Беседка с барбекю из кирпича: Беседки из кирпича под ключ – кирпичные беседки с мангалом

Беседка с барбекю из кирпича (480 на 90 см.), строительство за 90 дней

Барбекю с мойкой в кирпичной беседке

Комплекс барбекю с гранитной столешницей выполнен из Кировского клинкерного кирпича двух цветов, состоит: мойка, столешница, мангал, плита под казан, столешница. Беседка из кирпича на фундаменте, остеклена.

Строительство барбекю из кирпича было произведено в Московской области, недалеко от Калужского шоссе. Сроки строительства барбекю (мастер печник и помощник): до 25 дней.

• ширина, см: 480
• глубина, см: 90

Беседка с барбекю из кирпича

Проект уличного комплекса барбекю, который располагается в кирпичной беседке. Фундаментальная постройка дает возможность пользоваться всеми достоинствами мангала в круглогодичном режиме. Беседка обладает преимуществами нахождения в помещении (защита от осадков, ветра, комфортная температура в холодное время года) и в то же время в ней установлена полноценная уличная печь на дровах. Большая площадь остекления (окна и двери) не только дарит естественный свет внутреннему пространству, но и максимально сохраняет наружную атмосферу. Открывающиеся окна и двери позволяют регулировать температуру и давать больше свежего воздуха в теплый сезон. В беседке обустроено внутреннее и наружное освещение (красивые декоративные фонари), проведено электричество для подключения бытовых приборов или гаджетов.

Внутри располагается полноценный комплекс барбекю, включающий в себя мангал, плиту под казан, мойку и два рабочих пространства для подготовки продуктов. Столешница по всей ширине облицована гранитом, устроен небольшой фартук. Площадь беседки позволяет создать внутри полноценную зону отдыха со столом, креслами или удобными скамьями по усмотрению заказчика.

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Сергей

Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.

Татьяна

Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Задайте свой вопрос

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Электронная почта

Ваше сообщение

виды,преимущества и недостатки, особенности строительства и фото

Все мы любим принимать летом на даче гостей за дружеским столом с шашлычком, помидорами со своей грядки. Хорошо, когда стол можно накрыть на улице, ведь загород люди едут не для того, чтобы сидеть в доме. Вот только погода нередко нас подводит и в самый разгар веселья может пойти дождь или подняться ветер.

Для того чтобы можно было избежать подобных сюрпризов природы лучше построить на участке беседку и предусмотреть в ней место для мангала. Тогда семейному шашлычнику не придётся спасать своё кулинарное произведение от дождя и пепла.

• Виды беседок
• Беседки из кирпича
  • Плюсы:
  • Минусы:
• Место на участке и проектирование
• Фундамент
• Возведение стен
• Крыша
• Отделка и завершающие штрихи

Виды беседок

Беседки могут быть кирпичными, деревянными, металлическими и комбинированными. Они могут быть совершенно открытыми со всех сторон, иметь одну или две закрытые стороны или быть полностью застеклёнными. Крыша выполняется как из кровельных материалов, так и из поликарбоната.

Все строительные материалы для беседки подбираются в соответствии с назначением. Если в ней планируется поставить только обеденную группу и садовую мебель для отдыха в знойный день, то вполне достаточно будет лёгкой конструкции из металла, покрытой поликарбонатом. Если в беседке будет размещаться садовая печь, то желательно выполнить её из кирпича, на серьёзном фундаменте. В случаях когда планируется устраивать мероприятия в ней в зимний период, то тогда нужно задуматься об её остеклении.

Беседки из кирпича

Такое строение является достаточно серьёзным капитальным сооружением. Прежде чем приступить к её строительству нужно рассмотреть их достоинства и недостатки.

Плюсы:

• беседка с мангалом из кирпича безопасна в плане возгорания от искры из печи или барбекю;
• она более долговечна и в основном не требует постоянных ремонтных работ для поддержания её внешнего вида;
• учитывая надёжность и основательность её фундамента, можно применять для отделки различные материалы, в том числе и природный камень, а также использовать любые типы и материалы кровель.

