Бузина / Sambucus
Кустарники или небольшие деревья с непарноперистыми, супротивными листьями и ягодообразными плодами. Требовательны к богатству и влажности почвы, теневыносливы, отличаются быстрым ростом, хорошо переносят стрижку, относятся к породам, наиболее эффективно снижающим уровень шума в городе. Размножаются посевом семян осенью или весной после четырехмесячной стратификации, одревесневшими и зелеными черенками, отводками. Декоративные формы размножаются только вегетативно. Практически все виды бузины нуждаются в сильной, короткой обрезке, после которой (как и после обмерзания) отлично возобновляются, так как отличаются высокой побегообразовательной способностью. Виды бузины:
Замечательны ее шаровидные, иссиня-черные с сизым налетом плоды, делающие все растение очень эффектным в пору плодоношения. Цветет и плодоносит даже в С.-Петербурге, однако в отдельные годы подмерзает.
Бузина Зибольта цветет и плодоносит она одновременно с кистевидной, но соцветия и кисти плодов более крупные и рыхлые.
В первые 3 года растет быстро. Цветет в мае в течение 7 дней. Плоды созревают в середине июля . Масса 100 плодов бузины камчатской около 4 г. Масса 1000 семян около 2 г. Зимостойкость бузины камчатской средняя. Жизнеспособность семян 91%. Бузина камчатская декоративна и поэтому размножается и передается для озеленения.
Не переносит излишней сухости воздуха. Предпочитает свежие сырые плодородные почвы. Хорошо развивается на кислых суглинках с близким стоянием грунтовых вод. Используется в одиночных, групповых и опушечных посадках. В культуре с 1761 года. Бузина канадская имеет несколько декоративных форм:
В суровые зимы однолетние побеги могут подмерзать. Рекомендуется выращивать от широты Москвы и южнее. Хорошо переносит условия города, стрижется. Размножается семенами, черенками, отводками. Очень красива в период плодоношения, особенно при выращивании в штамбовой форме, не теряет своей декоративности десятками лет, привлекательна и во время цветения. Бузина кистевидная хороша в групповой посадке, на опушках и в качестве подлеска. Декоративные формы используются в одиночных посадках и небольших группах. В культуре с 1596 года. Бузина кистевидная имеет несколько декоративных форм: Наиболее часто используется рассеченолистная (f. laciniata) форма — шатровидный кустарник или небольшое деревце до 5 м высотой, с рано распускающимися супротивными, крупными, непарноперистыми листьями, состоящими из 2-3 пар мелко рассеченных листочков, желтеющих осенью. Многочисленные бледно-зеленовато желтые цветки собраны в прямостоячие, крупные шаровидные или яйцевидные соцветия. Плоды мелкие, блестящие, ярко-красные, почти шаровидные. Теневынослива, растет быстро. Лучше развивается на плодородных, рыхлых почвах при хорошем освещении. При потере декоративности нуждается в сильной обрезке. Очень хорошо смотрится в штамбовой форме. Размножается посевом семян, отводками, черенками и прививкой.
Особенно хорошо бузина травянистая отгоняет вредителей черной смородины, причем всех, начиная от почкового клеща и кончая различными бабочками. Другое дело, что это растение очень мощное, толщина ползучего корневища достигает 2-3 см, и вывести с плантации смородины его лишние побеги не так просто. В народной медицине применяется все растение, но разные его части – в разных случаях. Сухие цветки имеют приятный запах, который они передают яблокам, поэтому в Закавказье ими пересыпали яблоки, положенные на хранение.
Местоположение для бузины: Для нормального роста бузина, хоть это и весьма неприхотливое растение, требует питательной почвы и света. В тени она развивается плохо, быстро хиреет и никогда не достигает большого размера, а пестролистные формы теряют окраску. Размножение бузины: Все виды бузины размножаются семенами и зелеными черенками, которые нарезают с полуодревесневших побегов в июне – июле. Процент укоренения высок даже без стимуляторов корнеобразования. Идеальный способ размножения -отводки. Такой кустик зацветает уже на 3-4 год. Бузина травянистая, как всякое травянистое растение, ежегодно отмирает и вновь появляется, но уже на новом месте. В этом ее серьезный недостаток как декоративного растения, поскольку расстояние между местами ее появления не менее 40 см, и удержать ее на одном месте даже оградкой очень трудно. Зато с размножением проблем нет – достаточно отрезать кусочек корневища с почкой и пересадить на новое место. Использование бузины: Рекомендуются использовать бузину в качестве подлеска, групповых и одиночных посадок, для маскировки неудобий. |
ogorod.radiomoon.ru
Бузина красная обыкновенная – ядовитая или нет? Применение
Бузина красная представляет собой кустарник высотой до 5 метров, его кора обладает сероватым оттенком. Листья вытянутые, овальной формы, по краям находятся небольшие зубчики, они расположены близко друг к другу. Окрас у них яркого зелёного цвета, но бывают исключения, когда листья с фиолетовым подтоном.
Бузина красная описание
Когда цветёт?
Бузина красная начинает цвести в конце весны, обычно во второй половине мая. В этот период кустарники усыпаны небольшими цветками желтоватого цвета. Бузина очень плохо пахнет, поэтому её очень легко распознать.
В каких местах произрастает бузина
Бузина красная обычно растёт в северных районах, в таких странах, как Россия, Япония, Китай, Северная Америка. Чаще всего ягода встречается в оврагах и пустырях, а также в парках.
Ядовиты ли ягоды бузины красной?
