Актинидия сорта фото: Актинидия (85 фото): виды, выращивание и уход – asnka.ru – КСМ

Содержание

Актинидия (85 фото): виды, выращивание и уход

Актинидия – не только красивая декоративная лиана, но и полезное садовое растение. Она обильно плодоносит, радует цветением и красивыми листьями, подходит для создания причудливой изгороди или арок, скрытия хозяйственных объектов, декорирования террас, беседок и фасадов. Актинидия – родственник киви. На это напрямую указывают ее плоды, зеленоватые продолговатые ягоды до 3 см. Более того: изначально именно один из сортов актинидии и стал его прародителем.

Общие характеристики

Актинидия в естественных условиях растет в тропических регионах, а также в субтропиках и умеренных широтах Восточной Азии. Но декоративные сорта, выведенные селекционерами, можно выращивать почти повсюду.

Это крупная вьющаяся лиана в ее классическом проявлении. Она радует декоративными листьями и полезными плодами с рекордным содержанием витамина C, даже большим, чем у лимонов.

Кроме того, разные сорта отличаются по вкусу, запаху и размеру.

Высокие побеги постепенно деревенеют. Листья – простые, с едва зазубренными краями и острым концом. На стеблях они растут поочередно. В пазухах прячутся маленькие цветы, максимум до 3 см. Чаще всего они белые или желтые.

Виды актинидии

В мире существует более 70 видов актинидии. Большинство из них – многолетние лианы родом с Юго-Востока Азии. Это двудомное растение, так что все особи делятся на мужские и женские. Новичкам сложно отличить их между собой. Это явно проявляется только в период цветения. Женские цветы – одиночные, с массивной верхней завязью и короткими редкими тычинками. Мужские – собраны в полущитки по трое. Посередине – малозаметная редуцированная завязь в окружении многочисленных тычинок. Самоплодные формы – единичны и встречаются только у нескольких сортов.

Актинидия острая

Это самый мощный и крупный сорт, родом из восточных лесов. Она вырастает до 30 см, а ствол у корневища расширяется до 20 см.

Большие и сильные побеги оплетают ближайшие деревья и обхватывают их стволы. Если же опоры нет, они ветвятся. Именно из-за таких лиан появляются настоящие густые джунгли. Лист – плотный, декоративный, блестящий. Сладкие мягкие плоды дозревают осенью. Они тоже сравнительно крупные, до 3 см.

Известные сорта – Голиаф, Приморская, Бальзамная, Сентябрьская, Великанша и другие.

Актинидия коломикта

Это самый известный, распространенный и разнообразный сорт родом с Дальнего Востока. В природе он произрастает на холмистых склонах и в лесах, а высоту достигает 7 м.

Особенность актинидии – способность ее листвы менять свой цвет. Молодые листья – необычного бронзового оттенка, но со временем они темнеют и зеленеют, а с приближением периода цветения белеют. После него, примерно через 20 дней, кончики розовеют или даже становятся насыщенного малинового цвета. Именно за счет этого актинидия коломикта стала популярным декоративным растением.

Осенью листья лианы желтеют, розовеют или становятся фиолетовыми. За счет того, что этот сорт устойчив к зиме, любоваться побегами можно круглый год.

Среди известных подвидов – ранняя урожайная Виноградная актинидия, поздняя и крупная Сластена, а также – Парковая, Вафельная, Лакомка и Монетка.

Актинидия полигамная

Остроплодная полигамная актинидия немного отличается от других сортов. Ее побеги – относительно небольшие, до 5 м. Они почти не ветвятся. Зато листья в полной мере демонстрируют переменчивость окраса во время развития.

Недозрелые плоды – острые на вкус, но со временем становятся слаще. Интересная особенность – оранжевый цвет ягод, благодаря которому такая актинидия особенно декоративна.

Известные сорта – крупная и урожайная Абрикосовая и неприхотливая и морозостойкая Красавица. Также распространены Перчик, Веретено и Бета.

Актинидия Джиральда

Это еще один крупный сорт родом с юга Приморского края. Побеги быстро и легко достигают 25 м. Плоды такой актинидии – самые большие, до 4 см. Их отличает плотная и грубая кожица.

Актинидия пурпурная

Это крупная и теплолюбивая китайская лиана с темно-красными сладкими ягодами. Иногда плоды приобретают фиолетовый оттенок. Листья – гладкие, крупные и сердцевидные. Этот сорт тяжело переносит морозы и зиму.

Актинидия китайская

Как очевидно из названия, родина этого сорта – Китай. Лиана среднего размера достигает 7–8 м. Ее листья – крупные и кожистые, широкие, до 12 см. Интересная особенность – опушка и красноватая кора побегов. Легким пушком покрыты и крупные плоды, около 5 см. Именно из этой актинидии в свое время селекционеры вывели киви.

Уход за актинидией

Актинидия неприхотлива. Главное правило – поддерживать подходящую влажность. Для этого полезно не только регулярно поливать почву, но и мульчировать ее торфом или опилками.

Осенью займитесь перекопкой, рыхлением и внесите удобрение. Учитывайте, что корни лиан залегают в поверхностном слое грунта, поэтому нужно все делать максимально аккуратно.

Растущая актинидия обязательно требует опоры. Для этого сооружается шпалера выше 2–3 м. Чтобы сформировать растение, оставьте несколько самых сильных побегов, подвяжите их к шпалере и обрежьте остальные. В дальнейшем каждый год удаляйте одну из старых лоз, заменяя ее новой. Первые плоды появятся через несколько лет. Тогда процедуру замены можно сократить и повторять ее раз в 3–4 года.

Пересадка и размножение

Актинидию можно вырастить из семян или размножить традиционными вегетативными методами: корневым делением, черенками, отводками либо прививкой. Самый простой и практичный вариант – отводки. В конце весны сильный и здоровый побег горизонтально укладывается и фиксируется в бороздке. Там он какое-то время активно поливается и засыпается почвой, пока не появится корневище. Через год его можно отсадить самостоятельно или отправить на доращивание в рассаду.

Чтобы вырастить актинидию, важно правильно подобрать место. Ее высаживают у веранд или террас. Если же опоры нет, ее можно соорудить отдельно. Саженцы высаживают ранней весной. В ямку закладывается галечный дренаж. Не забудьте внести удобрения: перегной, золу, суперфосфаты. Обязательно избегайте извести в грунте – тропические растения ее не переносят.

Оптимальное расстояние – от 2 м, чтобы ничего не мешало актинидии разрастаться. Почва должна быть рыхлой и умеренно влажной. Чтобы поддерживать оптимальный микроклимат, ее мульчируют. Для естественного опыления рядом сажают мужскую и пару женских особей.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Актинидия – стойкая к болезням и вредителям. Самый опасный враг – грибковая инфекция. Для этого нужно поддерживать благоприятную влажность, всегда удалять поврежденные участки и регулярно обрабатывать рассаду специальными средствами.

Главный вредитель лиан – жук-листоед. Они повреждают почки и мякоть листьев, а вдобавок – быстро и активно размножаются. Чтобы предотвратить нашествие, каждую весну обрабатывайте рассаду бордоской жидкостью.

Актинидия – фото

Ознакомьтесь с нашей подборкой фотографий, чтобы понять, как выглядит актинидия, куда ее высадить и с чем она сочетается. Мы собрали самые яркие и интересные примеры для оформления вашей рассады. Приятного просмотра!

Описания сортов актинидии – польские исследования

Piotr Latocha

Szkolkarstwo

Растения рода актинидии (Actinidia) хорошо известны не только польским потребителям (популярный ‘киви’ или ягоды видов А. сhinensis и А. deliciosa и их гибриды), но и питомниководам, а также владельцам обычных приусадебных садов. Некоторые виды актинидии (А. arguta и А.kolomikta) до сих пор используются в качестве декоративных лиан.

Актинидия коломикта (также называется пестролистная) отличается своей оригинальной белой, а затем розовой окраской листьев весной, в то время как актинидия остролистная становиться привлекательной осенью, когда окрашивается в желтый цвет. В мире растет интерес к использованию фруктов ‘мини-киви’ в качестве десерта, и на сегодняшний день заложено уже много производственных плантаций этой культуры.

Выращивая саженцы актинидии в питомнике, вы должны знать, какие сорта можно предложить клиентам для коммерческого выращивания, а которые лучше подойдут для любительского выращивания.

На плантации — в основном А. arguta

Актинидия аргута и коломикта
хорошо приспособлены к нашему климату (в отличие от А. сhinensis и А. deliciosa) и взрослые растения не страдают даже при более холодных зимах. В последние годы, однако, обращают внимание на другие свойства этой лианы — вкусные плоды с исключительной полезностью для здоровья. Они включают в себе, среди прочего, высокое содержание минералов и антиоксидантов (особенно витамина С), лютеина, фолиевой кислоты и актинидиума — фермента, который отлично регулирует работу желудочно-кишечного тракта. Плоды у актинидии поменьше, чем у традиционных ‘киви’, но из-за гладкой и тонкой кожи их можно употреблять в пищу целиком, без очистки. Из двух видов, похожих между собой, из-за более высокой урожайности внимание заслуживает актинидия остролистная (аргута).

Актинидия коломикта, в качестве источника фруктов, в основном используется в любительских посадках.

Проведенные в последние годы в университете SGGW лабораторные и рыночные испытания плодов ‘мини-киви’ показали, что они имеют хорошее потребительское качество и могут быть высоко оценены польскими потребителями. Поэтому нам кажется, что эти плоды могут стать ценным продуктом на рынке. Коммерческий интерес в выращивании актинидии остролистной растет во всей Европе и за ее пределами. В настоящее время эти плоды выращивают и продают в Соединенных Штатах, Чили, Японии и Новой Зеландии. В последние годы успешно завершено внедрение этой ягоды на бельгийском рынке (фото 1), а также на рынке Германии, Австрии, Швейцарии и Франции.

Фото 1. Способ упаковки плодов актинидии в Бельгии

В Польше также закладываются первые промышленные плантации актинидии. Одна из них площадью 3 га. была заложена при сотрудничестве с университетом SGGW в непосредственной близости от Grójca. Обычно институт Бельгии (Hogeschool Ghent) и SGGW работают совместно над внедрением актинидии аргута в коммерческие проекты (также и в Польше) и созданием рынка сбыта.

Фото 2. Плодоносная плантация ‘мини-киви’ в непосредственной близости от Grójca (Польша)

Признаки хорошего сорта ‘мини-киви’

Основной проблемой потенциальных производителей остается вопрос выбора сортов, которые лучше всего подходят для промышленного выращивания этой культуры. В настоящее время в мире известно несколько десятков сортов актинидии остролистной. Имеются также гибриды с другими видами (напр. А. melanandra, А. purpurea и А. polygama). Некоторые страны создают свои собственные сорта, которые выращивают на промышленных плантациях и защищают патентами (напр. Новая Зеландия). Из-за относительно короткого периода промышленного выращивания, трудно сказать, какие из них лучше всего. Это во многом зависит от местных климатических условий (среды обитания). Тем не менее, ассортимент доступных сортов должен быть достаточно большим, чтобы садовод мог выбрать тот из них, который может быть лучшим в его условиях.

Есть и другой вопрос, связанный с множеством женских сортов на рынке независимо от их различий. К сожалению, многие из доступных сортов растут и плодоносят почти идентично. Даже эксперт не в состоянии отличить их (и не только плоды, но и любую часть растения). Это вносит много путаницы и затрудняет правильный выбор. Примером могут служить различные сорта группы Jumbo (‘Jumbo’, ‘Jumbo Verde ‘, ‘Ambrosia’, ‘Ambrosia Grande’, ‘Michigan’, ‘МSU’, ‘Kiwino ‘) и группы Weiki (‘Weiki ‘, ‘Baern Kiwi ‘,’ Ananasnaya ‘,’‘Макi ‘,’Миss Green ‘,’ Weiki Weiss’,’Weiki Gelb’). Таким образом, рынок сортов актинидии требует упорядочения. В настоящее время в Польше мы можем встретить много клонов, полученных в основном с Запада, в меньшей степени — украинские сорта. Группа ‘западных сортов’ это: ‘Jumbo’, ‘Weiki’,’‘Ananasnaya’ (сын cорта ‘Аnna’), ‘Geneva’, ‘Kens Red’, ‘Issai’ и ‘Hardy Red ‘. Украинские сорта: ‘Киевская Крупноплодная‘, ’Киевская Гибридная’,’Оригинальная’,’Сентябрьская’,‘Пурпурная Садовая’ и ‘Караваевская Урожайная’. Имеются также сорта польской селекции: ‘Roguw’, ‘Bingo’, ‘Lucy’ и ‘Domino’.

При таком большом выборе сортов актинидии и небольших морфологических отличиях растений, можно очень легко перепутать их или преднамеренно подменить.

Таким образом, в конечном счете, это имеет очень большое значение для производства саженцев в питомнике, поэтому исходный материал нужно покупать в проверенных источниках. В европейских странах в качестве основного источника сортов актинидии для коммерческого выращивания есть один из польских питомников, и это создает большие возможности для других питомников в Польше.

Свойства этих сортов актинидии полностью еще не известны, но сорта ‘Issai’ и ‘Кеns Red’ можно рассматривать как хорошие для выращивания любителями на приусадебных участках. Пригодность этих сортов для коммерческого производства ягоды определяют факторы, касающиеся как качество плодов, так и общего состояния растения. Актинидия, как растение континентального климата выдерживает значительное снижение зимних температур (до -30 ° С), вегетация начинается очень рано весной и растения восприимчивы к поздним весенним заморозкам. Эта их особенность в настоящее время признается в качестве основного фактора риска при выращивании. Поэтому лучше выбирать сорта, которые как можно позже начинают вегетацию. Проводимые в университете естественных наук испытания показывают, что украинские сорта начинают вегетацию немного раньше, чем другие.

Урожайность и качество плодов являются следующими параметрами, которые определяют пригодность сорта для коммерческого выращивания. Среди выше упомянутых, как очень урожайные сорта, могут считаться ‘Weiki’,’Миss Green ‘,’ Ananasnaya ‘,’Макi ‘, ‘Geneva’. Особенно урожайные украинские сорта ‘Караваевская Урожайная’, ‘Оригинальная’ и ‘Римма ‘. Самые крупные плоды имеют сорта из группы ‘Jumbo’, но их урожайность немного меньше и немного позже они вступают в плодоношение.

Другим признаком, который определяет пригодность сорта для промышленного выращивания, является его адаптация к местным условиям обитания. Могут быть указаны различия, которые наблюдались в случае определенных сортов. Например, ‘Jumbo’ в исследованиях, проведенных в Скирневицах, оказался самым сильнорослым, что совершенно не подтверждают наблюдения за сортом на плантации возле Grójca (где сорт считается слаборослым).

Как видно из выше изложенного, трудно определить, какой из сортов лучше и, следовательно, список тех сортов, которые в настоящее время могут быть рекомендованы для выращивания на товарных плантациях является весьма ограниченным. Также аграрный университет в течение нескольких лет осуществлял селекционную программу, направленную на создание нового сорта ‘мини киви’ с привлекательными плодами. Результатом этой работы было создание нового коммерческого сорт ‘Bingo’, который является в настоящее время в стадии регистрации, и двух других сортов с привлекательными плодами — ‘Luci’ и ‘Domino’.

Важные мужские сорта актинидии

Актинидия является лианой двудомной и для получения плодов необходима посадка кустов обоих полов (фото 3).

