Садовый центр Репейник – Лимонник китайский
Лимонник китайский-Schisandra chinensis
Ареал китайского лимонника — Дальний Восток, Китай, Япония, Индия, Юго-Восток США.
Расти он предпочитает на хорошо освещенных лесных опушках, активно плодоносит по долинам рек, на обочинах дорог, старых вырубках.
Это листопадная морозостойкая лиана, на родине достигающая 10 — 15 м длины. Весной лимонник хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом его делают нарядным кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы.
Лимонник – однодомное растение с раздельнополыми цветками. Цветки кремово-белые, реже бледно-розовые, восковидные, до 2 см диаметром, душистые. Но всхожие семена (и ягоды) развиваются только при перекрёстном опылении. Самоопыление внутри клона лианы ведёт к образованию листовок с нежизнеспособными семенами. Поэтому для продуктивного плодоношения рекомендуется высаживать не менее 3 растений.
Место ему нужно отвести теплое, хорошо защищенное от холодных ветров, например, вблизи садовых строений.
Растёт только на влажных почвах, предпочитая дренированные плодородные с нейтральной рН 7. Будет рад суглинкам и супесям, будет расти и на бедных песчаных, лишь бы они были умеренно влажными. При этом лимонник не выносит затопления корней. Идеальным станет вариант, когда приствольный круг и нижняя половина растения будет в тени, а верх на солнце.
Плоды лимонника хранятся плохо, быстро плесневеют и начинают бродить.
Поэтому в переработку их следует пускать в день сбора или на следующий день. При переработке следует избегать дробления семян, иначе заготовки приобретают горький вкус.Как лекарственное растение лимонник был описан в первой китайской фармакопее за 250 лет до н. э. под названием «у-вей-цзы». Это значит «плод с пятью вкусами»: оболочка плода – сладкая, мякоть – кислая, семена – горькие и терпкие, а лечебное сырье из семян во время хранения становится солоноватым.
Плоды лимонника сушат, добавляя в чай, из свежих ягод с сахаром делают сироп. Ещё варят варенье, джем, кисель, но при этом лекарственный потенциал снижается. Полезный чай готовят также из листьев, коры и порослевых побегов лимонника.
Немало легенд, сказаний и фактов о целебных свойствах этого растения. Лимонник по силе своего действия в восточной медицине находится на втором месте после женьшеня, в Китае в старину его даже включали в список податей, которые обязательно выплачивались императору. А охотники Дальнего Востока, отправляясь в тайгу, съедали горсть целебных ягод и могли идти по следу зверя целый день, не чувствуя изнурительной усталости.
из семян, сорта, лиана, кустарник, условия посадки, полив, подкормка, уход (75 фото)
Каждый счастливый владелец дачного надела выращивает на его территории множество интересных и полезных растений. Малина, крыжовник, смородина, травянистые лечебные растения, кустарники декоративной формы, прочее. Мы же хотим посоветовать вам еще один элемент полезного садового декора — лимонник.
Данное растение не только полезное, но и достаточно очаровательное. Ягодная лиана радует владельца участка с весны и до самой осени, сначала покрываясь ароматными белоснежными цветами, летом преображаясь нарядными кистями полезных ягод, и переодеваясь к осени в лимонно-желтую, действительно прекрасную листву.
Содержание
- 1 Посадка лимонника
- 2 Фотогалерея
- 3 Как выращивать лимонник (видео)
- 4 Подкормки для лимонника китайского
- 5 Выращивание, полив растения и уход за ним
- 6 Лимонник китайский (видео)
- 7 Размножение кустарника и лианы
- 8 Специальные опоры для лианы
- 9 Обрезка кустарника
- 10 Подготовка к зиме
- 11 Сбор урожая
- 13 Применение китайского лимонника
- 14 Виды культуры
Посадка лимонника
Лимонник, китайский лимонник, трава лимонник… как бы ни называли растение, которое мы решили сегодня представить, оно способно порадовать вас при правильной посадке и соответствующем уходе. Итак, далее несколько строк именно об этом.
Начать стоит с расположения лимонника на участке. Для него следует подобрать теплое место, которое хорошо защищено от холодных сквозняков и ветра. Примером может быть посадка около дома, садовых построек, или в других тихих зонах.
