Актинотус подсолнечниковый травянистые растения для открытого грунта: Актинотус подсолнечниковый – Актинотус – Травянистые растения для открытого грунта

Подсолнечник ( Helianthus annuus ) представляет собой живое однолетнее растение семейства сложноцветных с большой цветочной головкой ( capitulum ). Стебель цветка может вырасти до 3 метров в высоту, а головка цветка может достигать 30 см в ширину. Другие типы подсолнечника включают Калифорнийский Королевский Подсолнух, у которого есть бордовый (красный + фиолетовый) цветок.

Цветочная головка – это соцветие, состоящее из сотен или тысяч крошечных цветов, называемых цветочками.Центральные цветочки похожи на центр нормального цветка, апсевдантия. Выгода для растения заключается в том, что его очень легко увидеть насекомым и птицам, которые его опыляют, и оно производит тысячи семян.

Подсолнух – государственный цветок Канзаса. Вот почему Канзас иногда называют Подсолнечным государством. Чтобы хорошо расти, подсолнуху нужно полное солнце. Они лучше всего растут в плодородной, влажной, хорошо дренированной почве с большим количеством мульчи. При коммерческой посадке семена сажают на расстоянии 45 см (1,5 фута) друг от друга и 2.5 см (1 дюйм) в глубину.

Наружные лепестковые соцветия представляют собой стерильные соцветия и могут быть желтого, красного, оранжевого или другого цвета. Цветочки внутри круглой головки называются дисковыми цветочками, которые созревают в семена.

Цветочные лепестки внутри гроздья подсолнуха всегда имеют спиральную форму. Как правило, каждый цветочек ориентирован к следующему приблизительно под золотым углом, 137.5 °, создавая схему взаимосвязанных спиралей, где число левых спиралей и количество правых спиралей являются последовательными числами Фибоначчи. Как правило, есть 34 спирали в одном направлении и 55 в другом; на очень большом подсолнухе может быть 89 в одном направлении и 144 в другом. ^{[1] [2]}

Подсолнухи обычно достигают высоты от 1,5 до 3,5 м (5–12 футов). Самый высокий подсолнух, подтвержденный рекордами Гиннеса, составляет 9,17 м (2014, Германия).В 16 веке в Европе рекорд уже составлял 7,3 м (24 фута, Испания). ^[3] Большинство сортов являются разновидностями H. annuus , но четыре других вида (все многолетники) также одомашнены. Это включает H. tuberosus , топинамбур, который производит съедобные клубни.

Подсолнечное «цельное семя» (фрукты) продается в качестве закуски, после обжарки в духовках, с добавлением соли или без нее. Подсолнухи могут быть переработаны в альтернативу арахисовое масло, Sunbutter.В Германии его смешивают с ржаной мукой для приготовления Sonnenblumenkernbrot (буквально: цельнозерновой хлеб из подсолнечника), который довольно популярен в немецкоязычной Европе. Это также продано как еда для птиц и может использоваться непосредственно в кулинарии и салатах. Подсолнечное масло, извлеченное из семян, используется для приготовления пищи, в качестве масла-носителя и для производства маргарина и биодизеля, поскольку оно дешевле, чем оливковое масло. Существует ряд сортов подсолнечника с различным составом жирных кислот; некоторые «высокоолеиновые» типы содержат более высокий уровень полезных мононенасыщенных жиров в своем масле, чем оливковое масло.

Жмых, оставшийся после обработки семян на масло, используется в качестве корма для скота. У некоторых недавно разработанных сортов есть свисающие головы. Эти сорта менее привлекательны для садоводов, выращивающих цветы в качестве декоративных растений, но привлекательны для фермеров, потому что они уменьшают ущерб птицам и потери от некоторых болезней растений. Подсолнухи также производят латекс и являются предметом экспериментов по улучшению их пригодности в качестве альтернативной культуры для производства гипоаллергенного каучука. Традиционно несколько индейских групп посадили подсолнухи на северных краях своих садов в качестве «четвертой сестры» для более известной комбинации трех сестер – кукурузы, бобов и тыквы.[9] Однолетние виды часто сажают за свои аллелопатические свойства. ^{[источник ? ]} Однако для коммерческих фермеров, выращивающих товарные культуры, подсолнечник, как и любое другое нежелательное растение, часто считается сорняком. Особенно на Среднем Западе США, дикие (многолетние) виды часто встречаются на полях кукурузы и сои и могут оказывать негативное влияние на урожайность. Подсолнухи также могут быть использованы для извлечения из почвы токсичных ингредиентов, таких как свинец, мышьяк и уран. Они использовались для удаления урана, цезия-137 и стронция-90 из почвы после чернобыльской катастрофы (см. Фиторемедиация).

