Бузина как выглядит фото: БУЗИНА ЧЕРНАЯ – фото, лечебные свойства и описание

Содержание

фото, сорта, выращивание, лечебные свойства

Ве­ра в ма­гичес­кую си­лу бу­зины сох­ра­нилась и по сей день: преж­де чем прис­ту­пать к сбо­ру цвет­ков или ягод это­го рас­те­ния, мно­гие лю­ди спра­шива­ют у не­го раз­ре­шения. Из цвет­ков бу­зины иног­да ва­рят ши­пучий ли­монад, а из ягод — ва­ренье.

БузинаБузина

Ис­поль­зу­емые час­ти:

  • цвет­ки
  • зре­лые яго­ды
  • листья (толь­ко в ка­чес­тве ин­секти­цид­но­го средс­тва)

Бу­зина чер­ная (Sambucus nigra)

Вет­вистый кус­тарник или не­боль­шое де­рев­це с тем­но-зе­лены­ми пе­рис­ты­ми листь­ями, спо­соб­ны­ми сво­им за­пахом от­пу­гивать мух, ко­маров и кле­щей. Круп­ные ажур­ные соц­ве­тия сос­то­ят из мел­ких бе­лова­то-кре­мовых ду­шис­тых цвет­ков. Листья, ко­ра, зе­леные яго­ды и кор­ни рас­те­ния сла­бо­ядо­виты.

Вет­вистый кус­тарник или не­боль­шое де­рев­цеВет­вистый кус­тарник или не­боль­шое де­рев­це

Раз­но­вид­ности

Сре­ди де­кора­тив­ных сор­тов чер­ной бу­зины мож­но от­ме­тить:

“Black Lace” (“Eva”)

Сорт с тон­ко рас­се­чен­ны­ми пур­пурно-чер­ны­ми листь­ями и ро­зовы­ми цвет­ка­ми;

Сорт с тон­ко рас­се­чен­ны­ми пур­пурно-чер­ны­ми листь­ямиСорт с тон­ко рас­се­чен­ны­ми пур­пурно-чер­ны­ми листь­ями

“Black Beauty” (“Gerda”)

Сорт с та­кой же ок­раской лис­твы;

"Black Beauty"“Black Beauty”

“Guincho Purple” (“Purpurea”)

По­лукар­ли­ковый сорт с листь­ями брон­зо­во-пур­пурно­го цве­та.

По­лукар­ли­ковый сортПо­лукар­ли­ковый сорт

Бу­зина крас­ная (S. gа­се-mosa)

Осенью разновидность ук­ра­шена кис­тя­ми яр­ко-алых ягод и так­же иног­да ис­поль­зу­ет­ся в ка­чес­тве ле­карс­твен­но­го рас­те­ния.

Разновидность ук­ра­шена кис­тя­ми яр­ко-алых ягод
Разновидность ук­ра­шена кис­тя­ми яр­ко-алых ягод

Во мно­гих стра­нах Ев­ро­пы бу­зину ис­поль­зо­вали и как ма­гичес­кое рас­те­ние. В Гер­ма­нии ее на­зыва­ли Фрау Хол­ле или Холь­да — по име­ни ста­рухи ведь­мы, но­сящей­ся по не­бу в но­вогод­нюю ночь. В не­кото­рых дру­гих стра­нах бу­зину на­зыва­ли дь­яволь­ским, или и­уди­ным, де­ревом: по од­ной из ле­генд, И­уда по­весил­ся на су­ку бу­зины.

“Gold” и “Plumosa Aurea”

Разновидности от­ли­ча­ют­ся зо­лотис­то-жел­той лис­твой.

Золотисто-желтая листваЗолотисто-желтая листва

Рас­по­ложе­ние

Бу­зина – мо­розос­той­кое рас­те­ние, пред­по­чита­ющее рас­ти на влаж­ной, но хо­рошо дре­ниро­ван­ной, пи­татель­ной поч­ве на сол­нечном мес­те или в по­луте­ни.

Раз­мно­жение

Све­жими се­мена­ми (их со­бира­ют осенью) или ста­рыми се­мена­ми, стра­тифи­циро­ван­ны­ми пе­ред по­севом в те­чение 4 не­дель. Ле­том бу­зину мож­но раз­мно­жать по­луод­ре­вес­невши­ми че­рен­ка­ми.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Обыч­но не по­ража­ет­ся. Для от­пу­гива­ния тлей, кле­щей, ци­кадок и про­чих вре­дите­лей куль­тур­ных рас­те­ний при­готовь­те креп­кий нас­той листь­ев чер­ной бу­зины.

За­готов­ка и хра­нение

Со­бира­ют чер­ные яго­ды. Соц­ве­тия об­ры­ва­ют ут­ром пос­ле вы­сыха­ния ро­сы, рас­кла­дыва­ют тон­ким сло­ем на бу­маге и нес­коль­ко дней су­шат в теп­лом, прох­ладном и су­хом мес­те.

Тра­воле­чение

Цвет­ки и яго­ды чер­ной бу­зины из­давна ис­поль­зу­ют­ся при прос­ту­дах и грип­пе как средс­тво про­тив вы­сокой тем­пе­рату­ры и нас­морка. Цвет­ки при­меня­ют­ся так­же для по­дав­ле­ния вы­работ­ки сли­зи при сен­ной ли­хорад­ке, си­нуси­те и ин­фекци­ях сред­не­го уха.

Как по­каза­ли не­дав­ние кли­ничес­кие ис­пы­тания, ап­течный си­роп чер­ной бу­зины об­легча­ет сим­пто­мы грип­па и умень­ша­ет дли­тель­ность бо­лез­ни. Кро­ме то­го, ла­бора­тор­ные ис­сле­дова­ния по­казы­ва­ют, что ве­щес­тва, со­дер­жа­щи­еся в яго­дах бу­зины, ак­ти­визи­ру­ют не­кото­рые клет­ки им­мунной сис­те­мы и не­пос­редс­твен­но воз­дей­ству­ют на ви­русы, ос­лабляя их ин­фи­циру­ющую спо­соб­ность.

Не при­меняй­те их при бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью.

Ку­лина­рия

Из све­жесоб­ранных цвет­ков мож­но при­гото­вить ви­но, на­лив­ку или нас­той­ку с при­ят­ным цве­точ­ным аро­матом и вку­сом. По­лез­ное ви­но мож­но при­гото­вить и из ягод бу­зины, бо­гатых ви­тами­нами А и С. Све­жесоб­ранные яго­ды бу­зины за­морозь­те в хо­лодиль­ни­ке, а ког­да по­надо­бит­ся, раз­мо­розь­те их, про­вари­те нес­коль­ко ми­нут и до­бавь­те в вы­печ­ку.

Как го­ворил еще в I в. н. э. древ­не­рим­ский пи­сатель Пли­ний, бу­рач­ник воз­вра­ща­ет лю­дям ра­дость и ве­селье.

описание декоративного дерева. Бузина кистистая и «Сазерленд голд», «Плюмоза ауреа» и другие. Где растет в России?

Бузина – неприхотливый кустарник, который часто встречается в дикой природе. Однако некоторые садоводы смогли оценить декоративность растения и придумали, как его можно использовать для украшения территории. На приусадебном участке можно вырастить несколько разновидностей культуры. В этой статье поговорим о бузине красной.

Описание

Бузина красная (Sambucus racemosa) имеет и другие названия, среди них – обыкновенная, кистистая и другие. Культура представляет собой листопадное древесное растение. Чаще она выглядит как сильно ветвящийся кустарник. Средняя высота растения – от 1,5 до 3,5 м. Иногда встречаются уникальные экземпляры, вырастающие до 4-5 метров. Корень растения мощный, имеет большой размер и глубоко уходит в землю.

Кора культуры бурая с сероватым оттенком. В начале жизни растения она отличается гладкостью. У зрелых экземпляров можно увидеть шелушение. Стебли кустарника прямостоячие.

На каждом из них можно заметить небольшие светлые бугорки.

Неопытный садовод может принять это за болезнь. Однако это абсолютно нормальное явление. Дело в том, что эти места имеют рыхлую структуру, пропускающую воздух. Таким образом растение «дышит».

Ветви культуры довольно хрупкие. Этим она отличается от других похожих кустарников. Листья имеют удлиненную форму, напоминающую яйцо. Длина одного листа варьируется от 5 до 10 см. Края листочков зубчатые, фигурные. Это усиливает декоративные качества растения.

Юные листочки часто имеют красновато-фиолетовый тон.

Это связано с содержанием особого пигмента антоциана. Он помогает кусту восстанавливать силы после зимовки, так как преобразует солнечный свет в тепловую энергию. Помогает это и при внезапных весенних заморозках.

Стоит сказать и о характерном неприятном запахе, исходящем от листвы на протяжении всей жизни куста.

Он отпугивает садовых вредителей, поэтому красную бузину часто высаживают с целью защиты участка. Однако тем, кто ценит не только внешний вид насаждений, но и их аромат, этот момент не понравится.

Несмотря на то что культура имеет дикое происхождение, выглядит она красиво. Цветы небольшие (всего несколько миллиметров). Но при этом они собираются в красивые соцветия, создавая впечатляющее зрелище. Каждый цветочек держится на цветоножке. Лепестки обычно белоснежные. Иногда они имеют легкий желтоватый отлив. Цветение начинается в мае. Одновременно с появлением цветов начинают формироваться листья. Весь процесс занимает около двух недель.

Плоды культуры ядовиты.

Они имеют алый цвет и скромный размер. Каждая ягода не превышает 5 мм в диаметре, при этом они появляются на кусте в большом количестве. Ягодки дополнительно украшают растение, выделяясь на фоне листвы яркой окраской.

Созревают ягоды в конце июля или в августе. Как и листья, пахнут они неприятно. Вряд ли взрослый человек захочет съесть такой плод. Но вот что касается детей, многим из них интересно пробовать на вкус все, что попадается на глаза. Чтобы исключить риск отравления маленького организма, следует выбирать для размещения кустарника место, которое будет недоступно для малышей.

Плоды нельзя употреблять в пищу ни в сыром виде, ни после термической обработки.

Варить из них компоты и кисели не стоит. Иногда ягоды, как и цветки данной культуры, используют внутренне в лечебных целях. Однако это уже другой вопрос, требующий тщательного изучения и большой осторожности.

Распространение

Данную разновидность бузины можно встретить во многих частях земного шара. Она растет в США, Канаде, Китае, Японии. Но большей частью такие кустарники произрастают в России – они появляются практически во всех регионах. Лишь на Дальнем Востоке и в Сибири данная разновидность вытесняется другой, имеющей соответствующее название, – бузина сибирская.

Чаще всего кустарники растут на лесных опушках, в оврагах, на склонах. Нередко бузина красная появляется на пустырях. Деревце может даже вырасти на крыше здания. Дикие птицы разносят семена, поэтому размножается культура хаотично, естественным путем.

Окультуривание растения также повсеместно распространено. Иногда кусты красной бузины высаживают в общественных парках. Можно увидеть их и на частных территориях.

Сортовое разнообразие

Существуют разные сорта культуры. Рассмотрим особенности самых известных.

  • «Плюмоза ауреа». Этот сорт выделяется красивыми фигурными листьями золотистого тона. Цветки имеют желтоватый оттенок. Развитие и рост происходят у растения быстро. Взрослый кустарник может достигать 2-х метров в высоту. Культура данного сорта предпочитает легкую тень. В абсолютном затенении листва становится зеленой. Это стоит учитывать при посадке, если цвет листвы является ключевым моментом в создаваемой ландшафтной композиции.
  • «Сазерленд голд». Как понятно из названия, этот сорт также обладает золотистой листвой. Он одинаково хорошо растет и в затенении, и на солнце. Как и предыдущий сорт, этот обычно высаживают рядом с культурами, имеющими темно-зеленую крону, чтобы создать эффектный контраст.
  • «Тонколистная». Бузина данной разновидности имеет средний рост (около 1 м). Листья отличаются зеленым тоном и рассеченной формой, из-за чего напоминают папоротник. Кустарник отлично развивается и в тени, и на солнце. Сорту характерна «ажурная» крона. Просветы в листве образуют легкую тень. Это значит, что рядом с такой бузиной можно смело высаживать светолюбивые растения. Культура не будет им мешать.

