удивительная ягода со вкусом… перца
Актинидии можно встретить далеко не на каждом участке, но у кого растет это растение, те знают, вкус у ягод может быть разным. В целом он напоминает киви, но с разными привкусами: то ананаса, то банана, то земляники. Но есть одна актинидия, которая даст фору любому жгучему перцу! Это – актинидия полигамная!
Актинидия полигамная внешне похожа на привычную актинидию коломикта (именно этот вид чаще всего встречается в наших садах), но есть несколько отличий.
Во-первых, полигамная актинидия не такая огромная, ее длина не бывает больше 5 м. И не такая ветвистая, что значительно упрощает подвязку растений.
Во-вторых, у нее очень крупные белые цветки, до 2,5 см в диаметре. Да к тому же с сильным ароматом! Когда актинидия полигамная цветет, в саду стоит невероятное благоухание! А цветет она, между прочим, целый месяц!
В-третьих, листья у актинидии полигамной очень нарядные. В начале сезона они зеленые, но как только начинают распускаться бутоны, их концы белеют.
В-четвертых, плоды. У прочих видов они салатовые, а у актинидии полигамной, когда созреют, – ярко-оранжевые. Висят они на ветках, словно яркие фонарики на фоне темной зелени. Именно в это время ягодки становятся съедобными. По вкусу они напоминают… болгарский перец. А пока незрелые, в рот их лучше не брать – жгучие до невероятности!
КУДА «ПРОПИСАТЬ» АКТИНИДИЮ ПОЛИГАМНУЮ
Актинидия полигамная любит солнышко и тепло, поэтому сажать лучше всего возле южной стены дома или сарая. Это для Средней полосы. А вот в более южных регионах ее лучше размещать с восточной стороны строения.
Размещать эти лианы удобнее всего в один ряд на расстоянии 2-2,5 м друг от друга. При посадке для каждого растения готовят яму шириной и глубиной 60 см. На дно укладывают дренаж из битого кирпича толщиной 10-15 см. Это важно, потому что актинидия не любит застоя воды.
В каждую яму добавляют ведро перегноя, 3-4 стакана золы, стакан суперфосфата.
А на тяжелых почвах еще и 1-2 ведра песка. Сюда же добавляют верхний, плодородный слой почвы, вынутый из ямы, и все тщательно перемешивают.
Сажают актинидию так, чтобы корневая шейка была вровень с почвой – заглублять ее нельзя!
КАК УСТРОИТЬ АКТИНИДИЮ, ЧТОБЫ ОНА НЕ ПОГИБЛА
Обычно под актинидию советуют мастерить шпалеры, а потом подвязывать к ним побеги в горизонтальном положении. Однако эта лиана не любит прогибаться под желания садовода. Именно поэтому оптимальное для нее место – возле стены дома. По этой самой стене и надо пускать побеги. Пусть растут себе вверх, до самой крыши! Обрезка актинидии полигамной не нужна – она сама знает, как ей расти.
Первые два-три года лианы не удобряют. А с четвертого года дают по три подкормки за сезон.
- В конце апреля: 2 ст. ложки аммиачной селитры, по 1 ст. ложке двойного суперфосфата и калийной соли на 1 растение. Удобрения тщательно смешивают, равномерно разбрасывают под растения и заделывают в почву граблями.
- В середине июля: 20 г Фертики люкс на 10 л воды. Норма расхода – ведро на одно растение.
- В конце сентября под перекопку: по 1 ст. ложке двойного суперфосфата и калийной соли на каждое растение.
Зимостойкость у актинидии полигамной довольно неплохая, но первые два-три года после посадки лианы надо укрывать: в конце октября их снимают с опор, укладывают на землю (если она мокрая после дождей – под побеги надо постелить доски) и укрывают торфом, опилками или сухими листьями. А сверху набрасывают лапник. Взрослые растения зимуют без укрытий, но в очень суровые зимы у них могут подмерзать однолетние побеги. Впрочем, летом лианы быстро восстанавливаются.
Совет от «Хозяйства»
Большинство видов актинидии – растения двудомные: у них есть мужские и женские особи. А вот у актинидии полигамной разделения по половому признаку нет – в ее цветках есть и тычинки, и пестики. Так что посадить можно всего одну лиану. Но лучше − пару-тройку, тогда урожай будет выше.
Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках
Актинидия – рекомендации по возделыванию * ДекорСад
Название актинидия происходит от латинского слова «актис» звезда, вероятно потому, что внешний вид пестика женского цветка походит на звезду.
Род актинидия относится к семейству актинидиевых и содержит около 40 видов. В коллекции института произрастает три вида: коломикта, аргута и полигамная.
Актинидия – многолетняя листопадная лиана с обвивающими опору стеблями с тонкими, а иногда – почти кожистыми листьями. Актинидия двудомное растение. Пол определяется во время цветения по строению цветков и сохраняется неизменным на всю жизнь.
