Бузина черная картинки: описание цветков и плодов, «Ауреа» и «Блэк бьюти», сорта для Подмосковья, «Мадонна» и «Блэк тауэр», посадка и уход за кустарником

Содержание

описание цветков и плодов, «Ауреа» и «Блэк бьюти», сорта для Подмосковья, «Мадонна» и «Блэк тауэр», посадка и уход за кустарником

Сегодня на дачных участках можно часто встретить роскошные кустарники бузины. Эти растения обладают невероятно пышными соцветиями, необычным запахом, который отгоняет вредных насекомых, а также плодами, обладающими уникальными лечебными свойствами. В этом материале вы ознакомитесь с особенностями выращивания бузины черной, а именно: с описанием этого вида, его популярных сортов, а также особенностей посадки и ухода за этой садовой культурой.

Особенности

Бузина черная (или Sambucus nigra) относится к листопадным древовидным кустарникам из рода Sambucus и семейства Адоксовые. На сегодняшний день эта садовая культура растет на территориях с субтропическим или умеренным климатом. Садовые растения бузины или одичавшие кустарники можно встретить в Северной Африке, практически на всей территории Европы, а также на территориях России, Украины, Молдавии и Беларуси.

Черная бузина может обладать листьями зеленого, красноватого или фиолетового цвета в зависимости от определенного сорта и времени года. Цветение растения начинается в начале или середине лета, а первые зрелые плоды собираются уже в сентябре. Светлые, желтые или розоватые цветы такой бузины выглядят в виде объемных метелочек или пирамидок. Плоды растения обладают типичным черным цветом и округлой формой, собраны в большие метельчатые грозди.

Важно! Кустарники и деревца бузины черной выращиваются как в декоративных, так и в медицинских целях – плоды этих растений широко используются при создании народных лекарственных средств.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

  • пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
  • плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

  • папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
  • порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
  • порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
  • рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Если говорить о садовых формах бузины черной, которые лучше всего приживаются в Подмосковье, то здесь используют следующие: «Вариегата», «Блэк Лэйс», «Голден тауэр», «Хашберг» и «Ауреа».

Время высадки

По мнению опытных садоводов, лучшим временем для высадки саженцев или кустиков черной бузины в открытый грунт является весна (с начала марта до середины апреля) или осень (с последних чисел августа до конца сентября). В последнем случае рассада будет нуждаться в дополнительном укрытии, в роли которого могут выступать пластмассовые или стеклянные прозрачные емкости.

Как посадить?

От грамотной посадки любой садовой культуры будет зависеть иммунитет растения, обильность его цветения, а также скорость образования крепкой корневой системы. В процессе посадки бузины черной обратите внимание на несколько рекомендаций, которые будут одинаково справедливы при высадке бузины черной в весенний и осенний сезоны.

  • Большинство сортов черной бузины требует огромного количества солнечного света для активного цветения, поэтому эту садовую культуру следует высаживать на открытую местность желательно с южной стороны сада. Саженцы черной бузины в период активного роста издают очень характерный и не особенно приятный запах, который будет эффективно отгонять мух, поэтому растение можно высадить невдалеке от выгребной ямы.
  • Если говорить о типе грунта, то лучше всего черная бузина приживается на нейтральных почвах со слабой кислотностью – лучше всего сюда подойдут увлажненные суглинки. Если грунт в вашем саду слишком кислый, минимум за полгода до посадки бузины его следует обработать известковыми смесями вроде доломитовой муки.
  • При выборе размеров посадочной ямы для высадки саженцев черной бузины нужно ориентироваться на возраст самого саженца. Если это однолетний или двухлетний кустик (именно такие кусты бузины черной обычно рекомендуется высаживать), то глубина лунки должна быть не меньше 80 см, а ширина – не менее 50 см.
  • Чтобы создать максимально питательный грунт для этого растения, нужно совместить верхний дерновый слой грунта с 30 г кал. удобрений, 50 г фосфата и примерно 6–7 кг перегноя. Всю смесь нужно качественно перемешать и высыпать в лунку около 2/3 от всего количества смеси. При высадке куста бузины в лунку высыпанный в яму грунт еще раз разрыхляется, затем в яму устанавливается саженец. Корни кустика следует расположить так, чтобы они смотрели в разные стороны и не мешали росту друг друга. После этого оставшейся смесью сначала заполняются корни растения, затем оставшееся свободно пространство вплоть до корневой шейки, которая должна на 2–3 см возвышаться над землей.
  • Почву вокруг высаженного растения нужно плотно утрамбовать, а затем обильно полить. После этого в приствольном круге организуется слой мульчи, не лишним также будет установить прочную подпорку для ствола бузины.

Как правильно ухаживать?

Для грамотного ухода за черной бузиной на садовом участке должны соблюдаться определенные условия выращивания.

Полив

Черная бузина принадлежит к садовым культурам, которые могут без особенных трудностей переносить даже продолжительную засуху. Если в весенний или летний период наблюдаются обильные дожди и нормальный уровень влажности, то в дополнительном поливе бузина нуждаться не будет. Кроме того, для сохранения влаги в прикорневом круге возле бузины может быть организован слой из мульчи (перепревший навоз, торф, компост, хвоя).

Если же на вашем участке давно не было хорошего дождя и наблюдается засушливый климат, поливать черную бузину следует не реже 1 раза в неделю.

Если говорить о количестве воды, то здесь все зависит от возраста кустарника. На молодой куст бузины до 2 лет должно уйти за полив не менее 1,5–2 десятилитровых ведер отстоявшейся воды. Всегда следите за тем, чтобы почва в приствольном круге бузины никогда не пересыхала.

В учащенном поливе нуждаются только саженцы бузины или больные растения. Кроме того, не следует высаживать этот кустарник вблизи других кустов и взрослых растений.

Удобрение

Эксперты в садоводстве убеждены, что черную бузину можно эффективно выращивать и без помощи постоянных подкормок. Это правило справедливо только в том случае, если растение выращивается на нейтральных почвах с достаточным количеством витаминов и минералов. Если бузина растет на обедненных и тяжелых почвах, то, как минимум, дважды в год почву в приствольном круге возле бузины следует удобрять. Первая подкормка проводится весной – сразу после зимнего авитаминоза и до периода активного роста – в это время почву лучше всего удобрить азотными удобрениями. Вторая подкормка должна проводиться в летний сезон для стимулирования цветения – здесь лучше всего себя покажет органика в виде перепревшего навоза, компоста или куриного помета.

Важно! Удобрения не только укрепят иммунитет бузины, но и увеличат количество плодов, а также сделают соцветия растения более пышными.

Обрезка

Как правило, обрезка бузины черной может проводиться до 2 раз ежегодно. Санитарные обрезки обычно проводятся весной и осенью – в этот период садовод должен удалить все слабые, больные, увядшие ветки, а также побеги, растущие внутрь растения или сильно выступающие за границы кроны. Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года. Она подразумевает обрезку уже взрослого кустарника бузины – все ветки растения следует укоротить до высоты примерно в 10 см. Омолаживающую обрезку обычно проводят вместе с санитарной весенней обрезкой до периода набухания почек. Осенние обрезки проводятся уже в осенний период увядания соцветий и сбора плодов.

Важно! Все места срезов нужно обработать садовым варом во избежание гниения.

Способы размножения

Садоводы используют несколько способов для выращивания черной бузины на дачных участках. Чаще всего задействуются именно вегетативные методы размножения путем деления куста, черенкования или отвода куста, но некоторые садоводы пробуют выращивать бузину и с помощью семян.

С помощью семян

Сбор семян черной бузины следует проводить именно осенью – желательно в середине сентября или в начале октября. Для этого следует сорвать с кустарника несколько самых спелых гроздьев и протереть их с помощью сита. Сами семена следует сажать в небольшие рядки с сохранением дистанции между семенами в 25–30 см. В отличие от других садовых растений, семена которых могут просто придавливаться к почве, посадочный материал черной бузины углубляется на глубину в 30 см, что позволит семенам пережить заморозки.

Таким методом размножения уже к следующей осени вы сможете получить небольшие кустики бузины до полуметра высотой. Сегодня семенной способ размножения этого кустарника используется очень редко – дело в том, что саженцы, выросшие из семян, не сохраняют внешних и сортовых признаков материнского растения. Кроме этого, вероятность того что все семена переживут зиму, приживутся и вырастут крайне мала.

Черенкование

Этот метод обычно используют уже опытные садоводы, которые знают толк в уходе за черенками. Лучшее время для заготовки черенков – начало июня или июля. В качестве черенков могут выбираться как зеленые, так и одревесневшие побеги длиной до 12 см. На каждом черенке должно присутствовать не менее 2 междоузлий и 1 пара здоровых верхних листиков. Чтобы черенки лучше прижились, их нужно высадить в смесь почвы из торфа и песка и поместить в теплицу или под прозрачную пленку. Чтобы черенки смогли быстро отрастить здоровую корневую систему, их следует еще до процедуры высадки в грунт обработать раствором корнеобразования.

В первую неделю черенкам следует обеспечить высокий уровень влажности, которого можно добиться только регулярными поливами. При этом на внутренней стороне пленки будет регулярно скапливаться конденсат, который нужно удалять, иначе он может спровоцировать появление гнили на листьях черенков. После того как вы заметите, что черенки принялись и обзавелись собственной корневой системой, их следует в начале осени пересадить уже на постоянное место с сохранением материнского кома земли. А также возможно черенкование черной бузины с помощью взрослых одревесневших черенков, но в этом случае их нужно как следует укрыть во время зимовки или даже поставить в отдельных емкостях в подвал.

В этом случае высадку можно проводить уже в первые теплые весенние дни, но нужно будет накрыть черенки пластиковыми или стеклянными баночками.

С помощью отводов

Чтобы размножить черную бузину с помощью отвода, следует выбрать молодой или одревесневший побег на уже довольно взрослом кустике бузины. Дальше можно использоваться два способа.

  • Первый подразумевает выкапывание длинной канавки, в которую укладывается отводок почти до самой верхушки (которая должна подниматься над землей), фиксируется шпильками и засыпается грунтом. В этом случае побег сможет дать корни и ростки сразу в нескольких местах, и вы сможете вырастить до 3 отдельных саженцев.
  • Второй способ подразумевает выкапывание небольшой единичной канавки. Побег также пригибается к ямке (с открытой верхушкой), фиксируется и закрепляется. Такой метод называется дуговым отводом и образует не более 1 полноценного кустика.

Если отвод проводился в мае или июне, то одревесневшие отводки смогут обзавестись полноценными корнями уже к осени и уже тогда могут высаживаться на постоянное место. Если побеги молодые и зеленые, то отделение от материнского куста можно проводить только на следующий год – после того как они также станут одревесневшими.

Некоторые садоводы также используют деление куста как способ размножения черной бузины, но в этом случае очень велик шанс повредить корневую систему взрослого куста. Эта процедура предполагает выкапывание материнского куста осенью, освобождение его корневой системы от грунта и деление ее на отдельные кустики со своими побегами и крепкими корнями. После этого кустики высаживаются в отдельные емкости и ждут высадки до следующей весны.

Болезни и вредители

К счастью, практически все разновидности бузины, в том числе черный вид, не подвержены большинству грибковых или вирусных заболеваний. Изредка на бузине можно встретить так называемую мучнистую росу, которая устраняется обычными фунгицидами – бордоской смесью или медным купоросом. Самой большой опасностью с точки зрения заболеваний подвергаются именно саженцы черной бузины. Поэтому перед процедурой высадки ростков бузины на постоянное место внимательно осмотрите их и удалите больные или пораженные растения. Грибковые и вирусные заболевания могут передаваться через почву, которая не была продезинфицирована или через самих вредителей. Некоторые грибки проявляются на бузине уже после зимовки, когда иммунитет растения был максимально ослаблен.