Минусы:

• большой вес конструкции, требующий выполнения полноценного фундамента;
• высокая стоимость строительного материала;
• сложность для самостоятельной постройки;
• основательность постройки не позволит перенести её в другое место, при неудачном размещении или при смене ландшафтного дизайна;
• кирпичная постройка предполагает наличие на участке ещё одного строения из кирпича, для гармоничного архитектурного ансамбля.

Место на участке и проектирование

Самое первое, что нужно сделать, это определить в каком месте будет находиться беседка. Очень важно, одновременно расположить ее недалеко от дома и источника воды, так чтобы дым от печки не шёл на жилой дом и вдалеке от легковоспламеняющихся построек и деревьев. Учитывая, что это будет местом приготовления и принятия пищи, то беседка должна стоять далеко от туалетов, компостных куч и гаражей.

С выбором проекта беседки с мангалом проблем не возникнет. Фото беседок из кирпича и их проекты в большом количестве можно найти на просторах интернета. Желательно подыскать проект с порядовкой мангала, особенно если он будет сочетать в себе печь под казан, коптильню, русскую печь и планируется возведение её своими руками.

Все проекты можно условно подразделить на три направления:

• летние беседки, которые открыты со всех сторон и защищены только от атмосферных осадков крышей;
• полузакрытые беседки, закрытые с одной или двух сторон от посторонних взглядов и сквозняков. Одна из стен представляет собой печь или мангал;
• застеклённые беседки с мангалом, использующиеся не только летом как полноценная кухня, но и в зимний период, когда благодаря огню в печи внутри беседки будет плюсовая температура.

После выбора проекта можно приступать к подготовке строительной площадки.

Фундамент

Обычно, своими руками выполняется фундамент трёх типов:

• ленточный. Это наиболее экономичный вариант, но выполняется только под лёгкие беседки и немассивные мангалы. Обычно он выполняется на глубину не более 500 мм, армируется прутком диаметром не менее 8 мм. Бетон такого фундамента перед возведением стен должен быть выдержан более 28 дней для того, чтобы хорошенько просохнуть и набрать необходимую прочность.
• плита фундаментная. Под неё выбирается плодородный слой почвы. Устраивается песчано-гравийная подушка толщиной около 300 мм, устанавливается опалубка высотой 300 мм. Выставляется армирующая сетка по всей поверхности плиты и заливается бетон на 150-200 мм. Плита набирает прочность от 15 дней. Стоимость плиты будет дороже чем ленточного фундамента, но нужно учитывать, что плита может стать полом беседки и снизит её общую стоимость.
• столбчатый фундамент. Столбы устанавливаются на расстоянии не более 2 м друг от друга, в обязательном порядке по углам и в местах стыка стен. Под печь, в этом случае, нужно будет делать отдельный фундамент. Опалубкой для таких фундаментов могут быть асбестовые или металлические трубы.

Возведение стен

На фундамент обязательно укладывается слой рубероида, чтобы предохранить поступление влаги от земли к кирпичной кладке. Далее, приступаем к самой кладке. Выполнять её необходимо как положено – с перевязкой и расшивкой швов. Особенно это важно если не предусмотрены специальные отделочные работы в беседке.

Очень важно при выполнении кирпичной кладки своими руками, пользоваться уровнем и отвесом, чтобы соблюсти правильную геометрию строения. Для того чтобы выполнить кирпичные столбы, ещё на этапе закладывания фундамента по их месту устанавливаются металлические трубы, которые впоследствии обкладываются кирпичом. Кладка выполняется строго в соответствии с проектом и порядовкой.

Крыша

К устройству крыши приступают тогда, когда завершены все работы по возведению стен и мангала. Форма кровли должна соответствовать размеру и архитектурному решению не только беседки, но и остальных построек на участке. Обычно кровлю беседки делают из того же материала, что и кровля основного дома. Если беседка летняя, то можно вполне обойтись листами поликарбоната по лёгкой обрешётке. Если планируется более серьёзная крыша, то важно не только правильно подобрать деревянную конструкцию, но и ещё до монтажа своими руками обработать детали специальными составами, повышающими стойкость к огню, насекомым и гниению.