Коломикта – самый зимостойкий вид, высотой до 8 м., масса плодов 1-6 г, зрелые плоды осыпаются. Созревают в сентябре. Для коломикты характерна пестролистность, в основном для мужских растений. Урожайность 2-2,5 кг с куста.
Аргута – сильнорослая лиана, высотой 6-15 м, масса плода до 15 г, средний урожай с куста 20-40 кг. Созревает в сентябре-октябре. Вступает в плодоношения на 8-9 год жизни. Это менее зимостойкий вид, чем коломикта, но в условиях Беларуси может выращиваться повсеместно с легким укрытием на зиму.
Актинидия полигамная – высотой 4-6 м, мякоть горькая, обжигающая, после промораживания съедобная. Масса плода 3-8 г. Урожайность низкая, до 1 кг с куста. Плоды по мере созревания становятся желтовато-оранжевыми. Очень ценны плоды этого вида высоким содержанием каротина – до 8,45 мг на 100 г сырой массы.
Посадка и уход.
Оптимальный срок посадки актинидии – весна, вторая половина апреля. Размещают ее обычно с западной стороны беседки, дома.
Лианы пересаживают в возрасте до 4-х лет.
Лучший предшественник для актинидии и ее сосед – черная смородина.
Для актинидии подходят самые разные почвы, кроме заплывающих глинистых, с близким стоянием грунтовых вод.
Основное требование – хороший дренаж. Лианы растут на богатых органическими удобрениями почвах, не переносят извести.
Готовят ямы глубиной 50-60 см. на дно ямы для дренажа укладывают камни, каменно-угольный шлак. Затем заполняют яму рыхлой плодородной почвой в смеси с перегноем и минеральными удобрениями из расчета: 10 кг перегноя, по 200 г суперфосфата и аммиачной селитры и 100-150 г древесной золы.
Удобрения под актинидию вносят в зависимости от возраста и мощности лиан. В среднем на 1м2 молодых посадок дают 25 г простого и 10 г двойного суперфосфата, 13 г аммиачной селитры, 8 г калийных удобрений.
В саду садят 5 жен. и 2 муж. растения, расстояние между лианами 1,5-2 м (коломикта), 2,5-3 м (аргута).
Полив.
В первый год после посадки в течение лета почву мелко рыхлят, пропалывают сорняки. В сухую жаркую погоду саженцы поливают и мульчируют землю вокруг них.
Актинидия хорошо приживается там, где достаточно влаги.
Особенно важна для нее относительная влажность воздуха. При весенней посадке необходим регулярный полив саженцев. В засушливые дни молодые саженцы и взрослые лианы опрыскивают водой и утром, и вечером. Это естественно, так как взрослые лианы несут огромную массу листьев, испаряющих влагу.
Во время начала сокодвижения весной малейший порез на ветвях лианы может ей навредить. Поэтому ни в коем случае нельзя проводить весеннюю и предвесеннюю обрезку актинидии. Она иссушится и погибнет от «плача». Влага для лиан – одна из главных ее потребностей.
Плоды характеризуются высокими вкусовыми качествами. В них содержится 15-20% сухих веществ, 6-14% сахаров, 0,7-2,4% органических кислот 2,5-3%, витамин Р, витамин РР, провитамин А, пектин, дубильные и красящие вещества, но больше всего их ценят за высокое содержание аскорбиновой кислоты 700-1900мг/100г. богата она и минеральными солями: калия- 230 мг/100г, кальция- 40-50мг, марганца-20-30 мг, фосфора- 20-30 мг, клетчатки- 1,3-1,5%.
Высокую медицинскую ценность плодам придают гликозиды и фитонциды, регулирующие и стимулирующие сердечную деятельность.
Плоды актинидии, сок и спиртовая настойка расширяют кровеносные сосуды, уменьшают кровяное давление, делают стенки кровеносных сосудов мягкими, эластичными, укрепляют их. Применяют актинидию для стимулирования сердечной деятельности, как общеукрепляющее средство при простуде и заболеваниях органов дыхания, как отхаркивающее средство, при бронхите, туберкулезе. При заболеваниях зубов, кариесе, стоматитах, гингивитах рекомендуют полоскание рта соком ягод. Используют спиртовую настойку для остановки кровотечений. При стенокардии полезна настойка плодов актинидии, а при сердечной недостаточности – сушенные плоды.
Размножение актинидии.
Актинидию преимущественно размножают вегетативным способом: зелеными черенками, одревесневшими черенками используя прием кильчевания, а также отводками.
Зеленое черенкование обеспечивает самый высокий коэффициент размножения актинидии. К нему приступают в конце июня, когда побеги достигли длины 50-120 см и начинается их одревеснение.
