночные цветки;
- плоды – характерные для зонтичных ребристые семянки.
От болиголова пятнистого, который сейчас считают более вероятным убийцей Сократа, вех ядовитый отличает отсутствие обвёрток у лучей главного зонтика.
Цикута — ядовитое растение
Химический состав ядовитого растения
Вех ядовитый, или цикута – один из наиболее токсичных представителей флоры умеренного пояса.
В корневищах, корнях и других частях растения содержится маслянистое вещество цикутоксин – до 3,5 % на сухую массу – определяющее опасность веха для организма. Также в состав растения входят:
- флавоноиды изорамнетин и кверцетин с антиоксидантным действием;
- метаболически активные терпены, пинен, феландрен;
- эфирное масло цикутол, с которым связывают запах травы.
Случаи отравления цикутой связаны с тем, что по внешнему виду и вкусу она похожа на съедобные виды. Дети иногда вырезают из стебля веха ядовитого дудочки или трубки для стрельбы. Весной оголодавший скот поедает без разбора всю траву, в том числе и быстро растущие зонтичные. Заготовка сена на заболоченных участках может привести к тому, что опасная трава попадёт в зимний корм.
Где растет ядовитое растение
Широкой лентой опоясывает ареал веха умеренные широты Северного полушария. Цикута встречается на севере Европы и США, на юге Канады, по всей России, частично в Монголии, Китае, даже Японии.
Растение любит избыток воды, тяготеет к болотам, канавам, заливным лугам, низким берегам.
Цикута снискала славу чрезвычайно вредного растения для водоемов, особенно в тех местностях, где присутствует застройка. Ее уничтожают напрямую или сокращают численность путем осушения болот. По этой причине в некоторых регионах, например в Ростовской области вех стал настолько редким, что занесен в Красную книгу.
Произрастание цикуты
Применение веха ядовитого
Вех ядовитый чрезвычайно опасен, не включен в Государственную Фармакопею и не используется в официальной медицине. Его применение возможно только в народной медицине и гомеопатии, причем сопровождается серьезным риском для здоровья.
На основе веха ядовитого народные лекари готовят препараты, предлагаемые при:
- заболеваниях суставов;
- эпилепсии, судорогах и парезах;
- воспалениях седалищного нерва;
- увеличении лимфатических узлов;
- стенокардии и гипертонической болезни.
Гомеопаты применяют средства на основе цикуты в высоком разведении при клинических проявлениях столбняка, хронических мигренях.
Однако сам основатель гомеопатии Самуэль Ганеман утверждал, что это растение можно использовать только когда все иные средства испробованы и не помогли.
Есть сведения, что цикутоксин подавляет процессы деления клеток, что позволяет изучать возможности его применения при лечении рака. В отличие от химиотерапии, низкие дозы цикутоксина не затрагивают печень и желчный пузырь, волосяные фолликулы.
Лечебные свойства и вред веха ядовитого
Действующее вещество веха является сильным нейротоксином, угнетающим деятельность нервной системы. Народная медицина считает возможным применять препараты растения в крайне низких дозах, используя свойства цикуты понижать артериальное давление и усиливать деятельность почек.
Однако особенностью цикутоксина является его способность накапливаться в тканях. Систематические передозировки, пусть и в малых объемах, приводят к сердечной недостаточности.
Летальная доза для взрослого человека – 50 мг свежей травы или корневища, для ребенка – намного меньше.
Первые симптомы отравления – резкие боли в животе, неукротимая рвота, головная боль, потеря чувствительности кожи, расстройство работы мозжечка. Смерть наступает в течение нескольких часов от остановки дыхания.
Препараты из цикуты применяют в крайне низких дозах
Сбор, заготовка и хранение растения
Корневища и корни цикуты смертельно ядовиты, поэтому в лекарственных целях заготавливают надземную часть, которая сохраняет все фармакологические свойства растения. Работу ведут в плотной одежде и перчатках, чтобы сок цикуты не попал на кожу. Побеги срезают острым ножом, затем раскладывают в один слой на бумаге или противне, сушат в хорошо проветриваемом, защищенном от солнца месте.