В средней полосе страны растение рекомендовано высаживать с западной стороны строений, в южных регионах — с восточной стороны. Желательно, чтобы часть его постоянно находилась в тени или лимонник ощущал солнечный свет не целый день. Также, в целях декорирования участка и правильного размещения лианы на дачном участке ее можно высадить вдоль забора, обвить ей арку или даже беседку.
В средней полосе лимонник высаживается в весеннее время. Это должен быть конец апреля или начало мая. В более южных частях страны посадка проводится осенью, а именно в октябре. Специалисты рекомендуют делать групповые посадки, минимум по 3 растения. Расстояние между ними должно быть не менее одного метра. Также соблюдайте дистанцию от строений, не менее полутора метров, чтобы весенняя капель не попадала на корни.
Выбрав место, можно переходить непосредственно к посадке. Необходимо выкопать посадочную лунку, глубина 40 см, диаметр 50-60 см. Обязательно обустроить дно лунки качественным дренажом — битый кирпич, щебень, керамзит.
Далее, посадочная лунка наполняется специальной смесью из дерновой земли, перегноя и листового компоста, в равных частях. Желательно подмешать туда еще и 500 г золы древесной, а также 200 г суперфосфата.
Повышенной жизнеспособностью и выживаемостью отличаются саженцы в возрасте 2-3 лет. Их небольшая высота сторицей перекрывается отлично развитой корневой системой. Поместите лимонник в лунку так, чтобы корневая шейка осталась на уровне земли, углублять ее не рекомендуется. Засыпьте сверху перегноем и торфом и обильно полейте.
Молодые лианы приживаются легко, если обеспечить правильный уход, который довольно прост. Постарайтесь притенить растение от ярких и жгучих солнечных лучей, удаляйте сорняки вокруг и рыхлите землю, опрыскивайте лимонник чистой водой, если лето выдалось сухим. Предварительное же укрытие лунки после посадки перегноем воспрепятствует быстрому испарению влаги из почвы, а заодно и подкормит молодняк, так что подобная мульча просто обязательна.
Фотогалерея
Как выращивать лимонник (видео)
Подкормки для лимонника китайского
Чтобы листья лимонника были живыми и сочными, а вся его стать пышной, с третьего года посадки на участке растение следует постоянно подкармливать. Начинать можно с апреля. Приствольные круги осыпаются селитрой, не более 20-30 г, далее их мульчируют листовым компостом или перегноем. Летом подкормка сменяется на органику. Каждые 2-3 недели лимонник заливают жидким коровяком с водой, 1:10, или же куриным пометом с водой, 1:20. в осенний период, когда листва опала, под каждое растение необходимо вносить 100 г золы древесной и 20 г суперфосфата, которые сразу заделывают в землю на глубину в 10 см.
Цвести и плодоносить растение начинает примерно на 5-й год жизни, еще через несколько лет наступает период повышенной урожайности. В этот момент лианы требуется подкармливать нитрофоской.
Выращивание, полив растения и уход за ним
Как понимаете, без полива тоже не обойтись, тем более что на родине лимонник растет в условиях повышенной влажности. Следует опрыскивать растения в жаркую погоду, вода должна быть теплой. Не забывайте и о молодых особях, которые наиболее нуждаются в уходе. Более взрослые лианы поливают в засушливые моменты, каждой требуется до шести ведер теплой воды. Полив теплой водой необходим и после каждого внесения подкормок. Мульчировать почву после этого обязательно, сделать это можно сухой землей.
Лимонник китайский (видео)
Размножение кустарника и лианы
Лимонник можно размножать семенами, черенками, отводками или делением куста. Все способы практически идентичны с размножением любого другого растения, отличие имеется только в размножении семенами. Они дают около 20-30% всхожести, если обеспечить корректный уход. Перед посадкой семена следует стратифицировать. Происходит это в три этапа — один месяц при температуре 20 градусов тепла, следующий — 3-5 градусов, и третий месяц при 8-10 градусах Цельсия. После данной стратификации всхожесть семян может возрасти до 90%. Семена высеваются под конец апреля, норма — 2,5 г на 1 м2, глубина не более 2 см. После появления всходов требуется тщательно отслеживать влажность и содержать лимонник в полутени. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей. При содержании в подобных условиях сеянцы быстро развиваются, начинают ветвиться, и к третьему году жизни имеют вьющиеся побеги.