Говорят, что она является токсическим растением, так и есть. Но кулинары часто пользуются ягодой. Стоит заметить, что её используют только после специальной термической обработки. Сырые ягоды действительно опасны и запрещены к употреблению.
Время созревания бузины красной
Ягоды бузины начинают созревать к концу августа, в этот период ягоды становятся красного цвета, немного увеличиваются в размере и так же, как и цветки плохо пахнут.
В какое время надо собирать бузину?
Дождаться полной зрелости ягод очень важно, так как в недозрелом виде они очень опасны. Их надо собирать во второй половине августа. Собирать их надо гроздьями, чтобы не повредить ягоды.
Как отличить черную бузину от красной
Явной разницей между ягодами является окрас, но есть и другие отличия:
1. Высота чёрной бузины достигает до 10 метров, а красная бузина редко достигает и 5 метров.
2. У красной бузины присутствует неприятный аромат, в то же время, как чёрная пахнет миндалём.
3. Сырые ягоды красного вида опасны для здоровья и должны проходить обработку, а чёрную бузину можно спокойно употреблять в пищу.
4. Листья по форме и окраске отличаются, но это совсем немного. Листья чёрной бузины бледнее, чем у красной.
Полезные свойства красной бузины
В ягоде присутствует множество витаминов, аминокислот, медь, калий, цинк, фосфор и других.
При правильном применении бузина оказывает хорошее влияние на человека и его организм. Из красной бузины можно делать различные настойки, которые употребляются снаружи.
Как красная бузина влияет на онкологию
Народные целители утверждают, что токсическое свойство красной бузины оказывается ценным при онкологии, так как ягода способна немного устранять патогенные клетки. Чтобы приготовить лекарство надо:
1. Взять пол литровую банку и насыпать в неё ягод на высоту 3 сантиметра. Ягоды должны быть обязательно спелыми.
2. Затем поверх ягод надо насыпать сахар в таком же количестве.
3. Тщательно закрыть банку и поставить в тёмное место на 30 дней.
После 30 дней все компоненты хорошо перемешаются и средство можно использовать. Его следует принимать внутрь, после приёма пищи. Принимать средство надо по столовой ложке без горки, три раза день на протяжении месяца. В зависимости от стадии, курс продлевается до 1,5 месяца.
Перед применением такого препарата надо обязательно посоветоваться с врачом-онкологом. Если врач запретит, то не стоит заниматься этим самим, иначе сильно навредите своему организму.
Польза красной бузины при шпоре
Бузина может помочь при пяточной шпоре, её используют для наружного применения. Для раствора понадобиться: литровая банка, ягоды, спирт. Для начала следует заполнить банку ягодами и залить спирт. После компоненты перемешиваются, и банка плотно закрывается. Банку следует поставить в тёмное место на 30 дней. После пройденного времени раствор можно использовать для компрессов.
В зависимости от симптомов настойку используют разное количество раз, но самым оптимальным является 2 раза в день. Такая настойка помогает при шпоре, артрозе и грыже.
Важным является то, что злоупотребление таким раствором может плохо сказаться на организме, так как в бузине есть токсические вещества, которые при частом наружном использовании начинают отравлять организм. Поэтому больше 5 дней настойкой пользоваться не рекомендуются.
Применение бузины красной
Применять растение в какой-либо деятельности надо достаточно осторожно.
Из ягод и цветков получаются отличные растворы, настойки и отвары, которые применяются при многих заболеваниях. Таких, как проблемы с дыхательными путями, печенью, почками, при болезни суставов, воспалениях.
Но самым важным в этом деле — это соблюдение дозировок.
Применение красной бузины в иных целях.
Растение может использовать и в косметических целях. В косметологии используются не плоды, а цветки и листья растения.
Бузина помогает справиться с воспалениями, поможет урегулировать жирность кожи, а также повысить её упругость.
Отваром из красной бузины косметологи рекомендуют ополаскивать волосы после мытья, так как она помогает против выпадения волос.
Красная бузина применяется в кулинарии, но достаточно редко из-за своей токсичности. В маленьких количествах её используют в сладостях, алкоголе. Это придаёт напиткам и блюдам интересный вкус, но перед любым использованием красная бузина должна проходить специальную обработку. Такая обработка проводится под действием очень высоких температур.
Чаще всего бузину красную используют для отпугивания вредителя на огороде. От таких, как грызуны, мухи и другие других насекомых.
Ограничения при употреблении красной бузины
Соблюдение дозировок в малом количестве очень важно! Но есть противопоказания, при которых применять такие настои ни в коем случае нельзя. При таких заболевания, как гастрит, язва желудка, диабет красная бузина противопоказана. Также нельзя использовать красную бузину детям до 14 лет и беременным женщинам.
Бузина красная -симптомы при отравлении ягодой
Так как ягоды токсичны ими можно отравиться, обычно это происходит при несоблюдении малых доз. К симптомам такого отравления относятся:
1.Рвота
2.Диарея
3.Тошнота
4.Боль в животе
5.Горечь во рту
6.Боль в горле
7.Головокружение
8.Боль в сердце.
При наличии симптомов стоит обратиться к специалисту, если вы понимаете, что доктор прибудет нескоро, то надо очистить желудок самостоятельно. Для этого надо вызвать рвоту, используя марганцовку. Таким образом, желудок очиститься и вероятность отравления станет меньше.
Бузина красная в дизайне ландшафта
Красная бузина — очень красивое растение, которое часто используется в дизайне ландшафта.
1.Растением можно украшать клумбы, оранжереи.
2.Бузина хорошо смотрится среди других растений, так как красные ягоды заметно выделяются на салатовом фоне.