Если же говорить о вредителях или насекомых, которые посягают на плоды и листья этой садовой культуры, то здесь можно встретить обыкновенную зеленую тлю или паутинного клеща. Оба вредителя замедляют рост листвы кустарника и препятствуют его цветению. К счастью, избавиться от них помогут такие стандартные инсектициды, как:

  • озалон;
  • волотон;
  • фенитротион;
  • нитрафен;
  • диметоат;
  • дельтаметрин;
  • лямбда-цигалотрин.

Если говорить о народных методах лечения черной бузины от вредителей, то садоводы предпочитают использовать настои из луковой шелухи или острого красного перца. Такие же растворы могут иногда применяться в профилактических целях. Чтобы обезопасить растение от нападений насекомых и заражения грибком, может использоваться 7-ми процентный раствор мочевины.

Использование в ландшафтном дизайне

Черная бузина может выращиваться на дачных участках не только благодаря своим соцветиям и уникальной листве, но и из-за лечебных свойств плодов этой садовой культуры. Кроме того, запах цветения и плодов этого растения отпугивает многих вредителей, которые способны нанести значительных вред плодовым растениям и кустарникам – яблоням, сливам, малине и даже крыжовнику. Если говорить об использовании бузины в ландшафтном дизайне, то чаще всего ее высаживают вдоль заборов, возле беседок или хозяйственных строений. Кроме того, это растение может эффективно прикрыть не особенно привлекательные участки на дачной территории благодаря своим большим кустарниковым ветвям.

Лучше всего бузина черная сочетается с такими растениями, как барбарис, гортензия, роза или шиповник, но она может эффектно смотреться и в виде одиночного кустика. Кроме того, многие садоводы предпочитают выращивать в своем саду клумбы из нескольких сортов бузины для создания ярких и контрастных акцентов. Еще один серьезный плюс бузины черной – терпимость к регулярным декоративным обрезкам.

Отзывы

Если рассматривать отзывы в интернете о такой садовой культуре, как черная бузина, можно обнаружить однозначное мнение о невероятной красоте этого растения, а также об уникальных свойствах плодов черной бузины, которые помогают справляться со многими заболеваниями. Отдельного внимания заслуживают отзывы о морозоустойчивости взрослых кустов черной бузины – несколько садоводов уверяют, что их бузина черная безболезненно прозимовала суровую зиму в Сибири без дополнительного укрытия. По уверениям других садоводов, такой устойчивостью к заморозкам отличается разновидность не бузины черной, а так называемая канадская бузина.

Исходя из проанализированной информации, черная бузина выращивается на дачных участках преимущественно благодаря своим лекарственным свойствам, а также свойству эффективно отгонять насекомых от ближайших садовых культур. Некоторые садоводы утверждают, что это кустарниковое растение является одним из лучших для выращивания на садовом участке. Оно непривередливо к уходу, может расти даже на открытых участках и отлично сочетается со многими садовыми растениями.

Как выращивать черную бузину, смотрите в следующем видео.

описание цветков и плодов, «Ауреа» и «Блэк бьюти», сорта для Подмосковья, «Мадонна» и «Блэк тауэр», посадка и уход за кустарником

Сегодня на дачных участках можно часто встретить роскошные кустарники бузины. Эти растения обладают невероятно пышными соцветиями, необычным запахом, который отгоняет вредных насекомых, а также плодами, обладающими уникальными лечебными свойствами. В этом материале вы ознакомитесь с особенностями выращивания бузины черной, а именно: с описанием этого вида, его популярных сортов, а также особенностей посадки и ухода за этой садовой культурой.

Особенности

Бузина черная (или Sambucus nigra) относится к листопадным древовидным кустарникам из рода Sambucus и семейства Адоксовые. На сегодняшний день эта садовая культура растет на территориях с субтропическим или умеренным климатом. Садовые растения бузины или одичавшие кустарники можно встретить в Северной Африке, практически на всей территории Европы, а также на территориях России, Украины, Молдавии и Беларуси.

Черная бузина может обладать листьями зеленого, красноватого или фиолетового цвета в зависимости от определенного сорта и времени года. Цветение растения начинается в начале или середине лета, а первые зрелые плоды собираются уже в сентябре. Светлые, желтые или розоватые цветы такой бузины выглядят в виде объемных метелочек или пирамидок. Плоды растения обладают типичным черным цветом и округлой формой, собраны в большие метельчатые грозди.

Важно! Кустарники и деревца бузины черной выращиваются как в декоративных, так и в медицинских целях – плоды этих растений широко используются при создании народных лекарственных средств.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

  • пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
  • плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

  • папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
  • порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
  • порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
  • рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Если говорить о садовых формах бузины черной, которые лучше всего приживаются в Подмосковье, то здесь используют следующие: «Вариегата», «Блэк Лэйс», «Голден тауэр», «Хашберг» и «Ауреа».

Время высадки

По мнению опытных садоводов, лучшим временем для высадки саженцев или кустиков черной бузины в открытый грунт является весна (с начала марта до середины апреля) или осень (с последних чисел августа до конца сентября). В последнем случае рассада будет нуждаться в дополнительном укрытии, в роли которого могут выступать пластмассовые или стеклянные прозрачные емкости.

Как посадить?

От грамотной посадки любой садовой культуры будет зависеть иммунитет растения, обильность его цветения, а также скорость образования крепкой корневой системы. В процессе посадки бузины черной обратите внимание на несколько рекомендаций, которые будут одинаково справедливы при высадке бузины черной в весенний и осенний сезоны.

  • Большинство сортов черной бузины требует огромного количества солнечного света для активного цветения, поэтому эту садовую культуру следует высаживать на открытую местность желательно с южной стороны сада. Саженцы черной бузины в период активного роста издают очень характерный и не особенно приятный запах, который будет эффективно отгонять мух, поэтому растение можно высадить невдалеке от выгребной ямы.
  • Если говорить о типе грунта, то лучше всего черная бузина приживается на нейтральных почвах со слабой кислотностью – лучше всего сюда подойдут увлажненные суглинки. Если грунт в вашем саду слишком кислый, минимум за полгода до посадки бузины его следует обработать известковыми смесями вроде доломитовой муки.
  • При выборе размеров посадочной ямы для высадки саженцев черной бузины нужно ориентироваться на возраст самого саженца. Если это однолетний или двухлетний кустик (именно такие кусты бузины черной обычно рекомендуется высаживать), то глубина лунки должна быть не меньше 80 см, а ширина – не менее 50 см.
  • Чтобы создать максимально питательный грунт для этого растения, нужно совместить верхний дерновый слой грунта с 30 г кал. удобрений, 50 г фосфата и примерно 6–7 кг перегноя. Всю смесь нужно качественно перемешать и высыпать в лунку около 2/3 от всего количества смеси. При высадке куста бузины в лунку высыпанный в яму грунт еще раз разрыхляется, затем в яму устанавливается саженец. Корни кустика следует расположить так, чтобы они смотрели в разные стороны и не мешали росту друг друга. После этого оставшейся смесью сначала заполняются корни растения, затем оставшееся свободно пространство вплоть до корневой шейки, которая должна на 2–3 см возвышаться над землей.
  • Почву вокруг высаженного растения нужно плотно утрамбовать, а затем обильно полить. После этого в приствольном круге организуется слой мульчи, не лишним также будет установить прочную подпорку для ствола бузины.

Как правильно ухаживать?

Для грамотного ухода за черной бузиной на садовом участке должны соблюдаться определенные условия выращивания.

Полив

Черная бузина принадлежит к садовым культурам, которые могут без особенных трудностей переносить даже продолжительную засуху. Если в весенний или летний период наблюдаются обильные дожди и нормальный уровень влажности, то в дополнительном поливе бузина нуждаться не будет. Кроме того, для сохранения влаги в прикорневом круге возле бузины может быть организован слой из мульчи (перепревший навоз, торф, компост, хвоя). Если же на вашем участке давно не было хорошего дождя и наблюдается засушливый климат, поливать черную бузину следует не реже 1 раза в неделю.

Если говорить о количестве воды, то здесь все зависит от возраста кустарника. На молодой куст бузины до 2 лет должно уйти за полив не менее 1,5–2 десятилитровых ведер отстоявшейся воды. Всегда следите за тем, чтобы почва в приствольном круге бузины никогда не пересыхала.

В учащенном поливе нуждаются только саженцы бузины или больные растения. Кроме того, не следует высаживать этот кустарник вблизи других кустов и взрослых растений.

Удобрение

Эксперты в садоводстве убеждены, что черную бузину можно эффективно выращивать и без помощи постоянных подкормок. Это правило справедливо только в том случае, если растение выращивается на нейтральных почвах с достаточным количеством витаминов и минералов. Если бузина растет на обедненных и тяжелых почвах, то, как минимум, дважды в год почву в приствольном круге возле бузины следует удобрять. Первая подкормка проводится весной – сразу после зимнего авитаминоза и до периода активного роста – в это время почву лучше всего удобрить азотными удобрениями. Вторая подкормка должна проводиться в летний сезон для стимулирования цветения – здесь лучше всего себя покажет органика в виде перепревшего навоза, компоста или куриного помета.

Важно! Удобрения не только укрепят иммунитет бузины, но и увеличат количество плодов, а также сделают соцветия растения более пышными.

Обрезка

Как правило, обрезка бузины черной может проводиться до 2 раз ежегодно. Санитарные обрезки обычно проводятся весной и осенью – в этот период садовод должен удалить все слабые, больные, увядшие ветки, а также побеги, растущие внутрь растения или сильно выступающие за границы кроны. Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года. Она подразумевает обрезку уже взрослого кустарника бузины – все ветки растения следует укоротить до высоты примерно в 10 см. Омолаживающую обрезку обычно проводят вместе с санитарной весенней обрезкой до периода набухания почек. Осенние обрезки проводятся уже в осенний период увядания соцветий и сбора плодов.

Важно! Все места срезов нужно обработать садовым варом во избежание гниения.

Способы размножения

Садоводы используют несколько способов для выращивания черной бузины на дачных участках. Чаще всего задействуются именно вегетативные методы размножения путем деления куста, черенкования или отвода куста, но некоторые садоводы пробуют выращивать бузину и с помощью семян.

С помощью семян

Сбор семян черной бузины следует проводить именно осенью – желательно в середине сентября или в начале октября. Для этого следует сорвать с кустарника несколько самых спелых гроздьев и протереть их с помощью сита. Сами семена следует сажать в небольшие рядки с сохранением дистанции между семенами в 25–30 см. В отличие от других садовых растений, семена которых могут просто придавливаться к почве, посадочный материал черной бузины углубляется на глубину в 30 см, что позволит семенам пережить заморозки.

Таким методом размножения уже к следующей осени вы сможете получить небольшие кустики бузины до полуметра высотой. Сегодня семенной способ размножения этого кустарника используется очень редко – дело в том, что саженцы, выросшие из семян, не сохраняют внешних и сортовых признаков материнского растения. Кроме этого, вероятность того что все семена переживут зиму, приживутся и вырастут крайне мала.

Черенкование

Этот метод обычно используют уже опытные садоводы, которые знают толк в уходе за черенками. Лучшее время для заготовки черенков – начало июня или июля. В качестве черенков могут выбираться как зеленые, так и одревесневшие побеги длиной до 12 см. На каждом черенке должно присутствовать не менее 2 междоузлий и 1 пара здоровых верхних листиков. Чтобы черенки лучше прижились, их нужно высадить в смесь почвы из торфа и песка и поместить в теплицу или под прозрачную пленку. Чтобы черенки смогли быстро отрастить здоровую корневую систему, их следует еще до процедуры высадки в грунт обработать раствором корнеобразования.