Фото 3. Женские цветки актинидии ….. и мужские цветки актинидии

На промышленной плантации на 6-8 женских кустов достаточно посадить лишь один куст мужского вида для опыления. По этой причине, не менее важными являются и мужские сорта. И хотя время от времени появляется информация о сортах обоеполых, но для получения ими высокого урожая качественных фруктов необходимо обеспечить их и частью чужой пыльцы. Актинидия, в основном, опыляется насекомыми, и в меньшей степени — от ветра, поэтому у хорошего мужского сорта должно быть много мужских цветков, способных производить качественную пыльцу. Кроме того, крайне важно, чтобы были отрегулированы сроки цветения мужских и женских растений. В случае женских сортов наблюдается значительная разница в сроках цветения, хотя это во многом зависит от погоды до начала и во время цветения. Например, в центральной Польше сорт ‘Jumbo’ и ‘Оригинальная’ начинают цвести раньше, чем другие сорта.

Для оптимального опыления мужские растения должны начать цветение на несколько дней раньше, чем женские. Из-за большого количества цветков, период цветения мужских растений занимает больше времени, чем женских. В настоящее время на польском рынке вы можете найти два сорта мужских экземпляров: ‘Weiki‘ мужской и ‘Male’. ‘Weiki ‘ мужская форма (как и женская) цветет чуть позже, и этот сорт не будет лучшим для ранне-цветущих женских сортов. В Швейцарии, есть также мужской сорт ‘Nostino’, который рекомендуется для женского сорта ‘Maki’. В США, предлагается в качестве опылителя — клон 74 -46 и сорт ‘Meader’. Кажется, что было бы полезно создать новый мужской сорт с учетом польских климатических условий и с более ранним цветением, так чтобы он подходил для женских форм с более ранним цветением.

Западные сорта

‘Ananasnaya ‘ (сын сорта ‘Анна’) — сорт, который не имеет ничего общего с селекцией Ивана Мичурина, с которым часто его путают (‘ Ананасная’ Мичурина – это сорт актинидии коломикты). Он был найден в Бельгии в 70-х годах прошлого века и считается стандартом во многих странах, которые занимаются выращиванием ‘мини-киви’ (напр. в США, Чили, Японии). Часто предлагаются на рынке под сокращенным названием ‘Аnna’. С точки зрения внешнего вида, прочности, силы роста и характеристикам плодов почти совпадает с сортом ‘Weiki’. Листья очень узкие, здоровые, темно-зеленые с красными черешками. Плоды цилиндрические, слегка сплюснутые со средним весом 7-10 г. Кожица темно-зеленого цвета, с красивым красным или красно-оранжевым румянцем. Очень вкусные — выразительно сладкая мякоть, и немного кислая кожица. Созревают в октябре. Сорт очень урожайный, вы можете получить до 25 кг. с одного куста. На промышленных плантациях в зависимости от типа шпалеры и расстоянием посадки, в среднем около 10-15 кг/куста. Растет сильно, в плодоношение вступает рано, и первые плоды можно собирать уже на второй или третий год после посадки. По данным американского исследования считается менее восприимчивым сортом к поздним весенним заморозкам. Как и сорт ‘Weiki’ считается одним из лучших сортов с предназначением на промышленные плантации. В связи со значительным сходством с сортом ‘Weiki’, этот сорт редко встречается в польских питомниках.

‘Weiki’ — сорт создан в Германии в Мюнхенском университете. Во многих европейских странах считается лучшим сортом для товарных плантаций и наиболее широко культивируется (напр. в Бельгии, Германии и Швейцарии). По всем характеристикам почти полностью повторяет сорт ‘Ananasnaya’. Листья очень узкие, здоровые, темно-зеленые с красными черешками. Плоды цилиндрические, слегка сплюснутые со средним весом 7-10 г. Кожица темно-зеленого цвета, с красивым красным или красно-оранжевым румянцем. Очень вкусные — выразительно сладкая мякоть, и немного кислая кожица. Созревают в октябре. Сорт очень урожайный, вы можете получить до 25 кг. с одного куста. На промышленных плантациях в зависимости от типа шпалеры и расстоянием посадки, в среднем около 10-15 кг/куста. Растет сильно, в плодоношение вступает рано, и первые плоды можно собирать уже на второй или третий год после посадки. По данным американского исследования считается менее восприимчивым сортом к поздним весенним заморозкам. Как и сорт ‘Ananasnaya’ считается одним из лучших сортов с предназначением на промышленные плантации. Предлагается в польских питомниках под названием ‘Bayern Kiwi’. Этот сорт должен быть основным, на промышленных плантациях, так как он отвечает большинству требований хорошего коммерческого сорта — не развивается весной раньше других, имеет сильный рост и не очень чувствительны к условиям выращивания, дает высокий урожай плодов хорошего качества.

‘Geneva’ – сорт американского происхождения. Морфологически отличается от ‘Weiki’ и ‘Ananasnaya’. Листья широкие, сердцевидные. Сила роста несколько слабее, чем у ‘Weiki’ но довольно внушительная. Сорт малочувствителен к изменяющимся условиям окружающей среды, но из-за несколько более крупных листьев, более чувствителен к недостатку влаги в почве. Плоды несколько меньше, чем у ‘Weiki’ и более округлые, со средним весом 6-9 г. Кожица зеленая с деликатным красным или красно-коричневым румянцем. В затененных местах куста плоды полностью зеленые. Мякоть зеленая, при полном созревании слегка желтоватая в середине. Плоды очень вкусные, ароматные, с гармоничным вкусом. Считается ранним сортом, созревание на 2 недели раньше, чем у сорта ‘Weiki’. В плодоношение вступает, как и сорт ‘Weiki’, как правило, в третьем или четвертом году после посадки. Хороший сорт на промышленные плантации для расширения ассортимента и продления срока сбора и продажи ягоды на рынке.

‘Jumbo’ – сорт происходящий, вероятнее всего, из Италии. Растет сильно, хотя есть весьма чувствительным к изменению условий обитания. Выделяется ярко-зелеными листьями (что-то среднее между сортами ‘Weiki’ и ‘Geneva’ и почти зелеными листовыми черешками. Сорт имеет самые крупные плоды, которые достигают веса 14-16 г., но менее урожайный (плоды расположены в основном в одиночку). Плоды сильно вытянуты и приплюснуты, кожица полностью зеленая, без румянца. Мякоть тоже полностью зеленая. В плодоношение вступает только на 4-й или 5-м году после посадки. Очень хороший любительский сорт, где главную роль играет размер плода, а не урожайность растений. Его пригодность для выращивания на товарных плантациях должна быть проверена.

‘Ken’s Red’ — сорт гибридного происхождения (А. arguta’ Cordifolia’ X А. melanandra) создан в Новой Зеландии. Кусты имеют среднюю силу роста и характеристики второго из родителей — весной молодые побеги и листья имеют вишневый цвет. Взрослые листья довольно узкие, слегка удлиненные. Кусты имеют несколько меньшую морозостойкость, зимой температура ниже -25 °С может повредить растения. Во время летней жары кусты более восприимчивы к засухе, чем сорта ‘Weiki’ и ‘Geneva’ . Плоды крупные, цилиндрические, со средним весом 9-14 г. Кожица после созревания вишнево-коричневого цвета, мякоть вишнево-красная. Плоды очень вкусные, созревают в конце сентября или в начале октября. Перед началом периода созревания зеленые, почти неокрашенные. Хороший любительский сорт. На промышленной плантации может быть слишком чувствительным к изменению условий выращивания.

‘Issai‘ – чисто любительский сорт актинидии из Японии, не подходит для выращивания на товарных плантациях. Сила роста кустов немного меньше, чем у других сортов, и сорт более чувствителен к сильному морозу (выдерживает до -23 ° C). Плоды среднего размера (5-8 г), удлиненные, с характерным ‘чубчиком’. Кожица полностью зеленая, без какого-либо цвета. Созревает очень поздно. Считается самоопыляемым сортом, но плоды крупнее получаются при опылении чужой пыльцой. Не подходит для использования в качестве опылителей для других разновидностей женского пола. Его преимуществом является очень быстрое вступление в плодоношение, часто плодоношение происходит у растений в горшках.

В первой части статьи автор представляет общую информацию о сортах актинидии, пригодной для выращивания в Польше (А. arguta), которые используются для получения товарных плодов на Западе. Ниже описываются сорта украинской селекции и сорта, полученные в Польше.

Украинские сорта

Сорта этого происхождения от ‘западных’ сортов можно легко отличить по четко удлиненным, ланцетным листьям с полностью зелеными черешками. Все представленные ниже сорта украинской селекции были созданы в Киеве. В польских климатических условиях они были выращены в непосредственной близости от Ольштына, и в течение нескольких лет выращивались также в Варшаве. До сих пор эти сорта показывали себя хорошо, но рекомендовать их к более широкому выращиванию мы не можем, для этого требуются более масштабные исследования.

‘Киевская Крупноплодная‘ — сорт гибридного происхождения (А. arguta х А. purpurea), отобранный в 1981 году. Имеет сильный рост и высокую урожайность. Ягоды крупные, массой 12-19 г., цилиндрические, сильно сплющенные. Кожица и мякоть зеленая. Созревает во второй половине сентября.

‘Караваевская Урожайная’ — гибрид сорта ‘Пурпурная садовая’ и А. arguta. Сильно растущий сорт. Плоды среднего размера (6-8 г.), кожица вишнево-красная с коричневым оттенком. Сорт отличается высокой урожайностью — примерно 20 кг./куста.

‘Пурпурная садовая’ — сорт А. purpurea, создан в 60-х годах прошлого века. Кусты имеют сильный рост, несколько чувствительны к морозу. При понижениях температуры (ниже -27 ° С) могут подмерзать однолетние побеги. Плоды эллиптические, средним весом (8-11 г.). Кожица и мякоть вишневая. Вкус кисло-сладкий, без аромата. Созревают в конце сентября. Сорт очень плодородный (20-25 кг./куста).

‘Оригинальная’ — сорт гибридного происхождения (А. arguta х А. purpurea). Плоды сильно вытянутые, цилиндрические, массой до 14-16г. Кожица и мякоть зеленая, без румянца. Сорт урожайный (ок. 10 кг./куста).

Новые сорта, созданные в SGGW

‘Bingo’ — это результат скрещивания между А. purpurea х А. arguta. Сорт отличается сильным ростом, достаточно устойчив к морозу. Урожайность на уровне сортов ‘Weiki’ и ‘Geneva’. Плоды средним весом 8-13г. удлиненные и сплюснуты с боков. Кожица бело-зеленая с сильным розово-красным румянцем. Мякоть светло-зеленого цвета. В предыдущих потребительских исследованиях, проведенных на 9 сортах актинидии, плоды этого сорта были высоко оценены за их вид и вкус. Перспективный сорт для выращивания на промышленных плантациях. В настоящее время сорт проходит полевые испытания и регистрацию в государственном реестре сортов COBORU.

‘Domino’ – сеянец А. arguta с большими сферической формы плодами с небольшим коричнево-красным румянцем. Мякоть зеленого цвета. Плоды этого сорта имеют хороший сладко- кислый вкус с четким медовым ароматом. Сорт урожайный, подходит для любительского выращивания. Для определения пригодности к промышленному выращиванию сорт требует дальнейших испытаний в полевых условиях.

‘Lucy’ – сорт получен в результате скрещивания между А. purpurea х А. arguta. Плоды большие, сильно вытянутые и сплюснутые. Кожица зеленая. При полном созревании мякоть розово-красная. Плоды вкусные, сладкие. Урожайный сорт для любительского выращивания. Для определения пригодности к промышленному выращиванию сорт требует дальнейших испытаний в полевых условиях.

Фото 15. ‘Lucy’

Dr hab. Piotr Latocha

Szkola glowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Фото 2-15 P. Latocha

Статья из ‘Szkolkarstwo’ 5 и 6 /2013 r.

Аргут, Коломикт, размножение, посадка и уход, профилактика болезней, отзывы

Актинидия в Подмосковье уже давно перестала быть экзотической культурой, которая при грамотном уходе способна на длительное и достаточно обильное плодоношение. Взрослое растение Actinidia очень декоративно и способно стать достойным ландшафтным украшением приусадебного или садово-огородного участка.

Содержание

1 Правила выбора сорта
2 Актинидия: посадка и уход (видео)
3 Лучшие сорта для Подмосковья Аргут и Коломикт
4 Правила посадки актинидии (фото)
5 Особенности ухода
6 Отзывы и советы садоводов
7 Актинидия: особенности растения (видео)

Правила выбора сорта

Actinidia родом из Юго-Восточной Азии, поэтому лиана требовательна к освещению и теплу. Тем не менее, существуют сорта, которые хорошо приспособлены к достаточно сложным почвенным и климатическим условиям Подмосковья. Наиболее популярные, лучшие сорта и разновидности Actinidia объединили в себе хорошую устойчивость к пониженным температурным режимам и неприхотливость.

Южные субтропические растения нуждаются в меньшей площади питания, чем другие, наиболее распространенные в приусадебном садоводстве ягодные кустарники и тем более плодовые деревья, что делает их выращивание актуальным для небольших садовых участков. При выборе сорта следует отдать предпочтение районированным, адаптированным к погодным условиям Московской области сортам, уход за которыми не представляет сложности даже для начинающих и малоопытных садоводов.

Актинидия: посадка и уход (видео)

Следует помнить, что разновидность аргута обладает меньшей морозостойкостью, чем вид коломикта, и требует укрытия ветвей на зимний период. Именно аргута является самым урожайным видом из рода актинидий, а урожайность каждого взрослого растения может достигать 45−50 кг спелой ягоды. Поэтому посадка даже одного растения способна обеспечить ягодами целую семью. Для прохладного подмосковного климата хорошо подходит не только актинидия коломикта, но и актинидия острая, которая обладает достаточной выносливостью.

Лучшие сорта для Подмосковья Аргут и Коломикт

Наибольшее количество положительных отзывов подмосковных садоводов получает разновидность коломикта. Такие сорта прекрасно приживаются с северной и северо-западной стороны строений и ежегодно образуют несколько килограммов вкуснейших ягод. Активное плодоношение может составлять 40 и более лет.

Название сорта	Описание плодов	Срок вызревания	Достоинства сорта
«Вафельная»	Цилиндрической формы, 2,5−3,5 см, 2,55−3,55 г, гладкие, с полупрозрачной и тонкой кожицей, оливково-зеленые, кисло-сладкие, ароматные	Середина августа	Высокая продуктивность и скороплодность.
«Виноградная»	Овальной формы, 2,1−2,3 см, 2−2,25 г, с полупрозрачной и тонкой кожицей, оливково-зеленые со светлыми полосами, кисловато-сладкие, с яблочным ароматом	Первые числа августа	Высокая продуктивность, ранние сроки вызревания урожая
«Дальневосточная»	Цилиндрической формы, немного сжатые с боков, 2,2−2,4 см, до 2,25 г, темно-оливковые, гладкие, тонкокожие, сладкие, с земляничным ароматом	Первые числа августа	Ранние сроки вызревания, повышенное содержание аскорбиновой кислоты, хорошая продуктивность
«Изобильная»	Цилиндрической формы, слегка сжатые с боков, 2,55−2,75 см, до 3−3,65 г, гладкие или ребристые, желтовато-зеленые со светлыми полосами, кисловато-сладкие, с ананасным ароматом	Первые числа августа	Раннее вызревание, хорошая продуктивность
«Изящная»	Цилиндрической формы, до 2,65−2,85 см, до 4,25 г, гладкие или мелкоребристые, оливково-зеленые с румянцем, кисло-сладкие, с ананасным ароматом	Середина августа	Повышенное количество аскорбиновой кислоты, хорошая продуктивность, крупноплодность и декоративность
«Лакомка»	Цилиндрической формы, сжатые с боков, 3,1−3,2 см, до 5,25 г, оливково-зеленые со светлыми полосами, тонкокожие, гладкие, кисло-сладкие, с ананасным ароматом	Середина августа	Повышенное количество аскорбиновой кислоты, хорошая продуктивность, крупноплодность
«Монетка»	Овально-удлиненные, до 2,5 см, до 3,55−3,75 г, оливково-зеленые, гладкие или мелкоребристые, кисло-сладкие, с выраженным ананасным ароматом	Первые числа августа	Раннеспелый и продуктивный сорт

Правила посадки актинидии (фото)

В настоящее время посадка актинидии предполагает соблюдение нескольких очень важных правил:

стандартное расстояние от ограждения или строения до посадочной ямы не должно быть менее 0,7−0,8 м;
посадку актинидии коломикта следует производить в ранний весенний период, так как осенняя посадка чаще всего осложняется вымерзанием неокрепших растений;
чтобы корневая система получила полноценное формирование, необходимо в первые два месяца обеспечить лианам качественный и грамотный уход;
среднее расстояние между высаживаемыми ягодными лианами не должно быть меньше полутора метров;
стандартная глубина посадочной лунки должна быть 0,5−0,7 м при наличии дренажного слоя на дне в 0,40−0,45 м.