Как посадить?

Прежде всего нужно выбрать подходящее место. Можно посадить куст на открытом участке под солнечными лучами. Можно выбрать и полутень. А вот в полной тени сажать бузину не стоит. Отсутствие света негативно скажется на декоративности куста. Количество цветов и плодов уменьшится, растение будет невыразительным.

Что касается почвы, здесь культура не слишком требовательна.

Она способна расти даже в бедном грунте. Но все же если есть возможность, лучше обеспечить кусту участок, богатый гумусом. Прекрасно, если почва будет легкой, с нейтральной кислотностью. Хороший дренаж приветствуется, но вместе с этим влага не должны быстро покидать грунт. Поэтому участок с преобладанием песка культуре не подойдет. Если кислотность повышена, исправить ситуацию можно путем внесения извести или доломитовой муки. Участки с преобладанием глины разбавляют компостом и песком.

Для посадки подходят саженцы, достигшие возраста 1-2-х лет.

Процедуру проводят весной или осенью. Желательно, чтобы погода была теплой и сухой. Посадочная ямка должна иметь размер, соответствующий габаритам корневой системы юного растения. Обычно это примерно 50 см. В ямку помещают перегной, удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Все это перемешивают с плодородным грунтом. Затем аккуратно помещают саженец. Заглубление происходит до корневой шейки.

В подвязке культура не нуждается. После посадки нужно лишь произвести хороший полив. А также первое время стоит внимательно следить за состоянием почвы, не допуская ее пересыхания.

Правильный уход

Бузина неприхотлива, и уход за ней несложен.

Полив

Оптимальный полив для культуры – умеренный. Некоторые сорта могут перенести повышенную влажность. Они даже растут на территориях с поверхностным залеганием грунтовых вод. Однако все же застой воды у корневой системы нежелателен. Недостаток увлажнения, впрочем, тоже не приветствуется.

В жаркие летние дни кусты нужно поливать, иначе листва начнет поникать. Нуждаются в регулярном орошении и молодые экземпляры.

Подкормка

Внесение удобрений – важный нюанс в выращивании бузины. Делают это весной. Как правило, землю обогащают органикой.

Обрезка

Культура быстро развивается. Поэтому за короткое время она может образовывать большое количество побегов. Чтобы улучшить внешний вид куста, помочь ему обновиться, нужно подрезать ветви. Делают это в конце осени. Весной удаляют также побеги, которые подмерзли за период зимовки.

Если растение сильно повреждено холодом, рекомендуется обрезать его под корень. В противном случае на культуре может развиться грибковая инфекция.

После весенней обрезки куст, в целях профилактики, обрабатывают бордоской жидкостью. Это уберегает бузину от заболеваний и вредителей. После цветения проводят опрыскивание препаратами, защищающими от мучнистой росы. После осенней процедуры почву вокруг куста перекапывают, а затем производят тщательный полив.

Способы размножения

Размножить культуру можно двумя способами.

Семенной метод

Этот способ не гарантирует сохранность сортовых характеристик. Однако здоровый куст вы получить сможете легко. Семена собирают осенью. Обычно это делают в октябре. Посев производят на выбранный участок. Главное – соблюдать расстояние между рядами не менее 25 см. Семечки заглубляют на 3 см.

Черенкование

Черенки берут с растений, достигших однолетнего возраста. Для посадки отлично подходят зеленые побеги. Каждый черенок должен иметь длину от 10 до 20 см. Обязательно наличие 2-3-х междоузлий. Срез делают острым ножом или садовым секатором.

Посадочный материал помещают в теплицу или накрывают пленкой для создания эффекта парника. В этом случае должно оставаться не менее 25 см свободного пространства над посаженным черенком. А также хорошим решением будет сделать небольшие отверстия в материале для проветривания. Грунт обогащается песчано-торфяным составом. При этом важно поддерживать постоянный уровень влажности. Для этого удобно использовать распылитель.

Можно для посадки брать и одревесневшие побеги двух- или трехлетнего возраста. В этом случае на зиму их нужно поместить в холодное место. Весной черенки высаживают. Почва должна быть удобрена и взрыхлена. Следует учитывать, что такой посадочный материал приживается хуже, чем молодой и зеленый.

Болезни и вредители

Бузина красная – растение с отличным иммунитетом. Болеет оно очень редко, особенно если не пренебрегать профилактическими мероприятиями. Однако, если садовод заметил на листьях коричневые пятна, это может быть грибковое заболевание. Помочь культуре можно путем опрыскивания фунгицидами.

А также плохо на развитие кустарника влияют вредители, которые редко, но все же могут атаковать растение. Незваными гостями могут быть тля и клещ. Обнаружить присутствие вредителей можно по сворачиванию листьев. В таком случае может быть действенной обработка куста настоем, полученным из шелухи лука и горького красного перца. Чтобы предотвратить неприятность, весной растение можно обработать карбофосом. Отпугнет насекомых и чесночный настой.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина красная прекрасно смотрится и как одиночное украшение участка, и как часть флористической композиции. Иногда ее сочетают с черной разновидностью. Можно посадить растение рядом с невысокими декоративными деревьями, а также скомбинировать его с другими кустовыми культурами. Если посадить несколько кустов в ряд, получится отличная зеленая изгородь.

Как уже говорилось ранее, сорта с золотистой резной листвой выразительно выглядят на фоне зеленой травы. Можно посадить такой кустарник по центру газона. Неплохим решением будет и окружение культуры различными нецветущими растениями. В этом случае лучше выбирать многолетники, чтобы полученная композиция сохранялась не один сезон.

Низкорослые сорта с успехом используются как элементы рокариев и альпинариев.

Если на участке есть искусственный пруд, можно расположить кустарник рядом с ним. Так как культура обладает мощной корневой системой, ее нередко используют для укрепления склонов. В этом случае растение выполняет и декоративную, и практическую функции.

В следующем видео вы узнаете о полезных свойствах бузины и ее применении.

декоративные деревья и кустарники, чёрная в ландшафтном дизайне, голубая, камчатская (красная или Зибольда), фото и описание
Fermer.blog Вход
  • Афиша
      Назад
    • Все события
    • Встреча
    • Выставка
    • Форум
    • Семинар
    • Конференция
    • Фестиваль
    • Конгрес
    • Саммит
    • Ярмарка
  • Новости
      Назад
    • Украина
    • Россия
    • Мир
    • Архив
  • Журнал
      Назад
    • Выпуск №4: Арбуз
    • Выпуск №3: Клубника
    • Выпуск №2: Перец
    • Выпуск №1: Грибы
  • Хозяйство
      Назад
    • Животноводство
        Назад
      • Козы
      • Кролики
      • КРС
      • Лошади
      • Свиньи
    • Птицеводство
        Назад
      • Голуби
      • Гуси
      • Индюки
      • Куры
      • Перепела
      • Страусы
      • Утки
      • Цесарки
    • Пчеловодство
        Назад
      • Осы
      • Продукты пчеловодства
      • Пчелы
      • Самоделки и приспособления
      • Шершни
      • Шмели
    • Рыбоводство
  • Сад
      Назад
    • Декоративные кустарники
    • Ягодные кустарники
    • Клубника
    • Виноград
    • Плодовые деревья
    • Орехи
    • Цветы
    • Благоустройство
  • Огород
      Назад
    • Овощи
        Назад
      • Баклажаны
      • Горох
      • Кабачки
      • Капуста
      • Картофель
      • Кукуруза
      • Лук
      • Морковь
      • Огурцы
      • Перец
      • Петрушка
      • Редис
      • Репа
      • Свекла
      • Сельдерей
      • Спаржа
      • Томаты
      • Укроп
      • Фасоль
      • Чеснок
    • Другие растения
        Назад
      • Анис
      • Девичий виноград
      • Дыня
      • Комнатные растения
      • Кориандр
      • Табак
      • Тмин
    • Теплицы
        Назад
      • Виды теплиц
      • Выращивание в теплице
      • Парник
      • Теплицы своими руками
      • Уход за теплицей
    • Грибы
        Назад
      • Белый гриб
      • Вешенки
      • Говорушки
      • Грузди
      • Дождевик
      • Дубовик
      • Лисички
      • Маслята
      • Опята
      • Подберёзовик
      • Подгруздок
      • Подосиновик
      • Рыжик
      • Рядовка
      • Свинушки
      • Трутовик
      • Трюфель
      • Шампиньоны
      • Шиитаке
  • Лунный календарь
      Назад
    • 2020 год
    • 2019 год
        Назад
      • Посевной календарь
      • Календарь цветовода
      • Посадка на рассаду
      • Засолка капусты
    • Зима
    • Весна
    • Лето
    • Осень
  • Праздники
      Назад
    • Хэллоуин
    • Новый год
    • Рождество
    • 14 февраля
    • Масленица
    • 8 марта
    • Пасха
  • Рецепты
      Назад
    • Варенье
      Бузина черная и красная: фото, описание, выращивание
      Бузина красная и черная, описание

          Бузина неприхотливый, довольно красивый листопадный кустарник, родиной которого являются Европа, Северная Америка, Кавказ, Малая Азия. В дизайне садов и приусадебных участков встречается пока редко. Чаще её можно увидеть в запущенных садах, по оврагам и пустырям, в пригородных лесах и лесополосах, где она появляется совершенно неожиданно, будучи разнесена птицами.

      Бузина чернаяБузина черная

      Так выглядит бузина черная

          Некоторые считают бузину «сорным» растением, поскольку не сажали ее и усилий для выращивания не прикладывали, другие относят к декоративным породам, ценя раннюю зелень ее листвы, красивые соцветия, эффектное множество красных или черных плодов, быстроту роста и большую жизненную силу.Ягоды черной бузиныЯгоды черной бузины

          Известно около 40 видов бузины, из которых на территории России произрастает шесть. Наибольшее распространение и интерес представляют три вида и их садовые формы. Вашему вниманию предлагается описание бузины черной, красной и канадской.

          Бузина красная, описание

          Бузина красная (кистевая) — кустарник с ветвистыми толстыми побегами, покрытыми крупными почками. Высота до 4 м, может расти и в форме деревца. Уже в апреле побеги, испещренные многочисленными чечевичками, начинают лосниться от поднимающихся соков, почки набухают и лопаются. Изнутри показываются красноватые листочки и сероватая зелень соцветий. В это время бузина кистевая декоративна.

      Куст бузины краснойКуст бузины красной

      Так выглядит бузина красная

          Зацветает кустарник в мае одновременно с появлением листьев. Листья непарноперистые с 5-7 листочками, каждый 5-10 см длины и 2-4 см ширины, на верхушке заостренные и оттянутые в остроконечные до 1 см длиной, по краю пильчатые, сверху ярко-зеленые, голые, снизу более светлые, по жилкам иногда опушенные.

      Красные ягодыКрасные ягоды

      На фото ягода бузины красной

          Цветки у бузины сначала светло-желтые, потом как бы выцветают, светлеют, принимая желтовато-белую, иногда кремовую окраску. Они собраны в конечные плотные яйцевидные метелки 3-6 см длиной и слабо выделяются на фоне листвы. Цветение продолжается около двух недель. Потом завязываются зеленые плоды, и кустарник не выделяется на фоне общей летней зелени.

          Но к концу июля красота этого вида бузины снова возвращается, становятся заметны огненно-красные плоды. Ветви изгибаются под их тяжестью. Плоды украшают растение в течение 1-1,5 месяца, пока не «уберут» урожай птицы, для которых это лакомая пища. В это время внутри кроны кустарника уже появляются желтые листочки. Осенью после первых заморозков листья опадают, так и не успев полностью изменить окраску.

