Аспарагус виды и фото: фото тончайшего, перистого, обыкновенного, кистевидного, густоцветкового вида, видео

уход в домашних условиях, размножение, фото

Аспарагус, также известный как спаржа — род растений из одноимённого семейства, включающий полукустарники и травы. Среди аспарагусов немало лекарственных и съедобных, а также декоративных растений. К числу последних принадлежит и аспарагус перистый (либо щетинковидный) — одна из самых популярных комнатных культур. Благодаря строению своих побегов напоминает пышное зелёное облако и способен украсить любой домашний уголок. Помимо привлекательного внешнего вида аспарагус перистый притягивает своей неприхотливостью и простотой ухода. Кроме того, последователи фэн-шуй считают аспарагус полезным домашним цветком, защищающим домочадцев от негатива и помогающим им лучше справляться со стрессом.

1 Как выглядит перистый аспарагус

2 Уход в домашних условиях

2.1 Освещение

2.2 Температура

2.3 Полив

2.4 Уровень влажности

2.5 Подкормки

2.6 Пересадка

3 Размножение перистого аспарагуса

3. 1 Деление куста

3.2 Выращивание из семян

3.3 Черенкование

4 Болезни и вредители

Как выглядит перистый аспарагус

Аспарагус перистый — многолетнее растение, образующее кустик с тонкими и гибкими зелёными побегами длиной до 1,5 м, напоминающими папоротниковые вайи. Они могут держаться прямо или ниспадать из горшка в виде каскада. При желании можно закрепить побеги на опоре. Название вида связано с особенностями его тонких игловидных веточек длиной до 0,7 см, пучками располагающихся на основных побегах. Благодаря своему изяществу эти мутовчатые побеги-кладодии напоминают птичьи пёрышки, образуя пышную ажурную крону. Из-за их строения этот вид также известен, как «паутинка». Настоящая листва аспарагуса, за которую часто принимают кладодии, представляет собой мелкие чешуйки, растущие на них от самого основания.

Корневая система достаточно развита и способна накапливать запасы влаги на периоды засухи в небольших клубеньках. Хотя это растение считается декоративно-лиственным, в естественной среде или при очень хорошем уходе аспарагус может зацвести. При выращивании в горшке цветением можно полюбоваться не раньше, чем на 5-10 год. В это время на нём могут формироваться маленькие (около 0,5 см) белые цветочки звёздчатой формы с приятным ароматом. После их увядания появляются мелкие тёмно-синие ягодки с семенами. Употреблять такие плоды в пищу нельзя, поэтому кустик со взрослым растением нужно держать подальше от детей.

Моя новинка Аспарагус перистый!

Смотрите это видео на YouTube

Многие виды аспарагусов обитают в регионах с сухим климатом; родиной перистого вида считаются африканские тропики и субтропики, поэтому идеальной средой для такого растения считается тёплое и влажное место. При этом кустик способен быстро приспосабливаться к новым условиям обитания, поэтому его выращивание не составит труда даже начинающему любителю цветов.

Уход в домашних условиях

Несмотря на своё тропическое происхождение, перистый аспарагус не нуждается в сложных условиях выращивания и создании определённой среды. Благодаря неприхотливости такие растения часто используют не только для украшения дома, но и для озеленения общественных мест — школ, офисов и пр. Если не забывать об основных правилах выращивания аспарагуса, он быстро разрастается, не утрачивая своей внешней привлекательности. Как и большинству других домашних культур, аспарагусу требуется тепло, определённое освещение, регулярный полив и периодическая подкормка.

Освещение

В отличие от многих светолюбивых сородичей, перистый аспарагус предпочитает рассеянный свет или полутень — яркое солнце может навредить его нежным побегам. Оптимальным местом для кустика станет слегка притенённое восточное или западное окно. Если на подоконниках солнце светит слишком ярко, можно держать аспарагус в глубине комнаты, на отдалении от окна. Для выращивания этого вида подойдут и в меру светлые северные окна, нехватку освещения можно компенсировать досветкой. Зимой аспарагус замедляет рост, но продолжает нуждаться в хорошем освещении. При световом дне короче 10 часов побеги куста могут вытянуться и вместо пышных «пёрышек» на кусте появятся оголённые ветви.

Температура

Аспарагус перистый хорошо развивается при комнатной температуре около 20-25 градусов. В жару кустик следует чаще поливать — это позволит ему успешно перенести даже сильную жару от 30 градусов и выше. Зимой в комнате может быть прохладней, но ниже 12-15 градусов в ней быть не должно — подобное холодное содержание может привести к быстрой гибели куста. Кроме того, следует беречь растение от холодных сквозняков, не выставляя горшок на пути воздушных потоков, а также держать подальше от батарей. Обычные проветривания растению не навредят, напротив, на лето кустик можно переносить в сад или на балкон, выбирая для него полутенистый уголок.

Полив

Короткую засуху перистый аспарагус переносит лучше перелива. Такое растение стараются поливать умеренно, не допуская ни переувлажнения, ни полного пересыхания почвенного кома. В противном случае куст может начать желтеть и сбрасывать кладодии. Летом растение поливают примерно раз в 2-3 дня, ориентируясь на температуру в комнате и степень просыхания верхнего слоя почвы. Если аспарагус зимует в умеренной прохладе, поливы на этот период следует сократить вдвое.