3.Из красной бузины можно делать ограждения, так как он высокий, и обладает раскидистой кроной, изгородь будет очень хорошо смотреться.
В заключение хотелось бы сказать, что красная бузина — интересная ягода, обладающая лекарственным эффектом. Но быть надо с ней очень осторожным, из-за её токсического свойства.
Бузина фото
ogorodnash.ru
посадка и уход, виды и сорта, фото.
Насчитывают 40 видов бузины, растущей в умеренных и субтропических областях двух полушарий, кроме Южной и Центральной Африки.
Кустарник или маленькое дерево с непарноперистыми листьями и ягодообразными плодами.
Бузина требовательна к влажности почвы, теневынослива, отличается быстрым ростом, прекрасно переносят стрижку.
Размножается посевом семян, черенками, отводками. Вегетативно размножаются только декоративные формы. Почти всем видам бузины требуется сильная, короткая обрезка, после которой кустарник отлично возобновляется.
Виды и сорта бузины
В России в средней полосе культивируется 13 видов, но чаще всего встречаются лишь четыре: красная, черная, травянистая и канадская.
Бузина канадская
Растет в Северной Америке.
Бузина канадская – декоративный для озеленения кустарник, вырастающий около 4 м высотой.
Строение и форма куста с желто-серыми побегами, украшенными сложными листьями; желто-белые, мелкие, с очаровательным запахом цветки, собранные в выпуклые зонтиковидные соцветия; блестящие, шаровидные, съедобные, темно-пурпуровые плоды.
В культуре высота бузины канадской не превышает больше 3 м. Растет довольно быстро, теневынослива.
Не переносит сухость воздуха. Отдает предпочтение сырым плодородным почвам. Бузину канадскую используют в одиночных посадках.
Очень напоминает черную бузину, но устойчивее в средней полосе.
Оба эти вида бузины различаются лишь малозаметными признаками – количеством листовых долек и окраской плодов.
Бузина канадская ‘Aurea’. Быстрорастущий кустарник. Ранней весной листья желтые, потом они становится зелеными, а осенью опять желтеет. Цветки ароматные, желто-белые в больших зонтиковидных соцветиях.
Превращаются они в съедобные вишневые плоды. В тени бузина канадская ‘Aurea’ теряет золотую окраску листвы.
Бузина красная или кистевидная
Родиной бузины красной являются горы Западной Европы. Произрастает в подлеске смешанных и темнохвойных лесов.
Небольшое деревце или листопадный кустарник 5 м в высоту, с широкой кроной; сложными, зелеными листьями, из 7 заостренных листочков.
Цветки бузины красной зеленовато-желтые. Цветет бузина канадская 20 дней. Плоды — мелкие, ярко-красные, ягодообразные. Ветви и листья имеют весьма неприятный запах.
Эта бузина растет быстро, на влажных почвах. Может переносить полутень. В холодную зиму побеги могут подмерзать.
Размножается семенами и отводками. Очень нарядна в период плодоношения, в особенности при выращивании в штамбовой форме, своей декоративности не теряет десятками лет, соблазнительна и в период цветения. Бузина красная прекрасна в групповой посадке и в качестве подлеска.
низкую — карликовая;
перистую — при распускании листья пурпуровые, с рассеченными зубчатыми листочками;
тонколистную — листочки глубоко рассечены на узенькие сегменты, листва очень ажурная;
пурпурную — с пурпуровыми или розовыми цветками; желтоватую — с желтыми, с плодами с оранжевым боком.
Бузина красная ‘Plumosa’. В 11 лет высота деревца около 3 м. Может достигать 5 м высоты. Темп роста довольно быстрый. Цветет бузина красная Plumosa в мае. Плоды созревают к июлю. Зимостойкость средняя.
Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ .Куст с золотистой разрезанной листвой. Растет быстро. Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ является одной из самых красивых желтолистных кустарников.
В тени листья этой бузины становятся зелеными. Особенно красива весной, когда красные листья окружают ее соцветия. Цветы бузины красной ‘Plumosa Aurea’ желто-зеленые, затем появляются красные плоды.
Бузина ‘Sutherland Gold’. От предыдущих отличается лишь большей рассеченностью листьев и устойчивостью к ожогам.
Бузина травянистая
В диком виде встречается на Кавказе, Украине, в Белоруссии, России. Растет в оврагах, на опушках, на берегах рек, как сорняк на огородах.
Это трава, высотой около 2 м. Зрелые ягоды бузины травянистой образуют темные, крупные, практически черные щитки и в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.
В период цветения и плодоношения очень красива. Бузина травянистая с неприятным сильным запахом. Используют для отпугивания грызунов и насекомых. Хорошо отгоняет вредителей от смородины.
Бузина сибирская
Растет в России, Западной и Восточной Сибири. Растет в смешанных и темнохвойных лесах. Плодоносит бузина сибирская с 2 лет.
Местоположение бузины
Для нормального роста бузины, требуется питательная почва и свет. В тени она плохо развивается.
Размножение бузины
Все виды бузины размножаются семенами и черенками.
Использование бузины
Бузина рекомендуется в групповых посадках.
Большая часть видов бузины имеет неприятный запах, отпугивающий насекомых, поэтому ее часто высаживают рядом с выгребными ямами, компостными кучами, туалетами.
Редко кто видел этот кустарник во всей красе, обычно его обрезают, чтобы не занимал очень много места.
flo.discus-club.ru
описание и выращивание на участке
Многие садоводы стремятся заполучить в свой приусадебный участок черную бузину Блэк Лэйс. Она представляет собой изюминку оригинальных декоративных деревьев. Привлекает неординарным цветом листовой пластины, соцветий и ягод. Но перед посадкой следует ознакомиться с условиями выращивания и размножения интересного кустарника.