В первую неделю черенкам следует обеспечить высокий уровень влажности, которого можно добиться только регулярными поливами. При этом на внутренней стороне пленки будет регулярно скапливаться конденсат, который нужно удалять, иначе он может спровоцировать появление гнили на листьях черенков. После того как вы заметите, что черенки принялись и обзавелись собственной корневой системой, их следует в начале осени пересадить уже на постоянное место с сохранением материнского кома земли. А также возможно черенкование черной бузины с помощью взрослых одревесневших черенков, но в этом случае их нужно как следует укрыть во время зимовки или даже поставить в отдельных емкостях в подвал.

В этом случае высадку можно проводить уже в первые теплые весенние дни, но нужно будет накрыть черенки пластиковыми или стеклянными баночками.

С помощью отводов

Чтобы размножить черную бузину с помощью отвода, следует выбрать молодой или одревесневший побег на уже довольно взрослом кустике бузины. Дальше можно использоваться два способа.

  • Первый подразумевает выкапывание длинной канавки, в которую укладывается отводок почти до самой верхушки (которая должна подниматься над землей), фиксируется шпильками и засыпается грунтом. В этом случае побег сможет дать корни и ростки сразу в нескольких местах, и вы сможете вырастить до 3 отдельных саженцев.
  • Второй способ подразумевает выкапывание небольшой единичной канавки. Побег также пригибается к ямке (с открытой верхушкой), фиксируется и закрепляется. Такой метод называется дуговым отводом и образует не более 1 полноценного кустика.

Если отвод проводился в мае или июне, то одревесневшие отводки смогут обзавестись полноценными корнями уже к осени и уже тогда могут высаживаться на постоянное место. Если побеги молодые и зеленые, то отделение от материнского куста можно проводить только на следующий год – после того как они также станут одревесневшими.

Некоторые садоводы также используют деление куста как способ размножения черной бузины, но в этом случае очень велик шанс повредить корневую систему взрослого куста. Эта процедура предполагает выкапывание материнского куста осенью, освобождение его корневой системы от грунта и деление ее на отдельные кустики со своими побегами и крепкими корнями. После этого кустики высаживаются в отдельные емкости и ждут высадки до следующей весны.

Болезни и вредители

К счастью, практически все разновидности бузины, в том числе черный вид, не подвержены большинству грибковых или вирусных заболеваний. Изредка на бузине можно встретить так называемую мучнистую росу, которая устраняется обычными фунгицидами – бордоской смесью или медным купоросом. Самой большой опасностью с точки зрения заболеваний подвергаются именно саженцы черной бузины. Поэтому перед процедурой высадки ростков бузины на постоянное место внимательно осмотрите их и удалите больные или пораженные растения. Грибковые и вирусные заболевания могут передаваться через почву, которая не была продезинфицирована или через самих вредителей. Некоторые грибки проявляются на бузине уже после зимовки, когда иммунитет растения был максимально ослаблен.

Если же говорить о вредителях или насекомых, которые посягают на плоды и листья этой садовой культуры, то здесь можно встретить обыкновенную зеленую тлю или паутинного клеща. Оба вредителя замедляют рост листвы кустарника и препятствуют его цветению. К счастью, избавиться от них помогут такие стандартные инсектициды, как:

  • озалон;
  • волотон;
  • фенитротион;
  • нитрафен;
  • диметоат;
  • дельтаметрин;
  • лямбда-цигалотрин.

Если говорить о народных методах лечения черной бузины от вредителей, то садоводы предпочитают использовать настои из луковой шелухи или острого красного перца. Такие же растворы могут иногда применяться в профилактических целях. Чтобы обезопасить растение от нападений насекомых и заражения грибком, может использоваться 7-ми процентный раствор мочевины.

Использование в ландшафтном дизайне

Черная бузина может выращиваться на дачных участках не только благодаря своим соцветиям и уникальной листве, но и из-за лечебных свойств плодов этой садовой культуры. Кроме того, запах цветения и плодов этого растения отпугивает многих вредителей, которые способны нанести значительных вред плодовым растениям и кустарникам – яблоням, сливам, малине и даже крыжовнику. Если говорить об использовании бузины в ландшафтном дизайне, то чаще всего ее высаживают вдоль заборов, возле беседок или хозяйственных строений. Кроме того, это растение может эффективно прикрыть не особенно привлекательные участки на дачной территории благодаря своим большим кустарниковым ветвям.

Лучше всего бузина черная сочетается с такими растениями, как барбарис, гортензия, роза или шиповник, но она может эффектно смотреться и в виде одиночного кустика. Кроме того, многие садоводы предпочитают выращивать в своем саду клумбы из нескольких сортов бузины для создания ярких и контрастных акцентов. Еще один серьезный плюс бузины черной – терпимость к регулярным декоративным обрезкам.

Отзывы

Если рассматривать отзывы в интернете о такой садовой культуре, как черная бузина, можно обнаружить однозначное мнение о невероятной красоте этого растения, а также об уникальных свойствах плодов черной бузины, которые помогают справляться со многими заболеваниями. Отдельного внимания заслуживают отзывы о морозоустойчивости взрослых кустов черной бузины – несколько садоводов уверяют, что их бузина черная безболезненно прозимовала суровую зиму в Сибири без дополнительного укрытия. По уверениям других садоводов, такой устойчивостью к заморозкам отличается разновидность не бузины черной, а так называемая канадская бузина.

Исходя из проанализированной информации, черная бузина выращивается на дачных участках преимущественно благодаря своим лекарственным свойствам, а также свойству эффективно отгонять насекомых от ближайших садовых культур. Некоторые садоводы утверждают, что это кустарниковое растение является одним из лучших для выращивания на садовом участке. Оно непривередливо к уходу, может расти даже на открытых участках и отлично сочетается со многими садовыми растениями.

Как выращивать черную бузину, смотрите в следующем видео.

описание цветков и плодов, «Ауреа» и «Блэк бьюти», сорта для Подмосковья, «Мадонна» и «Блэк тауэр», посадка и уход за кустарником

Сегодня на дачных участках можно часто встретить роскошные кустарники бузины. Эти растения обладают невероятно пышными соцветиями, необычным запахом, который отгоняет вредных насекомых, а также плодами, обладающими уникальными лечебными свойствами. В этом материале вы ознакомитесь с особенностями выращивания бузины черной, а именно: с описанием этого вида, его популярных сортов, а также особенностей посадки и ухода за этой садовой культурой.

Особенности

Бузина черная (или Sambucus nigra) относится к листопадным древовидным кустарникам из рода Sambucus и семейства Адоксовые. На сегодняшний день эта садовая культура растет на территориях с субтропическим или умеренным климатом. Садовые растения бузины или одичавшие кустарники можно встретить в Северной Африке, практически на всей территории Европы, а также на территориях России, Украины, Молдавии и Беларуси.

Черная бузина может обладать листьями зеленого, красноватого или фиолетового цвета в зависимости от определенного сорта и времени года. Цветение растения начинается в начале или середине лета, а первые зрелые плоды собираются уже в сентябре. Светлые, желтые или розоватые цветы такой бузины выглядят в виде объемных метелочек или пирамидок. Плоды растения обладают типичным черным цветом и округлой формой, собраны в большие метельчатые грозди.

Важно! Кустарники и деревца бузины черной выращиваются как в декоративных, так и в медицинских целях – плоды этих растений широко используются при создании народных лекарственных средств.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

  • пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
  • плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

  • папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
  • порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
  • порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
  • рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Если говорить о садовых формах бузины черной, которые лучше всего приживаются в Подмосковье, то здесь используют следующие: «Вариегата», «Блэк Лэйс», «Голден тауэр», «Хашберг» и «Ауреа».

Время высадки

По мнению опытных садоводов, лучшим временем для высадки саженцев или кустиков черной бузины в открытый грунт является весна (с начала марта до середины апреля) или осень (с последних чисел августа до конца сентября). В последнем случае рассада будет нуждаться в дополнительном укрытии, в роли которого могут выступать пластмассовые или стеклянные прозрачные емкости.

Как посадить?

От грамотной посадки любой садовой культуры будет зависеть иммунитет растения, обильность его цветения, а также скорость образования крепкой корневой системы. В процессе посадки бузины черной обратите внимание на несколько рекомендаций, которые будут одинаково справедливы при высадке бузины черной в весенний и осенний сезоны.

  • Большинство сортов черной бузины требует огромного количества солнечного света для активного цветения, поэтому эту садовую культуру следует высаживать на открытую местность желательно с южной стороны сада. Саженцы черной бузины в период активного роста издают очень характерный и не особенно приятный запах, который будет эффективно отгонять мух, поэтому растение можно высадить невдалеке от выгребной ямы.
  • Если говорить о типе грунта, то лучше всего черная бузина приживается на нейтральных почвах со слабой кислотностью – лучше всего сюда подойдут увлажненные суглинки. Если грунт в вашем саду слишком кислый, минимум за полгода до посадки бузины его следует обработать известковыми смесями вроде доломитовой муки.
  • При выборе размеров посадочной ямы для высадки саженцев черной бузины нужно ориентироваться на возраст самого саженца. Если это однолетний или двухлетний кустик (именно такие кусты бузины черной обычно рекомендуется высаживать), то глубина лунки должна быть не меньше 80 см, а ширина – не менее 50 см.
  • Чтобы создать максимально питательный грунт для этого растения, нужно совместить верхний дерновый слой грунта с 30 г кал. удобрений, 50 г фосфата и примерно 6–7 кг перегноя. Всю смесь нужно качественно перемешать и высыпать в лунку около 2/3 от всего количества смеси. При высадке куста бузины в лунку высыпанный в яму грунт еще раз разрыхляется, затем в яму устанавливается саженец. Корни кустика следует расположить так, чтобы они смотрели в разные стороны и не мешали росту друг друга. После этого оставшейся смесью сначала заполняются корни растения, затем оставшееся свободно пространство вплоть до корневой шейки, которая должна на 2–3 см возвышаться над землей.
  • Почву вокруг высаженного растения нужно плотно утрамбовать, а затем обильно полить. После этого в приствольном круге организуется слой мульчи, не лишним также будет установить прочную подпорку для ствола бузины.

Как правильно ухаживать?

Для грамотного ухода за черной бузиной на садовом участке должны соблюдаться определенные условия выращивания.

Полив

Черная бузина принадлежит к садовым культурам, которые могут без особенных трудностей переносить даже продолжительную засуху. Если в весенний или летний период наблюдаются обильные дожди и нормальный уровень влажности, то в дополнительном поливе бузина нуждаться не будет. Кроме того, для сохранения влаги в прикорневом круге возле бузины может быть организован слой из мульчи (перепревший навоз, торф, компост, хвоя). Если же на вашем участке давно не было хорошего дождя и наблюдается засушливый климат, поливать черную бузину следует не реже 1 раза в неделю.

Если говорить о количестве воды, то здесь все зависит от возраста кустарника. На молодой куст бузины до 2 лет должно уйти за полив не менее 1,5–2 десятилитровых ведер отстоявшейся воды. Всегда следите за тем, чтобы почва в приствольном круге бузины никогда не пересыхала.

В учащенном поливе нуждаются только саженцы бузины или больные растения. Кроме того, не следует высаживать этот кустарник вблизи других кустов и взрослых растений.