В отличие от многих домашних культур, перистый аспарагус не боится жёсткой воды, кальций требуется ему для нормального роста, поэтому поливать кустики рекомендуют немного отстоянной водопроводной водой.

Уровень влажности

В обязательной корректировке уровня влажности аспарагус перистый не нуждается, но влажный воздух положительно скажется на внешнем виде куста. Для этого в комнате с растением можно использовать увлажнитель, систематически опрыскивать кустик или ставить возле него ёмкость с влажным сфагнумом. Не повредит растению и тёплый душ.

Подкормки

Весной и летом аспарагус перистый развивается особенно активно, поэтому нуждается в большем количестве питательных веществ. Для растения подойдут универсальные подкормки для папоротников или видов с декоративной листвой — их применяют по инструкции два раза в месяц, внося после полива. Летом можно изредка применять и азотные удобрения, но их количество должно быть небольшим — в противном случае аспарагус может вытянуться. Зимой, когда растение отдыхает, подкармливать его не нужно. Если подкормки всё же вносят, их дозировку и периодичность внесения сокращают вдвое.

Пересадка

АСПАРАГУС ПЕРИСТЫЙ/ УХОД, ПЕРЕСАДКА

Смотрите это видео на YouTube

Аспарагусы развиваются достаточно быстро, наращивая как корневую, так и зелёную массу, поэтому для здорового роста кустики потребуется регулярно пересаживать. В противном случае растение может утратить декоративность и замедлить развитие. Молодым экземплярам пересадка требуется каждый год, взрослые и крупные кусты перемещают реже в 3-4 раза, но регулярно обновляют им верхний слой почвы. Лучшим временем для пересадки считается начало весны — в это время отдыхавший зимой аспарагус начинает возобновлять рост. Пересадку проводят после того, как куст полностью развернёт первый свежий побег. Взрослые разросшиеся кусты можно пересаживать и летом, но для этого им следует обеспечить более высокий уровень влажности.

Чтобы как можно меньше навредить аспарагусу, его просто осторожно вытаскивают из старой ёмкости и переваливают в новый горшок вместе с почвенным комом, стараясь не тревожить корневую систему. Размеры новой ёмкости должны примерно на 3-4 см превышать предыдущую.

На дно горшка предварительно закладывают дренажный слой — для этого можно использовать камушки или керамзит. Если на аспарагусе присутствовали больные или привядшие побеги, их предварительно удаляют. Корни растения после вытаскивания из старого горшка также следует осмотреть, при необходимости обрезав все подгнившие или повреждённые участки чистым инструментом. Места срезов дезинфицируют и лишь после этого помещают куст в новую ёмкость.

Пустоты в новом горшке заполняют свежей землёй, не меняя уровень заглубления и оставляя до верха ёмкости немного пустого места — по мере развития корни аспарагуса могут приподнять грунт, поэтому излишки земли могут начать оттуда высыпаться. Именно по этому признаку судят о необходимости пересадки — перистый аспарагус просто перестаёт помещаться в старом горшке. К составу почвы растение нетребовательно, но всё же предпочитают рыхлый нейтральный или слабокислый субстрат. Для выращивания можно использовать покупную землю для папоротников. Пересаженное растение следует полить и поставить в тёплое место.

Размножение перистого аспарагуса

Размножить перистый аспарагус можно разными методами, и каждый из них имеет свои особенности.

Деление куста

Делением куста размножают лишь взрослые и очень крупные аспарагусы, разросшиеся слишком сильно. Для этой процедуры куст вытаскивают из горшка и делят его корневую систему на 2-4 крупные части с достаточным количеством корней. Места срезов следует обработать толчёным углём. После обработки делёнки рассаживают по отдельным горшкам со свежим грунтом и поливают.

Недостатком метода считается долгий период адаптации разделённых аспарагусов. Из-за повреждения корневой системы кустикам потребуется время на восстановление, поэтому как минимум месяц такие растения стараются не тревожить и ухаживать за ними особенно внимательно. Первое время делёнки держат в тенистом уголке и лишь спустя несколько недель переносят их в более освещённое место. Молодые растения оставляют на светлых окнах, но не под палящим солнцем.

Выращивание из семян

Аспарагус из семян. [Надежда и Мир]

Смотрите это видео на YouTube

На получение перистого аспарагуса из семян уйдёт немало времени. Обычно к этому методу обращаются селекционеры, стремящиеся получить новые сорта растения. При этом семена аспарагуса легко найти в обычной продаже или собрать с собственного взрослого куста, поэтому некоторые цветоводы решаются попробовать получить новый кустик именно таким способом.

Перед посевом семена следует пару дней выдержать в воде, а затем примерно на полчаса опустить в бледный раствор марганцовки для дезинфекции. Некоторые цветоводы дополнительно скарифицируют посевной материал, слегка нарушая его оболочку иголкой для ускорения прорастания. Обработанные семена распределяют по поверхности рыхлого и лёгкого грунта и слегка присыпают землёй. В темноте семена всходят быстрее. Сверху контейнер с посевами необходимо накрыть плёнкой или стеклом. В тепличных условиях всходы должны появиться в течение месяца. После этого укрытие убирают. Когда размер сеянцев достигнет 10-15 см, их можно рассадить по собственным горшочкам.

