Как посадить хмель семенами: Семена хмеля: посадка, как вырастить – asnka.ru – КСМ

Содержание

Семена хмеля: посадка, как вырастить

Посадка хмеля семенами в открытый грунт

Посев семян осуществляется весной, когда отступят заморозки и установится теплая погода. Лучшее время для этого – конец апреля или начало мая.

Семена хмеля можно купить в магазине

Фото: Getty

Весенний посев включает в себя такие действия:

Осенью подберите место для выращивания хмеля. Учитывайте, что растение любит полутень, но может расти и на солнце, боится сквозняков и сильных ветров.
Подготовьте почву. Перекопайте ее и добавьте навоз или комплексные минеральные удобрения. Хмель хорошо растет во влажной, суглинистой почве.
Сделайте лунки или траншеи для будущего посева.
За 10−14 дней до посева подготовьте семена: после комнатной температуры закалите их при температуре около 8⁰С.
Весной посейте семена в подготовленные траншеи, слегка прикопайте землей и обильно полейте.

Так происходит посадка семян в открытый грунт.

Садовод, соблюдая этот простой алгоритм, через 2 недели увидит первые ростки хмеля.

Как вырастить хмель из семян через рассаду

Для того чтобы прорастить рассаду из семян, соблюдайте такой алгоритм:

Подготовьте небольшой ящик или стакан для посева.
Заполните его плодородной почвой и перегноем.
Поместите семена на 0,5 см в глубину и присыпьте их землей.
Накройте емкость стеклом или пленкой и поставьте в теплое, светлое место с температурой около 22⁰С.
Периодически поливайте землю.

Таким образом вырастить рассаду из семян под силу каждому садоводу.

В течение 14 дней появятся первые всходы, в это время снимайте пленку на 2−3 часа, а при появлении листьев перестаньте накрывать растение.

В конце апреля, когда земля хорошо прогреется, можно пересадить саженцы в открытый грунт, для этого:

сделайте небольшие лунки глубиной до 50 см, на расстоянии 0,5 м друг от друга;
поместите в них рассаду вместе с земляным комом и присыпьте землей;
утрамбуйте почву и обильно полейте ее водой;
замульчируйте верхний слой земли, используя сено или древесные опилки.

Пересадка саженцев в открытую почву не требует много времени и усилий.

По мере роста ухаживайте за растением – поливайте его, удаляйте лишние побеги, подкармливайте и берегите от болезней.

Хмель послужит декором для любого сада, красиво обвивая забор или другую вертикальную опору.

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

Моника Беллуччи впервые вышла в свет после слухов о воссоединении с Касселем — она вся сияет

Почему нельзя выливать в раковину воду, в которой варились яйца — это вас удивит

Абсолютно прозрачный: Деми Роуз примерила купальник, который не наденет ни одна приличная девушка

Тест: выберите картину Пикассо, а мы назовем вашу тайную женскую силу

Ольга Бузова обнажила грудь в самом откровенном платье — вы такого не видели

Как вырастить хмель из семян на своем участке — посадка и уход

Хмель является идеальным лекарством для нормализации обмена веществ. Кроме того благодаря отдельным компонентам, входящих в состав, он имеет противовоспалительные, желчегонные, мочегонные и успокаивающие свойства. Его облюбовали косметологи. Но отвары и настои из этого растения важно принимать очень осторожно, случайно превысив дозировку, можно сильно навредить организму. При наличии дачного участка, у многих возникает вопрос, как вырастить хмель из семян самостоятельно, ухаживать за ним. Об этом и пойдет речь далее.

Описание

Растение относят к семейству коноплевых, по сути, это лиана. Женские соцветия представлены в виде мелких цветочков, формирующихся на одном стержне. Под шишечками расположены железы с лупулином. Концентрация этого компонента в женских соцветиях больше. Здесь и образуются семена. В мужских разветвлённых метелках их совсем немного.