Специальные опоры для лианы
Для того чтобы улучшить освещенность для лимонника, его выращивают на специальной шпалере. Без данных опор растение плохо развивается и имеет вид низкорослого кустарника, при этом плохо плодоносит. В правильных же условиях лиана дает хороший урожай крупных ягод в плотной кисти.
Устанавливается шпалера в год посадки растения. Если по каким-либо причинам это не сделано, то просто подвяжите лиану колышками, а шпалеру установите следующей весной.
Шпалера должна быть не менее 2,5 м в высоту над землей, вкопана примерно на полметра, колышки через 2,5-3 м друг от друга. Колышки обтянуты проволокой в три уровня, на высоте 0,5, 0,7 и 1 м. Подвязывают растение сразу, постепенно перемещая его выше, на зиму оставшиеся на шпалере побеги не снимают. Если посадка лимонника происходит рядом с каким-либо строением, то опорой ему могут послужить наклонные лесенки, установленные на землю и опертые на строение.
Обрезка кустарника
На второй-третий год жизни бурное развитие корневой системы лимонника сменяется не менее бурным развитием надземной части. Уже с ранней весны вы заметите множество новых побегов, которые будут запутывать растение и мешать нормально существовать взрослым стеблям. В этот момент и стоит начинать обрезку. Из всего количества молодой зелени следует оставить не более 4-6 побегов, остальные не жалея срезать на уровне почвы. Если же у вас на участке имеется более взрослое растение, например в возрасте более 15 лет, то у него происходит удаление малопродуктивных ветвей, которые должны замениться молодыми и более перспективными.
Обрезку не производят зимой или весной, это чревато обильным плачем растения, так как в данный период у него повышенное соковыделение. В данные период можно убирать только лишь корневую поросль, причем делать это следует каждый год. Поросль срезают ниже уровня почвы. А вот саму обрезку проводят осенью, после листопада.
В первую очередь удаляются сломанные и сухие ветки, которые загущают крону. Также следует вовремя удалять и боковые побеги-переростки, оставив не более 10 почек.
Подготовка к зиме
Взрослые растения не нуждаются в защите от холодов, так как обладают достаточной морозостойкостью. А вот молодые, особенно в возрасте нескольких лет, после посадки накрывают сухими листьями, слой около 15 см, а также лапником, чтобы отпугнуть вредителей в виде грызунов.
Сбор урожая
Плоды лимонника обладают лекарственными свойствами, а потому очень ценны. Собирают их в тот момент, когда ягодки станут равномерно красными, прозрачными и мягкими. Собирать ягоды следует вместе с плодоножками, которые также полезны. Достаточно часто они используются, как сухая “приправа” к чаю.
Собрать урожай можно за один раз. Специалисты делают это очень просто — простилают под растение мешковину, скатерть, кусок материи, прочее и резко стряхивают ветку. От резкого движения большинство ягод осыпается, и остается только ссыпать их с подстилки в удобную емкость.
Хотим отметить тот факт, что ягоды лимонника быстро портятся – плесневеют, бродят, гниют, поэтому переработать их следует в кратчайшие сроки, желательно в тот же день. Старайтесь не дробить семена, иначе заготовка приобретет не особо приятный, горьковатый привкус.
Сушат ягодки в духовке, температура 60 градусов Цельсия, срок — 3-4 дня. Если плоды высушены правильно, они будут иметь темно-красный цвет и смогут сохранить свои свойства на протяжении нескольких лет.
Лимонник китайский на даче (видео)
Применение китайского лимонника
Полезные свойства лимонника известны с древних времен, поэтому он широко используется в медицине, как народной, так и традиционной. Применяется для стимуляции деятельности сосудов и сердца, для возбуждения центральной нервной системы, повышения работоспособности при переутомлениях (умственное переутомление или физическое), для улучшения работы дыхательных путей.
При этом используется настойка лимонника, перетертые семена и их экстракт. Перед применением каких-либо средств мы советуем вам проконсультироваться у врача. Это обязательно, если вы беспокоитесь о своем здоровье, ведь очень часто мы и сами не знаем, на какие средства у нас имеется аллергия.