Черенкование

Этот метод размножения считается наиболее распространённым и лёгким, его проводят весной или в начале лета. Для получения новых кустиков достаточно срезать со взрослого растения несколько побегов и поставить их в воду до образования корней. Корешки появятся быстрее, если накрыть черенки пакетом или обрезанной бутылкой. Чтобы отрезки не загнили, воду в ёмкости меняют раз в 5-7 дней. Можно добавить в неё и активированный уголь. Корни на черенках появляются в течение 2-х месяцев, затем их высаживают в отдельные горшки.

Болезни и вредители

Аспарагус перистый плохо переносит воздействие химических веществ, поэтому за здоровьем растения нужно следить, не допуская сильного развития болезней и размножения вредных насекомых — борьба с ними с помощью спецсредств может доставить цветоводу немало проблем. Заметив присутствие вредителей — тли, паутинного клеща или трипсов, куст следует обработать мыльным раствором, смыв его под тёплым душем через 3-4 часа после процедуры. Поражённые или пожелтевшие участки побегов при необходимости обрезают. В случае значительного повреждения куста можно провести глубокую обрезку и пересадить растение в свежий грунт.

Если правила ухода за перистым аспарагусом регулярно нарушают, растение может заболеть. Чаще всего на кустах можно заметить признаки бактериальных или грибковых инфекций. Одной из самых распространённых проблем считается серая гниль, развивающаяся в условиях высокой влажности из-за частого перелива и заболачивания почвы. Листва в этом случае увядает. Заметив подобные признаки, с куста удаляют все поражённые участки, очищают корни от старой земли, присыпают срезы углём, а затем пересаживают куст в свежий субстрат.

Если веточки начали желтеть, сохнуть или увядать, срезать их следует до основания. Частичная обрезка не спасёт оставшуюся часть ветки, а полная стимулирует формирование свежей поросли.

Декоративно-лиственные растения Комнатные растения

Аспарагус – уход в домашних условиях виды фото сортов наглядное видео

Аспарагус (лат. Asparagus) – растение, на первый взгляд напоминающее папоротник, образец семейства Аспарагусовых или Спаржевых. Это ярчайший пример многолетних корневищных трав, может быть в виде лиан или небольших кустарников и имеет соцветия с одиночными цветочками. В природе существует приблизительно триста различных видов, при этом некоторые из них разительно отличаются друг от друга. Родными местами принято считать южную часть Америки, страны Южной и Восточной Африки, азиатские страны, хотя в естественных условиях этот представитель Спаржевых может обитать в любых климатических зонах и самых разных континентальных территориях.

Содержание:

• Исторические факты о цветке аспарагусе
• Описание
• Виды аспарагуса
• Перистый аспарагус
• Аспарагус густоцветковый Шпренгера
• Спаржевидный или аспарагусовидный сорт
• Серповидный аспарагус (A. falcatus)
• Аспарагус Сетацеус
• Виды аспарагуса видео
• Аспарагус: уход и размножение
• Уход в домашних условиях
• Аспарагус уход в домашних условиях видео
• Виды размножения
• Применение

Показать все содержание

Исторические факты о цветке аспарагусе

К самому раннему культурному виду можно отнести обыкновенный аспарагус, или как его еще называют лекарственный (asparagus officinalis) или аптечный. В народе он более известен как спаржа. С давних времен эта диетическая культура пользуется особой популярностью у народов Франции и Англии. Однако за долго до этого ее выращивали на территориях Египта и Средиземноморья. Существует предположение, что впервые об этом цветке упоминали еще в начале расцвета египетской цивилизации. Это заключение сделали археологи, когда обнаружили начертание аспарагуса на кусочке расписного фриза, временные рамки которого относятся к третьему тысячелетию до нашей эры. Спустя некоторое время об этом растении упоминал известный кулинар Древнего Рима при написании своей книги о еде «De re coquinaria».

Римляне имели особое отношение к этому растению, а потому даже во время военных походов употребляли его в пищу. Ввиду этого даже был организован определенный флот, цель которого была доставлять траву в империю с территории колоний.

Около 160 года до нашей эры Катон Старший – известный политический деятель того времени – писал о спарже как о важнейшей для империи культуре.

Аспарагус спаржевый

Описание

Строение растения достаточно необычно. Если рассмотреть детальнее, то становится очевидным наличие вместо листьев филлокладий – это совокупность стебля и листовой части растения, которая имеет игольчатую форму. Однако это не значит, что данный представитель флоры не имеет листьев, они есть, в виде подсохших треугольных чешуек на стебле, у иных видов они выглядят как маленькие шипы. Стебель сравнительно твердый и упругий.

Вся надземная часть аспарагуса представлена в виде преобразованных стеблей, на которых периодически распускаются миниатюрные цветочки белой или розовой окраски.

Белый цвет аспарагуса

В качестве плодов выступают небольшие ягоды, которые из-за своей принадлежности к тому или иному виду, также имеют различную окраску – красную, оранжевую или черную. Внутри они наполнены семенами. Если говорить о корневой системы, то спаржа – «владелец» тонких корней и луковичных клубней продолговатой формы. С помощью таких клубней растение способно припасать и удерживать необходимую влагу, питательные вещества и осуществлять процесс репродукции.

Виды аспарагуса

Наиболее признанными видовыми представителями являются аспарагус Мейера, например. По внешнему виду напоминает небольшой куст. В высоту может достигать около полуметра. Характеризуется наличием прямого стебля, на котором располагаются тонкая, листва зеленого цвета, с виде напоминающая маленькие иголочки. Наиболее частое применение находит в создании цветочных композиций.