Длинные побеги нарезают на черенки длиной 12-15 см с двумя почками. Нижний лист удаляют, верхний укорачивают. Черенки высаживают в теплицу, в смесь торфа и песка (1:2) и поливают 3-4 раза в день. Корнеобразование начинается через 12-14 дней. Приживаемость до 100%. На зиму укорененные черенки следует укрыть торфом или сухим листом, чтобы защитить от вымерзания, а лучше выкопать и хранить в подвале до весны.
Одревесневшими черенками. В конце сентября нарезают однолетние побеги длиной около 70 см, «ошмыгивают» лист. Связывают их в пучки и помещают во влажный песок, заглубив на 20 см в холодном подвале. Весной готовят к посадке. За пару недель до посадки в парник их достают, удаляя засохшие, поврежденные. Нарезают длиной около 10-15 см (3-4 почки), делая нижний срез под почкой, верхний – на 1 см выше почки. Затем их намачивают в воде комнатной температуры в течение суток. После этого переворачивают черенки и ставят верхней частью вниз на лед, направляя оказавшуюся вверху нижнюю часть черенка с косым срезом под углом 30º на юг.
Черенки засыпают влажным песком и торфом, заполняя все пустоты и промежутки, а сверху на песок насыпают 4-сантиметровый слой земли и накрывают парник рамой. На ночь накрывают утепленными материалами.
При размножении отводками выбирают побеги лианы с однолетними приростами длиной в среднем 10-15 см, с помощью деревянных крючков прижимают к земле, пришпиливают верхнюю часть побега, делая рядом канавки глубиной до 10 см., укладывают туда побеги и окучивают их слоем почвы 5 см. В дальнейшем поливают, пропалывают. Осенью или рано весной, укоренившиеся побеги пересаживают на постоянное место.
Сорта, рекомендуемые для выращивания в республике.
- Киевская гибридная– межвидовой гибрид а. Аргута х а. Пурпурной. Плоды крупные, массой 10-12 г, зеленого цвета. Вкус – сладкий, мякоть нежная, зеленоватая, вокруг семян – красноватая. Урожайность 10-18 кг с куста.
- Киевская крупноплодная– межвидовой гибрид а. Аргута х а. Пурпурной. Крупная лиана, с толстыми побегами белесоватой окраски, достигающая в высоту – 10-15 м. Плоды очень крупные 10-12 г. Вкус сладкий, с ананасным ароматом. Урожайность до 20 кг с куста.
- 3.Превосходная– коломикта. Лиана среднерослая. Среднего срока созревания. Плоды массой 2,5 г. светло-зеленого цвета, со слабыми продольными полосами, вкус сладкий. Средний урожай 2,5 кг с куста.
Крупная лиана, с толстыми побегами белесоватой окраски, достигающая в высоту – 10-15 м. Плоды очень крупные 10-12 г. Вкус сладкий, с ананасным ароматом. Урожайность до 20 кг с куста.Вредители и болезни.
Актинидии в саду пока практически не поражаются болезнями и вредителями. В тоже время существует опасность занесения их от дикорастущих растений с Дальнего Востока (там обнаружено 44 вида грибов – возбудителей болезней на актинидии).
СОРТА АКТИНИДИИ
Киевская крупноплодная. Актинидия аргута х аргута пурпурная. Крупная лиана, с толстыми побегами белесоватой окраски, достигающая в высоту 10-25 м. Вступает в плодоношение на 7-8-й год жизни.
Листья овально-эллиптические, крупные. Плоды сочные, сладкие, с ананасовым ароматом, зеленые, овальные, сжатые с боков. Средняя масса плода 10-12 г. Лианы отличаются высоким урожаем плодов, до 20 кг с куста. Сорт самобесплодный, требует опылителя.
Превосходная. Актинидия коломикта. Лиана среднерослая. Стебли темно-коричневого цвета. Для сорта характерна пестролистность. Сорт самобесплодный, требует опылителя. Среднего срока созревания. Плоды средней величины (2,2 г), цилиндрические, слегка сужающие к верхушке. Поверхность их гладкая. Цвет светло-оливковый, со слабыми продольными полосами. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. Средняя урожайность с лианы до 4 кг.
Актинидия — уход и выращивание, полив, размножение
Описание
- Латинское название:
- Актинидия.
- Семейство:
- Актинидиевые.
- Родина:
- Дальний Восток.
Род Актинидии (Actinidia) состоит из около 40 вьющихся или вьющихся кустовидных листопадных лиан. Ствол от 4 до 50 м в длину и до 0,25 м в диаметре; ветви голые или опушенные; простые очередные темно-зеленые, блестящие листья, часто опушенные. Цветки чашевидные, двудомные или полигамные (реже однодомные), белые, реже розовые и желтые. Плод – многосемянная ягода.