           Где растет красная бузина

          Бузина хорошо размножается семенами, которые всюду разносят птицы. Растет быстро, образуя обильную поросль у корневой шейки. В культуре используется для одиночных и групповых посадок, для оформления склонов. Она очень устойчива к климатическим условиям, но любит глубокие и рыхлые плодородные почвы, отзывчива на удобрения.

          Большие заросли бузины встречаются в сосняках, близ городов, где гнездятся грачи. Здесь особенно видна реакция растения на натуральное удобрение в помете птиц. И сама бузина обогащает почву, так как ее листья содержат значительное количество зольных веществ.

      Зеленые листьяЗеленые листья

      На фото листья бузины красной

          В культуре бузина известна с конца XVI в. За это время при семенном размножении отобралось много декоративных форм. Среди них известна форма плюмоза с неравномернозубчатыми листочками, приобретающими пурпурную окраску в момент листопада. В садах встречаются кусты с глубоко рассеченными листочками, доли которых напоминают нити, это форма лациниата. Имеются формы с пурпурными бутонами и розоватыми цветками. Форма флавесценс отличается желтыми плодами.

          Описание бузины черной

          Бузина черная резко отличается от красной. Кустарник или дерево со значительно более крупными сложными листьями (до 32 см длины). Почки заострены. Цветет после полного облиствения. Особенно декоративна в период цветения, когда сплошь покрыта белыми зонтиковидными соцветиями до 20 см в диаметре. Отличительная особенность этого вида — листья при растирании неприятно пахнут, но цветки ароматны. Зацветает в конце мая—начале июня.

      Цветущий кустЦветущий куст

      На фото бузина черная Sambucus nigra ‘Black Lace

          Блестящие черные плоды 5-8 мм в диаметре с 3-4 косточками созревают в сентябре и долго украшают кустарник даже после опадения листьев. С наступлением зимы склевывается птицами.

          В отличие от бузины красной, ягоды которой ядовиты, зрелые плоды её черной родственницы съедобны и даже имеют лекарственное значение (потогонное, слабительное и рвотное).

      Фото куста бузиныФото куста бузины

      Бузина черная Black Lace

          Бузина черная растет также быстро, но более теплолюбива, чем красная. Хорошо выносит жару южного региона. К северу становится более светолюбивой, там она нередко обмерзает, но с наступлением весны быстро отрастает. Требовательна к почве и способствует ее улучшению.Гроздья ягодГроздья ягод

          Мякоть плодов вкусная, сладковато-кислая, идет на приготовление варенья, компотов, желе и т. п.

          В культуре бузина черная с древних времен. Повсеместно распространена в насаждениях парков и пригородных зонах.

      Сорт АуреаСорт Ауреа

      На фото Ауреа

          Имеет много декоративных форм, отличающихся по габитусу (низкорослая, плакучая, пирамидальная), по окраске листьев, рассеченности их листочков и окраске плодов. Так, форма вариегата имеет бело-пестрые листья; ауреа — золотисто-желтые и вишнево-красные плоды; лациниата — правильно и симметрично глубокорассеченные листья; лутео-вариегата — желтоиспещренные листья; пендула — выделяется повисающими ветвями.

      Куст с поникающими ветвямиКуст с поникающими ветвями

      На фото бузина черная Пендула

          Ягоды черной бузины используются в народной медицине, но иногда садоводы жалуются, что не смотря на хорошее, обильное цветение на кустах не завязываются ягоды. Чаще всего это происходит из — за неправильного выращивания этого кустарника.

          Посадка и уход за бузиной

          Куст бузины черной, посаженный в одиночестве, иногда проявляет такие странности: одни соцветия формируют завязи, другие — очень мало или совсем не завязывают плодов. Но главная причина не в одиночестве куста, он может давать урожай, хотя и небольшой.посадка саженцев бузиныпосадка саженцев бузины

          Чтобы растения давали больше плодов, а значит, лучше опылялись, нужно сажать 2-3 куста разных форм: на расстоянии 2-2,5 м. один от другого (черная, кистистая — дикорастущая, сибирская — применяется в народной медицине).посадка саженцевпосадка саженцев

      В некоторых случаях бузина не завязывает плодов из-за недостаточного питания. Это растение предпочитает плодородные, влажные почвы, отзывчиво на удобрения. В посадочную яму вносят 7-8 кг перегноя, 50 г суперфосфата, 40 г сульфата калия (сернокислого калия). После посадки саженцы поливают, мульчируют, надземную часть укорачивают до 25 см. Этой заправки растению хватит на 2-3 года.

          Подкормка

          Начиная с третьего года, весной дают азотную подкормку (25-30 г мочевины), обрабатывают цирконом (1 ампула на 10 л воды). В июле растение подкармливают комплексным удобрением (цитовит). Обработку цирконом можно повторить через 15-20 дней 3-4 раза.посадка саженцевпосадка саженцев

          Осенью, перед тем как кусты уйдут в зиму, приствольный круг можно обложить слоем перегноя толщиной 10 см. Можно уложить свежескошенную массу сидератов.

          Формирование куста

          Формируют бузину черную в виде куста с 10-12 разновозрастными ветвями, высота 2-2,5 м. Ветки старше 6 лет вырезают на кольцо.

          Если куст загущен, сделайте ему обрезку: удалите старые ветви, внесите под куст перегной (ведро), древесную золу (0,5-литровую банку), комплексные минеральные удобрения. Поливайте его регулярно: не реже двух раз в месяц, а в жаркое сухое лето- раз в 10 дней. Наибольшая потребность в воде — после цветения и во время налива ягод.Обрезка кустарникаОбрезка кустарника

          Бузина черная плодоносит на прошлогодних ветках. Поэтому в текущем году она должна нарастить новые однолетние веточки. Для этого рано весной верхушки побегов укорачивайте на почку, направленную наружу, а боковые ветки — на 2-3 почки.

          Каждый год необходимо проводить санитарную обрезку: вырезать сухие, неправильно растущие, направленные внутрь кроны куста побеги.

      Схема обрезкиСхема обрезки

      Схема обрезки

          Возможно, опылению помешала погода: сильный ветер, дожди. В таких условиях насекомые-опылители не летают.

          Можно применить природный стимулятор цветения и плодообразования Бутон. Он содержит гибберелиновые кислоты, способствующие завязыванию плодов.

          Опрыскивают им кусты бузины утром или вечером в сухую безветренную погоду. Листья смачивают равномерно.

          Чтобы приготовить рабочий раствор, нужное количество препарата (10 г на 10 л воды) растворяют в небольшом количестве воды, тщательно перемешивают, затем доливают водой до 10 л, снова перемешивают. Он начинает действовать с момента обработки и продолжает в течение 1-3 месяцев.

          Бузина канадская

          Бузина канадская близка к бузине черной. Родом из Северной Америки, у нее крупные перистые листья, цветки желтовато-белые, душистые, мелкие, собраны в большие (до 30 см в диаметре) зонтики. Плоды шаровидные, темно-пурпурные, блестящие, около 5 мм в диаметре, съедобные. Побеги голые вначале зеленые, затем темно-пурпурные, слаборебристые, с многочисленными чечевичками.

          У бузины канадской существует много декоративных садовых форм с различной рассеченностью и окраской листочков, с разными плодами вплоть до красных. Чаще встречается форма акутифолия с сильно рассеченными листочками. Она ежегодно подмерзает, но цветет и плодоносит.

          В культуре все виды бузины обычно размножают семенами, высевая их осенью. Для посева весной требуется длительная стратификация (4 месяца). 1000 штук семян бузины красной весит 2,5 г, а черной — 3,3 г. Бузина канадская образует корневые отпрыски. Декоративные формы бузины при выращивании из семян частично сохраняют признаки материнского растения. Их можно размножать и одревесневшими черенками.

      бузина канадскаябузина канадская

      Так выглядит бузина канадская

          Знаете ли вы, что отличительной особенностью этого кустарника является не только декоративность самих растений и ее многочисленных форм?

          Многие садоводы давно обратили внимание, что вокруг красной бузины нет насекомых-вредителей растений, и стараются отвести этому кустарнику место на участке, размножая его семенами, отводками, черенками.

          При выращивании бузины учтите, что соцветия и кора содержат валериановую кислоту, чем и объясняется любовь к ней кошек, обгладывающих кору и часто лакомящихся цветками этого красивого и полезного кустарника.

           Фото бузиныбузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадская бузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадскаябузина канадская

      Продолжение темы:
      1. Посадка и уход за сиренью в саду
      2. Обрезка декоративных кустарников
      описание, бузина красная и черная, лечебные свойства бузины и противопоказания

      Бузина (на латыни Sаmbuсus) – что это растение, относящееся к роду покрытосеменных (или цветковых), который, в свою очередь, входит в очень небольшое семейство Адоксовые (лат. – Аdоxаcеае). До определенного времени в соответствии с действующей классификацией этот род обосабливался в семейство Cаprіfolіасеае (Жимолостевые), либо в самостоятельное семейство Бузиновые. Ареал обитания этого рода – значительная часть территории Северного Полушария (преимущественно, субтропики, а также умеренные климатические условия и Австралия. В род входит примерно 25 видов. Рассмотрим что такое бузина и какие полезные свойства и противопоказания этой ягоды.

      Бузина фото на рисунке:Бузина

      Описание

      Различные сорта растения бузина бывают не только полезными, но могут также представлять потенциальную опасность его организму. Интересно съедобная или нет эта ягода? Посмотрим ниже:

      • Красные подвиды по причине содержания в них токсинов, кушать нельзя. Между тем, на их основе ландшафтные дизайнеры с успехом создают привлекательные композиции.
      • В ягодах бузины черной ядовитые вещества отсутствуют. Поэтому такие сорта высаживаются с целью украшения приусадебных участков и получения, так сказать, сырья для приготовления  вкусностей: компота, варенья и даже вина.

      Фото и описание кустарника:Бузина кустарник

      При хорошем уходе, растение достигает в высоту максимум 6 м. Листья на округлой кроне темно-зеленого цвета.  Им характерна:

      • продолговатая форма;
      • матовый окрас;
      • сероватые оттенки нижней части.

      В весеннюю пору года формируются прилистники.

      Дерево либо многолетний кустарник бузины начинает цвести, достигнув 3-х летнего возраста. Наблюдается это обычно на стыке весны и лета, то есть в последних числах мая – первой декаде июня. Бело-желтые цветки бузины источают душистый аромат. Диаметр метелок, образуемых цветоносами, достигает впечатляющих 20 см. Тип опыления – идиогамия, проще говоря – самоопыление. Образование ягод растения приходится на конец лета-начало осени.

      Бузина фото и описание кустарника на рисунке:Бузина фото

      Посадка

      В качестве подходящего посадочного материала саженцы бузины черной, возраст которых составляет 1-2 года.Высаживать растение на приусадебном наделе  можно и в осеннюю, и в весеннюю пору года. Оптимальная земля для этого растения – это:

      • влажная почва, в составе которой наряду с глиной значительная часть песка – т.н. суглинок;
      • дерново-подзолистый грунт с показателем РН, колеблющемся в диапазоне от 6,0 до 6,5.

      Земля со значением РН,равным 4 и меньше (кислая почва) подлежит обязательному известкованию, причем не позднее, чем за 2 года до дня высаживания бузины. Делается это путем внесения в грунт «доломитки» ( на сленге садоводов называется доломитовая мука).

      Бузина черная фото и описание на рисунке:Бузина лечебные свойства

      Посадка весной

      В данном случае выполняется следующая последовательность действий:

      1. За пару недель до посадки выкапывается яма с такими параметрами:

      диаметр — 50 см

      глубина — 80 см
      Грунт из верхнего и нижнего слоя посадочной ямы нужно откидывать по ее разным сторонам.