Перистый аспарагус

Именуемый также плюмозусом. Этот вид Спаржевых представлен в виде полукустарника. Растение можно с уверенностью причислить к сильноветвящемуся, имеющему голые стебли с маленькими листочками в виде чешуек, коричневого оттенка. Длина филлокладий 1,5 см и они соединены в небольшие букеты, в среднем до десяти штучек. Окрашены в светло-зеленый цвет и частично изогнуты. Аспарагус отличается вьющимся, тонким стеблем. Цветения представлены в качестве белых маленьких цветочков, ими могут похвастать лишь растения, прожившие более десятка лет. Плодоносит ягодами черного цвета, в которых по три семечка.

Перистый аспарагус

Аспарагус густоцветковый Шпренгера

Растение характеризуется наличием множества маленьких цветочков, цвет которых колеблется от белого до нежно-розового, имеют нежный запах. Форма аспарагуса может быть ампельная, а может быть кустовая. Отличительная особенность – это мощная корневая система. Филлокладии заостренной конфигурации, светло-зеленой окраски, длинной в 3см, собранные в виде пучков. Аспарагус эфиопский (это еще одно название аспарагуса Шпренгера) является обладателем голого стебля, который по мере своего роста становится дугообразным. Результатом созревания являются красные ягоды с одним семенем внутри.

Спаржевидный или аспарагусовидный сорт

Один из разновидностей полукустарниковых растений, в высоту достигает 1,5 м, светло-зеленого оттенка. В зрелом состоянии нуждается в твердой поддержке из-за гибких стеблей, имеющих стелющуюся структуру. Зацветает в виде белых миниатюрных цветочков (только при условии, что аспарагус не является комнатным), которые в последствии превращаются, в период созревания, в темно-оранжевые ягоды.

Имеет овальные листовидные филлокладии светло-зелёной окраски.

Аспарагус спаржевидный

Серповидный аспарагус (A. falcatus)

Это пожалуй один из самых крупных представителей Спаржевых. Внешне напоминает изящную лиану. В естественных условиях обитания может разрастаться до пятнадцати метров, а толщина может достигать одного сантиметра. При домашнем разведении серповидный вид бывает около четырех метров. Цветочки традиционного белого цвета, собраны в небольшие соцветия, обладают приятным благоуханием.

Аспарагус серповидный

Аспарагус Сетацеус

Наибольшей популярностью пользуется среди ботаников-исследователей, а цветоводы-любители воспринимают его в качестве утонченного элегантного цветка, которым можно украсить домашний интерьер. Растение облает многоярусными густыми и легкими стеблями. Лучше всего растет на подоконнике, нуждается в регулярной подкормке, оптимальный температурный режим не менее 10 градусов. При этом отрицательно переносит наличие сухого воздуха в помещении, из-за которого аспарагус желтеет и осыпается.

Растение зацветет через пять или шесть лет, при соблюдении всех рекомендаций по уходу за ним.

Аспарагус Сетацеус

Кистевидный аспарагус (asparagus racemosus). Характеризуется двухметровыми удлиненными побегами, пучковыми филлокладиями линейной формы. Присутствуют цветочные кисти, состоящие из пахучих нежно-розовых цветков.

Виды аспарагуса видео

Аспарагус: уход и размножение

Уход в домашних условиях

Не секрет, что аспарагус прежде всего считают не садовым растением, а прежде всего комнатным. Пользуется он огромным спросом благодаря своей неприхотливости к условиям выращивания. Как же ухаживать за аспарагусом? Для достижения желаемого результата важно помнить лишь некоторые рекомендации. Например, растение является светолюбивым, поэтому должно находиться под ярким рассеянным светом, прямые солнечные лучи категорически противопоказаны, так как могут погубить цветок.

При наступлении тепла на улице, важно продумать место, где аспарагус находился бы под потоками свежего воздуха, но был бы защищен от сквозняка и осадков.

Оптимальный температурный режим не должен превышать 22 С в летнее время, и не ниже 15С – в осенне-зимний период, в противном случае растение может лишиться листовой части и начать засыхать. Что делать? Особо паниковать не стоит, так как в весенний период при возобновлении обычного ухода образуются новые побеги. Для поддержания влажного воздуха (именно такой приемлем для аспарагуса) важно опрыскивать не только субстрат, но и воздух вокруг растения, у основания горшка можно выстелить влажный керамзит или гальку. Как и для любого растения, для аспарагуса важен регулярный умеренный полив. Стоит помнить о «золотой середине» во избежание загнивания коневой системы растения. В осеннее время года количество увлажняющих процедур сокращается.

Подкормка осуществляется через каждые четырнадцать дней с помощью удобрений с органическим или минеральным содержанием. Для большей эффективности удобрять стоит после тщательного полива.

Что касается пересадки, то ее производят через каждые два года. Ввиду этого необходимо достать растение из емкости, в которой оно росло прежде, очистить от засохших побегов и подстричь слегка корни, после чего поместить в уже подготовленный цветочный контейнер.

Цветок аспарагус – любитель рыхлого, питательного относительно кислого грунта, состоящего из дерновой и лиственной земли, торфа и крупного песка.