Нюансы выращивания

Лиана произрастает во влажном тёплом климате, но переувлажненные почвы не любит;
Нежелательно высаживать его на участках с близким залеганием грунтовых вод;
Лучше высаживать хмель на легких почвах, хорошо заправленных органикой и минеральными удобрениями;
Его высаживают, как в полутени, так и на солнце. Во втором случае его листья будут больше подвержены различным болезням;
Оптимальной температурой для вегетации хмеля считается показатель + 22 градуса.
Готовить почву для растения нужно с осени, внести на участок перепревший навоз и суперфосфат;
Не менее важно заранее приготовить опору;
Корневище хмеля разрастается за очень короткий период времени. Потому, выбирать нужно такие участки, где он не будет мешать другим растениям;
Размножается он черенкованием, семенами и корневищами;

Для повышения урожайности через пару сантиметров от главного стебля нижние побеги следует удалить;
Зимой хмель нужно окучивать, а весной уход за ним сводится к удалению высохших побегов. Из корневища формируется около 20 веток, большую часть которых необходимо срезать, чтобы растение было здоровым и сильным. Оставляют не более 5 сильных побегов;
В первые годы жизни производят подкормку жидким коровяком и минеральными подкормками;
В первой половине лета поливать куст нужно часто и обильно, поскольку влага важна для развития зелёной массы.

Сбор урожая

Шишки убираются, когда исчезает их воздушность и она становится упругой. Ее цвет становится салатным или даже слегка желтеет. Кроме того, шишечки обретают запах, и появляется некая липкость.

Сушка

После сбора шишечек, их высушивают. Игнорируя это условия, плоды станут негодными и запреют. Чтобы убрать из плодов лишнюю влагу, можно воспользоваться электросушилкой. Но если такой нет, процедуру выполняют в духовке. На минимальной температуре с приоткрытой дверцей, разложенные в один слой шишки сушат несколько часов. При сушении таким способом часть эфирного масла может быть потеряна. Лучше сушить их на больших листах под навесом, в естественных условиях. Процедура займет не более 2 дней.

Сорта хмеля

Humulus lupulus (Обыкновенный)

Это наиболее распространенный вид растения, который используется при варке пива и выпекании хлебобулочных изделий. Он имеет лечебные свойства и в своём составе может похвастаться наличием эфирных масел. Это многолетняя лиана с мощным корневищем. Его уникальной способностью можно считать то, что он может распространяться под бетонными дорогами и преодолевать преграды. Стебель длиной до 7 м нуждается в качественной опоре. Листья шероховаты. С ними следует быть осторожным, поскольку контакт со стеблями оставляет на коже раздражение.

Разновидностями обыкновенного хмеля является сорт Пивовар и Триумф.

Humulus japonicus (Японский)

Этот вид, на самом деле, родом из Японии, листья содержат 7 долей. Чаще используется для озеленения. Шишки на нём отсутствует.

Как вырастить из семян

Пакетики с хмелем следует приобрести в цветочном магазине, обратив внимание на срок годности сырья. Его выращивают высадками в открытый грунт и рассадой.

В первых числах апреля уже можно сеять семена на рассаду.

В лёгкий субстрат высаживают семена, на расстоянии 100 см друг от друга, прикрывают слоем земли, увлажняют и накрывают сверху полиэтиленом. Таким образом, будет создана тепличка.
При этом, важно, чтобы температура в помещении не опускалась ниже + 20 градусов.
Спустя неделю появится всходы. Этот момент нельзя пропустить, нужно вовремя снять плёнку.
Как только растение в высоту достигнет 4 см, можно приступать к пикировке. Отличным вариантом является торфяные горшочки, вместе с которыми рассада высаживается в открытый грунт. Таким образом можно сохранить корневую систему в неизменном виде, риск травматизации корней снижается к нулю.

Перемещение рассады осуществляют после того, как минуют заморозки. Обычно это май.

Высаживаем в открытый грунт

Для этой цели подойдет солнечный участок, где почва с хорошим дренажом. Возле каждого растения должна быть прочная опора.

В ямки на глубину 30 см следует засыпать немного песка. Между ними должно быть расстояние не менее метра.