      1. При желании вырастить бузину как дерево, садоводу нужно будет вбить по центру созданной ямы кол такой длины, чтобы его верхняя точка в конечном итоге располагалась выше поверхности земельного надела на 0,5 м. Если планируется выращивать куст, этот пункт пропускается.
      2. Далее формируется почвосмесь из таких компонентов:

      грунт верхнего слоя;

      растительный перегной — килограмм 7-8;

      калийсодержащее удобрение — 30 г;

      удобрение на основе фосфора — 50 г

      1. После тщательного перемешивания, эта смесь засыпается в яму  на 2/3 ее объема.
      2. Приступив к посадке, садоводу нужно будет сначала разрыхлить грунт на дне ямы, а затем установить на этой почвенной подушке саженец.
      3. Расправленные корни растения присыпаются последовательно:

      землей, которая была в нижнем слое ямы (см.п.1)

      остатками почвосмеси, заготовленной на 3 этапе

      Контролировать нужно расположение корневой шейки саженца бузины черной: она должна немного возвышаться над уровнем поверхности приусадебного участка – достаточно всего на сантиметра 2-3.

      1. Земля приствольного круга утрамбовывается.
      2. Осуществятся полив с расходом воды литров примерно 10-15.
      3. Садовод дает воде впитаться и ожидает, когда в результате оседания грунта расположение корневой шейки сровняется с поверхностью земельного надела.

      Затем – подвязка к колышку стебля вновь посаженного растения.

      Посадка осенью

      Порядок посадки саженцев черной бузины, выполняемой в осеннюю пору года идентичен описанию выше последовательности действий, да и руководствоваться нужно теми же правилами:

      • заблаговременно выкапывается яма;
      • в нее заправляются минеральные и органические удобрения;
      • осуществляется посадка саженца и его полив. По завершении этих процедур после осадки грунта расположение корневой шейки должно совпасть с уровнем поверхности участка.

      Как выглядит бузина фото:

      Как выглядит бузина

      Уход

      Уход за  растением, как buzina, схож с процедурой ухаживания за плодовым кустарником любого иного вида. Но нюансы, все-таки, существуют.

      Уход весной

      Даже в марте деревце buzina org может получить ожог – его кора подвергается сильному нагреву под воздействием прямого солнечного излучения. Но на этом беды не заканчиваются. Ночами ничем не защищенные ветви и другие части растения страдают от резкого похолодания. Для предотвращения негативных последствий штамбы вместе со скелетными ветками покрываются известковым молоком. При обнаружении на коре повреждений, сделанных за зиму полевыми грызунами, эти больные места нужно замазать пастой садового вара или провести их дезинфекцию с  крепким раствором марганцовки.

      С приходом настоящего тепла в дни без осадков, можно проводить процедуру обрезки бузины черной. По ее завершении, куст обрабатывают популярной бордоской смесью либо – тоже эффективный вариант – раствором препарата «Нитрофен». Делается это, чтобы защитить куст от пагубного воздействия вредителей, успешно перезимовавших в грунте под вблизи расположенными зелеными насаждениями земельного надела или в коре растения. Поверхность приствольного круга зачищается от листвы прошлого года, с которой снимается укрывной материал. Если зимой осадки выпадали редко, и весна тоже была сухой, проводится обильный полив для насыщения грунта влагой.

      Уход летом

      После оцветания бузины черной, дерево и кустарник опрыскивают от сельскохозяйственных вредителей и причиняющих большой вред грибков (например, мучнистая роса).

      Ухаживание за этим растением в летнюю пору года предусматривает выполнение следующего:

      • землю в приствольном круге в первых числах наступившего лета нужно рыхлить и поддерживать ее во влажном состоянии;
      • немедленно уничтожать бурно развивающуюся прикорневую поросль, иначе она станет выше самого куста

      Чтобы не дать бузине расползтись по всему приусадебному участку, эффективной мерой это вкапывание на глубину примерно 50 см вокруг куста и не дальше, чем 1,5 м от него старого ненужного шифера.

      В августе садовод приступает к подготовке к сбору урожая. Именно тогда ягоды бузины быстро начинают вызревать. Ближе к окончанию лета целесообразно начать подготавливать кустарника к зиме. Если эта пора была теплой и изобиловала осадками, совокупность данных факторов может спровоцировать вторичный рост осевых надземных органов данного растения. Препятствовать этому явлению способно:

      • удаление из-под кустов мульчи
      • прищипывание верхушек быстро прибавляющих в росте побегов

      Уход осенью

      В разные осенние месяцы проводятся действия, направленные на подготовку особей сорта бузины черной к зимовке.

      • В сентябре, по завершении сбора урожая, садовод выполняет санитарную стрижку растения. А ближе к окончанию этого месяца:
      1. земля в приствольном круге перекапывается и одновременно под перекопку вносятся удобрения – навозная жижа:
      2. если осень выдалась сухой, осуществляется подзимний влагозарядковый полив куста.
      • В октябре опрыскивается. Это поможет ей справиться с пагубным воздействием патогенных микроскопических организмов и растительных вредителей, «собравшихся» перезимовать в грунте под кустарником/деревом и в их коре. Для обеспечения защиты особей такого от уничтожения зимними прожорливыми грызунами, штамбы и развилки произрастающих из них скелетных ветвей подвергаются побелке свежегашеным гидроксидом кальция(это – научное название извести), в который добавляется немного классического столярного клея и сернокислой меди.
      • В первых числах ноября на землю приствольного круга с целью его утепления укладывается слой опавшей листвы, растительного перегноя либо сухого черного торфа. А выпавший снег набросать под кустарник: – это его наилучшая защита от зимней стужи.

      Обработка

      В профилактических целях в первых числах весны, до того, как почки начнут распускаться, а также осенью – после опадения с бузины листвы – кустарник обрабатывается раствором одного из двух веществ:

      1. фунгицида Нитрафен – достаточно двух-трехпроцентной концентрации;
      2. популярной бордоской жидкости однопроцентной концентрации.

      Опрыскивание этими препаратами черной бузины проводится с целью уничтожения спрятавшихся на зимовку в поверхностном слое почвы либо вкоре стволиков и веток куста опасных насекомых и инфекций грибкового происхождения. Если под рукой этих веществ не окажется, заменить их можно раствором сульфата меди однопроцентной концентрации.

      Отдельных слов заслуживает применение семипроцентного раствора диамида угольной кислоты – проще говоря мочевины. Данное химическое соединение не только успешно расправляется с грибковыми заболеваниями и приносящими большой вред насекомыми.  В отношении бузины это вещество также действует, как азотсодержащая подкормка, в которой та нуждается и ранней весной,и в предзимний период, то есть поздней осенью.

      Полив

      В богатое на дожди лето поливать этот кустарник не надо. Кроме того, избежать частого выполнения этой процедуры позволит мульчирование приствольного круга, которое препятствует ускоренному испарению живительной влаги. Садоводы со стажем рекомендуют использовать для этого органический компост либо перепревший лиственный перегной.

      Поливать черную бузину не требуется и в лето, на протяжении которого выпадает достаточно количество осадков. Но если эта пора  выдалась жаркой и засушливой, еженедельно под данное растение нужно выливать воды хотя бы ведро-полтора. Частота полива молодого куста возрастает – грунт под ним пересыхать просто не должен. После проведения данной процедуры, расположенную поблизости от особи почву нужно рыхлить и удалять безжалостно сорняки.Причем, независимо от того, что объект полива – растение бузина – это может быть уже взрослый кустарник либо совсем молоденькое деревце.

      Подкормка

      При выращивании в плодородном грунте, данному растению подкормка не требуется. Вместе с тем, если внести весной и в летнюю пору года в бедную землю приствольного круга азотсодержащие удобрения, черная бузина продемонстрирует хорошую ответную реакцию.

      Из существующих удобрений органического типа она лучше всего усваивает настой богатого на фосфор и азот куриного помета, либо содержащую в большом количестве тот же азот навозную жижу (только вместо фосфора в ней много калия). Хорошо воспринимает этот кустарник комплексные многофункциональные минеральные удобрения и карбамид (еще одно название мочевины). В осенней подкормке черная бузина не нуждается.

      Обрезка

      Бузине требуется ежегодная обрезка и стрижка. Один раз на протяжении каждых 3 лет осуществляется омоложение растения путем укорачивания веток примерно на 10 см.

      Обрезка весной

      Побеги саженца, который был высажен, буквально, только что, обрезают на наружную сильную почку сантиметров на 10. Чтобы поддерживать естественную, природную овальную форму кроны, следует вырезать побеги, а также ветки черной бузины, формирующие при росте неправильные углы, либо вообще направленные вовнутрь куста. Проводить данную процедуру необходимо в отношении вегетативных органов растения с явными признаками:

      • обморожения
      • поражения заболеваниями
      • усыхания

      Удалению подлежит также и прикорневая поросль. Причем приступать к этому следует сразу в момент обнаружения ее появления, не откладывая «на потом». Каждый год рекомендуется укорачивать старые истощившиеся ветви по технике«до основания куста». После этого срезы обязательно смазываются пастой садового вара. Делается это для дезинфекции ран.

      Обрезка осенью

      Осенняя обрезка проводится после того, как будет собран урожай ягод бузины. Удалению подлежат побеги:

      • неправильно растущие;
      • больные;
      • травмированные

      При отсутствии необходимости, допускается проведение обрезки только в весеннюю пору года.

      Размножение

      Большинство садоводов практикуют проводить размножение бузины вегетативными способами. Причина – при использовании семенного материала, сортовые свойства родителей утрачиваются.

      Семенное размножение

      Проводится сбор семян осенью, когда плоды уже поспеют, то есть где-то ближе ко второй декаде октября. Для этого созревшие ягоды протираются через мелкоячеистое сито.

      При высевании необходимо соблюдать такие требования:

      • расстояние между рядами примерно — 25 см
      • глубина посева — сантиметра 2-3.

      К окончанию очередного садового сезона высота сеянцев достигнет отметки 50-60 см.

      Черенкование

      Заготовку зеленых черенков проводить нужно в июне – первых числах июля. При этом они должны отвечать следующим требованиям:

      • длина в пределах 10-12 см;
      • на черенках должны находиться: два либо три междоузлия и пара верхних листьев

      Высадка производится в грунт, включающий по одной части речного песка и сухого торфа.Для создания черенкам своего рода тепличных условий, их накрывают достаточной высоты пластиковыми колпаками. Рекомендуется перед посадкой подвергнуть нижние срезы обработке стимулятором корнеобразования.

      Следует помнить, что бузина –это такое растение, которое любит влажный воздух. Поэтому на протяжении хотя бы первых 5-7 дней необходимо обрызгивать водой внутреннюю сторону колпаков из пульверизатора. При этом важно не допускать попадания на листья посадочного материала капель, т.к. это может привести к их гниению.

      Посадку  черенков в грунт осуществляют с наступлением осени.

      Размножение отводками

      Для отводок используются побеги:

      • одревесневевшие, достигшие возраста 2-3- года;
      • зеленые молодые.

      Последовательность действий при размножении данным способом такая:

      1. Формируются не очень глубокие бороздки.
      2. В каждой размещается органический компост.
      3. Побеги пригибаются и укладываются в эти бороздки.
      4. Закрепление побегов производится с помощью металлических крючков.
      5. Далее побеги прикапываются так, чтобы их верхушки возвышались над поверхностью почвы.

      Основание одревесневевших отводков, уложенных в бороздки в последней декаде мая – первых числах июня, можно перетянуть мягкой проволокой. Тогда отделить их от материнского растения и посадить на приусадебном участке можно будет уже осенью. В отношении молодых зеленых побегов данная процедура не проводится: Их отсоединяют от родительского куста через год, после того, как они приобретут древеснообразную структуру.

      Деление куста

      Реализуется данный метод размножения осенью и включает следующие этапы:

      1. Подготавливаются ямы.
      2. Выкапывается крупный куст не моложе 3 лет.
      3. Затем садовод делит его примерно на равные части. Не исключено, что для разделения корней придется использовать ножовку или топор. У каждой части должны иметься побеги, достигшие хорошего уровня развития. Касается это и корней деленок.
      4. Спилы, а также срезы подвергаются обработке пастой садового вара, добавить в которую рекомендуется древесную золу.
      5. После этого, буквально сразу же нужно высадить части куста в подготовленные на этапе №1 ямы.