Аспарагус уход в домашних условиях видео

Виды размножения

Одним из доступных способов воспроизведения аспарагуса является его выращивание с помощью семян, которые можно купить в цветочном магазине, а можно приобрести самостоятельно, извлекая из созревших плодов, при этом важно помнить, что ягоды ядовитые, а потому делать это стоит в перчатках. Для получения хорошего результата сеять их лучше сразу после извлечения. Для этого нужно семечки разместить на подготовленной почве, слегка присыпать поверх землей и полить. Сверху накрыть клеенкой или стеклом и поставить в теплое хорошо освещенное место. Уже через месяц появятся первые всходы. Когда росточки достигнут десятиметровой высоты их можно пересаживать в емкости побольше и продолжать необходимый уход.

Репродуктивный процесс с помощью черенкования лучше осуществить весной.

Чтобы это сделать, выбираются крепкие созревшие побеги и обрезается часть веточки. В качестве субстрата подойдет влажный песок. После посадки черенков, их необходимо накрыть стеклянными емкостями и поместить в теплое место под яркий свет, создавая тепличные условия. Через 1,5 месяца, после укоренения, их можно пикировать в индивидуальные горшочки.

Способ размножения, который отличается наибольшей вероятностью всходов – это деление корневища. Этот процесс заключается в следующем: цветок достают из емкости, уничтожают старые побеги, корни очищают от остатков земли и промывают. Далее их разделяют на небольшие части и рассаживают в контейнеры с уже подготовленным и увлажненным субстратом, после чего помещают горшки в теневое место с температурой воздуха +15 С. Процесс адаптации и укоренения займет месяц, далее молодой аспарагус можно высаживать на постоянное место и ухаживать за ним.

Применение

Аспарагус обладает многими достоинствами как растение. Его можно использовать в качестве комнатного украшения. Также, благодаря своим лечебным способностям, он способен оказывать седативное действие, регулирует давление, применяется при заболеваниях сердца и сосудов, может использоваться как средство, способствующее лактации.

Спаржа | Описание, основные виды, овощи и факты

спаржа садовая

Все медиа

Похожие темы:

Папоротник Шпренгера спаржа папоротник Африканский папоротник спаржи цветочный папоротник садовая спаржа

Просмотреть весь связанный контент →

asparagus , (род Asparagus ), род семейства Asparagaceae, насчитывающий до 300 видов, произрастающих от Сибири до юга Африки. Наиболее известна садовая спаржа ( Asparagus officinalis ), выращиваемый как овощ из-за его сочных весенних стеблей. Несколько африканских видов выращивают как декоративные растения.

Физическое описание

Виды спаржи могут быть прямостоячими или вьющимися, и большинство видов более или менее деревянистые. Корневищные, а иногда и клубневидные корни дают заметные папоротниковидные веточки. Настоящие листья редуцированы до мелких чешуек. Многие виды двудомны (особи бывают мужскими или женскими), а маленькие зеленовато-желтые цветки весной сменяются красными ягодами осенью. Для представителей рода характерно наличие кладодий — листовидных органов в пазухах настоящих листьев.

Викторина “Британника”

Что в меню? Викторина по лексике

Основные виды

Садовая спаржа, наиболее экономически важный вид рода, выращивается в большинстве умеренных и субтропических частей мира. Как овощ его ценили гурманы еще с римских времен. Чаще всего его подают приготовленным, горячим или в салате; классическое сопровождение – голландский соус. В 2018 году ведущими мировыми производителями спаржи были Китай, Перу, Мексика, Германия и Таиланд. Коммерческие плантации не выращивают в районах, где растение продолжает расти в течение всего года, потому что побеги с каждым годом становятся более тонкими и менее сильными; необходим период покоя. При благоприятном климате и надлежащем уходе плантация спаржи может быть продуктивной в течение 10–15 лет и более. Лучшие типы почв для спаржи — глубокие, рыхлые, легкие глины с большим количеством органического вещества и легкие супеси. Спаржа будет хорошо расти на почвах, слишком соленых для других культур, но следует избегать кислых почв. Сезон сбора спаржи варьируется от 2 до 12 недель, в зависимости от возраста плантации и климата.

Узнайте о выращивании спаржи в Германии

Просмотреть все видео к этой статье

В некоторых частях Франции, особенно в Аржантее, спаржу обычно выращивают под землей, чтобы подавить развитие хлорофилла. Эта белая спаржа ценится за ее нежность и нежный вкус. В классической французской кулинарной номенклатуре слово «Аржантёй» обозначает гарнир из спаржи.

Другие виды

Некоторые ядовитые виды ценятся за их нежную и изящную листву. Цветочный папоротник ( A. setaceus ) не является настоящим папоротником и имеет перистые веточки веточек, которые часто используются в корсажах и других растительных композициях. Папоротник Шпренгера ( A. aethiopicus ), папоротник африканский спаржевой (или лиана свадебная, A. asparagoides ) и папоротник спаржевый ( A. densiflorus ) выращивают из-за их привлекательной кружевной листвы и являются обычными декоративными растениями.

Несколько видов спаржи находятся под угрозой исчезновения в их естественной среде обитания. Фрагментация среды обитания на Канарских островах привела к включению в список двух видов ( A. fallax и A. nesiotes ) как находящиеся под угрозой исчезновения и два ( A. arborescens и A. plocamoides ) как уязвимые. A. kiusianus из Японии, A. sekukuniensis из Южной Африки и A. usambarensis из Танзании также занесены в список находящихся под угрозой исчезновения, а испанский вид A. macrorrhizus находится под угрозой исчезновения.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.

Подпишитесь сейчас

Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Адамом Августином.