фактов о подсолнечниках для детей | Home Guides

Нельзя смотреть на подсолнухи и грустить. Их большие яркие лица почти кажутся вам улыбающимися в летний день, когда они медленно поворачиваются к солнцу. Цветы не только радуют людей, но и растения подсолнечника дают пищу пчелам, птицам, белкам и многим другим мелким животным, которые любят есть семена, которые появляются после того, как лепестки цветка опали в конце лета.

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника не только вкусны для птиц и других животных.Люди тоже их любят. Вы можете найти их сумки в продуктовом магазине, либо в раковине или вне раковины. Голова подсолнечника растет на самой верхушке растения и выглядит так, словно имеет лепестки только с наружного края. Однако, если вы посмотрите достаточно внимательно, вы увидите сотни крошечных цветов на нем. Каждый из этих цветов раскроется в одно семя, и из одного семени все остальные происходят из одного растения.

Растущие подсолнухи

Подсолнухи – одно из самых простых растений для выращивания.Вы можете попробовать посадить семена, которые вы покупаете в продуктовом магазине, если они еще находятся в скорлупе, и они могут расти. Тем не менее, есть большая вероятность, что они не станут большими подсолнухами, которые вы иногда видите, или сделаете еще много семян. Вам нужны специальные семена, которые были сохранены только для посадки. Когда вы будете готовы сажать их, подготовьте место, выкопав его и вынув все камни и сорняки. Ткните отверстия в грязи пальцами и опустите одно семя в каждое отверстие. Покройте семена и дайте им хороший глоток воды с помощью садового шланга или лейки, а затем подождите около двух недель, пока не увидите первые зеленые ростки.Продолжайте поливать их в течение этого времени, если почва высыхает или не идет много дождя, так как им нужно много воды, чтобы начать расти.

Виды подсолнечника

Существуют сотни различных типов или разновидностей подсолнухов. Самые крупные из них – русские мамонты, которые вырастают до 10 футов в высоту и имеют большие круглые головы с ярко-желтыми лепестками размером более фута. Они растут на сильных толстых стеблях с большими сердцевидными листьями. Зрелые семенные головки иногда становятся такими тяжелыми, что свисают.Другие виды подсолнухов, называемые карликовыми, дают маленькие стебли и цветки меньшего размера, такие как светло-желтый и ярко-оранжевый или красный. Вы можете увидеть много разных видов семян подсолнечника, продаваемых в пакетах в садовом отделе магазинов весной. Пакеты говорят вам, какие они семена и как их нужно сажать. Вы также можете найти информацию о подсолнухах в каталогах садовых семян, где вы найдете фотографии, которые помогут вам увидеть различия между ними.

Сбор семян подсолнечника

Когда головки подсолнечника потеряли свои лепестки, семена созревают и высыхают.С небольшими растениями это происходит примерно за 80 дней, но с большими типами это может занять от 90 до 100 дней. Когда они будут готовы к сбору, попросите взрослого помочь вам отрезать головки подсолнечника и повесить их в сухом прохладном месте, чтобы закончить сушку. Когда они полностью высохнут, снимите семена с головок, храните их в банках или контейнерах с крышками и ешьте семена в качестве закуски.

Интересные факты

Научное название подсолнухов – подсолнечник. «Helia» означает солнце, а «anthus» – другое слово для цветка.Подсолнухи впервые выросли в Северной Америке более 1000 лет назад и стали важной пищей для коренных американцев. Люди из других стран, таких как Испания, взяли некоторых с собой в Европу, и теперь они выращиваются и во многих других странах. Семена подсолнечника используются во многих продуктах, кроме того, что их едят как есть. Из них удаляют масло для приготовления пищи или добавления к другим продуктам, а очищенные от кожуры семена добавляют в хлеб, крупы и сухие смеси.