      При желании высадить деленки следующей весной, их нужно будет рассадить, желательно, в деревянные контейнеры.

      Болезни и вредители

      Сразу необходимо отметить, что такое растение, как бузина, очень устойчиво к воздействию садовых вредителей и различных, в том числе, грибковых заболеваний. Единственное, что иногда может досаждать – это паразитирующая тля. С ней успешно борется популярный инсектицид «Карбофос». Обрабатывать им куст нужно весной, руководствуясь инструкцией.

      Виды бузины

      Ниже кратко перечислены лишь наиболее интересные виды бузины, произрастающие в климатических условиях нашей страны.

      • Бузина Зибольда. Выращивается также садоводами западноевропейских государств.Бузина Зибольда

       

      • Бузина красная. Особо привлекательны особи данного вида, когда на них поспевают плоды.Бузина красная

       

      • Бузина канадская. Очень схожа с бузиной черной, но к климату средней полосы демонстрирует большую устойчивость.Бузина канадская

       

      • Бузина травянистая. Произрастая в диком виде, выбирает каменистые склоны и скалистые речные берега. Такое отрицательное свойство этого растения, как издаваемый им неприятный для человека запах, нивелируется его очень привлекательным видом в период цветения и созревания плодов. А вот сухим этого вида присущ именно приятный аромат. Максимальная высота куста – всего полтора метра. В травянистой содержится цианистый водород (более известный, как синильная кислота), поэтому употреблять их в пищу нельзя.Бузина травянистая

       

      Свойства бузины

      Как любое растение, черная бузина имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Рассмотрим этот вопрос несколько подробнее

      Бузина черная лечебные свойства и противопоказания фото:Бузина лечебные свойства

      Бузина красная лечебные свойства и противопоказания фото:Бузина красная лечебные св-ва

      Лечебные свойства

      Наличие лечебных свойств у бузины обусловлено повышенным содержанием таких компонентов, как:

      • витамины А, В и Е;
      • эфирные масла и смолы;
      • аминокислоты;
      • таннины;
      • фруктоза и глюкоза;
      • органические кислоты;
      • парафиновые и дубильные соединения

      Препараты,  на основе ягод и цветков бузины черной, помогают человеческому организму бороться со следующими болезнями:

      • заболевания сердечно-сосудистой системы;
      • повышенный уровень холестерина;
      • онкология;
      • кашель и высокая температура, вызванные вирусами гриппа;
      • боли в горле;
      • простудные заболевания.

      Бузина черная ее лечебные свойства и описание видео:

      Противопоказания

      Употребление бузины черной не рекомендовано людям, страдающим от таких хворей:

      • хронические заболевания ЖКТ;
      • болезнь Крона;
      • не специфический язвенный колит

      Кроме того, беременным женщинам хоть и не запрещается использовать плоды бузина растение в пищу, все же лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом. И еще.Как правило, доктора не советуют есть ягоды бузин черной детям, не достигшим 12 лет.

      Что как польза, так и вред от плодов растения Sаmbuсus nіgrа(бузина черная на латыни) являются характеристиками производными от употребленного количества. Бузина съедобная или нет: при их чрезмерном поедании у человека может появиться сильная тошнота, не исключена также интоксикация в тяжелой форме.

      Черная бузина полезные свойства и противопоказания видео:

      фото, посадка, уход. Полезные свойства бузины

      Бузина: лечебные свойства и выращивание в саду 11.06.2016

      Общие сведения

      Бузина красная - фото

      Бузина (Sambucus) – это род растений семейства Адоксовые (Adoxaceae). Семейства включает в себя около двадцати пяти видов, но в российском садоводстве имеют значение всего два – Бузина черная и Бузина красная.

      1. Бузина черная
      2. Бузина красная
      3. Посадка и уход

      Бузина черная

      Бузина черная - фото

      Бузина черная (Sambucus Nigra) широко распространена в Европе, некоторых регионах Азии и даже в Северной Африке. Это высокий кустарник или небольшое многоствольное дерево высотой до 6 метров.

      Стебли бузины черной ветвистые, с тонкой деревянистой оболочкой и очень легкой пористой сердцевиной. Листья крупные, сложные, каждый листочек сложного листа расположен на коротком черешке.

      Цветет бузина черная в мае-июне. Цветки собраны в большие плоские соцветия шириной до 25 см. Тип соцветия – щиток. Сами цветки мелкие, диаметром до 5…8 мм. Лепестки белые, сросшиеся, зазубренные на концах.

      Бузина черная - плоды

      Плод бузины – сочная костянка («ягода») черного цвета (см фото), диаметром около 5…7 мм с 2-4 семенами внутри. Мякоть плода темно-красная. Созревает бузина в конце августа-начале сентября.

      Лечебные свойства бузины черной, противопоказания

      Практически все части растения содержат биологически активные вещества, но в лекарственных целях используют цветки. В цветках содержатся гликозиды, эфирные масла и алкалоиды. Описывать роль каждого из этих веществ я не стану, потому что описание будет очень долгим. Поэтому отмечу лишь общие полезные свойства бузины.

      Итак, высушенные соцветия бузины черной обладают действием:

      • противовоспалительным;
      • потогонным;
      • мочегонным;
      • дезинфицирующим.

      Ее применяют:

      • при простуде, гриппах, заболеваниях верхних дыхательных путей, мочевого пузыря внутрь в виде отвара;
      • при местных воспалениях полости рта – для полоскания рта в виде отвара;
      • при воспалении влагалища – для спринцевания и ванночек в виде отвара;
      • при запорах – внутрь в виде киселя из ягод.

      В народной медицине бузину используют еще добрым десятком способом, но пусть это остается на совести народной медицины.

      Вред бузины черной

      Почти все части бузины за исключением цветков, мякоти и кожицы ягод ядовиты (семена тоже) ядовиты. Они содержат самбунигрин, который может разлагаться с выделением бензальдегида и цианистого водорода. Поэтому применять любые препараты из бузины (особенно из ее вегетативных органов) следует после консультации с хорошим врачом, которые учтет лечебный эффект и противопоказания и почти наверняка порекомендует что-нибудь получше.

      Прочие интересные свойства и применение

      Из спелых плодов бузины можно получить темный пищевой краситель. Кроме того, ягоды и соцветия ограниченно используют в кулинарии. Впрочем, в основном ее выращивают в качестве декоративного кустарника, потому что это действительно красивое растение.

      Бузина красная

      Бузина красная - плоды

      Бузина красная – кустарник (редко дерево) высотой до 3,5 метров. Отличить ее до плодоношения можно по нескольким характерным признакам:

      • выраженные чечевички (выступающие над корой бугорки) белого цвета на стеблях;
      • очень легкие и ломкие ветви – большую часть объема занимает пористая сердцевина. Ее объем больше, чем в стеблях бузины черной;
      • листья имеют сильный и довольно неприятный запах;
      • молодые листья темно-красные или фиолетовые;
      • соцветие - не щиток, а метелка;
      • лепестки могут быть зеленовато-желтыми.

      Плоды у бузины красной – сочные костянки красного цвета диаметром 5-7 мм. Они имеют неприятный запах и вкус.

      Применение

      В народной медицине отвары и настои красной бузины используются довольно широко, но в официальные фармакопеи она не входит. Поэтому применять ее для лечения не рекомендуется. Зато она хорошо отпугивает мышей: это используют пчеловоды, раскладывая ветки в зимовниках с ульями. Кстати, для самих пчел бузина представляет не очень большой интерес, потому что цветки не выделяют нектар (но пчелы могут собирать пыльцу).

      В садоводстве бузина красная выращивается как декоративное растение.

      Бузина черная и красная: посадка и уход

      Требования черной и красной бузины к почве поливу и т.п. очень похожи: поэтому приведенные ниже рекомендации одинаково применимы к обоим видам.

      Экологические требования

      Бузина влаголюбива и теневынослива. Она малотребовательна к почвам и хорошо переносит холодные зимы (подмерзает, но быстро восстанавливается). С выращиванием бузины справится даже неопытный и не очень старательный садовод.

      Сорта и декоративные формы

      У бузины черной нет сортов, но есть декоративные формы – например, Лациниата (с рассеченными ажурными листьями) и Ауреа (с золотистыми листьями).

      Бузина - сорта Plumosa Aurea

      У бузины красной есть несколько сортов:

      • Sutherland Golden – молодые листья светло-желтые, потом приобретают насыщенно-зеленый оттенок;
      • Aurea – светло-зеленые листья с многочисленными желтыми точками;
      • Plumosa-Aurea – рассеченные листья желтого цвета.

      Бузина красная   - сорт Sutherland Golden

      Выбор места для посадки бузины черной

      Бузина хорошо растет на любых почвах кроме очень бедных песчаных и очень тяжелых глинистых. По некоторым данным предпочитает почвы с нейтральной кислотностью и высоким содержанием торфа. При этом, правда, не совсем понятно, как кислый торф сочетается с нейтральной реакцией почвенного раствора.

      Поскольку бузина теневынослива, освещенность участка не играет большой роли. Часто ее размещают рядом с культурными растениями, чтобы ее запах отпугивал вредителей.

      Способы размножения

      • семенами – высевать осенью. Если высеваются весной, необходима 3-4 месячная стратификация при низкой температуре;
      • корневой порослью;
      • черенками;
      • отводками.

      Отводки и черенки укореняются хорошо.

      Подготовка посадочной ямы

      Рекомендуется готовить посадочную яму диаметром и глубиной около 60 см. В идеале яму надо на треть заполнить смесью торфа, перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 1:2:2:1 и засыпать ее аналогичной смесью. Впрочем, в реальной жизни заниматься этим никто не будет.

      Заглублять саженец следует так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы. После посадки землю следует утрамбовать и обильно полить, чтобы почва уплотнилась вокруг корней.

      Уход

      Уход за бузиной включает в себя рыхления почвы, поливы и подкормки. При необходимости она обойдется без рыхления и подкормок, но вот поливы в сухую погоду крайне желательны.

      Рыхлят обычно дважды в год – весной и осенью. При выращивании на легких почвах рыхлить не нужно.

      Для подкормок используют органические удобрения - раствор коровяка 1:10 или птичьего помета 1:15. Можно вносить перегной или готовые органические удобрения для зеленых кустарников в соответствии с инструкцией. Подкармливать имеет смысл раз в несколько лет не раньше 4 года после посадки.

      При хорошем уходе бузина активно образует корневую поросль, бороться с которой довольно утомительно. Решить эту проблему можно, заранее ограничив область распространения кустарника вкопанными в землю листами шифера. Вкапывать следует на глубину до 70 см.

      Обрезка бузины

      Обычно обрезку проводят, чтобы ограничить рост бузины в высоту.

      Вредители и болезни

      Бузина не повреждается насекомыми (их отпугивает запах) и практически не поражается болезнями. Это заметно упрощает выращивание и уход.

      Фото культурных форм бузины взяты с сайта flower.onego.ru. Автор фото - Кирилл Ткаченко


      фото и описание, сорта, выращивание, свойства |

      Черная бузина – это садовый многолетний кустарник семейства Адоксовые. Описание черной бузины и фото растения можно найти на этой странице. Здесь же представлены лечебные свойства и сорта, подходящие для выращивания на приусадебном участке.

      Многолетний кустарник черной бузины (Sambúcus nígra) является наиболее распространенным видом рода Бузина семейства Адоксовые. Несколько лет назад, растение относили к совершенно другому таксону. Ранее было принято относить к семейству Жимолостные, роду Бузиновые. Сегодня, известно около 20 сортов. Многие из них являются природными. Некоторые сорта активно используют в качестве садовых растений. В отличие от других разновидностей рода, черная бузина является менее ядовитой и наиболее распространенной в нашей стране.

