- Канна. Уход, выращивание и посадка в открытый грунт. Цветок канна
- Описание
- Канны. Сохранение до посадки.
- Канны. Выкапывание на хранение.
- Канны. Проращивание.
- Канны.
- Каллы и канны. Подкормка летом.
- Клубнелуковичные. Подкормка весной.
- Клубнелуковичные. Подкормка осенью.
- Клубнелуковичные. Обрезка.
- Клубнелуковичные.
- Клубнелуковичные. Профилактика болезней летом.
- Клубнелуковичные.
- Клубнелуковичные. Профилактика вредителей летом.
- Клубнелуковичные. Профилактика вредителей осенью.
- Описание
- Как хранить канны в погребе и в квартире
- KAN – Цветок текст песни Кан
- Канна – растение, вышедшее из огня.
- уход и посадка цветка в открытом грунте, выращивание в саду
- %d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%ba %d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b пнг образ | Векторы и PSD-файлы
- посадка и уход в открытом грунте, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне, фото, размножение сорта
- 42 цветка, которые можно съесть
- Цветы и растения могут научить нас выживанию после пандемии коронавируса
- Blanket Flower Winter Care – Как подготовить одеяло к зиме для цветочных растений
- Десять лучших съедобных цветов для выращивания в саду
- 16 комнатных цветущих растений, за которыми легко ухаживать
- Путеводитель по съедобным цветам | Томпсон и Морган
- Значение цветов | Узнайте значение определенных цветов
Канна. Уход, выращивание и посадка в открытый грунт. Цветок канна
Описание
Цветы канны – многолетние травянистые растения, единственный и уникальный род из семейства Канновых (Cannaceae). Листья канны достаточно крупные, они отличаются своей высокой декоративностью. Окрас листьев насыщенный, в нем перемешаны разные темные оттенки. Длина листьев обычно составляет около 50 см, а их ширина достигает 25 см. Цветы канны такие же крупные и декоративные, как и листва. Главная особенность данного растения – наличие лепестковидных пестиков и стаминодий, или тычинок, превращающихся в лепестки. Окрас цветков может быть самым разным – в цветовой гамме можно найти и яркие, и нежные пастельные, и светлые тона. Нередко встречаются сорта канн с необычным сочетанием цветов, с окантовкой или с полосками и штрихами. Канны неспроста получили свое необычное название.
Канны. Сохранение до посадки.
Храните клубни канны вместе с земляным комом во избежание пересыхания в прохладном месте при 3-4 градусах выше нуля (подвал, погреб, гараж).
В течение хранения не поливайте, чтобы канна оставалась в периоде покоя.
В отличие от георгин, у канн ростовые почки образуются не на корневой шейке, а на самих клубнелуковицах, поэтому и способ хранения отличается.
Канны. Выкапывание на хранение.
Выкопайте канны после потемнения ботвы. Для этого сделайте вначале лопатой надрезы земляного пласта по окружности, чтобы не повредить клубни. И аккуратно подденьте лопатой земляной ком с клубнями. Обрежьте стебли, оставляя пеньки 4-6 см.Канны. Проращивание.
Чтобы ускорить цветение подрастите канны дома в питательном грунте. Перед посадкой обработайте клубни в растворе фунгицида для профилактики грибковых заболеваний.
На дно горшка насыпьте дренаж, чтобы не было застоя влаги.
Засыпьте клубни, заглубляя их на пару сантиметров, полейте их раствором биологического фунгицида и поставьте на хорошо освещенное место. Периодически поливайте растение, не допуская пересыхания грунта.
Канны.
Посадка.Выберите солнечное и защищенное от ветра место. В заранее подготовленной яме сделайте лунку, чтобы земляной ком свободно располагался. Заглубите его на пару сантиметров. Придерживайтесь расстояния между посадками не менее 50 см. Полейте и замульчируйте посадки.
Притените растение агроволокном (спанбондом) на несколько дней от солнца, чтобы растение не получило солнечный ожог. Либо перед посадкой закалите растение, выставляя его на улицу на пару часов несколько дней.
Каллы и канны. Подкормка летом.
В период бутонизации используйте комплексное минеральное удобрение, содержащее азот, калий и фосфор, в сбалансированном количестве. Чтобы подкормка была эффективна, после внесения обильно увлажните почву.Не подкармливайте растение в период цветения.
Клубнелуковичные. Подкормка весной.
Весной обеспечьте растение азотом. Он необходим для наращивания зеленой массы, насыщенности цвета и поддержания крупных размеров листьев.
Разрыхлите почву, насыпьте чайную ложку гранул на 1 м. кв., обильно полейте растение и замульчируйте. Не увеличивайте рекомендованную дозу.
Сделайте такую подкормку через две недели после посадки.
Клубнелуковичные. Подкормка осенью.
На 1 м. кв. используйте на выбор:
1. по 40-70 граммов сернокислого калия и суперфосфата;
2. готовое комплексное удобрение с пометкой “Осеннее” согласно инструкции изготовителя;
3. костную муку (источник фосфора) из расчета 70-100 граммов на 1 м. кв. и пару лопат древесной золы (в качестве источника калия).
Клубнелуковичные. Обрезка.
Обрежьте цветонос сразу после цветения, при этом оставьте максимум листьев. Листья необходимы для запасания питательных веществ обеспечивающих полноценное цветение в следующем году.Клубнелуковичные.
Полив.Проводите регулярный обильный полив теплой отстоянной водой. Расходуйте на 1 кв.м. около 10 литров воды 1-2 раза в неделю. После полива разрыхлите почву и замульчируйте скошенной травой (корой, торфом, мхом-сфагнумом).
Клубнелуковичные. Профилактика болезней летом.
При появлении признаков заболевания обработайте растения и прилегающую землю химическими фунгицидами. Для повышения эффективности чередуйте препараты.
Уничтожьте сильно инфицированные растения (полностью или частично) с грядок, захватывая вместе с клубнелуковицей часть прилегающей земли.
Клубнелуковичные поражаются инфекциями, что проявляется пятнистостью, налетом и проч. Грибковые: фузариоз (красно-коричневые пятна на клубнелуковице), черная и серая гнили (пятна на листьях, стебле).
Бактериальные: мокрая бактериальная гниль (гниль на клубнелуковицах, стебле, в основании листьев), парша (желто-бурые пятна на клебнелуковицах), корневой рак (детки клубнелуковиц выглядят как уродливые наросты). Клубнелуковицы с корневым раком не оставляйте на хранение, уничтожьте их. Это заболевание распространяют нематоды, поэтому для профилактики заболевания сажайте рядом бархатцы и/или протравливайте луковицы перед посадкой.
Вирусная мозаика, которая проявляется светлыми пятнами на листьях разной формы, как правило не лечится. Удалите пораженные растения во избежание передачи инфекции другим растениям. Обработайте близлежащие растения противовирусными препаратами, сдерживающими распространение вирусов.
Клубнелуковичные.
Профилактика болезней весной.Для профилактики заболеваний опрыскайте растение биологическими фунгицидами, когда нарастет зеленая масса.
При появлении признаков заболевания обработайте растения и прилегающую землю химическими фунгицидами. Для повышения эффективности чередуйте препараты.
Уничтожьте сильно инфицированные растения (полностью или частично) с грядок, захватывая вместе с клубнелуковицей часть прилегающей земли.
Клубнелуковичные поражаются инфекциями, что проявляется пятнистостью, налетом и проч. Грибковые: фузариоз (красно-коричневые пятна на клубнелуковице), черная и серая гнили (пятна на листьях, стебле).
Бактериальные: мокрая бактериальная гниль (гниль на клубнелуковицах, стебле, в основании листьев), парша (желто-бурые пятна на клебнелуковицах), корневой рак (детки клубнелуковиц выглядят как уродливые наросты). Клубнелуковицы с корневым раком не оставляйте на хранение, уничтожьте их. Это заболевание распространяют нематоды, поэтому для профилактики заболевания сажайте рядом бархатцы и/или протравливайте луковицы перед посадкой.
Вирусная мозаика, которая проявляется светлыми пятнами на листьях разной формы, как правило не лечится. Удалите пораженные растения во избежание передачи инфекции другим растениям. Обработайте близлежащие растения противовирусными препаратами, сдерживающими распространение вирусов.
Клубнелуковичные. Профилактика вредителей летом.
Для профилактики появления вредителей своевременно удаляйте сорную траву и опрыскайте растения перед цветением биологическими инсектицидами.
При обнаружении вредителей используйте химические инсектициды (инсекто-акарициды).
Клубнелуковичные поражают клещ, тля, трипсы (повреждают клубнелуковицы, цветки и листья), гусеницы капустной совки (образует дырки в бутонах и листьях), проволочники.
Клубнелуковичные. Профилактика вредителей осенью.
Для профилактики появления вредителей своевременно удаляйте сорную траву и опрыскайте растения после цветения биологическими инсектицидами.
При обнаружении вредителей используйте химические инсектициды (инсекто-акарициды).
Клубнелуковичные поражают клещ, тля, трипсы (повреждают клубнелуковицы, цветки и листья), гусеницы капустной совки (образует дырки в бутонах и листьях), проволочники.
Как хранить канны в погребе и в квартире
Канны – это прекрасные цветочные растения, которые могут украшать ваш участок в течение многих сезонов. Единственная проблема заключается в их зимовке. Оставлять цветы прямо в земле в условиях суровых зим достаточно рискованно. Опытным путём большинство садоводов пришли к простому решению – сохранять клубни канны зимой в погребе. Из статьи вы узнаете, как правильно хранить канны в погребе.
Хранение канн в погребе
Успех хранения заключается в правильности проведённой подготовки. Она включает в себя несколько этапов: проверку погреба, выкапывание и последующий перенос растений в место, где их будут хранить.
Проверяем погреб
Канны можно хранить как в погребе, так и в подвале. Обязательные условия, которые должны соблюдаться в помещении, включают:
- постоянную температуру, которая никогда не опускается ниже 0 °C;
- высокую влажность 90–95%;
- отсутствие плесени и вредителей;
- чистоту;
- лёгкий доступ (вам потребуется регулярно проверять состояние растений).
Если хотя бы один из этих пунктов не соблюдён, сохранность ваших цветов попадает под угрозу. Особую опасность представляет плесень. Быстро распространяясь по помещению, она затрагивает корневища, которые часто не удаётся спасти. Для борьбы с плесенью используйте следующую схему.
- Вынесите из погреба всё лишнее.
- С помощью металлического скребка удалите плесень со стен и пола.
- Замените все прогнившие доски.
- Заштукатурьте стены и покройте их несколькими слоями противогрибковой краски.
- Дайте краске хорошо высохнуть до того, как заносить оборудование и растения.
- Регулярно осматривайте погреб, так как бороться с небольшими участками плесени намного проще. Если они появились, соскребите их и обработайте участок раствором медного купороса или любым другим противогрибковым средством.
- Профилактика плесени включает уборку перед закладкой овощей и растений, а также регулярное прогревание помещения во время сильных заморозков.
Приведите погреб в порядок и обязательно сделайте генеральную уборку и лёгкий ремонт перед тем, как закладывать в него растения. Хотя это займёт много времени, конечный результат вас обязательно порадует.
Готовим растения
Готовить канны к зимовке начинают после первых заморозков, то есть в конце сентября или начале октября. Для этого необходимо обрезать стебли, оставив всего 10-15 см. После этого растения оставляют в земле ещё на несколько дней. Срезы обильно обрызгайте фунгицидом для профилактики болезней.
Корневища канны.
Затем клубень цветка выкапывают, очищают от лишней почвы и помещают под навес, где он подсыхает в течение 3-4 дней. Совершенно не нужно полностью убирать землю с корней, достаточно лишь слегка отряхнуть их. Некоторые дачники убеждены, что канны относятся к тем растениям, которые следует хранить с земляным комом.
Когда корневище немного подсохнет, его переносят в погреб или подвал и размещают в деревянных ящиках. Для лучшей сохранности клубни пересыпают перегноем, торфом, опилками и песком. Желательно, чтобы в течение всей зимы влажность созданной почвы поддерживалась на уровне 50-60%.
Для лучшей сохранности растения пересыпают торфом или перегноем.
Период хранения
Во время хранения не забывайте регулярно проверять свои цветы. Хотя бы раз в месяц внимательно осматривайте корневища. Если они пересохли, воспользуйтесь пульверизатором и смочите почву.
Если же вы заметите загнившие участки, немедленно удалите поражённые клубни. Тщательно обрежьте всю гниль до здоровой ткани, срезы покройте тонким слоем йода или присыпьте древесным углём.
Также осмотрите все соседние клубни. Болезни среди цветочных растений распространяются очень стремительно, и вы наверняка заметите следы гниения на других каннах.
Далее, вам нужно выяснить, из-за чего началось гниение. Обычно оно появляется после резкого скачка температур или повышенной влажности. Устраните проблему, и ваши цветы прекрасно сохранятся до самой весны.
Способы хранения в доме или городской квартире
Если у вас нет погреба, не нужно отказываться от выращивания многолетних цветов. Вы сможете хранить их, используя один из следующих способов.
Хранение в горшках
Подготовка цветов для хранения в горшках немного отличается от того, как их готовят перед закладкой в погреб. После начала заморозков обрежьте только засохшие листья и цветоносы у самого края. Затем сразу же поместите растение горшок вместе с его земляным комом.
Канны в горшке.
Этот способ удобен тем, что канны в горшках можно хранить на чердаке, застеклённой лоджии или даже в городской квартире. Идеальным вариантом станет прохладное место рядом с балконной дверью, подальше от батарей центрального отопления. Поливайте растение раз в 1-1,5 месяца. Ближе к весне увеличьте частоту и обильность полива, чтобы канны успели «проснуться». А за 2 недели до высадки в почву растение необходимо подкормить с помощью специального удобрения.
Хранение вместе с цветком
Если вы не хотите обрезать красивые цветы канны, вы можете хранить растение вместе с ними. Для этого просто выкопайте цветы и посадите их в горшок. Если держать их в тепле (например, в квартире) и регулярно поливать, они будут радовать вас красивым цветением вплоть до января.
Затем растение впадёт в состояние покоя, который будет длиться 1,5-2 месяца. Вы заметите, что старые листья и стебли начнут высыхать и опадать, а на их месте постепенно будут появляться новые ростки. В это время не стоит поливать, опрыскивать или удобрять канны.
Если с наступлением весны вы захотите вновь перенести их на открытый грунт, обязательно проведите подкормку удобрениями. Учитывайте, что канны можно успешно выращивать и хранить в домашних условиях. При этом важно, чтобы цветку хватало места в горшке, и почва содержала достаточное количество полезных веществ. Для этого поливайте её минеральными удобрениями для комнатных растений 1 раз в месяц.