На дно укладывают небольшое количество компоста. Высаживают растение, аккуратно утрамбовывают землю и накрывают лунку мульчей, поливают.
Большинство сортов хмеля зимостойкие и отлично переносят даже самые суровые зимы. Зелёная масса в холодное время года отмирает, а корневище отлично развивается.
Подвязывают побеги, когда они достигают длины 30 см. Стоит отметить, что растение очень быстро развивается и стебли растут с бешеной скоростью. В этот момент важно обеспечить его азотными подкормками. Это не является обязательной процедурой, но она спасет растения, когда листья желтеют или становятся мельче.

Подробнее о выращивании хмеля — в видео:

Размножение корневищами

Весной, до начала сокодвижения, корневища выкапывают и разрезают его на части. На каждом участке должны быть почки. В этом же году они могут полноценно плодоносить. В первые годы количество шишек, собранных вегетативным размножением, будет небольшое. На следующий год, ситуация наладится.

Стоит отметить, что полноценный урожай из растений, выращенных из семян, будет только спустя четыре года.

Сбор урожая ведётся со второй декады августа до половины сентября. Цвет шишек также важен. Ярко-зелёный говорит о том, что ещё стоит повременить со сбором. Нельзя допустить, пока они станут бурами. Перезревшие шишки содержат мало семян, количество лупулина в них минимальное.

Следуя простым рекомендациям, выращивать растение просто, главное — придерживаться правил агротехники, которые помогут растению полноценно развиваться.

Семена цветов хмеля Humullus Lupulus

КАТЕГОРИЯ ::
Все семена /
Все семена цветов

Все семена /
Все семена цветов

Семена хмеля

Характеристики цветов

Сезон: Perennial

USDA Зоны: 4 – 8

Высота: 240 дюймов

Сезон цветущих. оттенок

Тип почвы: Плодородная, хорошо дренированная почва, pH 6,1–7,8

Устойчивость к оленям: Да

Латинское название: Humulus Lupulus

Указания по посадке

Температура: 41F

Среднее зародышевое время: 35 – 42 дня после холодной стратификации

Свет. 1–2 семени на растение

Влажность:

Поддерживайте влажность семян до прорастания
Расстояние между растениями: 2 фута
Хмель ( Humulus Lupulus ) – Humulus lupulus, также известный как хмель, представляет собой многолетнюю лиану, вырастающую почти до 20 футов в высоту со средней скоростью. Он вынослив к зоне 5 и не боится морозов. Цветет с июля по август, а семена созревают с сентября по октябрь.
Общее использование
Хмель известен тем, что привлекает диких животных, используется в фармацевтике и в ароматизаторах напитков, таких как пиво.
Семена растений | хмель
Как вырастить
Как вырастить хмель из семян: Семена хмеля могут медленно прорастать. Используйте процесс под названием «холодная скарификация», чтобы стимулировать прорастание семян хмеля. Хороший метод — поместить семена в равное количество влажного песка и поставить в холодильник на срок от одного до трех месяцев при температуре около 41 градуса по Фаренгейту. После этого посадить семена при температуре 68 градусов по Фаренгейту на один-два месяца. Если семена хмеля не проросли, поместите их обратно в холодильник и повторите цикл.

Норма высева: 1-2 семени на растение
Среднее время прорастания: 35-42 дня после холодной стратификации
Сохранять влажность до появления всходов
Привлекает бабочек
Глубина: 1/8–1/4 дюйма
Технические характеристики установки
Хмель дает насыщенные, сильно ароматные, зелено-золотистые плоды, которые собирают осенью. Цветки Humulus lupulus содержат химические вещества мирцен, мирценол, смолу, линалоол, гумулен и дубильные вещества, которые широко используются в фармацевтической промышленности. Кроме того, еще одно распространенное использование – ароматизатор для пивной промышленности.