Удобрение

Эксперты в садоводстве убеждены, что черную бузину можно эффективно выращивать и без помощи постоянных подкормок. Это правило справедливо только в том случае, если растение выращивается на нейтральных почвах с достаточным количеством витаминов и минералов. Если бузина растет на обедненных и тяжелых почвах, то, как минимум, дважды в год почву в приствольном круге возле бузины следует удобрять. Первая подкормка проводится весной – сразу после зимнего авитаминоза и до периода активного роста – в это время почву лучше всего удобрить азотными удобрениями. Вторая подкормка должна проводиться в летний сезон для стимулирования цветения – здесь лучше всего себя покажет органика в виде перепревшего навоза, компоста или куриного помета.

Важно! Удобрения не только укрепят иммунитет бузины, но и увеличат количество плодов, а также сделают соцветия растения более пышными.

Обрезка

Как правило, обрезка бузины черной может проводиться до 2 раз ежегодно. Санитарные обрезки обычно проводятся весной и осенью – в этот период садовод должен удалить все слабые, больные, увядшие ветки, а также побеги, растущие внутрь растения или сильно выступающие за границы кроны. Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года. Она подразумевает обрезку уже взрослого кустарника бузины – все ветки растения следует укоротить до высоты примерно в 10 см. Омолаживающую обрезку обычно проводят вместе с санитарной весенней обрезкой до периода набухания почек. Осенние обрезки проводятся уже в осенний период увядания соцветий и сбора плодов.

Важно! Все места срезов нужно обработать садовым варом во избежание гниения.

Способы размножения

Садоводы используют несколько способов для выращивания черной бузины на дачных участках. Чаще всего задействуются именно вегетативные методы размножения путем деления куста, черенкования или отвода куста, но некоторые садоводы пробуют выращивать бузину и с помощью семян.

С помощью семян

Сбор семян черной бузины следует проводить именно осенью – желательно в середине сентября или в начале октября. Для этого следует сорвать с кустарника несколько самых спелых гроздьев и протереть их с помощью сита. Сами семена следует сажать в небольшие рядки с сохранением дистанции между семенами в 25–30 см. В отличие от других садовых растений, семена которых могут просто придавливаться к почве, посадочный материал черной бузины углубляется на глубину в 30 см, что позволит семенам пережить заморозки.

Таким методом размножения уже к следующей осени вы сможете получить небольшие кустики бузины до полуметра высотой. Сегодня семенной способ размножения этого кустарника используется очень редко – дело в том, что саженцы, выросшие из семян, не сохраняют внешних и сортовых признаков материнского растения. Кроме этого, вероятность того что все семена переживут зиму, приживутся и вырастут крайне мала.

Черенкование

Этот метод обычно используют уже опытные садоводы, которые знают толк в уходе за черенками. Лучшее время для заготовки черенков – начало июня или июля. В качестве черенков могут выбираться как зеленые, так и одревесневшие побеги длиной до 12 см. На каждом черенке должно присутствовать не менее 2 междоузлий и 1 пара здоровых верхних листиков. Чтобы черенки лучше прижились, их нужно высадить в смесь почвы из торфа и песка и поместить в теплицу или под прозрачную пленку. Чтобы черенки смогли быстро отрастить здоровую корневую систему, их следует еще до процедуры высадки в грунт обработать раствором корнеобразования.

В первую неделю черенкам следует обеспечить высокий уровень влажности, которого можно добиться только регулярными поливами. При этом на внутренней стороне пленки будет регулярно скапливаться конденсат, который нужно удалять, иначе он может спровоцировать появление гнили на листьях черенков. После того как вы заметите, что черенки принялись и обзавелись собственной корневой системой, их следует в начале осени пересадить уже на постоянное место с сохранением материнского кома земли. А также возможно черенкование черной бузины с помощью взрослых одревесневших черенков, но в этом случае их нужно как следует укрыть во время зимовки или даже поставить в отдельных емкостях в подвал.

В этом случае высадку можно проводить уже в первые теплые весенние дни, но нужно будет накрыть черенки пластиковыми или стеклянными баночками.

С помощью отводов

Чтобы размножить черную бузину с помощью отвода, следует выбрать молодой или одревесневший побег на уже довольно взрослом кустике бузины. Дальше можно использоваться два способа.

  • Первый подразумевает выкапывание длинной канавки, в которую укладывается отводок почти до самой верхушки (которая должна подниматься над землей), фиксируется шпильками и засыпается грунтом. В этом случае побег сможет дать корни и ростки сразу в нескольких местах, и вы сможете вырастить до 3 отдельных саженцев.
  • Второй способ подразумевает выкапывание небольшой единичной канавки. Побег также пригибается к ямке (с открытой верхушкой), фиксируется и закрепляется. Такой метод называется дуговым отводом и образует не более 1 полноценного кустика.

Если отвод проводился в мае или июне, то одревесневшие отводки смогут обзавестись полноценными корнями уже к осени и уже тогда могут высаживаться на постоянное место. Если побеги молодые и зеленые, то отделение от материнского куста можно проводить только на следующий год – после того как они также станут одревесневшими.

Некоторые садоводы также используют деление куста как способ размножения черной бузины, но в этом случае очень велик шанс повредить корневую систему взрослого куста. Эта процедура предполагает выкапывание материнского куста осенью, освобождение его корневой системы от грунта и деление ее на отдельные кустики со своими побегами и крепкими корнями. После этого кустики высаживаются в отдельные емкости и ждут высадки до следующей весны.

Болезни и вредители

К счастью, практически все разновидности бузины, в том числе черный вид, не подвержены большинству грибковых или вирусных заболеваний. Изредка на бузине можно встретить так называемую мучнистую росу, которая устраняется обычными фунгицидами – бордоской смесью или медным купоросом. Самой большой опасностью с точки зрения заболеваний подвергаются именно саженцы черной бузины. Поэтому перед процедурой высадки ростков бузины на постоянное место внимательно осмотрите их и удалите больные или пораженные растения. Грибковые и вирусные заболевания могут передаваться через почву, которая не была продезинфицирована или через самих вредителей. Некоторые грибки проявляются на бузине уже после зимовки, когда иммунитет растения был максимально ослаблен.

Если же говорить о вредителях или насекомых, которые посягают на плоды и листья этой садовой культуры, то здесь можно встретить обыкновенную зеленую тлю или паутинного клеща. Оба вредителя замедляют рост листвы кустарника и препятствуют его цветению. К счастью, избавиться от них помогут такие стандартные инсектициды, как:

  • озалон;
  • волотон;
  • фенитротион;
  • нитрафен;
  • диметоат;
  • дельтаметрин;
  • лямбда-цигалотрин.

Если говорить о народных методах лечения черной бузины от вредителей, то садоводы предпочитают использовать настои из луковой шелухи или острого красного перца. Такие же растворы могут иногда применяться в профилактических целях. Чтобы обезопасить растение от нападений насекомых и заражения грибком, может использоваться 7-ми процентный раствор мочевины.

Использование в ландшафтном дизайне

Черная бузина может выращиваться на дачных участках не только благодаря своим соцветиям и уникальной листве, но и из-за лечебных свойств плодов этой садовой культуры. Кроме того, запах цветения и плодов этого растения отпугивает многих вредителей, которые способны нанести значительных вред плодовым растениям и кустарникам – яблоням, сливам, малине и даже крыжовнику. Если говорить об использовании бузины в ландшафтном дизайне, то чаще всего ее высаживают вдоль заборов, возле беседок или хозяйственных строений. Кроме того, это растение может эффективно прикрыть не особенно привлекательные участки на дачной территории благодаря своим большим кустарниковым ветвям.

Лучше всего бузина черная сочетается с такими растениями, как барбарис, гортензия, роза или шиповник, но она может эффектно смотреться и в виде одиночного кустика. Кроме того, многие садоводы предпочитают выращивать в своем саду клумбы из нескольких сортов бузины для создания ярких и контрастных акцентов. Еще один серьезный плюс бузины черной – терпимость к регулярным декоративным обрезкам.

Отзывы

Если рассматривать отзывы в интернете о такой садовой культуре, как черная бузина, можно обнаружить однозначное мнение о невероятной красоте этого растения, а также об уникальных свойствах плодов черной бузины, которые помогают справляться со многими заболеваниями. Отдельного внимания заслуживают отзывы о морозоустойчивости взрослых кустов черной бузины – несколько садоводов уверяют, что их бузина черная безболезненно прозимовала суровую зиму в Сибири без дополнительного укрытия. По уверениям других садоводов, такой устойчивостью к заморозкам отличается разновидность не бузины черной, а так называемая канадская бузина.

Исходя из проанализированной информации, черная бузина выращивается на дачных участках преимущественно благодаря своим лекарственным свойствам, а также свойству эффективно отгонять насекомых от ближайших садовых культур. Некоторые садоводы утверждают, что это кустарниковое растение является одним из лучших для выращивания на садовом участке. Оно непривередливо к уходу, может расти даже на открытых участках и отлично сочетается со многими садовыми растениями.

Как выращивать черную бузину, смотрите в следующем видео.

Бузина черная – фото и описание, выращивание и свойства

Бузина черна растет, как правило, у любителей свежих диковинных ягодок и чудесных растений, свойства которых понятны не каждому. Говорят, что бузина черная отпугивает злых духов и не пускает черных душой людей в дом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

За годы дружбы с человеком бузина обросла легендами. Одна из них повествует о путешествии вельможи и охоте его в одном из дремучих лесов. Как следствие вельможа заблудился, отстал от свиты и наткнулся в лесу на одинокую избу и плачущего на ее крылечке старичка моложавого вида. Вельможа поинтересовался о причине его расстройства, на что получил ответ, повергший его в шок.

Оказывается старичка крепко отругал отец за то, что тот не смог перенести через речку деда и уронил его в воду. Вельможа, весьма удивленный такому ответу, прошел в дом, где увидел еще несколько людей преклонного возраста, но в отличной физической форме. На вполне резонный в такой ситуации вопрос о причине достижения столь почтенного возраста, люди ему ответили, что всю свою жизнь жили в лесу, питались своим хлебом, доили коров, пили их молоко и ели приготовленный собственноручно сыр, а на десерт всегда кушали плоды бузины черной в большом количестве.

В свое время центр Европы охватила, словно лихорадка, весть о том, что бузина черная продлевает жизнь и ведет к бессмертию. Одни утверждали, что бузина лечит, иные верили в то, что плоды бузины помогают увидеть будущее. Где тут правда не ясно, однако до сей поры плоды бузины используются и как пищевой продукт, и как сырье для лекарств.

Сотню болезней лечили с помощью различных частей растения бузины черной, среди них простуда, ревматизм, болезни желудка и кишечника, радикулит, различные кожные заболевания, а также болезни печени и почек. Сравнительно недавно лечебные свойства бузины черной признала и официальная медицина.


Читайте также:  Выращивание черной бузины – посадка и уход, сорта


Уход за растениями: бузина чёрная. Виды, посадка, уход // FORUMHOUSE


Watch this video on YouTube

ЧТО ЛЮБИТ, А ЧТО НЕТ

Бузина черная, являясь южной культурой, и в более прохладных регионах также может жить и периодически, если цветки не попадают под возвратные заморозки, а побеги не погибают от морозов зимой, давать даже неплохие урожаи. Плоды в центральных регионах России собирать даже проще, ведь там высота деревьев редко превышает три метра.

Вырастить на своем участке кустик-деревце бузины никакой сложности не представляет. Главное – это достаток солнечного света. Растение не требует полива, однако на слишком плотных почвах, где наблюдается застой талой либо дождевой воды ее лучше не высаживать.

Оптимальными для посадки почвами считаются достаточно влажные, суглинистые и, конечно же, плодородные. А вот на песчаных и чрезмерно сухих почвах бузину лучше не высаживать или высаживать только при условии достаточного полива и подкормок минеральными удобрениями (обычно на таких почвах достаточно одной подкормки весной и одной в середине лета, в обоих случаях по паре чайных ложек нитроаммофоски, растворенной в воде).