Непосредственно перед подготовкой посадочных ям следует максимально тщательно перекопать участок и удалить всю сорную растительность. В посадочные ямы закладывается дренаж на основе кирпичного боя или речной гальки, а затем засыпается 20−25 см плодородной почвы с добавлением минеральных удобрений.

На каждый саженец рекомендуется затратить 1 ведро органического компоста с добавлением 180−200 г суперфосфата, 20 г хлористого кальция, 500 мл древесной золы и 50 г азотсодержащих удобрений. В глинистый грунт при перекапывании необходимо добавить порядка 1 ведра на квадратный метр песчаного отсева.

Особенности ухода

Правильный уход за многолетней деревянистой листопадной лианой из семейства Actinidia ceae Hutch включает в себя следующие мероприятия:

непосредственно после высаживания осуществляется полив из расчета 5−7 л на один куст;
дальнейшие оросительные мероприятия предполагают увлажнение грунта на глубину залегания корневой системы;
хороший результат дает утреннее или вечернее дождевание из шланга с рассеивателем водяной струи;
с целью подкормки растений используется весеннее и осеннее внесение минеральных удобрений;
весной используются удобрения в виде аммиачной селитры, двойного суперфосфата и калийной соли;
осенью, в середине сентября, следует вносить подкормки в виде суперфосфата и калийной соли, без добавления хлора.
лианы нуждаются в установке опорных конструкций, которые могут быть представлены шпалерами или каркасами.
опорные конструкции следует ориентировать по направлению с востока на запад, при условии посадки растения с южной стороны;
обрезка производится восенний период, непосредственно после активного листопада и предполагает формирование растения в форме веера или гребня.

Необходимо следить за чистотой участка и систематически проводить удаление сорных растений с последующим неглубоким рыхлением.

Отзывы и советы садоводов

По мнению опытных садоводов, лучше всего актинидии чувствуют себя на плодородных, глубоко дреннированных суглинистых или дерново-подзолистых грунтах, с наличием мощного гумусового горизонта. Лианы очень хорошо растут и прекрасно развиваются на почвах с кислой и слабокислой реакцией на уровне рН 5−6.

Актинидия: особенности растения (видео)

Нельзя выращивать актинидию на заплывающих глинистых участках, где часто наблюдается загнивание корневой системы. Для выращивания в средней полосе России, включая Подмосковье, наиболее подходящей является коломикта, как самая неприхотливая и морозостойкая разновидность актинидии.

лучшие сорта для Подмосковья + фото

Содержание

Особенности растения
Сорта актинидии
Видео по теме

Актинидия – разновидность лиановых растений, которые широко распространены в субтропической зоне. Имеет крепкий древовидный стебель с широкой листвой. В прошлом актинидия коломикта использовалась в декоративных целях. Было обнаружено, что некоторые виды имеют сладкие плоды. Селекционеры начали использовать дикорастущие растения для выведения новых сортов с вкусными плодами.

Особенности растения

Благодаря ученым, были выведенные сорта, которые способны расти и плодоносить в Москве и Московской области. Некоторые виды растения способны выжить в северных регионах страны, таких как Сибирь или Урал.

Актинидия похожа на лиану с вьющимися ветвями, на которых растут широкие листья, напоминающие сердце

В зависимости от сезона листва изменяет свой цвет. Особенно контрастным и насыщенным он становится осенью. Цвести растение начинает в конце мая в течение 21 дня. Цветы завораживают необычной формой и окрасом, от которого исходит душистый запах. Полакомиться плодами можно в начале сентября.

Сорта актинидии

Благоприятные условия для высаживания актинидии – это южные регионы нашей страны. Московская область славится суровыми погодными условиями. Зимой и осенью часто бывают заморозки, а летом возможна засуха. Селекционеры вывели новые виды тропической актинидии, которая пригодна для разведения в Подмосковье.

Рекомендованные сорта для Подмосковья:

Аргута,
Коломикта,
Полигамия.

Вышеперечисленные виды стойкие к низким температурам. Считаются одними с лучших видов для выращивания в суровом климате.

Актинидия коломикта

Сорт актинидия коломнита подходит для выращивания и размножения в Подмосковье. Куст не боится снижения температуры до -11 градусов. Растение не требует особого ухода, подходит для начинающих садоводов. Цветет куст в первом месяце лета. Плоды готовы к употреблению осенью. Коломикта вырастает до трех метров в длину.

За сезон с куста можно собрать около пяти килограммов ягод

Сорт актинидия коломникта включает несколько видов:

Доктор Шимановский;
Адам;
Сентябрьская;
Витакола;
Лакомка.

Сорт Доктор Шимановский характеризуется плодами среднего размера, которые напоминают овал. Созревают ягоды в последние недели августа. На вкус что-то средние между яблоком или ананасом. Перед тем как высаживать растения в открытый грунт, необходимо определиться с местом посадки. Оно должно быть солнечным и немного затененным. Растение не любит прямые солнечные лучи, они обжигают листву, что приводит к его гибели.

Аргута

Актинидия аргута – морозостойкий сорт, пригодный для выращивания в Московской области. Также известен под названием «выносливый киви», «киви ягоды» и «китайский крыжовник». Родом растение из Азии. Способно перенести снижение температуры до -30 градусов. Аргута плохо переносит поздние заморозки весной.

Охарактеризовать растение можно как многолетняя лиана, на которой располагаются ярко-красные стебли с небольшими листьями

Вырастает аргута до 12 метров. Диаметр ствола – до 14 сантиметров. Он покрыт сизоватой корой.

Совет! Ветви желательно обрезать и направлять, иначе они будут разрастаться на соседние деревья и на забор.

Многие сорта двудомные. Цветы бывают мужские и женские. На одном дереве растут цветы только одного пола. Чтобы собрать вкусные плоды, необходимо высаживать растения обоих полов. В питомниках можно приобрести актинидию Аргута самоплодную, которая является гермафродитом. На одном растении встречаются обоеполые цветы.

В первом месяце лета на растении появляются первые бутоны. На маленьком цветке располагаются белые лепестки с плавным переходом в шоколадный оттенок. Аромат бутона напоминает ландыш. Опыление происходит при помощи насекомых и ветра.

В середине лета на дереве появляются первые зелено-желтые плоды. Употреблять в пищу их можно осенью. С одного куста можно собрать около 10 килограммов плодов.

Важно! Оценить вкус ягод можно на четвертый год после высадки куста в грунт.

Полигамия

Актинидия Полигамия внешне напоминает сорт Коломикта, только плоды ее немного меньше. На конце ягода немного заостренная и загнутая. Плоды имеют желто-оранжевый окрас, когда созревают, становятся полностью оранжевыми.

Несозревшие ягоды имеют острый вкус, а спелые плоды – сладкий

Цветы Полигамии крупные, белого цвета, с сильно выраженным ароматом. Вырастает растение до пяти метров. Ветви вьются слабо. Листья светло-зеленые, на солнце приобретают серебряно-белый оттенок. В Японии этот сорт носит название Мататаби, что означает «опять в путь». Согласно легенде, лечебные свойства растения смог оценить одинокий странник. В пути он почувствовал острую боль в желудке. После того как он съел пару ягод, боль отступила и он продолжил свой путь.

Все вышеперечисленные сорта больше всего подходит для выращивания в Москве и Московской области. Они способны выжить в самом суровом климате, где температура ниже 40 градусов мороза.

посадка и уход в открытом грунте, сорта с фото, размножение

Несколько лет назад актинидию начал выращивать наш сосед, и вот уже с десяток огородников имеют это чудо на своих участках. Своеобразное соперничество за самый красивый облик и плодоношение привело к накоплению опыта, которым и поделюсь с вами.

Древовидная лиана актинидия до недавнего времени казалась диковинным растением, а сегодня быстрыми темпами она завоёвывает садовое пространство средней полосы нашей страны.

Содержание статьи

Что такое актинидия
Как сажать актинидию, выбор места и подготовка почвы
Ухаживаем за актинидией
- Установка опор и обрезка
Размножение актинидии
Виды и сорта
- Актинидия Коломикта
- Актинидия Аргута
- Полигама актинидия
- Крупноплодная актинидия

Что такое актинидия

Субтропическое растение из Азии представляет собой многолетнюю долгоживущую (до 40 лет) листопадную лиану с одревесневающим стеблем длиной до 30 метров. Её листья удлиненные цельные, имеется множество побегов, которые со временем образуют плотные заросли.

Именно поэтому актинидией увивают беседки и террасы, формируют из неё живую изгородь или сажают вдоль стен, шпалер.

Листья окрашены в зеленый или пестрые цвета, осенью становятся желтыми или красноватыми, что придает посадкам живописный вид. Цветки белые или желтоватые, распускаются рано весной и красуются на растении немногим меньше месяца. Некоторые имеют приятный аромат.

Съедобные продолговатые плоды актинидии похожи на крыжовник, бывают с опушением или гладкие, сладковато-кисловатого вкуса, пахучие. Они отличаются повышенным содержанием витамина

С и микроэлементов, что делает растение еще больше популярным. Ягоды сушат, варят, замораживают, делают настойки и вина.

Другие части лианы также съедобны – кора, листья, стебли. Любимо растение также за то, что быстро растет, не болеет, оно неприхотливое и морозоустойчивое.

Как сажать актинидию, выбор места и подготовка почвы

Покупая саженцы, имейте ввиду, что большинство видов самобесплодны, и нужно покупать сразу мужское и женское растение (например, на 3 женских купить 1 мужской саженец или посадить лишь женские деревца). Деревце должно быть здоровое, с закрытой корневой системой, одно-трёхлетнее. Сажать актинидию можно весной или осенью (в октябре или сентябре).

Важно! Для лианы нужно выбрать отдельное место, где она будет свободно наращивать свои побеги, взбираться по опорам (шпалеры необходимы в обязательном порядке).

Нельзя высаживать актинидию возле плодовых деревьев, например, яблонь, так как она может мешать их произрастанию.

Это растение предпочитает светлые солнечные участки с небольшим затенением. Замечательно древовидный вьюн будет расти возле стен строений, капитальных заборов, специально оформленных опор, которые можно сделать в виде арки или направить в нужном направлении.

Земля для актинидии нужна плодородная, слабокислого состава, с рыхлым водопроницаемым слоем. Суглинки или легкие супеси позволят лиане расти без проблем. Расстояние между саженцами сразу же определяют не менее 200 сантиметров, чтобы каждому экземпляру хватало питательных микроэлементов, света и пространства.

Пошаговый процесс посадки:

Выкопать яму 0,5 метра в диаметре и столько же в глубину;
На дно уложить слой битого кирпича или гальки;
Смешать дерновую землю с торфом или перегноем, добавить немного фосфорно-калийных удобрений, можно просто положить древесной золы;
Подготовленную смесь засыпать в яму и немного полить;
Саженец в горшке предварительно тоже хорошо проливаем;
Ставим вертикально деревце в яму, корневую шейку не заглубляем;
Присыпаем землей, уплотняем грунт вокруг ствола и выливаем 2 ведра воды;
Для сохранения влаги приствольную часть необходимо замульчировать торфом, компостом или опилками (стружкой) от хвойных деревьев.

От солнца молодое деревце укрывают, но, чтобы этого избежать, лучше всё-таки производить процедуру осенью.

Ухаживаем за актинидией

Манипуляции по уходу следующие: полив, подкормки, своевременная обрезка и формирование кроны, а также изготовление специальных опор.

Поливать растение нужно по мере высыхания земли (она все время должна быть влажная), а в жаркие дни производят обязательное опрыскивание кроны утром и вечером. Рыхление производят осторожно и неглубоко, потому что корневая система достаточно поверхностна.

Лиана нуждается в подкормках, весной удобрения должны содержать азот, это может быть и коровяк. В середине лета вносим древесную золу. Подойдут и комплексные удобрения из магазина.

Совет! Не допускайте защелачивание земли, помните, что актинидия растет на слабокислых грунтах. Нельзя вносить известь, а также удобрения, содержащие хлор.

Установка опор и обрезка

Сразу после посадки устанавливаем опоры, без них вы не сможете культивировать растение. Нужно вкопать столбы, на расстоянии не менее 2 метров, между ними в три или четыре ряда натягиваем прочную проволоку или прутья (ориентировать их нужно с запада на восток). По ним и будем пускать плети актинидии, которую высаживаем с южной стороны сооружения.

Если вы предпочли стену строения, то горизонтальные направляющие делать всё равно нужно, поскольку лиана со временем взберется на крышу, и собирать урожай с такой высоты будет проблематично.

Когда начинается активный рост плетей, возникает необходимость в направлении побегов в нужные стороны по шпалерам. Молодые растения не подвергают обрезке, процедура производится только с 3-4 летнего возраста. Во время первого обрезания оставляют лишь три самых мощных ветви, остальные удаляют.

Внимание! Обрезание и прищипку побегов делают только летом, после того, как растение отцвело. Весной идет интенсивное сокодвижение, а осенью закладываются почки на следующий год. Нарушив естественные процессы, можно остаться без урожая или погубить дерево.

У актинидии, достигшей десятилетнего возраста, можно обрезать некоторые скелетные толстые ветки, при этом от основного стебля отступаем 30-40 см.

Важно! Там, где холодные зимы, осенью лиану необходимо осторожно снимать с опор (можно сделать съемные опоры и вместе с ними снимать растение) первые 2-3 года и укрывать торфом или лапником. Взрослые деревья уже хорошо переносят зимние холода.

Ствол актинидии привлекателен для грызунов и кошек, так что нужно позаботиться еще и о защите от них.

Вредители и болезни редко повреждают взрослое растение, для профилактики можно весной и осенью опрыскивать крону однопроцентной бордоской смесью.

Размножение актинидии

Размножают растение несколькими простыми способами:

Отводками. Весной, когда появятся листья, выбирается самый крепкий и длинный боковой отводок. Он пришпиливается к земле и засыпается слоем земли. Сверху это место можно замульчировать торфом или опилками. Осенью или будущей весной отводок отделяется от материнского куста и пересаживается на отведенное место.
Черенками летом. В июне срезают метровые молодые побеги, нарезают их на 10-15 сантиметровые черенки и заглубляют (под углом 60 градусов) в смесь торфа и песка так, чтобы средняя почка осталась на поверхности. Прижимают землю вокруг, поливают и накрывают рыхлой тканью. Укрытие убирают через 10 дней, ухаживая и поливая в летнее время саженцы. На зиму укрыть слоем опилок, торфа или компоста, весной черенки следует пересадить на постоянное место.
Черенками осенью. Нарезают одревесневшие черенки, связывают пучками и погружают в песок. Хранят до весны при температуре до 5 градусов, не более. Весной высадить в теплицу, осенью можно переместить в открытый грунт.
Семенами. Сеют в декабре в смесь песка и грунта, когда появятся 3-5 листков, можно высаживать в теплицу. При этом способе пол растений соблюсти не удастся, если вы взяли для посадки свои семена.

