asnka.ru – КСМ – композитные строительные материалы

НКА, стеклопластиковая арматура, ассоциация, применение, нормативные документы, характеристики, гидроизоляция, КСМ, кровельные материалы, композитные, строительные, материалы

Букет из цукатов своими руками: Как сделать букет из орехов и сухофруктов

Добавлено автор alexxlab

Содержание

Как сделать сладкий букет

В прошлом году сестре на именины я сделала подарок, о котором Илона до сих пор рассказывает всем друзьям и коллегам. Ну а я так увлеклась созданием этой красоты, что теперь это одно из моих любимых хобби, которое приносит мне не только удовольствие, но и доход.

Многие слышали, видели и даже получали букеты из конфет. Этим уже давно никого не удивишь. Есть даже букеты для мужчин из пива и различных колбасок и копченых сыров. Я же решила пойти другим путем и создавать букеты из орехов, сухофруктов и цукатов.

Это направление в последнее время набирает большую популярность. А всё из-за того, что такой вкусный букет-сюрприз приносит пользу для здоровья, ведь сушеные плоды — сладости с большим количеством витаминов, клетчатки, полезных веществ.

© Depositphotos

Как сделать сладкий букет

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогой читатель, отличную подборку сладких букетов из орехов

, сухофруктов и цукатов. В подарок маме, сестре, близкой подруге, и даже любимый мужчина оценит. Красиво, полезно и очень вкусно!

Собираем вкусный букет

  1. Чтобы сделать такую красоту, тебе понадобятся сухофрукты и орехи, а также деревянные палочки (не менее 1,5 упаковки), горячий клей, ленты и упаковочная бумага. Последнюю можно выбрать на свой вкус, например, взять цветную бумагу, фетр или пленку.

    © Depositphotos

    © Depositphotos
  2. Такие букеты однозначно дадут фору любым конфетным букетам, так как сухофрукты и орехи полезны для здоровья!


  3. Если ты хочешь сделать сладкий подарок, то сухофрукты и орехи — лучший выбор для взрослых и детей.

    Обрати внимание, что для изготовления букета нужно заранее отобрать крупные и неповрежденные грецкие орехи. Сухофрукты лучше крепить не на одну, а сразу на две деревянные палочки (исключение составляет курага).


  4. Композиции из сухофруктов и орехов не имеют сезонности, преподносить их можно круглый год, особенно сухофрукты актуальны во время Великого поста, вегетарианцам особенно важно обогащать свой рацион сухофруктами и содержащимися в них микроэлементами, ведь это строительный материал для наших клеток, залог молодости и здоровья.


  5. Еще несколько интересных идей!


  6. Такой букет однозначно подойдет в качестве подарка на любой праздник, как мужчине, так и женщине!


А чтобы понять, как сделать такую красоту, посмотри это видео.

В этом видео подробно показано, как собрать красивый сладкий букет из сухофруктов.

Еще один вариант сборки букета из грецких орехов в сочетании с хлопком и лавандой.

Совет редакции

Уют в доме — это важно, ведь благодаря этой тонкой и неуловимой субстанции хочется быстрее возвращаться домой, особенно когда рабочий день был тяжелым, а погода на улице — холодной и промозглой. А еще это один из залогов успеха счастливой семейной жизни.

Предлагаю тебе узнать, как сделать букет из сухоцветов. Благодаря пункту № 8 я даже высыпаться лучше стала!

Как видишь, орехи, сухофрукты и цукаты — не только вкусное лакомство, которое любят и взрослые и дети, но и прекрасный подарок. Ассорти из даров природы — красивый и вкусный презент, который можно вручить близким и знакомым. Причем сделать эту красоту ты вполне можешь своими руками.

Поверь, такой подарок запомнится твоим близкими надолго и оставит море приятных впечатлений!

Букет из сухофруктов своими руками: красивая и вкусная идея на 8 марта | Joy-Pup – всё самое интересное!

Букет из сухофруктов – это не только альтернатива традиционному «цветочному» букету. Это крутая идея для подарка на 8 марта, который вы можете сделать своими руками. Если ваша мама, тетя или сестра обожает сухофрукты, вы можете смастерить очень креативный букет и вручить его в качестве подарка к празднику.

Настоящие розы из кураги и вяленого манго, неожиданные варианты декора, гармоничное сочетание цветов и просто восхитительная упаковка букета из сухофруктов своими руками – все это вы найдете в новой статье от Joy-pup . Начинаем удивлять!

Букет из сухофруктов своими руками: пошаговое фото с описанием

Этот букет из сухофруктов и орехов своими руками мы будем делать пошагово вместе с вами. Для создания необычного подарка нам понадобится:

  • деревянные шпажки;
  • веточки фисташек;
  • тейп-лента;
  • сухофрукты: кумкват лимон, курага, сушеные манго, вишня, финики, инжир, цукаты из помело, финики в сиропе;
  • миндаль;
  • маленький и большой скотч;
  • упаковочная бумага;
  • бантики, ленты, шпагат;
  • пленка для упаковки букета;
  • кухонная доска, нож, кусачки.

Букет из сухофруктов своими руками для начинающих: пошаговая инструкция

На первом этапе проводим подготовку. Обматываем шпажки тейп-лентой и на нее же крепим веточки фисташки.

Поочередно надеваем сухофрукты на шпажки. Делаем это аккуратно, чтобы ягодки хорошо держались, а шпажки не выглядывали.

Второй этап – формируем цветы из сухофруктов: кураги и высушенного манго.

Сначала делаем розы из кураги. Разрезаем каждый плод пополам. Разминаем кусочки кураги в руках, создавая подобие лепестков. Крепим лепесточки друг к другу, формируем розочку.

Скрепляем цветок с помощью лески. Расправляем и вставляем между лепестками орехи миндаля. Закрепляем на нескольких шпажках.