Обожает бузина и защиту от холодного северного ветра. Замечательно, если с северной стороны кустик будет надежно защищать стена дома либо высокий забор.

ВНИМАНИЕ

В центральных регионах России и чуть севернее при наступлении холодов следует замульчировать приствольный круг торфом либо перегноем слоем в 6-7 сантиметров, это позволит защитить корневую систему от ранних заморозков. Этот слой мульчи пригодится и весной – он станет дополнительным питанием для начинающих пробуждаться растений.

ЧЕРНАЯ БУЗИНА РАЗМНОЖАЕТСЯ ЛЕГКО

Чаще всего используют простой посев семян, либо зеленое черенкование. Плоды для выделения семян собирают после полного их вызревания (обычно ближе к концу октября), выделяют семена и туг же высаживают в питательный и влажный грунт, заглубляя на пару сантиметров.

Для удобства обработок сеять семена лучше рядками, оставляя междурядья шириной 25-30 см. Обычно всхожесть семян невелика, в пределах 10%, поэтому сеять можно побольше. На хорошей почве сеянцы растут активно, и уже на следующий после посева год достигают высоты, близкой к метровой.

Довольно хорошо бузина размножается зелеными черенками. При условии наличия теплицы укореняемость зеленых черенков достигает 90%. Укорененные черенки выкапывают из теплички примерно в середине сентября и высаживают на грядку с питательной и рыхлой почвой, чтобы дорастить еще год, а уже потом пересаживают на постоянное место.

Первые несколько лет жизни приствольные полосы необходимо содержать в чистоте, поливать по мере подсыхания почвы, рыхлить землю и мульчировать торфом либо перегноем. Если рост побегов вдруг замедлится, то можно прибегнуть к внесению органики, однако во избежание вымерзания не успевших «вызреть» побегов делать это можно только весной (то же самое касается и внесения азотных удобрений).

БУЗИНА ЧЕРНАЯ – РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ

Плюсом и одновременным недостатком бузины является ее чрезмерно активный рост. Это хорошо в том случае, если она используется, скажем, как зеленая изгородь, но в том случае, если она выращивается ради плодов, ей необходима формировка либо ежегодная санитарная обрезка.

Последнюю проводят до начала распускания почек. При этом удаляют все отплодоносившие двулетние побеги, подрезают подмерзшие до здоровой древесины, удаляют все сухие, сломанные и растущие внутрь кроны побеги. Помимо этого, периодически следует удалять побеги старые, возрастом не менее шести лет, и поддерживать высоту кустов на уровне двух метров.

Что касается формировки, то чаще всего формируют бузину в виде куста, оставляя примерно два десятка разновозрастных и прямостоячих побегов.

Кусты зацветают уже на четвертый год. Цветение обычно затяжное, первые цветки появляются примерно в середине – конце мая, а полностью отцветает бузина только в середине лета. Неодновременно созревают и плоды бузины. Первые из них в кисти приобретают темную окраску уже в августе. Ну а если вы хотите дождаться полного вызревания всех плодов в кисти, то придется ждать до конца октября.

Обычно дожидаются созревания всех плодов в кисти и собирают урожай, срезая кисти целиком. Плоды долго не хранятся, поэтому сразу после съема их обычно перерабатывают.


Ссылка по теме:  Бузина – виды и сорта, название и фото. Полезные свойства бузины, посадка и уход


УКРАСИТ ЛЮБОЙ УЧАСТОК!

В настоящее время помимо обыкновенной бузины черной выращиваются и декоративные ее формы. Так, например, бузина золотистая отличается от обычной золотисто-желтой окраской листьев, бледнеющих лишь к середине осени. Форма золотисто-пестрая радует листьями, имеющими желтые и неровные пятнышки. Это небольшое деревце, часто чуть более метра, имеющее компактную, шаровидную крону.

Среди сортов завоевал популярность и широко распространен сорт Гуинчо Пёпл. Для него характерна темно-пурпурная окраска листвы, светлеющая ближе ко второй половине лета. Куст этого сорта среднерослый, крона слабораскидистая.

В последнее время мода на все декоративное подстегивает питомники и к размножению бузины. Чаще всего она находит свое применение как украшение территорий возле административных

ВАЖНО

зданий, ее высаживают на дачных участках, либо возле частных домов, украшая территорию. Однако следует помнить, что декоративные формы бузины черной чаще менее зимостойки нежели ее дикие виды, поэтому в центре России, а тем более в северных регионах страны на зиму растения следует укрывать.

Если взглянуть на бузину черную глазами биолога, то отличить черную от красной будет сложно, а ведь это вопрос жизни и смерти. Плоды бузины черной съедобны, а вот красной ядовиты. Первые отличия можно заметить в период цветения этих растений. Так, например цветки бузины черной собраны в весьма крупные зонтиковидные соцветия, достигающие диаметра 22 см, а вот цветки красной, имеющие зеленовато-желтую окраску и совсем не привлекательный вид, собраны в более плотные кисти диаметром 4-6 см. Ягоды бузины черной, несмотря на ее название, скорее не черные, а темно-синие. Более наблюдательные люди могут отличить бузину черную от красной по запаху листьев, который у красной бузины можно смело назвать неприятным.

КСТАТИ

В пищевом плане плоды ценны, хотя особым вкусом не отличаются. Содержат они большое количество биологически активных веществ, сахара, органические кислоты, более 40% витамина С, каротина, а также P-активные и дубильные вещества, аминокислоты и более 7% клетчатки. В лечебных целях, помимо плодов, используют и цветки бузины, они содержат гликозид самбуни-грин, рутин и холин, а также витамины и органические кислоты. В листьях бузины присутствуют эфирные масла, витамины, каротин, а в коре много биологически активных веществ.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ – ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ВИДЕО

Бузина черная как лекарственное растение . Лечебные свойства, рецепты применения


Watch this video on YouTube

© Автор: Николай Хромов, замечательный специалист своего дела

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Бузина – 62 фото

1

Бузина черная куст с ягодами


2

Бузина черноплодная


3

Бузина Aureomarginata


4

Бузина кистистая кустарник


5

Ягоды бузины черной


6

Бузина Сибирская куст


7

Бузина черная Сампо


8

Бузина черная разнолистная


9

Бузина куст целиком


10

Бузина черная Ауреа


11

Бузина черная кустарник


12

Бузина Сибирская куст


13

Бузина черная разнолистная


14

Бузина черная в Абхазии


15

Цветки бузины черной


16

Бузина черная Ауреа ягоды


17

Бузина шарик


18

Бузина черноплодная


19

Ягоды бузины черной


20

Бузина черная Ауреа ягоды


21

Бузина черноплодная


22

Бузина черная Блэк Лэйс


23

Самбукус Нигра (Бузина черная)куст


24

Самбукус Нигра (Бузина черная)куст


25

Ягода черного цвета


26

Бузина черная Guincho Purple


27

Бузина Лесная


28

Бузина черная Лесная


29

Бузина красная соцветие


30

Бузина черная кустарник


31

Бузина черная Хашберг


32

Бузина кистевидная куст


33

Sambucus racemosa l. – Бузина красная


34

Бузина Сибирская


35

Бузина кистистая


36

Бузина черная Sambucus nigra “Aurea”


37

Черная Бузина Блэк Бьюти ягоды


38

Бузина цветет белой метелкой сорт


39

Бузина Дикая


40

Бузина черная плоды


41

Цветки бузины черной


42

Бузина черная плоды цветки


43

Бузина чёрная (Sambucus nigra l.)


44

Бузина Волчья ягода


45

Бузина чёрная (Sambucus nigra l.)


46

Чёрная Бузина полезные


47

Бузина травянистая


48

Бузина чёрная


49

Бузина черноплодная


50

Бузина красная обыкновенная


51

Бузина Абхазская


52

Бузина гроздья


53

Бузина черная Sambucus nigra “Aurea”


54

Бузина красная цветет


55

Бузина красная Sambucus racemosa


56

Бузина черная (Sambucus nigra) Мадонна


57

Бузина черная цветение


58

Чёрная Бузина полезные


59

Бузина ланцетолистная


60

Бузина чёрная


61

Бузина черная Кавказская

Бузина чёрная / Съедобные грибы, ягоды, травы

Бузина чёрная теплолюбивое растение, благодаря чему в диком виде встречается в основном в южных регионах страны. Вместе с тем с успехом культивируется и в сложных климатических условиях (например в Московской области). Растет по прилескам, посадкам, пустырях, по берегам ручьёв и небольших речек. Может образовывать довольно большие заросли.

Представляет из себя небольшой кустарничек или деревце высотой до 6-7 метров. Стебельки ветвистые, имеющие белую пористую структуру внутри. Листья супротивные довольно большого размера (10-20 см) имеют непарные листочки (по 3, 5 или 7 шт.) яйцевидной формы с короткими черешками. Цвет листьев тёмно-зелёный сверху и более светлый снизу. Цветет черная бузина с мая по июнь. Мелкие до 7 мм. белые пятилепестковые цветки с желтоватым оттенком собраны в плоские цветочные корзинки, достигающие в диаметре 25 см. Цветки имеют своеобразный аромат, характерный только для этого деревца. В июне завязываются плоды, созревающие к концу августа. Плоды черного цвета с фиолетовым оттенком диаметром 5-6 мм и с 2-4 косточками внутри.

Лечебные свойства

Для лечебных целей используются в основном цветки, ягоды и кору. Настои и отвары из цветков имеют потогонное, мочегонное и дезинфицирующее воздействие. Используются при лечении  простудных заболеваний, мочеполовой системы, почек, воспалениях суставов, дерматологических проблемах с кожей. Отвар на основе измельчённой коры обладает мочегонными свойствами и применяется при отеках почечного характера. Ягоды в свежем (сушеном) виде полезно применять при язвенной болезни желудка и кишечника, а также при геморрое и запорах. Стоит помнить, что само растение слаботоксично. Лечение производить строго дозировано, желательно проконсультировавшись с лечащим врачом. Бузина противопоказана беременным и кормящим женщинам, больным сахарным диабетом. С осторожностью давать детям до 14-ти лет.

Кулинарное применение

В кулинарии малоизвестна и практически почти не используется. Из ягод черной бузины готовят джемы, варенья, сиропы, желе, уксус и соки. Иногда в небольших количествах присутствует в рецептурах приготовления яблочных пирогов. В пищевой промышленности изготавливают безвредный и стойкий краситель.

Заготовка

В лекарственных целях заготавливают цветы в период максимального цветения. Собирают цветовыми корзинками, раскладывают одним слоем в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные соцветия измельчают руками. Цветоножки отбраковывают, а сами цветы отбирают. При больших объёмах используют специальные сита через которые протирают соцветия. Ягоды заготавливают в сентябре, в период полного созревания. Для длительного хранения сушат или перетирают с небольшим количеством сахара. Перетёртую ягоду хранят в морозилке и используют по мере необходимости.

Фотографии бузины чёрной

Описание бузины чёрной в картинках

Смотрите также:

Черника

Бузина черная, фото, описание, посадка, уход, применение

Бузина чёрная дико произрастает в подлеске лесов в Европе, на юго-западе России, в Крыму и на Кавказе.

Описание Бузина чёрная

Это теплолюбивое растение не может сравниться зимостойкостью с бузиной красной, или бузиной кистистой.

Поэтому в Московской области в суровые зимы бузина чёрная подмерзает, но затем быстро восстанавливается летом. Растёт очень быстро.

Бузина чёрная (Sambucus nigra L.) представляет собой крупный кустарник высотой 3-7 м или деревце; доживает до 60 лет. Ствол растения покрыт серой корой.