Виды и сорта

Большое количество видов актинидии существует в природе, мы все прекрасно знаем такой её вид, как киви (актинидия деликатесная). В средней полосе России популярными стали зимостойкая Коломикта, некоторые сорта Аргуты, Полигамы.

Актинидия Коломикта

Эта лиана считается наиболее устойчивой к морозам, она способна пережить минус 45 градусов. Вырастает в культуре до 8 метров. У нее пестроокрашенные листья, плоды размером до 20 мм., они сладкого вкуса, с ароматом клубники.

На основе этого вида выведено множества сортов: Праздничная и Виноградная, Доктор Шимановский и Мармеладка, другие сорта.

Актинидия Аргута

Лиана имеет мощный ствол, вырастает более 20 метров. Этот вид менее распространен в России, а зря. Он более урожайный, чем Коломикта, ягоды Аргуты больше, имеют кисло-сладкий вкус. Плоды меньше подвержены осыпанию, растут кистями.

Хоть актинидия Аргута менее зимостойка, на ее основе получены хорошие морозоустойчивые сорта Михневская, Сентябрьская. Интересен сорт со жгучим вкусом Жар-птица.

Полигама актинидия

Это самоплодный вид, что редкость для актинидий. Покупая её сорта, можно не заботиться о покупке разнополых саженцев. Зрелые плоды окрашены в оранжевый цвет, в них имеется каротин. Когда наступает спелость, плоды полигамы становятся очень сладкими. Урожайный, долгоживущий вид лиан. Сорта: Остропряная, Злата, Лесная.

Крупноплодная актинидия

Выведена на Украине (является результатом скрещивания Аргуты и Пурпурной), урожайность высокая, сорта есть зимостойкие. Плоды очень крупные, имеют аромат меда и ананаса. Эта лиана растет в длину почти 20 метров.

описание сорта выращивание и уход

Актинидия коломикта (лат. Actinidia kolomikta) — это деревянистая лиана из семейства Актинидиевых. Раньше это растение относили к экзотическим видам, но сегодня благодаря работе селекционеров оно растет во многих садах на территории нашей страны.

Содержание

Что такое актидиния коломикта
Какую пищевую ценность имеет актинидия коломикта
Актинидия коломикта: польза и вред ягод
Актинидия коломикта: лучшие сорта
Для посадки в теплом и умеренном климате
Доктор Шимановский
Королева сада
Лакомка
Народная
Сентябрьская
Актинидия коломикта для холодного климата
Ананасная Мичурина
Борисовская
ВИР-1
Новосибирская ранняя
Приусадебная
Дальневосточная
Марица
Сахалинская -23
Приморская
Надежда
Особенности выращивания актинидии
Как размножается актинидия коломикта
Посадка и уход
Выбор места
Почва
Полив
Подкормки
Формирование кроны, обрезка
Подготовка к зиме
Болезни и вредители
Видео о том, как правильно сажать и ухаживать за актинидией

Что такое актидиния коломикта

В условиях природы актинидию можно встретить на Дальнем Востоке, Приамурском регионе, а также в лесах Японии и Китая. Коломикта в переводе с латинского «сияющая» или «сверкающая». Это название актинидия получила за удивительную особенность менять цвет листьев в течение сезона. Ранней весной распускается листва зеленого цвета, перед цветением на кончиках листочков появляется белое пятно, которое постепенно окрашивается в розовый цвет.

По сравнению с другими лианами, актинидия живет 100 лет. В природе лиана вырастает до 15 м в высоту, в садовых условиях до 5 м. Форма листьев овальная, кончик заостренный. Побеги тонкие, коричневые, цветки собраны в кисти по 4-5 штук. После цветения актинидия покрывается небольшими плодами. Мякоть мягкая, в разрезе зеленого цвета с черными семенами. Вкус фрукта кисло-сладкий, сочный, с приятным ароматом.

Какую пищевую ценность имеет актинидия коломикта

В составе киви много витаминов (A, B1, B2, B6, B9, С, PP), а также большой спектр полезных веществ (калий, кальций, цинк, хлор, сера, фтор и другие). Калорийность плодов киви 48 ккал на 100 грамм продукта. Ягоды содержат клетчатку, крахмалы, органические кислоты, полезные для человека. Содержание витамина С в плодах актинидии в 10 раз больше, чем в ягодах смородины.

Актинидия коломикта: польза и вред ягод

Польза ягод	Возможный вред
Укрепление иммунитета	Возникновение аллергических реакций
Снижение уровня холестерина	Повышение кислотности желудка
Профилактика простудных заболеваний	Обострение гастритов, язв желудка
Укрепление стенок сосудов	Кислота киви вызывает аллергический дерматит у детей
Улучшение состояния зубов и ногтей	Избыток кислоты может привести к возможным отекам гортани, горла
Улучшение состояния кожи, уменьшение сухости	Кислота разрушает зубную эмаль
Профилактика простудных заболеваний	Избыток кислоты может вызвать диарею
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта

Актинидия коломикта: лучшие сорта

Благодаря современной селекции у актидинии коломикта много сортов, предназначенных для посадки в разных регионах страны. При покупке саженца следует учесть некоторые особенности сортов, а также уровень зимостойкости и сроки созревания урожая.

Для посадки в теплом и умеренном климате

Лучшие сорта актинидии коломикта.

Доктор Шимановский

Высота лианы 3-4 м. Плодоношение на 5 год после посадки. Растение женское, требуется опылитель. Мякоть плодов нежная, с ароматом ананаса и яблока, созревание в августе. Морозостойкость — 35°С.

Королева сада

Высота лианы 4 м, раннего срока созревания. Растение женское, требуется опылитель. Плоды массой 3-4 г, кисло-сладкие со вкусом ананаса. Созревание урожая в начале августа, морозостойкость — 35 °С.

Лакомка

Лиана 4-5 м, средний срок созревания. Мужское растение-опылитель, масса плода 4-5 г, вкус сладкий, с ароматом ананаса. Сбор урожая на 4 год после посадки, созревание в конце июля. Морозостойкость — 36°С.

Народная

Лиана высотой 4 м, среднего срока созревания. Сорт самобесплодный, требуется опылитель. Плоды мелкие, 3-3,5 г, вкус земляничный. Морозостойкость — 36°С.

Сентябрьская

Лиана 4 м в высоту, требуется опылитель. Срок созревания поздний, спелость ягод в сентябре-октябре. Плоды 3-4 г, вкус сладкий, послевкусие ананасовое. Морозостойкость — 35 °С.

Актинидия коломикта для холодного климата

Лучшие сорта актинидии коломикта

Ананасная Мичурина

Лиана 3-4 м, цвет листьев не меняется. Сорт, требующий опылителя, урожайность на 5 год после посадки до 5 кг с куста. Плоды мелкие 2-3 г, вкус сладкий, с ананасовым послевкусием. Морозостойкость — 35 °С.

Борисовская

Лиана 3-4 м, плоды крупные до 6-7 г. Срок созревания ранний, урожай на 4 год после посадки, 2-3 кг с куста. Вкус плодов кисло-сладкий, аромат слабый. Морозостойкость — 35 °С.

ВИР-1

Лиана 5 м высотой, сорт требует опылителя. Срок созревания плодов средний, урожайность до 5 кг с куста. Ягоды 4-5 г, сладкие, с ананасовым послевкусием. Морозостойкость — 39 °С.

Новосибирская ранняя

Лиана высотой до 6 м, урожай на 4 год после посадки. Ягоды 3-4 г, вкус сладковатый, с фруктовым ароматом. Урожайность с куста 5 кг, морозостойкость — 38 °С.

Приусадебная

Лиана 3-4 м, требуется опылитель. Ягоды мелкие 2-3 г, вкус кисло-сладкий, с запахом ананаса и яблока. Высокая устойчивость к болезням, морозостойкость — 38 °С.

Дальневосточная

Лиана высотой 3-4 м, урожайность на 5 год после посадки. Ягоды мелкие, 2 г, вкус сладкий, послевкусие ананасовое. Не восприимчива к болезням и вредителям, морозостойкость — 40 °С.

Марица

Лиана высотой до 4 м, созревание урожая в июле. Ягоды мелкие, 2 г, вкус сладкий, ананасовый. Урожайность с куста невысокая, требуется опылитель. Высокая сопротивляемость к болезням и вредителям, морозостойкость — 40 °С.

Сахалинская -23

Лиана до 5 м высотой, требует опылителя. Ягоды 2-3 г, медово-сладкие, ароматные. Сорт устойчив к перепадам погоды, ягоды не осыпаются. Морозостойкость — 40 °С. Урожайность с куста 2-2,5 кг.

Приморская

Лиана 4 м высотой, срок созревания ягод сентябрь-октябрь. Плоды крупные, 5-6 г, вкус сладкий, послевкусие с яблочным ароматом. Морозостойкость — 40 °С, требуется опылитель.

Надежда

Лиана невысокая, до 3 м, срок созревания ранний. Плоды кисло-сладкие, с ароматом фруктов. Урожайность на 4 год после посадки, Морозостойкость — 40 °С.

Особенности выращивания актинидии

Актинидия коломикта — растение двудомное, разделяется на мужские и женские сорта. Поэтому при посадке необходимо сажать два саженца для перекрестного опыления, посадка одного сорта не гарантирует урожай.

Пол лианы можно определить по строению цветка. У мужских цветков много тычинок, но отсутствует пестик, у женских цветков стерильные тычинки, с большим пестиком в центре. Пыльцу с мужских цветков на женские переносят насекомые и порывы ветра. Поэтому для привлечения пчел и шмелей «в ноги» актинидии сажают цветы-медоносы, например, алиссум, вереск, донник, герань, фацелию.

Как размножается актинидия коломикта

Поскольку актинидия не дает боковой поросли, ее размножают двумя способами: семенами и черенками. При посеве семян первый урожай бывает на 7-8 год после посадки, поэтому лучший способ размножения для коломикты — это укоренение черенков.

Их нарезают осенью при обрезке лианы. Длина черенков 40-50 см, с двумя почками. Их прикапывают в теплицах, укрывая на зиму снегом или слоем укрывного материала. Весной, когда черенки приживутся и отрастут на 20-30 см, их высаживают в открытый грунт.

При посадке черенков весной, их сохраняют во влажном песке, или оборачивают мхом, и отправляют на хранение в подвал. Периодически осматривайте черенки, опрыскивайте водой, чтобы они не высохли. Ранней весной черенки замачивают на сутки в воде, затем высаживают на постоянное место.

Посадка и уход

Актинидию лучше сажать ранней весной, до начала сокодвижения. У саженцев, посаженных в начале сезона, есть время, чтобы прижиться в грунте, подойти к холодному периоду подготовленными. Коломикта — лиана быстрорастущая, в первый год побеги вырастают до 3 м. Поэтому заранее продумайте прочную опору. Специалисты рекомендуют использовать деревянную рейку шириной не меньше 10 см. Корневая система лианы мощная, побеги поверхностные. Поэтому место посадки должно быть на расстоянии 1-1,5 м от фундамента дома.

Выбор места

Актинидия предпочитает солнечные места на западной или восточной стороне дома, защищенное от северного ветра. Не следует сажать коломикту на южной стороне, растение не выносит палящего солнца. Для того чтобы корневая система не перегревалась, рекомендуют в первый год после посадки прикрывать ее от солнца. При этом растущие побеги должны находиться на открытом солнце.

Актинидия не терпит застоя влаги, поэтому перед посадкой убедитесь, что грунтовые воды находятся на 1,5 м ниже уровня земли. Лиану нельзя высаживать вблизи плодовых или декоративных деревьев, оплетая деревья побегами, актинидия будет мешать их росту.

Почва

Для посадки коломикты подойдет любая почва, кроме глинистых. Грунт для посадки слабокислый (рН 6,5 – 7,0), плодородный, рыхлый. За неделю до посадки саженцев подготавливают ямы, посадка нескольких растений на расстоянии 1-1,3 м друг от друга. Глубина посадочной ямы 60х40 см. На дно ямы насыпаем дренажный слой 10-15 см, состоящий из керамзита или мелких камешков. В яму добавляем перегной, торф, опавшую листву, скошенную траву, кусочки коры, по 1 л песка и древесной золы. Содержимое тщательно перемешиваем, поливаем водой. Через 2-3 дня приступаем к посадке.

Размещаем саженец посередине ямы, расправляем корни в разные стороны. Присыпаем актинидию так, чтобы корневая шейка растения была выше уровня грунта. Вокруг корней землю слегка утрамбовываем, поливаем водой. Для сохранения влаги в грунте, замульчируйте почву скошенной травой.

Это важно! Молодые саженцы актинидии обладают приятным запахом, который подобно валериане привлекает кошек. Чтобы оградить растения от повреждений, рекомендуют вокруг молодых саженцев продумать защиту, например поставить вокруг саженцев каркасы из сетки рабицы.

Полив

Поливают актинидию 1 раз в неделю по 5-7 л под куст, взрослые растения по 10 л под куст. Полив умеренный, без застоя воды у корней. В периоды жаркой погоды, или в южных областях страны, поливы увеличивают до 2 раз в неделю.

Подкормки

Подкармливать актидинию начинают на второй год после посадки. После таяния снега почву неглубоко рыхлят (3-5 см). Затем приствольный круг мульчируют свежей органикой (перепревшим навозом). Из химических удобрений используют Азофоску (30 г на 1 кв.м) или Аммиачную селитру (25 г на 1 кв.м).

В июне актинидию подкармливают Суперфосфатом (20 г на 10 л воды) или Кальциевой селитрой (40 г на 10 л воды). Удобрения закапывают в землю в процессе рыхления или вносят вместе с поливом. Перед уходом на зимний период лиану подкармливают Суперфосфатом (40 г на кв.м) и древесной золой, рассыпая по кроне растения.

Формирование кроны, обрезка

Формирование кроны начинается на 3 год после посадки. Лучшие способы формирования кроны:

веерная — выбирают 3-4 крепких побега, распределяют их в виде веера в разные стороны, остальные побеги вырезают;
кустовая — на второй год после посадки выбирают 3-4 крепких побега, которые укорачивают так, чтобы их длина не превышала 0,5 м. Остальные побеги вырезают. Боковые побеги направляют вверх, закрепляют;
горизонтальная — самый простой способ формировки. 2-3 крепких побега закрепляют горизонтально земле, на 3 год после посадки укорачивают на 40 см. Боковые побеги направляют вверх.

Веерная
Кустовая
Горизонтальная

У актинидии сокодвижение начинается рано, поэтому весной лиану не обрезают. Удалению подлежат только сломанные, погибшие побеги. Оптимальное время для обрезки — начало осени. Удаляют больные, поломанные, слабые ветви. Побеги, которые не плодоносят, также подлежат обрезке. Сильнорослые лианы укорачивают на 1-1,5 м, слаборослые обрезают на 30-40 см.

Подготовка к зиме

В регионах с холодным климатом лиану снимают с опоры и укладывают на сухую землю. Чтобы лиана не вымокла, ее можно положить на деревянные доски, лапник или сухую траву. Сверху набрасывают плотный слой укрывного материала.

В умеренных и теплых регионах актинидию укрывают только первые два года после посадки. В южных регионах укрытие не требуется.

