Вьюнок полевой – лекарственный сорняк
Эти цветки часто можно увидеть в полях и огородах, но огородников они совсем не радуют – вьюнок считается злостным сорняком, и вывести его очень трудно. Гербицидов он не боится, и даже после перекопки и перепахивания участка снова цветет и благоденствует, как ни в чем не бывало.
Ошибки здесь нет. Речь идет о том самом вьюнке полевом, или березке, с которым, как и с пыреем и мокрицей, борются все садоводы и огородники. Народных названий у него много: кроме «березки», его называют повиликой, повителью – мы не будем все перечислять, т.к. растет вьюнок и в других странах, и там тоже имеет свои красивые имена.
Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis) – растение, относящееся к семейству вьюнковых. У данного вида имеется длинный стержневой корень, проникающий до трех метров вглубь почвы. Голые и стелющиеся стебли бывают до 120 см длины. Стебли все отходят от корневой шейки, образуя густые розетки.
Листья вьюнка располагаются на длинных черешках.
Цветки вьюнка видны издалека и похожи на крупные, воронкообразные бело-розовые граммофончики на длинных цветоносах. Они имеют слабоватый, приятный запах.
Полезные свойства вьюнка полевого
Оказывается, вьюнок полевой является растением, богатым различными биологически активными соединениями.
Все части вьюнка содержат такие вещества, как флавониды, гликозиды, витамины (особенно много витаминов А, С и Е), горечи, а также некоторые токсичные алкалоиды, из-за содержания которых принимать препараты с этим растением надо осторожно, строго соблюдая указанную в рецепте дозировку.
Корни вьюнка богаты дубильными веществами, различными смолами и веществами, возбуждающе действующими на периферическую нервную систему.
Рецепты применения вьюнка полевого
Вьюнок полевой применяется народными целителями издавна и плодотворно. Его применяли как слабительное, при нервных расстройствах, в качестве успокоительного средства.
Измельченный лист вьюнка прикладывали к месту укуса ядовитой змеи.
При простудных заболеваниях как потогонное средство эффективен настой семян вьюнка. Для его приготовления надо 1 чайную ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипящей воды, варить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить. Принимать отвар в теплом виде по 0,3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
При бронхитах травники рекомендуют использовать отвар сухих измельченных цветков вьюнка полевого. Для его приготовления надо 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипящей воды, нагревать в закрытой посуде на водяной бане 30 минут, настоять 10–15 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Для лечения астмы готовят и пьют настой из травы вьюнка, при этом лучше использовать свежую траву, так как сушеная в этом случае малопригодна. Для этого берут 1 ст. ложку хорошо измельченной травы и заливают стаканом кипятка, настаивают в течение часа.
Полученный настой делят на 4 равные части и выпивают в течение дня до еды.
При хронических заболеваниях мочевого пузыря в народной медицине применяют сбор трав, состоящий из равных частей травы вьюнка полевого, листьев толокнянки, травы тысячелистника и всего растения брусники. Для приготовления настоя 1 ст. ложку сбора надо залить 1 стаканом кипятка, настоять в теплом месте 1,5-2 часа, процедить. Применять по 1 стакану 3 раза в день. При обострении заболеваний этот сбор применять не следует.
Долго незаживающие раны лечатся хорошо настойкой вьюнка на водке. Для этого полулитровую емкость надо заполнить на 2/3 порезанной травой и цветками вьюнка, долить водкой до полного объема (если делать на спирту, то берут соотношение травы и спирта 2:1), настаивать 14 дней в темном месте, периодически встряхивая емкость. Готовую настойку разводят кипяченой водой (1 ст. ложка на полстакана) и делают примочки или компрессы на рану.
При зубной боли и других стоматологических проблемах помогает настой из корня вьюнка.
Для его приготовления берут 1 столовую ложку измельченного корня, заливают стаканом кипятка, настаивают 20–25 минут и используют для полоскания рта.