      Ботаническое описание черной бузины (с фото)

      Черная бузина, согласно ботаническому описанию, относится к многолетним кустарникам. Это листопадное растение. В период покоя, оно сбрасывает всю зеленую листву, оголяя древесные стебли. С возрастом и при особенном уходе бузина может превратиться в листопадное деревце. Взрослые растения достигают 2-6 метров в высоту. Существует случаи, когда черная бузина вырастала до 10 м. В качестве садовых растений используют более компактные сорта.

      В дикой природе растение встречается в качестве подлеска в хвойных и листопадных лесах. В таких условиях многолетник часто формирует заросли из-за способности к быстрому размножению. Ареал обитания очень широкий. Черная бузина распространилась по Северной Африке, где встречается в Тунисе и Алжире. Также, этот многолетник активно произрастает в европейской части Закавказья и России — Азербайджан, Грузия, Армения. В качестве садовой культуры растение распространилось в Молдовии, Белоруссии и на Украине. Также, многолетник был завезен в Новую Зеландию, где активно используется для получения лекарственного сырья и как красивый многолетник.

      Стебли черной бузины в молодом возрасте имеют зеленый оттенок. С возрастом они покрываются темной серо-бурой корой с желтыми бугорками — чечевичками. Они отвечают за газообмен между слоями побегов. Внутренняя часть — сердцевина — белая, пористая. Листья непарноперистые. Они состоят из 3-7 лопастей с широким клиновидным основанием. К главному черенку листочки крепятся короткими черешками. Лопасти не равнопильчатые по краям, более темные в верхней части и с четкими жилками. Сам сложный лист крупный — до 30 см в длину. Непарноперистая листва имеет супротивное расположение, она формирует очень густую и широкую крону.

      В мае начинается цветение черной бузины. Длительное — но не более 6-7 недель. В это время увидим белые, чаще всего бело-желтые мелкие цветочки. Растение в период цветения очень ароматное. Цветки сидячие или на небольших цветоносных ножках. Бутоны формируют соцветие, диаметром до 10-25 см — зонтик. Все цветки небольшие и расположены в одной плоскости. После цветения цветоножка сгибается и соцветие поникает. Период активной вегетации заканчивается в июне. После образуется трехгнёздная завязь с тремя ворсинчатыми рыльцами и небольшим столбиком.

      Период плодоношения — август и сентябрь. Плод черной бузины — черно-фиолетовая костянка, похожая на ягоду. Мякоть темно-алая. Диаметр плода — 5-7 мм. В нем содержится 2 или 4 семени, или косточки. 1000 семя черной бузины весят всего 2-4 грамма.

      Посмотрите фото черной бузины, где показаны разные сорта и разновидности растения:  

      Применение и лекарственные свойства

      Известно, что черную бузину применяли испокон веков. Плоды и цветки стали давным-давно прекрасной основой для чаев, варения и компотов. Также, ягоды используют при приготовлении вин. Во многих российских деревнях до сих пор можно попить вкусного чая на бузине. Он обладает всеми лекарственными свойствами растения и помогает избавится от первых симптомов простуды.

      Что касается применения, то черная бузина — это природный краситесь. С ее помощью издавна окрашивали текстиль в темные оттенки. Для этого использовали и используют до сих пор кору и ягоды. Плоды для окрашивания смешивали с медью. Особенно полюбился такой способ японцам. Они окрашивали шелк и другие натуральные ткани в черный цвет. Именно темный пигмент сделал из бузины прекрасный материал для получения чернил. Их использовали не только для окрашивания тканей, но и для создания письменных и косметических принадлежностей.

      Бузину активно используют в качестве репеллента. Эта культура, посаженная в саду, отгоняет неприятных насекомых, которые являются вредителями. Аромат цветущей черной бузины отпугивает гусениц и тлю. Если положить плоды или цветки растения в погреб, то можно избавиться от незваных гостей в нем — муравьев, тараканов и мелких вредителей. Насыщенный запах способен отпугивать даже грызунов.

      Существует множество народных рецептов, основой которых является черная бузина, в них используют разные части растения. Например, при конъюнктивите, глаза промывают отваром цветов. При этом лучше всего себя зарекомендовало сушеное сырье. В цветках и цветочных почках содержится большое количество эфирного масла. При приготовлении отвара или настоя жидкость источает очень насыщенный специфический аромат. В ней содержится уксусная, яблочная и валериановая кислоты. Они положительно влияют на самочувствие и являются отличными противовоспалительными. С помощью настоя или отвара можно подтянуть кожу и избавится от пигментации на теле.

      Даже кора и зеленые части имеют лекарственные свойства. Им применяют для приготовления слабительных настоев. В них содержаться смолы, полезные при хроническом запоре и сбоях в работе ЖКТ. Но, чаще используют ягоды черной бузины. Плоды содержат максимум полезных веществ. Отвары применяют при головных болях, также в качестве мощного противовоспалительного. Настойки помогают при простудных заболеваниях, а также подойдут для их предупреждения. Сильная концентрация полезного сырья вызывает рвотный рефлекс. Это часто используют при сбоях работы кишечника и желудка. Обратите внимание, что ягоды нельзя применять в пищу без предварительной термообработки, так как они токсичны.

      Сорта для садового выращивания

      Черная бузина благодаря работе современных селекционеров имеет много интересных сортов. Многие из них являются неприхотливыми и нетребовательными к грунту и месту посадки. Если дело касается декоративно-лиственных культур, о которых тоже поговорим далее, то их лучше всего высаживать под солнцем. В тени они будут терять привлекательность и оригинальный окрас листовых пластин. Наиболее часто в России используют для садового выращивания следующие сорта черной бузины:

      «Мариенета Sambucus» — вариегатный декоративно-лиственный сорт. В высоту многолетний кустарник достигает всего 2-3 метров ростом. Растение отличается крайне быстрым развитием. Сорт очень красив, даже без цветения. Его украшает листва с серебристой или молочной каймой. В период цветения образуются пушистые бело-желтые цветочки, собранными в рыхлые зонтичные соцветия.

      «Мадонна» — роскошный сорт с ароматными цветками и декоративной листвой. На листьях желтая неровная кайма. В период цветения образуются сначала желто-зеленые почки, затем белые ароматные цветки, собранные в плоские зонтичные соцветия.

      «Гуинчо Перпл» — темный сорт. Зеленые молодые побеги и листовые пластины, со временем окрашиваются в фиолетовый цвет. Многолетний куст невысокий. В зрелом возрасте он достигает всего 2-х метровой высоты. В период цветения образуются розовые бутоны. Раскрываясь, они превращаются в бело-розовые мелкие цветочки с насыщенным ароматом. Сорт очень яркий и ценный, легко приспосабливается к внешней среде.

      «Пулверулента» – ценится цветоводами за особенно декоративные листья. Пластинка зеленая имеет вкрапления белого цвета. Сорт вариегатный. В период цветения образуются белые ароматные цветки. Несмотря на медленный годовой прирост, многолетник очень востребован среди цветоводов Подмосковья. Он не требователен к составу грунта и легко переносит небольшие заморозки. В сырье данного сорта черной бузины содержится очень много питательных веществ.

      «Блэк Лейс» или «Black Lace» — сорт, которые по праву прозвали черным кружевом. Данный многолетник быстро растет (годовой прирост не менее 40-45 см). В зрелом возрасте он достигает 4-м высоты. Темный и очень декоративный сорт. Мелкие листья и молодые побеги — зеленые. Со временем они окрашиваются в фиолетовый или почти черный оттенок. В период цветения образуются мелкие розовые цветки в зонтиках.

      «Ауреа» — черная бузина, которая отличается быстрым приростом и высокорослостью. У сорта сильные и упругие стебли. Листовые пластины — длинные. Они могут достигать 25 см. Листья перистые с желтым налетом. С возрастом становятся абсолютно зелеными. Ароматные цветки раскрываются в период с мая по конец июня. Сорт — отличный репеллент против клеща и других вредителей.

      Посадка осенью и весной

      Черную бузину можно сажать осенью или весной. Посадка происходит примерно по одному алгоритму. Для начала нужно определиться с числом, когда будете сажать бузину. Примерно за 30 дней до этого подготовьте грунт: выкопайте лунку, высотой 80 см и ширинок 0,5 м. Верхний слой отделяют от нижнего. Его смешивают с 7 кг перегной, добавляют фосфор и калий в количестве 50 и 30 граммов. Нижний слой оставляют в покой. В это же время вкапываем ограждение и опору. В качестве ограничителя используйте металлический лист или решетку. Он нужен для того, чтобы поросль не пошла по всему огороду. Опора необходима только в том случае, если хотите вырастить деревцо. Если черная бузина будет развиваться, как кустарник, то опора не требуется. Это может быть деревянный колышек.

      Саженец черной бузины помещают на разрыхленный нижний слой, который перемешивают с 1/3 питательного верхнего грунта, перемешанного с удобрениями. Засыпают саженец сначала простой землей, затем удобренной. После всего проверьте, чтобы корневая шейка находилась чуть выше уровня грунта, иначе многолетник не будет расти в полную силу и может не цвести вообще. Ямку или лунку хорошо утрамбовывают и поливают чистой талой водой. Влагу используют в умеренном количестве — не более чем 1,5 ведра на 1 куст.

      Уход за культурной черной бузиной

      Культурная черная бузина в теплых регионах — неприхотливый многолетник. Но, с приходом весны нужно организовать для кустарника особенный уход. В противной случае, растение просто потеряет свой драгоценный декоративный облик. Сразу после схода снега обратите внимание на молодые побеги. Если куст начал выдавать молодые толстые стебли прямо из корневища, то их нужно срезать. Причиной этого возможно стало зимнее обморожение куста. Обрезать такие побеги нужно, потому что они не цветут и растут гораздо быстрее, чем основная масса.

      Для того, чтобы солнце не обожгло голые молодые стебли нужно обработать растение известью. Многолетник, особенно на ярко-освещенных местах часто подвергается такой напасти. Ожог может стать причиной инфекции и потери декоративности. Известью обрабатывают все стебли — и молодые и прошлогодние, а также листья, если они есть.

      Если зима была малоснежной, то сразу после схода снега растение поливают, используя ведро талой влаги. Ни в коем случае нельзя заболачивать грунт, на котором растет черная бузина. Она не переносит чрезмерной влажности почвы. В это время, если бузина растет на бедном грунте вносят органические удобрения. Они нужны для того, чтобы восполнить в почве содержание азота. В качестве комплекса подойдет подкормка куриным пометом. Совершают такую процедуру единожды — весной. Больше удобрений для бузины не требуется. Если грунт и без того богат питательными веществами, то растение можно вообще не подкармливать в течение вегетационного периода.

      Поливы и обрезки

      Поливы умеренные и частые совершают в период плодоношения. Когда завязываются ягодки нужно периодически вносить влагу с помощью ведра под корень. После каждой процедуры ухода грунт нужно рыхлить. Это сделает почву воздухопроницаемой, что полезно для корневища.

      Обрезки куста черной бузины нужны обязательно. Как и у многих других кустарников — таких процедур две в год. Первая — весенняя формирующая, вторая — осенняя, санитарная. В некоторых случаях, когда лето выдается слишком дождливая подобная процедура по уходу может потребоваться в самый разгар вегетационного периода. Обрезают в основном молодые побеги, которые начинают сильно вытягиваться. Пересаживать кустик не рекомендуется. Поэтому для обновления также проводят обрезку. Кардинальная процедура происходит раз в три года. Во время ее проведения срезают все стебли до 10 см длиной.

      На зиму растение лучше всего обильно полить и утеплить. В сентябре проведите последнюю в сезоне санитарную обрезку. Удалите все увядшие ягоды вместе с побегами. У растения не должно быть активного сокодвижения, так как зимой оно находится в стадии глубокого покоя. Зимует многолетник в теплых регионах без укрытия. В более прохладных — его лучше накрыть теплым материалом — лапником, опилками и прочими. Полить черную бузину перед приходом зимы нужно обязательно. Без влаги растение начнет болеть и может не пробудиться весной.