Болезни и вредители

При резких переменах погоды, в областях с неустойчивым климатом, лиана подвергается следующим заболеваниям.

1. Мучнистая роса. Проявляется в дождливые периоды в виде белого налета на стеблях и черешках, листья становятся темными, скручиваются и отмирают.

Меры борьбы. Опрыскивание растения 1% раствором колоидной серы или 1,5% раствором медного купороса. Больные части коломикты вырезают и сжигают.

2. Серая гниль. Заболевание начинается с нижних участков стеблей и побегов. Появляется серая плесень, которая быстро захватывает соседние побеги.

Меры борьбы. Пораженные побеги подлежат вырезанию, растение опрыскивают 1,5% раствором коллоидной серы, медного купороса, бордосской жидкости.

3. Ржавчина. На нижней части листьев появляется оранжевые пятнышки, ткань листа отмирает.

Меры борьбы. Опрыскивание раствором медного купороса с добавлением хозяйственного или зеленого мыла. Через неделю процедуру повторить.

Актинидия подвержена нашествию насекомых вредителей, таких как:

1. Паутинный клещ. Появляется в жаркий, засушливый период. Проявляется на нижних частях листьев в виде тонкого белого налета.

Меры борьбы. Опрыскивание растения препаратом Актеллик, раствором хозяйственного мыла, или чеснока.

2. Тля. Проявляется в виде поражения верхних побегов. Полчища вредителей облепляют побеги, черешки листьев. Пластины засыхают, деформируются, останавливаются в росте.

Меры борьбы. Опрыскивание аскарицидными препаратами: Карбофос, Актеллик, Рогор. Через 5-7 дней опрыскивание повторить.

3. Нематоды. Мелкие червяки, поражающие корни и побеги растения. Побеги вздуваются, покрываются шишками, листья бледнеют, скручиваются, отмирают.

Меры борьбы. Полив растения фунгицидными препаратами: бордосская жидкость, медный купорос. Вокруг актинидии высаживают лук, чеснок, календулу, петрушку, базилик. Весной и осенью убирают старые листья, вырезают больные и поврежденные побеги.

Видео о том, как правильно сажать и ухаживать за актинидией

Технология правильной посадки и особенности ухода за актинидией. Присоединяйтесь к просмотру полезного ролика!

При правильной посадке и соблюдении требуемых агротехнических условий, актинидия способна плодоносить не один десяток лет. Ее мелкие плоды называют «дальневосточным крыжовником», «амурским изюмом», но ягоды актинидии нравится всем. Посадив однажды 2-3 саженца коломикты, можно наслаждаться вкусом маленьких ягод с ароматом любимых фруктов.

Kiwi Plant Stok Fotoğraf, Resimler ve Görseller

Görsel

Görsel
Fotoğraf
İllüstrasyon
Vektörler
Video

3.

712 kiwi plant stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotoğraf ve görsel keşfetmek için йени бир арама başlatın.

Сирала:

En popüler

yeni zelanda sembolleri simgesi 3 tip renk, siyah ve beyaz, anahat. yalıtılmış vektör işareti sembolü – растение киви стоковые иллюстрации

Yeni Zelanda sembolleri simgesi 3 tip renk, siyah ve beyaz,…

pohutukawa (metrosideros excelsa) – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Pohutukawa (Metrosideros excelsa)

kivi meyve arka plan üzerinde yakın çekim – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Kivi meyve arka plan üzerinde yakın çekim

Fern Circle – растение киви stok fotograflar ve resimler

Fern Circle

yeni zelanda ağaç egreltiotu, dicksonia squarrosa – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Yeni Zelanda Ağaç Egreltiotu, Dicksonia squarrosa

çocuklar denge kurmaya çalışıyor. – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Çocuklar denge kurmaya çalışıyor.

pohutukawa (Metrosideros excelsa) – растение киви стоковые фото и фотографии

Pohutukawa (Metrosideros excelsa)

коллекция больших папоротников. различные папоротниковые растения. нарисованная вручную винтажная гравированная иллюстрация. лиственные растения. коллекция тропических листьев. – kiwi plant иллюстрации

Коллекция Big Fern. различные папоротниковые растения. рисованный винтаж…

киви – растение киви сток фото и resimlerновая зеландия местная трава ‘toitoi’ или ‘toetoe’ – растение киви сток фото ve resimler

уроженец Новой Зеландии трава ‘Toitoi’ или ‘Toetoe’

bağ. – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimlerunfurling silver fern frond – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Unfurling Silver Fern Frond

kiwiana christmas themed image – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Kiwiana Christmas Themed Image

pineaplle küçük resim vektör illüstrasyon – kiwi plant stock illustrations

pineaplle küçük resim vektör illüstrasyon

woven green, brown and yellow grass background – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Woven green, brown and yellow grass background

auckland şehir merkezinde gökyüzü kulesi, yeni zelanda – kiwi plant stok fotoğraflar ve resimler

Auckland şehir merkezinde gökyüzü Kulesi, Yeni Zelanda

Рождество в Новой Зеландии – завод киви сток фото и ремонт

Рождество в Новой Зеландии

кивиана йени зеланда ноэль арка план – завод киви сток фото и ремонт

Kiwiana Yeni Zelanda Noel arka plan

anzak günü gelincikleri – завод киви фондовые иллюстрации

Anzak Günü Gelincikleri

aile refahı.

– завод киви сток фото и resimler

Aile refahı.

aileler arka bahçede çocuklarla futbol oynuyorlar. – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Aileler arka bahçede çocuklarla futbol oynuyorlar.

kırmızı, beyaz ve rosé şarabinın tadımı, terroir’ınızda – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

kırmızı, beyaz ve rosé sarabinin tadımı, terroirdaı

çocukları bisikletle babamı takip ediyor. – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Çocukları bisikletle babami takip ediyor.

kiwiana Christmas Themed Image – kiwi plant стоковые фото и изображения

Kiwiana Christmas Themed Image

целебные цветы. – завод киви сток фотографлар ве resimler

Golü kutluyorum.

pohutukawa (metrosideros excelsa) – завод киви стоковые фото и изображения

Pohutukawa (Metrosideros excelsa)

anzak günü unutmayalım – kiwi plant иллюстрации

Anzak Günü Unutmayalım

Рождественская открытка с Pohutukawa Flowers венки – Киви растения иллюстрации

Рождественская открытка с Pohutukawa Flowers венчи Yeni Zelanda

yemyeşil ve nehir akan nehir vadisinde panoramik görünümü – завод киви сток фото и переустановка

0016 NZ Noel çizilmiş vektör

yıldızların altında kamp.

– kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Yıldızların altında kamp.

вангарей падает хавадан горюму. – завод киви сток фото и resimler

Водопад Фангареи havadan görünümü.

красивый вид на город Окленд. – завод киви стоковые фотографии и изображения

Прекрасный вид на город Окленд.

Катедраль Кою, Коромандель Яримадаси, Йени Зеланда. – завод киви, фото и фото

Katedral Koyu, Coromandel Yarımadası, Yeni Zelanda.

кумсалда ашаги бакийор. – завод киви сток фото и resimler

Kumsalda aşağı bakıyor.

Окленд Сити горизонт. – завод киви сток фото и макет

Окленд City Skyline.

uzak bir yerden çalışmaktan zevk alıyor. – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Uzak bir yerden çalışmaktan zevk alıyor.

anne ve kızı kalp şekil verme. – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Anne ve kızı kalp şekil verme.

şarap turizmi, üzüm bağları, manzara lar ve açık havada bardaklar. – завод киви0016 Şarap turizmi, üzüm bağları, manzara lar ve açık havada bardaklar.

новозеландский цветок гебе – растение киви стоковые фото и фотографии

новозеландский цветок хебе

панорамный вид на город окленд. – завод киви сток фото и фото

Панорамный вид на город Окленд.

традиционных белых дома, многоквартирные дома. – kiwi plant сток фото и фото

Традиционные белые дома, строящие квартиры.

meyve bahçesinde taze kivi – kiwi plant stok fotograflar ve resimler 9

Лен Кете в подлеске цветы – растение киви стоковые фото и фото

Kiwiana Christmas, A Pukeko Decoration in Pohutkawa Flowers

topa koş. – завод киви сток фото и resimler

Topa koş.

лесной папоротник с векторной иллюстрацией ночного неба. фон новой зеландии. – kiwi plant иллюстрации

Лесной папоротник с векторной иллюстрацией ночного неба. Новая Зеландия…

дизайнерских дома с садом вокруг. – киви завод сток фото и resimler

Дизайнерские дома с садом вокруг.

kivi smoothies ve kivi – kivi plant stok fotograflar ve resimler

kivi smoothies ve kivi

oyulmuş kuzu budu kızartma – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Oyulmuş kuzu budu kızartma

красивых таунхаусов с видом на улицу.

– kiwi plant сток фото и фото

Красивые таунхаусы с фасадом на улицу.

Рождество киви, лен, кете и джандалы у моря – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Рождество kiwiana, лен Kete and Jandals by the Sea

nz лен в цвету, кочки, море и песок – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

NZ Flax в цвету, кочка, море и песок

кивиана новая зеландия рождественский фон – растение киви stok fotograflar ve resimler

Kiwiana New Zealand Christmas Background

Новозеландский лен – растение киви стоковые фотографии и изображения

Новозеландский лен

yeni zelanda. векторная иллюстрация. маори десен сюслер иле seyahat tasarımı. кабильные концепты. – иллюстрация завода киви

Yeni Zelanda. Векторная иллюстрация. Maori desen süsler ile…

Новая Зеландия: Рождество летом – растение киви stok fotograflar ve resimler

Новая Зеландия: Рождество летом

yeni zelanda – maoritanga (культура маори) arka plan kavramı – kiwi plant stok fotograflar ve resimler

Yeni Zelanda – Маоританга (культура маори) arka plan kavramı

/ 62

Актинидия – ягода киви

Сентябрь и октябрь – это время, когда созревают плоды большинства сортов Актинидии . Актинидии относительно неприхотливы, легко выращиваются, устойчивы к болезням и вредителям, хорошо переносят городские условия.

Хотя эти листопадные вьющиеся растения еще мало известны в более холодных климатических зонах, они являются очень ценными садовыми растениями, которые не только украшают ваш сад своими извилистыми стеблями, но и приносят вкусные плоды.

Растения рода Actinidia произрастают в странах Дальнего Востока, от Маньчжурии до Явы. Их плоды представляют собой ягоды, такие же, как помидоры или крыжовник, и у большинства видов они съедобны. Обычно растение двудомное , что означает, что мужские и женские цветки появляются на разных растениях.

Наиболее распространенным видом является Actinidia deliciosa (киви) , происходящий от Actinidia chinensis , произрастающего в долине реки Янцзы в среднем Китае. В начале 20 ^-го века он был завезен в Новую Зеландию, где его название было изменено с китайский крыжовник (что, казалось, оттолкнуло некоторых людей) на киви из-за предполагаемого сходства плода с национальной птицей, нелетающим киви. В настоящее время Actinidia deliciosa широко культивируется из-за съедобных плодов в зонах с теплым умеренным климатом в Италии, Испании, Греции, Франции, Новой Зеландии, США, Японии, Израиле и Чили. К сожалению, все сорта киви морозостойки и замерзают примерно при -10 9 .0165 o C. Самый морозостойкий сорт вида, гермафродитная форма ‘Jenny’, выдерживает морозы и холода до -15 ^o C, но плоды у него мелкие и безвкусные.

Actinidia arguta ‘Weiki’ – female flowers (photo Sz. Marczynski)

Actinidia arguta ‘Weiki’ – male flowers (photo Sz. Marczynski)

Actinidia kolomikta ‘Adam’ (photo Sz.

Marczynski)

Actinidia arguta (Hardy kiwi, Tara vine ) and Actinidia kolomikta (Arctic beauty kiwi) are гораздо более морозостоек, чем Actinidia deliciosa , и поэтому может выращиваться в польском климате. Actinidia arguta , в зависимости от сорта, выдерживает температуру от -23 ^o С до -35 ^o С, а Актинидия коломикта переносит температуры даже до 40 градусов мороза. Оба растения в основном считаются декоративными вьющимися растениями, идеально подходящими для покрытия заборов, стен, пергол и беседок из-за их скрученной формы роста. Они также приносят вкусные плоды, хотя и намного меньшие, чем плоды киви – размером примерно с виноградину.

В фруктовых садах и садовых насаждениях разновидности Actinidia arguta , также известный как MINI KIWI или Hardy kiwi, считается обладающим наибольшим потенциалом благодаря своим относительно крупным и вкусным ягодам. Чтобы плодоносить, тарской лозе нужен длительный вегетационный период – около 150 безморозных дней. Взрослое растение может дать от 10 до 20 кг ягод. Это безудержное вьющееся растение у себя на родине может достигать высоты 30-50 м, а в более прохладном климате, например, в Польше, оно достигает высоты 4-8 м. Молодые побеги коричневые, с возрастом меняют цвет на серый. Большой овальный зеленый листья осенью желтеют и вскоре опадают. В Польше доступны следующие сорта Hardy kiwi:

‘Ананасная’ – считается лучшим сортом для коммерческого выращивания.

‘Женева’ – хлеб американского женского сорта на Женевской исследовательской станции, Женева, Нью-Йорк. Это самый скороспелый сорт вида, плоды созревают с середины сентября по октябрь. Округлые ягоды среднего размера (3 см в длину и 2 см в диаметре) на ярком солнце покрываются красновато-коричневым налетом. Они очень вкусные: сладкие с медовым привкусом и легким ароматом. Созревшие ягоды довольно быстро становятся мягкими и опадают, особенно когда растению не хватает воды. Очень урожайный сорт, начинает плодоносить на третий-четвертый год после посадки. Выдерживает морозы и морозы до -30 ^o C.

‘Issai’ – японская двудомная самоопыляющаяся форма. Ягоды созревают в середине октября. Этот урожайный сорт уже в первый год после посадки дает довольно вкусные, некрупные, продолговатые (длиной 2,5-4 см и шириной 1,5-2,5 см) зеленые плоды. Он выдерживает морозы примерно до -25 ^o C. Его компактный рост (до 3-4 м в высоту) делает его идеальным для небольших садов. Подходит для более теплых регионов.

‘Jumbo’ – итальянская женская форма с исключительно крупными продолговатыми слегка удлиненными (до 5 см длиной и 3 см шириной) зелено-желтыми плодами. Самые крупные ягоды могут весить до 30 г. Плоды вкусные, сладкие, без ярко выраженного аромата, долго хранятся, хотя иногда могут растрескиваться у основания. Ягоды созревают с конца сентября до середины октября. Урожайный сорт, который начинает плодоносить на третий-четвертый год после посадки. Вырастает до 8 м высотой и выдерживает морозы до -28 ^o C.

‘Ken’s Red’ – новозеландская женская форма, выведенная в результате скрещивания Actinidia arguta var. cordifolia и Actinidia melanaudra . Крупные (до 4 см в длину и 3 см в диаметре) прочные вкусные ягоды, хотя и без характерного аромата, на ярком солнце багрово-красные, а в тени зеленые. Они созревают с середины сентября до середины октября. Спелые ягоды не слишком размягчаются, что делает их пригодными для транспортировки. Выдерживает морозы и морозы до -25 ^o C.

‘Кокува’ – японская самоопыляющаяся форма с вкусными прочными плодами с лимонным вкусом (мини-киви), созревающими в конце сентября-октябре.