Содержание:
Описание кустарника
Черная бузина Блэк Лэйс имеет второе название – по-простому «Ева». Она относится к растениям с вертикальным ростом, широкому и крупному кустарнику. Листья у него опадают на зимний период. Его объемы достигают 2,5 метров в высоту и 2-х в ширину. Листва экзотического растения расположена не попарно – супротивно. Обладает темно-пурпурным, вишневым оттенком, приближенным к черному тону. Листовые пластинки ярко блестят на солнечном свету, отдавая глянцем.
Распускание бутонов начинается с первых месяцев наступившей весны. Период бутонизации продолжается в течение всего лета и до поздней осени. Соцветия представлены молочно-розовым оттенком, нежного тона. По мере течения времени и отцветания изменяют окраску на кремовый с белым отливом.
Кустарник обладает ярко выраженным лимонным ароматом, распространяемым на обширную территорию.
После цветения на растении появляются плоды. Они представляют собой черно-красные бубочки, глянцевого тона, блестящие на солнечном свету. Полное созревание наступает в последних числах сентября – первой декаде октября.
Внутри плодов содержится большой объем кислоты. Поэтому многие хозяйки используют ягоды для чистки различных загрязненных жировыми массами поверхностей. Кроме этого, плоды используют для приготовления варенья, компотов, свежих соков, а также лекарственных препаратов, в виде отваров и настоек. Но в большинстве случаев садоводы не используют плоды, считая кустарник декоративным растением, а не плодово-съедобным. Ее родиной считается несколько мест – Европа, Малая Азия и Кавказ. Любит расти вблизи населенных мест, у стен домов, чтобы ее защищали стены от пронизывающих ветров.
Условия выращивания
Для выращивания требуется подобрать оптимальное место. Для этого подойдет восточная сторона или северный край участка. Чтобы кустарник хорошо и качественно опылялся, желательно чтобы рядом располагались другие цветущие в этот же период растения.
В большинстве случаев черная бузина является неприхотливым кустарником. Она растет на различных грунтах и не требует особого специфического ухода. Может произрастать и на бедных почвах, но больше всего предпочитает известняковых и песчаных грунтах, а также на полусухих смесях. Не различает преимуществ для выращивания в тяжелых или средних почвенных субстратах.
Единственное требование для хорошего роста и быстрого разрастания – большое содержание в грунте азотных удобрений.
Она может расти как в слабо кислой почве при показателе уровня рН – 5,5 до нейтральной (7,0 рН). Деревцо любит находиться под прямыми лучами светила. На нее не действует ультрафиолетовое облучение, поэтому ожоги ей не страшны. Кустарник может размещаться и в тени, но тогда быстрого роста не предвидится. Если на растение будет попадать хотя бы 2-3 часа прямого света, то умеренный рост возможен.
Таким образом, посадка растения в специфическом грунте, с четким соблюдением кислотности не требуется. Бузина быстро разрастается, заполняя все пространство раскидистыми ветками. Поэтому в народе данных вид кустарника считается сорным. Но в тоже время если за ним следить и вовремя обрезать, то его декоративные свойства будут цениться и считаться изюминкой всего приусадебного участка.
Размножение и посадка
Размножение черной бузины происходит при помощи саженцев, семян и отводами:
- Самый трудным способ выращивания является метод применения сеянцев. Их следует предварительно специально обработать, высаживать в продезинфицированный грунт и выполнять тепличные условия для быстрого прорастания. Не все взошедшие ростки доживают до момента пересадки в большой контейнер. Растение высаживается на новое место жительство при 50 см в высоту. Только через год его можно будет высаживать в открытый грунт на постоянное место жительства. Такой метод выращивания Блэк Лэйс самый трудоемкий и затратный не только по силам, но и по времени. Не всегда семена передают новым саженцам материнские качества, поэтому рекомендуется выращивать молодые растения либо черенками, либо отводами.
- Черенки рекомендуется срезать с материнского куста либо осенью перед отходом на зимний отдых, либо ранней весной. Саженец должен не превышать 25 см в высоту, при этом на стволе нужно, чтобы располагались как минимум 2 здоровых почки. Такие черенки высаживаются временно в отведенный специально вазон с влажным грунтом, пока саженец не пустит молодые корешки. По весне рекомендуется растение высадить на новое место жительства, для быстрого наращивания корневой системы и зеленой надземной массы.
- Отводами укоренять легче всего. Выбирается подходящая ветка, располагающаяся у основания кустарника. В почве выкапывается небольшая траншея. Ветку пригибают к земле, так чтобы побег касался земли в выбранном месте. Этот отрезок ветки прикрепляют к почвенному субстрату, а сверху присыпают землей. Процедуру лучше выполнять в первые весенние месяцы. Наравне с деревом, поливать молодой черенок. Он за летний период пустит корни, а осенью потребуется только отделить молодой саженец от материнского куста, отрезав у основания черенка.
Посадку следует проводить либо в весенний период, либо осенью за 30-45 дней до наступления первых холодов. Погоду следует выбирать теплую, безветренную. Желательно, если будет пасмурно и впоследствии пойдет дождь.