Тёмно-зелёные листья крупные, до 30 см длиной. Они имеют красивую непарно-перистую форму, состоят из 3-9 долей.

Листья бузины чёрной при прикосновении к ним издают характерный неприятный «бузинный» запах. Считается, что его не любят мухи. На этой особенности листьев растения основываются рекомендации сажать бузину около туалетов и выгребных ям.

У бузины чёрной мелкие душистые желтовато-белые цветки, собранные в щитковидные соцветия. Саженец зацветает с трёхлетнего возраста.

Период цветения бузины чёрной (для условий Москвы) обычно начинается с третьей декады июня и заканчивается серединой июля.

Таким образом, бузина активно цветёт более 3 недель, привлекая в сад множество разнообразных насекомых-опылителей.

Во второй половине сентября у бузины созревают съедобные плоды – фиолетово-чёрные ягоды с 3-5 косточками. Плоды бузины любят птицы.

Жизненная форма:

Лиственное деревце или кустарник

Крона:

Шаровидная иногда раскидистая, плотная.

Место обитания:

Растет Бузина черная преимущественно под пологом взрослых деревьев, в лесах и парках.

Темп роста:

Быстрый. Годовой прирост составляет 60 см. в высоту и 60 см. в ширину.

Высота и диаметр кроны 6-7 м.

Долговечность: 60 лет 

Цветки: Мелкие овальные, собраны в зонтиковидные соцветия 10-20 см, молочно-белые, 0.6 см. 

Листья: Яйцевидные, весной и летом темно-зеленые, осенью желтые или бурые, от 8 до 10 см.

Декоративность: Бузина черная особенно декоративна во время цветения и плодоношения.Использование:Одиночные посадки, декоративные группы.

Условия выращивания Бузина чёрная

к свету:

теневыносливая

к влаге:

засухоустойчивая

к почве: требовательная

к температуре: морозостойка

Родина: Европа, Предкавказье, Кавказ, Закавказье, Крым.

Описание гейхеры

Особенности посадки: Бузина достаточно теневынослива, но некоторые виды лучше цветут на солнечных местах. Отличается быстрым ростом, дает корневую поросль. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли.

Почвенная смесь: Перегной, дерновая земля, торф и песок — 2:2:1:1.При посадке в яму добавляют 100 г фосфора и 50 г калия.Необходим дренажный слой из 10-20 см щебня.Оптимальная кислотность — pH 6.5-7.5

Подкормка: Весной под перекопку вносят 100-120 г нитроаммофоски или кемиры-универсал.Можно удобрить навозной жижей 1:10, 0.5 ведра на куст.

Полив: В сухое лето поливают раз в неделю по 1.5-2 ведра на каждое растение. Молодые растения в засушливый период требуют более частого и обильного полива. Рыхление: Только под молодыми посадками на глубину до 15 см.

Мульчирование: Торфом после посадки, слой 5-7 см.

Обрезка: Все виды бузины нуждаются в обрезке. Глубокая обрезка способствует омоложению растений. Стволики бузины быстро стареют, через 5-6 лет появляется много сухих отмерших веток и куст теряет декоративность. В таких случаях кусты обрезают по основание и молодая поросль снова дает плотный куст.

Вредители

  • Клещ
  • Минирующая мушка
  • Пяденица

 Подготовка к зиме: Не требуется

Sambucus canadensis (Бузина обыкновенная): Полевые цветы Миннесоты

Цветок:

Грозди от плоских до куполообразных от 3 до 10 дюймов в диаметре на концах ветвей. Цветки около ¼ дюйма в диаметре, белые с 5 закругленными лепестками и 5 кремовыми тычинками с белыми кончиками, окружающими бледный круглый завязь в центре, и крошечное рыльце с 3–5 частями наверху. Цветоносы гладкие, светло-зеленые, у плодов пурпурные.

Листья и стебли:

Листья супротивные, сложены группами от 5 до 11, обычно 7.Листочки обычно копьевидно-эллиптические, от 2 до 5 дюймов в длину, от 1 до 2 дюймов в ширину, с длинным сужением к заостренному кончику, мелко зазубренными краями и коротким стеблем. Верхняя поверхность от безволосой до редко опушенной вдоль средней жилки, нижняя более бледная по цвету и в разной степени опушенная вдоль основных жилок, иногда безволосая. Нижняя створка может быть разделена на 3 части. Стебли листьев с верхней стороны бороздчатые с несколькими тонкими волосками в бороздке.

Веточки голые, желтовато-зеленые с белой сердцевиной и отдельными крупными чечевицами (порами), кора на второй год становится коричневато-серой, а сердцевина остается белой.Более старая кора буровато-серая с неглубокими трещинами, становится шероховатой с тонкими пластинчатыми чешуйками. Стебли множественные от основания, редко превышают 3 дюйма в диаметре, обычно выгнутые, присосались, распространяются корневищами и могут образовывать небольшие колонии.

Фрукты:

Плод – это пурпурно-черная ягода диаметром менее дюйма, содержащая от 3 до 5 косточковых семян. По мере развития плодов цветоносы становятся пурпурными, и со временем гроздья опадают.

Примечания:

Бузина обыкновенная, считающаяся пионером и недолговечной, лучше всего проявляет себя при низкой конкуренции со стороны других древесных растений и на открытом солнце и в легкой тени.Птицам нравятся плоды, и собрать их до того, как птицы соберут все, и до того, как твердые семена станут слишком большими, – это настоящая битва ума. В правильное время, помимо прочего, получается отличный пирог. Он цветет намного позже, чем родственный ему бузина красноплодная ( Sambucus racemosa ), который чаще встречается в качестве лесного подлеска, имеет больше пирамидальных цветочных гроздей, оранжево-коричневую сердцевину на двухлетних ветвях и, как общее название предполагает, имеет ярко-красные ягоды. Его ягоды несъедобны и созревают, когда бузина обыкновенная только начинает цвести. Sambucus canadensis часто указывается как синоним Sambucus nigra subsp. canadensis , которое некоторые считают европейским аналогом, а другие – общепринятым названием, с синонимом S. canadensis . Споры продолжаются. Может существовать несколько разновидностей S. canadensis – информация довольно отрывочная и, опять же, не существует единого мнения, – но var. canadensis , характеризующийся волосками на жилках створок, но не на поверхности, встречается в Миннесоте.

Фотографии К. Чайки, сделанные в округе Рэмси. Остальные фотографии любезно предоставлены Петром М. Дзюком.

Голубая бузина | коренные фруктовые деревья на продажу

Съедобное использование

Голубая бузина – листопадное плодовое дерево, произрастающее в Западной Северной Америке. Ягоды бузины были важным источником пищи и лекарств на протяжении тысяч лет, но съедобны только голубые и пурпурные ягоды. Ягоды и цветы – это естественный источник пищи, который можно есть в свежем виде, но лучше всего их готовить или превращать в вино из бузины, джем, сироп и пироги.Весь букет цветов можно окунуть в жидкое тесто и обжарить, а лепестки можно съесть сырыми или приготовить ароматный и вкусный чай. Цветы придают блинам или оладьям ароматный вкус и легкость.

Плоды и цветы очень питательны и лечебны – они содержат высокий уровень антиоксидантов, витамина С и витамина А. Цветки содержат флавоноиды и рутин, которые, как известно, улучшают иммунную функцию. ПРИМЕЧАНИЕ: вкус улучшается при приготовлении. В сырых ягодах содержатся соединения, которые нельзя употреблять в больших количествах.Листья и стебли ядовиты.

Декоративные качества

Бузина голубая – привлекательный плодовый орнамент в домашнем пейзаже. Его изящные заостренные листья и длинные пурпурные стебли уступают место большим брызгам белых цветов в конце весны, а вскоре после этого – гроздьям пудровых синих ягод.

Окружающая среда и культура

Blue Elderberry может адаптироваться и процветать в самых разных средах. Он быстро растет, но его легко обрезать, чтобы он оставался маленьким или в форме.Это энергичный производитель с неглубокими корнями, который может хорошо работать в качестве лиственной съедобной изгороди или ветрового стекла. После укоренения оно практически не требует ухода на протяжении всей жизни, что делает его отличным растением для ленивого садовника – и если вы не собираете его плоды, дикая природа обязательно это сделает! Коренные американцы использовали практически каждую часть этого особого дерева для еды, лекарств или материалов для изготовления инструментов.

Сбор урожая, уход и подготовка

Двухлетние побеги бузины с хорошим боковым развитием являются наиболее урожайными – подрезайте, чтобы подчеркнуть их.Собирайте цветочные грозди с дерева, когда оно полностью цветет и благоухает. Срежьте ягоды целиком с дерева, когда они полностью голубые и мягкие, и снимите их для использования. После сбора используйте фрукты как можно скорее или храните при прохладной температуре. Ягоды и цветы можно есть сырыми, но их гораздо лучше готовить и добавлять в другие блюда, такие как блины, оладьи, пироги, сапожники или пудинги. Или добавьте подсластитель и варите в сиропе на плите, который будет хранить или использовать в любом блюде, которому нужен насыщенный ягодный вкус.Следите за новыми рецептами!

  • Собственный диапазон: Western States
  • Зоны USDA: 4-10
  • Простота ухода: Легкость – после установки
  • Олень Сопротивляемость: Умеренная
  • Требования к освещению: Full Sun
  • Тип почвы: Любая, предпочитает хорошо дренированные, слабокислые
  • Требования к воде: Влажная
  • Опыление: Самооплодотворяющееся
  • Возраст подшипника: 3 года
  • Размер в период созревания: 6–16 футов, легко подрезается
  • Расстояние между заводами: 8-15 футов
  • Время цветения: Поздняя весна, грозди белых цветов
  • Время сбора урожая: Позднее лето / осень

Таблица размеров горшков

Наша политика действует 30 дней.Если с момента покупки прошло 30 дней, к сожалению, мы не сможем предложить вам возврат или обмен. Чтобы иметь право на возврат, ваш товар должен быть неиспользованным и в том же состоянии, в котором вы его получили. Он также должен быть в оригинальной упаковке. Подарочные карты возврату не подлежат. Как только ваш возврат будет получен и проверен, мы отправим вам электронное письмо, чтобы уведомить вас о том, что мы получили ваш возвращенный товар. Мы также сообщим вам об утверждении или отклонении вашего возмещения.Если вы одобрены, то ваш возврат будет обработан, и кредит будет автоматически зачислен на вашу кредитную карту или исходный способ оплаты в течение определенного количества дней.

Большая осенняя ягода из леса: голубая бузина – Блог WNPS

Ягоды голубой бузины Фото Марсии Риверс Смит

Голубая бузина – одно из замечательных растений лесов северо-запада Тихого океана.Я нашел эту ягоду почти в каждом округе штата Вашингтон. Растет во влажных прохладных тенистых местах. Из него получаются великолепные ягоды, которые ценятся за свой вкус как людьми, так и дикой природой. Местные жители использовали его в качестве лекарственного растения и для изготовления небольших флейт или свистков из его стеблей.

Sambucus nigra ssp. caerulea (ранее Sambucus caerulea ), научное название голубой бузины, отличается от Sambucus racemosa , красной бузины.Самое важное отличие состоит в том, что голубую бузину можно употреблять в пищу, а красную бузину нужно употреблять с большой осторожностью.

Тем не менее, ягоды голубой бузины никогда нельзя есть зелеными, потому что они содержат химическое вещество, которое вызовет сильные расстройства желудка и даже смерть, если их съесть в большом количестве.

Ягоды лучше всего есть свежими, когда они полностью созрели. Вы узнаете, когда они созреют, когда они станут темно-синими. Это может быть немного сложно определить, покрыты ли ягоды белым / серебристым налетом или синеют.Он будет очень легко стираться, обнажая спелые ягоды. Ягоды с белым налетом можно употреблять в пищу.