‘Purpurna Sadowa’ – украинская женская форма, скорее всего, выделена из сеянцев Actinidia purpurea или получена путем скрещивания Actinidia arguta и Actinidia purpurea . Вкусные и долго сохраняющиеся овальные ягоды среднего размера (3,5 см в длину и 2,5 см в диаметре), пурпурно-красные на ярком солнце и зеленые в тени, созревают с середины сентября до середины октября. Плодоносит на третий-четвертый год после посадки. Выдерживает морозы до -25 ^o C.

‘Rogów’ – польская женская форма, выведенная в Дендрарии в Рогове. Довольно вкусные некрупные (длиной 2,5-3 см и шириной 2-2,5 см) зеленые плоды созревают с конца сентября до начала октября. Очень урожайный сорт, начинает плодоносить на третий-четвертый год после посадки. Выдерживает заморозки и холода до -30 ^o C.

ВИТИКИВИ – привлекательный, плодовитый сорт, завязывает плоды без опыления (партенокарпический). Начинает плодоносить в 1 ^ст -2 ^й год после посадки. Его вкусные, зеленые, обычно бессемянные плоды созревают в октябре.

‘Weiki’ – немецкий двудомный сорт. Мужские экземпляры являются хорошими опылителями для всех сортов виноградной лозы Тара. Женские экземпляры очень плодовиты. Вкусные некрупные (около 2,5-3 см в длину и 2-2,5 см в диаметре) ягоды созревают в октябре, но не опадают. Обычно они зеленые, но под прямыми солнечными лучами приобретают темно-коричневый налет. Красивые блестящие темно-зеленые листья на красных стеблях придают растению привлекательный внешний вид, что делает его удачным сочетанием полезности и декоративности. Плодоносить начинает на третий-четвертый год после посадки. Выдерживает морозы до -30 ^o C.

Actinidia arguta ‘Weiki’ – berries (photo Sz.

Marczynski)

Actinidia kolomikta (Arctic beauty kiwi) requires around 130 дней без заморозков, чтобы дать плоды. Ягоды созревают в августе и сразу же опадают, что значительно снижает его потенциал для широкого потребительского использования.

Actinidia kolomikta ‘Adam’ – листья (фото Sz. Marczynski)

Плоды продолговатые, длиной около 2 см, вкусные, сладкие и сочные. Растение может давать до 10 кг плодов. Кошки очень любят этот кустарник и могут повредить его, поцарапав или обкусав листья, поэтому первые три года лучше обезопасить основание сеткой. При полном затвердевании выдерживает морозы и морозы даже до 40 градусов ниже нуля.

В Польше известно несколько разновидностей:

‘Adam’ – очень декоративная польская мужская форма с красивой пестрой листвой и привлекательными мужскими цветками; хороший опылитель для всех сортов Actinidia kolomikta . Выведен Щепаном Марчинским и представлен на рынке в 2001 году.

‘Dr Szymanowski’ – польский двудомный сорт, отличающийся пестрой листвой и вкусными плодами. Очень плодовит, начинает плодоносить на четвертый-пятый год после посадки.

‘Сентябрьская’ – урожайный украинский женский сорт с привлекательно пестрой листвой. На третий-четвертый год после посадки начинает давать вкусные слегка ароматные плоды, которые созревают в августе.

Актинидию лучше всего размножать стеблевыми черенками, взятыми в середине лета, или отводками. Его следует выращивать в контейнере в течение 1-2 лет, чтобы обеспечить хорошее укоренение, прежде чем высаживать его на постоянное место в саду.

Выращивание

Если вы выбираете двудомный сорт, вам нужно будет посадить как мужские, так и женские формы в непосредственной близости (в лучшем случае 3-5 м). При посадке большого количества актинидии достаточно посадить одну мужскую форму на каждые 5-8 женских растений. Это могут быть образцы разных сортов, но они должны принадлежать к одному и тому же виду.

Мужские растения должны быть равномерно распределены среди женских и зацветать примерно в одно и то же время. Если у вас есть место только для одного растения, лучше всего посадить в одну лунку и мужскую, и женскую форму, или, как вариант, выбрать гермафродитный сорт (он может оказаться ненадежным) или привить мужской стебель на женское растение. Actinidia arguta цветет на рубеже мая-июня мелкими (1-2 см в диаметре) белыми цветками. Период цветения Actinidia kolomikta начинается на 7-14 дней раньше. Его цветки немного меньше и имеют слабый запах лимона.

Мужские цветки, собранные в кисти из более чем дюжины, имеют хорошо развитые тычинки с пыльцой, которая остается фертильной в течение 3-4 дней, в то время как женские цветки растут по отдельности или группами по две или три и имеют большие, хорошо развитый пестик, окруженный бесплодными тычинками. Они могут опыляться в течение 9-10 дней. Количество и размер ягод зависят от хорошего опыления. Жизненно важно, чтобы женские и мужские цветы расцвели одновременно. Они в основном опыляются пчелами и другими насекомыми и, в меньшей степени, ветром. К сожалению, цветки актинидии относительно непривлекательны для насекомых, поэтому их нужно много, чтобы обеспечить хорошее опыление. При отсутствии насекомых вы также можете попробовать ручное опыление. Возьмите только что распустившийся мужской цветок и приложите его к женскому цветку на 1-2 секунды. Пыльцы одного мужского цветка достаточно для опыления около 5 женских цветков.

Актинидии в целом и более чувствительные виды и сорта в частности лучше всего растут в теплых, солнечных, защищенных от ветра местах . Следует избегать морозобоин, так как актинидии чувствительны к весенним заморозкам. Планируя, где посадить свою актинидию, следует помнить, что крупные озера и реки являются естественными резервуарами тепла. Точно так же стены выделяют тепло и, таким образом, увеличивают шансы этих нежных растений на зимнее выживание. Западная и юго-западная позиции, затененные до середины утра, оказываются лучшими местами. Актинидии наиболее уязвимы в течение первых 3-4 лет после посадки, поэтому в этот период следует уделить особое внимание обеспечению соответствующей защиты от холода, т.е. положив мульчу вокруг основания растения. Я бы не рекомендовал выращивание в полиэтиленовых туннелях, потому что такие растения имеют тенденцию начинать вегетацию раньше, что делает их более чувствительными к поздним заморозкам.

Актинидии хорошо растут на различных почвах, хотя предпочитают почву богатую органическим веществом , но легкую, мощностью не менее 1-1,5 м. Он должен быть хорошо дренированным, влажным, но не заболоченным, и слегка кислым (pH 5-6,5). Поскольку актинидии — растения с поверхностной корневой системой, следует избегать рыхления почвы. При высадке растения следует положить в землю на том же уровне, на котором они росли в горшке, в яму, заправленную компостом или хорошо перепревшим навозом. Актинидии нуждаются в большом количестве воды в течение всего вегетационного периода, особенно важно регулярно поливать растения в период интенсивного роста или в период жаркой погоды. Им также требуется сбалансированное питание с макро- и микроэлементами. Начинайте удобрять на второй год после посадки; подсыпать почву у основания растения, на расстоянии 20-80 см от ствола.

Обрезка

При использовании в качестве декоративного растения актинидию можно оставить для неограниченного роста , лишь время от времени обрезая отставшие ветки. Однако такое растение позже начнет плодоносить и будет более низкого качества.

Для получения наилучшего урожая актинидию следует специально дрессировать и сильно обрезать, учитывая, что ягоды образуются на стеблях, которые направлены горизонтально и имеют возраст 2-3 года.

На коммерческих плантациях актинидию обычно выращивают на Т-образной шпалере (рисунок A ниже) , так как это обеспечивает наилучший урожай. В любительском выращивании лучше всего выращивать растения вдоль проволок, натянутых между столбами, у стены или забора (рисунок В ниже). На создание растения уходит 3-4 года, но как только это будет сделано, актинидия будет продолжать расти и плодоносить даже в течение 50 лет.

В первый вегетационный период формируют ведущий побег . В январе-феврале (сделайте это до начала вегетационного периода, иначе он будет кровоточить) обрежьте его на 3-5 см выше верхушки опор (рис. А2 и В2 ниже). На втором году жизни выберите пару самых крепких боковых стеблей и привяжите их к бокам , привязав к проволоке. Зимой обрежьте их кончики, оставив на каждом по 8-12 глазков (фото А3 и В3 ниже). Весной эти почки разовьются в постоянные плодоносящие стебли и начнут плодоносить в следующем году. Опять же, их следует расправить по бокам и прищипнуть на кончиках в августе, чтобы способствовать формированию многочисленных цветочных бутонов (рис. A4 и B4 ниже). Собирайте ягоды осенью (рисунок A5 ниже), а зимой обрезайте от 30% до 70% плодоносящих стеблей (рисунок AB6 ниже) выше места ветвления, из которого вырастут новые плодоносящие побеги. Ежегодно летом и зимой следует удалять все боковые побеги, растущие от ствола, и прореживать излишнюю поросль. Обрезка помогает контролировать распространение и снижает силу вегетации, способствует росту и развитию плодов, обеспечивает достаточное движение воздуха через растение и открывает внутреннюю часть куста для максимального проникновения света, что необходимо для оптимального завязывания плодов, их вкуса и качества.

Плодоносящие

Актинидии обычно начинают плодоносить на четвертый год после посадки. Собранные незрелыми, они размягчатся и созреют, если хранить их вместе с фруктами, вырабатывающими этилен, т. е. с яблоками. Лучше всего положить их в целлофановый пакет и оставить на несколько дней при комнатной температуре.

Ягоды имеют гладкую кожуру, поэтому их можно есть без кожуры. Их можно есть сырыми, добавлять в торты, желе, салаты и другие блюда, обогащающие летние и осенние блюда, сушить как виноград (они будут напоминать изюм), замораживать и мариновать. Они идеально подходят для приготовления вин, ликеров, джемов или мармеладов.

Actinidia arguta плоды. Сорта слева: ‘Geneva’, ‘Weiki’, ‘Ken’s Red’, ‘Jumbo’ (фото Sz. Marczynski)

Плоды актинидии очень здоровые. Почти полностью лишенный жиров, с низким содержанием натрия и богатый витаминами (Е и С), калием и другими микроэлементами, в том числе цинком, он является прекрасным дополнением к здоровому питанию. Плод Actinidia arguta содержит около 400 мг% витамина С, что в 4 раза больше, чем содержание витамина С в лимоне или апельсине.

Киви — выносливая лоза для зон 6-9 с обильными плодами

Существует более 60 видов киви!

Киви, также называемый китайским крыжовником, — вкусный деликатес, который на самом деле не так уж сложно вырастить в зоне 9.

Это древесная многолетняя лиана.

Почти все пушистые киви, продаваемые в продуктовых магазинах, представляют собой Actinidia deliciosa: восхитительно терпко-сладкие, сочные фрукты, известные своей пушистой коричневой поверхностью.

Теперь у нас также есть несколько низкотемпературных сортов пушистого киви, классифицируемых как Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa, и одинаково вкусные! Каждый из них подходит для размножения в домашнем саду в зонах 7-9.idia chinensis

Fuzzy Kiwi лучше всего подходят для зон 7-9б. Винсент и Томури иногда выращивают в зоне 10а, если условия идеальны.

Чтобы получить плоды, нужны как мужские, так и женские растения, но завязываются только женские лозы. Один самец может опылить до 8 женских лоз.

Actinidia chinensis ‘Vincent’ производит пушистые киви среднего размера с превосходным вкусом на лианах, длина которых может достигать 20 футов.

‘Винсент’ (самка) лучше всего сочетается с ‘Томури’ (самец) для опыления. Оба сорта относятся к низкотемпературным сортам, которым для цветения требуется всего 100 часов охлаждения.

Лучше всего использовать полное или частичное солнце, постоянный полив и регулярные подкормки почвенными добавками. Им также нравится более кислая почва, чем в среднем: рН от 5,8 до 6,2.

Лианы лиственные, поэтому на зиму они полностью сбрасывают листву. Красивая зеленая листва весной и летом создает тень для развивающихся плодов.

Подходит для зрелых лоз при температуре 10-15°F.

Красивые белые цветы весной (май) становятся съедобными фруктами к осени: Пушистый киви созревает с сентября по ноябрь во Флориде. ноябрь в зоне 8b, сентябрь в зоне 9б.

Цветы киви Фото предоставлено Agri-starts

Лозы киви требуют сильной обрезки, как и виноград. Они плодоносят на годовалых и более старых тростниках, но с возрастом их продуктивность уменьшается. Побеги следует обрезать и заменить после третьего года жизни. Максимальный урожай достигается на 8-10-летних лозах.

Пушистый киви

Actinidia deliciosa

Еще пушистый киви подходит для зон 7-9!

Чтобы получить плоды, нужны как мужские, так и женские растения, но завязываются только женские лозы. Один самец может опылить до 8 женских лоз, если их посадить гроздью. Используйте соотношение 4-1, если сажаете по прямой линии.

Актинидия деликатесная ‘Saanichton’ – это самка киви, которая производит крупный пушистый киви с превосходным вкусом на лианах, длина которых может достигать 30 футов. Saanichton отлично переносит жару, но не любит мокрых ног — нуждается в хорошо дренированной почве. Это плодовитый сорт, более подходящий для Восточного побережья, чем Хейворд (тот, который чаще всего можно найти в продуктовых магазинах).

‘Saanichton’ (самка) лучше всего сочетается с ‘Matua’ (самец) для опыления. Оба сорта относятся к холодостойким сортам, которым для цветения требуется всего 200 часов холода. Каждый из них представляет собой сильнорослые лозы.

‘Saanichton’ и ‘Matua’ были выведены в прибрежных районах Ванкувера (Канада) и подходят для зон 7-9, но переносят более холод, чем другие киви, поэтому киви определенно должен быть предпочтительным для зоны 8 и ниже. Хорошо до 5°F.

Actinidia deliciosa ‘Saanichton’

Saanichton & Matua теперь доступны (весна 2018 г.) в виде однолетних лоз: 2 г/15 долларов за штуку.

1,5-летние лозы на 3-футовой шпалере: 19 долларов США за штуку или 2 по 35 долларов США

Hardy KIWIFruit — киви без пуха

Actinidia arguta

Подходит для зон 6-9

‘Hardy Kiwifruit’ – быстрорастущая многолетняя лиана, произрастающая в Японии, Корее, Северном Китае и российской Сибири. Он родственен более распространенному пушистому киви (Actinidia deliciosa) и похож как по вкусу, так и по внешнему виду, хотя и намного меньше – больше похож на ягоду.

‘Иссаи’ – раннеплодный сорт киви: он дает плоды на однолетних лозах. Это очень маленький темно-зеленый киви без ворса, исключительно сладкий, с содержанием сахара около 20%. Фрукты больше размером с ягоды или крупный виноград.

‘Issai’ в некоторой степени самоопыляемый, хотя при наличии мужского опылителя завязывается гораздо больше плодов;

‘Issai’ – выносливый, устойчивый к болезням сорт, который очень хорошо себя чувствует при жаре и влажности. Любит полное солнце, но выносит и небольшое затенение. Предпочитает богатые, суглинистые почвы и хорошо дренированные условия. Не переносит стоячую воду.

Исключительно урожайные лозы ежегодно приносят до 100 фунтов плодов в идеальных условиях. Сразу после посадки должна быть крепкая система поддержки, так как лозы быстро растут. Взрослые растения будут примерно 8-12 футов в высоту и 8-12 футов в ширину.

Фруктовый сад киви, вид из-под виноградных лоз;
фото предоставлено Wikimedia: Klingon

25 разных видов киви с изображениями

Киви Родом из Северного Китая, вид Actinidia Chinensis. Существуют разные сорта киви, и вкус каждого типа немного отличается друг от друга. этот фрукт может показаться слишком маленьким, интересно узнать больше о киви. В этой статье мы поговорим подробнее о разных видах киви.