Подготавливается углубление в земле, полностью соответствующее корневой системе черной бузины. Она должна быть не меньше 50 см. в диаметре. В яму следует всыпать следующие удобрения для быстрого укоренения молодого саженца и его активного роста:
- 8 кг перегноя
- 50 гр. калийного удобрения
- 50 гр. фосфора
Смесь нужно перемешать с садовой землей и внести в углубление до середины ямы. Затем на насыпь устанавливается саженец. Если производится пересадка в виде перевалки, то в яму помещается ком земли. В противном случае, нужно аккуратно расправить корневую систему, при этом предварительно проверив корни на наличие повреждений, плесени или загнивания.
Растение углубляется таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на свежем воздухе. Для первоначально поддержки можно использовать небольшой кол, высота которого не должна превышать нижних ветвей. После посадки землю незначительно следует утрамбовать и тщательно полить кустарник.
Советы по уходу
Черная бузина Блэк Лэйс не прихотлива в уходе:
- Ее можно несколько дней не поливать, она стоически переносит засуху. Но если ее увлажнить большим количеством питательной влаги, она обрадуется и ответит широкими раскрывшимися листьями и активным цветение, а также насыщенным ароматом. Если в летний период отсутствует длительное время осадки, то бузину следует самостоятельно полить. Увлажнять растение рекомендуется до того момента, пока корневая система не обнаружит грунтовые воды.
- Молодое растение, чтобы часто не поливать, следует замульчировать. Для этого подойдет измельченная кора деревьев, хорошо высушенная солома или древесные опилки. В таком случае растение длительный период времени не будет отдавать влагу.
- Обязательно рекомендуется проводить рыхление. В результате процедуры к корневищам будет поступать необходимый объем кислорода. Кроме этого, поступающая питательная жидкость не будет застаиваться на поверхности, а быстро проникать вглубь почвенного субстрата, насыщая корневую систему.
- Удобрять дерево нужно не более 1 раза в год. Процедура проводится ранней весной. В почву одновременно нужно внести и минеральные удобрения, и органические. Для последних подойдет компост и перепревший навоз. Внесение органики следует проводить либо до цветения, либо после отцветания. Особенно важно весной подкормить куст азотсодержащими веществами. Благодаря такому удобрению, кустарник будет разрастаться еще больше и массивнее.
Применение в ландшафтном дизайне
В качестве декоративного кустарника используются как специфически выведенные сорта, так и дикорастущие виды. Она отлично используется в качестве живых изгородей из-за того что быстро разрастается. Если ее формировать с помощью постоянных обрезок, она будет выглядеть опрятно и привлекать взоры своим интересным внешним видом.
Некоторые садоводы выделяют это дерево среди всех остальных видов. Ее располагают в отдалении от других кустарников, предполагая ошеломляющий эффект во время цветения.
Если кустарник формировать, то черную бузину можно размещать не только в качестве изгороди, но и для создания миксбордеров или клумб с разными уровнями.
Кроме этого черная бузина Блэк Лэйс может использоваться на альпийских горках и на участках с вечнозелеными растениями.
Обязательно нужно проводить формирующую обрезку. Если выполнять несложную процедуру, то на участке может появиться интересное растение с формой шарика или колоновидного кустарника. Главное, применить фантазию и экспериментировать, особенно если это позволяет активный рост и раскидистость экзотического дерева.
Таким образом, черная бузина Блэк Лэйс обладает интересной цветовой гаммой листовых пластин, распространяет ароматный запах на обширные территории и не требует специфического ухода. Ее активно используют для высадки в различных комбинациях.
Больше информации можно узнать из видео:
megaogorod.com
Бузина канадская фото, описания и применение в народной медицине
Бузина канадская также известна как американская и была переквалифицирована в подвид бузины черной, наряду с европейской, их практически не отличить по фото. Бузина черная популярно культивируется в Европе. Две разновидности очень похожи, только американский старец не культивируется на коммерческой основе. Естественная среда обитания растения — влажные, болотистые места по большей части в восточной и центральной части Северной Америки и Канады.
Описания и фото бузины
Составная часть пригодная для еды, также можно использовать ее в качестве декоративного растения в саду. Темно-зеленые, сложные листья перистые или супротивные с листовками (листками размещенными напротив друг-друга вокруг стебля), создавая общую длину до 30 см и более. Каждая листовка имеет пильчатые края, достаточно великие и может иметь 3-12 см длины 2-6 см ширины. Ароматные большие белые цветы цветут в соцветии или пучках, и имеют около 30 см в ширину. За ними следуют голубые ягоды, растение может иметь как цветы так и ягоды в течение нескольких недель подряд.
Фото бузины канадской или американской
Другие названия: Sambucus canadensis, Elderflower, старший цветок
Есть много применений для плодов, например, в продуктах питания и в качестве пищевых добавок. Многие сорта бузины используются во всем мире на протяжении многих веков. Коренные американцы ценят Elderflower как лекарственное растение и использовали его для лечения многих заболеваний. Также его используют для отталкивания насекомых, а из коры создают черный краситель.
Условия выращивания
Декоративное применение в саду
Elderflower, является сильным растением, с мягкой листвой переходящей в кустарник, который может вырасти от 3-4 метров в высоту. Она выдержит даже австралийские условия и будет расти в большинстве типов почв, в том числе и влажных. Это растение любит много солнца, но будет и хорошо расти в теневой зоне. Плоды появляется в конце лета, после цветения, и стебли свисают под тяжестью сотен мелких ягод. При сборе выберите свою позицию тщательно, так как это многоствольное растение направленное вверх и ширину. Вы можете вырастить его в горшочке или использовать как корневой барьер в саду.