Высота: 240 дюймов (виндинг)
Зоны USDA: 4–8
Сезон: Многолетник
Защита от оленей: Да
Лучшие сорта хмеля для самостоятельного выращивания
Домашнее пивоварение
АвторChris Обновлено 11 марта 2023 г.
Хмель (humulus lupulus) — это цветы, выращенные на побегах женского растения. Они напоминают маленькие зеленые сосновые шишки и могут быть высушены или использованы в свежем виде для варки пива. Растения хмеля являются многолетними лианами, а это означает, что если вы решите выращивать собственный хмель, вам нужно будет купить или построить шпалеру.
Чтобы вырастить хмель самостоятельно, вам нужно будет купить или найти корневище этого конкретного растения. Корневища — это части корневой системы растения, которые позволят вам перезапустить новое растение.

В прошлом мы рассматривали процесс выращивания собственного хмеля дома. Мы обсудили лучший тип почвы, оптимальный уровень солнечного света и идеальное время года для посадки корневищ. Выращивание собственного хмеля не только выгодно, но и экономически выгодно… если вы делаете это правильно.
Как только вы решите вырастить свои собственные надежды, вашим следующим вопросом, вероятно, будет «Какие сорта лучше всего выращивать самостоятельно?» В этой статье мы отвечаем именно на этот вопрос!
То, что нельзя выращивать
К сожалению, не каждый сорт хмеля можно вырастить в домашних условиях.
Не рассчитывайте взять корневища Citra или Mosaic и начать выращивать все свои любимые сорта хмеля. Запатентованные сорта хмеля, подобные этим двум, недоступны для таких домашних производителей, как мы.
Итак, как узнать, доступен ли хмель для домашнего выращивания?
Ну, во-первых, наша база данных из более чем 260 сортов хмеля со всего мира указывает, является ли сорт «собственным» или нет. Любой непатентованный хмель технически можно выращивать дома. Тогда возникает вопрос, где найти корневища.
Я просмотрел базу данных, чтобы вы нашли самые популярные сорта хмеля, которые вы можете выращивать самостоятельно, а также несколько советов от домашних гроверов, которые уже пробовали это делать.
Семена или корневища хмеля?
Семена и корневища хмеля важны для выращивания хмеля, ключевого ингредиента в пивоварении. Однако они различаются по нескольким параметрам:
Посадка: Семена хмеля высаживают непосредственно в почву, а корневища хмеля высаживают в виде корневых черенков.
Рост: Семенам хмеля требуется больше времени, чтобы прорасти и превратиться в зрелые растения, часто требуется 2-3 года, прежде чем они смогут дать зеленые/золотые плоды, которые мы все хотим. Напротив, корневища хмеля могут превратиться в зрелые растения за один вегетационный период.

Разновидности: Семена хмеля дают генетически разнообразные растения, тогда как корневища хмеля дают клоны родительского растения.
Доступность: Семена хмеля менее доступны, чем корневища хмеля, которые можно приобрести во многих коммерческих питомниках и садовых центрах.
Стоимость: Семена хмеля, как правило, дешевле, чем корневища хмеля, но для производства хмеля требуется больше времени.
Если вы хотите выращивать хмель с семян, используйте метод «холодной скарификации», чтобы стимулировать прорастание семян хмеля. Эффективный подход заключается в том, чтобы поместить семена в смесь влажного песка и охладить их примерно до 41 градуса по Фаренгейту в течение периода от одного до трех месяцев. После этого посадите семена при температуре 68 градусов по Фаренгейту в течение одного-двух месяцев. Если семена не проросли, повторите процесс, вернув их в холодильник.

Другая проблема с семенами хмеля заключается в том, что полученные побеги могут быть как мужскими, так и женскими. Проблема здесь в том, что только женские растения производят шишки хмеля. Мужские растения используются только для создания новых сортов хмеля из новых семян и, вероятно, не приносят пользы домашнему гроверу.
Корневища хмеля являются предпочтительным методом размножения растений хмеля из-за их более быстрого роста и простоты посадки. Тем не менее, семена хмеля могут быть полезны для создания новых сортов хмеля или для домашних пивоваров, которые не спешат производить хмель.