Актинидия китайская (Actinidia chinensis) — распространенный декоративный вид. Это пышное вьющееся растение с крупными сердцевидными листьями темно-зеленого цвета. В период с июня по август распускаются округлые кремово-белые цветки, на месте которых образуются съедобные плоды овальной формы с зеленоватой кисловатой мякотью, покрытые каштановым пушком. Это двудомное растение (мужские и женские цветки образуются на разных экземплярах), и поэтому, хотя плоды образуются только на женских растениях, для их появления необходимо опыление.
Актинидия коломикта (A. kolomikta) – декоративный вид, имеющий бронзовые листья при разветвлении, позже они становятся зелеными. При цветении окраска местами пропадает, а листья становятся пятнистыми; после цветения листва розовая или малиновая. В июне распускаются мелкие округлые цветки.
Актинидия полигамная (A. polygama) — распространенный вид с серебристо-белым рисунком на концах листьев. Мужские и женские цветки могут образовываться как на разных растениях, так и на одном; плоды ярко-желтые.
Выращивание
Эти лианы выращивают в открытом грунте для украшения стен, пергол, беседок и даже стволов засохших деревьев. Лучше, чтобы место посадки было защищено от ветра и холода. Все виды — особенно на ранней стадии развития — требуют подкормки. Гораздо реже актинидию выращивают в горшках на балконах и террасах. Им подходят любые слабокислые и хорошо дренированные земли, обильно заправленные органическими удобрениями.
Зимой укорачиваются плети, на которых осенью были плоды. Растения, которые будут плодоносить следующим летом, должны быть обеспечены опорами. Кроме того, слишком длинные побеги прищипываются.
Уход
У декоративного вида Actinidia colomicta достаточно удалить сухие и некрасивые ветки.
Полив
Поливайте только в случае длительных засушливых периодов, а также поливайте растения в горшках.
Пересадка
Горшечные культуры пересаживают в новые контейнеры весной, когда корням уже не хватает места в старом контейнере.
Новый сосуд заполняется тем же грунтом, который использовался ранее.
Репродукция
Самый распространенный способ в культуре черенкование. Полуодревесневшие черенки длиной около 10 см отбирают летом с июля по август и высаживают в смесь песка и торфа. После образования корней саженцы помещают по одному в 10-12-сантиметровые горшки, а окончательно высаживают ранней весной. Можно взять одревесневшие (зимой) или зеленые (ранним летом) черенки.
Размножают и семенами. Посев проводят в семенной грунт в октябре-ноябре, в закрытом неотапливаемом помещении. После того, как семена прорастут и сеянцы окрепнут, их пересаживают в горшки; и когда растения хорошо сформированы, их, наконец, высаживают на следующую зиму.
Местонахождение
Актинидию выращивают на открытом солнце, а также в полутени.
Температура
Растения актинидии переносят как сильные, так и слабые морозы, но страдают от поздних заморозков.
Болезни и вредители
Актинидия поражается тлей и червями, которые ослабляют растения, высасывая соки. Этих вредителей устраняют с помощью специальных инсектицидных препаратов (против тли и антикокцидийных). Однако это возможно, если растения маленькие. От клещей на листьях появляются желтые пятнышки, которые постепенно разрастаются и сливаются. Избавьтесь от обработки акарицидами.
Приобретение
Actinidia chinensis чрезвычайно легко найти в садоводческих центрах, питомниках и крупных супермаркетах в любое время года. Чтобы получить плоды, не забывайте, что вам необходимо приобрести мужские растения (по одному на 5-10 женских растений). Так как растения имеют очень быстрый рост, выбирайте небольшие экземпляры, убедившись, что они полностью здоровы.
Краткое описание ухода
| Выращивание | |
| Полив | при длительной засухе и выращивании в горшке |
| Пересадка | весной |
| Внешний вид | в зависимости от типа |
| Местонахождение | на открытом солнце или в полутени |
| Температура | устойчив как к низким, так и к высоким температурам |
| Время цветения | с июня по август, в зависимости от вида и сорта |
| Высота | до 10-50 м |
Литература
- Ильина Е. Я., Стерлигова Е. И. Комнатные растения и их использование в интерьере. — Свердловск: Уральский университет, 1991 — 208 с — 130000 экз. – ИСБН 9785752502118
- Турдиев С. Ю., Вечерко Л. И. Цветы в нашей жизни. — Алма-Ата: Кайнар, 1986. — 217 с. — 50000 экз.
- Чуб В. В., Лезина К. Д. Полная энциклопедия комнатных растений. — М.: Эксмо, 2003. — 416 с. — 7000 экз. – ISBN 9785040060771.
- Актинидия // Комнатные и садовые растения.
org/Periodical”> Актинидия // Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия, 1969-1978. — 630000 экз.