Бузина канадская применение для медицинских целей
Бузина имеет долгую историю использования в медицинских целях, и хотя американский подвид не широко культивируется, исследование показало, что существует большой потенциал в общей пользе для здоровья. Было обнаружено, высокую концентрацию соединений, известных своей антиоксидантной активностью и они имеют большее потенциальное преимущества для здоровья, чем ягоды голубики и брусники. Кроме того, она имеет гораздо более высокое содержание витаминов А, С и В6, чем другие ягоды.
Ягоды бузины — кладезь витаминов
Традиционные виды использования бузины, как и у других растений, с чаем и в настойках, изготовленных из коры и плодов, используемых для лечения многих заболеваний. Следует с осторожностью использовать сырье растительные продукты из-за потенциальной токсичности. Тем не менее, бузина применяется для лечения широкого спектра заболеваний, таких как боль в животе, запор, диарея и действует как слабительное и мочегонное средство. Тем не менее, наиболее часто растение использовалось в качестве местного применения для лечения грибковых и бактериальных инфекций, ушибов, заболеваний кожи, а также в качестве противовоспалительного для ран. Традиционное использование также включает лечения ангины, кашля и инфекций дыхательных путей, также используют для уменьшения отека слизистых оболочек.
Лекарственное применение
Чай применяют при простуде и гриппе. Рецепт довольно простой. Нужно вымочить 3-5 грамм сушеного цветка бузины в одной чашке кипящей воды в течение 10-15 минут. Процедить от цветков, а затем пить три раза в день. Она также хорошо сочетается с мятой и тысячелистником. Также с нее делают популярную смесь YEP (YEP смесь состоит из тысячелистника, бузины и мяты) чай от простуды и гриппа.
Кулинарное использование
Бузина имеет горький вкус, когда она в сыром виде. Сырые ягоды и другие части их семейства содержат цианид вызывающий гликозиды и может быть чрезвычайно токсичен. Следует с осторожностью использовать сырые или сушеные фрукты.
Тем не менее, цветы и ягоды имеют широкий спектр кулинарных применений.
Цветы могут использоваться:
- в тесте чтоб сделать оладьи;
- их замачивают в воде чтобы приготовить напиток;
- сушеные цветы могут быть использованы, чтобы сделать приятный чай.
Вы никогда не забудете вкус джема с этих ягод…
Ягоды широко применяют для приготовленные сиропов для пирогов, джемов, желе, соусов и других десертов. Также добавлены в другие продукты питания, такие как булочки, в виде сиропа. Вино, пиво и другие напитки также могут быть сделаны из ягод и цветов. Также их используют их в качестве украшения в десерты.
Сироп из бузины может быть сделан из собственных фруктов. Его используют с блинами или добавляют в воду для приятного летнего напитка. Попробуйте этот рецепт: возьмите по 1 стакану воды, свежей бузины и сахара, и смешайте с ½ чайной ложки молотой корицы и мускатного ореха, в кастрюле на среднем огне. Довести до кипения, помешивая время от времени, а затем кипятить на медленном огне в течение 20 минут, при периодическом перемешивании. Так же можно попробовать вариации, добавляя мед или гвоздику на свой вкус.
lectrava.ru
Бузина черная – Бузина – Лиственные деревья и кустарники – Декоративные деревья и кустарники
Происхождение:
- юг европейской части России, Западная Европа, Крым, Кавказ, Малая Азия;
- распространилась в Западной Сибири, Северной Америке, Новой Зеландии
Местообитание:
леса, опушки, долины рек, сырые места, вдоль дорог
Размеры и формы роста:
жизненная форма: кустарник
листопадное
высота: до 6,0 м
крупный кустарник, иногда небольшое деревце до 4-6 м высотой
диаметр кроны:немного меньше высоты
форма кроны:широкоокруглая, рыхлая, высоко сводчатая, со свисающими ветвями
корневая система:широко распростертая, густо разветвленная
Скорость роста:
высокая, особенно в молодом возрасте, в благоприятных условиях ежегодный прирост – до 60 см в высоту
Почва:
механический состав почвы: суглинки, любые почвы
специфическая потребность в микро и макро элементах:предпочитает богатые азотом, известковые почвы
Посадка и размножение:
оптимальные сроки посадки:весна
способы размножения: семенами, полуодревесневшими черенками, одревесневшими черенками, отводками
особенности семенного размножения:- легко размножается семенами, которые имеют высокую всхожесть, но быстро ее теряют;
- семена высевают под зиму или весной после 4-месячной холодной стратификации при 0+5 градусах
- хорошо размножается черенками и отводками;
- декоративные формы размножают только вегетативно
Уход:
Полив:переносит засуху, растет на сухих песчаных почвах, но все же в засушливые периоды лучше обеспечить полив и мульчирование корневой системы
Обрезка:ежегодно срезают четверть старых побегов, чтобы стимулировать рост новых
Зимостойкость:
основной вид:недостаточно зимостоек (до -29 градусов), в суровые зимы может подмерзать, но быстро восстанавливается
зона зимостойкости5а
Укрытие на зиму:
желательно для молодых растений
Декоративность:
Сезон декоративности: весна, лето, осень
Пик декоративности:июнь-август
Декоративные свойства: форма кроны, листья, соцветия, плоды
Ствол (окраска коры):ствол искривленный, с серой корой, трещиноватой, пробковой
Ветви (окраска коры, форма):молодые побеги толстые, светло-серые, с чечевичками, имеют неприятный запах