Химические компоненты спаржи – PMC

1. Gaur RD. Шринагар: Гарвал; 1999. Флора округа Гарвал Северо-Западные Гималаи; п. 170. [Google Scholar]

2. Киртикар К.Р., Басу Б.Д. Индийские лекарственные растения. В: Сингх Б., член парламента Сингх, редакторы. Дехрадун, Индия: Нью-Коннот-плейс; 1984. с. 2499. [Google Scholar]

3. Том. 1. Нью-Дели: 1985. CSIR. Богатство Индии; стр. 468–71. [Google Scholar]

4. Кар Д.К., Сен С. Сарсасапогенин в каллусной культуре спаржи кистевидной. Curr Sci. 1985; 54:585. [Google Scholar]

5. Саксена В.К., Чауразия С. Новый изофлавон из корней спаржи кистевидной. Фитотерапия. 2001;72:307–9. [PubMed] [Google Scholar]

6. Sekine T, Fukasawa N, Kashiwagi Y, Ruangrungsi N, Murakoshi I. Структура аспарагамина A: новый полициклический алкалоид из спаржи кистевидной. Хим Фарм Бык. 1994;42:1360–2. [Google Scholar]

7. Sekine T, Fukasawa N, Murakoshi I, Ruangrungsi N. 9,10-дигидрофенантрен из спаржи кистевидной. Фитохимия. 1997; 44:763–4. [Google Scholar]

8. Мадер Т.Л., Брамм М.С. Влияние добавления сарсасапонина в рацион крупного рогатого скота и свиней. J Anim Sci. 1987; 65: 9–15. [PubMed] [Google Scholar]

9. Велаван С., Нагулендран К., Махеш Р., Бегум Х.В. Антиоксидантная активность корня спаржи кистевидной in vitro. Фармаког Маг. 2007; 3: 26–33. [Академия Google]

10. Мандал Д., Банерджи С., Мандал Н.Б., Чакраварти А. К., Саху Н.П. Стероидные сапонины из плодов спаржи кистевидной. Фитохимия. 2006; 67: 1316–21. [PubMed] [Google Scholar]

11. Агравал А., Гош Н.Н., Тивари М., Чандра Р. Нью-Дели, Индия: интерфейс химии и биологии, новые синергетические границы; 2004. Идентификация и характеристика активных компонентов A. racemosus и оценка их антиканцерогенной активности в модели на животных. [Академия Google]

12. Wiboonpun N, Phuwapraisirisan P, Tip-pyang S. Идентификация антиоксидантного соединения из Asparagus racemosus. Фитотер Рез. 2004;18:771–1. [PubMed] [Google Scholar]

13. Сайрам К., Приямбада С., Арья Н.С., Гоэль Р.К. Гастродуоденальная язвенная защитная активность спаржи кистевидной: экспериментальное, биохимическое и гистологическое исследование. J Этнофармакол. 2003; 86: 1–10. [PubMed] [Google Scholar]

14. Муруганандан С., Гарг Х., Лал Дж., Суреш С., Динеш К. Исследования иммуностимулирующей и антигепатотоксической активности экстракта корня спаржи кистевидной. J Med Aromat Plant Sci. 2001;22:49–52. [Google Scholar]

15. Саксена В.К., Чуурасия С. Новый изофлавон из корней спаржи кистевидной. Фитотерапия. 2001;72:307–9. [PubMed] [Google Scholar]

16. Mandal SC, Kumar CK, Mohana Lakshmi S, Sinha S, Murugesan T, Saha BP, et al. Противокашлевое действие корня спаржи кистевидной против кашля, вызванного диоксидом серы у мышей. Фитотерапия. 2000; 71: 686–9. [PubMed] [Google Scholar]

17. Нвафор П.А., Оквуасаба Ф.К., Бинда Л.Г. Противодиарейные и антиульцерогенные эффекты метанольного экстракта корня спаржи пушистой у крыс. J Этнофармакол. 2000;72:421–7. [PubMed] [Академия Google]

18. Шарма С., Шрикант, Саху М. Влияние шатавари на диабетическую ретиопатию. Материалы Международного Конгресса по Аюрведе-2000. Материалы Международного Конгресса по Аюрведе-2000. Ченнаи, Индия. 2000: 85–6. [Google Scholar]

19. Kamat JP, Boloor KK, Devasagayam TP, Venkatachalam SR. Антиоксидантные свойства спаржи кистевидной против повреждения, вызванного гамма-излучением в митохондриях печени крысы. J Этнофармакол. 2000;73:425–35. [PubMed] [Академия Google]

20. Мандал С.К., Нанди А., Пал М., Саха Б.П. Оценка антимикробной активности Asparagus racemosus Willd: Root. Фитотер Рез. 2000;14:118–9. [PubMed] [Google Scholar]

21. Hayes PY, Jahidin AH, Lehmann R, Penman K, Kitching W, De Voss JJ. Структурная ревизия шатаваринов I и IV, основных компонентов корней спаржи кистевидной. Тетраэдр Летт. 2006; 47: 6965–9. [Google Scholar]

22. Ахмад С., Ахмад С., Джейн П.С. Химическое исследование сатавари (спаржа кистевидная) Bull Medico Ethnobotanical Res. 1991;12:157–60. [Google Scholar]

23. Сингх Дж., Тивари Х.П. Химическое исследование корней спаржи кистевидной. J Indian Chem Soc. 1991; 68: 427–8. [Google Scholar]