Сорта корневищ
Глядя на корневища хмеля, вы заметите, что существует несколько различных классификаций подвоя.
Хмель, продаваемый как «полевой сорт», обычно имеет возраст не менее 4 месяцев и хорошо развитую корневую систему.
Хмель, не помеченный как полевой сорт, в основном собирают из более старых запасов и, как правило, представляют собой более крупные, более зрелые растения разного размера.
Корневища сорта «В» могут быть маленькими, иметь незначительные надрезы или иметь меньше узлов роста, чем обычно. Мы предлагаем вам посадить более одного из них в лунку.
Также важно подобрать более одного за раз. Нередко корневище погибает после посадки. Корневища достаточно дешевы, поэтому мы рекомендуем приобрести как минимум пару разных сортов, а также несколько корневищ каждого. Чтобы получить значительный урожай от домашнего хмеля, может потребоваться до 2-3 лет, поэтому вам не стоит тратить год на посадку одного-двух хмелей.
Некоторые сорта более термостойкие, чем другие, а некоторые более восприимчивы к плесени, болезням и вредителям. Однако хмель, как правило, морозостойкий после нескольких лет пребывания в земле.
Последнее, на что следует обратить внимание при покупке хмеля, — определить, хотите ли вы выращивать горький, ароматный или двойного назначения хмель. Наше предложение, если вы новичок в выращивании хмеля, — выбирать хмель двойного назначения, так как он будет наиболее полезным.
Location, Location, Location
Хотя хмель растет практически в любом климате, важно выбрать сорт, который хорошо себя чувствует в вашем районе. Хмель лучше всего растет в зонах устойчивости США с 5 по 8.
Если вегетационный период слишком жаркий или холодный, хмель может подвергнуться стрессу, что приведет к появлению посторонних привкусов, таких как лук или чеснок. Хмелям нужно как минимум восемь часов солнца в день, хотя в более жарких условиях помогает дополнительная тень.
Совершение покупки
В Интернете есть много мест, где можно купить корневища хмеля. Черт возьми, ваш местный LHBS может даже иметь пару весной. Многие интернет-магазины начинают принимать предварительные заказы на следующий сезон сразу после сбора урожая хмеля в прошлом году — обычно в конце сентября (в Северном полушарии). Тем не менее, вы не получите свои новые растения до весны. Тогда лучше сразу после получения их закапывать в землю.
Некоторые из моих любимых интернет-магазинов для покупки растений хмеля:
BuyHopRhizomes.com — в этом интернет-магазине часто продаются специальные пакеты категории «В» из 50 и более растений.
Northern Brewer — мне нравится покупать у небольших компаний, но их бесплатная доставка при любом заказе на сумму более 40 долларов — это отличная сделка. NB часто имеет очень ограниченное количество сортов для покупки.
RockinHops – Rockin’ Hops продает только корневища толщиной не менее 1/3 дюйма, чтобы повысить их жизнеспособность. Также у них приемлемые цены и большой выбор.
Thyme Garden — в этом интернет-магазине самый широкий выбор корневищ. У них есть сорта хмеля, которые я не смог найти больше нигде.
Great Lakes Hops — в этом интернет-магазине есть куча хмеля, даже о некоторых я никогда не слышал. Каждое корневище, которое они продают, представляет собой одну полную спящую крону или готовую к пересадке в полевых условиях. У GLH есть хмель, который они считают «полевым сортом», который они продают до того, как хмель станет выращиваться в коммерческих целях. Некоторые из этих прыжков могут исчезнуть или превратиться в следующий «это» хмель. Возможно, вы не сможете заглянуть в будущее, но вы можете попытаться вырастить некоторые из них самостоятельно. Некоторые из наиболее многообещающих включают Petoskey, Saugatuck и Arcadian.
Вырасти немного C-хмеля
Cascade
Cascade — сорт хмеля, прославивший хмель. Он единолично определил стиль американского пейл-эля. Этот хмель, определяемый своим цитрусовым, а точнее грейпфрутовым вкусом, составляет около 10% урожая хмеля в США. Каскад …