Формируем цветок из высушенного манго. Соедините плоды с помощью шпажки, кончик удалите ножницами. Также обрежьте цветок с обратной стороны, чтобы выровнять изделие.

Третий этап – закрепляем цветок из манго на нескольких шпажках . Соединяем их с помощью маленького скотча. И начинаем приматывать другие элементы букета. Первыми «в бой» идут цукаты из помело.

Поочередно добавляем шпажки с сухофруктами и каждую из них закрепляем скотчем.

Совет. Старайтесь укладывать шпажки по спирали, формируя красивый букет из сухофруктов своими руками. Заполняйте щели между элементами, сначала «примеряя» шпажки, а потом уже приматывая их скотчем. Финальный штрих – ровняем шпажки кусачками и закрепляем букет большим скотчем.

Четвертый этап – упаковка букета. Подбираем цветовую гамму в тон к нашему букету. Отмеряем и отрезаем несколько одинаковых квадратов из упаковки желтого цвета и несколько из бордовой. По 3 квадрата каждой упаковки складываем пополам и закрепляем скотчем вокруг задней стенки букета.

Лицевую часть букета также прикрываем упаковкой, маскируя шпажки. Вы можете воспользоваться степлером, чтобы сделать несколько листов упаковки более пышными. Заворачиваем основание букета в еще один слой упаковки, закрепляем с помощью шпагата.

Для красоты и надежности – бордовая упаковка и несколько милых бантиков.

Финальный штрих – прозрачная пленка.

Вы сделали шикарный букет из сухофруктов своими руками. Этот полезный, вкусный, экзотический подарок удивит ваших близких и подарит им незабываемые эмоции.

Букет из сухофруктов в коробке: идея для подарка своими руками

Еще один способ красиво упаковать сладости и сухофрукты – сделать подарочную коробку. Если букет из орехов и конфет своими руками – это пока невыполнимая задача для новичка, то красиво уложить вкусняшки в коробке сможет каждый. Мы в Joy-pup с радостью продемонстрируем вам пошаговые фото и подарим несколько подсказок.

Подготовьте для работы:

  • коробку;
  • вырезанный по форме коробки пенопласт, шириной 5 см;
  • бумагу;
  • прозрачную пленку;
  • зубочистки;
  • орехи: миндаль, макадамия;
  • сухофрукты: сушеный манго, курага, цукаты помело;
  • конфеты;
  • ленты для декора;
  • листья фисташек.

Пошаговая инструкция, как сделать букет из сухофруктов, орехов и конфет в коробке

Первый этап – готовим коробку. Вырезаем и укладываем в середину пенопласт, тонкую цветную бумагу и пленку.

Второй этап – формируем цветы из кураги и манго , как мы делали в предыдущем мастер-классе.

Третий этап – режем дольками и нанизываем на шпажки цукаты из помело.

Четвертый этап – укладываем все элементы в коробку. Чтобы они лучше держались, нанизываем на зубочистку и аккуратно закрепляем с помощью ножниц. Разместив сухофрукты, заполняем бумагой свободное место для орехов и конфет.

Красиво укладываем конфеты, предварительно закрепив их на зубочистках. Добавляем орехи и листья фисташек.

Пятый этап – украшаем края коробки бумагой и завязываем ленточки.

Волшебный витаминный подарок в коробке с конфетами, орешками и цветами из сухофруктов готов. Какой из вариантов оформления вкусного букета вам понравился больше? Пишите ответ в комментариях.

В статье использованы работы фуд-флориста Валентины Дяченко . Благодарим за сотрудничество!

Читайте также: подарки на 8 марта своими руками – ТОП-5 идей к празднику.

Дарим joy-points за правильные ответы

Сколько мастер-классов в этой статье?

Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/creative/buket-iz-suhofruktov-svoimi-rukami/

Также читайте на канале:

  1. Поделки на 8 марта своими руками: новые идеи и мастер-классы
  2. Открытка на 8 марта своими руками: подборка лучших мастер-классов и свежих идей
  3. Валентинка своими руками: лучшие идеи и мастер-классы ко Дню всех влюбленных

как сделать букет из орехов своими руками?

Орехи и сухофрукты — не только вкусное лакомство, которое любят и взрослые, и дети, но и прекрасный подарок. Ассорти из даров природы — красивый и вкусный презент, который можно вручить и близким, и знакомым. Этот вкусный сюрприз принесет большую пользу для здоровья, ведь сушеные плоды — сладости с большим количеством витаминов, клетчатки, полезных веществ. Подарочный набор из этих ингредиентов можно купить, а можно сделать самостоятельно.

Орехи и сухофрукты как подарок

Съедобные презенты — распространенные варианты подарков. Ведь праздник — это день, когда любому человеку хочется угоститься чем-то вкусным.

Если вы хотите сделать сладкий подарок, то сухофрукты — наиболее здоровый и полезный выбор для взрослых и детей

Подарочный набор из орехов и сухофруктов — это и красивый презент, и полезный. Эти продукты питательны, хорошо утоляют аппетит, в отличие от конфет и леденцов они не состоят сплошь из сахара. А еще сушеные плоды любят все, поэтому это универсальный презент. Если вы хотите красиво подарить орехи и сухофрукты, то вы можете купить готовый набор, либо сделать презент из этих продуктов самостоятельно. Сушеные плоды можно комбинировать с медом, ягодами, чаем и кофе.

Подарочный набор из орехов и сухофруктов

Идеи подарков:

  1. Набор в подарочной упаковке. Вы можете найти коробку из плотного картона, обклеить ее упаковкой, и разместить в ней ассорти из сухофруктов.
  2. Деревянная коробка. Набор может включать деревянную коробку — это будет настоящий экоподарок. Презент может состоять из сушеных яблок, кураги, чернослива, а также фисташек, миндаля.
  3. Букет. Такой букет делают из цельных грецких орешков, нанизанных на шпажки.
  4. Тематический подарок. Например, это может быть чайный набор (включает упаковку чая, сушеные плоды, орешки, цукаты), набор для глинтвейна.