      Бузина: преимущества и опасности

      Бузина - одно из наиболее часто используемых лекарственных растений в мире.

      Традиционно коренные американцы использовали его для лечения инфекций, в то время как древние египтяне использовали его для улучшения цвета лица и лечения ожогов. Это все еще собрано и используется в народной медицине во многих частях Европы.

      Сегодня бузину чаще всего принимают в качестве добавки для лечения симптомов простуды и гриппа.

      Однако известно, что сырые ягоды, кора и листья растения ядовиты и вызывают проблемы с желудком.

      В этой статье более подробно рассматривается бузина, доказательства, подтверждающие ее заявления о вреде для здоровья и опасности, связанные с ее употреблением.

      Бузина относится к нескольким различным сортам дерева Sambucus , которое является цветущим растением, принадлежащим семейству Adoxaceae .

      Наиболее распространенным типом является Sambucus nigra , также известный как бузина европейская или черная бузина. Это дерево родом из Европы, хотя оно широко выращивается и во многих других частях света (1, 2).

      S. nigra вырастает до 30 футов (9 метров) в высоту и имеет гроздья маленьких белых или кремовых цветов, известных как цветы бузины. Ягоды находятся в небольших черных или сине-черных гроздьях (1).

      Ягоды довольно терпкие и должны быть приготовлены, чтобы быть съеденными. Цветы имеют тонкий мускатный аромат и могут быть съедены сырыми или приготовленными (1).

      Другие сорта: бузина американская, бузина карликовая, бузина голубая, кустарник обыкновенный, бузина красная и кисть антилопы (1).

      Различные части бузины использовались на протяжении всей истории в медицинских и кулинарных целях (2).

      Исторически, цветы и листья использовались для облегчения боли, отека, воспаления, чтобы стимулировать выработку мочи и вызывать потоотделение. Кора использовалась как мочегонное, слабительное и вызывало рвоту (1).

      В народной медицине сушеные ягоды или сок используются для лечения гриппа, инфекций, ишиаса, головных болей, зубных болей, болей в области сердца и нервов, а также в качестве слабительного и мочегонного средства (2).

      Кроме того, ягоды можно приготовить и использовать для приготовления соков, джемов, чатни, пирогов и ягод бузины. Цветы часто варят с сахаром, чтобы сделать сладкий сироп или настаивают в чае. Их также можно есть свежими в салатах (1).

      Резюме Бузина относится к нескольким сортам дерева Sambucus , которое имеет гроздья белых цветов и черные или сине-черные ягоды. Наиболее распространенный сорт - Sambucus nigra , также известный как бузина европейская или бузина черная.

      Есть много сообщений о преимуществах бузины. Помимо того, что они питательны, они могут также бороться с симптомами простуды и гриппа, поддерживать здоровье сердца и бороться с воспалением и инфекциями, помимо других преимуществ.

      с высоким содержанием питательных веществ

      Бузина - это низкокалорийная пища с антиоксидантами.

      100 граммов свежих ягод содержат 73 калории, 18,4 грамма углеводов и менее 1 грамма жира и белка (3).

      Плюс, они имеют много питательных преимуществ.Бузина:

      • с высоким содержанием витамина С: На 100 грамм фруктов приходится 6–35 мг витамина С, что составляет до 60% рекомендуемой суточной дозы (3, 4).
      • с высоким содержанием клетчатки: Бузина содержит 7 граммов клетчатки на 100 граммов свежих ягод, что составляет более четверти рекомендуемой суточной дозы (4).
      • Хороший источник фенольных кислот: Эти соединения являются мощными антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить ущерб от окислительного стресса в организме (4, 5).
      • Хороший источник флавонолов: Бузина содержит антиоксидант флавонолы кверцетин, кемпферол и изоргамнетин. Цветы содержат до 10 раз больше флавонолов, чем ягоды (4).
      • Богат антоцианинами: Эти соединения придают плоду характерный темно-черно-фиолетовый цвет и являются сильным антиоксидантом с противовоспалительным действием (4, 6).

      Точный питательный состав бузины зависит от сорта растения, спелости ягод и природно-климатических условий.Поэтому порции могут различаться по питанию (4, 7).

      Резюме Бузина - это низкокалорийная пища, содержащая витамин С, пищевые волокна и антиоксиданты в форме фенольных кислот, флавонолов и антоцианов. Цветы особенно богаты флавонолами.

      Может улучшить симптомы простуды и гриппа

      Экстракты черной бузины и настой цветов, как было показано, снижают тяжесть и продолжительность гриппа (8).

      Коммерческие препараты бузины для лечения простуды бывают разных форм, включая жидкости, капсулы, пастилки и жевательные резинки.

      Одно исследование 60 человек с гриппом показало, что у тех, кто принимал 15 мл сиропа бузины четыре раза в день , отмечалось улучшение симптомов через два-четыре дня, в то время как контрольной группе потребовалось семь-восемь дней для улучшения (9).

      Другое исследование, проведенное среди 64 человек, показало, что прием таблеток из экстракта бузины 175 мг в течение двух дней привел к значительному улучшению симптомов гриппа, включая жар, головную боль, мышечные боли и заложенность носа, всего через 24 часа (10).

      Кроме того, исследование 312 авиапассажиров, принимающих капсулы, содержащие 300 мг экстракта бузины, три раза в день, показало, что у тех, кто заболел, продолжительность болезни была меньше, а симптомы менее выражены (11).

      Необходимы дальнейшие широкомасштабные исследования, чтобы подтвердить эти результаты и определить, может ли бузина также играть роль в профилактике гриппа (8).

      Обратите внимание, что большинство исследований проводилось только на коммерческих продуктах, и мало информации о безопасности или эффективности домашних средств (8).

      Резюме Было обнаружено, что экстракт бузины уменьшает продолжительность и тяжесть симптомов, вызываемых вирусом гриппа. Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дальнейшие широкомасштабные исследования на людях.

      с высоким содержанием антиоксидантов

      При нормальном метаболизме могут выделяться реактивные молекулы, которые могут накапливаться в организме. Это может вызвать окислительный стресс и привести к развитию таких заболеваний, как диабет 2 типа и рак (12, 13, 14).

      Антиоксиданты являются натуральными компонентами пищевых продуктов, включая некоторые витамины, фенольные кислоты и флавоноиды, которые способны удалять эти реактивные молекулы. Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием антиоксидантов могут помочь предотвратить хронические заболевания (5, 12, 15).

      Цветы, плоды и листья растения бузины являются отличными источниками антиоксидантов. Например, найденные в ягодах антоцианы обладают в 3,5 раза большей антиоксидантной активностью, чем витамин Е (4, 15, 16, 17).

      Одно исследование, сравнивающее 15 различных сортов ягод, и другое исследование, сравнивающее типы вина, обнаружили, что бузина является одним из наиболее эффективных антиоксидантов (18, 19).

      Кроме того, одно исследование показало, что антиоксидантный статус улучшился у людей через час после употребления 400 мл сока бузины.Другое исследование на крысах показало, что экстракт бузины помогает уменьшить воспаление и окислительное повреждение тканей (20, 21).

      Хотя бузина продемонстрировала многообещающие результаты в лаборатории, исследования на людях и животных все еще ограничены. Как правило, потребление его в рационе оказывает лишь небольшое влияние на антиоксидантный статус (17).

      Кроме того, обработка ягод бузины, такая как экстракция, нагревание или приготовление сока, может снизить их антиоксидантную активность (4).

      Поэтому такие продукты, как сиропы, соки, чаи и джемы, могут иметь меньшие преимущества по сравнению с некоторыми результатами, полученными в лабораторных исследованиях (16).

      Резюме Плоды бузины, листья и цветы являются сильными антиоксидантами. Тем не менее, их защитные эффекты у людей кажутся слабыми. Кроме того, обработка ягод и цветов может снизить их антиоксидантную активность.

      Может быть полезно для здоровья сердца

      Бузина может оказывать положительное влияние на некоторые показатели здоровья сердца и сосудов.

      Исследования показали, что сок бузины может снизить уровень жира в крови и снизить уровень холестерина.Кроме того, было обнаружено, что диета с высоким содержанием флавоноидов, таких как антоцианы, снижает риск сердечных заболеваний (17, 22).

      Тем не менее, одно исследование из 34 человек, которым давали 400 мг экстракта бузины (эквивалентно 4 мл сока) три раза в день в течение двух недель, не выявило значительного снижения уровня холестерина (23).

      Однако другое исследование на мышах с высоким уровнем холестерина показало, что диета, включающая черную бузину, снижает количество холестерина в печени и аорте, но не в крови (24).

      Дальнейшие исследования показали, что крысы, получавшие пищу, содержащую полифенолы, извлеченные из ягод бузины, имели снижение артериального давления и были менее восприимчивы к повреждению органов, вызванному высоким артериальным давлением (25, 26).

      Кроме того, бузина может снизить уровень мочевой кислоты в крови. Повышенное содержание мочевой кислоты связано с повышением артериального давления и негативными последствиями для здоровья сердца (4, 27).

      Более того, бузина может увеличить секрецию инсулина и повысить уровень сахара в крови.Учитывая, что диабет 2 типа является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, контроль сахара в крови важен для предотвращения этих состояний (4, 8).

      Исследование показало, что цветки бузины ингибируют фермент α- -глюкозидазу, который может помочь снизить уровень сахара в крови. Кроме того, исследование диабетических крыс с бузиной показало улучшение контроля сахара в крови (4, 15, 28).

      Несмотря на эти многообещающие результаты, прямое снижение сердечных приступов или других симптомов сердечных заболеваний еще не было продемонстрировано, и необходимы дальнейшие исследования на людях.

      Резюме Бузина имеет некоторые преимущества для здоровья сердца, такие как снижение уровня холестерина, мочевой кислоты и сахара в крови. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы продемонстрировать, являются ли эти эффекты значительными для людей.

      Другие преимущества для здоровья

      Есть много других сообщений о преимуществах бузины, хотя большинство из них имеют ограниченные научные данные:

      • Помогает бороться с раком : Обнаружено, что как европейский, так и американский старейшины обладают некоторыми свойствами, ингибирующими рак исследования в пробирке (5, 8, 29).
      • Борется с вредными бактериями: Обнаружено, что бузина ингибирует рост таких бактерий, как Helicobacter pylori , и может улучшить симптомы синусита и бронхита (8).
      • Может поддерживать иммунную систему : Было обнаружено, что у крыс полифенолы бузины поддерживают иммунную защиту путем увеличения количества лейкоцитов (30).
      • Может защитить от ультрафиолетового излучения: Обнаружено, что продукт для кожи, содержащий экстракт бузины, имеет солнцезащитный фактор (SPF) 9.88 (31).
      • Может увеличить мочеиспускание : Было обнаружено, что цветки бузины увеличивают частоту мочеиспускания и количество экскреции соли у крыс (32).
      • Может обладать некоторыми антидепрессивными свойствами : Одно исследование показало, что мыши, которых кормили 544 мг экстракта бузины на фунт (1200 мг на кг), имели улучшенные показатели производительности и маркеров настроения (33).

      Хотя эти результаты интересны, необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы определить, действительно ли эти эффекты значительны.

      Кроме того, важно отметить, что не существует стандартизированного метода измерения количества биологически активных компонентов, таких как антоцианы, в этих коммерческих продуктах.

      Одно исследование показало, что в зависимости от метода, используемого для измерения антоцианов, добавка может претендовать на содержание 762 мг / л, но на самом деле содержит только 4 мг / л. Следовательно, определение эффектов доступных в настоящее время продуктов может быть затруднено (17).

      Резюме Бузина связана со многими дополнительными преимуществами для здоровья, такими как борьба с раком и бактериями, иммунная поддержка, защита от ультрафиолета и мочегонное действие.Тем не менее, эти утверждения имеют ограниченные доказательства, и необходимы дальнейшие исследования.