Хранят высушенные листья веха в плотно закрытых бумажных пакетах с маркировкой: «Ядовито!», обеспечивают отсутствие доступа к нему детей. После любых манипуляций с цикутой тщательно моют руки.
Народные рецепты с вехом ядовитым
Самолечение цикутой категорически запрещено в связи с опасностью сильного отравления.
Народные лекари готовят из ядовитой травы мази и компрессы для наружного применения, реже настойки.
Для получения настойки из веха
- берут 10 г сухой измельченной травы и заливают 0,5 л водки,
- настаивают две недели.
Настойку пьют при лечении раковых опухолей по сложной схеме. В первый день принимают по 1 капле утром и вечером, во второй – по 2 капли, и так увеличивают количество капель вплоть до 11-го дня. В последующие дни количество капель уменьшают на 1 в каждый прием. На 21-й день принимают по 1 капле утром и вечером и на этом курс лечения заканчивают.
Смесь настойки (20 мл) с вазелином и ланолином (по 50 г) превращается в мазь, которую применяют для лечения подагры и ревматизма, незаживающих дерматитов. Воспетая Иваном Ефремовым греческая гетера Таис Афинская увеличивала и укрепляла подобной мазью грудь.
Цикута в природе
Цикута скромно прячется в глубине болот, словно не хочет отравить неопытного человека.
Её свойства не до конца изучены, но есть надежда, что эта мощная трава с раскидистыми зонтиками соцветий встанет в ряд лекарственных растений, используемых в борьбе с раком.
Читать еще:
1. Амброзия: описание, цветение и борьба с растением
2. Волчье лыко: полезные свойства, описание, фото, лечение, правила при отравлении
3. Алтей лекарственный: свойства, польза и вред, описание и лечебные рецепты
Перед применением гомеопатических и лекарственных средств необходимо проконсультироваться со специалистом.
Администрация сайта не несет ответсвенности за любые принятые решения касаемо вашего здоровья.
Факты об этом раннесезонном сорняке
Семейство растений: Болиголов ядовитый ( Conium maculatum ) относится к семейству морковных или зонтичных, а листья и листва напоминают морковь и петрушку.
Двойники: Дикая морковь (также называемая кружевом королевы Анны), дикий пастернак, водяной болиголов пятнистый и дягиль пурпурный иногда можно спутать с ядовитым болиголовом, потому что они принадлежат к одному семейству и имеют некоторые сходные черты.
Борщевик и борщевик гигантский тоже из одного семейства; однако они намного крупнее по размеру, и их нелегко спутать с ядовитым болиголовом.
Жизненный цикл: Болиголов ядовитый прорастает из семян и представляет собой двухлетнее растение с прикорневой розеткой листьев в течение первого года жизни. После зимовки, в конце апреля/начале мая, из него вырастает прямостоячее разветвленное растение, производящее крупные белые цветы в зонтике, как правило, в июне и июле. Вскоре после этого он завязывает и сбрасывает семена. Этот сорняк размножается только семенами, и его основной корень отмирает по мере высыхания основного растения.
Изображение ядовитого болиголова на вегетативной стадии. Image Credit: D. Lingenfelter, Penn State Weed Science
Характеристики: В дополнение к своим папоротниковым, глянцево-зеленым, кружевным листьям, растение имеет безволосый, полый главный росток с пурпурными пятнами, который разветвляется. Его крупные цветочные структуры состоят из множества более мелких белых цветков.
Растения обычно вырастают от 2 до 6 футов в высоту и имеют запах пастернака, когда листья раздавлены.
Изображение ядовитого болиголова во время цветения. Изображение предоставлено: Д. Лингенфельтер, Penn State Weed Science.
Ядовитые свойства: Сок может вызвать дерматит (раздражение кожи) у некоторых людей. Поэтому обязательно надевайте защитную одежду и перчатки при работе с растением или при прополке сорняков. Он ядовит при попадании в организм человека и домашнего скота. Растение содержит несколько близкородственных пиридиновых алкалоидов, главным из которых является кониин, бесцветное, летучее и сильнощелочное масло. Все части растения ядовиты, а некоторые исследования показали токсикоз при 0,25% свежей массы. (от веса животного) для лошадей и 0,5% для крупного рогатого скота. Это будет от 2,5 до 5 фунтов материала на 1000 фунтов животного. Зрелые семена наиболее ядовиты. Сильное отравление может закончиться параличом мышц и удушьем.