Ягоды становятся лучше всего после сильных морозов. Это событие как бы смягчает их и делает слаще.

Плоские цветочные головки голубой бузины. Фото Бена Леглера

Ягоды можно есть свежими или использовать в пирогах, желе, джемах, соках и начинках. Добавить свежие ягоды в домашнее мороженое – настоящее удовольствие.Если вы любите варить собственное пиво, вино или спиртные напитки, бузина станет отличным источником аромата и цвета. Бузина – главный ингредиент самбуки, крепкого напитка, производимого на Сицилии.

Голубая бузина используется в натуральных продуктах питания как источник синего цвета. Благодаря этому черничный сок выглядит синим.

Растение можно выращивать из черенков, семян или пересадок. Осень – отличное время, чтобы идентифицировать растение до того, как оно потеряет листья. Пометьте куст флажками или металлическими бирками. * Для хорошего приживаемости пересаженного растения лучше перемещать только более мелкие растения.

Если у вас будет еще год, прежде чем переместить корень растения, обрезка осенью обеспечит более сильное растение, которое можно будет переместить следующей осенью. Для еще большего выживания попробуйте переместить растения на грядку для пересадки. Сезон полива и защиты их там увеличит ваш успех с 40-процентной выживаемости до более чем 80-процентной.

Примечание редактора : Джим Фрид – заслуженный профессор природных ресурсов Вашингтонского государственного университета.Эта статья перепечатана с разрешения Forest Stewardship Notes. С Джимом можно связаться по адресу.

* Предполагается, что вы работаете на своей земле. Если это не так, обязательно спросите разрешение у землевладельца или земельного менеджера агентства! Для получения дополнительной информации об использовании голубой бузины в садах и проектах восстановления посетите страницы озеленения Вашингтонского общества местных растений

Предстоящие мероприятия Вашингтонского общества местных растений

Семинар по водным растениям 23-24 августа 2016 г.

Инструктор: Питер Зика
Хичкок Холл, Вашингтонский университет,
Регистрация и информация о курсе: Полная информация

WNPS Native Plant Stewardship Training Подать заявку сейчас
Заявки принимаются 9 сентября

Сохранение и восстановление ручьев и рек в долине Венатчи и Восточных каскадах
Полная информация.Эта программа управления на уровне сообщества стала возможной благодаря щедрой финансовой поддержке Джейн и Джона Титлендов.

Как найти и использовать

После того, как цветы бузины, также называемые ветвями бузины, закончены, они превращаются в грозди маленьких темно-пурпурных ягод, которые созревают с середины лета до начала осени.

Деревья бузины имеют противоположные удлиненные зубчатые листочки от трех до четырех дюймов в длину.

Листья, стебли, кора и корни ядовиты, поэтому важно проявлять бдительность, не добавляя ничего из них при обработке бузины или цветов бузины.Ягоды, кора и листья традиционно использовались в лекарственных препаратах.

Гроздь бузины

Берегитесь дубинки Геркулеса, у которой похожие листья и ягоды – ягоды ядовиты. Грозди ягод Hercules Club плоские, а не круглые, стебли покрыты шипами, а стебли бузины гладкие.

Съедобность

Можно ли есть сырую бузину?
Вареные спелые ягоды бузины прекрасно съедобны. Незрелая бузина ядовита. Сырые ягоды могут вызывать, помимо других симптомов, тошноту, рвоту и диарею, поэтому обязательно приготовьте их перед едой . Приготовление ягод также улучшает их вкус.

Ягоды бузины можно запекать в выпечке, варить в сиропе или сушить для дальнейшего использования.

См. Рецепт сладкого домашнего тоника для холодного времени года из нашего сиропа из бузины.

Единственные съедобные части бузины – это ягоды и цветы.

Преимущества

Преимущества бузины

Ягоды бузины издавна использовались в качестве универсального средства для лечения и профилактики всех видов недугов.Вот несколько рецензируемых исследований, подтверждающих то, что народные целители знали на протяжении веков.

Сокращение продолжительности симптомов простуды:
(Добавка из ягод бузины уменьшает продолжительность простуды и уменьшает симптомы у авиапассажиров: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание)

«Путешественники, употреблявшие бузину с 10 дней до поездки до 4–5 дней после прибытия за границу, в среднем испытывали на 2 дня более короткую продолжительность простуды, а также отмечали уменьшение симптомов простуды.«

Антиоксидант для профилактики заболеваний:
(Фенольное содержание и антиоксидантная активность настоев Sambucus nigra L. )

«Результаты этого исследования показывают, что напитки из бузины могут быть важным диетическим источником природных антиоксидантов для профилактики заболеваний, вызванных окислительным стрессом».

Профилактика вирусов:
(флавоноиды бузины связываются с инфекцией h2N1 и предотвращают ее in vitro.)

«Анализ прямого связывания установил, что флавоноиды из экстракта бузины связываются с вирионами h2N1 и, будучи связанными, блокируют способность вирусов инфицировать клетки-хозяева».

Лечение вирусом:
(Систематический обзор эффектов и профилей эффективности sambuci fructus.)

«Несколько исследований in vitro вместе с двумя исследовательскими исследованиями на людях и одним открытым исследованием на шимпанзе показывают, что водный экстракт бузины самбукол может быть полезен для лечения вирусных инфекций гриппа.«

Лечение диабета:
(Традиционное лечение растений, Sambucus nigra (старший), демонстрирует инсулиноподобное и высвобождающее инсулин действие in vitro)

«Хотя бузина долгое время считалась эффективным традиционным средством лечения растений для борьбы с симптомами диабета …, научных исследований для оценки ее эффективности и возможного механизма действия недостаточно. Настоящее исследование впервые сообщает, что цветки бузины содержат водорастворимые натуральные продукты, которые напрямую стимулируют метаболизм глюкозы в мышцах и способствуют секреции инсулина клональными β-клетками поджелудочной железы.«

«Таким образом, Sambucus nigra представляет собой возможное диетическое дополнение для лечения диабета и потенциальный источник для открытия нового перорально активного агента (ов) для будущей терапии диабета».

Лечение диабета
(Влияние экстрактов Sambucus nigra и Aronia melanocarpa на нарушения иммунной системы при сахарном диабете)

«Природные полифенолы, извлеченные из S. nigra и A. melanocarpa, модулируют специфическую и неспецифическую иммунную защиту при инсулино-дефицитном диабете и снижают воспалительный статус и самостоятельный панкреатический инсулит.«

Природный антидепрессант:
(Антидепрессивная активность Sambucus ebulus и Sambucus nigra.)

«Наш отчет показал, что экстракты S. ebulus и S. nigra. Были безопасными и показали замечательную антидепрессивную активность в отношении FST и TST у мышей. Эти результаты представили эти растения как легкодоступный источник природного антидепрессанта».

Вот отличное видео о достоинствах Старшего от Розмари Гладстар, одного из наших любимых травников.

Преимущества бузины

Цветок бузины обладает некоторыми из тех же целебных свойств, что и ягоды бузины, и имеет несколько собственных. Вот несколько рецензируемых исследований некоторых из этих свойств.

Антиоксидант:
(Традиционные напитки из бузины: богатый источник фенольных соединений с высокой антиоксидантной активностью)

«Результаты подтвердили, что напитки из цветов бузины (сабеса, сироп) следует рекомендовать как хороший источник фенольных соединений в рационе человека.«

Возможное лечение рака груди:
(Влияние экстрактов фитоэстрогенов, выделенных из цветков бузины, на выработку гормонов и экспрессию рецепторов опухолевых клеток трофобласта JEG-3 и BeWo, а также клеток рака молочной железы MCF7)

«Наши результаты ясно демонстрируют полезные свойства EFE [экстрактов бузины] в отношении положительных по рецептору гормонов клеток рака молочной железы MCF7 за счет ингибирования секреции эстрогена, подавления Erα и усиления PR.Пониженная локальная и циркулирующая концентрация эстрогена, безусловно, считается преимуществом при лечении рака груди. С этой точки зрения EFE может быть связано со снижением пролиферации опухолевых клеток, что, возможно, предполагает защитный эффект при раке груди. Тем не менее, результаты и сделанные выводы следует интерпретировать с осторожностью, поскольку это исследование на культуре клеток in vitro. В этом случае использование растительных экстрактов вместо химически чистых агентов может быть выгодным, поскольку оно может более точно отражать эффекты рациона, богатого фитоэстрогенами.«

Противодиабетический корм:
(Влияние фенольных соединений из бузины на поглощение глюкозы и жирных кислот мышечными трубками человека и клетками HepG2)

«Основные результаты этих исследований заключаются в том, что экстракты цветов бузины, их составляющие и соответствующие метаболиты флавоноидов показали значительное влияние на усиление поглощения глюкозы и олеиновой кислоты клетками печени человека и клетками скелетных мышц человека».

«Компоненты и метаболиты бузины также действуют как сильные антиоксиданты и могут играть важную роль в контроле постпрандиальной гипергликемии за счет сильного ингибирования α-глюкозидазы и α-амилазы.Антидиабетические свойства фенольных смол из бузины увеличивают питательную ценность этого растения как функционального продукта питания против диабета ».

Как собирать урожай

Сбор бузины

Собирайте цветы, когда они появляются, или оставьте их на дереве, а потом вернитесь за ягодами бузины. Менее проходимые проселочные дороги – хорошие места для кормления бузины и ягоды бузины, но держитесь подальше от дорог с интенсивным движением (подробнее об этом см. В наших правилах сбора кормов).

Для уборки бузины обрежьте цветочные головки ножницами, помня о том, что цветы превращаются в ягоды, и их сбор снижает урожайность ягод.

Кстати, называйте нас суеверными, но мы всегда спрашиваем разрешения, прежде чем собирать урожай бузины или ягод. На самом деле, мы делаем это для всего, но это старая традиция с Древним деревом.

Сбор урожая бузины

Что сложно, так это добраться до ягод до того, как их поймают птицы, потому что они действительно начинают исчезать, когда созреют.

Лучший способ добраться до них до того, как они исчезнут, – это накинуть на цветы сетку или сетку. Обязательно оставьте пространство между сеткой и цветами, чтобы ягоды не попали в клювы птиц.

Я всегда стараюсь оставлять много для дикой природы, которая зависит от бузины в еде, беру только то, что я буду использовать в разумных пределах.

Процесс сбора ягод в основном такой же, как и сбор цветов. Просто срежьте ножницами стебли и положите в бумажный пакет.

Если хочется сделать что-то однообразное и медитативное, то кропотливо сорвите каждую ягодку с ее стебля.

Но если вы хотите продолжить свой день, положите бумажный пакет, полный ягод бузины, в морозильную камеру на час или около того, пока ягоды полностью не заморозятся.

Затем, убедившись, что пакет закрыт, немного встряхните его, чтобы ягоды ослабли. Если ягоды еще не распустились, просто потрите их руками со стеблей.

Затем вы можете положить ягоды в ведро с водой, чтобы отделить мусор, который может примешаться.Затем слейте воду.

Ягоды можно использовать сразу, заморозить или высушить, чтобы использовать позже.

Спелая бузина на дереве

Как сушить цветы

Бузины можно использовать в свежем или сушеном виде для дальнейшего использования. Чтобы высохнуть, положите свежие цветочные головки на картон или повесьте их в хорошо проветриваемом тенистом сухом месте.

Они готовы к хранению, когда их можно легко очистить от стеблей. Храните в герметичных стеклянных банках или чем-то подобном.

Бузина крупным планом

Среда обитания

Бузина обыкновенная произрастает на большей части территории Соединенных Штатов.