Листья:супротивные, непарноперистые, 10-30 см длиной, из 3-7 продолговато-яйцевидных листочков, с неприятным запахом при растираннии, рано распускаются и поздно опадают
Летняя окраска листьев (хвои):тёмно-зелёная
Сроки цветения:с последней декады июня до середины июля, 25-35 дней
Цветовая гамма:
Цветки: цветки мелкие, 5-8 мм в диаметре, пятилепестковые, ароматные
Соцветия:соцветия зонтиковидные, крупные, 10-20 см в диаметре
Плоды:чёрно-фиолетовые, шаровидные, блестящие, очень сочные костянки 5-7 мм в диаметре, съедобные
Сроки плодоношения:последняя декада сентября
Декоративные формы (сорта):
- f. pyramidalis – пирамидальная;
- f. pendula – плакучая;
- f. nana – низкая, шаровидной формы, до 1 м высотой;
- Variegata – с бело-кремовым окаймлением листьев;
- Aurea – золотистая;
- Laciniata – с сильно рассеченными листьями, до 3 м высотой;
- Black Beauty – с пурпурной листвой и розовыми цветками;
- Eva (Black Lace) – небольшой кустарник с сильно изрезанной пурпурной листвой и розовато-кремовыми цветками
Особенности:
Особенности: нетребовательность, устойчивость к переувлажнению, морозостойкость, дымогазоустойчивость, устойчивость к городским условиям, ветроустойчивость
Тип насаждений:
Тип насаждений: группа, солитер, опушка
Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье:цветки, кора, молодые листья, корни
Химический состав:алициклические соединения (дамасцинон), моно- и сесквитерпеноиды (хотриенол, линалоол), иридоиды (морронизид), тритерпеноиды, стероиды (бета-ситостерин и др.), гликозид самбунигрин, фенолы и их производные, фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, кофейная, феруловая, галловая, сиреневая и др.), каротиноиды (бета-каротин), антоцианы (самбуцин, цианидин, дельфинидин, пеларгонин, мальвидин, петунидин, пеонидин и др.), органические кислоты (валериановая, яблочная, лимонная, шикимовая, фумаровая), серосодержащие соединения, алифатические спирты и кетоны, жирные кислоты и их производные, аскорбиновая кислота (в листьях 200-280 мг%), смолы
Действие: тонизирующее, желчегонное, слабительное, противовоспалительное, антимикробное, противовирусное, фунгистатическое, антиоксидантное, молокогонное, антигипоксическое, противоотечное, гепатопротективное, радиопротективное, антипротозойное, противогеморроидальное
Заболевания:сахарный диабет, полинейропатии, нефропатии, кожные заболевания, нарушения обмена веществ, атеросклероз, невроз сердца, гипоксия, простудные заболевания, грипп, заболевания дыхательных путей, почек и мочевого пузыря, ангина, стоматит, раны, фурункулы, геморрой, запоры, панкреатит, гипертериоз, охриплость, дизентерия, лейкозы, хронический гепатит, холецистит, простатит, аллергические заболевания, гастрит, корь, краснуха, гипертония, гематурия
Ядовитость:все части растения умеренно ядовиты, за исключением цветков и мякоти плодов с оболочкой
www.greeninfo.ru
Бузина кистистая – совсем не пусторосль
Всем нам хорошо известна с детства наша обычная красная бузина. Ее почему-то не очень жалуют, часто считают бесполезным или даже вредным растением, и всячески выживают с участка. Но это очень несправедливо.
Некоторые её названия напоминают о том, что из нее в древности делали свирели и дудочки, отсюда пищальник, пищальница. Другие народные названия – бузинник, бучкан, дикая калина, пусторосль, цевочник, шевошник, чевечушник.
Бузина кистистая, или кистевидная, или красная, или обыкновенная (Sambucus racemosa) – кустарник из семейства Адоксовые (Adoxaceae) высотой 2-4 м, со светло-коричневой корой; сердцевина ветвей буроватая. Листья супротивные, перистые, с 5-7 эллиптическими или продолговато-эллиптическими, удлиненно-заостренными листочками. Цветки мелкие, вначале зеленоватые, позднее желтовато-белые, собраны в плотное яйцевидное или яйцевидно-продолговатое соцветие — метелку. Плод — сочная красная блестящая ягода около 6 мм в диаметре.
Этот кустарник так давно пришел к нам с Запада, что мы считаем его абсолютно своим. Хотя изначальное его местообитание – горы Центральной и Южной Европы. Бузина появилась в культуре с конца XVI века, повсеместно легко дичает, а птицы, поедающие плоды, способствуют ее распространению.
В настоящее время встречается она в лесной зоне Европейской части России и в Сибири. Растет в лесах, особенно сосновых, парках, оврагах, населенных пунктах.
От огневки, мышей и крыс
С древних времен растение сажали около амбаров или ягодных кустарников. Это явление вполне объяснимо. Во-первых, она отпугивает крыжовниковую огневку, жирные и зеленые гусеницы которой наносят непоправимый урон урожаю. Если нет места посадить рядом бузину, то достаточно просто вставить ее ветки в ягодные кусты, и бабочки не сядут на эти растения, не отложат яички и, соответственно, не появятся гусеницы.
Во-вторых, бузина – прекрасный корм для птиц зимой. А птицы на участке – залог отсутствия вредителей на садовых растениях.
Посаженная у сарая или рядом с домом, она предотвратит появление в нем мышей и крыс. Но это еще не всё! Опадающие листья бузины быстро перегнивают и удобряют почву. Под кустом можно смело заготавливать грунт для цветочных и комнатных растений – питательно и почти без вредителей.
И наконец, плодами бузины можно легко отмыть самые грязные руки. Если потереть их между ладонями, то они хорошо «мылятся», а вся грязь исчезает при последующем споласкивании водой.