Отвар свежего вьюнка полевого в народной медицине дают роженицам после трудных родов. Для этого 1 чайную ложку измельченного растения нужно залить 1 стаканом молока, кипятить 5 минут на слабом огне, процедить. Принимать всю порцию в течение дня по 0,25 стакана.
Примечательно, что о вьюнке писал еще Авиценна – один из «отцов медицины». Он считал, что это растение обладает вяжущим действием, чистит сосуды и укрепляет желудок. Сок вьюнка он применял при желтухе, а вместе с семенами – при лихорадке, причем и при застарелых формах тоже. Отвары и настои вьюнка довольно часто встречаются в рецептах индийских, азиатских, тибетских и русских целителей и травников.
А теперь внимание!!! Все препараты домашнего изготовления из вьюнка полевого необходимо использовать с большой осторожностью из-за ядовитости растения.
Перед тем, как Вы решите применить вьюнок в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом.
«Уральский садовод», №26, 2019 г.
Фото с форума GreenInfo.ru
Цветки вьюнка полевого трогательны, нежны и живописны…
17 июня 2020
«Над перилами бежали по веревочкам к крыше крутые спирали полевых вьюнков; от белых и розовых чашечек шел нежный миндальный запах», – читаем мы у В. Вересаева в рассказе «Дедушка».
В народе полевой вьюнок часто называли березкой. Это прозвище соперничает с научным именем растения, прочно закрепилось оно и в литературном обиходе.
Распространена березка повсеместно, кроме Крайнего Севера.
Полевой вьюнок имеет тонкие вроде зеленой проволоки стебли, которые вьются и тянутся, где как придется. Длина их – 30-250 см. Листья на длинных черешках очертанием напоминают копья. Венчики крупные, розовые или белые с розоватыми полосками в развернутом состоянии похожи на маленькую граммофонную трубу. И душисты! Цветки полевого вьюнка недолговечны.
Открываясь утром, они увядают к вечеру того же дня. Цветет вьюнок растянуто – с мая по сентябрь. Плод представляет шаровидную коробочку, набитую семенами. Растение отменно плодовито!
Вьюнок полевой – один из самых обычных сорняков.
Растет вьюнок по обочинам дорог, железнодорожным насыпям, пустырям, дворам. Но больше всего любит селиться на обработанных участках: в садах, полях, на огородах. И уж если поселился, нелегко избавиться от этого сорняка. Корни он свои запускает глубоко в почву. Даже если очень постараться и вытянуть вьюнок с корнем, все равно на следующий год он опять на этом месте появится: оставшиеся корешки дадут начало новым растениям. Корни вьюнка на глубине 2 м способны образовывать побеги. Обломок корня вьюнка длиной в 5 см дает несколько побегов, а если верхушки этих побегов при обработке почвы срезают, то они дают еще большую поросль. Один куст полевого вьюнка способен дать 190 новых побегов! Недаром в компании с другими злостными сорняками вьюнок называют «зеленым пожаром полей».
Сам вьюнок держать свой стебель не может, ему обязательно нужна опора, но не всякая, а только которая подходит.
Кусты, крупные растения, тонкие ветви часто бывают украшены его бело-розовыми душистыми граммофончиками. И это не случайно: пока вьюнок будет огибать толстое дерево, много времени пройдет, прежде чем он до солнышка доберется. Как только верхушка молодого побега коснется подходящей опоры, тонкий стебель охватывает ее и начинает вращение вокруг своей опоры по спирали против часовой стрелки все время вверх. Один оборот примерно за два часа. Если внимательно приглядеться к такому стебельку, то можно заметить, что он закручен еще и вокруг собственной оси – для прочности. Попробуйте разорвать стебель вьюнка. Трудно. Так и скрученную веревку чтобы разорвать, больше сил требуется. А косо восходящие ребра стеблей помогают вьюнку крепче держаться на ветках.
Красивые цветы березки раскрываются между 7 и 8 часами. Это растение – один из живых барометров: в солнечную погоду все растение усыпано цветами, а уже перед дождем или ненастьем на нем торчат только остроконечные бутончики.
По пяти бороздкам сжимает свой розовый венчик полевой вьюнок. Раскроет утром цветки – жди хорошей погоды. Проверьте это сами.