Это действительно универсальное дерево, которое растет в самых разных условиях, но любит участки с большим количеством влаги и азота. Ищите его вдоль берегов ручья, во влажном лесу, на открытых полях, на старых участках усадеб и в местах обрывах линий электропередач.

Хотя бузины цветут в конце весны / начале лета, их легко заметить в зарослях вдоль дороги.

База данных NRCS / PLANT Общая карта ареалов бузины

Рецепты и использование

Сироп из бузины

Я только что обнаружил это потрясающее видео о приготовлении сиропа из бузины с Сильви Доре из Redwood Fairy Herbs & Ferments.

Вы также можете ознакомиться с нашим собственным рецептом сиропа из бузины (с эхинацеей и грибами из хвоста индейки).

Кордиал из бузины

Ледяной напиток из бузины – это напиток, появившийся еще во времена Римской империи. Это древний безалкогольный напиток.

Традиционно его смешивают с газированной водой перед употреблением, но по этому рецепту получается естественно газированный бенгальский огонь – газированная вода не требуется.

Мы любим делать большие партии, чтобы сохранить лето и насладиться им в более холодные месяцы.

Состав:

Инструкции:

  1. Смешайте сахар и горячую воду.

  2. Перелейте смесь в большую стеклянную емкость.

  3. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

  4. Накройте и дайте постоять при комнатной температуре 5 дней.

  5. Процедите жидкость в стерилизованные бутыли с завинчивающейся или откидной крышкой и дайте постоять еще неделю.

Примечания:

Подавать холодным и украсить лимоном, клубникой и / или мятой.Добавьте свежий клубничный сок для аромата и цвета.

Чай из бузины

Бузина от природы сладкая, из нее получается отличный цветочный чай, который действительно не требует добавления подсластителей.

Чтобы заварить чай из свежих цветов бузины, вскипятите кастрюлю с водой и добавьте две-четыре свежесрезанных головки бузины и настаивайте в течение 10 минут.

Если вы используете сушеную бузину, погрузите две чайные ложки в стакан кипяченой воды на десять минут.

Дикая бузина – Sambucus canadensis

Дикая бузина – местный кустарник, который вырастает до 8-10 футов и может похвастаться кремово-белыми цветами в середине лета, уступая место рыхлым гроздьям восхитительных черных фруктов с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов.Осенью листья становятся темно-бордовыми, завершая чудесно меняющийся цикл этого прекрасного куста.

В целом Elderberries, Sambucus spp., всегда были гигантскими, белоцветковыми аборигенами с цветками, очень похожими на Кружево Королевы Анны. В Северной Америке есть один основной вид, а в Европе – другой, оба очень высокие растения. Как это часто бывает, европейцы сделали что-то особенное из чего-то очень распространенного, с невероятными новыми гибридами своего вида, названными Black Lace Elderberry, Sambucus nigra. Это эффектные высокие растения с темной листвой. Вы можете спутать их с японским кленом очень мелкой огранки. Но тогда, как только вы увидите потрясающие розовые цветы, вы поймете, что это снова что-то другое! Это новое растение создаст в вашем дворе большое экзотическое зрелище! Они любят влагу, но адаптируются к более сухим местам. Будьте первым в округе, у кого он появится. (Кстати, птицы любят ягоды, которые следуют за цветением.)

Привлечение бабочек, Привлечение птиц, Подходит для пчел, Устойчив к кроликам, Родной, Ароматный цветок / листва, Съедобен, Подходит для борьбы с эрозией, Подходит для живой изгороди / экрана

Дополнительная информация
Артикул AM014644
Товар Размер упаковки

Растение – 3.Горшок 5 дюймов

Общее название

Дикая бузина

Ботаническое название

Sambucus canadensis

Зоны

3,

3,

Требования к свету

Полное солнце, полусолнце / полутень

Цвет цветка

Белый

Размер цветка

54 Цветки до 10 дюймов

9045

96–120 дюймов (8–10 футов)

Расчетная зрелая спред

96–120 дюймов (8–10 футов)

Скорость роста

Быстрый

Время цветения

Кремово-белые цветы в середине лета, за которыми следуют рыхлые грозди черных плодов диаметром от 3 до 6 дюймов.

Глубина посадки

После полива корона растения должна располагаться на поверхности почвы или над ней. лето превращается в темно-бордовый осенью.

Тип грунта

Суглинистый грунт, глинистый грунт, влажный / влажный грунт, кислый грунт

Влажность грунта

Среднее значение, влажный / влажный, дренажные

Идеальный регион

Северо-восток, Юго-Восток, Средний Запад, Запад, Юго-запад , Pacific Northwest

Время посадки

Весна / лето

Без неоникотиноидов
Ядовито или токсично для животных

Части растения ядовиты при проглатывании.

Доставка на Гавайи, Аляску и в Канаду

Садовые путеводители | Идентификация бузины

Бузина имеет долгую историю в европейских и американских традициях; его красота и полезность делают его популярным как среди ландшафтных дизайнеров, так и среди любителей натуральной пищи. Несколько видов бузины произрастают по всей территории Соединенных Штатов, но у них достаточно общего, чтобы даже начинающий садовник мог легко их идентифицировать.У них также есть заметные различия между видами. Эти различия так же важны, как и сходства, поскольку некоторые виды бузины токсичны.

Типы и местонахождение

Большинство считает, что род бузины или самбука является членом семейства жимолостных. Во всем мире существует более 20 разновидностей бузины, но есть три основных вида, которые большинство садоводов может определить в Северной Америке. Американская бузина (Sambucus canadensis) произрастает на большей части востока Соединенных Штатов и Канады, а голубая бузина (S.cerulean) покрывает западную треть континента. Красная бузина (S. racemosa) встречается на большей части территории Соединенных Штатов и Канады.

  • Бузина имеет долгую историю в Европе и Америке; его красота и полезность делают его популярным как среди ландшафтных дизайнеров, так и среди любителей натуральной пищи.
  • Несколько видов бузины произрастают по всей территории Соединенных Штатов, но у них достаточно общего, чтобы даже начинающий садовник мог легко их идентифицировать.

Размер

Бузина считается большим кустарником или небольшим деревом. В зависимости от вида и окружающей среды он вырастает от 3 до 20 футов в высоту. Большинство видов вырастают до 12 футов в высоту и от 5 до 6 футов в ширину.

Дерево

Виды бузины с короткими стволами или без них. Вместо этого у них есть несколько стеблей, обычно покрытых серой корой, хотя иногда кора коричневая или черная. Кора часто испещрена выпуклыми чечевицами или бородавками на поверхности.Ягоды бузины также можно отличить по толстым и мягким веточкам с губчатой ​​белой сердцевиной.

  • Бузина считается большим кустарником или небольшим деревом.
  • Вместо этого у них есть несколько стеблей, обычно покрытых серой корой, хотя иногда кора коричневая или черная.

Листья

Ягоды бузины имеют ярко-зеленые сложные листья длиной от 6 до 12 дюймов, которые содержат нечетное количество листочков. У большинства из них семь листовок, но их может быть от пяти до 11.Листочки размером от 3 до 4 дюймов растут по противоположной схеме: два листа растут с противоположных сторон одного и того же узла, за исключением одного листа на конце ветви. Ягоды бузины можно определить по «зубчатым» листочкам, которые выглядят зубчатыми по краям.

Цветы

Бузина цветет в конце весны или в начале лета. Американская и голубая бузина несут крошечные белые ароматные цветы в больших плоских гроздьях, которые разрастаются до 8 дюймов в поперечнике. У красной бузины также есть белые цветки, но грозди куполообразные.

  • Ягоды бузины имеют ярко-зеленые сложные листья длиной от 6 до 12 дюймов, которые содержат нечетное количество листочков.

Плоды

Плоды бузины мелкие; диаметр каждого семенного, похожего на ягоду плода составляет менее 1/4 дюйма. Американская бузина дает пурпурно-черные или черные плоды плоскими гроздьями. Голубая бузина похожа на американскую, но имеет темно-синие или черноватые ягоды, покрытые белыми налетами. У красной бузины красные плоды собраны в вертикальные куполообразные грозди.Созревают ягоды бузины с середины лета до начала осени.

Предупреждение

При выборе ягод бузины для употребления в пищу избегайте красной бузины. По данным Технологического университета Вирджинии, красная бузина может быть токсичной при употреблении в пищу в сыром виде, хотя приготовление пищи может удалить токсины. Другие специалисты рекомендуют избегать даже вареной красной бузины. И американскую, и голубую бузину безопасно употреблять в сыром виде, хотя приготовление улучшает вкус.

  • Плоды бузины мелкие; диаметр каждого семенного, похожего на ягоду плода составляет менее 1/4 дюйма.
  • Голубая бузина похожа на американскую, но имеет темно-синие или черноватые ягоды, покрытые белыми налетами.

Также держитесь подальше от дубинки Геркулеса, куста или небольшого дерева с сложными листьями, которые напоминают бузину обыкновенную. У него плоские грозди ядовитых черных ягод, часто расположенных в виде кольца. Тем не менее, вы можете отличить их друг от друга, потому что его короткий неразветвленный ствол колючий, а ягоды бузины без шипов.

Sambucus mexicana, Тапиро

Тапиро, мексиканская бузина и голубая бузина.

Размер Кол-во Цена
Пять галлонов 0 35 долларов.97
Один галлон 0 14,99 $

Посмотреть производство

Мексиканская бузина или тапиро (Sambucus mexicana) – это листопадный кустарник к дереву с масляно-желтыми цветами в апр.-Авг. затем пурпурные ягоды в сентябре-октябре. . Эта бузина родом из каньонов, долин к западу от Сьерра-Невады, от Орегона до Бахи и на восток до Западного Техаса. Любит полное солнце, разделять тень, садовую воду. После того, как он пустит корни, он перенесет сильную засуху. Существует искривленный старый образец к югу от Шандона, растущий на полном солнце, единственный растение, оставленное скотом на много миль в зоне выпадения осадков 7 дюймов (выживает) потому что его ствол скрючился, и скот стер всю кору, но не опоясал из-за скручивания.) Его голубовато-черные ягоды отлично подходит для желе, удовлетворительно для пирога. Обрезка сохраняет привлекательность дерева. Родной на обоих сайтах питомника. Сайт Санта-Маргарита находится прямо на край его предела толерантности к холоду. Он растет здесь из холодного воздуха раковина. Мы потеряли 50% наличных галлонов, когда наступили заморозки 1990 года. Это должна быть морозостойкой от -5 до -10. Здесь нравится наше лето, а Sambucus caerula нравится наша осень и весной (они оба ненавидят нашу зиму). Бузины можно увидеть колибри, бабочку, бурундука, Джея, Thrasher или другая птица, так как это отличное дикорастущее растение.
(Также известен как Sambucus coerulea var. arizonica, Sambucus coerulea var. мексикана Sambucus caeulea var. мексикана, Sambucus coriacea, Sambucus orbiculata, Sambucus velutina, Sambucus nigra ssp. caerulea, а вам интересно, почему мы запутались)

Sambucus mexicana хорошо переносит глина и сезонные наводнения.
Sambucus mexicana отлично подходит для птичьего сада.
Sambucus mexicana имеет зеленый цвет листвы и лиственный тип.
Цвет цветков Sambucus mexicana желтый.
Плод Sambucus mexicana съедобен.

Сообщества Sambucus mexicana: чапараль, прибрежные заросли шалфея, пресноводные болота, прибрежные районы (реки и ручьи) и центральные дубовые леса.

тел: 5,00 до 8,00
доллар США: от 6 до 10
высота [м]: от 2,00 до 4,00
ширина [м]: 2.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.