24. Равикумар П.Р., Соман Р., Четти Г.Л., Пандей Р.К., Сухдев Химия аюрведических лекарств: Часть VI-(Шатавари-1): Структура Шатаварина-IV. Индийская Дж. Хим. 1987; 26:1012–7. [Google Scholar]

25. Шарма С.К., Сати О.П., Чанд Р. Новый изофлавон из корней спаржи кистевидной. Аптека. 1981;36:709. [Google Scholar]

26. Бхатнагар М., Сисодиа С.С., Бхатнагар Р. Противоязвенная и антиоксидантная активность Asparagus racemosus Willd и Withania somnifera Dunal у крыс. Энн Н.Ю. Академия наук. 2005; 1056: 261–78. [PubMed] [Google Scholar]

27. Potduang B, Meeploy M, Giwanon R, Benmart Y, Kaewduang M, Supatanakul W. Биологическая активность спаржи кистевидной. Afr J Tradit Дополнение Altern Med. 2008;5:230–7. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

28. Gautam M, Saha S, Bani S, Kaul A, Mishra S, Patil D, et al. Иммуномодулирующая активность спаржи кистевидной в отношении системного иммунитета Th2/Th3: последствия для иммуноадъювантного потенциала. J Этнофармакол. 2009 г.;121:241–7. [PubMed] [Google Scholar]

29. Висавадия Н.П., Нарасимхачарья А.В. Корень спаржи регулирует метаболизм холестерина и улучшает антиоксидантный статус у крыс с гиперхолестеринемией. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2009; 6: 219–26. [бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

30. Растоги Р.П., Мехротра Б.Н. Нью-Дели: Центральный научно-исследовательский институт наркотиков, Лакхнау, Управление публикаций и информации; 1969. Сборник индийских лекарственных растений; стр. 49–50. [Академия Google]

31. Шарма СК, Шарма ХК. Олигофуростанозиды из листьев Asparagus curillus. Фитохимия. 1993; 33: 683–6. [PubMed] [Google Scholar]

32. Sharma SC, Sati OP, Chand R. Стероидные компоненты различных частей Asparagus curillus Buch. Хэм Карр Sci. 1982; 51: 280–1. [Google Scholar]

33. Sharma SC, Sati OP, Chand R. Стероидные сапонины из плодов Asparagus curillus. Планта Мед. 1983; 47: 117–20. [PubMed] [Google Scholar]

34. Sharma SC, Sati OP, Chand R. Стероидные сапонины Asparagus curillus. Фитохимия. 1982;21:1711–4. [Google Scholar]

35. Сати О.П., Пант Г. Новые фуростаноловые гликозиды из листьев спаржи перистоцветной. J Nat Prod. 1985; 48: 390–4. [Google Scholar]

36. Rodriguez R, Jaramillo S, Rodriguez G, Espejo JA, Guillen R, Fernandez-Bolanos J, et al. Антиоксидантная активность спиртовых экстрактов нескольких сортов спаржи. J Agric Food Chem. 2005;53:5212–7. [PubMed] [Google Scholar]

37. Li YF, Hu LH, Lou FC, Hong JR, Li J, Shen Q. Фуростанозид из Asparagus filicinus. J Asian Nat Prod Res. 2005; 7: 43–7. [PubMed] [Академия Google]

38. Шарма СК, Тхакур Н.К. Олигофуранозиды и олигоспиранозиды из корней Asparagus filicinus. Фитохимия. 1996; 42: 599–603. [PubMed] [Google Scholar]

39. Sharma SC, Sharma HC. Олигофуро и спиростанозиды спаржи адсценденс. Фитохимия. 1984; 23: 645–8. [Google Scholar]

40. Дин Ю, Ян ЦР. Стероидные сапонины из Asparagus filicinus. Яо Сюэ Сюэ Бао. 1990; 25: 509–14. [PubMed] [Google Scholar]

41. Jang DS, Cuendet M, Fong HH, Pezzuto JM, Kinghorn AD. Составляющие спаржи лекарственной оценены на ингибирующую активность в отношении циклооксигеназы-2. J Agric Food Chem. 2004;52:2218–22. [PubMed] [Академия Google]

42. Дели Дж., Матус З., Тот Г. Состав каротиноидов в плодах спаржи лекарственной. J Agric Food Chem. 2000;48:2793–6. [PubMed] [Google Scholar]

43. Макото С., Масаюки С., Макико М. Кенджи Ватанабэ, Противогрибковый сапонин из нижней части белой спаржи (Asparagus officinalis L). J Sci Food Agric. 1996;72:430–4. [Google Scholar]

44. Shao Y, Poobrasert O, Kennelly EJ, Chin CK, Ho CT, Huang MT, et al. Стероидные сапонины спаржи лекарственной и их цитотоксическая активность. Планта Мед. 1997;63:258–62. [PubMed] [Google Scholar]

45. Terada K, Honda C, Suwa K, Takeyama S, Oku H, Kamisako W. Ацетиленовые соединения, выделенные из культивируемых клеток Asparagus officinalis. Хим Фарм Бык. 1995; 43: 564–6. [PubMed] [Google Scholar]

46. Shimoyamada M, Suzuki M, Sonta H, Maruyama M, Okubo K. Противогрибковая активность сапониновой фракции, полученной из Asparagus officinalis L, и ее активного начала. Сельскохозяйственная биохимия. 1990; 54: 2553–7. [Google Scholar]