Существует три основных типа киви: бакалейные киви (Actinidia Deliciosa), выносливые киви (Actinidia Arguta) и сверхвыносливые киви (Actinidia Kolomikta). Три подтипа включают желто-зеленую мякоть, зеленую мякоть и желтую мякоть.

Киви представляет собой маленький плод яйцевидной формы. Его кожица тонкая, коричневая, а иногда и пушистая, как у киви, поэтому он известен как «Пушистый киви». Средний размер плода киви колеблется от 4 до 7,5 см, а ширина — от 3,5 до 5 см. Внутренняя мякоть киви может быть сочной, горько-сладкой, а иногда и нежной. Черные и съедобные семена находятся внутри мякоти киви.

У всех лиан киви есть женские растения и мужские растения. Плодоносит только женское растение, хотя большинство разновидностей киви необходимо совмещать с мужским растением для опыления. В то время как у мужских лоз есть мужские цветы, а у женских — женские. Как правило, на каждые восемь женских растений может приходиться только одно мужское растение. Тем не менее, есть один сорт киви под названием Blake Kiwi, которому не нужны мужские растения, поскольку они самооплодотворяются.

Зеленый киви

Зеленый киви — самый популярный и распространенный вид киви. Он характеризуется как овальный плод с коричневой и нечеткой кожицей. Как следует из названия, внутренняя мякоть зеленого киви зеленого цвета с заметными черными семенами, которые съедобны.

Зеленый киви имеет острый, но сладкий вкус. Известно, что он содержит большое количество клетчатки для здоровой пищеварительной системы.

Киви Растения с зеленым киви обычно производят этот плод в течение всего года, поэтому его доступность на рынке не будет проблемой.

Золотой киви

Золотой киви каким-то образом связан с Зеленым киви. Он характеризуется наличием лишь нескольких волосков на внешней стороне кожи, поэтому он кажется более гладким, чем зеленый киви. Цвет кожуры кажется золотисто-коричневым, а мякоть ярко-желтого или интенсивно-желтого цвета. У этого вида киви также мало черных семян.

Что касается вкуса, то обычно это смесь клубники и манго, более тропический вкус. Золотой киви часто выращивают в период вегетации с мая по январь.

Зимостойкий киви

Зимостойкий киви, также известный как актинидия аргута и актинидия коломикта. Этот тип киви устойчив к холоду, в котором они в основном выращиваются. Но, несмотря на это, растения киви по-прежнему дают сладкие плоды.

Выносливые киви характеризуются маленькими плодами, настолько маленькими, что вы можете съесть их целиком сразу. Его кожа имеет зеленый цвет и более гладкую внешнюю кожу. На самом деле, Харди Киви, как известно, безволосые с ярко-зеленой мякотью.

Растения киви дают плоды киви в период цветения осенью, но цветы, как правило, распускаются весной. Мужские и женские растения разделяют. Выносливые растения киви хорошо растут, если находятся на полном солнце в течение всего дня и в горшке с хорошим дренажем почвы.

Существуют различные сорта выносливых киви, в том числе женевский дуб, дуб Дамбартон и Иссаи.

Ken’s Red Kiwi

Ken’s Red Kiwi или Actinidia Purpurea x Melanandra. Это крупный сладкий киви. Кожица снаружи и мякоть внутри пурпурно-красного цвета.

Arctic Beauty Kiwi

Arctic Beauty Kiwi или его латинское название Actinidia Kolomikta. Он хорошо растет в очень холодном климате. Киви считается супер выносливым. Растение Arctic Beauty Kiwi имеет белые и розовые листья.

Арктическая красавица Киви маленькие, фактически считаются самыми маленькими киви среди остальных разновидностей киви.

При выращивании арктической красавицы киви для опыления требуется мужское растение, поэтому будут образовываться плоды. Полноценный солнечный свет и значительное количество воды являются растущим требованием для арктической красоты киви.

Существует 6 подтипов арктической красавицы:

Паша Самец арктической красавицы Киви

Также известен как Пестролистный Харди Киви. Это лучший опылитель для любых арктических киви. Хотя это мужское растение киви, поэтому оно приносит плоды.

Сентябрьское солнце Arctic Beauty Kiwi

У этого вида Arctic Beauty Kiwi большие сладкие плоды. Его листья красочные и, кажется, растут не менее 6-8 футов. Это идеальная пара для плодоношения с Pasha Make Arctic Kiwi.

Изумрудная арктическая красавица Киви

Изумрудная арктическая красавица имеет светло-зеленый цвет кожи. Это крупный плод со сладким ароматом и вкусом. Для опыления его также лучше всего сочетать с Pasha Male Arctic Beauty Kiwi.

Киви Frost Arctic Beauty

Этот вид киви Arctic Beauty имеет яркие зеленые плоды, часто от среднего до крупного размера, со сладким вкусом. Для опыления лучше всего использовать Pasha Male Arctic Beauty Kiwi.

Viktor Arctic Beauty Kiwi

Этот сорт относительно крупнее остальных разновидностей Arctic Beauty Kiwi и может также сочетаться с Pasha Male Arctic Beauty Kiwi для опыления.

Red Beauty Arctic Beauty Kiwi

Уникальность этого сорта в том, что он имеет листву красного цвета. Обычно растет осенью, но начинает цвести летом. Для опыления лучше всего использовать Pasha Male Arctic Beauty Kiwi.

Пушистый киви

Пушистый киви имеет латинское название Actinidia deliciosa. Он считается национальным фруктом в Китае, так как его лоза произрастает в южном регионе Китая.

Он характеризуется коричневой кожурой красновато-коричневого цвета, которая относительно похожа на кожуру красновато-коричневого картофеля. У него коричневые волосы, покрывающие все тело плода. Его мякоть сочная и имеет хороший вкус и обычно имеет ярко-зеленый цвет, хотя иногда у других может быть коричневая, желтая или белая мякоть. Также он вкусный, большую часть времени имеет слабую кислинку на вкус.

Hayward Kiwi

Сорт Hayward Kiwi считается наиболее распространенным пушистым зеленым сортом. Он имеет уникальную круглую форму по сравнению с другими видами киви. У него относительно много волос на коже. В то время как мякоть зеленого цвета, в то время как ее центральная мякоть кажется белой.

Считается лучшим среди различных сортов Пушистика, а также самым вкусным.

Блейк Киви

По размеру Блейк Киви такой же размер, как и Хейворд. Он характеризуется мякотью светло-зеленого цвета.

Блейк Киви также известен как самоплодный или самоплодный киви. Хотя для опыления по-прежнему требуется мужское растение, лианы киви дают большие цветы.

Эббот Киви

Это киви среднего размера с коричневой кожей и мягкими и длинными волосами снаружи. Его мякоть внутри светло-зеленого цвета, сладкая и ароматная.

В октябре и ноябре, когда Abbott Kiwi обычно созревает и его можно есть.

Эллисон Киви

Киви среднего размера с коричневой кожей. Его мякоть кажется светло-зеленой. Он считается одним из самых популярных сортов киви, но незадолго до того, как его место занял Хейворд.

Бруно Киви

Бруно Киви — еще один крупный сорт киви, но цилиндрической формы. Кожа коричневая с большим количеством окружающих волос.

Дженни Киви

Это самоопыляющиеся киви, которые считаются гибридами. Весной лозы киви распускают цветы желтого цвета и приятно пахнут. Летом или ранней осенью киви обычно созревает и дает сладкие и сочные плоды.

Мякоть Дженни Киви зеленого цвета и съедобные черные семена.

Винсент Киви

Это крупные плоды яйцевидной формы со вкусом клубники.

Винсент Киви – это женские лозы, и для опыления им нужны мужские лозы. Он хорошо растет в теплом климате и обычно созревает в октябре. Если вы также заметили, листья Vincent Kiwi имеют форму сердца с белыми (кремовыми) цветами.

Фиолетовый (красный) Киви

Фиолетовый или красный киви, латинское название Actinidia Melanandra, является родным растением в Китае, особенно в регионах Юньнань, Сычуань и Хубэй.

Пурпурный или красный киви имеет уникальную фиолетовую и пушистую кожуру.

Серебряная лоза Киви

Серебряная лоза или латинское название Actinidia Polygama имеет зеленые листья сердцевидной формы, хотя кончики листьев серебристые. Произведенные цветы имеют чашеобразную форму с восхитительным запахом.

Серебряная лоза производит маленькие яйцевидные плоды оранжевого цвета.

Острый перец Silver Vine Kiwi

Острый перец Silver Vine Kiwi имеет плод перца уникальной формы. Подобно перцу, он также острый (слегка), но все же имеет сладкий вкус.

Для опыления этого сорта его необходимо спаривать с самцом Pavel Silver Vine Kiwi.

Pavel Male Silver Vine Kiwi

Поскольку это мужская лоза, она не дает киви, но ее следует сочетать с женской лозой. Обычно мужской опылитель. Лучше всего сочетается с серебристым киви Hot Pepper и вином Vera Pride Silver для опыления.

Киви Vera’s Pride Silver Vine

Этот тип киви дает большие плоды оранжевого цвета. Плод имеет сладкий вкус.

Женский цветок вера гордости серебристой лозы белый, большой и имеет отличный запах. В паре с Pavel Male Silver Vine для опыления.

Китайский крыжовник Киви

Actinidia Coriacea — это латинское название китайского яичного крыжовника. Он также известен как Чжун Хуа Киви или просто китайский крыжовник.

Плоды овальной или круглой формы с мякотью различной окраски, включая зеленую, желто-зеленую или желтую.

Цзин Ли Киви

Также известен как крыжовник северной груши. Это киви овальной формы с зеленой мякотью. Внешняя кожа кажется коричневой и безволосой.

Руан Зао Киви

Также известен как мягкий финиковый крыжовник. Он относительно небольшой, но имеет сладкий вкус. Мякоть зеленая и используется в основном для приготовления джемов или варенья.

Мао Хуа Киви

Мао Хуа Киви имеет зеленую и сладкую мякоть. Кожица имеет рыхлые волосы, окружающие плод. Его листья толстые и кажутся овальной формы.

Хуан Ян Киви

Хуан Ян Киви — киви цилиндрической формы с белой или желтой мякотью. Кожа имеет тонкую и гладкую текстуру. Хотя цвет кожуры намного темнее, чем у остальных разновидностей киви.

Ягоды киви

Ягоды киви больше похожи на виноград (плод размером с виноградину), чем на киви. Кожа кажется тонкой, зеленой и гладкой.

Из-за своего небольшого размера его часто называют детским киви, виноградным киви и десертным киви.

Часто задаваемые вопросы

Съедобна ли кожура киви?

Да, кожица киви съедобна, и да, вы можете ее есть. Просто не забудьте сначала помыть фрукты, прежде чем откусить.

Полезны ли киви для организма?

Киви богат антиоксидантами и клетчаткой. Он также богат витамином С, который помогает улучшить иммунную систему нашего организма для предотвращения болезней. Высокое содержание клетчатки помогает пищеварению.

Можно ли есть мякоть киви?

Да, серединку киви можно есть. Ядро, которое обычно состоит из крошечных черных семян, расположенных посередине. Семена на сердцевине также съедобны. Хотя вкус немного отличается от мякоти.

Когда лучше сажать киви?

Лучшее время для посадки лозы киви — вскоре после весны, когда можно предотвратить замерзание. Лозы киви обычно плодоносят через 3-5 лет после посадки.

Советы по подготовке места для посадки

Планируя посадку и выращивание лозы киви, важно выбрать и подготовить место для посадки, чтобы на нем были плоды киви.

Убедитесь, что выбрали место, где больше всего солнечного света, но в то же время вдали от возможных повреждений, вызванных ветром.
Хорошо растет в хорошо дренированной почве, учтите, что и она тоже.
Так как эти лозы растут медленно, обязательно поддерживайте их. Лозы обычно вырастают до 20 футов в длину и 15 футов в ширину. Обычно выдерживает 100 фунтов. фруктов киви.

Как сажать лозы киви

Для опыления необходимы мужские и женские растения, поэтому женские растения приносят плоды. Как уже упоминалось, на каждые 6 женских растений приходится одно мужское.

При посадке убедитесь, что лозы киви находятся на расстоянии от 10 до 15 футов друг от друга. Глубины должно быть достаточно, чтобы покрыть корни, хотя, если корни достаточно длинные, вы можете просто обрезать корни.

Заключение

Каждый из упомянутых видов киви различается по размеру, цвету и вкусу. Хотя все они одного вида, но разного сорта. Мы надеемся, что это руководство помогло вам понять разницу и сходство киви.

10 видов киви (обзор и изображения)

Киви — это уникальный на вид фрукт, который многие люди обожают за его интенсивный вкус и аромат. Хотя киви сам по себе совершенно специфичен, между разновидностями киви существуют огромные различия во вкусе. Некоторые виды киви приобрести гораздо сложнее, так как они не плодоносят круглый год, хотя, если вы встретите конкретный редкий сорт киви, вам захочется узнать, какой именно.

В статье ниже вы можете прочитать все о самых популярных сортах киви, о тех, которые обычно встречаются в магазинах, и о тех, что немного реже. Каждый тип уникален и обладает замечательным вкусом, который понравится большинству людей.

10 видов киви

1. Зеленый киви

Изображение предоставлено Мехметом Четином, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия деликатесная
Родной для:	Китай
Тип фруктов:	Пушистый

Зеленый киви — самый распространенный вид киви. Этот вид киви является наиболее распространенным, потому что растение дает плоды в течение всего года, что делает эти фрукты доступными в любое время. Обладает сильным кисловатым вкусом, хотя преобладает сладость. Он имеет отличные преимущества для здоровья, особенно для пищеварительной системы, поскольку считается, что он имеет высокое содержание клетчатки. Он имеет овальную форму и нечеткую коричневую поверхность. Внутренняя часть зеленого киви зеленая, как следует из названия, и наполнена черными съедобными семенами.

2. Golden Kiwi

Изображение предоставлено AlexToretto, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия китайская
Родной для:	Южный Китай
Тип фруктов:	Золотисто-коричневый, пушистый

Золотой киви немного реже, чем зеленый сорт, хотя эти два типа тесно связаны. Самая существенная разница между ними заключается в цвете мякоти — мякоть золотого киви ярко-желтая с несколькими черными семенами. Внешняя поверхность золотисто-коричневая, гораздо более гладкая, с небольшим количеством волосков. Этот тип киви имеет тропический вкус и производится только с мая по январь, в отличие от зеленого киви, который плодоносит круглый год.

3. Saanichton Fuzzy Kiwi

Ботаническое название:	Актинидия деликатесная
Родной для:	Китай
Тип фруктов:	Пушистый

Пушистые киви чаще всего можно найти в магазине круглый год. Существует много представителей вида, таких как киви Хейуорда или меандра, хотя наиболее распространен сааничтон. Центр этого фрукта намного выносливее, чем у Хейворда, в то время как Хейворд вынослив только в местах с мягкой зимой. Этим киви требуется самец для опыления.

4. Дамбартон Оукс Киви

Ботаническое название:	Actinidia arguta
Родной для:	Восточная Азия, Китай, Япония
Тип фруктов:	Гладкая, ребристая

Киви Думбартон Оукс благодаря своей уникальной форме напоминает миниатюрную тыкву. Имеет светло-зеленый цвет и ребристую текстуру. Кожица гладкая, а так как эти виды киви среднего размера, то их можно есть целиком. Киви Думбартон Окс очень сладкие и вкусные. Эти киви очень легко собирать, особенно если гладкие лозы растут вдоль перил или забора.