Как сделать букет из орехов?

Многим известно, что букеты составляют не только из цветов, но и из фруктов. Однако не менее оригинальные букеты делают из орехов. Оформление подарка из орехов своими руками требует использования не только самих плодов, но и дополнительных материалов. Так, для того, чтобы сделать букет в природном стиле, можно использовать сухие цветы и натуральный хлопок. Также вам понадобится упаковочная бумага: можно выбрать на свой вкус, например, цветную бумагу, фетр или просто пленку.

Для изготовления букета отберите крупные, неповрежденные, красивые цельные грецкие орехи

Этапы изготовления букета:

  1. В скорлупе делаем отверстия деревянной шпажкой, с помощью горячего клея-пистолета закрепляем орешки на шпажках. Таким образом мы делаем «цветы».
  2. Берем коробочку хлопка, вокруг нее укладываем наши «цветы» так, чтобы сформировался букет.
  3. Далее «стебли» букета скрепляем скотчем, при этом, чтобы букет плотно держатся, необходимо отдельно закрепить каждые 3-5 шпажек скотчем.
  4. У нас получается основа букета. Пустоты заполняем сухими цветами. Также можно использовать сушеные плоды, живые цветы.
  5. Собранный букет необходимо упаковать. Сначала упаковываем его в фетр «квадратами», скрепляя букет скотчем, а листы фетра — степлером.
  6. Затем композицию необходимо сделать более пышной. Для этого можно использовать любой наполнитель, например, сизалевое волокно.
  7. На последнем этапе упаковываем букет в выбранную вами упаковку, скрепляем скотчем.
  8. Финальный штрих — украшение букета лентой.
Букет из орехов

Как сделать подарок из сухофруктов и орехов своими руками?

Красиво упаковать набор из сухофруктов и орехов в подарок совсем несложно, однако для начала следует продумать тематику сюрприза. Так, например, это может быть только ореховый подарок — ассорти из различных видов орешков, или только из сухофруктов, например, презент из даров сада. Также это может быть набор в подарок сластенам не только с сухофруктами, но и с медом и орехами, а также цукатами.

Подарочный набор орехи и цукаты

Вкусная корзинка

Хороший презент мужчине или женщине на любой праздник — подарочная корзина с сухофруктами и орехами. Делается такой презент очень просто: в плетеную корзинку складываем сухофрукты (чернослив, курагу, финики, сушеную грушу и дыню), цукаты, вяленые апельсины или мандарины, орешки. Дополнительно в корзинку можно вложить бутылку вина. Корзинку оборачиваем прозрачной упаковкой и завязываем лентой. Получается очень вкусный презент!

Подарочная корзина с орехами и сухофруктами

Тематический набор

Красивым подарком будут сухофрукты в подарочной упаковке. Например, набор для глинтвейна. Для того, чтобы собрать такой подарок, вам понадобится изюм, палочки корицы, сушеный корень имбиря, сушеные мандарины, гвоздика, душистый перец, молотой кардамон. Также это может быть чайный набор: например, из цукатов, вяленой груши и яблока, а также пачка хорошего чая.

Оригинальный сладкий сюрприз — банка с сухофруктами и орешками. Сделать его можно своими руками, для чего в стеклянную банку слоями укладывают разноцветные сухофрукты, смешанные с орешками и цукатами. Баночку можно оформить лентой или другими декоративными материалами.

Вот так можно вручить вкусные и полезные сюрпризы на основе орехов и сухофруктов. Это оригинальное решение презента на любой праздник при небольших затратах!

Как сделать букет из грецких орехов своими руками вы узнаете, посмотрев видео:

Фруктовый букет своими руками


Благодаря тенденции на правильное питание, фруктовые букеты мгновенно набрали популярность и даже иногда заменяют цветочные. Преимущества налицо: вкусно, полезно, красиво. По эстетичности не уступают голландским розам и тюльпанам, а по низкой калорийности и натуральному вкусу обойдут любые конфеты и сладости. Да и подарок оригинальный.

Если на вашем приусадебном участке случился фруктово-ягодный урожай – смело создавайте из них фантазийные букеты  и дарите их близким. Просто так, без повода.

Как сделать букет своими руками

Если вы никогда не собирали художественные композиции из цветов и тем более из фруктов – не отчаивайтесь. Даже новичку под силу сложить простой букет, следуя пошаговой инструкции.  

Для конструкции нужно:

  • Кондитерские деревянные шпажки. Их легко найти во многих супермаркетах в отделе одноразовой посуды.

  • Флористическая губка для закрепления шпажек. Брусок из пенопласта также может послужить основой для фруктового букета. Но первый материал более податливый в работе.

  • Крафт-бумага или любая другая красивая бумага для декора и атласная ленточка

  • Свежие фрукты и ягоды


Инструкция к применению:

Шаг 1. Промойте и высушите фрукты

Шаг 2. Наденьте фрукты на длинные шпажки

Шаг 3. Начните собирать композицию из заготовленных шпажек с фруктами, закрепляя их на флористической губке. Например, в центр поместите большое яблоко, рядом две груши, вокруг разместите другие фрукты. Для разнообразия добавьте апельсины, лимоны, киви и бананы.  Пусть они не растут на вашей даче, но экзотические фрукты добавят набору ярких сочных красок. Их можно нарезать дольками, а можно оставить плоды целыми для длительной сохранности. Важно, чтобы рядом не находились одинаковые экземпляры. Виноград и веточки смородины и крыжовника сделают букет изящным.

Шаг 4. Чтобы замаскировать основание, на котором держатся шпажки и сделать букет похожим на настоящий, нужно конструкцию поместить на красивую бумагу с изнаночной стороны посередине. Края бумаги загнуть по краям, закрывая флористическую губку и шпажки, так чтобы снаружи оставались только фрукты. Оберните атласной тонкой ленточкой вокруг букета несколько раз и завяжите бантик. Букет готов!