Виды культуры
Свойства лимонника достаточно интересны людям. Кроме того, это красивое растение, которое может довольно просто украсить ваш сад. По этим причинам многие и хотят выращивать китайский лимонник на дачном участке. Сделать это можно довольно просто, в этом вы уже убедились при помощи нашей статьи (лимонник не требует специального или сложного ухода). Стоит только купить саженцы или семена и высадить на участке. Существует только один забытый вопрос, какой именно лимонник посадить у себя на даче, ведь наверняка имеется несколько видов? Конечно, растение не одиноко в своем роде и чуть ниже мы ознакомим вас с его представителями:
- Лимонник китайский Первенец; садовый;
- Лимонник комнатный; домашний;
- Лимонник китайский образцы 21/70, 54/70, 64/68, 41, 53, 86, 242 и 277.
Вот такая классификация. Данные сорта выведены отечественными селекционерами специально для выращивания на территории нашей страны.
Вот такая классификация. Данные сорта выведены отечественными селекционерами специально для выращивания на территории нашей страны.Нам кажется, что сейчас лимонник интересен каждому нашему читателю, и поэтому не стоит терять время и искать отзывы о нем или мнения людей, которые были связаны с его выращиванием. Просто определите необходимый вам сорт, купите материал для посадки (цена поставщиков довольно приемлема) и наслаждайтесь новым растением, которое вскоре покорит вас.
Рецепт куста с куркумой, лемонграссом и кардамоном – Рэйчел Вульф кусты стали моей главной добычей на вечер напиток. Всплеск домашнего сиропа кустарника, добавленного в газированную воду, прекрасно заполняет пустоту, оставленную Мальбеком (без головной боли!).
Кусты просты в приготовлении, пробиотичны и очень вкусны. Также известны как «питьевые уксусы», они кисло-сладкие и питательные.
Я делаю свой с органическим сырым яблочным уксусом, местным сырым медом и любыми ароматами, которые мне нравятся в данный момент.
Дополнительный бонус: самодельные кустарники — это напиток с нулевым или почти нулевым уровнем отходов (особенно если у вас есть доступ к местному уксусу или вы можете приготовить его самостоятельно, что на удивление легко). (Вы найдете куст одуванчика на странице 88 и рецепт куста цитрусовых и белой сосны на странице 161. Есть также бузинный свитч, который похож на куст, но немного быстрее от начала до глотка.) Я также делюсь своим любовь к кустарникам в Taproot Magazine BLOOM год назад или около того, и на складе все еще есть старые выпуски, если вам нужны рецепты (и вы можете составить собственное руководство по рецептам).
Сегодняшний куст изготовлен из лемонграсса, имбиря, кардамона, черного перца, куркумы, ароматной гвоздики, звездчатого аниса, душистого перца и лимона. И это божественно вкусно. Если у вас нет всех ингредиентов под рукой, импровизируйте. Он удивительно легко адаптируется, так что сходите с рельсов и смешайте его с любыми вкусами, которые у вас есть под рукой, используя приведенные ниже инструкции для вдохновения.
Готовы сделать сами? Затем возьмите немного уксуса, меда, фруктов и ароматизаторов. Мой рецепт следующий!
Ингредиенты
- 1 свежий лимон, разрезанный пополам + слегка выжатый (сохраните цедру и сок , чтобы добавить их в банку на шаге 1 ниже)
- 1 стебель лемонграсса, нарезанный
- 1 ч.л. семян кардамона
- 1 чайная ложка целой гвоздики
- 1 ч.л. душистого перца
- 1 бадьян целиком
- 1 ч.л. цельных перцев горошком
- 1 столовая ложка молотой сушеной куркумы (1-дюймовый кусок свежей куркумы был бы еще лучше, но я не смог)
- 1 большой корень имбиря (чуть меньше вашей ладони), нарезанный, раздавленный или натертый на терке. (Не нужно очищать.)
Инструкции
- Поместите все ингредиенты в стеклянную банку.
- Заполните на 2/3–3/4 яблочным уксусом
- Добавьте мед и хорошо перемешайте или встряхните.
- Настаивайте в стеклянной банке с крышкой вдали от прямых солнечных лучей, но при комнатной температуре в течение 7–14 дней, встряхивая ежедневно или так часто, как вы об этом думаете.
- Процедите свой куст, сжимая его, чтобы извлечь как можно больше пользы из фруктов и специй. Компостируйте твердые вещества и перелейте жидкость в чистую стеклянную банку.
- Добавьте всплеск в газированную воду и наслаждайтесь. Хранить в холодильнике. (Хранится 6 месяцев и более.)
Размещено в: питаниеВы уже без ума от кустарников? Какая ваша любимая комбинация?