Отделка и завершающие штрихи

Беседки из кирпича хороши тем, что не требуют дополнительных отделочных работ. При желании можно обложить постройку натуральным или декоративным искусственным камнем своими руками. При этом нужно учесть, что вес натурального камня заметно усилит нагрузку на фундамент.

Обычно, придание беседке законченного вида, происходит за счёт декорирования строения глиняной и медной кухонной утвари, деревянной мебели и текстиля. На фото беседок из кирпича с русской печью можно увидеть применение на части печи штукатурки с росписью или изразцами. Для того чтобы определиться с интерьером летнего строения, можно посмотреть фото беседок из кирпича как в интерьерных журналах, так и в интернете, где на запрос “фото беседок с мангалом своими руками” появится большое количество картинок с замечательными идеями, которые несложно самостоятельно воплотить в жизнь.

Варианты беседок с мангалом из кирпича

Мангал из кирпича в беседку своими руками + фото

Содержание

• 1 Почему кирпичный мангал лучше металлического
• 2 Какое кирпичное строение выберет
  • 2. 1 Мангал
  • 2.2 барбекю
  • 2.3 Русская печь
• 3 Что еще можно построить из кирпича в беседку
• 4 Проекты барбекю
• 5 Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь
• 6 Строительство русской печи
  • 6.1 Подготовительная работа
  • 6.2 Кладка печи
• 7 Заключение

Неотъемлемой частью вашего летнего отдыха является приготовление пищи на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в непогоду и с наступлением холодов отдыхать на открытом воздухе некомфортно. Беседка станет решением проблемы, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Главное препятствие – дым от костра. Возведенный кирпичный мангал в беседке поможет оборудовать всеми удобствами место отдыха, дым от которого будет выходить далеко за пределы помещения.

Чем кирпичный мангал лучше металлического

Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича.

При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичной конструкции?

Металлические мангалы достаточно просты в изготовлении, даже с дымоходом. Достаточно сварить вырезанные куски стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство выгорать и деформироваться от нагрева. Срок службы металлического мангала невелик, и со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо в разных частях мангала начинает подгорать, а местами вообще сырое.

Идеальным вариантом являются кирпичные печи для беседки, где можно оборудовать мангал, мангал и другие приспособления для приготовления пищи. Кирпич не имеет свойства выгорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся изделию. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше.

С точки зрения эстетики также выигрывает кирпичная кладка. Если достать облицовочный кирпич не удалось, печь можно отделать декоративным камнем.

Какое кирпичное строение выберет

Можно построить конструкцию внутри кирпичной беседки своими руками для приготовления пищи. Многие сразу бросаются искать чертеж в интернете, где сталкиваются с очередной проблемой. Оказывается, существует множество разновидностей кирпичных мангалов. Итак, где остановиться? Сразу стоит отметить, что для беседки подходит только конструкция с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что в нем можно организовать, сейчас разберемся.

Жаровня

Традиционным решением строительства печи для приготовления шашлыка является установка кирпичного мангала внутри беседки. Устройство такой печи состоит из одного жаровни, над которым возвышается дымоход. Под жаровней обычно устраивают нишу – дровяник. Мясо на гриле готовят, нанизывая его на шампуры. Обычно такую ​​печь ставят у дальней стены беседки.

Чтобы построить мангал из кирпичей, не нужен сложный чертеж. Разрешается даже сварить металлический мангал в виде короба, который в беседке просто замуровывают. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между мангалом и дымоходом сооружается дополнительная ниша. Она должна быть плотно закрыта, чтобы дым не попадал внутрь беседки. Из этой ниши получится отличная коптильня. Теперь кроме шашлыка на столе будут еще копчености.

ББК

В последнее время вошла в моду женщина-шашлык. Принцип приготовления пищи остался неизменным: внутри жаровни находятся угли, а продукт жарится над ними. Только если в случае с шашлыком мясо нанизывается на шампур, то в мангале-барбекю оно ложится поверх решетки. Установить кирпичный мангал в беседке можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции те же, только над мангалом предусмотрены выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или встроить в кладку куски арматуры. Решетка сделана съемной, тогда мангал легко перестроить на мангал.