Если букет не сложился…

В зависимости от месяца созревания урожая – букеты будут содержать всегда разные наборы ягод и фруктов по текущему сезону. Зимой можно составлять композиции из сухофруктов и цукатов – кураги, чернослива, сушеного ананаса.

Имейте в виду, что очень сочные плоды (например, арбузы и дыни) не подойдут для составления букетных композиций. Поэтому выбирайте фрукты и ягоды с плотной мякотью, толстой кожурой и без сока. Например, яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины, виноград, веточки смородины и крыжовника.

Противопоказаний к таким букетам совсем нет: они полезны и детям и взрослым, и людям с пищевыми ограничениями – диабетикам.

Фруктовыми композициями можно украсить праздничный стол по случаю дня рождения под открытом небом. А можно подарить школьному учителю на линейке 1 сентября. Но если у вас нет времени составлять букет из фруктов, откажитесь от этой затеи и просто красиво сложите все, что поспело на грядке и плодовых деревьях в плетеную корзиночку. Это может и не новая идея, но от этого содержание не утратит ни грамма полезности.

17.08.2018

просмотров 6056

Искусство создания букетов из орехов и сухофруктов — Приколись — Смешные приколы — видео про животных, полезные истории, картинки о путешествиях

В прошлом году сестре на именины я сделала подарок, о котором Илона до сих пор рассказывает всем друзьям и коллегам. Ну а я так увлеклась созданием этой красоты, что теперь это одно из моих любимых хобби, которое приносит мне не только удовольствие, но и доход.

Многие слышали, видели и даже получали букеты из конфет. Этим уже давно никого не удивишь. Есть даже букеты для мужчин из пива и различных колбасок и копченых сыров. Я же решила пойти другим путем и создавать букеты из орехов, сухофруктов и цукатов.

Это направление в последнее время набирает большую популярность. А всё из-за того, что такой вкусный букет-сюрприз приносит пользу для здоровья, ведь сушеные плоды — сладости с большим количеством витаминов, клетчатки, полезных веществ.

© Depositphotos

КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЙ БУКЕТ

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя, дорогой читатель, отличную подборку сладких букетов из орехов, сухофруктов и цукатов. В подарок маме, сестре, близкой подруге, и даже любимый мужчина оценит. Красиво, полезно и очень вкусно!

СОБИРАЕМ ВКУСНЫЙ БУКЕТ

    1. Чтобы сделать такую красоту, тебе понадобятся сухофрукты и орехи, а также деревянные палочки (не менее 1,5 упаковки), горячий клей, ленты и упаковочная бумага.
      Последнюю можно выбрать на свой вкус, например, взять цветную бумагу, фетр или пленку.© Depositphotos

      © Depositphotos

    1. Такие букеты однозначно дадут фору любым конфетным букетам, так как сухофрукты и орехи полезны для здоровья!
    2. Если ты хочешь сделать сладкий подарок, то сухофрукты и орехи — лучший выбор для взрослых и детей.Обрати внимание, что для изготовления букета нужно заранее отобрать крупные и неповрежденные грецкие орехи. Сухофрукты лучше крепить не на одну, а сразу на две деревянные палочки (исключение составляет курага).


    3. Композиции из сухофруктов и орехов не имеют сезонности, преподносить их можно круглый год, особенно сухофрукты актуальны во время Великого поста, вегетарианцам особенно важно обогащать свой рацион сухофруктами и содержащимися в них микроэлементами, ведь это строительный материал для наших клеток, залог молодости и здоровья.
    4. Еще несколько интересных идей!
  1. Такой букет однозначно подойдет в качестве подарка на любой праздник, как мужчине, так и женщине!

А чтобы понять, как сделать такую красоту, посмотри это видео.

В этом видео подробно показано, как собрать красивый сладкий букет из сухофруктов.

Еще один вариант сборки букета из грецких орехов в сочетании с хлопком и лавандой.

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Уют в доме — это важно, ведь благодаря этой тонкой и неуловимой субстанции хочется быстрее возвращаться домой, особенно когда рабочий день был тяжелым, а погода на улице — холодной и промозглой. А еще это один из залогов успеха счастливой семейной жизни.

Предлагаю тебе узнать, как сделать букет из сухоцветов. Благодаря пункту № 8 я даже высыпаться лучше стала!

Как видишь, орехи, сухофрукты и цукаты — не только вкусное лакомство, которое любят и взрослые и дети, но и прекрасный подарок. Ассорти из даров природы — красивый и вкусный презент, который можно вручить близким и знакомым. Причем сделать эту красоту ты вполне можешь своими руками.

Поверь, такой подарок запомнится твоим близкими надолго и оставит море приятных впечатлений!

Эти лакомства из цукатов понравятся вашему сладкому …

Эти лакомства из цукатов понравятся вашему сладкому … Поделиться

1 Цукаты из апельсиновой цедры

Как приготовить: brighteyedbaker.com

Цукаты из цукатов – это хорошо все сами по себе. Я имею в виду, я не знаю, кто первым решил, что апельсиновые корки вообще нужно есть, но им больше силы. Они станут идеальным украшением или акцентом на ваши десерты, но и сами по себе они удивительно вкусны.

57 Добавить комментарий …

2 Цукаты из цедры грейпфрута

Как приготовить: epicurious.com

Это как цукаты из апельсиновой цедры, только с грейпфрутом – обви. Однако использование грейпфрута придаст вам немного дополнительного вкуса. Естественная терпкая горечь грейпфрута прекрасно сочетается со сладостью конфет.

10 Добавить комментарий …

3 Цукаты из вишни

Купите здесь: lemon.press

Цукаты из вишни такие сладкие.Я имею в виду, они до смешного сладкие, особенно если вы используете вишню мараскино. Тем не менее, они отлично подходят для фруктового пирога, или вы можете использовать их для украшения тортов, кексов или печенья.

63 Добавить комментарий …

4 Цитрон из засахаренной руки Будды

Как это сделать: broadappetite.com

Посмотрите на весь этот сахар! Посмотри на это!

58 Добавить комментарий …

5 засахаренных ломтиков апельсина

Как приготовить: szybkoszybkowar. com

Не нужно ограничиваться только апельсиновой коркой.Используйте их, чтобы украсить бокалы, когда в следующий раз будете подавать коктейли!

16 Добавить комментарий …

6 Виноград кислых пятен

Как это сделать: boysahoy.com

После того, как вы попробуете их, вы больше никогда не захотите есть виноград по-другому.

27 Добавить комментарий …

7 Цукаты из цукаты из помело

Как приготовить: munchinwithmunchkin.com

Помело интересно. Засахаренный, это еще интереснее – яркое и однозначно сладкое.

82 Добавить комментарий…

8 Цукаты из имбиря

Как приготовить: munchinwithmunchkin.com

Цукаты из имбиря – это невероятно вкусно. Это фантастический акцент или гарнир, но вы также можете использовать его в любом количестве рецептов десертов.

99 Добавить комментарий …

9 Цукаты из цедры цитрусовых

Как приготовить: americanheritagecooking.com

Мне нравится этот рецепт, потому что он серьезно относится к сахару. Как бы то ни было, я люблю сахар.

56 Добавить комментарий …

10 Рецепт паштета из мушмулы и клубники

Как приготовить: phamfatale.com

Эти леденцы просто смешные. Совершенно смешно. Пожалуйста.

38 Добавить комментарий …

11 Клубнично-гранатовые конфеты

Как приготовить: babble.com

Вот и такие. Честно говоря, приготовление фруктовых мармеладов своими руками – это величайшая вещь на свете. Вы больше никогда не купите Sour Patch Kids.

12 Добавить комментарий …

12 Яблоки с корицей и конфетами

Как приготовить: oliviascuisine.com

Еще не осень, но кого это волнует? Вам нужно сделать это сегодня.

13 Добавить комментарий …

13 Bingtanghulu

Как это сделать: confuciusmag.com

Bingtanghulu – китайское сладкое лакомство, но это еще не все. Он великолепный, сладкий, острый, вкусный, немного кислый и просто волшебный.

78 Добавить комментарий …

14 Цукаты из ананаса

Как приготовить: deemaps. com

Я знаю, что ананас уже сладкий, но не бойтесь. Когда вы его конфетите, вы действительно добавляете немного терпкости.

79 Добавить комментарий …

15 Цукаты из манго

Как это сделать: kathleeniscookinginmexico.wordpress.com

Цукаты из манго, однако, могут ввести вас в сахарную кому. Однако путешествие будет эпическим.

96 Добавить комментарий …

16 Цукаты из зеленой вишни

Как приготовить: americanheritagecooking.com

Сладкий, кислый, восхитительный – вы захотите, чтобы это всегда было под рукой.

8 Добавить комментарий …

17 Цукаты из клюквы

Как приготовить: утри.это

Идеально для праздников!

Итак, что вы думаете? Готовы полакомиться конфетами с фруктами? Как насчет фруктов с конфетами?

62 Поделиться

Оцените, пожалуйста, эту статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

Популярные

Последние

восхитительный тур от дерева к столу

Цукаты – главные продукты не только на Рождество, но и на Рамадан, месяц поста и совместных праздников для мусульман всего мира. Но мало что еще известно об этой натуральной красочной конфете , которая украшает десерты самых очаровательных праздников года или украшает праздничный торт тысяч людей по всей планете.


В Lazaya , один из самых представительных производителей цукатов из Арагона (почти 80 лет в бизнесе), третье поколение семьи желает взять вас в путешествие, чтобы познать увлекательный мир цукатов. с того момента, как они собираются вручную с дерева, пока они не попадут на ваш стол и многие другие столы на всех континентах. Вы готовы…? Экскурсия по цукатам Арагона действительно начинается!

Свежие фрукты собирают вручную с фруктовых деревьев

Фрукты все еще немного зеленые, когда их собирают вручную с дерева, и они должны быть здоровыми и быть продуктом очень высокого качества , чтобы попасть в технологическую цепочку.Цукаты производятся из свежих фруктов, собранных в районе недалеко от фабрики Лазая в Калатаюде, точно так же, как это делали с тех пор, как предки трех братьев Лазаро, управляющих компанией, основали ее в 1940 году. превратиться в восхитительные вишенки выращивают на 130 гектарах плантаций, которыми владеет Lazaya в Эпиле (Арагон).

В отдельных случаях для завершения производства иногда требуется урожай фруктов от других проверенных местных производителей.Контроль ближайших поставщиков и логистики до тех пор, пока сырье не поступит на наши объекты, позволяет нам очень хорошо отбирать фрукты в соответствии с нашими высокими стандартами качества.

Всего Lazaya перерабатывает более 3 миллионов килограммов фруктов на разных производственных линиях!

Работа на плантациях перед переработкой цукатов

Круглый год на плантации в среднем работает пять человек. Но в сезон плодоношения этот показатель можно увеличить в четыре раза. Есть много задач, которые необходимо выполнить в течение года, прежде чем наступит время сбора урожая: специальная обрезка, устойчивый орошение, естественное опыление и, наконец, сбор урожая.

Традиционные методы были объединены с самыми современными технологиями для всех этих процессов.

✔ ОРОШЕНИЕ: СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ УСТОЙЧИВЫМ

Дождь по-прежнему играет важную роль в выращивании фруктовых деревьев, как и всегда, хотя новые технологии позволяют управлять дождевой водой гораздо более эффективно.Например, два пруда для сбора дождевой воды «экономят» много насосов (и, следовательно, потребление электроэнергии) в годы кумулятивного дождя, как в нынешнем. А для получения максимальной производительности от дождевой воды наша собственная метеорологическая станция измеряет транспирацию листьев на деревьях, чтобы установить минимальные требования к поливу. Именно тогда полив осуществляется капельным методом.

Но 2018 год станет годом, когда начнется реализация очень амбициозного плана по переходу к устойчивому орошению. с системой, даже более эффективной, чем капельное орошение: подземное орошение, которое будет внедрено на 12 гектарах земли в этом году и будет продолжаться. быть имплантированным на все плантации.Эта мера, помимо существенной экономии поливной воды, позволит нам свести к минимуму использование гербицидов, поскольку при недостатке поверхностной воды сорняки на поверхности, как правило, исчезают.

✔ ОБРЕЗКА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕРЕВА, СОХРАНЯЮЩЕЕ ФРУКТЫ ВО ВРЕМЯ СБОРА

Выбор лучших сортов фруктов для изготовления наших превосходных цукатов позволяет нам производить продукт высокого качества уже после посева. После того, как мы отобрали лучшие сорта фруктовых деревьев, мы можем моделировать деревья во время их фазы роста.

Это делается с помощью специальной обрезки , которая облегчает и бережно собирает плоды после того, как дерево созреет.

✔ Пчела ОПЫЛЕНИЕ: ВЕСНА ПРИНОСИТ ЭТО ЕЖЕГОДНЫЙ ТАНЕЦ

Опыление – один из самых красивых этапов производства для тех, кто любит сельскую местность: как только фруктовые деревья зацветают (вишня в апреле), пчелы начинают свой ежегодный танец вокруг гроздей белых цветов. Естественное опыление осуществляется шмелями контролируемым образом. : мы помещаем их в ульи, чтобы они могли выполнять свою кропотливую и интенсивную работу так, как это предусмотрено матерью-природой. «Эти шмели доставляют нам много радости, потому что мы можем передавать их разным культурам, чтобы они могли продолжить опыление фруктовых деревьев, которые зацветают позже весной», – объясняет Альфонсо Лазаро, директор по закупкам Conservas Lazaya.

Фуит урожай прибыл на фабрику по производству цукатов

Прибытие на фабрику «Лазая» нового урожая фруктов для переработки в различные виды консервированных фруктов знаменует момент, когда предприятия начинают работать на полную мощность.В среднем на фабрике работает около 60 человек, но в сезон сбора вишни мы увеличиваем штат сотрудников примерно на 10 человек. Большинство сотрудников – женщины. (так было традиционно), а некоторые работники уже во втором поколении. Сезонность не так важна, как может показаться, поскольку производится много фруктов и в самых разных формах (светлый сироп, засахаренная вишня, вишня Мараскино, вишня Амарена…), поэтому кампании накладываются друг на друга .

В области остекления работа распределяется регулярно в течение года. Однако период наибольшего производства на фабрике братьев Лазаро приходится на с августа по декабрь, на рождественский сезон . Огромный рост экспорта в последние годы также привел к изменениям в способах распределения этих пиков производства, и есть и другие периоды пика, такие как месяцы, предшествующие году рамадана , который меняется из года в год ( праздник длится один месяц и не имеет фиксированной даты начала, так как руководствуется лунным календарем).

✔ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ VS. ТРАДИЦИЯ ОБРАБОТКИ ФРУКТОВ

Lazaya – это идеальное сочетание традиций и передовых технологий в обработке свежих продуктов. В конце концов, существует осознание того, что вы не можете потерять традиционные методы бизнеса, который производил вкусные продукты из фруктов Арагона в течение трех поколений … Хесус Ласаро, менеджер компании, использует воспоминания и разговоры, услышанные в его детстве о том, как вишен были обвалены вручную, , одна за другой, с помощью кирки.

Несомненно, это была тяжелая работа, которую в то время проводили с питтинг-машинами более пяти десятилетий. В те времена сбор фруктов также производился вручную. Это еще одна задача обработки, которая в последние годы претерпела радикальный поворот: сегодня сортировочные машины отвечают за выбраковку некачественного продукта, а также любых остатков или продуктов с наличием костей. Кроме того, производственные цепочки кардинально изменили и часть линий глазури: от маленьких глиняных горшков до машин для глазури весом 1500 кг , гигантский скачок сделан…

Система постоянного вакуумирования позволяет лучше контролировать параметры глазури, позволяя получать высококачественные и стандартизированные цукаты, поскольку температура обработки и градусы Брикса продукта постоянно контролируются.

«Полтора миллиона килограммов фруктов
превратились в восхитительные цукаты на предприятиях Lazaya».

Полтора миллиона килограммов фруктов (половина продукции, поступающей на «Лазую») превращаются в изысканные цукаты . Качество , отличительная черта фирмы, остается тем же , что и в прошлом: это одна из ценностей, переданных от родителей молодому поколению … Но давайте не будем забегать вперед … Прежде чем засахаривать фрукты следует выдержать несколько недель в специальной смеси для достижения более длительного срока годности и стабилизации продукта.Посмотрим, что с ним будет…

✔ КОНСЕРВАЦИЯ ФРУКТОВ В РАССОЛЕ

После удаления косточек и сортировки, а также перед глазированием фрукты должны храниться в рассоле: необходимо минимум два месяца хранения в резервуарах для вишни (самого маленького плода), но этот период продлевается пропорционально размеру каждого разнообразие фруктов. Консервация осуществляется в бочках из ПВХ объемом 220 литров, в которых 50-60% составляют фрукты, а остальное – рассол. В случае с вишней, на которую приходится половина производства Lazaya, консервация также осуществляется в емкостях большой емкости (1000 литров) и огромных емкостях на 10 000 литров.После выхода из жидкости плод готов к новому этапу , который приблизит его к конечной цели: стать нежными цукатами, которые так нравятся многим людям … размера, придать окончательную форму и удалить те части, которые не подлежат сохранению…

✔ КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ФРУКТОВ: КАЛИБРОВКА, НАРЕЗКА, ПИТТИРОВАНИЕ…

Когда фрукты вынимают из рассола, их необходимо кондиционировать перед глазированием.Процесс различается в зависимости от разнообразия фруктов, но в целом первые задачи – это калибровка, удаление косточек и нарезка в разных презентациях: кубики, половинки, четверти, полоски, порции… Все эти процессы выполнялись вручную в прошлом, но сегодня , их выполняются на специализированных станках (калибраторы, питтинговые станки, фрезы …).

А что с вишней…? Вишня – это «самые непослушные плоды», что совпадает с тем фактом, что они «самые маленькие в семье» … Чтобы вишня была покрыта глазурью, вишня требует особого внимания: отделение гроздей и удаление стеблей , в некоторых случаях, – это два процесса подытожим другие, упомянутые ранее.Как видите, тонкость вишни должна быть велика.

«Удаление косточек вишни без их удаления.
зависит от того, как они помещены в машину для косточек».

Стебли вишни, идеально подходящие для коктейлей, очищают от косточки особым образом: каждую вишню помещают на машину для косточек поперек, чтобы удары не повредили стебель, пробивая отверстие. Сложная задача, не правда ли?

✔ СТЕКЛЕНИЕ (И ЕГО СЕКРЕТЫ)

Когда фрукт готов, начинается процесс глазирования, чтобы превратить его в ту «натуральную конфету», о которой мы говорили в начале статьи.Фрукты моют и варят, чтобы смягчить их и удалить следы рассола, которые могут остаться, – это именно тот момент, когда прекращаются задачи по консервации и начинается глянцевание, ключевой этап обработки глазированных фруктов на наших предприятиях в Калатаюде. Когда фрукт остынет, его помещают в одну из машин для глазирования, куда добавляют сироп, состоящий из сахара, глюкозы и воды . «В этот сироп могут быть добавлены другие добавки, такие как красители, ароматизаторы и т. Д., Чтобы адаптировать цукаты к конкретным потребностям каждого клиента», – объясняет Игнасио Лазаро, менеджер по производственным операциям и «хранитель» секретного рецепта Лазая. его восхитительные цукаты.Концентрация сиропа минимальна на первом этапе процесса глазирования (10/15 по шкале Брикса), а затем постепенно увеличивается до достижения желаемой концентрации, которая находится в диапазоне от 40 до 75 градусов по шкале Брикса.

«Увеличение градусов по шкале Брикса должно быть постепенным
, чтобы нежная кожица вишни и сливы не сморщилась…»

Самая деликатная часть процесса – постепенно увеличивать температуру , чтобы предотвратить образование складок на фруктах, особенно в случае сортов с наиболее хрупкой кожицей, в частности, вишни и сливы. В зависимости от выбранной концентрации продукт будет впоследствии пастеризован (или нет) для обеспечения стерилизации во время продажи (считается, что сахар сам по себе уже является хорошим консервантом, что позволяет избежать необходимости пастеризации при температуре выше 70 градусов по шкале Брикса). Этот процесс обеспечивает более длительный срок хранения , который составляет от 12 месяцев для продуктов без консервантов, 24 месяцев для продуктов с консервантами (сорбатами) и без пастеризации до 3-5 лет для пастеризованных продуктов.

Кто ест больше цукатов…?

«До шестидесяти процентов наших продаж приходится на экспорт», – говорит Хесус Ласаро, генеральный директор компании. Наиболее экспортируемыми цукатами являются вишня (натуральная, мараскино и амарена) и кубики цукатов. Оба они поставляются на 5 континентов, многие из них – в страны Ближнего и Дальнего Востока, Океанию, Центральную и Южную Америку…

Дополнительная трудность, которую Lazaya преодолела благодаря своему огромному опыту в области экспорта связано с различными законами о пищевых продуктах, действующими в каждой стране, особенно с теми, которые касаются красителей.

Более того, те же продукты также доступны в различных презентациях в зависимости от места назначения и, конечно же, рынка, на который они нацелены (розничная торговля, horeca, пекарни…).

В Испании большая часть цукатов Lazaya используется для украшения традиционных рождественских десертов, таких как Roscón de Reyes и turrón de frutas (фруктовая нуга). Но кубики цукатов также используются для фруктовой начинки в выпечке или молочных продуктов (йогурт, мороженое…).Итак, если вы возьмете кусок Roscón de Reyes или торт с фруктовой начинкой на следующее Рождество, даже если он поступил в пекарню или был произведен, вы должны знать, что , возможно, вы принимаете изысканные цукаты Лазайи .

Какой процент из 40 процентов продукции, продаваемой в Испании, используется в традиционных рождественских блюдах? «У нас нет точных данных, но, безусловно, от 70 до 80 процентов продукции глазированных фруктов, которые мы продаем на национальном рынке, составляют , предназначенные для производства roscón de Reyes , фруктовой нуги и фруктов Aragón » – объясняет генеральный директор компании Хесус Лазаро.

Ошеломляющие 250 000 килограммов цукатов отправлены с фабрики в Калатаюде для употребления в Испании на Рождество!

Цукаты: взрыв великолепного цвета и вкуса во рту

Какие цукаты должны привлекать внимание на столе? Первое, что бросается в глаза – это ярких цветов цукатов. Зеленый, красный, апельсин и насыщенный желтый цвет – истинные цвета натуральных фруктов, но усиленный , как если бы они были созданы кистью Ван Гога … Форма разрезанных фруктов также привлекает внимание: иногда они представляют собой идеальные кубики; в других случаях органические формы, которые уважают естественные части фруктов: нарезанные, дольки или даже целые, если речь идет о мелких фруктах.Наконец, текстура может быть удивительной, когда мы кладем их в рот, потому что они мягкие и хрустящие одновременно…

Дегустации цукатов также предшествует опыт, который включает в себя глаза и нёбо , но также эмоции и воспоминания, которые вызывают эти ощущения: цукаты возвращают нас в праздничную семейную атмосферу, так что мы можем безупречно насладиться ими. по особым случаям…

Лазая предлагает широкий каталог консервированных фруктов, которые вы можете найти здесь.Вам необходимо купить цукаты оптом? А может быть, вам нужны изысканные цукаты, чтобы испечь торты в вашей пекарне? В любом случае мы можем вам помочь: обратитесь в нашу компанию по производству консервированных фруктов. Мы будем рады вас видеть.

Цукаты из руки Будды | Кондитер и автор Эдди Ван Дамм

Эдди Ван Дамм, 23 ноября 2010 г.

Одним из самых интересных на вид фруктов в нашем мире, без сомнения, является рука Будды или пальчатый цитрон.К настоящему времени вы, наверное, знаете, что я не встречал цитрусовых, которые бы мне не нравились, и рука Будды не исключение. Каждый год, когда эти фрукты становятся доступными, у меня возникает непреодолимое желание включать их в десерты. Изысканный аромат цитрусовых с оттенком жасмина – сочетание, перед которым трудно устоять. Иногда я кладу один на наш обеденный стол и не буду брать цветы. В Китае рука Будды символизирует долгую жизнь и счастье. В Японии люди часто приносят руку Будды в дома людей на Новый год, поскольку считается, что это приносит удачу.Я люблю есть этот фрукт в нашем доме, потому что он очень элегантно ароматизирует воздух.

Внутренняя мякоть пористая и очень похожа на белую смолу других цитрусовых, но у этого нет абсолютно никаких следов горечи. Сам фрукт не содержит сока, поэтому он ограничивает нас в способах использования этого фрукта. Одна из вещей, которые я часто готовлю рукой Будды, – это мармелад, который я немного разбавляю Куантро и подаю с круассанами или булочками. Это очень вкусно.Рука Будды-конфеты – также отличный способ использовать этот фрукт, так как он позволяет нам включать его разными способами.

Собираем все вместе!

Для руки Будды я предпочитаю удалить большую часть белой пористой части, не потому, что она горькая, я просто предпочитаю кожуру. Засахаренный его можно хранить в холодильнике в ледяном сиропе в течение многих недель.

Засахаренная рука Будды

24 унции Вода 720 мл
24 унции Сахар-песок сверхмелк 720 г
1 Рука Будды, нарезанная 1
5 унций Сахар инвертный 150 г
½ чайной ложки Паста из ванильных бобов 2.5 г
  1. Нарежьте фрукты дольками и удалите большую часть белой сердцевины.Отложите в сторону.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду и сахар. Добавьте фрукты и инвертный сахар и тушите на медленном огне, пока белая часть не станет почти прозрачной, а кожура не станет мягкой, около 50 минут.
  3. Поместить под крышкой в ​​холодильник.

В этой статье: Как приготовить руку Будды.

Рука Будды в десертах

Конфеты или кристаллизующиеся цветы: добавьте немного элегантности вашему следующему десерту

Придать элегантности простой выпечке и другим сладким лакомствам легко с помощью засахаренных съедобных цветов.

Цукаты из цветов – отличный способ удивить друзей и семью на следующем званом ужине. Придать элегантности простой выпечке и другим сладостям легко. Украшать кекс или пети-четыре одним лепестком фиалки или розы – это не что иное, как эффектное зрелище. Добавление гирлянды вокруг основы вашего любимого чизкейка со всеми цветами ранней весны – это действительно заявление для королевской семьи.

С таким множеством применений, от простого до зрелищного, соберите несколько цветов и повеселитесь.Есть много цветов, которые могут быть хорошими кандидатами для засахарения. К наиболее популярным из них относятся цветки яблони и сливы, цветы огуречника, цветки сирени, лепестки роз, душистая герань и альты (фиалки, джамп-апы и лепестки анютиных глазок). Обязательно используйте в этом проекте съедобные цветы, не содержащие химикатов. . Советы по съедобным цветам см. В статье «Съедобные цветы: добавление цвета, аромата и удовольствия к вашей обеденной тарелке» от Расширения Университета штата Мичиган.

Эта работа требует немного терпения, но засахаривать цветы – это продуктивно, несерьезно и весело проводить время с друзьями.

Рецепт цукатов

По следующему рецепту можно окрасить несколько цветов.

  • Промытые и высушенные соцветия, отделенные от стебля.
  • 1 очень большой яичный белок комнатной температуры.
  • Несколько капель воды.
  • Примерно 1 стакан сверхтонкого сахара (сахар тоже можно покрасить).
  • Маленькая кисть для рисования.
  • Решетка для выпечки, покрытая вощеной бумагой.

В небольшой миске смешайте яичный белок с водой и слегка взбейте вилкой или венчиком, пока на белке не появятся лишь несколько пузырьков.Положите сахар в неглубокую миску.

Держа цветок или лепесток в руке, окуните кисть в смесь яичного белка и аккуратно раскрасьте цветок. Покройте цветок или лепесток полностью, но не слишком сильно с обеих сторон. Затем подержите цветок над неглубокой миской, наполненной сахаром, и осторожно посыпьте сахар с обеих сторон. Положите цветок или лепестки на вощеную бумагу, чтобы они высохли. Продолжайте с остальными цветами.

Дайте цветам полностью высохнуть; они не должны быть влажными.Это может занять 12-36 часов, в зависимости от влажности воздуха. Чтобы ускорить высыхание, вы можете поместить засахаренные цветы в духовку с лампой на ночь или в духовку, установленную на 150 градусов по Фаренгейту с приоткрытой дверцей, на несколько часов.

Храните засушенные цукаты в герметичных контейнерах до использования. Они будут храниться до года. Самое замечательное в их хранении – это то, что вы можете сделать их с друзьями, и у всех будет запас, который можно использовать в любой момент.

Вы можете поискать в Pinterest больше рецептов цукатов.

Вы нашли эту статью полезной?