5. Дженни Киви

Изображение предоставлено: Andi111, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия деликатесная
Родной для:	Китай, Япония и Тихоокеанский регион
Тип фруктов:	Пушистый

Дженни киви — это самоопыляющийся гибрид киви. Лозы Дженни киви цветут весной желтыми цветами с приятным ароматом. В конце лета эта разновидность киви начнет приносить сочные плоды. Дженни киви имеет сладкие на вкус плоды с нечеткой зеленой поверхностью и зеленой мякотью со съедобными черными семенами.

6. Arctic Beauty Kiwi

Изображение предоставлено: nnattalli, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия коломикта
Родной для:	Восточные регионы Азии
Тип фруктов:	Маленький, похожий на виноград, гладкий

Арктическая красавица киви — это разновидность, которая чрезвычайно вынослива и может выдерживать самые низкие температуры. Несмотря на то, что это растение очень терпимо к холоду, ему нужно много солнечного света и регулярный полив, чтобы процветать. У него нет особых требований к типу почвы, хотя для опыления и плодоношения требуется мужское растение. У арктической красавицы киви правильные зеленые листья, которые в начале весны становятся бело-розовыми. Он намного меньше других растений киви, но такой же вкусный и привлекательный.

7. Фиолетовый киви

Ботаническое название:	Актинидия меландра
Родной для:	Восточная Азия, Западный Китай
Тип фруктов:	Красновато-фиолетовый, пушистый, грубый

Пурпурный киви имеет действительно уникальный и эксцентричный вид, с пурпурной опушенной поверхностью и красноватой мякотью. Стебли растения голые, растут зеленые листья с синей нижней стороной. Для производства плодов необходимы мужские и женские лозы, и чтобы определить, какое у вас растение, лучше всего дождаться весны, когда растение зацветет. Это растение родом из Китая, а именно только из трех провинций Китая. Если вы решили выращивать фиолетовые растения киви, вы должны знать, что эти плоды съедобны, хотя и имеют короткий срок жизни; поэтому они не подходят для коммерческого производства.

8. Бруно Киви

Ботаническое название:	Актинидия деликатесная
Родной для:	Северный и восточный Китай
Тип фруктов:	Пушистый

Киви Бруно — еще один сорт пушистых киви, темных, удлиненных, с коричневой поверхностью и зеленой мякотью. Этот сорт киви дает большие урожаи и вырастает очень энергичным. Киви Бруно идеально подходит для выращивания в районах, где заморозки наступают поздно, потому что это растение зацветает намного позже, чем другие сорта. Это растение требует полного пребывания на солнце, а также хорошо дренированной, но влажной почвы.

9. Блейк Киви

Изображение предоставлено: h4c7orC, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия деликатесная
Родной для:	Северный и восточный Китай
Тип фруктов:	Пушистый

Киви Блейк похож на все другие сорта киви, хотя начинает плодоносить на год раньше всех других видов киви. Виноградные лозы, которые приносят плоды, растут энергично, как у киви бруно. Черный киви приносит сладкие и вкусные плоды, которые намного меньше, чем другие плоды киви. Поскольку это растение созревает на месяц раньше других растений, оно идеально подходит для более прохладных летних регионов.

10. Hardy Kiwi

Изображение предоставлено: Кирсанов Валерий Владимирович, Shutterstock

Ботаническое название:	Актинидия аргута
Родной для:	Корея, Япония, Северный Китай, Российская Сибирь
Тип фруктов:	Гладкая, прочная

Выносливый киви — ближайший родственник киви, который можно найти в местных магазинах. Лозы выносливого киви быстро растут, распространяются по деревьям и кустарникам и могут выдерживать более холодный климат. Эти киви наслаждаются полным солнцем в течение дня и хорошо дренированной почвой. Плоды мелкие и съедобные; их можно было есть целиком, как виноградину, даже не снимая кожицы.

Заключение

Каждый вид киви обладает особым вкусом, который отличается от всех остальных. Тем не менее, у них есть сходство во внешности, и все они несут ту сладость и кислинку, за которые их обожают. Узнав о различных сортах киви, вы можете поискать один из них в своем районе, чтобы лично ощутить резкие различия во вкусе.

Источники

Домашняя стратосфера
Посадка правосудия
Садоводство Ноу-хау
Азиатский рецепт

Изображение. Дамбартон Оукс Киви

1.5 5. Дженни Киви

1.6 6. Арктическая красота Киви

1,7 7. Пурпурный киви

1,8 8. Бруно Киви

1,9 9. Blake Kiwi

1.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.

10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.10 10.0006

2 Заключение

Здоровье сердца, пищеварение и многое другое

Киви — это маленькие фрукты, которые обладают прекрасным вкусом и большим количеством витаминов, минералов и мощных растительных соединений.

Они сладкие, их легко есть и они очень питательны. Кроме того, эти маленькие фрукты предлагают несколько впечатляющих преимуществ для здоровья.

В этой статье рассказывается о 4 полезных свойствах киви и даются советы о том, как включить их в свой рацион.

Киви, также известные как киви, — это фрукт, произрастающий в горах и на склонах холмов Юго-Западного Китая (1).

В настоящее время их выращивают во многих других регионах мира, включая Новую Зеландию, которая является ведущим производителем этого популярного фрукта. Киви также выращивают во многих других регионах мира, в том числе в Соединенных Штатах.

Киви впервые были привезены в Новую Зеландию в 1904 году школьной учительницей Изабель Фрейзер, которая привезла семена киви домой после путешествия по Китаю.

Когда-то известные как китайский крыжовник, киви получили название «киви» от новозеландских экспортеров фруктов в честь нелетающих птиц киви, которые являются эндемиками Новой Зеландии (1).

С ботанической точки зрения киви классифицируются как ягоды. Actinidia deliciosa и A . chinensis — два наиболее часто потребляемых вида киви (2).

Наиболее популярным видом киви A. deliciosa является киви Хейворд, зеленый киви, названный в честь человека по имени Хейворд Райт, который популяризировал киви в Новой Зеландии в 1920-х годах (2).

Киви Хейворд имеют овальную форму и размер примерно с большое куриное яйцо. У них пушистая коричневая кожа, зеленая мякоть и крошечные черные семена (3).

Киви также бывают с желтой или золотистой мякотью ( A . chinensis ). Разница между киви с зеленой и желтой мякотью заключается в том, что зеленые киви содержат зеленый пигмент, называемый хлорофиллом, а желтые киви – нет (3).

Следует отметить, что киви — это не тот же вид, что и киви. Несмотря на то, что они принадлежат к одному и тому же семейству растений, Actinidia , киви маленькие и имеют съедобную кожуру, похожую на виноград.

Киви крупнее и имеют более толстую пушистую кожуру.

Кожуру большинства сортов киви следует снимать перед употреблением в пищу. Тем не менее, некоторые люди любят есть кожуру золотистых или желтых сортов киви, потому что кожица мягче, чем кожура зеленых киви.

Краткое описание
Киви — это маленькие фрукты с зеленой и желтой мякотью. Новая Зеландия является ведущим производителем киви, и эти фрукты также растут во многих других регионах мира.

Киви обладают впечатляющим набором питательных веществ.

Ниже приводится разбивка пищевой ценности 100-граммовой порции мякоти сырого зеленого киви (4):

Калории: 64
Углеводы: 14 граммов

Жир: 0,44 грамм
Белок: 1 грамм
Витамин C: 83% от ежедневного значения (DV)
Vitamin E. 15444444444. 54. 4444444. 444444. 54. Витамин К: 34% от суточной нормы
Folate: 7% of the DV
Copper: 15% of the DV
Potassium: 4% of the DV
Magnesium: 4% of the DV

Kiwis are exceptionally с высоким содержанием витамина С, при этом киви весом 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает более 80% средней суточной потребности в витамине С (4).

Витамин С действует в организме как мощный антиоксидант, защищая клетки от окислительного повреждения. Он также участвует в иммунной функции, и он нужен вашему организму для производства коллагена и нейротрансмиттеров (5).

Кроме того, киви содержат калий, медь, витамин К, фолиевую кислоту и витамин Е — жирорастворимое питательное вещество, обладающее антиоксидантным действием и играющее важную роль в поддержании иммунитета (6).

Киви содержат мало калорий, белков и жиров и являются хорошим источником клетчатки.

Сводка
Киви очень питательны и содержат различные витамины и минералы, а также клетчатку. Они особенно богаты витамином С, питательным веществом, необходимым для иммунитета.

Согласно результатам исследований, киви могут принести пользу здоровью следующим образом.

1. Отличный источник полезных растительных соединений

В дополнение к содержанию витаминов-антиоксидантов, витаминов С и Е, киви являются отличным источником растительных соединений, оказывающих антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм.

Например, киви содержат каротиноиды, обладающие полезными для здоровья свойствами. Эти соединения включают:

лютеин
зеаксантин
бета-каротин

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием каротиноидов может помочь защитить от определенных заболеваний, включая болезни сердца (1, 7).

Обзор 69 исследований показал, что более высокое потребление с пищей и более высокие концентрации каротиноидов, витамина С и витамина Е в крови были связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, общего рака и смерти от всех причин (7).

Киви богаты всеми этими питательными веществами.

Кроме того, исследование, в которое были включены данные о более чем 17 000 взрослых, показало, что у тех, чья диета была богата общим содержанием каротиноидов, был более низкий риск симптомов депрессии (8).

Киви также содержат соединения полифенолов, такие как кофейная кислота и хлорогеновая кислота, которые оказывают противовоспалительное действие в кишечнике и во всем организме (9, 10).

Некоторые исследования показывают, что общая антиоксидантная способность киви выше, чем у многих популярных фруктов, включая яблоки, грейпфруты и груши (1).

2. Может быть полезен для здоровья сердца

Рацион, богатый овощами и фруктами, такими как киви, является разумным способом поддержания здоровья сердца.

Исследования показывают, что употребление в пищу киви, в частности, может помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление.

В ходе исследования изучалось влияние употребления в пищу киви или яблок у 118 человек с высоким нормальным кровяным давлением или высоким кровяным давлением первой стадии (11).

Те, кто ел три киви в день в течение 8 недель, имели более низкое кровяное давление в конце вмешательства по сравнению с теми, кто ел одно яблоко в день (11).

В исследовании 2012 года, в котором приняли участие 102 курящих мужчины, участники ели по три киви в день в течение 8 недель. У тех, кто делал это, наблюдалось снижение артериального давления и агрегации тромбоцитов или слипание тромбоцитов в крови по сравнению с контрольной группой (12).

Гиперактивность тромбоцитов может увеличить риск сердечных заболеваний, поскольку тромбоциты могут прилипать к стенкам кровеносных сосудов, образуя бляшки. Когда это происходит, это состояние известно как атеросклероз.

Курильщики подвержены более высокому риску образования бляшек, поэтому употребление в пищу киви может помочь предотвратить накопление тромбоцитов и снизить риск развития атеросклероза у этой группы населения (13).

Более того, некоторые исследования показали, что употребление в пищу киви может помочь снизить общий уровень холестерина и триглицеридов и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) для защиты сердца (1, 14).

Стоит отметить, что добавление в свой рацион любых свежих или замороженных фруктов, а не только киви, может принести пользу вашему сердцу. Тем не менее, употребление киви — это вкусный способ позаботиться о своем сердце.

3. Польза для пищеварения

Киви содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. Исследования показывают, что киви содержат около одной трети растворимой и две трети нерастворимой клетчатки (1).

Растворимая клетчатка, содержащаяся в киви, может способствовать регулированию уровня сахара в крови и здоровью сердца, а также поддерживать здоровье кишечных бактерий, а нерастворимая клетчатка, содержащаяся в фруктах, помогает поддерживать регулярный стул.

Волокно, содержащееся в киви, может удерживать воду и набухать больше, чем другие типы волокон, такие как яблочное волокно и пшеничные отруби, что означает, что это хороший выбор для улучшения консистенции стула и сокращения времени, необходимого пище для прохождения через пищеварительную систему. (1).

Благодаря этим качествам киви может быть хорошим выбором для людей, страдающих запорами.

На самом деле, исследование с участием 79 человек с хроническими запорами показало, что употребление двух киви в день в течение 4 недель помогло улучшить консистенцию и частоту стула и уменьшить напряжение во время дефекации.

Кроме того, больше участников были удовлетворены лечением киви по сравнению с употреблением шелухи подорожника или чернослива. Лечение киви также было связано с самой низкой частотой побочных эффектов из трех видов лечения (15).

4. Отличный источник витамина С

Киви исключительно богаты витамином С, питательным веществом, которое помогает защитить ваши клетки от окислительного повреждения и играет множество других важных функций в организме.

Исследования показывают, что употребление киви может помочь вам достичь оптимального уровня витамина С в крови.

Исследование, проведенное в 2012 году с участием 15 мужчин с низким уровнем витамина С, показало, что употребления одного киви в день в течение 6 недель было достаточно для достижения «здорового» уровня витамина С, в то время как употребление двух киви в день приводило к насыщению витамином С или самому высокому уровень витамина С может достигать (16).

Другие более ранние исследования также показали, что ежедневное потребление киви эффективно для повышения уровня витамина С в организме (17, 18).

Более того, более ранние исследования показывают, что биодоступность витамина С, содержащегося в киви, такая же, как у добавок с витамином С, что делает киви отличной альтернативой добавкам в таблетках (18).

Поддержание оптимального уровня витамина С имеет решающее значение для иммунной функции.

Фактически, исследование показало, что употребление двух киви в день в течение 4 недель повышает уровень витамина С, а также улучшает функцию иммунных клеток, называемых нейтрофилами, у молодых мужчин с низким уровнем витамина С (19).

Нейтрофилы — это лейкоциты, которые помогают защитить от патогенов и инфекций. Эти клетки накапливают высокие концентрации витамина С, который, как считается, защищает эти клетки и поддерживает их функционирование (19).).

По этой причине употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, таких как киви, может способствовать оптимальному функционированию иммунной системы.

Резюме
Употребление в пищу киви — отличный способ увеличить потребление витамина С, а также многих других антиоксидантных и противовоспалительных соединений. Киви также может принести пользу здоровью вашего сердца и пищеварительной системы.

Регулярное употребление киви полезно для здоровья и не представляет опасности для большинства людей.

Основное исключение для тех, у кого аллергия на киви.

Киви содержат много потенциальных аллергенов, в том числе актинидин, который является основным аллергеном киви.

У некоторых людей, особенно у детей, киви могут вызывать аллергические реакции от легкой до тяжелой степени (1, 20).

Признаки аллергии на киви включают (20):

зубчатой горло
опухший язык
Проблемы по глотанию
хрип. безопасны для регулярного употребления. Однако у некоторых людей они могут вызывать аллергические реакции.
Многие люди любят есть киви в сыром виде. Вы также можете включить их в ряд рецептов, как сладких, так и соленых.
Большинство видов киви следует очистить от кожуры перед употреблением в пищу. Однако некоторые определенные сорта, в том числе киви Zespri SunGold, можно есть целиком, включая кожуру.
Вы можете наслаждаться киви сами по себе или добавлять их в такие блюда, как фруктовые салаты.
Вот несколько способов их использования:
Смешайте нарезанный киви с ягодами и бананами, чтобы приготовить насыщенный питательными веществами фруктовый салат.
Используйте нарезанный кубиками киви в своем любимом рецепте сальсы.
Боулы для смузи и греческий йогурт с нарезанным киви.
Добавляйте свежий киви в смузи и протеиновые коктейли.
Добавьте к салату нарезанный кубиками киви, чтобы придать ему пикантную сладкую нотку.
Добавляйте киви в домашние заправки для салатов.
Приготовьте маринады для мяса и рыбы из смеси киви, вустерширского соуса, соевого соуса, чеснока и оливкового масла.