Лемонграсс персиковый кустарник | сладкий ассорти
Кортни Уэст Оставить комментарий
Перейти к рецепту
Сочные летние персики в сочетании с лемонграссом, яблочным уксусом и медом создают восхитительный куст персика из лемонграсса. Этот вегетарианский и безглютеновый питьевой уксус можно сочетать с газированной водой для простого и освежающего безалкогольного коктейля!
Когда наконец наступает сезон персиков, это знаменательное событие. Хотя, если честно, я так же отношусь к любым весенним/летним фруктам, когда они наконец приходят в сезон.
Что касается персиков, первые или два лотка с рынка восхитительны, но еще не полны того сладкого, сочного нектара, который кричит о лете. У второй порции персиков, которую я купил в прошлую субботу, была не только красивая розовая кожура, но и самая сочная желтая мякоть, которую я пробовал с прошлого лета. Честно говоря, я не строил грандиозных планов по выпечке или приготовлению пищи с ними, потому что они лучше всего нравятся в чистом виде.
Последние несколько недель мне очень хотелось вырастить куст, поэтому я решил использовать пару персиков с рынка и немного лемонграсса из своего сада, чтобы сделать его. Впервые я сделал куст вместе с Лорен в совместном блоге, который мы сделали в конце прошлого лета. С тех пор я экспериментировал с выращиванием кустарников и остановился на примерном соотношении ингредиентов, которое вы увидите ниже. Кустарники довольно неприхотливы, поэтому, если у вас нет лемонграсса, используйте другую траву, например, базилик или мяту. Я использовал его, потому что у меня есть несколько растений в саду, и они растут как сумасшедшие.
Примечание: я настоятельно рекомендую посадить его, если вы уезжаете из Хьюстона. Он не только хорошо растет и пахнет потрясающе, но и является естественным репеллентом от комаров 🙂
Может быть, вы дочитали до этого поста и думаете: «Эй, что это за куст (кроме кустистого растения)?! Кустарники представляют собой смесь фруктов, уксуса и, как правило, какого-то подсластителя. После того, как смесь настаивается в течение нескольких дней, твердые части фруктов процеживают, оставляя вам питьевой уксус. Питьевой уксус отлично подходит для пищеварительной системы и общего состояния вашего кишечника. Кроме того, они дают вам безалкогольный вариант, который освежает, не вызывая того, что я называю алкогольным сном. Хотя вы можете пить шоты куста прямо, он очень хорошо работает в различных безалкогольных напитках и коктейлях. Лично мне нравится немного газированной воды, хотя вы можете проявить творческий подход, как вам нравится 🙂
Печать
color h3-transform.text-transform”> Лемонграсс персиковый кустарник- Автор: Кортни Уэст
- Общее время: 48 часов
- Выход: 3–4 напитка 1x
- Диета: Вегетарианская
Описание
Сочные летние персики в сочетании с лемонграссом, яблочным уксусом и медом создают восхитительный персиковый куст с лемонграссом. Этот вегетарианский и безглютеновый питьевой уксус можно сочетать с газированной водой для простого и освежающего безалкогольного коктейля!
- 1 чашка с горкой нарезанных кубиками персиков (2-3 персика)
- 2–3 стебля лемонграсса, грубо нарезанных
- 2/3 стакана меда
- 1 стакан яблочного уксуса
- газированная вода для подачи
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
border-color secondary-color.background-color”/>Налейте яблочный уксус в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы он начал нагреваться.
Добавьте лемонграсс в чистую банку объемом в литр, затем разомните его мадлером или концом деревянной ложки. Добавьте персики и мед, затем разотрите с помощью мадлера, пока фрукты не растворятся. Как только уксус начнет выделять пар, вылейте его на фруктово-медовую смесь. Дайте кусту остыть в течение 30 минут, затем накройте его крышкой, встряхните несколько раз и поставьте в холодильник минимум на 24 часа. Для этой партии кустарника я оставил свой на 48 часов.
Когда вы будете готовы использовать куст, процедите все твердые части плодов, затем выбросьте их или сделайте компост. Смешайте кустарник в пропорции 1:1 с газированной водой и наслаждайтесь. Если вы хотите перейти от безалкогольного коктейля к коктейлю, добавьте порцию своего любимого спиртного.
Достаточно для 3-4 напитков.