Разновидностей вьюнка насчитывается до 250 видов, широко распространенных по всему земному шару, но главным образом в умеренных областях. Это травы, большей часть вьющиеся или стелющиеся, или кустарники. У нас в стране – 30 видов. Многие виды вьюнка выращивают как декоративные растения.
А какая польза от ползучей травки? Прежде всего кормовая. Все вьюнки, в их числе и полевой, хорошо поедаются скотом, особенно когда трава свежая, зеленая. Она имеет высокую питательную ценность. Сушеная трава – тоже корм первого класса.
Издавна вьюнок полевой был известен в народе как лекарственное растение. Научной медициной он не признан, да и в народном обиходе давно вышел из употребления.
А в собрании Осташковского краеведческого музея присутствуют изделия из фаянса с характерной росписью по мотивам этого растения.
Предметный ряд:
1 Чайник заварочный (фаянс)
2 Тарелка (фаянс)
3 Лампа масляная без стекла (фаянс)
#ОсташковскийКраеведческийМузей #культурарегиона
Все новости
Как определить и удалить вьюнок
По
Коллин Вандерлинден
Коллин Вандерлинден
Коллин Вандерлинден — эксперт по органическому садоводству и автор книги «Съедобное садоводство для Среднего Запада».
Она выращивает фрукты и овощи более 12 лет и профессионально пишет более 15 лет. Чтобы помочь продвинуть вперед движение за органическое садоводство, в 2003 году она запустила веб-сайт по органическому садоводству In the Garden Online, а в 2007 году учредила премию Mouse & Trowel Awards для признания блоггеров-садоводов.
Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс
Обновлено 20.09.22
Рассмотрено
Аманда Роуз Ньютон
Рассмотрено Аманда Роуз Ньютон
Аманда Роуз Ньютон имеет ученые степени в области садоводства, биохимии, энтомологии, а вскоре и докторскую степень в области STEM-образования. Она сертифицированный энтомолог и волонтер программы USAID «От фермера к фермеру». В настоящее время она профессор садоводства, специалист по образованию и специалист по вредителям.
Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет
Ель / Евгения Власова
В этой статье
Инвазивность
Идентификация
Удаление вьюнка
Предотвращение распространения
Часто задаваемые вопросы
Вьюнок, произрастающий в Европе и Азии, является проклятием для многих садоводов.
Он попал в Соединенные Штаты с зараженными семенами в середине 1700-х годов. На первый взгляд его можно принять за ипомею с ее зелеными стреловидными листьями и бело-розоватыми цветами, и эти два растения действительно связаны между собой. Вьюнок, однако, является инвазивным растением, которое процветает на открытой возделываемой земле и в почве, богатой азотом, например, в садах и на фермах. Семена сохраняют всхожесть до 50 лет в почве, а виноградная лоза легко растет из подземных корней и корневищ. Обычно именно поэтому вы увидите, как вьюнок появляется повсюду, даже если вы никогда не позволяли ему прорасти. Даже крошечного участка корня в почве достаточно, чтобы вьюнок разросся и распространился по саду. Из-за его очень стойкого характера важно удалить его как можно скорее, прежде чем он получит шанс распространиться.
Все части растения ядовиты для лошадей.
| Общее название | Вьюнок полевой, вьюнок полевой, кишки чертовы, дженни ползучая |
| Ботаническое название | Вьюнок полевой |
| Тип установки | Многолетнее растение, лиана |
| Размер для взрослых | 3–6 дюймов в высоту, 2–15 футов в ширину |
| Тип почвы | Суглинистый, песчаный, глинистый, илистый, влажный |
| Время цветения | Лето |
| цветочный | Белый. розовый |
| Зоны устойчивости | 2–10 (USDA) |
| Родной район | Европа, Азия |
| Токсичность | Токсично для животных |
Инвазивность вьюнка
Предупреждение
Вьюнок классифицируется как ядовитый инвазивный сорняк в 35 штатах США. Он образует плотные ковры и захватывает обочины дорог, луга, поля, лужайки и берега ручьев, вытесняя местные растения.