47. Пант Г., Панвар М.С., Неги Д.С., Рават М.С., Моррис Г.А. Гликозид спиростанола из плодов спаржи лекарственной. Фитохимия. 1988;27:3324–5. [Google Scholar]

48. Kartnig TH, Gruber A, Stachel J. Zur Kenntnis des Flavonoidmusters von Asparagus officinalis. Планта Мед. 1985; 3:288. [Google Scholar]

49. Растоги Р.П., Мехротра Б.Н. Том. 2. Нью-Дели: Центральный научно-исследовательский институт наркотиков, Лакхнау, Управление публикаций и информации; 1979. Сборник индийских лекарственных растений; стр. 80–1. [Google Scholar]

50. Хуан XF, Линь YY, Конг LY. Стероиды из корней спаржи лекарственной и их цитотоксическая активность. J Integr Plant Biol. 2008; 50: 717–22. [PubMed] [Академия Google]

51. Zhang HJ, Sydara K, Tan GT, Ma C, Southavong B, Soejarto DD, et al. Биоактивные компоненты спаржи кохинхинской. J Nat Prod. 2004; 67: 194–200. [PubMed] [Google Scholar]

52. Koo HN, Jeong HJ, Choi JY, Choi SD, Choi TJ, Cheon Y, et al. Ингибирование апоптоза, вызванного фактором некроза опухоли-альфа, Asparagus cochinchinensis в клетках Hep G2. J Этнофармакол. 2000;73:137–43. [PubMed] [Google Scholar]

53. Лян З.З., Акино Р., Де Симоне Ф., Дини А., Скеттино О., Пицца С. Олигофуростанозиды из спаржи кохинхинской. Планта Мед. 1988;54:344–6. [PubMed] [Google Scholar]

54. Ян CX, Хуан СС, Ян XP, Цзя ZJ. Норлигнаны и стероидные сапонины из Asparagus gobicus. Планта Мед. 2004; 70: 446–51. [PubMed] [Google Scholar]

55. Nwafor PA, Okwuasaba FK. Антиноцицептивное и противовоспалительное действие метанольного экстракта корня спаржи опушенной у грызунов. J Этнофармакол. 2003; 84: 125–9. [PubMed] [Google Scholar]

56. Нвафор П.А., Оквуасаба Ф.К., Онорувве О.О. Противозачаточные и неэстрогенные эффекты метанольного экстракта корня спаржи опушенной у экспериментальных животных. J Этнофармакол. 1998;62:117–22. [PubMed] [Google Scholar]

57. Molnar P, Deli J, Toth G, Haberli A, Pfander H, Bernhard K. (9Z)-капсантин-5,6-эпоксид, новый каротиноид из плодов Asparagus falcatus . J Nat Prod. 2001;64:1254–5. [PubMed] [Google Scholar]

58. Feng J, Chen DF, Sun QZ, Nakamura N, Hattori M. Аспарозиды A и B, два новых стероидных сапонина из Asparagus meioclados. J Asian Nat Prod Res. 2002; 4: 221–6. [PubMed] [Google Scholar]

59. Халик-уз-Заман С.М., Симин К., Ахмад В.У. Химические составляющие из спаржи dumosus. Фитотерапия. 2000;71:331–3. [PubMed] [Академия Google]

60. Ахмад В.У., Халик-Уз-Заман С.М., Али М.С., Первин С., Ахмед В. Атибактериальный экдизон из Asparagus dumosus. Фитотерапия. 1996; 67: 88–91. [Google Scholar]

61. Каур Х. Эстрогенная активность некоторых травяных лактогенных компонентов. Ind J Anim Nutr. 1998; 5: 232–4. [Google Scholar]

62. Тандон М., Шукла Ю.Н., Такур Р.С. Компоненты спаржи адсценденс. Фитотерапия. 1990;61:473. [Google Scholar]

63. Тандон М., Шукла Ю.Н., Такур Р.С. Стероидные гликозиды из Asparagus adscendens. Фитохимия. 1990;29:2957–9. [Google Scholar]

64. Шарма С.К., Тхакур Н.К. Фуростанозиды из корней Asparagus filicinus. Фитохимия. 1994; 36: 469–71. [PubMed] [Google Scholar]

65. Шарма С.К., Чанд Р., Сати ОП. Стероидные сапонины спаржи адсценденс. Фитохимия. 1982; 21: 2075–2078. [Google Scholar]

66. Шарма С.К., Чанд Р., Бхатти Б.С., Сати ОП. Новые олигоспиростанозиды и олигофуростанозиды из корней Asparagus adscendens. Планта Мед. 1982; 46: 48–51. [PubMed] [Академия Google]

67. Сотур М., Миямото Т., Лакайль-Дюбуа М. Стероидные сапонины из спаржи остролистной. Фитохимия. 2007; 68: 2554–62. [PubMed] [Google Scholar]

68. Oketch-Rabah HA, Dossaji SF, Christensen SB, Frydenvang K, Lammich E, Cornett C, et al. Противопротозойные соединения спаржи африканской. J Nat Prod. 1997; 60: 1017–22. [PubMed] [Google Scholar]

69. Пант Г., Панвар М.С., Неги Д.С., Загорски М. Стероидные гликозиды корней спаржи плюмажной пекаря. Херба Полоника. 1988;34:175–81. [Google Scholar]

70. Сати О.П., Пант Г., Хостеттманн К. Сильнодействующие моллюскициды из спаржи. Аптека. 1984; 39:581. [PubMed] [Google Scholar]

71.