Совет! Удобны в использовании печи-барбекю с приставными столешницами и раковиной для мытья посуды.

Большой популярностью пользуются переносные мангалы-беседки, которые можно установить в любом месте, даже в центре. Единственное условие использования мобильного мангала в беседке – установка над ним вытяжки.

Русская печь

Оптимальный вариант – кирпичная печь для беседки, где предусмотрены различные приспособления, помогающие готовить пищу. Чертеж русской печи сложен, а само строительство человек без опыта не осилит. Здесь нужен печник.

Русская печь оборудована варочной поверхностью, установлен казан для приготовления плова, над жаровней сооружается ниша для коптильни. В самом мангале предусмотрены выступы для решетки барбекю. Печь должна быть построена с вместительными дровницами для хранения дров.

Внимание! Все проекты русских печей в интернете носят ознакомительный характер. При строительстве мастер самостоятельно производит индивидуальные расчеты и вносит свои коррективы.

Что еще можно построить из кирпича в беседку

Хорошим приспособлением для приготовления пищи в беседке считается казан. Под ее установку из кирпича выкладывается мини-печь с дымоходом. На конфорке вырезается отверстие, куда погружается казан. На фото видно, как его нижняя часть погружается в топку.

Для застекленной беседки важно обустройство печи-камина. В такой комнате можно отдыхать даже зимой, в любой мороз.

Русская печь будет наделена всеми функциями, если в ней еще установлен мангал. То есть устроена специальная камера, внутри которой огонь обжаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональных печей.

Проекты барбекю

Для ознакомления предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. На каждом чертеже показаны размеры, но только для информационных целей. Размеры мангалов из кирпича индивидуально рассчитываются опытным печником под конкретную беседку.

Первый проект на фото – прямоугольный мангал, который можно установить внутри беседки у дальней стены.

На следующем фото показан угловой кирпичный мангал. Принцип строительства тот же, только конструкцию можно разместить в углу беседки.

Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь

Кирпичный мангал, а тем более русская печь – очень тяжелое сооружение, требующее надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Это очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта это не лучший вариант. Чтобы основание не лопнуло, его придется заглублять ниже уровня промерзания грунта.

Идеальный вариант – бетонирование монолитной плиты. Для этого по размеру мангала выкапывается углубление до 500 мм, дно засыпается слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывается армирующая сетка.

Внимание! Арматура укладывается ровно по низу фундамента, а не посередине или внизу его. В противном случае снижается прочность основания, и под тяжестью кирпичного мангала он прогнется или треснет.

Вокруг котлована устраивается опалубка. Доски должны выступать над землей не менее чем на 100 мм. Фундамент заливают бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не проводят.

Строительство русской печи

Теперь рассмотрим, как построить русскую печь из кирпича в беседке. Инструкция предоставлена ​​исключительно в ознакомительных целях, а в случае самостоятельной работы желательно получить консультацию специалиста.

Подготовительные работы

Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать подготовку к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывается топка. Сразу следует отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не годится.

Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду из раствора, его замачивают в воде на сутки, но не полностью погружают, а просто обильно сбрызгивают.

Сверху бетонный фундамент накрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпичей выкладывается насухо без раствора. Он образует контур заказывающей печи. На этом этапе кладку подгоняют таким образом, чтобы избежать разрезания кирпича в процессе дальнейшего строительства.

Чтобы получить надежную кирпичную кладку, нужно правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку – на глине. Сделать это можно, хотя многие печники больше склоняются к использованию только глиняного раствора. Есть такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляется песка.

Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают на двое суток, чтобы придать ей пластичность.

Огнеупорные кирпичи внутри топки выкладываются на другой раствор из огнеупорной глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома нужно будет только развести ее водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. Конденсат разрушит глиняную кладку, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.

Выкладку первого и последующих рядов начинают с угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосились. По всем углам в кладку каждого ряда заделывается проволока. Он придаст прочности конструкции.