Болиголов ядовитый, начало апреля, центральная Пенсильвания.
Обратите внимание на стебли мертвых семян предыдущего года.
Место обитания: Растет вдоль дорог и на полях с нулевой обработкой, на ограждениях, пастбищах, залежах и водотоках.
Болиголов ядовитый, растущий вдоль обочины дороги в округе Ланкастер. Изображение предоставлено: J. Graybill, Penn State Extension.
Контроль: Отдельные растения можно легко выкопать лопатой. Более крупные заражения можно срезать косилкой или струнным триммером, или может потребоваться использование гербицида. Некоторые гербициды эффективны для борьбы. Применение гербицидов наиболее эффективно, когда их распыляют осенью, когда ядовитый болиголов находится в стадии розетки или до того, как он побегнет весной. Эффективные гербициды включают 2,4-D + дикамба, арбалет (2,4-D + триклопир) или глифосат в качестве точечной обработки.
Другие интересные факты: Болиголов ядовитый произрастает в Европе, Северной Африке и Западной Азии и был завезен в Северную Америку как декоративное садовое растение.
- PA DCNR Информационный бюллетень о ядовитом болиголове
- Информационный бюллетень USDA о ядовитом болиголове
- Руководство по идентификации сорняков Virginia Tech
Как идентифицировать потенциальных двойников
При поиске съедобных и лекарственных растений не менее важно, если не более важно, знать, как определить ядовитые растения, растущие в вашем регионе. Болиголов ядовитый (Conium maculatum) является одним из тех, которые каждый должен знать, как идентифицировать, так как в некоторых областях он может быть довольно плодовитым.
Дикие сорняки
Если вы хотите узнать больше о съедобных и лекарственных сорняках, которые нас окружают, и о том, как их использовать, ознакомьтесь с моей электронной книгой: Дикие сорняки: 20 съедобных и лекарственных растений, которые легко выращивать (это может быть растет у вас во дворе)!
Онлайн-курс по собирательству
Мой онлайн-курс по собирательству — отличный способ узнать о диких съедобных и лекарственных растениях! Зарегистрируйтесь, чтобы узнать больше об онлайн-курсе сбора + корня здесь.
О ядовитом болиголове
Ядовитом болиголове ( Conium maculatum) относится к семейству Apiaceae , которое также включает морковь, пастернак, петрушку, фенхель и их дикий аналог.
Это травянистое двулетнее растение, которое может вырасти от 5 до 10 футов (2-3 метра) в высоту или даже выше.
Не следует путать болиголов с хвойным деревом, которое абсолютно безвредно (и съедобно).
Все части растения ядовиты, включая цветы, листья, стебли, корни и семена.
Болиголов ядовитый содержит сильнодействующие ядовитые алкалоиды, воздействующие на нервную систему, и даже небольшие дозы внутрь могут вызвать респираторный коллапс и смерть.
Он также может вызывать серьезную кожную реакцию, похожую на ожог, при внешнем прикосновении. Определенно не то растение, с которым можно возиться!
Исторически сложилось так, что яд болиголова использовался в Древней Греции для отравления осужденных заключенных, и именно он убил Сократа после того, как он выпил сильнодействующий настой болиголова.
Во-первых: получите руководство по поиску пищи
На неопытный глаз ядовитый болиголов иногда можно спутать с некоторыми популярными кормовыми растениями, такими как кружево королевы Анны, тысячелистник, дикий фенхель и бузина.
Прежде чем заняться сбором пищи или созданием дикой природы, особенно для растений, которые могут напоминать ядовитый болиголов, чрезвычайно важно получить руководство по поиску пищи. Вот некоторые из моих любимых:
- Урожай собирателя, Сэмюэл Тайер
- «Сад природы» Сэмюэля Тайера
- Идентификация и сбор съедобных и лекарственных растений Стив Брилл
Связанный: 12 лучших книг по собирательству и дикому делу
Где растет ядовитый болиголов?