Использование холодильной камеры
Если у вас есть отдельный холодильник для хранения овощей и заготовок, вы также можете хранить в нём канны. Принцип подготовки цветов очень прост. Обрежьте цветы и стебли до 5-10 см. Обработайте срезы йодом. Выкопайте корневища и промойте их под проточной водой, чтобы полностью удалить почву. После этого на 24 часа опустите их в дезинфицирующий раствор. Для этого вы можете использовать как обычную марганцовку, так и специальные растворы, которые продаются в хозяйственных магазинах.
Через сутки достаньте цветы из раствора и разложите их на газетах. Дайте корневищу хорошенько просохнуть. Затем оберните их во влажные газеты, закройте в пластиковых контейнерах и разложите в холодильнике. Контейнеры не должны быть герметичными, поэтому предварительно проделайте в них несколько отверстий для свободной циркуляции воздуха.
Вместо контейнеров можно пересыпать корневища влажной почвой или песком. Учитывайте, что канны можно хранить вместе с овощами и другими растениями.
Раз в месяц также осматривайте хранилище на предмет гнили или засыхания. Конечно, описанный способ подходит только тем, кто обладает несколькими холодильными установками или небольшим количеством растений, ведь их размещение требует достаточно много места.
В начале апреля корневища необходимо достать из камер и начать готовить к посадке. Разделите канны по количеству новых ростков и на время посадите в горшки со специальным грунтом. Этот грунт должен состоять из песка, чернозёма и торфа, взятых в равных пропорциях. Перемешайте смесь и обильно полейте её разведённым минеральным удобрением.
Переносить канны на открытый грунт можно в начале июня. Для лучшего приживания и долгого цветения выбирайте полутень или солнечные участки, и не забывайте регулярно удобрять почву. Перед посадкой выкопайте лунку, залейте туда воду и дайте ей впитаться. Помещайте в неё цветок только после этого. Если сделать всё правильно, растение зацветёт в середине июля или в самом начале августа. Это зависит от сорта и погодных условий.
Таким образом, вы можете хранить канны в погребе, квартире, веранде, на чердаке или даже в холодильнике. Успешность хранения и дальнейшего цветения определяется правильной подготовкой, выбранным местом и регулярностью осмотров. Выполнив все правила, данные в этой статье, вы можете рассчитывать на обильное и очень красивое цветение.
KAN – Цветок текст песни Кан
Снег медленно так падает (Падает)На ресницы твои те, что любил
Ты сделала тату моей голове
Оставила парфюм на моей щеке
Какой же день приходишь ко мне
Какой же ты снишься во сне
Пока хлопья снега падали
Еще день все потеряли бы
Мы, наверно, забывали
Как друг друга обнимали
Ты не как эти тысячи, сложно прочитать
Тебя
Люблю твои принципы
И тело, криминал
Ведь ты поджигаешь меня
Я тлею, как свеча
Как я жил без тебя
Милая моя, моя, моя
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Я тебя заберу, я тебя заберу
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Я тебя заберу, я тебя заберу
Ты мой нежный милый цветок
Я лечу через город
Ты мой главный повод
Обнимать тебя
Снова по новой
Детка, ты не начинай
Знаю, пропадал
Не за-, не за-, не знай
Медленно, медленно, медленно
Падаем, падаем, как первый снег
Руки я, руки я, руки я, руки я
Хочу твои согреть
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Я тебя заберу, я тебя заберу
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Я тебя заберу, я тебя заберу
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой милый цветок
Ты мой милый цветок
Я тебя заберу, спасу от всех проблем
Я тебя заберу, я тебя заберу
Ты мой нежный милый цветок
Ты мой нежный милый цветок
Понравился текст песни?
Оставьте комментарий ниже
Канна – растение, вышедшее из огня.
Чем она интересна? | РастенияТаинственная, торжественная, величественная — можно продолжить перечень эпитетов к канне, цветущему растению из тропических и субтропических регионов Южной Америки, Азии, Африки. Эффектные листья и яркие крупные цветы канн неизменно привлекают внимание того, кто их увидит впервые. А любитель цветоводства непременно захочет поселить тропическую красавицу в своих владениях.
По одной из индейских легенд, цветок канны вырос на месте костра, в который вождь одного из враждующих племён бросил вампум. Этот вампум содержал условия мирного договора. Языки пламени поглотили надежду на мир, между племенами развязалась длительная кровопролитная война. Яркие огненно-красные цветы одного из видов канн напоминают языки пламени и пролитую кровь.
Канна
Фото: Depositphotos
Название «канна» происходит от греческого слова «kanna», что означает «тростник». По-видимому, такое имя растение получило за сходство строения стеблей и расположения на них листьев. С латинского «kanna» переводится как трубка — строение цветка трубчатое.
‘ + ‘ ‘ + ‘ ‘ + ‘Канна, травянистое растение-многолетник, является единственным родом семейства Канновые. Канны предпочитают солнечные места и влажный плодородный грунт. Преимущественно растут возле водоёмов, в приморских долинах и горных ущельях. В роду насчитывается около пятидесяти видов. В настоящее время выведено множество сортов, предназначенных для посадок в цветниках, контейнерах, в качестве комнатного растения.
Некоторые виды канн с давних пор и по настоящее время местное население занимается выращиванием цветов в качестве овощной, кормовой и лекарственной культуры. Клубневидные корневища содержат около 25% крупнозернистого крахмала, их употребляют в пищу в печёном виде. На корм скоту идут листья и стебли.
Предполагается, что целебные свойства некоторых видов канн были известны тысячелетия назад пастухам Южной Африки. Голландские колонизаторы наблюдали, как аборигены часто жевали цветки канны, после чего они в благоприятном состоянии духа пускались в пляс. При избытке употребления сока наступало состояние опьянения и успокоения. Впоследствии было установлено, что канны содержат алкалоиды, действующие как антидепрессанты.
Канна
Фото: Depositphotos
Канны относятся к «плачущим» растениям, которые предсказывают дождливую погоду: если утром на листьях появляются капли воды, то днём пройдёт дождь.
В XVII веке канны были завезены в Европу, при Петре Первом они попали и в Россию. Эти элегантные растения были высоко оценены садоводами за декоративность листьев и продолжительное, с июля до первых осенних морозов, эффектное цветение.
Цветки у канн крупные, 4−10 см в диаметре, асимметричные, похожи на цветок гладиолуса или орхидеи, окрашены в различные оттенки жёлтых, оранжевых, красных колеров. Встречаются виды с белыми цветками. Цветки собраны в кистевидные соцветия, располагающиеся на длинных цветоносах. Единственный недостаток цветов канны — они не имеют аромата.
Выведено множество сортов с красными, фиолетовыми, пурпурными, полосатыми листьями.
По инициативе Никитского ботанического сада канны в 2014 году стали цветочным символом Ялты.
Один из распространённых видов — Канна индийская, является родоначальником вида Канна садовая. Индийская канна имеет длинные стебли, густо покрытые светло-зелёными или с красными полосками глянцевыми листьями. Трубчатые цветки окрашены в красный или ярко-розовый колер. Канна
Фото: EllenChan, pixabay.com
Корневища высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Для канн подходит такой состав грунта: перегной, листовая земля, торф, крупнозернистый песок — в равных частях.
- Специалисты рекомендуют для получения более пышного цветения сделать прослойку из органических удобрений толщиной 20−25 см.
- Сверху насыпать слой почвы 20−25 см.
- Расстояние между растениями должно быть 50−70 см.
Канны любят влажную землю, но до появления первых ростков их желательно поливать умеренно. В период цветения следует обеспечить обильный полив. Раз в неделю подкармливать жидким комплексным удобрением. Осенью полив сокращают.
Перед наступлением морозов канны выкапывают, в регионах с мягкой зимой можно оставлять в грунте. Хранить при температуре не ниже 10 градусов. Во время зимнего хранения необходимо корневища регулярно осматривать, чтобы предотвратить их загнивание или высыхание.
Канна
Фото: ru.wikipedia.org
Если канны низкорослые, их можно пересадить в цветочные горшки и перенести в помещение. Они продолжат цветение и сохранят листья всю зиму. Но чтобы обеспечить пышное цветение на следующий сезон, необходимо дать двухмесячный покой. Для этого следует сократить полив, обрезать листья до 10−15 см от основания и поместить в прохладное помещение. Весной вынуть, пересадить в свежую землю, затем, когда минует угроза морозов, — в открытый грунт.
Канны также выращивают из семян. Перед посевом семена нужно на 2−3 дня замочить в тёплой воде, затем несколько часов выдержать на снегу, после чего обдать кипятком. Высевать на глубину 1,5−2 см, содержать при постоянной влажности и температуре 20−25 градусов. Первые настоящие листочки появятся через 1,5−4 месяца. После этого рассадить в отдельные горшки, в мае можно высаживать в открытый грунт. Молодые растения зацветают в конце лета, начале осени.
Канны редко болеют, их обходят стороной и вредители.
В комнатных условиях можно выращивать карликовые сорта, но для успешного цветения им необходимо много света и солнечных лучей.
В культуре канны достаточно неприхотливы, при соблюдении основных правил выращивания они отблагодарят вас своим изысканным видом и великолепным цветением.
уход и посадка цветка в открытом грунте, выращивание в саду
Канны представляют собой красивое многолетнее растение, которое может достигать полутора метров в высоту. Существует множество сортов, одни из них произрастают в саду в открытом грунте, другие разводят в домашних условия. Уход за цветами не требует особых знаний, с этой процедурой справятся даже начинающие цветоводы.
Внешний вид
Канна – растение, которое имеет особую форму листьев и цветов. У растения эффектные яркие цветы, которые располагаются на прямом стебле. Заостренные листья очень крупные, эллиптической формы. Их длина может достигать до 80 см, при ширине от 10 до 30 см.
Расцветка листьев зависит от сорта. Они бывают зелеными, полосатыми и даже красными и темно-фиолетовыми.
- Красно-желтые канны
- Белые
- Розовые
Цветы имеют ассиметричную форму, в диаметре они составляют от 4 до 8 см. Цветовая палитра разнообразная. Они могут быть красными, розовыми, оранжевыми, желтыми, например индийская. Очень редко встречается белая канна. Крупные цветы в виде метелок собраны в соцветия. Зацветает в июле и при благоприятных условиях может продолжаться вплоть до заморозков.
Культура неприхотлива и не требует создания особенных условий для роста и развития.
Единственное, на что следует обратить внимание – температурный режим. Канны плохо переносят низкие температуры. Растение устойчиво к заболеваниям и вредным насекомым. Цветок может произрастать даже в неблагополучном грунте.
Выращивание цветка канна в открытом грунте
Канны с успехом произрастают в открытом грунте, но может произрастать в теплицах и оранжереях. В открытый грунт цветок высаживают в регионах с теплым климатом. Эффектно украшают садовый участок и широко используются в ландшафтном дизайне.
Цветы следует защищать от ветров, они могут сломать растение. Почву выбираю рыхлую и легкую, ее предварительно удобряют и подпитывают. Рассаду выращивают в тепличных условиях. Можно это делать и в домашних условиях. В этом случае для рассады отводят солнечное теплое место в квартире.
Высадку в открытый грунт производят в конце мая, а рассаду начинают разводить в апреле, перед тем, как приступить к ее выращиванию, тщательно осматривают корешки и разделяют их на части. На каждой части должна быть хотя бы одна мощная почка. Место, где было произведено разделение, обрабатывается марганцовкой.
Рассада канныКорешки следует тщательно просушить. Затем их помещают в тару и посыпают прокаленным песком. С этого момента через день осуществляют полив. Спустя две недели растение даст первые ростки. Когда на рассаде появятся листья, их нужно будет рассадить в разную тару.
Способ выращивания кан через рассаду является наиболее удачным. Таким образом, можно получить сильное растение, которое будет успешно расти и развиваться.
Для произрастания цветка подойдет хорошо освещенное солнцем место.
Все что потребуется в качестве ухода, это полив, подкормка и удаление сорняков. Удобряют органическими и минеральными удобрениями.
Посадочный материал
Самым популярным способом разведения, является деление корневища на части. Для этого выбирают массивные корни. Их заготавливают в конце сентября, когда канну выкапывают из земли для укрытия на зиму.
В течение зимнего периода клубневые корни периодически осматривают, чтобы не допустить их загнивания. В марте или апреле корешки готовят к посадке.
Корневище канны перед делениемМожно выращивать из семян. Этот способ менее популярен. Семена высаживают в начале февраля. Посадочный материал готовят заранее. Поскольку у семян прочная кожура, их обдают кипятком, прополаскивают струей холодной воды и кладут в теплую воду для разбухания.
Семена можно собрать самостоятельно. После цветения остается коробочка, в ней размещаются круглые черные семена. Плоды созревают около 40 дней.
- Коробочка с семенами после цветения
- Семена канны
Посадка рассады
Высадкой рассады занимаются в конце весны. Заранее готовят почву. Необходимо, чтобы она хорошо прогревалась естественным путем.
Алгоритм посадки рассады выглядит следующим образом:
- Первый слой земли снимают, выкапывают ямку размером около 70 см.
- На дно лунки выкладывают слой сена и тонкий слой перегноя.
- Затем идет слой земли, толщина этого слоя – 25 см.
- Кустик устанавливают в канавку и присыпают землей, при этом следует оставить на поверхности точку роста.
После того, как Канна была высажена в открытый грунт, ее поливают. Достаточно будет одного раза в 10 дней. Когда растение зацветет, частоту полива увеличивают.
Зимний уход в домашних условиях
Зимой Канна требует особого ухода. В открытом грунте на зиму ее оставлять нельзя. Осенью до наступления первых заморозков ее выкапывают, удаляют стебель, оставив от него 15 см, и помещают в деревянный контейнер. Туда же добавляют сухой песок, торф либо перлит.
Желательно, чтобы корешки не соприкасались друг с другом.
Емкость с выкопанным цветком хранят при температуре окружающей среды не выше 15,5 градусов, минимальный порог – 8 градусов. Растение проверяют 2 раза в месяц, погнившие участки убирают. Избыток влаги вреден, но следует следить, чтобы канны не пересыхали. Для этого их периодически увлажняют. Комнатной канне особых условий для зимовки не требуется.
Канны представляют собой шикарный цветок, его украшают крупные цветы и листья. Растения украшают сады и парки. А декоративные сорта можно разводить в домашних условиях.