Из-за красивых цветов вьюнок иногда используют в подвесных корзинах. Однако, поскольку это такой агрессивный производитель, который легко избегает выращивания, его не рекомендуется сажать даже в контейнеры.
Это очень адаптируемое растение, которое процветает в широком диапазоне климатических условий. Он зарастает всем вокруг, плотно обвивая стебли других растений. Когда он не находит других растений, за которые можно было бы зацепиться, он расползается по земле, захватывая лужайки и луга.
Вьюнок может распространяться до 15 футов и развивать глубокие, сильные корни. После удаления, вероятно, остались небольшие кусочки корней. Вьюнок способен отрастить свою систему побегов в течение трех недель.
Как выглядит вьюнок
Вьюнок — это многолетнее вьющееся растение, которое змеится по земле и через заборы, растения или любые другие стационарные предметы на своем пути. У него средне-зеленые стреловидные листья и бело-розовые цветы, похожие на цветы ипомеи. Листья и цветы маленькие и не всегда выделяются, поэтому их можно легко не заметить на бордюре или газоне, пока они не приживутся.
Существует две формы растения: Convolvulus arvensis 9.0073 вар . arvensis (с более широкими листьями) и Convolvulus arvensis var. linearfolius (с более узкими листьями).
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Как избавиться от вьюнка
Бдительность и настойчивость — два самых полезных оружия в вашем арсенале против вьюнка.
Следите за признаками этой лианы и удаляйте ее как можно быстрее. Лучший способ избавиться от вьюнка – срезать его на уровне почвы. Не трудитесь тянуть его вверх; он просто прорастет там, где вы вырвали корни, и вырвать все корни практически невозможно. Постоянно срезая его на уровне земли и делая это как можно скорее, вы в конечном итоге заморите растение голодом (поскольку оно не сможет фотосинтезировать) и оно погибнет. Потерпи! Возможно, вам придется делать это много раз, но в конечном итоге это сработает.
Если вьюнок заполонил ваш газон, убедитесь, что вы хорошо ухаживаете за газоном и используете подходящие азотные удобрения, так как вьюнок плохо конкурирует со здоровой травой. Если заражение сохраняется, дополнительно используйте послевсходовый гербицид, содержащий квинклорак в качестве активного ингредиента.
Как предотвратить распространение вьюнка
Поскольку вьюнок имеет такую обширную корневую систему, часто невозможно удалить все растения при большом заражении.
Меньшее, что вы можете сделать, чтобы контролировать его распространение, — это не позволять ему завязывать семена после того, как оно зацветет.
Не бросайте в компостную кучу вьюнок, с цветками или без, так как вьюнок отрастает из черенков. Вместо этого выбросьте его в мусорное ведро.
Источники статьи
The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.
Вьюнок полевой . Расширение Университета штата Вашингтон.
Путеводитель по ядовитым растениям: вьюнок . Университет штата Колорадо.
Вьюнок полевой . Расширение кооператива Северной Каролины.
Вьюнок. Расширение Университета Мэриленда
Прощай, ужасный вьюнок.
Расширение Университета штата Орегон Борьба с вьюнками на газонах . Университет штата Колорадо.
Руководство по управлению вьюнком полевым — расширение UC
Борьба с многолетним вьюнком требует стойкости . Университет штата Орегон.
Расширение Университета штата Орегон Что такое вьюнок и как от него избавиться?
Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.
Не позволяйте его изящным цветам обмануть вас — вьюнок ядовит, и вы не хотите, чтобы он заполонил ваш ландшафт.
Даже если вы никогда не слышали о вьюнке, вы, вероятно, видели его много раз — возможно, даже у себя на заднем дворе. По данным Совета по контролю за вредными сорняками штата Вашингтон, это плодовитый сорняк, произрастающий в Европе, в настоящее время распространенный на большей части территории США и во всем мире.
Единственные места в США, где вы вряд ли найдете его, — это юго-восток и некоторые части Техаса, Аризоны и Нью-Мексико. Это имеет смысл, учитывая, что лучше всего он растет при воздействии влаги.