Болиголов ядовитый ( Conium maculatum ) произрастает в Европе и Северной Африке, но широко натурализовался во многих других регионах. Он встречается почти в каждом штате США и в большинстве канадских провинций.
На этой карте Министерства сельского хозяйства США в целом показано, где он встречается в Северной Америке, а вот более подробная карта, показывающая, в каких округах США он встречается. также растут в Европе, Северной Африке, Азии, Австралии и Новой Зеландии.
Болиголов ядовитый очень легко приживается и растет на нарушенных участках, вдоль дорог и троп, а также во влажных местах вдоль ручьев.
В нашем регионе нахожу вдоль велосипедных дорожек, у опушек парков и полей, плотными колониями у автострад.
Если вам случится найти ядовитый болиголов во дворе или рядом с ним, рекомендуется как можно скорее удалить его, особенно если поблизости есть дети.
Как идентифицировать ядовитый болиголов
Ядовитый болиголов действительно нетрудно идентифицировать, и есть несколько ключевых отличительных признаков, на которые следует обращать внимание.
Стебли
Наиболее важным отличительным признаком ядовитого болиголова являются стебли и стебли.
Стебли болиголова безволосые, полые и почти всегда имеют характерные пурпурно-красные пятна или полосы, особенно ближе к основанию растения.
Эти фиолетовые или красноватые отметины — верный признак того, что это ядовитый болиголов.
Во многих источниках говорится, что стебли болиголова ядовитого не всегда имеют эти пятна, хотя без них я никогда не встречал болиголова ядовитого.
Несмотря на это, всегда полезно знать более одного идентификационного признака, особенно при работе с ядовитыми растениями.
Цветы
Цветы ядовитого болиголова могут сбивать с толку, потому что они напоминают другие белые цветы в форме зонтика, особенно те, что в семейство Apiaceae .
Цветы распускаются поздней весной и растут в округлых соцветиях, называемых сложными зонтиками. Каждый отдельный крошечный цветок имеет пять лепестков.
После цветения образуются маленькие зеленые плоды с волнистыми ребрами, которые содержат сильно ядовитые семена, напоминающие семена аниса, укропа или тмина.
Цветы ядовитого болиголова растут на сильно разветвленных стеблях, которые могут достигать 8-10 футов (3 метров) в высоту.
Листья
Листья болиголова ядовитого внешне очень похожи на петрушку, кервель и дикую морковь (кружево королевы Анны), поэтому их трудно различить.
Они супротивные и сложные, безволосые, кружевные и треугольной формы.
При растирании или прикосновении листья издают очень неприятный затхлый запах, совсем не морковный, как кружево королевы Анны.
Потенциально ядовитые двойники болиголова
Причина, по которой так важно научиться определять ядовитый болиголов ( Conium maculatum ) потому, что его часто принимают за другие съедобные и лекарственные растения, в первую очередь за кружево королевы Анны.
Здесь я объясню основные различия между съедобными и лекарственными растениями, на которые потенциально может быть похож ядовитый болиголов.
Кружево королевы Анны
( Daucus carota ) Здесь есть несколько отличий, которые следует учитывать.
Во-первых, это общий размер, так как кружево королевы Анны вырастает только до 2-3 футов.
У кружева королевы Анны опушенные стебли и листья, а у ядовитого болиголова гладкие. Вот один простой способ запомнить это: «У королевы волосатые ноги».
Кружевные цветы королевы Анны распускаются позже летом и имеют более плоскую форму. Обычно они имеют один темно-фиолетовый или красный цветок в центре.
Кружево королевы Анны также имеет 3 зубчатых прицветника у основания цветов, а более старые цветы скручиваются в форме птичьего гнезда.
Кружевные цветы королевы Анны
Тысячелистник
(Achillea millefolium)Самым большим отличием тысячелистника от ядовитого болиголова являются характерные оборчатые, похожие на перья листья. Вы можете увидеть фотографии листьев в моем посте о кормовом тысячелистнике.