%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%ba %d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b пнг образ | Векторы и PSD-файлы
Векторный шрифт алфавит номер 86
1200*1200
iftar party ramadhan kareem 82
1300*1300
Векторный шрифт алфавит номер 82
1200*1200
номер 82 3d рендеринг
2000*2000
Ручная роспись борода ба zihu большая борода
1200*1200
Международный день материнского языка Шахид Минар Бангладеш
1500*1500
3d визуализации
1200*1200
схема бд электронный компонент технологии принципиальная схема технологическая линия
2000*2000
ма дурга лицо индуистский праздник карта
5000*5000
набор векторных иконок реалистичные погоды изолированных на прозрачной ба
800*800
дизайн плаката премьера фильма кино с белым вектором экрана ба
1200*1200
вектор поп арт иллюстрацией черная женщина шопинг
800*800
ба конфеты шоколад
800*800
Ид Мубарак на Аль Фитр
5000*5000
Векторная иллюстрация мультфильм различных овощей на деревянном ба
800*800
чат комментарий образование синий значок на абстрактных облако сообщение
5556*5556
вектор поп арт иллюстрацией черная женщина шопинг
800*800
ценю хорошо как плоская цвет значок векторная icon замечания
5556*5556
коробка и объектив камеры значок дизайн вдохновение изолирован на белом ба
1200*1200
три группы 3d реалистичное декоративное яйцо с золотым цветом на гнезде bd с золотым всплеском текстовый баннер
5000*5000
Крутая музыка вечеринка певца креативный постер музыка Я Май Ба концерт вечер К
3240*4320
Головной мозг гипноз психология синий значок на абстрактное облако ба
5556*5556
малыш парень им значок на прозрачных ба новорожденного весы вес
5556*5556
чат пузыри комментарии разговоры переговоры аннотация круг ба
5556*5556
Буква c с логотипом дизайн вдохновение изолированные на белом ба
1200*1200
индийский фестиваль счастливого карва чаут каллиграфия хинди текст ба
5041*5041
green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean
2000*2000
аркада консоли игры машина играть в соответствие значок на прозрачных ба
5556*5556
сердце сердцебиение любовь свадьба в квартире цвет значок векторная icon
5556*5556
студент отмечает что примечание образования плоский цветной значок вектора значок ба
5556*5556
кодер кодирование компьютер список документ линии значок на прозрачных ба
5556*5556
Шань Хай Цзин Ба змея Отличный зверь монстр
2000*2000
концепция образования в выпускном вечере баннер с цоколем и золотой ба
6250*6250
82 летняя годовщина векторный дизайн шаблона иллюстрация
4083*4083
облака комиксов
5042*5042
новые facebook покрытия с red lion и черный и синий полигональной ба
5556*5556
цифровой маркетинг ремаркетинга квартиру цвет значок векторная icon
5556*5556
серые облака png элемент для вашего комикса bd
5042*5042
happy singing mai ba sing self indulgence happy singing
2000*2000
пример с австралией праздник плакат или баннер
1200*1200
пример с австралией праздник плакат или баннер
1200*1200
99 имен аллаха вектор al baith асма husna
2500*2500
пузыри чат замечания разговоры переговоры резюме круга ба
5556*5556
церковь
5556*5556
деньги долг финансы помочь кредит им значок на прозрачных ба
5556*5556
Счастливого Дивали традиционного индийского фестиваля карта с акварелью ба
5041*5041
геймпад playstation квартиру цвет значок векторная icon видеоигра
5556*5556
в поход местонахождение им значок на прозрачных ба карта план трек
5556*5556
86 летний юбилей векторный дизайн шаблона иллюстрация
4083*4083
ба набор ярким цветом hexagones вектор гранж элементы дизайна
4500*4500
посадка и уход в открытом грунте, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне, фото, размножение сорта
Канна — красивейший многолетний цветок, давно ставший любимцем озеленителей и владельцев частных домов. Этот цветок имеет целую массу преимуществ, которые заключаются в простоте посадки, выращивания, ухода и размножения, а также большом разнообразии сортов. Есть у него только один недостаток — канна плохо зимует в открытом грунте. Но об этом позже.Существует древняя легенда, которая рассказывает об одном индейском вожде. Старый вождь сжег в костре мирный договор, и это повлекло за собой большую кровопролитную войну. А на месте того костра выросли канны, своими яркими цветами напоминая языки пламени и пролитую кровь.
Канна — любимый цветок многих садоводовСорта и разновидности канны
Канны имеют сочный стебель, длина которого колеблется, в зависимости от вида, от 50 см до 2 м. Первый садовый гибрид был выведен французом Крози. Все последующие выведенные сорта называют «Канна садовая» и делят на три группы.
- Лиственная канна. Самая высокая из канн, некоторые сорта достигают 3 м. Цветки у лиственных канн мелкие, около 6 см, а листья крупные с оттенками от темно-зеленого до фиолетового.
- Канны Крози. Самые низкие, рост их от 70 см до 1,5 м. Цветки крупные, около 10 см, а листья зеленые или фиолетовые с сизым покровом.
- Канны орхидеевидные. Средняя по высоте группа, обычно достигают двух метров, обладатели крупных, похожих на орхидеи цветов и мясистых зеленых листьев с фиолетовым оттенком.
Посадка канны
Для посадки канн подберите место защищенное от ветров, в котором также светло и достаточно солнечно. Почву канны предпочитают глубоко обработанную, рыхлую и питательную. Самая подходящая для них смесь: 1/3 крупнозернистого песка, 1/3 листовой земли, 1/3 торфа. Высадка канн в открытый грунт производится после окончания заморозков.
Некоторые садоводы советуют делать «горячие подстилки», чтобы цветение канн было более пышным. Для этого в яму, выкопанную примерно на 70 см в глубину, сначала засыпают 20 см конского навоза, а сверху засыпают землю. Таким образом, под слоем земли будет происходить медленное горение навоза и выделять тепло, способствующее более длительному и пышному цветению канн.
Канна будет хорошо себя чувствовать, если посадить ее у стены, защищающей от ветраСемена канн перед посадкой нужно подготовить. Для этого их сначала ошпаривают кипятком, а потом помещают в термос с теплой водой на 3–4 часа. Высеивают семена в теплицу в феврале. Температура в теплице должна составлять 20–23 °C. Проросшие культуры через 2–4 недели рассаживают по горшочкам, а когда появятся листья, высаживают канны в открытый грунт.
Но чаще всего рассаживают канны делением корневой системы в конце весны или начале лета. Посадку корешков производят в лунки, выкопанные на расстоянии 50 см друг от друга и удобренные перегноем. Проросшие корешки высаживают на глубину 10–15 см, а не проросшие на 5–7 см. Лунки постоянно поливают.
Семена канныУход за растением
Хороший уход канны принимают с благодарностью, как и любое другое растение. Чтобы канны зацветали вовремя и выглядели эффектно, их нужно своевременно избавлять от сорняков, рыхлить почву вокруг кустов. В течение всего периода цветения необходимо убирать высохшие соцветия.
Полив канн до появления цветов должен быть умеренным, а вот во время цветения этот цветок требует обильного полива. Ближе к осени полив нужно уменьшить и окончательно прекратить после того, как канны отцветут. Радуют глаз своими яркими красками канны с августа и до середины осени. После этого корни растений нужно утеплить плотным окучиванием на случай внезапных заморозков. На зиму корни выкапывают вместе с комом земли вокруг корня и хранят в ящиках до весны.
Корневая система канныНекоторые цветоводы выращивают канны в горшках и держат зимой в доме, а весной высаживают в открытый грунт. Этот цветок абсолютно не боится пересадки, и если заморозки уже близко, а канны продолжают активно цвести — пересадите их в горшок. Эти красивые цветы будут радовать вас до самого декабря.
Удобрение и подкормка
Подкармливают канны минеральными удобрениями три раза в течение вегетативного периода. На 1 кв.м потребуется смесь калийного, азотного и фосфорного удобрения в пропорции 10:12:25 г. Гранулы удобрений рассыпают вокруг кустов после полива, а потом рыхлят землю.
Культура нуждается в регулярном внесении минеральных удобренийРазмножение растения
Самым простым и результативным методом размножения этих цветов является деление корня. Для этого весной, в конце марта — начале апреля, корневище достают из кома земли, в котором он хранился всю зиму, очищают от загнивших участков и делят на почки. Места срезов обеззараживают, присыпав углями или золой.
Совет. Если две почки расположены близко — оставьте обе.
Деленки высаживают в ящики с землей или в горшки в теплице с температурой 20–24 °С. Когда культура даст ростки, температуру понижают до 16 °С. Для укоренения деленки можно поливать 2%-м раствором марганцовки раз в 10 дней.
Деление куста канныБолезни и вредители канны
Канны подвержены бактериальным заболеваниям. Проявляются они на листьях и на бутонах. Листья сначала покрываются белыми пятнами, которые в дальнейшем чернеют. Бутоны канн сразу чернеют и гибнут. Бактериоз канн, к сожалению, вылечить нельзя. И чтобы болезнь не перекинулась на соседние растения, пораженные кусты необходимо уничтожить. Бактериоз связывают с переувлажнением.
Также эти цветы могут быть подвержены атаке ржавчинного грибка. Его видно по пожелтевшим или покрывшимся ржавыми пятнами листьям. Лечат грибок раствором 4 г марганцовки разводят на 10 л воды.
Ржавчинный грибок на листьях канныОчень редко, но все же атакует канны и пестролепестным вирус. При этой болезни листья растения покрываются черными точками. Если листья вовремя не удалять, то вирус перекидывается на цветы, которые уменьшаются в размерах и скручиваются. При борьбе с этой болезнью нужно вовремя удалять пораженные вирусом листья и соцветия.
Листья канн могут пострадать от гусениц. В этом случае помогает инсектицид.
Не застрахованы цветы и от поедания корней нематодами. От поврежденных растений тоже необходимо избавиться.
Канна: сочетание с другими растениями
Выращивание канны вместе с другими растениями на клумбе не принесет вам никаких хлопот, ведь этот цветок прекрасно уживается с соседями. Главное правило — учитывать скорость роста цветов, высаженных на одной грядке, чтобы более быстрорастущие не заглушили своих медленных соседей. Намного облегчит уход за такой клумбой и подбор растений с одинаковыми требованиями по почве и частоте полива.
Канна на клумбеСовет. Благодаря цветам канны вы можете заранее узнавать прогноз погоды. Это тропическое растение привыкло избавляться от избытка влаги, выделяя ее на листьях. Потому когда утром на листьях вы увидите капли воды, возьмите с собой зонт, потому что вероятность выпадения осадков очень велика.
Канна в ландшафтном дизайне
О применении канны в ландшафтном дизайне можно говорить долго и много. Нет такого места в цветнике, в который канна не привнесла бы красок и контраста. Канну часто используют как горшечное и кадочное растение для украшения внутренних помещений, балконов и террас.
Незабываемое впечатление создает канна и на фоне ярко-зеленого газона. Высокие сорта канны подойдут для использования в качестве живой изгороди. Более низкие виды в ландшафтном дизайне рассаживают как бордюрные растения, как и лаванду.
Высадка канны вдоль дорожек в садуПри правильном выборе высоты и сорта, канны можно использовать где угодно. Массивные разновидности этих цветов позволяют маскировать не самые эстетичные места вашего участка.
Канна индийская в естественных условиях произрастает вдоль водоемов, поэтому этот вид можно высаживать не только вдоль пруда, но и непосредственно в самом водоеме. Для этого цветок помещают в большую корзину или вазон и устанавливают его в пруд так, чтобы поверхность горшка была слегка покрыта водой.
Яркие фото вашего зимнего сада и цветника никого не оставят равнодушным.
Канна в ландшафтном дизайнеНе менее замечательно смотрится этот цветок и в срезе. Стоит он от 4 до 8 дней, и эффектен как в монобукете, так и в сочетании с другими цветами.
Садоводы утверждают, что те мелкие хлопоты, которые несет с собой выращивание канны, размножение и уход забываются как только эта красавица начинает цвести. Эти яркие цветы будут радовать вас до самой глубокой осени, внося яркое разнообразие в серый осенний пейзаж. И когда ваши соседи будут для фото выбирать такие обыденные желтые листья, ваш фон будет гораздо привлекательнее.
Посадка канны: видео
Сорта канны: фото
42 цветка, которые можно съесть
Помимо цветов настурции и лепестков роз, есть удивительное количество цветков, которые действительно приятно есть.
Кулинарное использование цветов восходит к тысячелетиям китайцев, греков и римлян. Многие культуры используют цветы в своей традиционной кулинарии – подумайте о цветах тыквы в итальянской кухне и о лепестках роз в индийской кухне. Добавление цветов к еде может быть хорошим способом добавить цвета, аромата и немного прихоти. Некоторые пряные, некоторые травянистые, а другие цветочные и ароматные.Диапазон удивительный.
Способы использования съедобных цветов
Нередко можно увидеть лепестки цветов, которые используются в салатах, чаях и в качестве гарнира к десертам, но они также вдохновляют на творческое использование – раскатайте острые (например, цветы лука-лука) в тесто для макарон ручной работы, добавьте цветочные лепестки в домашнее мороженое, маринованное цветочные бутоны (например, настурция) для приготовления эрзац-каперсов, используйте их для приготовления простого цветочного сиропа для приготовления лимонада или коктейлей. Однажды я фаршировал гладиолусы по рецепту фаршированных цветов тыквы – они были великолепны.Так много возможностей …
Безопасное есть цветы
Так. Каким бы прекрасным ни было есть цветы, это также может быть немного … смертельно опасным. Чтобы не напугать вас или что-то в этом роде, но следуйте этим советам по безопасному употреблению цветов:
- Ешьте цветы, которые, как вы знаете, являются расходными материалами – если вы не уверены, обратитесь к справочнику по съедобным цветам и растениям.
- Ешьте цветы, которые вы выращивали сами или которые считаете безопасными для употребления. Цветы из цветочного магазина или питомника, вероятно, были обработаны пестицидами или другими химическими веществами.
- Не ешьте придорожные цветы или цветы, собранные в общественных парках. Оба могли быть обработаны пестицидом или гербицидом, а придорожные цветы могут быть загрязнены выхлопными газами автомобилей.
- Ешьте только лепестки, перед едой удаляйте пестики и тычинки.
- Если вы страдаете аллергией, вводите съедобные цветы постепенно, так как они могут усугубить аллергию.
- Чтобы цветы оставались свежими, положите их на влажные бумажные полотенца и поставьте в холодильник в герметичном контейнере. Некоторым таким образом хватит до 10 дней.Ледяная вода может оживить вялые цветы.
Список съедобных цветов
1. ALLIUM Все цветы семейства луковых (лук-порей, чеснок, чеснок, чеснок) съедобны и ароматны! Ассортимент ароматов варьируется от нежного лука-порея до крепкого чеснока. Каждая часть этих растений съедобна.
№ 2. ANGELICA В зависимости от сорта цветы варьируются от бледно-лавандово-синего до темно-розового и имеют вкус лакрицы.
3.ANISE HYSOP И цветы, и листья имеют тонкий аромат аниса или лакрицы.