Рассеченные листья и желтые ягоды
Sambucus racemosa была научно описана в 1753 году К. Линнеем, хотя, конечно, её знали и до того. Это очень полиморфный вид, который разделён на многочисленные подвиды и формы.
На большей части Европы вплоть до Европейской части России распространена Sambucus racemosa L. subsp. racemosa. На Дальнем Востоке, Курилах, Сахалине, в Корее, Японии произрастает Sambucus racemosa subsp. kamtschatica (E.L. Wolf (Hulten). На Дальнем Востоке, в Сибири, Китае и Монголии распространён сибирский подвид Sambucus racemosa subsp. sibirica (Nakai) H.Hara. А в Японии, на Сахалине и Курилах встречается Sambucus racemosa subsp. sieboldiana (Miq.) H.Hara), которую сейчас склонны рассматривать как отдельный вид бузина Зибольда син. бузина Микеля, или сахалинская (Sambucus sieboldiana (Miq.) Blume ex Graeben), которая тоже довольно полиморфна по внешним признакам.
В западной части Северной Америки – в Западной Канаде и на северо-западе США распространена Sambucus racemosa subsp. pubens (Michx) House var. arborescens (Torr.&A.Gray) A.Gray). А вот на юге США уже растёт другая, мелколистная форма Sambucus racemosa L. subsp. pubens (Michx) House var. microbotrys (Rydb.) Kearney& Peebles, сейчас тоже приобретающая статус самостоятельного вида – Sambucus microbotrys.
Соответственно, и простор для отбора интересных форм огромный. Первыми, кто оценил бузину и начал работу с ней – ландшафтные дизайнеры. Бузина обыкновенная используется как декоративная культура. Даже видовая бузина обыкновенная радует глаз пышными желтовато-белыми соцветиями в мае и яркими гроздьями красных плодов среди свежих зеленых листьев с середины лета. Но она настолько обычна и привычна, что в ландшафтных композициях, как правило, высаживают ее сорта:
- Плюмоза Ауреа (Plumosa Aurea) – один из лучших, с золотисто-желтыми, глубоко изрезанными листочками и желтыми цветками.
- Сазерленд Голд (Sutherland Gold) – похож на него, отличается более грубой нарезкой листочков.
- Тенуифолиа (Tenuifolia) – низкий, медленно растущий сорт, с пригнутыми к земле ветками и ажурными тонко рассеченными листочками.
- Лациниата (Laciniata) – форма, похожая на дикую, но более мощная и с сильно рассеченными листочками.
- Флавесценс (Flavescens) – удивит желтыми ягодами.
Цианогенные гликозиды
Практически все части растения содержат цианогликозиды d-амигдалин, самбунигрин, но в меньшем количестве, чем например, бузина травянистая (Sambucus ebulus). Отравление этими веществами может случиться при поедании ягод. Но этого практически не случается, потому что в наших умах прочно засело мнение, что бузина – ядовитое растение.
Для специалистов: При расщеплении амигдалин и самбунигрин дают синильную кислоту (в 100 г листьев бузины — около 10 мг кислоты). Реакция ферментативного гидролиза самбунигрина ускоряется в щелочной среде, поэтому тяжесть клинических проявлений цианидами нарастает через некоторое время, как только съеденные ягоды достигнут уровня двенадцатиперстной кишки. Также гидролиз ускоряется при повышенной температуре. Среднее время скрытого периода составляет от 0,5 до 2 ч. Следует отметить, что малые дозы цианидов инактивируются ферментной системой роданезы, но она «медленно включается» в реакцию нейтрализации цианидов. Токсичность синильной кислоты обусловлена ее способностью образовывать комплекс с цитохромоксидазой и блокировать тем самым клеточное дыхание.
Все не так страшно
Плоды бузины красной содержат антоцианы, но есть их сырыми и даже приготовленными не стоит, так как это может вызвать сильную диарею и рвоту.
Местное население экстракты корней использовало как рвотное и слабительное средство, но сейчас на этот случай есть масса более безвредных лекарств. Однако в современных лабораторных исследованиях обнаружена активность настойки корней против вирусов, вызывающих респираторные заболевания.
При соблюдении определенных правил приема, бузина обыкновенная является лекарственным растением. Главное – не превышать рекомендованную дозу.
Из бузины при отеках можно сделать лечебное вино. Для того чтобы его приготовить, возьмите 20 г мелко порезанной свежей коры и залейте 1 л белого сухого вина. Настаивать необходимо 2 дня. Пить по 100 г в день в 2 приема, то есть 50 г за один раз. Не стоит готовить это средство в больших количествах впрок – даже в холодильнике оно стоит только пару недель.
А что ещё интересного? Ягоды бузины охотно поедаются некоторыми видами птиц (например, представителями отряда воробьиные и некоторыми видами голубей), а также некоторыми дикими животными, в частности, белками, лисами, грызунами, енотами. Медведи гризли поедают листву и корни. Зимой её ветки с голодухи могут поедать и копытные, дикобразы, мыши. В США даже проводились исследования, в какой период больше поедается бузины каждым из перечисленных видов.
Интересно, что этот кустарник хорошо использовать для борьбы с эрозией, а в США обнаружили, что он в числе немногих видов растёт на почвах, засорённых никелем и медью вблизи соответствующих горно-металлургических заводов.
Кроме того, бузина красная является индикатором загрязнения озоном. Чем сильнее загрязнение, тем более белёсыми становятся листья.
www.greeninfo.ru