«Он процветает (почти) везде, и с ним действительно трудно справиться», — говорит Энди Халтинг, доцент и специалист по борьбе с сорняками на факультете растениеводства и почвоведения Университета штата Орегон. По словам Халтинга, вьюнок входит в десятку самых проблемных сорняков в мире.
Но не расстраивайтесь. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы свести к минимуму воздействие вьюнка на ваш двор или сад. Давайте узнаем о его внешности и поведении, а также о том, как от него лучше всего избавиться.
На этой странице
Что такое вьюнок?
Вьюнок — инвазивный, вьющийся сорняк, который распространяется через ростки и безжалостную подземную корневую структуру, которая может уходить в землю на 20 футов. Если его не лечить, он будет расти, как виноградная лоза, на заборах, вокруг растений и деревьев и сквозь газон.
Вьюнок полевой доставляет наибольшее беспокойство садоводам. Другая разновидность, вьюнок живой изгороди, также является проблемой, но она чаще появляется вдоль обочины дороги или ручья, чем на чьем-то заднем дворе.
К сожалению, вьюнок не выглядит опасным. Листья имеют форму сердца или стрелы, а белые, розовые или лиловые цветы просто очаровательны. Иногда, говорит Халтинг, люди путают вьюнок с ипомеей. Технически они двоюродные братья, но ипомея не агрессивна и часто появляется в цветниках.
Когда растет вьюнок?
Цветы вьюнка начинают цвести весной и продолжают цвести до наступления морозов. Поскольку сорняк является многолетним, он никогда не отмирает. Вместо этого корневая система продолжает распространяться под землей всю зиму. Затем в следующем году вы увидите, как эти маленькие цветы появляются там, где ранее не было вьюнка.
Безопасен ли вьюнок?
Вьюнок небезопасен для вашего цветника и огорода, потому что его ползучие лианы могут задушить ваши растения.
К счастью, Халтинг говорит, что это не вредно для людей или домашних животных. Стебли содержат млечный сок, но сок не повредит вам, если вы дотронетесь до него.
Однако, по данным Института природных и сельскохозяйственных ресурсов Университета Невады, вьюнок «содержит алкалоиды, умеренно токсичные для некоторых видов домашнего скота».
Лошади, в частности, могут испытывать желудочно-кишечные расстройства, если они проглатывают вьюнок, хотя Халтинг говорит, что большинство инстинктивно знают, что пасти его не следует. Другие животные вряд ли пострадают. Некоторые — овцы, крупный рогатый скот, козы, свиньи и куры — даже едят листья и стебли вьюнка.
Как удержать вьюнок от вторжения в ваше пространство
Независимо от того, есть ли у вас лошади или нет, лучше сделать все, что в ваших силах, чтобы не допустить вьюнка. Поскольку полное избавление от него является серьезной проблемой, Халтинг рекомендует сначала предотвратить его.
«Будьте очень осторожны с семенами, компостом и перепревшим навозом на своей территории», — говорит он.
Семена вьюнка могут скрываться во всех этих вещах, и Халтинг говорит, что невозможно определить, есть ли они там, пока не станет слишком поздно.
Дилемма, конечно, в том, что без семян и компоста невозможно вырастить сад. Решение? Покупайте расходные материалы из надежных источников. Это не факт, но может помочь.
Как избавиться от вьюнка
Скорее всего, вы столкнетесь с вьюнком постфактум. В этом случае у вас есть два варианта:
- Вспахать или прополоть участок: Это предпочтительный выбор Халтинга и единственный нехимический, органический метод уничтожения сорняков, который он рекомендует. Имейте в виду, что для того, чтобы это сработало, требуются постоянные усилия в течение нескольких лет. Вам придется пропалывать каждые пару недель в течение пяти лет, а то и больше. Если этого не сделать, вьюнок почти наверняка вернется.
- Распылите: Используйте продукт, содержащий дикамбу, например Spectracide Weed & Grass Killer.