4. ARUGULA Цветки маленькие, с темной серединкой и с перечным вкусом, очень похожим на листья. Они варьируются по цвету от белого до желтого с темно-фиолетовыми прожилками.
5. КНОПКА БАКАЛАВРА Цвет травы, лепестки съедобные. Избегайте горькой чашечки.
6. BASIL Цветки бывают разных цветов: от белого до розового и лилового; аромат похож на листья, но более мягкий.
№ 7. ПЧЕЛОВЫЙ БАЛЬЗАМ Красные цветы имеют мятный аромат.
8. BORAGE Цветки имеют прекрасный синий оттенок и имеют вкус огурца!
9. КАЛЕНДУЛА / календула Прекрасный цветок для еды. Цветки календулы острые, острые и пряные, а их яркий золотистый цвет добавляет яркости любому блюду.
10. Гвоздики / DIANTHUS Лепестки сладкие, когда-то обрезанные от основания. Цветы на вкус похожи на их сладкий ароматный аромат.
11. РОМАШКА Маленькие, похожие на ромашки, цветки имеют сладкий аромат и часто используются в чае. У людей, страдающих амброзией, может быть аллергия на ромашку.
12. CHERVIL Нежные цветы и аромат с анисовым оттенком.
13. ЦИКОРИЙ Легкая горьковатая землистость цикория проявляется в лепестках и бутонах, которые можно мариновать.
14. CHRYSANTHEMUM Немного горьковатый, мамы бывают всех цветов радуги, а вкус варьируется от острого до острого. Используйте только лепестки.
15. CILANTRO Как и листья, люди либо любят цветы, либо ненавидят их. Цветки обладают травянистым ароматом травы. Используйте их в свежем виде, так как они теряют свою привлекательность при нагревании.
16. ЦИТРУСЫ (апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, кумкват) Цветки цитрусовых сладкие и очень ароматные. Используйте экономно, иначе аромат будет чрезмерным.
17. КЛЕВЕР Цветы сладкие с оттенком лакрицы.
18.Одуванчик
19. Укроп Желтые цветы укропа по вкусу напоминают листья травы.
20. ENGLISH DAISY Это не самые вкусные лепестки – они немного горькие, но выглядят великолепно!
21. FENNEL Желтые цветки фенхеля – это леденцы для глаз с легким ароматом лакричника, очень похожим на само растение.
22. ФУКСИЯ Пикантные цветы фуксии станут прекрасным украшением.
23.ГЛАДИОЛУС Кто знал? Несмотря на то, что гладиолусы мягкие, их можно фаршировать или удалить лепестки, чтобы получился интересный гарнир для салата.
24. HIBISCUS Яркий клюквенный вкус, широко используемый в чае из гибискуса, терпкий и его можно экономно использовать.
25. HOLLYHOCK Блестящие и растительные по вкусу цветы мальвы создают эффектный съедобный гарнир.
26. IMPATIENS Цветы не обладают сильным ароматом – лучше всего в качестве красивого гарнира или для засахарения.
27. ЖАСМИН Эти супер ароматные цветы используются в чае; вы также можете использовать их в сладких блюдах, но с осторожностью.
28. JOHNNY JUMP-UP Очаровательные и восхитительные цветы с тонким мятным ароматом отлично подходят для салатов, пасты, фруктовых блюд и напитков.
29. ЛАВАНДА Сладкие, пряные и ароматные цветы являются прекрасным дополнением как к соленым, так и к сладким блюдам.
30. LEMON VERBENA Миниатюрные беловатые соцветия с запахом лимона отлично подходят для приготовления чая и десертов.
31. LILAC Цветы едкие, но цветочно-цитрусовый аромат также влияет на его вкус.
32. MINT Цветы – сюрприз! – мятный. Их интенсивность варьируется в зависимости от сорта.
33. НАСТУРЦИЯ Настурция – один из самых популярных съедобных цветов. Цветки ярко окрашены со сладким цветочным ароматом, разрывающимся с острым перцовым послевкусием. Когда цветы прорастают, стручки становятся сладкими и пряными.Вы можете набивать цветы, добавлять листья в салаты, мариновать бутоны, например, каперсы, и украсить сколько душе угодно.
34. OREGANO Цветы – красивая, нежная версия листа.
35. PANSY Лепестки несколько невзрачные, но если съесть весь цветок, вкус получится лучше.
36. RADISH Цветки редиса разной окраски имеют характерный острый привкус.
37. РОЗА Удалите белую горькую основу, и оставшиеся лепестки получат сильно ароматный аромат, идеально подходящий для того, чтобы плавать в напитках или рассыпать по десертам, а также для различных джемов.Все розы съедобны, у более темных сортов аромат более выражен.
38. РОЗМАРИН По вкусу цветы напоминают более мягкую версию травы; хорошо использовать в качестве гарнира к блюдам с розмарином.
39. Шалфей Цветки имеют тонкий аромат, похожий на аромат листьев.
40. СКВОШ и ТЫКВА. Цветки обоих – прекрасные средства для начинки, каждый из которых имеет легкий аромат кабачка. Перед использованием удалите тычинки.
41.ПОДСОЛНЕЧНИК Лепестки можно есть, а бутон готовить на пару, как артишок.
42. ФИОЛЕТЫ Еще один известный съедобный цветок фиалки – цветочные, сладкие и прекрасные украшения. Используйте цветы в салатах, а также для украшения десертов и напитков.
Отрывок из книги Энни Б. Бонд, Мелиссы Брейер и Венди Гордон «Настоящая еда: восемь простых шагов к здоровью». Нападающий Элис Уотерс.
Цветы и растения могут научить нас выживанию после пандемии коронавируса
Перед всеми блокировками я купил свежего базилика у Торговца Джо, обрезал все, кроме верхних листьев, подрезал стебель посередине и поставил обрезанный конец в маленькую стеклянную вазу.
Когда в конце марта базилик вытолкнул свежие молодые корни, я в своей изоляции переходила от потери его в плохом состоянии – с паникой, имитирующей симптомы лихорадки, – к потере его в хорошем смысле, тяжелой мечте и многому. -слишком изысканные ужины для одного.
Маленькие корни были одной вещью, которая подтолкнула мое психическое состояние в правильном направлении. В них я уловил нечто вроде послания: песня простая и красивая, банальная и глубокая.
Пели: Жизнь жаждет большего.
Эта вырезка, которая могла просто засохнуть после тяжелого путешествия по цепочке поставок Торговца Джо, не умерла. Он пытался выжить, и мне это нравилось.
Брайан Резник / VoxЭти обнадеживающие детские корни были у меня в голове, когда я увидела новое исследование, опубликованное в журнале New Phytologist, о прекрасных, обычных и важных вещах, которые делают цветы после травм.То есть: когда многие виды цветов падают, они сами поправляются. Отдельные цветки на стебле будут вращаться, насколько это возможно, в идеальное положение для опыления.
Подобно тому, как я наблюдаю, как мои маленькие корни растут дома, ученые здесь сделали небольшое – и, можно сказать, очевидное – наблюдение. Однако разница в том, что эта статья, возможно, впервые была задокументирована в научной литературе и стала результатом десятилетней работы.
«Растения просто остаются всю свою жизнь в одном пространстве и должны выживать оттуда», – говорит Лопрести.Сейчас это не так уж отличается от многих из нас.
Бумага также является окном в балансирующий акт эволюции. Приятно читать сейчас, весной, когда цветут цветы, а многие из нас чувствуют, что это не так. Посмотрите на цветы, которые на первый взгляд могут показаться хрупкими, и убедитесь в их устойчивости.
Я не часто нахожу текст академической статьи захватывающим и даже красивым. Здесь меня зацепило: «Практически ни одно исследование не посвящено реагированию на несчастные случаи, связанные с цветами», – пишут экологи Скотт Армбрустер и Натан Мучхала.«Тем не менее, цветущие стебли часто подвергаются случайному разрушению, например, когда ветром развевается ветром, или когда крупный мусор падает на стебель …» Великое привидение Дарвина! Это научный надзор.
Армбрустер и Мучхала хотели узнать, что происходит, когда цветок подвергается опасности. Их исследования здесь также говорят о том, что жизнь жаждет большего.
Десять лет назад в Австралии на цветы упала ветка дерева
Скотт Армбрустер, профессор Портсмутского университета в Англии, разговаривал со мной из своего карантина в отдаленном уголке острова Уайт. Там он окружен деревьями, и люди все чаще гуляют на природе, пытаясь вырваться за пределы своих домов.
Армбрустер изучает совместную эволюцию растений и насекомых, которые их опыляют. Таков тонкий баланс эволюции: есть цветок, оптимизированный для того, чтобы на него приземлилась пчела, и пчела, способная приземлиться на этот цветок. Эти партнерства развивались вместе миллионы лет и существуют повсюду в природе. Когда Чарльз Дарвин, например, увидел орхидею с колодцем для нектара глубиной 11 дюймов, он предсказал, что должно быть насекомое с смехотворно длинным ртом, чтобы дотянуться до сладкого.Он, конечно, был прав.
«Во многих смыслах Дарвин был моим героем в детстве – и я никогда не перерос этого», – говорит Армбрустер. Как и Дарвин, Армбрустер предпочитает науку, которая включает в себя приключения в мире и тщательное наблюдение за жизнью, которая делает свое дело. Его гипотезы и его эксперименты по их проверке основаны на этих полевых исследованиях.
Десять лет назад Армбрустер проводил полевые исследования в Австралии, когда он наткнулся на пусковую установку, на которой произошла «авария».”
Триггерные растения растут, как львиный зев, здесь, в США: у них высокие стебли, инкрустированные великолепными цветами, которые обращены к горизонту.
Триггерный завод в Австралии. Мик Станич / Wikimedia Commons / Creative CommonsВ этот день в Австралии ветка упала с дерева наверху, ударив вертикальный стебель спускового устройства, так что оно лежало на земле.Завод был еще жив; его стебель не сломался. Но это не лучшая позиция для установки триггера.
Очень важно, чтобы стебель растения-спускового механизма находился правой стороной вверх, чтобы цветы были направлены наружу. На цветке «есть площадка для приземления, на которую шмель должен приземлиться, и она должна находиться под шмелем», – говорит Армбрустер. «Если бы цветок был перевернут или перевернут, ему было бы намного труднее приземлиться». (Цветы могут отдавать пыльцу или получать пыльцу от насекомых.Поперечный цветок также искажает дающую сторону уравнения: если пыльца поместить не на ту сторону пчелы, она никогда не сможет опылить другой цветок.)
Растение-спусковой механизм, цветы которого переориентировались после падения стебля. Новый фитологОднако это растение-спусковой механизм не восприняло оскорбление лежащей ветки дерева. Несмотря на то, что он был придавлен, Армбрустер заметил, что он начал вращать свои цветы обратно в правильное положение для опыления.
Затем Армбрустер хотел узнать, может ли он воссоздать это искусственно. То, что он увидел, могло быть случайностью. Поэтому он нашел новое растение-спусковой механизм, привязал его и каждые шесть часов фотографировал его цветы. «Примерно через день цветы вернулись в правильную ориентацию», – говорит он.
Жизнь жаждет большего.
Маленькие, красивые открытия приходят к терпеливым и внимательным
Просматривая научную литературу, Армбрустер был удивлен, что никто не задокументировал это маленькое драгоценное явление раньше.«Я действительно думал, что кто-то должен хотя бы упомянуть об этом», – говорит он. «Я почти уверен, что никто не подумал это записать. Я был бы очень удивлен, если бы хороший садовник где-то этого не заметил ». Даже Дарвин, по его словам, который внимательно наблюдал за открытием и закрытием цветов между днем и ночью, никогда не упоминал, что цветы меняют ориентацию после травмы.
Итак, за последнее десятилетие Армбрустер и его коллега Натан Мучхала, эколог-эволюционист из Университета Миссури, документировали естественные примеры этого явления в дикой природе и проводили эксперименты, чтобы увидеть, пытаются ли цветы во всем мире выправляться сами.(Это заняло так много времени, потому что это не работа, на которую у них было финансирование. Это был побочный проект, который они включили в другие полевые экспедиции.) Их статья содержит данные о 23 видах, от растений-триггеров в Австралии до цветов колокольчиков. и пустоши в тропических лесах Эквадора до лютиков на Аляске.
Этот цветок герани изгибается, чтобы вернуть цветок в правильное положение для опыления после того, как его стебель пересажен горизонтально к земле. Новый фитологВажно отметить, что он также содержит данные о цветах, для которых не было обнаружено этой адаптации.
Армбрустер и Мучхала выдвинули гипотезу, что эта адаптация будет присутствовать только в цветках, которые для опыления необходимо держать в очень точной горизонтальной ориентации.
Чтобы понять это, нужно более внимательно подумать о цветах и их формах. Многие цветы классически радиально-симметричны, как подсолнух или тюльпан.Эти ровные формы позволяют опылителям приземляться на них под разными углами, а это означает, что они с меньшей вероятностью будут опустошены, когда их стебли сгибаются, рассудили дуэт.
Некоторые цветы, однако, просто двусторонне симметричны, как и мы, с одной линией симметрии, проходящей посередине. Эти цветы часто зависят от определенной ориентации, чтобы опылители могли на них приземлиться. Триггерные растения, львиный зев и орхидеи демонстрируют этот тип симметрии.
Для пояснения: На этом изображении (b) изображен цветок, называемый ласточкин хвост.Он двусторонне симметричен. Пчела, надеющаяся получить свой нектар, может приземлиться только в одном месте. Смотрите стрелку.
Вот такая жаба лилия (а). Он имеет радиальную симметрию, и пчела может опылить его со многих подходов.
Оказывается, радиально-симметричные цветы в исследовании «имели небольшую способность переориентировать свои цветы» после аварии, говорится в статье, по сравнению с латерально-симметричными цветами, такими как растения-триггеры.Это говорит о том, что в их эволюционной истории им не нужно было делать это так много, чтобы выжить.
«Что мне больше всего нравится в этом исследовании, так это то, что они выполняли очень простые манипуляции – просто сгибали цветы, – говорит Эрик ЛоПрести, биолог-эволюционист из Университета штата Мичиган, который не принимал участия в этом исследовании. «Чем проще манипуляция, тем легче ее интерпретировать».
Армбрустер осторожно заявляет, что это первая научная документация этого явления.«В некотором смысле это заставляет меня немного нервничать, но в других отношениях мне очень приятно, что мы увидели нечто настолько очевидное, что никто не удосужился рассмотреть внимательно», – говорит он. (Стейси Смит, биолог-эволюционист, изучающая цветы в Университете Колорадо в Боулдере, говорит в электронном письме, что «это первое, насколько мне известно, исследование», показывающее, что цветы могут исправить свое положение после получения некоторого ущерба.)