Альфа-кислоты: 4,5-9%
Бета-кислоты: 4,8-7,5%
Когумулон: 30-40%
Страна: США
Назначение: Dual
Общее количество масел: 0,7–2,5 мл/100 г
Профиль: грейпфрутовый, цветочный, пряный, цитрусовый и сосновый
Узнать больше →
C-хмель используется в огромных количествах в IPA. К счастью для вас, все хмели, входящие в эту группу, кроме одного, можно выращивать дома.
Cascade считается самым легким для выращивания хмелем. Он чрезвычайно универсален и вынослив с высоким потенциалом урожайности. Эти энергично растущие растения (15 футов и более) перерастут практически любое предоставленное им пространство. Каскадный хмель созревает рано, обычно в августе.
Chinook – еще один хмель, с которым повезло многим домашним гроверам. Он часто имеет сильный хвойный аромат, но, как известно, также имеет легкий цитрусовый привкус.
Centennial . Не удивляйтесь, если этот сорт требует немного больше времени, чем другие. Часто растениям Centennial требуется на несколько лет больше времени, чем их собратьям C-hop.
CTZ — Если вам нужно суперальфа-растение, выберите здесь корневища Колумба или Зевса. Это идеальный супер-альфа-сорт для домашнего выращивания. Известно, что хмель Колумбус хорошо растет практически в любом климате.
Комета . Комета находится ближе всего к Цитре, так как ее иногда называют «младшей сестрой Цитры».
Cluster и Crystal — два часто упускаемых из виду члена группы 7-Cs. Тем не менее, эти два сорта выращивались в США в течение многих лет, причем Cluster является одним из старейших.
Горький хмель с высоким содержанием альфа-кислот
Nugget — рекомендуемый хмель для горечи со средним содержанием альфа-канала для начинающих.
Magnum или Galena – идеальные хмели с нейтральной горечью. Этот хмель подойдет практически для любого пива и довольно легко растет практически в любой точке США.
Old World Flavor
East Kent Goldings – Генетически все варианты Golding одинаковы, именно терруар – природная среда – делает хмель уникальным. Таким образом, аромат «Восточный Кент» исходит от хмеля Голдинга, который выращивают в кирпичной земле Кента над залежами мела. Много раз вы просто увидите этот сорт с маркировкой «Golding», когда он продается в виде корневища.
Hallertau Mittelfrüh – Возможно, самый знаковый из всех немецких хмелей, этот хмель считается проблемой для домашних производителей. Он имеет низкое содержание альфа-кислот, низкое содержание когумулона, низкое содержание масел и плохую способность к хранению. Рассмотрите Маунт-Худ как более легкую альтернативу этому сорту.
Spalter Select , Fuggle или Saaz – Эти благородные сорта хмеля придают отчетливый европейский вкус, но, как правило, с гораздо меньшей урожайностью, чем гибриды (почти все остальные, которые мы перечислили на этой странице).
Хмель двойного назначения даст вам максимальную отдачу от затраченных средств. Любой урожай, полученный с хмеля двойного назначения, даст вам продукт, который будет работать как для аромата, так и для горечи.
Маунт-Худ – имеет тенденцию быть крепким, более урожайным и почти бессемянным, что является бонусом для хмелевых крафтовых пивоваров. Он имеет почти такие же ароматические качества, как Hallertau Mittelfruh, но его гораздо легче выращивать в США.
Perle — этот немецкий хмель двойного назначения был проверен временем в США и выпущен в штаты в 19 году.78.
Go Exotic
Кашемир — Если вы делаете много сэзонов, этот хмель может быть идеальным для вас. Я также сделал свою долю IPA с этим хмелем.
Southern Cross – Доступно не так много хмеля «внизу», но этот новозеландский хмель есть.
Tahoma был выпущен Министерством сельского хозяйства США в 2013 году и имеет большой успех благодаря ароматам цитрусовых и специй.
Rakau ( AlphaAroma ) – Этот хмель, продаваемый как AlphaAroma, представляет собой новозеландский хмель уникальной селекции. Как и у многих других хмелей Южного полушария, у этого хмеля сильный аромат тропических фруктов и цитрусовых.