Цветы также выглядят немного иначе, так как тысячелистник не принадлежит к семейству Apiaceae , поэтому у него нет настоящего цветка-зонтика.
Тысячелистник также является небольшим растением, вырастающим примерно до 2-3 футов в длину.
Анжелика
(Анжелика вид. )Анжелика имеет цветы, похожие на ядовитый болиголов, но даже более округлые, а иногда и светло-зеленые.
Листья дягиля намного крупнее и состоят из десятков листочков. Существует также обшивка основания, где лист встречается со стеблем.
Возможно, наиболее заметной особенностью дягиля является его приятный ароматный запах.
Анжелика также может быть очень похожа на водяную болиголову ( Cicuta виды ) , который является еще одним очень ядовитым видом, способным вызвать смерть.
Борщевик
( Гераклеум максимальный)Цветки борщевика похожи на ядовитый болиголов, но намного крупнее, то же самое касается и листьев.
Он также может быть очень похож на водяного болиголова, поэтому будьте абсолютно уверены в своей идентификации.
Коровья петрушка/дикий кервель
( Anthriscus sylvestris )Коровья петрушка имеет розовые стебли, которые слегка опушены и имеют желобок.
Имейте в виду, что он также может быть очень похож на дурацкую петрушку, еще одно ядовитое растение.
Дикий пастернак
(Pastinaca sativa)Дикий пастернак имеет желтые цветы и бороздчатый стебель.
Имейте в виду, что хотя это растение имеет съедобные корни, листья и стебли могут вызвать ожоги и волдыри на коже после прикосновения.
Водяной пастернак
( Sium suave и Berula spp. )Водяной пастернак растет на болотах и влажных местах, и его листья не кружевные, как ядовитый болиголов.
Я настоятельно рекомендую использовать книгу Samual Thayer Incredible Wild Edibles для идентификации этого вида.
Водяной пастернак очень похож на водяной болиголов, еще одно смертельно опасное растение, поэтому перед сбором урожая необходимо тщательно идентифицировать его.
Дикий фенхель
( Foeniculum vulgare )Дикий фенхель имеет общую структуру, аналогичную ядовитому болиголову.
Основное отличие состоит в том, что дикий фенхель имеет желтые цветы, похожие на листья листья и сильно пахнет фенхелем или анисом (запах лакрицы).
Бузина
(Sambucus spp. )Есть только одно незначительное сходство, которое может иметь бузина с ядом болиголова, и это белые цветы.
Цветки бузины не имеют настоящей формы зонтика и обычно намного крупнее. Они превращаются в ягоды бузины, когда лето переходит в осень.
Бузина сама по себе больше похожа на большой древовидный куст и на самом деле не имеет никакого сходства с ядовитым болиголовом.
Три других похожих на вид ядовитых растения
Стоит также упомянуть, что есть еще три ядовитых растения, которые также входят в семейство Apiaceae , которые чем-то похожи на ядовитый болиголов и другие растения, перечисленные выше.
- Болиголов водяной (Cicuta spp. ) – Болиголов водяной более смертоносен, чем болиголов ядовитый, и почти так же широко распространен. Существует четыре различных разновидности, из которых пятнистый болиголов ( Cicuta maculata ) является наиболее распространенным.
- Гигантский борщевик ( Heracleum mantegazzianum) – гигантский борщевик буквально гигант, вырастает до 18 футов (6 метров) в высоту с листьями шириной 3-5 футов (1-2 метра) и цветками, которые могут быть 2,5 фута (почти 1 метр) в диаметре. Это вызывает ужасные волдыри на коже, необратимые шрамы и слепоту.
- Дурацкая петрушка (Aethusa cynapium) – дурацкая петрушка менее ядовита, чем ядовитый болиголов, но ее все равно следует избегать. У него голые стебли и длинные прицветники, которые свисают ниже вторичных цветочных соцветий.
Семейство Apiaceae может быть сложным для идентификации, особенно когда есть несколько ядовитых видов, о которых нужно беспокоиться.