И предостережение: эта статья не является исчерпывающим обзором. Они исследовали только эти 23 вида цветущих растений – из примерно 350 000+ на Земле.В этой партии было всего три типа радиально-симметричных цветов. В этой статье нет – и не может – сказать, что эта черта универсальна, даже среди цветов, симметричных по бокам.
«Следующим шагом было бы расширить это и выяснить, какие радиально-симметричные цветы действительно восстанавливаются, а какие двусторонне-симметричные – нет», – говорит Лопрести. По его словам, случаи, когда эти результаты не обобщают, «просто говорят нам больше о важности ориентации цветов».
Новое исследование показало, что оно существует и, вероятно, является результатом осторожного танца эволюции: миллионы лет цветы сталкивались со случайными хаотическими происшествиями, которые природа навязывала всем живым существам.Те, кто приспособился к авариям, выжили.
Я спросил Армбруста, у этих растений есть своего рода «память» о том, где должны быть их цветы?
«Это не совсем известно», – говорит он.
Что растения могут научить нас устойчивости
То, что я наблюдал изолированно, и то, что я прочитал в статье Армбрустера, – это некоторые из самых простых вещей, которые делают растения. Они не люди, с нашими сложностями, с нашими проблемами. И я не говорю, что содержание растений во время пандемии приведет вас к глубоким открытиям о природе и нашем месте в ней.
Я говорю, что они могут быть утешением, а иногда даже что-то вроде тотема устойчивости.
«Растения просто остаются всю свою жизнь в одном месте и должны выживать оттуда», – говорит ЛоПрести. Сейчас это не так уж отличается от многих из нас. «Видеть, как они это делают, и как каждое растение делает это по-своему, – вот что меня мотивирует».
Переместив лабораторию к себе домой, ЛоПрести проводил время, наблюдая за тем, как пустынный мак опускает свои листья ночью, а затем оживляет их перед восходом солнца.Многие растения делают это, хотя ученые не знают почему. ЛоПрести заметил, что такое поведение никогда не регистрировалось у пустынного мака. Итак, он это записывает. «Я открыл для себя что-то маленькое, и я уверен, что любой, кто занимается выращиванием растений, сможет обнаружить что-то подобное, – говорит он.
Я должен кое-что признать: история о моем маленьком базилике плохо кончается. Проблема в том, что я пытался посадить его в почву до того, как корни стали достаточно зрелыми. Через несколько дней после пересадки крошечные зеленые листочки на маленьком стебле стали коричневыми.Он умирал, потом мертв.
Тем не менее, во время изоляции я рад, что у меня есть небольшой сад с другими комнатными растениями, за которыми нужно ухаживать, выращивать и размножать. Замечание крошечных изменений в растениях помогает, по крайней мере, следить за временем. Иногда мне кажется, что я не знаю, как долго живу так, но знаю, что из обрезки растения выходят два дюйма корней, которых раньше не было.
Я знаю, что это не открытие; ботаники давно наблюдали способность растений отращивать новые корни.
Но мне нравится активность, когда я обращаю внимание, пытаюсь представить, что ранний ботаник или даже сам Дарвин могли подумать об этом процессе. Наука в самом романтическом ее виде – это исследование. Это захватывающий квест, к которому можно присоединиться, по крайней мере, просто не отрывая глаз. Сейчас я стараюсь делать это больше.
У меня был провал из-за базилика, но одновременно я увидел что-то стойкое и хорошее. В октябре я размножила растение вырезкой от друга друга. С тех пор он остался жив, но совсем не сильно вырос.В начале карантина я поставил его рядом с яркой лампой, надеясь, что лишняя энергия что-то спровоцирует. Через месяц у пациента появилась новая опухоль. Жизнь жаждет большего, но иногда ей тоже нужна небольшая помощь.
Брайан Резник / VoxУтешение растений заключается в том, что они тоже просто пытаются справиться с дерьмом, которое им дает жизнь. И мы часто можем наблюдать, как они с тихим удивлением делают это успешно.И мы можем чувствовать боль потери, когда они терпят поражение. Это мораль этой истории. «Люди всегда имели дело с катастрофическими событиями и продолжали жить после них; мы компенсируем все, что должны », – говорит Армбрустер. «И вот что делают растения».
Blanket Flower Winter Care – Как подготовить одеяло к зиме для цветочных растений
Гайлардия, более известная как «покровный цветок», производит цветы, похожие на маргаритки, в течение всего лета. Недолговечный многолетний покровный цветок ( Gaillardia grandiflora ) имеет тенденцию обильно пересаживаться.Есть несколько школ о том, как подготовить одеяло из цветов к зиме. Некоторые садовники считают, что обрезка цветочных растений покрывает их, и мульчирование – лучший способ. Другие не подрезают, а убирают и не мульчируют. Обсудим, как утеплить одеяло цветком.
Подготовка одеял для цветов к зиме
Кочаны, похожие на ромашки, с их ярким цветом и обильным ростом, являются отличным дополнением к любому многолетнему саду или контейнеру. Большинство из них выращивают в оттенках заката с некоторыми яркими оранжевыми, красными и желтыми оттенками.Листва серовато-зеленая и слегка опушенная, обычно до колена.
Blanket flower легко вырастает из семян и в течение сезона дает все большие и большие пятна только из семян. Растение предпочитает отличный дренаж и жаркие солнечные места в саду. Он отомрет, когда температура упадет осенью, и тогда в игру вступят некоторые виды зимнего ухода за цветочными одеялами.
После того, как цветение прекратилось и возникла угроза прохладной температуры, настало время для зимнего ухода за цветком.Вы можете ничего не делать, чтобы покрыть цветы зимой, и они, скорее всего, вернутся через обломки прошлого сезона. Вы также можете подготовить растение для лучшего весеннего роста и внешнего вида.
Если вы решите оставить растение в покое и позволить льду и снегу покрыть его, обычно это нормально. Это может быть шанс в очень холодных регионах, так как корневая зона может погибнуть. Некоторые сорта устойчивы в зонах устойчивости растений USDA с 5 по 9, а другие – до зоны 3.
Мульчирование – распространенный метод защиты многолетних растений зимой. Однако опасность мульчирующего покрывного цветка заключается в том, что под материалом может попасть слишком много влаги. Это может вызвать загнивание растения. Гайлардия засухоустойчива, но не переносит сырых и заболоченных почв.
Как подготовить одеяло к зиме
В более теплом климате покрытые зимой цветы могут продолжать расти и добавлять интерес к саду только своей листвой. В более прохладном климате лучше всего сократить опавшие цветы и дать растению легкую мульчу.Под светом я подразумеваю один дюйм (2,5 см) органического материала. Это мягко прикрывает корни, но не настолько густо, чтобы задушить их и задержать влагу.
Многие садоводы верят в необходимость обрезки цветочных растений на расстоянии 1-2 дюймов (2,5-5 см) от земли. Это более эстетичный подход к подготовке покрывного цветка к зиме. Это не важно для здоровья растений, но это увеличивает их привлекательность, если они вырастают только что весной, без мертвых зарослей старого сезона.
Покрывало для цветочного зимнего ухода действительно зависит от вас. Если вы считаете себя ленивым садовником, вообще ничего не делайте. Если вы относитесь к аккуратному типу, срежьте растения и замульчируйте. В большинстве зон результат будет одинаковым.
Десять лучших съедобных цветов для выращивания в саду
Зачем украшать опрыскиванием, если у вас есть лепестки? Есть так много вкусных и пикантных съедобных цветов, которые стоит попробовать. Ознакомьтесь с этим руководством о том, как выращивать съедобные цветы и какие из них я люблю использовать в кулинарии, украшении тортов или просто потому, что они слишком красивы, чтобы их не было!
Кто не любит получать красивый букет цветов или созерцать поле полевых цветов? Основная задача цветка – быть красивым – он должен привлекать опылителей, чтобы дать семена.Они не только украсят ваш сад, но также могут добавить эстетики и экзотических ароматов к вашим блюдам.
Да, я сказал ароматы! Съедобные цветы недооценивают и пропускают из многих блюд. Они предлагают множество уникальных вкусов и немного веселья. Мне всегда интересно, почему все больше людей их не используют. Я уверен, что после прочтения этого списка съедобных цветов вы сразу же начнете добавлять их в свои рецепты.
Какой вкус съедобных цветов?
Есть целый мир съедобных цветов, который откроет ваши вкусовые рецепторы.Как и травы, есть много ярких и уникальных цветов, которые стоит изучить.
У некоторых съедобных цветов есть терпкий, горький и пряный вкус, который придает пикантность салатам и пикантным блюдам. Сюда входят настурции, чеснок, эхинацея и многое другое. У других есть сладость, которая придает пикантность вашим блюдам, например, роза, лаванда и одуванчик.
Лучший способ ощутить их вкус – это попробовать их!
Как выращивать съедобные цветы
Выращивание съедобных цветов не сильно отличается от выращивания трав или других травянистых растений.Большинство из них можно начать с семян, но некоторые лучше покупать в садовом центре.
Чтобы вырастить из семян, начните со стерильной исходной смеси. Промаркируйте ростки, так как сначала они будут выглядеть одинаково. Всегда держите верхний слой почвы и будьте осторожны, не переувлажните его и не сделайте сырым. Также следует избегать вымывания и повреждения рассады.
Как только они начнут расти, избегайте перенаселенности, обрезая все, кроме самых сильных саженцев в каждом горшке. Не тяните, иначе вы рискуете повредить корни.Если у вас проблемы с проращиванием ростков, иногда в окно не хватает света. Рассмотрите возможность размещения проростков под лампой для выращивания или попробуйте имитировать тепличные условия с помощью пластикового покрытия.
Когда ваши растения большие и сильные, собирайте цветы для рецептов на пике свежести. Это когда они полностью зацвели, но еще не успели увядать. Собирайте урожай острыми чистыми ножницами в прохладное время дня, например, рано утром или вечером. Используйте их в день сбора урожая и поместите в холодильник, пока не будете готовы наслаждаться ими.
Где купить съедобные цветы?
Не хочется выращивать их самостоятельно? Без проблем! Есть несколько мест, где можно найти съедобные цветы. Первое, что я всегда рекомендую проверять, – это фермерские рынки. Вы можете напрямую поговорить с продавцами, чтобы узнать о цветах и о том, как они были выращены.
Вы также можете поискать цветущие травы, так как они будут съедобными. Загляните в отдел продуктов (не отдел цветов!) В местном продуктовом магазине.
Вы также можете заказать засахаренные цветы в Интернете или найти местных производителей в поисковой системе.Лично я всегда предпочитаю выращивать собственное. Таким образом, я знаю, что пестициды не использовались, и их можно употреблять в пищу.
10 съедобных цветов для вашего сада
Есть много садовых цветов, которые вы можете съесть. Однако, прежде чем съесть какой-либо цветок, примите во внимание следующие рекомендации:
- Ешьте цветы только тогда, когда вы уверены, что они съедобны. Некоторые цветы выглядят ОЧЕНЬ похожими. Сначала убедитесь, что у вас есть положительное удостоверение личности.
- Ешьте только цветы, выращенные органическим способом.Многие растения, которые вы покупаете у розничных продавцов, были обработаны пестицидами.
- Тщательно вымойте все цветы перед употреблением. Здесь вы можете увидеть мой метод мытья фруктов, овощей и цветов.
- Для большинства цветов съедайте только лепестки.
- Если сомневаетесь, что цветок съедобный, пропустите его.
Если вы ищете список для начала, вот 10 съедобных цветов, которые стоит попробовать:
1. Настурция
Листья настурции имеют пряный, острый вкус, а цветы чуть мягче и слаще.
Это популярный съедобный цветок, который хорошо переносится в контейнерах. Настурции доступны в висячих или вертикальных вариантах, а их цветовая гамма напоминает яркий закат (например, апельсиновый, красный и желтый).
Саженцы настурции лучше всего высаживать весной в теплый грунт. Им действительно нужна темнота, чтобы прорасти, поэтому мне нравится заводить их в помещении. Когда саженцы прорежены и готовы к пересадке на открытом воздухе, высаживайте их на открытом солнце.Настурции морозостойки в зонах 9-11, но считаются однолетними в зонах 4-8. Они не могут пережить отрицательные температуры.
Съедобны все части настурции: лепестки, листья, семена. Листья имеют перечный, пряный вкус; помесь кресс-салата и редиса. Цветки чуть мягче и слаще. Мне нравится готовить уксус с настурцией, чтобы использовать его для салатов и макания хлеба.
2. Розы
Розы имеют слегка лимонный, цветочный вкус. Они очень ароматные и немного горькие.
Съедобны ли розы? Да! Квинтэссенция цветов любви, розы обладают сладким ароматом с легкой пряностью. Все части розы съедобны.
Листья подходят для добавления в чай, по вкусу напоминают черный чай. Бутоны роз имеют самый розовый аромат. Сушите их и используйте в чае или для придания вкуса другим блюдам. Вы также можете собирать лепестки роз, чтобы добавлять их в салаты, добавлять мед, украшать десерты и многое другое.
Интенсивность вкуса зависит от типа, цвета и состояния почвы.Чем темнее лепестки, тем ярче выражен аромат. Все розы съедобны, но перед употреблением удалите горькую белую часть лепестков.
Наконец, плоды шиповника полны антиоксидантов и содержат больше витамина С, чем апельсины. У них пикантный вкус крабового яблока, хотя они немного менее вкусны. Соберите урожай, когда они станут полностью оранжевыми или красными, а не зелеными, и разрежьте их пополам, чтобы очистить семена. Подробнее читайте в моем путеводителе по шиповнику.
Большинство роз покупают в контейнерах или как растение со спящим корнем.Обязательно выбирайте устойчивый к болезням сорт, поскольку розы очень подвержены болезням. Посадите розу осенью до заморозков или весной, когда страх перед морозами пройдет. Выбирайте участок с хорошо дренированной почвой и солнечным светом. Тем не менее, теплый климат поможет защитить растение от жарких дней.
3. Календула
Календула – съедобный цветок с острым, острым и слегка горьковатым вкусом.
Также известный как «шафран бедняков», вкус календулы варьируется от пряного до горького и от острого до острого.Этот цветок также исцеляет кожу. Цвет календулы может сильно варьироваться от желтого до оранжевого, а лепестки придают еде желтый оттенок и шафраноподобный аромат, отсюда и его прозвище.
Посадите календулу весной в месте с частичным или полным солнцем. Вы также можете сеять семена непосредственно ранней осенью, если вы живете в зонах 8-10. Календула любит прохладную погоду и хорошо себя чувствует в зонах 2-10.
4. Лилейник
Лилейник обладает мягким овощным вкусом, который сравнивают со спаржей.
Этот прочный орнамент является фаворитом в ландшафтах, потому что это плодовитый и декоративный цветок. Лилейники бывают разных оттенков желтого, красного, оранжевого, пурпурного и белого цветов и цветут с весны до лета. Многолетнее растение, сажают поздней весной или ранней осенью. Они хорошо себя чувствуют в зонах 3-9, любят все почвенные условия и требуют полного солнца.
Лилейники обладают мягким овощным вкусом, похожим на спаржу. Удалите горькую белую основу соцветия, прежде чем съесть их. Также убедитесь, что вы пробуете лилейник ( hemerocallis ), так как другие лилии могут быть токсичными и могут вызвать у вас сильное заболевание.
5. Лаванда
Лаванда по вкусу напоминает сочетание розмарина и мяты с яркими цветочными оттенками.
Я уверен, что вы знакомы с успокаивающими свойствами аромата лаванды. Цветки этого популярного растения используются для изготовления множества косметических товаров своими руками.
Лаванду сложно вырастить из семян (хотя и возможно), ее лучше всего выращивать из черенков или покупать в садовом центре. Лаванда любит прохладную зиму и жаркое сухое лето. Большинство сортов выносливы в зонах 5-9, но проверьте свой конкретный сорт.Лаванда любит хорошо дренированную почву и много солнца.
Как и все цветы трав, цветки лаванды съедобны. У них характерный цветочный вкус с оттенком розмарина и мяты. Умеренно используйте в сладких блюдах; немного имеет большое значение.
По правде говоря, вы никогда не сможете вырастить слишком много лаванды! У этого цветка травы так много применений! Вот 18 успокаивающих способов использовать лаванду в домашних условиях
6. Шнитт-чеснок
Цветки чеснока также съедобны и по вкусу напоминают более мягкую версию их луковичной листвы.
Все цветки лука (семейство луковых) съедобны. Их вкус обычно мягче, чем у листвы. Цветки чеснока обладают восхитительной луковой эссенцией и красивыми маленькими фиолетовыми лепестками. Собирайте цветы вместе с листвой и добавляйте в салаты или готовьте прекрасный винегрет с чесноком.
Для выращивания чеснока сажайте семена ранней весной, чтобы получить урожай поздней весной / ранним летом. Им нравится прохладное время года, поэтому они лучше всего растут весной и осенью, оставаясь в состоянии покоя на лето. Поместите чеснок во влажную, хорошо дренированную почву на частичном или полном солнце.Зеленый лук лучше всего растет в зонах 3–9.
7. Эхинацея
Эхинацея имеет легкий перечный привкус, от которого может покалывать язык.
Эхинацея, широко известная как эхинацея, является широко известным лекарственным растением. Его мощные целебные свойства сделали это травянистое растение популярным домашним средством от простуды.
Эхинацея прекрасно подходит для выращивания, так как она устойчива к засухе и не возражает против того, чтобы ее посадили в плохую почву. Он любит яркий свет, но также переносит тень (но может меньше цвести там).Начните сажать эхинацею ранней весной или ранней осенью в зонах 3–9.
Хотя большая часть его силы находится в корнях и семенной головке, лепестки съедобны и добавят красочный всплеск вашим блюдам с дополнительным преимуществом своих целебных свойств. У них очень цветочный вкус, и их часто смешивают с другими травами и подсластителями, чтобы улучшить аромат.
8. Цветы кабачка
Цветки кабачка по вкусу напоминают более мягкую версию овоща, и их можно употреблять в сыром или жареном виде.
Если вы не любите тыкву, возможно, вам понравятся их цветы! Посадите тыкву в конце весны и сейте прямо в теплую почву в зонах 3-10. Один из приемов выращивания кабачков – выращивать их на холмах. Посадите три 3 семени на холм и прорежьте их позже до 2 сильных растений. Сделайте свои крохотные холмы квадратным узором.
Соцветия всех видов кабачков съедобны, но самые популярные – это мужские цветки кабачков и тыквы с горбинкой. Цветы имеют мягкий вкус тыквы, их можно есть сырыми в салате или начинять жареными рикоттой и жидким тестом.
9. Одуванчик
Молодые одуванчики имеют вкус меда, а более зрелые – горьковатые.
Отравой идеальных зеленых газонов является скромный одуванчик. Большинство людей не знают, что она очень питательна и одна из лучших зелени, которую можно есть.
Тем не менее, вы все равно хотите контролировать одуванчик при его выращивании. Посадите одуванчик в контейнер с начала марта до сентября. Это многолетние растения, которые хорошо растут в зонах 3–9.
Этот цепкий сорняк полностью съедобен. Цветы одуванчика самые сладкие на вкус, когда их собирают молодыми; они обладают медовым вкусом. Избегайте зрелых цветков, так как они имеют тенденцию быть горькими. Попробуйте обжарить цветки одуванчика в темперном кляре и масле. Они хрустящие, пикантные и вкусные!
Листья тоже можно есть, они по вкусу напоминают более пряную рукколу. Лучше всего их есть весной, когда растение еще молодое, и до того, как оно зацветет.
Я рос собирал и ел одуванчики. Я знал, что они вкусные, но понятия не имел, насколько они хороши для вас! Узнайте больше об этом удивительном суперпродукте и поймите, что я имею в виду.
10. Виола (анютины глазки, альт и фиалки)
Виолы обладают сладким травянистым ароматом. Эти цветы хорошо сочетаются с тортами и леденцами!
Эти фавориты для прохладной погоды добавляют яркости кашпо, леденцам , кубикам льда И кексам! У них сладкий, травянисто-зеленый привкус. Виолы бывают самых разных цветов, что делает их забавным цветком для украшения.
Альты любят прохладную погоду и умрут на жаре. Сажайте виолу в конце зимы для раннего весеннего и летнего цветения или сажайте осенью для цветения осенью.Они любят частичное или полное солнце и хорошо себя чувствуют в зонах 3-8.
Лучшие съедобные цветы для торта
Использование съедобных цветов для торта – великолепный и естественный способ украсить глазурь. Украшая торт, выбирайте яркие и простые в использовании цветы, такие как альты, лаванда, роза, календула и настурции.
Для торта лучше всего собирать свежие цветы. Кроме того, вы можете заранее положить их в холодильник, чтобы они не увяли, или засадить ваши цветы для легкого и долговечного украшения.
Используйте только лепестковые части цветка, тщательно вымойте и высушите их перед использованием на торте. Если вы когда-либо сомневаетесь в том, безопасен ли цветок, всегда будьте осторожны, а не сожалейте.
Этот список – лишь верхушка айсберга съедобных цветов. Не забудьте провести исследование, прежде чем съесть какие-либо цветы. Кроме того, то, что вы можете их есть, не означает, что вы должны это делать. Иногда употребление большого количества цветов не очень хорошо сказывается на вашем пищеварительном тракте.
Еще сообщения о съедобных цветах:
16 комнатных цветущих растений, за которыми легко ухаживать
KerrickGetty Images
Когда вы убирали свои садовые инструменты в прошлом сезоне, вы, возможно, задавались вопросом, как вы доживете до следующей весны без каких-либо растений.К счастью, сезон цветения вернулся в полную силу, и, хотя большинство из нас все еще проводит большую часть времени в помещении, цветущие комнатные растения более чем приветствуются, чтобы присоединиться к нам. Среди множества красочных недорогих вариантов с длительным периодом цветения есть одно (или несколько) комнатных цветущих растений, которые вы захотите добавить на подоконник. Прежде чем мы начнем, основное эмпирическое правило – покупать зрелые растения, а не семена, если только у вас нет большого терпения и многолетнего ожидания цветения. Исключение составляют амариллисы, которые распускаются из луковицы в считанные месяцы.И обратите внимание: многие цветущие комнатные растения растут годами при минимальном уходе, в то время как другие светят всего несколько месяцев, прежде чем увянуть. (Иногда вы можете нянчить их, чтобы они снова зацвели, но, честно говоря, это зачастую больше работы, чем того стоит.) Не беспокойтесь; Поместите тех, кто прошел их расцвет, в свою компостную кучу.
Вот несколько наших любимых цветущих комнатных растений, которые украсят ваш дом к новому весеннему сезону.
Реклама – продолжить чтение ниже
1 Хойя Карноса
Хойя, также известная как восковые растения, должна быть в верхней части вашего списка, если вы ищете красивые комнатные растения и , которые легко выращивать в помещении.Они хорошо себя чувствуют во многих климатических условиях и могут выдерживать условия низкой освещенности. Восковые бутоны в форме звезды – отличительная черта этого тропического комнатного растения.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
2 Антуриум
Эти растения в форме сердца бывают разных цветов, например красного, белого, розового или пурпурного. Также их легко выращивать в помещении и цвести круглый год. Они хорошо переносят непрямой свет, влажную погоду и влажную почву. Будьте осторожны с этими красивыми растениями, которые также ядовиты при случайном проглатывании, поэтому будьте осторожны с родителями и владельцами домашних животных!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
3 Глоксиния
У этого родственника африканских фиалок красивые цветы с оборками и темно-зеленые листья.Зимой их продают многие детские сады, флористы или даже продуктовые магазины. Они предпочитают яркий фильтрованный солнечный свет и умеренно влажную почву; они также не любят мочить листья. Наслаждайтесь их долгим периодом цветения (около двух месяцев), но знайте, что они, как известно, привередливы в повторном цветении.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
4 Пуансеттия
Веселые пуансеттии – любимцы праздников, но на самом деле при правильном уходе они цветут месяцами.Возьмите один практически в любом месте во время праздников. Выберите растение с маленькими желтыми цветками, называемыми циатией, в центре, а не то, которое сбрасывает пыльцу, что означает, что оно уже прошло и не просуществует в течение всего сезона. Накрывайте растение, когда приносите его домой, особенно если ему 20 или ниже. Поливайте, когда она высохнет на ощупь, и не позволяйте ей оставаться в воде под крышкой кастрюли из фольги. Они привередливы к повторному цветению, поэтому замените их в следующем году.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
5 Гортензии
Эти ярко-лиственные растения – отличное дополнение к весне, когда они цветут естественным образом.Чтобы сохранить жизнь гортензиям, нужно следить за тем, чтобы их почва была влажной, и чтобы они находились под прямыми солнечными лучами. Если эти два условия соблюдены, то можно с уверенностью сказать, что эти растения станут прекрасным украшением вашего дома.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
6 Рождественский кактус
Эти старомодные фавориты популярны не зря: рождественские кактусы не привередливы, а некоторые живут десятилетиями! Их экзотические цветы бывают самых разных оттенков: от чисто-белого до кораллового, розового и красного.Различные виды цветут в разное время года, включая День Благодарения и Пасху. Им нравится яркий непрямой свет. Поливайте, когда почва высохнет, и не позволяйте воде скапливаться в блюдце.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
7 Цикламен
Розовые, сиреневые, красные или белые цветки плавают над листьями в форме сердца, а новые цветы появляются в течение нескольких месяцев. Дайте им яркий свет и держите их слегка влажными. Они также предпочитают прохладную температуру (от 60 до 70 градусов), иначе листья желтеют и отмирают.Трудно заставить их снова зацвести, поэтому наслаждайтесь их пиком и компостом.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
8 Амариллис
Эти потрясающие цветы растут из луковиц, продаваемых осенью. Поместите их в яркое пятно; слишком мало света заставляет их плюхнуться. Держите почву равномерно влажной. Цветение наступает примерно на шесть недель позже и длится месяц или больше. Вы можете попытаться заставить их повторно зацвести в следующем году: сохраните луковицу, оставьте листву нетронутой, но срежьте увядший цветонос, а затем переместитесь в тень на открытом воздухе после последних заморозков.В конце лета дайте луковице дремать, срежьте листву и не поливайте до ноября. Затем снова начните поливать и скрестите пальцы!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
9 Орхидея Фаленопсис
Эти нежные на вид орхидеи не такие хрупкие, как кажутся. Они будут цвести месяцами и могут жить годами без особого ухода. Они предпочитают яркий непрямой свет (лучше всего окна, выходящие на восток или запад). Поливайте один раз в неделю, пока вода не стечет со дна горшка.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
10 Африканская фиалка
Эти изысканные старинные фавориты в пурпурных, розовых и белых тонах цветут почти непрерывно. Некоторые из них, как известно, живут десятилетиями! Им нравится впитывать непрямой свет на подоконнике, выходящем на юг, восток или запад. Держите почву слегка влажной и не позволяйте воде капать на пушистые листья, потому что это приведет к появлению коричневых пятен.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
11 Каланхоэ
Этот суккулент может похвастаться блестящими зелеными листьями и ярко-красными, желтыми, розовыми или оранжевыми цветочными гроздьями, которые сохраняются неделями.Лучше всего растет при ярком непрямом свете и предпочитает пересыхать между поливами. Отрежьте головку цветка после того, как он опадет, и наслаждайтесь листвой весь год. Иногда он снова зацветает в следующем году.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
12 Гибискус
Гибискус – потрясающее растение, которое хорошо адаптируется к правильной внутренней среде. Его крупные цветы держатся всего несколько дней, но обычно они цветут с весны до осени и живут несколько лет (как правило, по крайней мере).Дайте ему яркий свет, чтобы он продолжал цвести, и сохраняйте почву равномерно влажной летом и немного сухой зимой.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
13 Лилия мира
Блестящие зеленые листья и белые цветы в форме ложки делают это выносливое комнатное растение незаменимым помощником. При правильных условиях эти растения живут много лет почти без ухода. Мирные лилии предпочитают слабый или умеренный свет, но лучше цветут при ярком фильтрованном свете.Им нравится влажная, а не сырая почва.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
14 Кливия
Этот элегантный цветок, член семейства амариллисов, имеет стойкие оранжевые или желтые цветы с длинными полосатыми блестящими листьями. Хорошо переносит большинство световых условий. Дайте растению просохнуть между поливами. Это долгоживущее растение, но заставить его снова зацвести может быть непросто. Осенью держите его на улице, а до первых морозов переместитесь в самую прохладную комнату в доме.Держите его в сухом состоянии до середины зимы, затем постепенно увеличивайте количество воды. У вас должно быть цветение в феврале или марте.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
15 Примула мыса
Это вечнозеленое многолетнее растение, также известное как стрептокарпус, имеет красивые розовые, белые, пурпурные или красные трубчатые цветы и бархатистую листву. Это может длиться годами. Предпочитает яркий свет. Дайте почве просохнуть между поливами и не мочите листья, чтобы избежать появления некрасивых пятен.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
16 Цветущий клен
Также называется абутилон, это растение имеет красные, желтые, розовые или персиковые цветки, напоминающие бумагу, которые появляются (почти) круглый год. Растения обычно сохраняются несколько лет, прежде чем станут длинноногими и непривлекательными. Им нравится яркий непрямой свет, желательно через окно с выходом на юг или запад. Для достижения наилучших результатов поливайте, когда кажется, что верхний дюйм почвы высохнет!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Аррикка Элин Сансоне Аррика СанСоне писал о здоровье и образе жизни в журналах «Профилактика», «Сельская жизнь», «Женский день» и других.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама – продолжить чтение ниже
Achillea millefolium | Листья тысячелистника можно использовать как в вареном, так и в сыром виде.У них горький вкус, но они хороши в смешанных салатах и лучше всего употребляются в молодом возрасте. Их также можно использовать в качестве консерванта или ароматизатора для пива. Из цветов и листьев можно приготовить ароматный чай. | ||
Агастач | Agastache anisata, Agastache foeniculum | И цветы, и листья обладают нежным ароматным вкусом. Они идеально подходят для добавления в торты для придания аромата аниса или добавления листьев и цветов во взбитые сливки для получения сливочного вкуса лакрицы. | Если вы беременны, обязательно изучите возможные противопоказания к использованию этого растения. |
Альбиция джулибриссин | Чай можно приготовить из листьев и цветов, их также можно готовить на пару и есть как овощи, цветы тоже можно кристаллизовать. | Осторожно – НЕ ЕШЬТЕ СЕМЕНА, они ядовиты. | |
Алиссум | Лобулярия морская | Листья и цветки алиссума сладкого имеют резкий вкус, похожий на запах капусты.Попробуйте добавлять их в салаты, холодные супы или даже омлеты. | |
Амарант | Листья очень питательны, похожи на шпинат, а семена можно рассматривать как зерно, распространена мука амаранта. Из листьев также получается красивая зелень для салата | ||
Антириннум | Эти красивые цветы можно использовать как гарнир или заправку, но они могут иметь мягкий, а иногда и горький вкус. | ||
Яблоко / краб Яблоко | Malus domestica, Malus x robusta, Malus x zumi | Цветки яблони имеют слегка цветочный вкус, а их лепестки прекрасно подходят для салатов. Добавьте лепестки во взбитые сливки или мороженое, чтобы получился яблочный пирог. Цветы выглядят привлекательно, когда их плывут в фруктовом пунше. | |
Василий | Ocimum basilicum, Ocimum minimum, Ocimum x citriodorum | Цветы можно использовать вместо листьев в любом блюде, требующем базилика.Цветы следует использовать более экономно из-за их очень интенсивного аромата. Вкусно добавляют в салаты, супы или пасту. | |
Бегония | Бегония x tuberhybrida | Яркие цветы обладают восхитительным легким лимонным вкусом и хрустящей текстурой. Используйте обрезанные лепестки в качестве гарнира в салатах и бутербродах или обмакните целые лепестки в ароматный йогурт и подавайте в качестве закуски. | Съедобны только клубневые лепестки бегонии.Лепестки содержат щавелевую кислоту, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах и не следует употреблять людям, страдающим подагрой, камнями в почках или ревматизмом. |
Bidens | Цветки обычно используются в салатах, но также сохраняют свой аромат после приготовления и могут быть добавлены в различные блюда | ||
Двухлетний Clary | Шалфей sclarea | Цветы имеют очень ароматный вкус, пастельные оттенки создают прекрасный контраст при добавлении в салаты. | |
огуречник | Borago лекарственный | Добавляйте цветы в овощные и фруктовые салаты, используйте для украшения супов или десертов. Отличный выбор для замораживания в кубиках льда и плавания на холодном чае. Лепестки имеют вкус огурца, а тычинки придают сладость. | Беременным и кормящим женщинам следует избегать цветков огуречника, так как более восьми-десяти цветков могут вызвать выделение молока.Они также обладают мочегонным действием, поэтому их не следует употреблять в больших количествах. |
Занято Лиззи | Impatiens walleriana | Цветы бывают разных цветов и выглядят привлекательно, их можно использовать в качестве гарнира в салатах или добавлять в холодные напитки. | |
Бабочка горох | Клитория тройчатая | В Бирме цветы синего сорта окунают в жидкое тесто и обжаривают.Также из них можно хорошо украсить салаты. Шербет с сиропом также можно приготовить из синих цветов и чая или тизана насыщенного синего цвета. | |
Мыс Жасмин | Gardenia jasminoides | Эти чрезвычайно ароматные цветы можно использовать для приготовления солений, консервов и джемов, а также измельчать и добавлять в качестве ароматизатора к тортам. | |
Диантус / Гвоздика / Гвоздика | Dianthus amurensis, Dianthus barbatus, Dianthus caryophyllus, Dianthus chinensis, Dianthus deltoides, Dianthus plumarius, Dianthus superbus | Большинство диантусов имеют приятный пряный, цветочный, гвоздичный вкус, особенно более ароматные сорта, и идеально подходят для украшения или добавления в торты.Они также станут ярким украшением супов, салатов и чаши для пунша. Лепестки Sweet Williams добавят изюминку мороженому, шербетам, салатам, фруктовым салатам, десертным соусам, морепродуктам и жареному картофелю. Желательно удалить белую пятку у основания лепестка, так как она имеет горький вкус. | |
Мак калифорнийский | Eschscholtzia | Из свежих или сушеных листьев можно приготовить травяной чай, который успокаивает и расслабляет. | |
Каликант | Производит съедобные и вкусные специи. Обрежьте веточки и дайте им высохнуть на солнце или в низкой духовке, затем измельчите кору и используйте как корицу | ||
Камелия | Цветы можно использовать как гарнир, но также сушат и готовят в азиатской кухне. | ||
Колокольчик | Листья и цветы можно использовать в салатах, особенно цветы для добавления необычных синих оттенков | ||
Candytuft | Иберис | И листья, и цветы конфетти можно есть сырыми, и они имеют вкус, похожий на сладкую брокколи. | |
Канна | Корневища лилии канны можно есть в сыром виде, они имеют вкус, похожий на водяной каштан, хотя иногда и горький. Их также можно варить и запекать, как картофель, и они имеют похожую консистенцию и вкус. | ||
Кошачья мята | Непета катария | Маленькие цветки обладают сильным ароматом мяты и пряностей, поэтому их следует использовать экономно при приготовлении пищи.Идеально подходит для добавления пикантности к пасте, блюдам из риса и всем видам овощей. Также является вкусным дополнением к мясным блюдам, например, к баранине. | Непету нельзя есть во время беременности |
Cercis Canadensis | В цветках содержится значительно более высокое содержание виатамина, чем в большинстве обычных фруктов и овощей, включая апельсины. Свежие шишки имеют приятный кисловатый привкус, их также можно мариновать, чтобы использовать, например, с весенней зеленью. | ||
Цикорий Раддичио | Cichorium intybus | Свежие цветы имеют мягкий салатный вкус и являются декоративным дополнением салатов, а бутоны можно мариновать. Собранные цветы привлекательно заморожены в кубиках льда и добавлены в напитки. | Контакт со всеми частями этого растения может вызвать раздражение кожи или обострение кожной аллергии |
Зеленый лук / Китайский лук | Allium schoenoprasum, Allium tuberosum, | Цветки чеснока обладают мягким луковым вкусом и удивительно хрустят.Их широко используют в салатах, пасте, омлетах и яичнице. Или вы можете добавить немного к блюдам из белой рыбы или в сырный соус, чтобы придать особый вкус. Может показаться заманчивым засунуть весь цветок в рот, но воздержитесь от этого, поскольку острота в таком количестве может быть ошеломляющей. Для украшения и варки разбейте цветок на отдельные соцветия. | |
Цитрусовые деревья | Citrus aurantium, Citrus лимон, Citrus x latifolia | Цитрусовые цветы обладают потрясающим ароматом и вкусом и прекрасно сочетаются со многими различными продуктами, от жаркого до пудингов.Они также идеально подходят для кристаллизации и украшения тортов или десертов. | |
Клэри Сейдж | Шалфей sclarea | Очень ароматный вкус, который идеально подходит для добавления в салаты для создания яркого цветового контраста. | Мускатный шалфей не рекомендуется есть во время беременности |
Кориандр | Coriandrum sativum | Цветы так же легко адаптируются, как и листья, в самых разных блюдах.Посыпать цветной капустой, добавить в конце жаркого или добавить к сливочному сыру. Разбросайте несколько цветов по апельсиново-фруктовому салату, так как аромат цветов будет | |
Василек | Centaurea cyanus | Эти привлекательные цветы не имеют запаха, но имеют сладко-пряный гвоздичный вкус. Они идеально подходят для смешивания с другими цветами, чтобы сделать привлекательное конфетти для посыпания салатов, омлетов и блюд из пасты.Или их можно использовать сами по себе как красочный гарнир. | |
Космос серный | Цветы добавят пикантности блюду, добавив ярких пятен цвета, а молодые листья можно добавлять в салаты или есть в чистом виде. Обратите внимание, съедобны только космос сернистый. | ||
Кабачок | Cucurbita pepo | Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус.Их можно начинить сыром и другими начинками, в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять в салаты. | |
Крокосмия | Желтый краситель получают из цветов и затем используют в качестве заменителя шафрана при окрашивании пищевых продуктов. | ||
Цикламен персикум | Листья этого растения используются в средиземноморской и восточной кухне, часто с начинкой из риса и мяса, подобно греческим долмадам. | Обратите внимание, можно есть только листья цикламена персикум, корни всех цикламенов вредны при употреблении в пищу. | |
Георгин | Все цветы и клубни георгинов съедобны. Вкус и текстура могут сильно различаться в зависимости от почвы и условий, в которых они были выращены. Ароматы варьируются от водяного каштана до острого яблока или даже моркови. | ||
Дейзи | Bellis perennis | Раздвиньте цветы, чтобы получить массу маленьких лепестков гусиного перо, идеально подходящих для создания яркого гарнира к десертам или супам, в салатах или к пикантным блюдам.Также сделайте полезные украшения для тортов, печенья, муссов и паштетов. | Если у вас сенная лихорадка, астма или тяжелая аллергия, вам не следует есть цветы семейства ромашковых, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию. |
Лилейник | Hemerocallis | Лепестки лилейной лилии отлично подходят для салатов, горячих и холодных супов, их готовят и подают как овощ, или измельчают и добавляют в жаркое. Попробуйте обжарить бутоны или цветы, которые затем можно наполнить практически любой начинкой. | Можно есть только hemerocallis, “Day Lily”. Не ешьте другие виды лилий (Lillium), так как они ядовиты. |
Укроп | Anethum graveolens | Добавьте цветы к рыбным блюдам, омлетам или посыпьте приготовленными овощами. Добавьте целые цветы в маринованные корнишоны, огурцы или свеклу, чтобы аромат был мягче, чем у семян укропа. | |
Бузина | Черный самбук | Цветочные головки обычно используются в настоях, для приготовления очень распространенного напитка, из них можно приготовить сироп или ликер.Их также можно окунуть в легкое тесто, а затем обжарить, чтобы приготовить оладьи из бузины. Из цветов и ягод можно приготовить вино из бузины. | |
Примула вечерняя, Ozark Sundrops | Oenothera macrocarpa, Oenothera odorata, Oenothera versicolor, Oenothera speciosa, Oenothera missouriensis | Цветки имеют вкус, похожий на салат, поэтому станут прекрасным дополнением к любому зеленому салату, а также придадут ему цвет. | |
Feijoa sellowiana | Цветочные лепестки имеют аромат, который часто описывают как похожий на аромат сахарной ваты. Лепестки идеально подходят для добавления во фруктовый салат, смузи, молочный коктейль или ледяной напиток. Фрукты также можно использовать в чатни и салатах из тропических фруктов. | ||
Фенхель | Foeniculum vulgare | Мягкий аромат аниса / лакрицы хорошо сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами.Вкусно добавляют в огуречный или картофельный суп. Сделайте масло цветков фенхеля и используйте его, чтобы полить свиные отбивные на барбекю. | |
Filipendula ulmaria | Цветы со сладким ароматом можно есть в салатах или добавлять в домашнее вино. | ||
Незабудка | Миозотис | Съешьте цветы в качестве закуски или используйте их для украшения кексов, добавьте их в салат или используйте как гарнир | |
Форзиция | Цветки съедобны в сыром виде, но могут быть немного горькими.Они придадут салату яркости и станут веселым гарниром. | ||
фуксия | Великолепные цвета и изящная форма фуксий делают их идеальным гарниром для зеленых или фруктовых салатов. Очень декоративно они смотрятся, если их кристаллизовать или вставить в желе. Ягоды также съедобны и полезны для приготовления джемов. Перед употреблением цветка удалите все зеленые и коричневые кусочки и аккуратно удалите пестики тычинок, так как это, безусловно, усилит аромат лепестков. | ||
фрезия | Настоянный на тизане с лимонным соком и цедрой. Перечный аромат и смелый цвет идеально подходят для меня. | ||
Гирлянда из хризантем | Хризантема коронарий | Лепестки лучше всего быстро и слегка обжарить на растительном масле перед добавлением в супы, салаты и жаркое. Экономно используйте цветы с сильным острым ароматом в салатах или при приготовлении супа из японских хризантем. | Можно есть только хризантемы коронарийные; не желательно есть другие виды хризантем. |
Гладиолус | Цветы по вкусу напоминают салат-латук, и их можно использовать для приготовления сладких или соленых паст или муссов. Вы также можете добавить отдельные лепестки в салаты для окраски. Лучше всего удалить пыльники, вынуть середину цветка перед употреблением в пищу. | ||
Гипсофила | Дыхание младенца (Gypsophila sp.) имеет белые или розовые цветы с мягким, слегка сладковатым вкусом, идеально подходящие для десертных гарниров. | ||
Heuchera | Листья можно смешать с другой зеленью для смешанного салата. Обычно они становятся горькими, чтобы есть сами по себе, они добавят пикантности мягкому салату. | ||
Гибискус | Настаивайте цветы, чтобы приготовить популярный чай с мягким цитрусовым вкусом.Добавляйте полоски ярких цветных лепестков во фруктовые салаты. Лучше всего использовать лепестки от цветочных головок. Если вы используете их целиком, остерегайтесь пыльцы. | ||
Холлихок | Alcea rosea | Цветы можно кристаллизовать и использовать для украшения тортов, муссов и рулетов или попробовать смешать их с листьями салата, чтобы получить потрясающее блюдо. Цветы также можно использовать для приготовления сиропа с легким вкусом, который можно добавлять в различные пудинги.Перед едой удалите центральную тычинку и все зеленые кусочки. | |
Жимолость | Lonicera | Пропаренные листья используются как овощ, а цветы можно всасывать, чтобы получить сладкий нектар, использовать как овощ или приготовить сироп и пудинг. Чай также можно приготовить из листьев, бутонов и цветов. | |
Хоста | Лучше всего использовать «хостон», свернутый лист, который появляется весной.Приготовление зависит от размера хостонов, маленькие можно жарить в течение нескольких минут, хорошо сочетающихся с жареным картофелем. Более толстые лучше варить и использовать как овощ. | ||
Houttuynia | Листья имеют апельсиновый запах и придают ароматный аромат alads. | ||
Иссоп | Иссоп лекарственный | Идеально подходит для добавления в супы и салаты, а также для приготовления освежающего чая.Иссоп также является прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам. | |
Базилик японский | Перилла кустовая | Можно съесть весь цветок, придав пикантный вкус жареному, куриному или рыбному блюду. | |
Жасмин | Жасмин лекарственный | Цветы обладают сильным ароматом и традиционно используются для ароматизации чая, но их также можно добавлять в блюда из моллюсков. | Съедобен только жасмин лекарственный. Ложный жасмин (Gelsemium sempervirens) – это совершенно другой род и считается слишком ядовитым для употребления в пищу человеком. |
Бледно-лиловый | Lavandula multifida, Lavandula stoechas, Lavandula angustifolia | Есть много способов использовать цветы лаванды как в сладких, так и в соленых блюдах. Сделайте восхитительный лавандовый сахар и добавьте его в печенье, шербеты, джемы или желе. Добавьте цветы в овощной бульон и приготовьте вкусный соус для блюд из утки, курицы или баранины. | Лавандовое масло может быть ядовитым. Внутрь следует принимать не более двух капель в неразбавленном виде. |
Мелисса | Мелисса лекарственная | Цветки маленькие, поэтому идеально подходят для добавления в заправки для салатов или супы. Также их можно добавлять в начинку для блюд из птицы. | |
Сирень | Syringa vulgaris | Смешайте свежие ароматные цветы с небольшим количеством сливочного сыра и подавайте с крекерами или смешайте цветы с йогуртом, чтобы добавить немного лимона.Также полезен в качестве гарнира к тортам, булочкам или сладостям. | |
Магнолия | Молодые цветы, однажды отделенные, можно мариновать, а затем использовать отдельно как лакомство или в салаты. | ||
Магония | Спелые плоды слишком кислые, чтобы есть их в сыром виде, но их можно тушить с сахаром или другими фруктами и превращать в желе или пироги.Их используют для придания мягкости вкусу некоторых фруктов или для приготовления напитка, похожего на лимонад. Молодые листья варят на медленном огне и едят в качестве закуски. | ||
Бархатцы | Tagetes patula, Tagetes tenuifolia, Tagetes patula x erecta | Цветки и листья имеют цитрусовый вкус, что делает их идеальными для добавления в салаты, бутерброды, блюда из морепродуктов или горячие десерты. | Бархатцы в больших количествах могут нанести вред.Их следует есть время от времени и в умеренных количествах. |
Костный мозг | Cucurbita pepo | Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, обжарить в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять краситель в салаты. | |
Мезембриантема | Листья можно есть сырыми, в основном они используются как заменитель шпината. | ||
Мимулус | Листья обезьяны можно есть сырыми или приготовленными. У них немного горьковатый вкус, и их чаще всего добавляют в салаты. Листья также можно использовать как заменитель салата. | ||
Монетный двор | Mentha x piperita, Mentha pulegium, Mentha suaveolens, Mentha x gracilis, Mentha spicata | Эти крохотные цветы создают настоящую изюминку и добавляют что-то особенное в зеленые салаты, фруктовые салаты, свежую клубнику, шоколадный мусс или шоколадный торт.Также может использоваться для украшения и ароматизации блюд из баранины. | |
Pennyroyal Mint | Mentha x piperita, Mentha pulegium, Mentha suaveolens, Mentha x gracilis, Mentha spicata | Эти крохотные цветы создают настоящую изюминку и добавляют что-то особенное в зеленые салаты, фруктовые салаты, свежую клубнику, шоколадный мусс или шоколадный торт. Также может использоваться для украшения и ароматизации блюд из баранины. | Pennyroyal Mint не рекомендуется есть во время беременности |
монарда / бергамот | Monarda citriodora subsp.Astromontana, Monarda didyma | Лепестки не только красочны, но и обладают сладким, пряным вкусом и улучшают салаты, желе и начинки, блюда из риса и макаронных изделий. Из свежих или сушеных листьев можно приготовить вкусный чай с бергамотом. Перед использованием цветов промойте их водой лишь минимально, чтобы не ослабить аромат. | |
Редис Мули | Raphanus sativus | Вкус цветов редиса – более мягкая версия пряного корня, что делает его идеальным для придания цвета верхней части салата или для посыпки приготовленных овощей, чтобы добавить немного специй. | |
Мускари | Цветы можно посыпать десертами, чтобы добавить нежный ароматный аромат. | ||
Настурция | Tropaeolum majus, Tropaeolum минус | Свежие листья и цветы имеют острый вкус, напоминающий кресс-салат. Цветы добавят пикантности салату, а зеленые семена можно нарезать и использовать с петрушкой в качестве гарнира или превратить в каперсы.Попробуйте их в сочетании со сливочным сыром или маслом в канапе или в бутерброде с сыром и помидорами. Цветы также можно использовать для украшения стейков или запеканок. | |
Чернушка | Семена обладают сильным ароматом и пряным вкусом, их можно использовать в качестве приправы или специи для ароматизации тортов, хлеба и карри. | ||
Лук (валлийский / весенний) | Лук свищевой | Луковые цветы придают аромат лука, но не кусают луковицу.Они идеально подходят для добавления в салат или для смешивания с овощами. | |
Орегано | Ориган обыкновенный | Прекрасно добавляется в блюда из помидоров, пиццу и при приготовлении собственного хлеба. Цветы также можно добавить в масло для аромата. | |
Декоративная капуста | Brassica oleracea (Группа Ацефала) | Листья можно собирать еще молодыми, и они станут вкусным и ярким дополнением к салатам. | |
Остеоспермум | Яркие цветы можно использовать в качестве гарнира или в кубиках льда, чтобы добавить дополнительное измерение летним напиткам. | ||
Панси | Альт х Виттрокьяна | Цветы имеют салатный вкус и служат декоративным дополнением к зеленому салату, а также для украшения паштета или десерта. Их можно кристаллизовать и использовать для украшения тортов, печенья или кремовых десертов. | |
Цветок страсти | Плоды пассифлоры съедобны, хотя и несколько непримечательны по вкусу. Их можно использовать в консервах и десертах. P. edulis, выращенный под стеклом, даст лучшие плоды для употребления в пищу. | ||
Горох | Pisum sativum | Цветки слегка сладкие и, что удивительно, по вкусу напоминают молодой горошек.Вкусно добавляют в салаты. Используйте засахаренные цветы для украшения рыбных блюд или тортов. Побеги и усики лозы также съедобны и обладают таким же нежным гороховым вкусом. | Можно есть только цветки овощного гороха, но не цветки душистого горошка, которые являются ядовитыми. |
Пион | Лепестки можно добавлять в салаты или слегка готовить и подслащивать для получения удовольствия. Вода пиона когда-то также считалась деликатесом, и цветы можно плавать в воздухе. | ||
Флокс многолетний | Флокс метельчатый | Эти цветы имеют слегка пряный вкус. Прекрасно добавляется во фруктовые салаты и красочное дополнение к любому цветочному салату. Поскольку цветы маленькие и красочные, они превосходны, когда кристаллизуются и добавляются в качестве украшения к тортам или десертам. | Съедобен только этот многолетний флокс, а не однолетний или низкорослый (стелющийся). |
Polianthes tuberosa | Цветы можно есть готовыми, их часто добавляют в супы или используют для ароматизации соевых соусов в восточной кухне. | ||
Polyanthus, Cowslip, Primrose, Primula | Primula vulgaris, Primula veris, Примула гибридная | Популярно как гарнир к салатам. Удалите стебли, чтобы они лежали открытыми поверх салата, кресс-салата и т. Д. Кристаллизовать или использовать в блинах или пирогах. Посыпайте салаты свежими цветками полианфа, добавляя им оттенка цвета и сладкого вкуса. Цветы можно кристаллизовать и использовать в качестве украшения, что делает их идеальными для особых тортов и десертов, например, в материнское воскресенье или на Пасху. | |
Мак | Papaver somniferum, Papaver paeoniflorum | Все маки ядовиты, однако семена, полученные из этих видов мака, можно есть. | Все маки ядовиты. Однако семена, полученные из Papaver somniferum и Papaver paeoniflorum, можно есть. Семена других видов не съедобны. |
Бархатцы | Календула лекарственная | Календула имеет слегка острый вкус и придаст легкий острый вкус хлебу и супам, а также добавит оттенка цвета.Они станут ярким и вкусным дополнением к взбитому салату. Вы можете использовать свежие или сушеные лепестки в качестве экономичной замены шафрана для придания цвета рису или маслу. Свежие молодые листья также можно экономно использовать в салатах. | |
Прунелла | Молодые листья и стебли можно есть в салатах в сыром виде, растение целиком можно варить и есть как зелень. | ||
Легочная капля | Листья можно есть сырыми, готовить, добавлять в салаты или использовать в качестве зелени.Растение входит в состав напитка Вермут. | ||
Тыква | Cucurbita maxima, Cucurbita pepo | Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, обжарить в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять краситель в салаты. | |
Живая зелень / микрозелень / пурпурный редис | Raphanus sativus | Цветки редиса имеют более мягкий вкус пряного корня, что делает его идеальным для придания цвета верхней части салата или для посыпки приготовленных овощей, чтобы добавить немного специй. | |
Робиния | Цветы имеют приятный ароматный аромат и могут использоваться в джемах или десертах, таких как блины. Их также можно добавить в напиток. | ||
Ракета | Eruca vesicaria, Diplotaxis muralis, Eruca vesicaria subsp. сатива | Цветы и листья имеют пряный, перечный вкус, и их можно добавлять в салат, рис или посыпать вареной французской фасолью.Добавьте к тарамасалате целые цветы и подавайте с коричневыми тостами. | |
Роза | Роза | Как правило, если роза хорошо пахнет, она будет иметь хороший вкус. Лепестки обладают нежным ароматом, который улучшит качество прохладительных напитков и блюд из фруктов. Почему бы не попробовать варенье из лепестков розы? И плоды шиповника, и лепестки можно использовать в желе. Если цветы кристаллизовать, из них получится красивое украшение для торта. Лучше всего перед едой удалить белую пятку у основания лепестков. | |
Розмарин | Розмарин лекарственный | Цветы и листья розмарина можно использовать с птицей или свининой – попробуйте добавить несколько цветов в бисквитное тесто, чтобы добавить аромата. | |
Runner Bean | Phaseolus coccineus | Цветы можно есть сырыми в салатах, добавляя мягкий бобовый вкус с оттенком нектара, или добавлять в приготовленные блюда из фасоли для украшения. | В пищу рекомендуются только стручковые фасоли с алыми цветками. |
Шалфей | Шалфей лекарственный | Цветки по вкусу похожи на листья и являются ярким вкладом в салаты и паштеты, горчицу и винегреты. | |
Salsify | Трагопогон поррифолий | Обычно выращивают из-за корней с ореховым вкусом, но молодые листья вкусны в салатах, добавляя легкий ореховый вкус.Цветочные бутоны следует собирать непосредственно перед тем, как они раскроются, с прикрепленным стеблем длиной около трех дюймов. Их можно слегка варить на медленном огне, а затем есть холодными в салатах или в качестве гарнира. | |
Сантолина | Ароматные листья можно использовать в качестве приправы к супам и бульонам. | ||
Пеларгонии душистые | Герань хлорная, Герань душистая, Герань могильная, Герань обыкновенная, Герань опушенная | Листья обладают мощным цитрусовым ароматом и придадут аромат пирожным и рулетам из безе.Цветы имеют слабый цитрусовый аромат, похожий на листья, и идеально кристаллизованы и рассыпаны по десертам. | |
Кабачок | Cucurbita moschata, Cucurbita pepo, Cucurbita maxima | Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, обжарить в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять краситель в салаты. | |
Акции | Цветы обычно добавляют в салатные сыры или гарниры к десертам, их также можно засахаривать. Их аромат ароматный. | ||
Клубника | Fragaria x ananassa, Fragaria vesca | Цветы сохраняют клубничный аромат, а также более мягкий клубничный вкус. Добавляйте лепестки в напитки, добавляйте в салаты или конфеты, а также в десерты для украшения. | |
Подсолнечник | Подсолнечник однолетний | Почки, лепестки и семена съедобны. Добавьте лепестки в зеленый салат, чтобы получить контраст цвета и легкий ореховый вкус. Зеленые бутоны можно бланшировать, а затем добавить чесночное масло; по вкусу они похожи на топинамбур. Ядра внутри семян можно есть сырыми или поджаривать в качестве закуски. | |
Sweet Cicely | Мирриз одората | Сладкие цветы со вкусом аниса прекрасно подходят для яблочных, сливовых или ревеневых пирогов. | |
Sweet Mace | Бархатцы люцида | Используйте цветы этого красивого растения в салатах, а его листья – в супах и тушеных блюдах, как французский эстрагон. | |
Сладкий майоран | Ориганум крупный | Хорошо сочетается со всеми блюдами из курицы и многими рыбными рецептами. Также можно приготовить ароматный горячий чай. | |
Sweet Rocket | Гесперис матроналис | Хорошо сочетается со всеми блюдами из курицы и многими рыбными рецептами.Также можно приготовить ароматный горячий чай. | |
Тюльпан | Tulipa | Лепестки тюльпана обладают сладким гороховым ароматом и нежной хрустящей текстурой. Попробуйте фаршировать целые цветы салатом из креветок или курицы. Добавьте полоски лепестков в салаты или бутерброды, чтобы придать им оттенок цвета. Перед набивкой аккуратно удалите пыльцу и рыльца с основания цветка. | У некоторых людей были сильные аллергические реакции на тюльпаны.Если прикосновение к ним вызывает сыпь, онемение и т. Д. – не ешьте их! НИКОГДА не ешьте луковицы. Если есть сомнения, не ешьте цветок. |
Настенный цветок | Эризимум | Нежные молодые побеги можно готовить и есть как овощ. | |
Альт | Viola cornuta, Viola hybrida, Viola tricolor, Viola x williamsiana, Viola odorata | Цветы имеют салатный вкус и служат декоративным дополнением к зеленому салату, а также для украшения паштета или десерта.Их можно кристаллизовать и использовать для приготовления тортов, печенья или кремовых десертов. | |
Водяная лилия | Нимфея | Молодые листья и нераспустившиеся бутоны можно отварить и подавать как овощ. Семена с высоким содержанием крахмала и белка можно лопнуть, высушить или перемолоть в муку. | |
Глициния | Цветы – единственная съедобная часть растения, из них можно сделать ароматное вино. | Все остальные части глицинии ядовиты | |
Юкка | Белые лепестки цветов юкки имеют хрустящий, слегка сладковатый вкус с нотками артишока. Вкусно добавляют в салаты или используют как гарнир. |