Кладка печи

На фото пример схемы кладки печи из кирпича. В этом проекте с одной стороны сверху расположена коптильня с мангалом, а над ними – дымоход. Под топкой гриля находится зольник. С другой стороны печи есть ниша для хранения дров. Он выложен из 6 рядов кирпича. На 8-м ряду делается уступ и укладывается стальной лист, закрывающий сверху дрова.

Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота зольной камеры 3 кирпича. Отверстие зольника закрывается чугунной дверцей. На 6-м ряду над зольником укладывают колосники и выгоняют топку с 4-го ряда. Внутри он выложен из огнеупорного кирпича.

Если считать от самого низа печи, то 11-й ряд кирпичной кладки делается с уступом посередине. Сверху ставится чугунная конфорка, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше расположены ряды самой коптильной камеры, а в ее проеме установлена ​​дверца.

С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом месте образуется жаровня. Дальнейшая кладка печи идет до 16-го ряда, где начинают формировать свод. Он заканчивается на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры барбекю.

Далее кладку выгоняют на 22 ряд, где над коптильней кладут стальной лист с окнами для дыма. Они позволят холодное и горячее копчение. Начиная с 23-го ряда сделайте верх печки. Далее защелка идет со смещением кирпича внутрь на четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывается плоский дымоход.

На видео можно посмотреть мангал из кирпича:

Заключение

Готовую кирпичную печь для красоты облицовывают декоративным камнем. На стену можно закрепить кованые украшения, сделать кочергу, подхват и другие приспособления.

Можно ли использовать угольный гриль под беседкой? – kitchenandgardensupply.co.uk

Приготовление барбекю под беседкой может показаться идеальным способом провести день. Хотя приготовление пищи на гриле в защищенном месте кажется удобным, необходимо также учитывать безопасность. Мы исследуем риски приготовления барбекю в беседке и рассмотрим некоторые возможные решения.

Использование угольного барбекю под стандартной беседкой небезопасно. Недостаточная вентиляция дыма может навредить вам и вашим гостям. Большинство беседок также изготовлены из легковоспламеняющихся материалов, что, в свою очередь, представляет опасность возгорания. Как правило, угольные барбекю следует использовать только на открытом воздухе и в чистом месте.

Очевидно, это затрудняет приготовление барбекю в холодные и дождливые месяцы. К счастью, есть способ безопасно готовить — читайте дальше, чтобы узнать больше!

Почему жарить шашлык под беседкой небезопасно

Как упоминалось ранее, готовить в стандартной беседке небезопасно по двум основным причинам. Во-первых, это отсутствие вентиляции. В этом случае дым, производимый угольным барбекю, не может легко выйти. Скопление дыма может нанести вред шеф-повару и гостям поблизости.

Большинство беседок также изготавливаются из легковоспламеняющихся материалов, таких как дерево. Это пожароопасно, особенно если у вас беседка меньшего размера. Чем ближе пламя к самой конструкции, тем больше становится риск. Кроме того, этот огонь может распространяться при приготовлении пищи в ограниченном пространстве.

Можно ли приготовить барбекю в беседке с грилем?

Беседка-гриль – это закрытое помещение, специально предназначенное для приготовления пищи в течение всего года. Обычно они изготавливаются из огнестойких материалов в целях безопасности и предназначены для обеспечения достаточного уровня вентиляции. В беседках-гриль можно разместить не только барбекю, но и зону отдыха для гостей.
Хотя этот тип беседки может быть дорогим, преимущества очевидны:

•       Позволяет готовить шашлыки круглый год, независимо от погодных условий.
•       Может быть изготовлено точно по вашим требованиям.
•       Предлагает дополнительное место для общения и отдыха.
•       Хорошо выглядит и может улучшить внешний вид вашего сада.

Как приготовить барбекю в беседке с грилем

Хотя процесс приготовления барбекю в беседке с грилем аналогичен приготовлению пищи на открытом воздухе, есть несколько мер предосторожности, которые вы должны принять, прежде чем разжигать угли:

• Убедитесь, что ничто не препятствует потоку воздуха внутрь и наружу гриль-беседки.