      Хотя бузина имеет некоторые многообещающие потенциальные преимущества, с ее потреблением связаны и некоторые опасности.

      Кора, незрелые ягоды и семена содержат небольшое количество веществ, известных как лектины, которые могут вызвать проблемы с желудком, если употреблять слишком много (2).

      Кроме того, растение бузины содержит вещества, называемые цианогенными гликозидами, которые в некоторых случаях могут выделять цианид.Этот токсин также содержится в семенах абрикоса и миндале (1, 34).

      3 г цианида на 100 г свежих ягод и 3–17 мг на 100 г свежих листьев. Это всего лишь 3% от предполагаемой смертельной дозы для человека весом в 130 фунтов (60 кг) (2, 35).

      Однако коммерческие препараты и вареные ягоды не содержат цианида, поэтому нет сообщений о смертельных случаях от их употребления. Симптомы употребления в пищу сырых ягод, листьев, коры или корней бузины включают тошноту, рвоту и диарею (2).

      Имеется одно сообщение о том, что восемь человек заболели после употребления сока из свежесобранных ягод, включая листья и ветви, из сорта S. mexicana старшего возраста. Они испытывали тошноту, рвоту, слабость, головокружение, онемение и ступор (36).

      К счастью, ядовитые вещества, содержащиеся в ягодах, можно безопасно удалить путем приготовления пищи. Тем не менее, ветви, кора или листья не должны использоваться в кулинарии или приготовлении сока (2).

      Если вы собираете цветы или ягоды самостоятельно, убедитесь, что вы правильно определили растение как американскую или европейскую бузину, так как другие виды бузины могут быть более токсичными.Кроме того, не забудьте удалить любую кору или листья перед использованием.

      Бузина не рекомендуется для детей и подростков младше 18 лет, а также беременных и кормящих женщин. В то время как в этих группах не было зарегистрировано побочных эффектов, данных для подтверждения его безопасности недостаточно (2).

      Резюме Сырые ягоды, листья, кора и корни растения бузины содержат химические вещества лектин и цианид, которые могут вызвать тошноту, рвоту и диарею. Приготовление ягод и семян удалит цианид.

      Хотя бузина была связана со многими многообещающими преимуществами для здоровья, большая часть исследований проводилась только в лабораторных условиях и не тестировалась на людях.

      Таким образом, бузина не может быть рекомендована для какой-либо конкретной пользы для здоровья.

      Разумные доказательства подтверждают его использование для уменьшения продолжительности и тяжести симптомов гриппа. Кроме того, он может поддерживать здоровье сердца, улучшать антиоксидантный статус и оказывать различные противораковые, антидиабетические и противовоспалительные эффекты.

      Кроме того, бузина является ароматным дополнением к здоровой диете и хорошим источником витамина С, клетчатки и антиоксидантов.

      Семейное древо ELDERBERRY 4-5 Детское семейное дерево на заказ

      Семейное древо Бузины 4-5 детей - это семейное древо ДЕСКЕНДАНТ, в котором изображены отпрыски пары или человека. Уникальный и индивидуальный подарок для родителей, бабушек и дедушек, друзей или родственников. Идеальный подарок на годовщину свадьбы, день рождения, Рождество, День матери или семейную вечеринку.

      Это семейное древо украшено оригинальной ботанической иллюстрацией, созданной Evajuliet.Показывает до 5 поколений: родители, дети, внуки, правнуки, правнуки (по желанию). Второе поколение показывает детей пары. Семейное дерево Elderberry - PORTRAIT может вместить 4 или 5 детей (увеличьте четвертое изображение списка, чтобы увидеть, как оно выглядит с 4 или 5 детьми.) Для больших семей с большим количеством детей, пожалуйста, используйте семейное дерево Elderberry - от 6 до 9 дети по этой ссылке: https://www.etsy.com/listing/287594623/elderberry-family-tree-landscape

      \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

      Позвольте нам персонализировать ваше собственное семейное древо, отредактировав и поместив имена на макете для вас ,
      Вот информация, которая нам необходима для персонализации вашего генеалогического древа:

      ● ТРЕБУЕМАЯ ИНФОРМАЦИЯ

      (СОВЕТЫ: ​​Чтобы отправить информацию о своем генеалогическом древе, вы можете скопировать этот раздел и написать свои имена под каждым поколением.)

      0- Фамилия
      (например, Гарднер. Отображается в заголовке дерева.)

      1- Родители (между скобками в верхней части дерева) - первое поколение
      (например, Дайан Кэролин Монтгомери и Фредерик Рэймонд Гарднер)
      Может включать в себя среднее и девичье имена.

      2- Дети - второе поколение - 4 или 5 детей
      (например, Бенджамин Джошуа + Бетти Дженис Гарднер)
      Может быть в паре с супругами и может включать в себя отчество.

      3- Внуки - третье поколение
      (например, Shannon Kathy & Micheal Jonas Roberts)
      Может быть в паре с супругами и может включать в себя отчество.

      4- Великие внуки - четвертое поколение
      (например, Аманда и Эрик Чепмен)
      Может быть в паре с супругами и может включать сокращенные отчества.

      5- Великие правнуки - пятое поколение
      (например, Кэтрин)
      Только первые имена

      \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ использования \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

      ● КАК ЗАКАЗАТЬ

      1- Просмотрите нашу коллекцию генеалогического дерева и найдите идеальный шаблон генеалогического дерева, который соответствует вашим потребностям. Если вам нужна помощь, чтобы сделать свой выбор, не стесняйтесь обращаться к нам.

      2- Введите все имена, которые вы хотели бы включить в семейное древо, в поле «Персонализация».(Максимальное количество символов: 1024). Если ваше имя в списке длинное, вы можете использовать поле «Примечание для продавца» при оформлении заказа. Если вы не готовы предоставить свои имена, отправьте их позже с помощью Etsy Messenger или по электронной почте eva [at] evajuliet [dot] com. Пожалуйста, укажите отношения между каждым участником, и какие дети принадлежат к каким родителям.

      3- Нажмите кнопку «Добавить в корзину» и перейдите к оформлению заказа.

      4- Как только ваш заказ получен и указаны имена / информация, можно начинать персонализацию вашего семейного древа.Обычно это занимает 1-2 рабочих дня. Перед отправкой оригинала печатного издания вам будет отправлено доказательство для проверки и одобрения.

      \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\

      ● ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

      Вы получите прекрасный архивный художественный принт из вашего персонализированного генеалогического древа, профессионально напечатанный высококачественными пигментными чернилами на красивой и яркой плотной матовой архивной бумаге. На каждом принте нанесен логотип Evajuliet в правом нижнем углу, чтобы подтвердить подлинность вашего художественного рисунка.

      Размер изображения: 16 x 20 дюймов (406 x 508 мм)
      Окончательный размер отпечатка: 17 x 22 дюйма (432 x 559 мм).

      Рамка не включена.

      \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\

      © Eva Juliet / Все права защищены.
      Этот дизайн генеалогического дерева защищен авторским правом. Материалы на этом веб-сайте (изображения, иллюстрации, произведения искусства) и физические продукты (печатные издания) не могут быть воспроизведены, скопированы, переданы, распространены или изменены, полностью или частично, без предварительного письменного разрешения.Спасибо!

      Instagram: instagram.com/eva.juliet/
      Pinterest: pinterest.com/evajuliet/
      Facebook: facebook.com/atelier.evajuliet

      ,
      ELDERBERRY Семейное древо от 6 до 9 детей Пользовательское семейное древо

      Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы обеспечить вам лучший опыт, обеспечивая такие вещи, как:

      • Основные функции сайта
      • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
      • безопасный вход в аккаунт
      • запоминание учетной записи, браузера и региональных предпочтений
      • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
      • анализ трафика и использования сайта
      • персонализированный поиск, содержание и рекомендации
      • помогает продавцам понять свою аудиторию
      • показывает релевантные целевые объявления на Etsy
      • и за его пределами

      Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

      Всегда на

      Требуемые файлы cookie и технологии

      Некоторые из технологий, которые мы используем, необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные внутреннего использования и обслуживания сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

      от

      Настройка сайта

      Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:

      • запомнить ваш логин, общие и региональные предпочтения
      • персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения

      Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать неправильно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

      от

      Персонализированная реклама

      Эти технологии используются для таких вещей, как:

      • персонализированных объявлений
      • , чтобы ограничить количество просмотров рекламы
      • .
      • , чтобы понять использование через Google Analytics
      • чтобы понять как ты добрался до Etsy
      • , чтобы убедиться, что продавцы понимают свою аудиторию и могут предоставить релевантную рекламу

      Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть своя собственная информация, которую они собрали).Сказать «нет» не помешает вам видеть рекламу Etsy, но это может сделать их менее актуальными или более повторяющимися. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

      ,Исследования показывают, что
      соединений бузины могут помочь минимизировать симптомы гриппа. ScienceDaily

      Народные лекарства и растительные продукты использовались на протяжении тысячелетий для борьбы с целым рядом заболеваний, порой к огорчению современных ученых, которые изо всех сил пытались объяснить свои лекарственные преимущества. ,

      Однако недавнее исследование, проведенное группой исследователей в области химической и биомолекулярной инженерии из факультета инженерии и информационных технологий Сиднейского университета, определило, как именно популярное древнее лекарство, плод бузины, может помочь в борьбе с гриппом.

      Под руководством профессора Фарибы Дегани, доктора Гольнуша Торабяна и доктора Питера Вальчева в рамках учебного центра ARC для пищевой промышленности Австралии, который был создан на факультете инженерии и информационных технологий, исследование показало, что соединения из бузины могут напрямую ингибировать вирус проникновение и репликация в клетках человека, и может помочь усилить иммунный ответ человека на вирус.

      Хотя борющиеся с гриппом свойства бузины давно наблюдались, группа провела всестороннее исследование механизма, с помощью которого фитохимические вещества из бузины борются с инфекциями гриппа.

      «Наше исследование показало, что обыкновенная бузина обладает сильным прямым противовирусным действием против вируса гриппа», - сказал доктор Гольнуш Торабиан.

      «Он ингибирует ранние стадии инфекции, блокируя ключевые вирусные белки, ответственные как за прикрепление вируса, так и за проникновение в клетки-хозяева».

      Исследователи использовали коммерчески выращенную бузину, которая была превращена в сыворотку сока и была применена к клеткам до, во время и после заражения вирусом гриппа.

      Было показано, что фитохимические вещества из сока бузины эффективны в борьбе с вирусом, инфицирующим клетки, однако, к удивлению исследователей, они были еще более эффективными в подавлении распространения вируса на более поздних стадиях цикла гриппа, когда клетки уже были заражены с вирусом.

      «Это наблюдение было довольно удивительным и довольно значительным, потому что блокирование вирусного цикла на нескольких этапах имеет больше шансов ингибировать вирусную инфекцию», - пояснил доктор Петр Вальчев.

      «В дополнение к этому мы определили, что раствор бузины также стимулировал клетки к выделению определенных цитокинов, которые являются химическими мессенджерами, которые иммунная система использует для связи между различными типами клеток, чтобы координировать более эффективный ответ против вторжения патогена», - сказал он. Директор центра, профессор Фариба Дегани.

      Команда также обнаружила, что противовирусную активность бузины можно отнести к ее антоцианидиновым соединениям - фитонутриентам, ответственным за придание плоду его яркой пурпурной окраски.

      Также известный как черный бузина, бузина черная - это небольшой, богатый антиоксидантами фрукт, распространенный в Европе и Северной Америке, который до сих пор широко употребляется в виде джема или вина. Для лечебной пользы экстракт бузины коммерчески доступен в форме таблеток или сиропа.

      Вирус гриппа является одной из основных причин смертности во всем мире, поражая почти 10 процентов населения мира и ежегодно приводя к миллиону смертей.

      История Источник:

      Материалы предоставлены Университетом Сиднея . Примечание: содержание может быть отредактировано по стилю и длине.

      ,

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *