Беседки барбекю для дачи – Ой!

Беседка для дачи с барбекю и мангалом: проекты (фото), видео-идеи

Мангал, барбекю, а по совместительству и гриль — непременные атрибуты загородной жизни.

Жареное или тушеное мясо и овощи надоедают, а любовь к пище приготовленной на открытом огне, без масла и жира, с небольшой корочкой и ароматом дыма — это в крови у каждого человека на уровне генной памяти. Но хорошая погода не всегда совпадает с графиком выходных дней, и чтобы ничто не помешало планам нужна беседка с барбекю и мангалом.

Варианты расположения мангала

Есть разные способы решения проблемы плохой погоды во время приготовления шашлыка или стейка на открытом воздухе.

1. Строительство рядом с беседкой садового камина. По сути это классическая кирпичная печь с открытой большой топкой, поднятой на уровень столешницы. Размеры топки делают достаточными, чтобы там поместился мангал или барбекю.

Иногда над рабочей зоной таких садовых каминов устраивают свой небольшой навес, чтобы дождь не мешал готовить. А угли и мясо защищает от осадков сама конструкция печи и колпак на трубе дымохода.

2. Обустройство рядом с входом в беседку небольшой площадки, на которой устанавливают сварной или кованый мангал с крышей-козырьком.

Такую конструкцию можно купить в готовом виде, сделать под заказ по индивидуальным размерам или сварить самому. Есть даже фабричные образцы в «мобильном исполнении», которые оснащают парой колес, чтобы мангал было убирать в межсезонье.

3. Строительство беседки для дачи с печью и мангалом под общей крышей над зонами готовки и отдыха.

Особенности готовки на открытом огне

Принципиальных отличий в готовке между мангалом и барбекю нет. Если не говорить об оборудовании, работающем на электричестве и газе, то в классическом исполнении в обеих жаровнях используют древесный уголь или дрова перегоревшие до такого состояния. В любом случае сам процесс готовки идет на «коротком пламени» снизу.

А древесный уголь по теплоотдаче не уступает каменному — он также дает ровный и стабильный жар, длительность и интенсивность которого зависит от объема закладки.

Отличия в конструкции между мангалом и барбекю могут быть только на уровне формы.

Мангал представляет собой прямоугольный «ящик», в который доступ воздуха обеспечивается за счет отверстий, расположенных вдоль днища по боковым длинным стенкам. Если переводить в термины твердотопливного котла, то здесь присутствует верхнее горение, а оно более длительное и эффективное, чем в топках колосникового типа с поддувалом.

В барбекю горение угля также происходит при некотором недостатке кислорода из-за отсутствия притока воздуха снизу. У него наиболее распространенная форма — полусфера, дно которой отгорожено решеткой с лежащими на ней углями, а сверху расположена вторая решетка для продуктов. Считается, что у этой формы при готовке есть преимущество за счет четко обозначенных зон с разной интенсивностью жара — максимум посредине с убыванием к краям.

Но эти различия не аксиома, и многие компании выпускают готовые «дачные» барбекю из стали с жаровней любой формы, в комплекте которых есть решетки, подставки для шампуров и вертела. А наиболее продвинутые модели могут трансформироваться в гриль (если их накрывают крышкой) или в варочные печи с колосниками и зольником.

Способы обустройства мангала/барбекю в беседке

Наиболее простой вариант строительства беседки с мангалом своими руками, когда на этапе проектирования предусматривают установку купольной вытяжки для небольшого переносного мангала или барбекю. Ее можно купить в готовом виде или изготовить под заказ, и адаптировать крышу беседки под дымоход в соответствии с требованиями строительных норм — заложить проходы из негорючих материалов и гидроизоляцию.

Для настольных мангалов и барбекю нужно сделать отдельную рабочую столешницу, но есть и возимые модели на колесиках.

Вариант чуть сложнее — инсталлировать в беседку универсальный комплект дачного барбекю с многофункциональной жаровней, разделочным/рабочим столиком, собственным куполом и набором аксессуаров.

Как правило, у заводских комплектов есть два варианта установки, в том числе на террасе или в беседке, для чего в качестве дополнительного оснащения предусмотрена поставка для дымохода труб — основной и проходной, между которыми закладывают термоизоляцию (конструкция в виде сэндвич-трубы).

Второй вариант — изготовить металлический мангал на заказ. В каждом регионе есть свои небольшие производства, оказывающие такую услугу.

Примечание. Помимо металлических стационарных барбекю, есть модели выполненные в виде единой конструкции из печи-камина и дымохода, лицевые поверхности которых сделаны из натурального или искусственного камня.

Ну и самый трудоемкий и сложный вариант беседки с мангалом и барбекю своими руками — «каминный» вариант печи из кирпича по индивидуальному проекту.

Видео:

Варианты компоновки

Как и в случае с «домашними» каминами, зону барбекю в беседке можно скомпоновать различными способами:

1. На границе периметра. Устраивают обычно в беседке полуоткрытого типа у стены, если она имеет в плане квадрат или прямоугольник. Такой тип популярен и для обычной беседки без мангала, так как существует защита от продувания и сквозняков. В этом случае он тем более актуален, исходя из безопасности эксплуатации жаровни или печи с открытой топкой. Обычно стену выкладывают из кирпича, который служит негорючим основанием для установки купольной вытяжки и прокладки дымохода из металла. Этот же вариант популярен при строительстве в беседке мангала из кирпича.
2. В углу. Это расположение часто встречается в квадратных или прямоугольных беседках открытого или полуоткрытого типа с двумя стенами из кирпича, а также если беседка имеет в плане форму правильного многоугольника.
3. В виде острова. Один из самых эффектных вариантов. Часто жаровню открытого вида располагают в центре (на негорючем основании). В этом случае используют только мангалы и барбекю с купольной вытяжкой из металла. Но есть и ограничения — остров с открытой жаровней подходит либо для беседки закрытого типа и полным отсутствием сквозняков, либо для беседки без ограждений или с ограждениями из негорючих материалов. Садовый камин из кирпича можно устанавливать как остров в любом типе беседки.

Примечание. Для застекленной беседки с мангалом, барбекю и печкой ограничений по компоновке нет — их можно рассматривать как обычные помещения с классическим дровяным камином или печью.

Особенности беседки с барбекю

Отличие беседок с мангалом от обычных в том, что они не могут быть маленького размера.

Если проводить аналогии с жилыми помещениями, то беседка с барбекю это своего рода летняя студия, объединяющая гостиную и кухню. Здесь также присутствуют три зоны — рабочая, обеденная и для отдыха. И если посмотреть фото проектов беседок с мангалом, то во многих случаях уровень оснащенности и комфорта почти не уступает внутренним помещениям.

Естественно, с учетом бюджета — у скромной дачи беседки проще, на участке большого загородного дома это основательные сооружения зачастую с мягкой мебелью, мультимедийным центром и полноценной рабочей зоной как у кухни.

1. Если используется небольшой металлический дачный мангал в виде жаровни открытого вида с купольной вытяжкой, для него надо выделить в беседке отдельную зону. Привлекательность этого варианта — сравнительно небольшой вес мангала, что позволяет устанавливать его без усиления фундамента. Недостаток — плохая пожаробезопасность открытой жаровни в условиях открытой или полуоткрытой беседки. Поэтому такой тип обычно устанавливают либо в закрытых беседках, либо в металлических — кованых или с опорной конструкцией из профилированной стали.
2. Наиболее распространен для беседок мангал из кирпича с закрытой с трех сторон топкой. Это универсальный вариант, который подходит для любого типа беседок из любых материалов опорной конструкции и ограждений. Достоинства — высокая пожарная безопасность. Недостаток — большой вес и необходимость закладки отдельного фундамента под печь.
3. Еще одна особенность обустройства беседки с мангалом, барбекю и печкой зависит от назначения. Если ее рассматривают в качестве летней кухни, то к ней необходимо провести не только электричество, но и остальные инженерные коммуникации — водопровод и канализацию.

Видео:

В завершение. Беседка для дачи с барбекю может быть по устройству как простой, так и сложной. Простые варианты вполне по силам сделать самому, для проектирования и строительства сложных лучше привлечь специалистов.

dachadoma.ru

дачные веранды с печью, красивые модели из дерева и кирпича, закрытые и открытые варианты

Любовь к пище, приготовленной на открытом огне, осталась у нас от предков. Организовывая пикники с шашлыками в лесу или на реке, задумываешься, не получишь ли штраф от пожарной инспекции.

Владельцам собственных дач нет нужды переживать по этому поводу, им стоит только выстроить беседку с печью по всем правилам, и после тяжелой трудовой недели с друзьями или семьей наслаждаться свежим воздухом, природой и пищей, приготовленной на «живом» огне.

Особенности и преимущества

Беседки с барбекю и мангалом пришли на смену летним кухням, без которых в советское время не обходился ни один сельский дом. Если беседку для дачи сделать закрытого типа, провести электричество и водопровод, от летней кухни она будет отличаться только современным дизайном.

Положительная сторона такого сооружения заключается в полноценном отдыхе его владельцев. Уехав от городской суеты на дачу, можно комфортно приготовить любое блюдо и отдохнуть, расположившись в уютной беседке.

Но для того чтобы создать зону отдыха, нужно сначала потрудиться. Выбрать место, составить план, эскиз, смету, затеять строительство. Если беседка – закрытого типа, с коммуникациями и печью, возможно, потребуется разрешение от соответствующих организаций. Неплохо было бы, кроме мангала и барбекю, устроить еще коптильню и варочную поверхность, тогда в летнее время года в дом и заходить незачем.

Такая беседка займет немало места, но ее функциональность может поспорить даже с домом: здесь можно приготовить пищу, отдохнуть, поработать за ноутбуком, заняться вязанием или поиграть в настольные игры, отметить праздник с родными и друзьями.

Виды построек

Существует три основных вида беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно различать по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они состоят, по внутреннему оснащению.

Еще до начала строительных работ следует понять, какая беседка нужна. Маленькая, открытого типа, с небольшим мангалом и барбекю будет стоить гораздо дешевле, чем крупное основательное строение. Но если семья большая или любит праздники, беседка нужна более объемная. Пользуясь дачей только в летнее время, можно не загружать пространство стенами – достаточно и одной крыши от дождя.

Для применения помещения в зимнее время придется выстраивать капитальное строение с кровлей, стенами, коммуникациями, окнами и дверью.

Открытая беседка фактически не имеет стен, она подвержена ветру, дождю и снегу. Ее используют только в хорошую погоду и теплое время года. В защиту такого сооружения можно сказать, что оно не занимает много места, выглядит изящно и воздушно, органично вписывается в окружающий ландшафт.

Находясь в нем, ощущаешь себя наедине с природой. Вьющиеся растения украсят беседку и помогут укрыться от палящего солнца.

Строение закрытого типа выстраивают отдельно от дома или рядом с ним, продумав утепленные переходы, которые пригодятся в зимнее время. Такое помещение зонируют, отделяя столовую от кухни. Отапливать можно электрообогревателями.

Полуоткрытое строение состоит из крыши и двух-трех стен, оно может защитить от косого дождя, сохраняя ощущение пребывания на свежем воздухе. Иногда недостающие стены делают трансформерами, способными закрываться в плохую погоду или прохладное время суток.

Полуоткрытые беседки предпочитаются чаще, чем другие варианты – многим это компромиссное решение кажется наиболее приемлемым.

Строения с мангалом и барбекю различаются по конфигурации:

• круглые беседки имеют небольшую площадку, условные стены может заполнить садовая растительность;
• прямоугольные строения более приемлемы для выстраивания печи и мангала, которым отдается определенная сторона с одной или несколькими стенами, защищающими огонь от ветра;

• беседка квадратной формы выстраивается по принципу прямоугольной, только зона столовой у нее будет меньше;
• многоугольная конструкция имеет сложную форму, она легко зонируется, но должна быть хорошо продумана, чтобы не выглядеть нелепо. Если все сделать правильно, беседка станет удивительным украшением ландшафтного дизайна.

Иногда строения смотрятся совсем оригинально, если выполнены в форме нескольких геометрических фигур. Такие беседки называют комбинированными.

Варианты материалов

Виды беседок различают по материалам, из которых они созданы. Чаще всего их выстраивают из дерева, кирпича, камня, кованного металла. Беседки с использованием стекол кажутся воздушными, их стены могут раздвигаться, превращая закрытое строение в площадку полуоткрытой формы. В застекленной беседке испытываешь двойственные чувства: ощущение защищенности и слияние с природой.

Деревянные строения сказочно красивы, они органично вписываются в ландшафт участка. Отдыхая в таком месте, чувствуешь себя частью сада. Беседки из дерева – относительно недорогие, их несложно монтировать самостоятельно, и для таких строений нужен облегченный фундамент.

Часто беседки строят по финскому проекту: в центре помещения на каменной столешнице располагается гриль. В таком сооружении предусматривают вытяжку.

У этого материала есть свои минусы. Он пожароопасен, потому устанавливать мангал и барбекю следует на керамический пол, а стена у печи не должна быть из дерева. Древесина требует периодического ухода, очистки от грибка и плесени, обработки специальными составами.

Беседки из кирпича или камня строят на основательном фундаменте, так что выглядят они капитально. Такой конструкции не страшны плохие погодные условия, жара или холод, также они пожароустойчивы. Продумав систему обогрева, в беседке из кирпича можно встречать Новый год.

Такая постройка стоит дороже других вариантов, но и прослужит она сто лет, не требуя особого ухода.

Полностью металлические беседки не делают, потому что зимой в них холодно, а летом – жарко. Как альтернатива, применяется кованый материал. Чаще такие строения бывают комбинированными, например, на 1-1,5 м от пола стены выполнены из кирпича или камня, а выше – ажурная ковка, которая поддерживает крышу из легких материалов.

Такие беседки очень красивы, но при их возведении требуется участие специалиста. Следует обрабатывать металл антикоррозийными пропитками.

Ковка хорошо смотрится в ландшафтном дизайне: поддержать тему беседки могут садовые лавочки, крыльцо с козырьком, калитка, забор.

Как построить самостоятельно?

Создавая проект беседки, следует определиться с несколькими моментами:

• Где будет находиться объект? Ему можно выделить живописное место в саду или поместить рядом с домом. Важно, чтобы дым из трубы не попадал в жилые помещения. Зимний вариант конструкции лучше размещать рядом со зданием – так легче провести коммуникации.
• Какой тип строения избирается (открытый, закрытый, полузакрытый).
• Из какого материала будет выполнено помещение (дерево, металл, кирпич).
• Какого размера строить беседку.
• Какого вида планируются печь и мангал.

По мерам пожарной безопасности на расстоянии трех метров от печи должно быть свободное пространство. Небольшая беседка станет местом приготовления пищи, она украсит ландшафт, но для отдыха и посиделок будет маловата. Чем большее количество людей собирается пользоваться беседкой, тем крупнее должен быть ее метраж.

Традиционная беседка строится размером 3х3 м, прямоугольная может быть намного больше. Кроме кухни, в строении находится столовая зона, которая предполагает стол и стулья, а в зоне отдыха возможен и диван. В некоторых беседках подводят водопровод, устанавливают мойку. Все это следует учитывать, делая расчеты конструкции.

Чтобы отдых был комфортным, высота беседки планируется более двух метров, также по 2 кв. м площади рассчитывается на каждого посетителя. Составляя чертеж, обозначаются все элементы внутри сооружения.

Планируя место отдыха, следует не только учитывать практическую составляющую, но и обратить внимание на то, как оно будет сочетаться с ландшафтом. Большое строение в маленьком саду визуально уменьшит участок, а маленькая беседка потеряется на фоне большой территории.

Пошаговая инструкция по строительству

Для постройки беседки выбирают подходящее место либо в живописном саду, либо недалеко от дома, чтобы легче было подвести коммуникации.

Делают разметку площадки и начинают строительные работы.

• Фундамент зависит от тяжести постройки. Кирпич или камень требует ленточного основания. Для его выполнения в земле выкапывают траншеи, устанавливают деревянную опалубку, укладывают арматуру и заливают ее цементом. Для деревянных построек экономичнее использовать столбчатый фундамент.

• Пол укладывают на готовый фундамент. Это может быть плитка или деревянный настил, но там, где устанавливается печь, должна быть керамика или камень. Если беседка выстраивается на твердом грунте, без пола можно обойтись. В открытой беседке на полу могут скапливаться дождевые воды, поэтому его стоит сделать с легким уклоном.
• Стены в беседках обычно несущих функций не выполняют, исключением могут стать капитальные кирпичные строения. Возводят либо решетчатые воздушные перегородки, либо сплошные с условными оконными проемами.

• Крыша на деревянных конструкциях делается из облегченных материалов, наклонной (примерно в 10 градусов) или коньковой. Покрывают ее металлочерепицей или поликарбонатом.
• Отделка необходима для эстетичного вида и защиты стен. Деревянные конструкции пропитывают антибактериальным составом, наносят лак. Ковку обрабатывают антикоррозийными смесями, защищают эмалями.

Печь с мангалом и барбекю выполняют как обычное уличное строение и возводят одновременно с беседкой. Между полом и фундаментом прокладывают гидроизоляцию, под печь устанавливают плиту из металла. Стену у мангала лучше выложить из камня. Затем печь выстраивают из кирпича.

Облицовку можно произвести клинкерной плиткой. Печь должна иметь дымоход и вытяжку. Можно пользоваться переносным мангалом и барбекю, но лучше их вставлять уже в готовую каменную конструкцию.

Пошаговую инструкцию по строительству барбекю смотрите в следующем видео.

Полезные советы и рекомендации

Выстроив беседку, нужно сделать ее уютной, продумав все до мелочей.

Приведем несколько советов для создания полного комфорта:

• в беседке зону кухни отделить от обеденной зоны лучше барной стойкой, чтобы гости и хозяин у плиты могли видеть друг друга;
• дровница должна быть удобной и находиться рядом с мангалом;
• если мангал – вне беседки, лучше сделать над ним навес;
• капитальное строение можно дополнить мойкой и даже санузлом;

• если нет возможности провести водопровод к беседке, можно рядом пробить скважину;
• необходимо хорошее многоплановое освещение;
• в качестве обогрева подойдут инфракрасные лампы или масляные обогреватели;
• в холодное время суток проемы в беседке можно закрывать ПВХ шторами.

Красивые примеры для вдохновения

Дачные беседки красивы и многообразны, открытый огонь всегда притягивает и делает их максимально уютными.

• Беседка полуоткрытого типа имеет раздвижную стену из стекла, которую всегда можно закрыть. В таком помещении приятно находиться в любую погоду.

Открытая зона отдыха с большой печью находится в удивительно живописном месте. Каменный пол и деревянный кров строения кажутся продолжением природного ландшафта.

• Небольшая финская беседка с грилем в центре имеет много посадочных мест и закрывается от непогоды.

• Большая полуоткрытая зона отдыха выполнена из дерева, стены и потолок пропускают много света.

• Беседка-гриб – сказочно красивое украшение участка.

• Ажурная деревянная конструкция многоугольной формы.

• Удобная, хорошо оснащенная беседка с доминирующей зоной кухни.

• Зона отдыха так органично встроена в ландшафт, что кажется частью леса.

• Комбинированный вид беседки с использованием дерева и кованого металла.

• Зона отдыха неопределенной конструкции открытого типа закрывается при плохих погодных условиях.

​​​​​​Беседки играют большую роль для комфортного загородного отдыха. Даже самая маленькая из них, оснащенная мангалом и барбекю, доставляет хозяевам много радости.

stroy-podskazka.ru

43 ФОТО беседок с барбекю, финские, летние и зимние садовые домики, пошаговое строительство барбекю в беседке из дерева: проект, размеры и чертежи

Барбекю в беседке – это не просто отдых с комфортом, это настоящий рай для гурманов, предпочитающих пищу, приготовленную на углях. Такие проекты наиболее полно удовлетворяют потребности любителей угощений на свежем воздухе, и поэтому очень востребованы при обустройстве приусадебных участков.  Достаточно взглянуть на фото беседки с барбекю, чтобы понять, насколько широко представлен ассортимент  жаровен: от небольших мобильных устройств до стационарных печных комплексов.

А в этой статье мы подробно расскажем, как правильно выбрать проект, как сделать самостоятельный чертеж, и построить беседку с барбекю своими руками.

Обо всем понемногу

Для того чтобы построить беседку с печным комплексом, прежде всего следует определиться:

• с видом постройки, которые бывают открытые, по типу навеса, закрытые, например, финские гриль-домики или остекленные мини павильоны, в простонародье – летние кухни, классические сооружения под крышей и с парапетом;

Фото деревянного навеса с мангалом, облицованного природным камнем

• с размерами, исходя из функционала постройки и среднего количества человек, которых там планируется размещать;
• с проектом, при необходимости изменить его под свои потребности, дополнить или наоборот облегчить конструкцию;
• с местом на участке, но не ближе чем 8 м от жилья, так того требует пожарная безопасность;

Беседки из бревна с барбекю, на фото крытая летняя садовая конструкция для большой компании

• с формой постройки — прямоугольная, круглая, многогранная, комбинированная из нескольких разных по геометрии помещений;
• с дизайном, сделать эскиз, изготовить план и чертежи конструкции;
• со стройматериалами, ведь беседку с барбекю можно построить из дерева, кирпичную, из металла, из камня, из поликарбоната и комбинированную.

Красивые дачные беседки барбекю, фото эклектичного стиля, в конструкции сочетается каркас из бревен и декор из деревянного кружева

Огромную роль в подготовке к строительству беседки с барбекю и мангалом играет и размер бюджета на мероприятие, поэтому так важно определиться с основными параметрами постройки, и при необходимости подкорректировать расходы.

Камин барбекю в беседке из бревна и камня

Совет: Зона барбекю должна располагаться не ближе метра к месту отдыха, чтобы можно было спокойно перемещаться возле печки, а жар не мешал отдыхающим. 

Проект

Беседка с барбекю, проекты востребованных построек обязательно посмотрите в нашей фотогалерее, давно перестала быть просто навесом с металлическим приспособлением для жарки мяса. Сегодня это настоящие оазисы релакса, уютные, практичные, удобные, в которых все приспособлено для комфортного отдыха.

Финские беседки с барбекю очень практичны, в них можно отдыхать с комфортом в любую погоду

Рассматривая фото беседки с барбекю, становится очевидным, что выбор формы постройки во многом зависит от вида жаровни.  Так, большие печные комплексы в основном размещают в прямоугольных или комбинированных беседках, их устанавливают возле стены, или выделяют отдельную площадку рядом с постройкой.

Фото закрытых беседок с барбекю, такую зимнюю конструкцию обычно возводят из бревна или бруса, на плитном фундаменте

Круглые и островные прямоугольные барбекю стараются размещать в центре, поэтому они идеально вписываются в крытые многогранные и круглые беседки, в таком интерьере доминантой является печь, вокруг которой устроен стол и лавочки. В небольших постройках можно грамотно разместить угловой мангал или маленький камин.

Надо отметить, что проекты барбекю в беседке, фото ниже мы специально подобрали для сравнения, позволяют уместить печь как в большую, так и в маленькую постройку.

Главное, пользоваться правилом соизмеримости, и не пихать огромную жаровню с кухней в скромную по размерам беседку

От теории к практике

Конечно,  рассматривая фото летних беседок с барбекю, соблазн замахнуться на грандиозную стройку велик. Но для возведения сложной конструкции требуется не только огромное желание, а так же время, средства и навыки. Поэтому для самостоятельного строительства лучше выбирать простые проекты. И далее мы поэтапно разберем, как строится прямоугольная беседка с барбекю своими руками.

Чертежи и схемы

За основу возьмем самую распространенную конструкцию – классический полузакрытый прямоугольный навес 3*4 м, с четырехскатной крышей. Будем строить из дерева, так как оно достаточно легко поддается обработке, и для работы не требуется никакого специального оборудования, кроме обычных инструментов.

В нашей постройке расположим печь-барбекю из кирпича, по обе стороны от очага сделаем рабочие зоны, с нишами для хранения посуды. Снизу  под топкой предусмотрим место для хранения дров. Размеры барбекю по основанию 900*2700 мм. Размер без рабочей зоны 640*1150 мм, высота без трубы – 1680 мм.

Совет: Если вам требуется большое кухонное пространство, просто увеличьте размер секций, добавив в кладку с каждой стороны кирпич или несколько. 

Эту конструкцию барбекю для беседки можно выложить не только из кирпича, но и из специальных бетонных блоков

Фундамент

Переносим чертеж на участок, делаем разметку, по углам забиваем колышки, натягиваем веревку. Буром делаем по периметру ямы, глубиной 500-700 мм, вставляем туда обычные пластиковые столбы. Заливаем внутрь бетон, и вставляем в центр столбов ребристую арматуру, диаметром 12 мм, на внешний торец арматуры навариваем металлическую скобу, в которую будут вставляться опоры. Через неделю, когда раствор немного встанет, можно устанавливать вертикальные стойки.

Для фундамента беседки так же подойдут металлические, асбестовые и бетонные столбы

Отдельно заливаем фундамент под барбекю. В месте, отведенном под печь, выкапываем котлован, глубиной 500-700 мм, площадь плиты должна быть с каждой стороны на 100 мм больше площади основания барбекю. Засыпаем дно щебнем и песчаником, трамбуем, на специальные подставки или камушки укладываем армирующую сетку, заливаем плиту.

Читайте также: Как залить фундамент под беседку своими руками

Как построить беседку

Для вертикальных опор используем клееный брус с сечением 100*100 мм. Опоры вставляем в заранее утопленные в фундаменте скобы, далее делаем верхнюю и нижнюю обвязку оголовков столбов, по периметру. Кроме того, опоры по расположенные напротив друг друга стягиваем между собой брусом 100*100 мм.

Брус для постройки лучше использовать клееный

Укладываем лаги, расстояние между балками 600 мм, сверху настилаем пол из шпунтованной доски, бока зашиваем для эстетики.

Все деревянные элементы беседки следует пропитать антисептиками, которые защитят от влаги и грибков

По периметру беседки, с уклоном 3-5^о устанавливаем пластиковый желоб для стока воды. Конструкцию по длинной стороне делим на 3 части, по краям средней трети, на центральную верхнюю балку обвязки, перпендикулярно ей устанавливаем 2 бруса, сверху стягиваем их третьим – это конек.

Стропильную систему выстраиваем из обрезной доски 40*100 мм

От конькового бруса  к углам беседки крепим стропильные ноги, которые укрепляем укосинами. На коньке устанавливаем 3 фермы, их лучше сделать на земле по шаблону, а затем поднять на крышу.

Стропила висячие, выступают за каркас беседки на 400 мм

Из реек 20*60 мм делаем обрешетку крыши беседки, но с одной стороны до конца не зашиваем стропильную систему. На этом этапе начинаем выкладывать мангал, по схеме приведенной ниже.

Рейку можно заменить влагостойкой фанерой

Строительство барбекю в беседке

Фундамент под печь застилаем рубероидом, и сначала выкладываем первый ряд будущего барбекю без раствора, делаем примерку.

Обязательно проверяйте уровнем геометрию барбекю, и следите, чтобы углы были строго 90о

Со второго ряда используйте отвес, чтобы следить за вертикальностью стенок. Кирпич используем красный, а для топки обязательно огнеупорный, шамотный.

Кроме кирпичей основание барбекю можно выложить и блоками из ячеистого бетона

С 1 по 8 ряд кладка идентична, кирпичи выкладываем, как показано на фото выше, с обязательной перевязкой швов нижнего ряда.

В 9 ряду во внутренней части рабочих секций угол внешнего кирпича срезается на уголок. Это необходимо, чтобы выложить арки.

Кирпич хорошо режется болгаркой с абразивным диском

Арку лучше выкладывать из шамотного кирпича, марки Ш-47. Чтобы арка получилась ровной, необходимо изготовить шаблон и аккуратно подогнать кирпичи. Для перекрытия центральной ниши используется стальной уголок и полоска.

Секции рекомендуется делать одинаковые, чтобы изготовить всего один шаблон для арки

В 10 ряду делаем перекрытие топки барбекю, немного со сдвигом вперед, как показано на схеме. Кроме того, те кирпичи, которые прилегают к аркам боковых ниш, необходимо подточить под свод арки.

Арочное перекрытие делайте шамотным кирпичом

В 11 ряду необходимо выточить кирпичи, которые перекрывают боковые арочные конструкции. Здесь же укладываем стальной уголок.

Обратите внимание, на фото видно, что над самим барбекю, в центре, 2 соединенных уголка, они как бы образуют перевернутую букву «Т»

В 12 ряду делается перекрытие всей поверхности, топка барбекю выкладывается шамотным кирпичом.

Кирпич на рабочей зоне можно облицевать кафелем, камнем, либо настелить деревянную столешницу

Слева и справа, там, где рабочие сегменты, на четверть кирпичи выпускаются вбок. А над топкой барбекю, кладка подвигается чуть вперед, чтобы сделать небольшой навес.

В следующем (13) слое выкладываем основание топки барбекю. Внешние стороны уже можно выложить обычным кирпичом, получается отдельно шамотное ядро, отдельно стенки.

Чтобы избежать лишних затрат, для лицевого слоя можно использовать специальный отделочный кирпич

14 – формируем основание топки барбекю.

Важно: Между ядром из шамотного кирпича и внешними стенками обязательно оставляем зазор, делаем прокладку из базальтового картона, чтобы кирпичи в топке могли свободно расширяться при нагреве, не влияя на геометрию всей конструкции. 

В нашем случае топка приблизительно 600 мм, вполне достаточно для приготовления пищи на 4-6человек одновременно

15 – продолжаем поднимать топку, обязательно с перевязкой швов нижнего слоя.  На фото ниже показано, что с внутренней стороны кирпича необходимо сделать спилы-пазы, на них и будет укладываться решетка барбекю. 16 ряд идентичен 15, с перевязкой, и опять в кирпичах делаем пазы, чтобы была возможность поднять решетку. Здесь же делаем шаблон и выкладываем арку для топки барбекю.

Для облегчения работы по выкладыванию арочного свода используйте шамотный кирпич Ш-47, он имеет форму клина

17, 18, 19 ряды выкладываются идентично, но только крайние выпиливаются по форме арки. В 20 – начинаем сужать топливник, кирпичи на четверть сдвигаем внутрь, снизу их срезаем наискосок.

Кирпичи спиливаются под углом, чтобы улучшить тягу

21 и 22 аналогичны – кладка еще на четверть выпускается внутрь, кирпичи опять подпиливаются снизу. В 23 и 24 – передние кирпичи тоже сдвигаются на четверть внутрь и подпиливаются. Нам надо добиться, чтобы внутренние размеры трубы были равны целому кирпичу.

Если беседка из дерева, то заднюю стенку рекомендуется выложить в 2-3 кирпича

С 25 ряда начинаем выкладывать трубу, ее высота зависит от высоты беседки.

Барбекю для беседки в разрезе

Завершающий этап

Когда труба готова, можно завершать строительство. Обрешетка укрывается слоем гидроизоляции, и на нее настилается кровельный материал.

Варианты кровли для беседки могут быть любые: ондулин, черепица, профлист

Стыки, где труба примыкает к кровле, чтобы крыша не протекала, следует заделать, сначала промажьте жидкой битумной мастикой, а на нее закрепите уголок, вырезанный из листа оцинкованной стали.

На фото готовая беседка с мангалом

Остается только декорировать и покрасить беседку. Парапет можно сделать из деревянной решетки, зашить рейкой или использовать резные балясины. Печь барбекю обычно отделывается натуральным камнем, изразцами или облицовочным кирпичом.

Так же посмотрите, какие еще бывают беседки с барбекю, фотогалерея к этой статье поможет вам определиться с выбором конструкции, в ней мы собрали самые лучшие проекты для вас. Возможно, вас «пленит» застекленная беседка с барбекю, ведь они так хороши для нашего климата, в них можно отдыхать и в зной, и в дождь, и в мороз. Кстати, конструкцию, технологию строительства которой мы описали, можно вполне доработать: усилить парапет, и установить стеклопакеты.

Для дачи подойдет и большой печной комплекс, как на фото, который лучше защитить от непогоды навесом

Построить комфортное место для отдыха не сложно, надо лишь проявить фантазию и продумать каждый этап возведения беседки. По этому поводу есть хорошая пословица: Глаза боятся, а руки делают!

На фото открытое барбекю, построенное по описанной технологии

setroom.ru

Беседки барбекю для дачи с мангалом под ключ

Современная беседка отличается своей превосходной функциональностью. Именно по этой причине ее можно видеть практически везде:

• на дачах;
• в парках и скверах;
• во дворе загородного дома.

Беседка идеально подходит для отдыха. В ней можно уединиться от суеты городской жизни. Она дает возможность работать на свежем воздухе в летнее время, когда в жарком офисе невозможно сконцентрироваться. Но чаще всего эту малую архитектурную форму используют для встреч с друзьями и знакомыми. Трудно представить себе более подходящее место для пикника, чем красивая и стильная беседка. Для этой цели ее устанавливают посреди сада, где за дружеской беседой можно также насладиться красотами природы. Чтобы повысить эргономичность беседки, в ней устанавливают удобные лавки и стулья либо подвешивают гамаки и размещают диваны, чтобы обеспечить максимальный комфорт. Но самым важным элементом для беседки выступает барбекю. Беседка с мангалом может стать отличным украшением участка, а также обеспечит возможность приятного времяпрепровождения вне зависимости от погоды.

Любая беседка может быть возведена различными способами. Проще всего воспользоваться готовой, заказать которую можно в специализированной компании. В этом случае нет необходимости в длительном ожидании, пока беседку соберут и доставят на участок. Достаточно лишь ознакомиться с каталогом готовых решений и найти подходящую модель. Если же среди ассортимента производителя не удается найти вариант, который бы в полной мере удовлетворил все потребности заказчика, то можно воспользоваться индивидуальным проектом. Такое решение позволит получить надежную беседку со всеми особенностями, которые важны для клиента. Во время разработки проекта, по которому мастера будут собирать изделие, работами будут заниматься профессиональные дизайнеры с опытом в строительной сфере. Индивидуальный проект позволяет получить наиболее оптимальную малую архитектурную форму, которая станет превосходным украшением двора.

Если у человека есть достаточно времени и опыта в работе с современными стройматериалами, то беседку можно сделать самостоятельно. Такой вариант позволит сэкономить средства на заказе беседки. Тем не менее, данное решение связано с дополнительными трудностями. Ведь заказ стройматериалов, покупка необходимых инструментов и построение чертежа будут возложены на плечи человека, который ранее не занимался созданием такого рода построек. В результате, даже при должном старании можно получить совсем не ту беседку, на которую вы рассчитывали.

Разнообразие конструкций с барбекю может удивить любого человека. Выбор форм и размеров зависит только от фантазии заказчика, а также его финансовых возможностей. Обычно, если требуются беседки с мангалом барбекю, то речь идет о просторном строении, в котором есть несколько отдельных зон. Если же стремление к воздушным формам превалирует, то можно установить на участке бельведер, который дополнит утонченный мангал.

Сегодня часто можно видеть беседки, в которых вместо простого барбекю устанавливают целую стационарную печь. По своей функциональности такая конструкция превосходит все прочие. Ведь печь может иметь гриль, вертела и очаг для казана. Также в ней можно коптить мясо. Рядом со стационарной печью устанавливают столешницу для приготовления блюд и хранения посуды. Такая печь делает беседку максимально солидной, а также позволяет готовить еду на открытом воздухе, не отрываясь от беседы с гостями. Подобную беседку можно дополнить различными устройствами, которые помогают готовить еду. Главное, чтобы они отличались небольшой массой и компактными размерами, что позволит при необходимости быстро убрать их на период холодов.

Виды беседок с барбекю

Красивая беседка с барбекю часто создается из природных материалов, среди которых самым востребованным остается древесина. Изготавливается такая беседка максимально быстро, так как дерево можно легко обработать, а его масса не требует создания надежного фундамента под строение. Древесина может быть использована для создания капитального или временного сооружения. Если внутри беседки будет установлено барбекю, то зона приготовления пищи должна быть дополнена специальными защитными экранами и надежным полом, что исключит риск возгорания.

При установке стационарной печи лучше сделать одну или несколько кирпичных стен, в которые идеально встраивается подобная конструкция. Фактически древесина не накладывает ограничений в плане формы или размеров строения. Беседка с мангалом может быть прямоугольной, круглой или многогранной. Если в процессе возведения будут использованы качественные материалы, то строение будет эксплуатироваться на протяжении 25 лет и больше.

Беседки из кирпича также остается выгодным решением, когда речь идет о строении с барбекю. Этот стройматериал позволяет создать капитальную постройку, которая будет использоваться десятилетиями. Обычно в данном случае пользуются клинкерным кирпичом красного цвета, который отлично справляется с изменения температурного режима, а также имеет стильный внешний вид. Дизайн кирпичной беседки можно подобрать любой. Обычно малые архитектурные формы с барбекю имеют вид домика, в котором устанавливается целый комплекс с мангалом и вертелом. Нужно помнить, что для создания такой беседки нужно будет воспользоваться прочным фундаментом.

Кирпич для беседок с барбекю остается наиболее практичным выбором, ведь именно он препятствует возгоранию, а также не дает очагу пламени распространиться. Кирпичная кладка не нуждается в уходе, если за работу взялись мастера своего дела. Такая беседка обеспечит первоклассную защиту от непогоды. Кирпич накапливает тепло днем, и отдает его ночью. Поэтому в такой постройке будет комфортно находиться в вечернее время. Установка барбекю в кирпичной беседке отличается максимальной функциональностью.

Если вы решили купить беседку с барбекю, то конструкция может быть выполнена из камня. Такие конструкции отличаются необычным внешним видом и высокими эксплуатационными показателями, но их стоимость остается одной из самых высоких. Для создания такой беседки пользуются сложными проектами. Внешний вид строения отличается внушительностью и солидностью. Чтобы изготовить подобную беседку, необходимо воспользоваться различными породами природного камня. Чаще всего строители пользуются базальтом, травертином или гранитом. Для каменной беседки потребуется прочное основание, которое дополняет бетонно-металлический каркас. Во время составления проекта дизайнеры учитывают особенность естественного камня, которая заключается в большой массе, что может привести к проседанию. По этой причине установить такую благородную конструкцию можно только в месте с низким залеганием водных горизонтов.

Также беседку с барбекю можно создать из нескольких стройматериалов. Такие варианты становятся все более популярными. К примеру, нижний ярус выстраивается из кирпичной кладки или бетона, а верхняя часть изготавливается из древесины. Такой вариант обеспечивает высокую защиту от возгорания, а также позволяет сохранить эстетическую привлекательность беседки. Подобная конструкция привлекательна в экономическом плане.

Комфортный отдых на природе

Все существующие барбекю делятся на два типа. Первая группа представлена мобильными мангалами, которые можно быстро собрать или убрать при первой необходимости. Ко второй относятся стационарные конструкции, которые могут быть вмонтированы в стену или пол. Для приготовления пищи над открытым огнем нужно воспользоваться определенным топливом. В этом плане все существующие установки делят на деревянные, газовые, электрические и угольные (торфяные).

Встроенную печь-барбекю можно назвать самым популярным вариантом. В то же время создать подобную конструкцию без специальных навыков практически невозможно. Такая стационарная печь отличается своей надежностью. Главным элементом печи выступает ее закрытая сзади и боков топка, имеющая дымоход. Благодаря подобной конструктивной особенности можно существенно поднять уровень теплоизоляции барбекю, что приведет к оптимальному использованию жара. Очаг и дымоход отделены полкой для приготовления мяса, которая обычно имеет вид решетки.

Если в конструкции решено использовать стационарную печь, то нужно позаботиться об армировании фундамента, чтобы избежать проседания конструкции. Обычно такую печь выкладывают из кирпича, но часть элементов могут быть бетонными. Топка требует применения жаропрочных видов кирпича. Облицевать стационарную печь-барбекю можно с помощью искусственного камня или плитки. Зимой такую конструкцию нужно законсервировать, чтобы листва с деревьев не набилась в дымоход.

Беседка с барбекю под ключ может быть дополнена мобильным мангалом. Данный вариант отличается своей практичностью. Ведь в любом барбекю главным элементом выступает решетка, на которой можно готовить мясо и гарнир к нему. Мобильные барбекю бывают разными. В некоторых присутствует только упомянутая решетка. В более совершенных конструкциях имеется щиток, который закрывает барбекю от ветра, а также вертела или духовка. Это позволяет сделать процесс готовки более удобным и разнообразить перечень блюд, готовящихся на открытом огне.

Использование газовых грилей сегодня встречается редко, хотя спрос на них постоянно растет. Такое оборудование обеспечивает приготовление мяса благодаря раскаленным камням, которые нагреваются газовой горелкой. В плане теплоотдачи камни существенно превышают древесные угли. В то же время этот метод практически не связан с образованием дыма или копоти. После приготовления камни достаточно протереть от капающего с решетки жира, и гриль можно использовать снова. Отсутствие открытого огня делает такое барбекю отличным вариантом для деревянной беседки.

Смокер-гриль является конструкцией, которая эффективно совмещает в себе особенности коптильни и гриля одновременно. Такое оборудование отличается современным дизайном. В нем жаровня и топка находятся отдельно. Жаровню можно использовать для приготовления шашлыка или барбекю. Смокер-гриль обеспечивает простой процесс копчения мясных продуктов. Установить такую конструкцию в беседке проблематично, поэтому ее обычно размещают возле садового домика.

Котел-барбекю отличается наличием куполообразной крышки. В момент, когда она закрывает конструкцию, привычный мангал становится духовкой. Благодаря своей многофункциональности такое барбекю позволяет создавать сочные мясные блюда. Использовать обычные дрова для получения жара в этом случае не удастся. Котел-барбекю работает на топливных брикетах и специальном древесном угле.

Следи мобильных устройств самым популярным остается барбекю-тележка. Эта сложная конструкция появилась несколько десятилетий назад и быстро стала неотъемлемой частью загородных коттеджей. Благодаря колесной базе барбекю легко установить в беседке, а также переместить в другое место в случае необходимости. Жаровня может быть складной или фиксированной.

Самым простым вариантом барбекю остается жаровня. Эту конструкцию устанавливают на опорах. Она дополняется защитным щитом, который оберегает огонь от ветра. Часто ее дополняют вертелами и крышей. Для работы жаровни используется твердое топливо.

Заказать беседку с барбекю вы всегда сможете на нашем сайте. Мы предлагаем своим клиентам самые выгодные условия для сотрудничества. В качестве наших строений можно не сомневаться, ведь мы всегда стараемся превзойти ожидания покупателей. Надежная беседка барбекю, цена которой перед вами, станет лучшим местом для отдыха.

Отличные беседки с мангалом барбекю

Отдых с барбекю всё сильнее набирает популярность на территории стран СНГ. Для этого есть множество причин, главная из которых — благоприятное воздействие отдыха на свежем воздухе на человека. С избавлением от стресса городской жизни вам с удовольствием поможет компания «Новые беседки». Работая на отечественном рынке в течение многих лет, мы заслужили отличную репутацию, поэтому сейчас смело предлагаем вам отличные беседки с мангалом барбекю. Отдых на природе должен быть удобным!

Почему именно ваши беседки заслуживают моего внимания?

Качественные постройки для хорошего отдыха предлагает множество компаний по всей стране, но мы готовы оправдать доверие клиентов. Обращаясь к нам, вы гарантируете себе несколько восхитительных преимуществ. Среди них

1. Огромное количество дизайнерских решений для любого клиента. Мы предлагаем вам обширный каталог, в котором представлены лучшие беседки с мангалом барбекю, удобные и практичные. Если вы не найдёте для себя подходящее готовое решение — не беда, ведь тогда к работе подключатся другие специалисты. Для вас мы разработаем уникальный проект беседки вашей мечты с учётом всех ваших пожеланий и имеющейся архитектуры вашего дачного комплекса или частного земельного участка.
2. Учёт конкретных особенностей. Вы ведь хотите купить беседку с барбекю — значит, она должна быть оснащена удобным мангалом с хорошей вентиляцией и дополнительным оснащением. Все наши проекты, как уже представленные, так и разрабатываемые индивидуально, создаются с учётом тонкостей приготовления мяса на свежем воздухе.
3. Разнообразие материалов. Наши специалисты долгие годы работают с деревянными, каменными, металлическими и синтетическими конструкциями. Большой багаж знаний и многолетний опыт позволяет нам воплощать самые смелые идеи в надёжном исполнении, поэтому ваша беседка с барбекю будет по-настоящему уникальна.
4. Долговечность постройки. Пройдёт минимум десять лет, прежде чем вы задумаетесь хотя бы о косметическом ремонте своей беседки. Причина этому — в подборе только качественных материалов, проходящих дополнительную обработку. Всё, что вам нужно для комфортного отдыха, — купить беседку с барбекю на ваш выбор и периодически проводить уборку.
5. Приятная ценовая политика. Сейчас, в период финансовой нестабильности, далеко не все готовы решиться на дополнительные строительные работы и перепланировку. С нами вам не придётся откладывать заветную мечту о хорошей беседке на несколько лет, ведь мы выставляем за свою работу оптимальные цены, среди которых вы обязательно подыщете оптимальный вариант.

С любыми возникшими вопросами вам всегда готовы помочь наши опытные специалисты. Они подробно расскажут вам, чем та или иная беседка с барбекю отличается от других, помогут разобраться с тонкостями и выбрать нужные материалы. Помните — компания «Новые беседки» всегда готова помочь вам!

О нас

Компания «Новые беседки» — известный производитель строительных и садовых конструкций для частных клиентов. Каждая представленная у нас беседка — настоящее произведение дизайнерского искусства.

newbesedki.ru

Как самостоятельно построить барбекю в беседке

Сделать времяпрепровождение на участке приятным сегодня не так уж и сложно. Фото беседки с барбекю в интернете видели, наверное, все. Хотите иметь такую же постройку у себя на даче? Тогда читайте нашу статью.

На самом деле сделать удобную беседочку с барбекю совершенно не сложно. Самое главное – выбрать удачный проект и соблюдать в процессе возведения все положенные технологии. Как же правильно это сделать? Давайте разбираться с этим вместе.

Какой проект беседки с барбекю выбрать?

Беседки с барбекю, проекты которых могут быть самыми разными, должны быть, во-первых, удобными, а во-вторых, безопасными и красивыми. Фотогалерея таких дачных конструкций:

Выбирая варианты подобных сооружений и составляя чертежи, этим трем факторам нужно уделить максимум внимания.

Каким должен быть размер сооружения

Размер беседки с барбекю и мангалом выбирается с учетом нескольких важных факторов:

• Количества людей, которые будут пользоваться сооружением.
• Размеры двора и самого дома.

Дачные беседки барбекю. Фото большого сооружения в просторном дворе

• Размеры барбекю. По нормам противопожарной безопасности со стороны фасада такого сооружения, как печь или камин барбекю в беседке, должно быть не менее трех метров свободного пространства.

Как должны составляться проекты барбекю в беседке. Фото безопасной брусчатой конструкции

Выбираем форму сооружения

Форму дачные беседки с барбекю могут иметь самую разную:

• Прямоугольную. Это наиболее простые в возведении конструкции. Прямоугольная постройка неплохо впишется в дизайн практически любого участка.
• Многогранную. Восьмигранную или шестигранную конструкцию построить будет сложнее, однако и выглядят такие сооружения оригинальнее.

Фото летних беседок с барбекю. Многогранные современные конструкции смотрятся оригинально как изнутри, так и снаружи

На заметку: Очень интересными сооружениями являются финские беседки с барбекю или с грилем, оборудованные дымоходом. Сегодня при желании можно купить готовую беседку такой удобной конструкции. 

Чаще всего в наше время на загородных участках возводят деревянные, кирпичные или каменные беседки, сооружения из клееного бруса и из металла.

Фото беседки с барбекю. Стильная конструкция, возведенная из бруса

Очень интересным вариантом являются застекленные беседки с барбекю. Такой вариант позволяет сохранить близость к природе и при этом позволяет проводить время внутри с максимальным комфортом.

Фото закрытых беседок с барбекю. Остекленные конструкции смотрятся легкими и просторными

Где поставить беседку

При выборе месторасположения беседки с мангалом, барбекю или камином нужно учесть только один важный фактор: дым из трубы дымохода не должен попадать в дом.

Совет: В том случае, если постройка будет закрытая и зимняя, располагайте ее поближе к дому. Так к ней проще подвести коммуникации. Открытые летние конструкции чаще возводят в глубине двора. 

Проекты барбекю

Барбекю в беседке устанавливаются как переносные маленькие, так и стационарные кирпичные. От мангала они отличаются тем, что шашлыки на них жарятся не на шампурах, а на решетке. Переносное барбекю ставят в уже готовую постройку – в центре или у стены. При этом пол простилается жестью, а над самой конструкцией устраивается вытяжка. Кирпичные большие барбекю возводят одновременно с беседкой.

Порядовка барбекю сложной конструкции

Как составить чертеж беседки

Разумеется, в проект этого сооружения должны быть включены все необходимые чертежи:

• Профильная и фронтальная проекции с размерами.
• План.

Проект беседки сложной конструкции с барбекю

• Порядовка и чертеж барбекю с указанием размеров.
• План участка с указанием места расположения беседки.
• Эскиз.

Итак, проект разработан. В том случае, если были соблюдены все правила его составления, в конечном итоге получаются вот такие красивые, безопасные и практичные беседки с барбекю. Фотогалерея:

Технология возведения

Далее пошагово рассмотрим, как построить беседку с барбекю из бревна.

Возведение фундамента

Под рубленую беседку проще всего возвести столбчатый фундамент. Заливается он своими руками следующим образом:

• Выполняется разметка.
• Выкапываются ямки под столбики.

Фото процесса возведения столбчатого фундамента

• На их дно насыпается песок.
• Устанавливаются опалубка и арматура.
• Все заливается бетоном.

Фото готового залитого столбика фундамента в рубероидной опалубке

Важно: Фундамент под рубленое сооружение должен быть разновысотным. Это связано с особенностями укладки нижнего венца. 

Строительство барбекю в беседке

Далее приступают к сборке барбекю. Под тяжелую кирпичную конструкцию нужно будет установить фундамент. Лучше всего сделать плитный. Возводится он в обычном порядке. На заключительном этапе его гидроизолируют и начинают кладку согласно порядовке. Выложив дровник, по периметру устанавливают уголок 50*50мм, который будет служить опорой под кирпичи дна топки.

Как сделать барбекю. Фото процесса возведения

На заметку: Оптимальной высотой корыта топки считается один кирпич, положенный на длинный торец. Наиболее удобная высота окна топки – 60см. 

Кирпичный дымоход также ставят на уголок. Обычно он представляет собой усеченный конус с трубой, диаметр которой не должен быть менее 25см.

Иногда на топку барбекю также через уголок приваривают дымоход, сваренный из 2мм стали. Оптимальным углом раскрытия его конуса считается 60гр. Диаметр трубы – минимум 12см, а ее длина – минимум два метра. Соблюдение этих параметров обеспечит хорошую тягу.

Фото жестяной вытяжки над барбекю

Ниже вы можете посмотреть видео о том, как собрать барбекю из кирпича самостоятельно.

Установка нижнего венца

Продолжают возведение беседки с барбекю своими руками установкой окладного венца перил. Для него нужно взять самые ровные и большие бревна. Снизу их обтесывают таким образом, чтобы получилась ровная площадка.

Установка окладного венца

В углах бревна сруба крепят двумя способами – «в чашу» и «в лапу».

На заметку: В первом случае получаются более оригинальные садовые беседки в старинном стиле с выступающими из углов концами бревен. 

При использовании метода «в чашу» в бревнах нижнего венца выбирают полукруглые «чаши» до половины толщины, в которые укладывают бревна верхнего венца.

Способ сборки перил беседки методом «в обло»

При соединении способом «в лапу» на концах бревен делают прямоугольные вырубки. Обычно для их выборки используют шаблоны.

Способ сборки сруба методом «в лапу» ласточкин хвост

При возведении беседки из бревна венцы обычно выкладывают на высоту парапета. Далее продолжают сборку только в углах, используя короткие отрезки бревен.

Сборка стропильной системы

Продолжают строительство возведением стропильной системы. Собирают ее точно так же, как каркас кровли обычного дома. То есть, сначала устанавливают балки перекрытия. Затем на них посередине ставят стойки, которые соединяют прогоном. Стропильные ноги сбивают попарно. Далее поднимают на крышу и крепят над прогоном к бревнам верхнего венца.

Способ сборки стропильной системы двускатной кровли

Совет: Поскольку деревянные срубы дают сильную усадку, стропильные ноги к стенам следует фиксировать на специальные крепежи – «салазки», обеспечивающие их подвижность. 

На следующем этапе поперек стропил устраивают сплошную обрешетку. На нее нетолстыми брусками крепится гидроизоляционный ковер. На бруски саморезами фиксируют листы металлочерепицы.

Сплошная обрешетка двухскатной кровли

Заключительный этап

При устройстве полов вокруг барбекю обязательно нужно либо уложить жаропрочную кафельную плитку, либо просто набить кусок жести.

Как обустроить беседку с барбекю

Беседки из бревна с барбекю могут быть очень красивыми и удобными. Однако, конечно же, только при условии правильного выбора предметов обстановки и места их расположения.

Фото брусчатой беседки с барбекю. Закрытые застекленные варианты красивы и очень удобны

Часто такие сооружения совмещают с кухней. В этом случае при сборке барбекю обычно выкладывается и рабочая зона (столешница с раковиной).

Поскольку крытая садовая постройка с барбекю по большей мере возводится для приема гостей и проведения разного рода торжеств, максимум внимания нужно уделить и удобству стола с лавками. Ножки первого лучше всего закрепить к полу. Устанавливают стол обычно посередине. Это повышает степень его функциональности.

Фото удобной беседки со столом, расположенным посередине

Что касается стилей, то для дизайна рубленой беседки больше всего подходят кантри и русский. В первом случае внутри сооружения размещается массивная мебель, а для декорирования предметов обстановки используется натуральный камень или кованые грубые элементы. Беседки в русском стиле обильно украшаются резьбой или разного рода «сказочными» элементами.

roomgood.ru

Беседки с барбекю своими руками для дачи: проекты, чертежи

Пикник – это всегда праздник. Шашлыку, копченой рыбе, овощам на огне посвящается это необычное застолье на природе. Обитатели городских многоэтажек с трудом могут позволить себе даже мясо на мангале, поскольку жарить его иногда просто негде. Крупно везет владельцам частных домов или загородной дачи. Возведение своими руками беседки с барбекю – проект настоящего гурмана и любителя отдыха на свежем воздухе.

Понятие барбекю

За необычным названием скрывается печь (своеобразная гриль) для приготовления пищи. Особенность в том, что строят барбекю не в жилом помещении, а на открытом воздухе. Суть находится между представлениями обычного мангала и русской печи. Основное назначение барбекю состоит в обжарке и копчении продуктов. По совместительству ее можно использовать для многих других способов приготовления блюд, что зависит от устройства печи.

Каждая барбекю в беседке – это уникальное произведение искусства, что отличает ее от таких функциональных объектов, как мангал, духовка, плита, которые являются родственными по назначению сооружениями. Чертежи, размеры и дизайн конструкции – это индивидуальное воплощение вкуса и практической пользы. С точки зрения стоимости материала, трудовых затрат и необходимости особого профессионального подхода беседки с барбекю считаются элитными сооружениями.

Уникальные строения

Большую популярность заслужили авторские проекты. Каждый желающий построить беседку барбекю своими руками предпочитает иметь гриль для дачи с уникальным оформлением и устройством. Для того чтобы самостоятельно воплотить мечту в жизнь, мастеру необходимы глубокое понимание принципа действия, опыт в архитектурных работах и вкус дизайнера. Авторские беседки с устройством под барбекю отличаются индивидуальным подходом к материалу, цвету и конструктивному исполнению печи.

Варианты исполнения

Барбекю может быть отдельным функциональным объектом или частью другого строения. Для небольших финских домиков, открытых беседок это основополагающая конструкция — стены возводятся ради нее.

Финский домик — настоящий рай для любителей отдыха в любое время года. Строение представляет собой закрытую беседку, каркас которой выполнен исключительно из древесины, что хорошо сохраняет тепло. Традиционная форма архитектурного объекта – равносторонний многоугольник. Правильная геометрия на чертеже подразумевает четное количество углов, минимум — 6. Такая форма беседки служит для установки барбекю по центру здания с дымоходом, выходящим из вершины купольной крыши.

Функциональное удобство строения продумано до мелочей:

1. Так как расположение зоны приготовления – центральное, подойти к печи можно с любой стороны.
2. Установка столешницы вокруг гриля позволяет удобно разместить продукты и столовые приборы.
3. Стол и скамью по периметру стены отделает круговой проход, благодаря которому можно удобно разместить всех членов семьи или друзей в теплой атмосфере за приятным ужином.
4. Конструкция включает в себя стеклопакет и входную дверь.

Простая беседка для дачи может служить постройкой под барбекю. От финского домика ее отличает открытая конструкция: в зависимости от проекта может быть несколько стен или просто участок, закрытый кровлей. Расположение печи – вариативное с учетом технических особенностей и пожеланий.

Домик с хозблоком – это многофункциональная дачная постройка. Она является объединением беседки с барбекю и зоны удобств. Последняя, называемая хозблоком – часть строения, используемая для разных нужд. В минимальных возможностях она может служить как жилое помещение с душем, туалетом и местом отдыха, а также хранилищем инвентаря и техники для дачи. Зоны беседки разделяются перегородкой — обычно, несущей стеной хозблока.

Материал для строительства

Требования к строительству печи своими руками высокие. Главное свойство, которым должен обладать материал – огнеупорность. Самыми распространенными и наиболее дешевыми являются барбекю из красного кирпича. В его основе – раствор глины, который сохраняет печь от разрушения на огне.

В отличие от отопительных конструкций, гриль в беседке должна быть изготовлена из материала, обладающего низкой теплопроводностью. В этом от кирпича отстает натуральный камень, который рекомендуется только для облицовки. Такой материал – дорогой, но именно он формирует дизайнерскую ценность авторских барбекю. Традиционное связующее печи из кирпича или камня – та же глина.

Металлические барбекю отличаются малыми габаритами, поскольку толщина стенок небольшая. Они — для тех, кто любит компактность и минимализм. Часто грили из металла — переносные. Ключевую роль играет долговечность металла. Наиболее доступными являются чугун и сталь толщиной от 3 мм. Первый служит долго, но хрупок, может расколоться при резком нагревании. Нержавеющая сталь быстро выгорает, рекомендуется использовать жаропрочную. Металл обладает существенным недостатком – высокой теплопроводностью.

Понятие стационарной печи

Стационарная печь-барбекю – вариант постоянного пользования. Она строится без возможности перемещения. Строительство своими руками предусматривает тщательный выбор места и закладку фундамента по размерам. Стационарная гриль является частью беседки или финского домика. Для наибольшей эффективности ее чаще всего возводят из кирпича и камня, учитывая многофункциональное использование.

Возведение беседки с печью

Создание беседки с барбекю предусматривает тщательную подготовку проекта. Первым делом – пожарная безопасность. Располагать гриль требуется на ровном месте на расстоянии нескольких метров от жилого здания и детских площадок. Непосредственно вблизи источника горения и дымохода не должно быть деревьев и пышных кустарников: нарушение безопасности может привести к пожару или гибели зеленых насаждений.

Особой ответственности и точного расчета требует расположение в беседке зоны питания (кухонного стола и мест для гостей). Наиболее безопасным вариантом станет строительство объекта своими руками исключительно для барбекю.

Конструкция беседки с печью формируется из важных элементов:

• Фундамент закладывается под барбекю и стены отдельно задолго до начала возведения. Монолитный фундамент – наиболее прочная основа для печи, рекомендуется для массивных конструкций. Для малых кирпичных топок оптимальный вариант – ленточное основание, когда опора проходит только под стенками сооружения. Принципы формирования фундамента печи ничем не отличаются от строительства частных жилых зданий. Основание беседки зависит от материала объекта. Деревянные домики рекомендуется ставить на столбчатые опоры. Фундамент требует времени на застывание, в идеале – 25 дней с регулярным увлажнением в течение первой недели.
• Печь барбекю – образующее сооружение беседки, которое возводится первым. Ее чертеж сводится к наличию центральной зоны с камином, дымоходом над ней и технологическому устройству для приготовления пищи. Область над огнем служит для жарки, варки и пропарки блюд. Принцип приготовления строится на создании равноценного тепла во всем объеме печи. Распределение температуры происходит благодаря центральному расположению зоны приготовления между камином и дымоходом. Этому же способствуют однородные стенки, удерживающие тепло, наличие ограничивающих бортиков и функция поворота вертела. Сложные варианты гриля могут включать зону холодного копчения. Для создания дизайна поверхность печи покрывается облицовочным материалом: огнеупорной плиткой или натуральным камнем.
• Пол в беседке настоятельно рекомендуется уложить брусчаткой или декоративным огнестойким покрытием. Ровная поверхность – залог безоп

besedkibest.ru